CN112655485A - 一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法。本发明包括以下步骤：(1)种子消毒；(2)穴盘育苗；(3)苗期管理；(4)整地移栽；(5)生长调控；(6)及时采收。本发明改进了消毒和育苗方法，在穴盘育苗中使用了自制配方的白菜薹育苗基质，大田基肥采用生物有机肥和过磷酸钙有机结合，同时施用自配的“控病液1号”和“控病液2号”，本发明可使白菜薹霜霉病防效达到82％左右，炭疽病防效85％左右，而且存园寿命长，采薹期长，产量提高16.2‑18.3％，平均增产17％左右。同时本发明具有取材容易、操作简便的特点，绿色环保，菜薹产量高，经济效益尤其明显，市场应用前景十分广阔。

Description

一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法

技术领域

本发明属于蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法。

背景技术

白菜薹是十字花科芸薹属小白菜亚种中的一个变种，主要以菜薹供食，由于其风味独特而深受消费者青睐，是冬春期间的重要蔬菜品种之一。霜霉病和炭疽病是白菜薹生长过程中的主要病害。霜霉病菌随病残体在土壤中或十字花科蔬菜上或冬贮种株的根头上越冬，有时还可混在种子中越夏或越冬，次年春季条件适宜时萌发侵染幼苗，田间高湿易导致病害流行。炭疽病菌以菌丝体在病残体和种子上越冬，通过风雨传播，高温高湿是该病流行的重要条件。

近年来，由于复种指数及栽培面积的增加，连作障碍加剧，导致病害发生逐年加重，严重时减产可达40％，目前生产上主要通过使用化学农药来防治白菜薹病害的发生，这不仅提高了生产成本，也会造成环境污染，破坏生态平衡，并使食品安全受到严重威胁。

发明内容

针对目前白菜薹常规栽培过程中病害发生严重，影响种植户经济效益及产品安全的技术问题，本发明的目的是提供一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，通过改进消毒方法、育苗方法、生理调控以及肥水管理，能够显著增强白菜薹的抗病力，使栽培的白菜薹薹秆粗壮、叶色浓绿，发病少，进而提高白菜薹产量。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，包括以下步骤：

(1)种子消毒：将种子充分晒干后置于恒温箱中干热消毒8-10h，取出冷却待播；

(2)穴盘育苗：穴盘浸于1％石灰水中消毒8-10h，取出晾干后装入白菜薹育苗基质，再播消毒后的种子，每穴播1粒；所述白菜薹育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、茶枯饼、生物有机肥和过磷酸钙，按体积比5-6:2-3:0.5-1:0.5-1:0.2-0.5充分混匀而成；

(3)苗期管理：当幼苗达到2-3叶期和4叶期时，分别喷施一次控病液1号，所述控病液1号包括氨基酸硅肥、烯效唑、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：氨基酸:150-200mg/L，Si：150-200mg/L，烯效唑：250-300mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；当苗龄达到22-25d时，即可移栽至大田；

(4)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥500-1000kg及过磷酸钙30-50kg，深翻耙匀，开沟作畦，覆盖银黑双面地膜，再将白菜薹幼苗定植于大田中；

(5)生长调控：白菜薹幼苗移栽5-10d后，叶面喷施控病液2号，所述控病液2号包括磷酸二氢钾、硅钙肥、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：KH₂PO₄：2.0-2.5g/L，Si：150-200mg/L，Ca：150-200mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；

(6)及时采收：当薹高长到20-30cm时，于植株基部5-7叶节处采收主薹，采侧薹时基部留3-5叶，采孙薹时基部留1-2叶，之后采薹从基部切断。

进一步地，所述步骤(1)中恒温箱的温度为50-60℃。

进一步地，所述步骤(1)中种子平铺干热消毒，平铺厚度不超过2cm。

进一步地，所述步骤(3)中控病液1号两次喷施的间隔期为5-7d。

进一步地，所述步骤(2)和(4)的生物有机肥中养分含量为：N+P₂O₅+K₂O≥20％，有机质≥20％，腐殖酸≥5％，S≥20％，pH＝5.8-6.2。

进一步地，所述步骤(4)中开沟作畦具体为：采用半高畦栽培，畦宽1.5-2m，沟深20-25cm，每畦4-6行。

进一步地，所述步骤(4)中白菜薹的定植密度为株距30-40cm，行距30-40cm。

进一步地，所述步骤(5)中控病液2号连喷3-5次，两次喷施的间隔期为7-10d。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明改进了消毒和育苗方法，种子消毒采用了干热消毒法，穴盘消毒采用石灰水法，可以杀死绝大部分病菌及虫卵，对病毒也有较好钝化作用；在穴盘育苗中使用了自制配方的白菜薹育苗基质，其养分比例搭配合理，既保证了根系的透气性，又提供了充足的养分，能够促进植物体内碳水化合物的代谢，增强了幼苗抗病力和环境适应性，生长势增强；大田基肥采用了生物有机肥和过磷酸钙有机结合，养分充足，肥效持久；自配的“控病液1号”和“控病液2号”，将微肥、生长调节剂、生物菌结合起来，实行强体与控菌的“多管齐下”，通过机体调节和微生物拮抗，避免了病菌的滋生与蔓延。

综合上述栽培技术方法，本发明可使白菜薹霜霉病防效达到82％左右，炭疽病防效85％左右，而且存园寿命长，采薹期长，产量提高16.2-18.3％，平均增产17％左右。同时本发明具有取材容易、操作简便的特点，绿色环保，菜薹产量高，经济效益尤其明显，市场应用前景十分广阔。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

以下实施例中所使用的材料均可自常规途径购买得到，所述生物有机肥由湖北三祥农业科技有限公司生产，过磷酸钙由湖南石门玉叶化肥股份有限公司生产；氨基酸硅肥和硅钙肥由衡水市格美微量元素有限公司生产，烯效唑和磷酸二氢钾由四川国光农化股份有限公司生产；枯草芽孢杆菌由中国农科院植保所廊坊农药中试厂生产，栽培品种“天成早薹1号”由湖南省常德市农林科学研究院蔬菜研究所生产。

实施例1

一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，包括以下步骤：

(1)种子消毒：将种子充分晒干后平铺置于50℃恒温箱中，平铺厚度不超过2cm，干热消毒10h，取出冷却待播；

(2)穴盘育苗：穴盘浸于1％石灰水中消毒10h，取出晾干后装入白菜薹育苗基质，再播消毒后的种子，每穴播1粒；所述白菜薹育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、茶枯饼、生物有机肥和过磷酸钙，按体积比5:3:0.5:1:0.5充分混匀而成；

(3)苗期管理：当幼苗达到2-3叶期和4叶期时，分别喷施一次控病液1号，两次喷施的间隔期为5-7d；所述控病液1号包括氨基酸硅肥、烯效唑、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：氨基酸：150mg/L，Si:200mg/L，烯效唑：250mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；当苗龄达到22-25d时，即可移栽至大田；

(4)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥500kg及过磷酸钙50kg，深翻耙匀，开沟作畦，采用半高畦栽培，畦宽1.5-2m，沟深20-25cm，每畦4-6行，覆盖银黑双面地膜，再将白菜薹幼苗定植于大田中，定植密度为株距30-40cm，行距30-40cm；

(5)生长调控：白菜薹幼苗移栽5-10d后，叶面喷施控病液2号，连喷3-5次，两次喷施的间隔期为7-10d；所述控病液2号包括磷酸二氢钾、硅钙肥、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：KH₂PO₄:2.0g/L，Si:200mg/L，Ca:150mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；

(6)及时采收：当薹高长到20-30cm时，于植株基部5-7叶节处采收主薹，采侧薹时基部留3-5叶，采孙薹时基部留1-2叶，之后采薹从基部切断。

实施例2

一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，包括以下步骤：

(1)种子消毒：将种子充分晒干后平铺置于55℃恒温箱中，平铺厚度不超过2cm，干热消毒9h，取出冷却待播；

(2)穴盘育苗：穴盘浸于1％石灰水中消毒9h，取出晾干后装入白菜薹育苗基质，再播消毒后的种子，每穴播1粒；所述白菜薹育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、茶枯饼、生物有机肥和过磷酸钙，按体积比6:2:1:0.5:0.5充分混匀而成；

(3)苗期管理：当幼苗达到2-3叶期和4叶期时，分别喷施一次控病液1号，两次喷施的间隔期为5-7d；所述控病液1号包括氨基酸硅肥、烯效唑、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：氨基酸:175mg/L，Si:175mg/L，烯效唑：275mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；当苗龄达到22-25d时，即可移栽至大田；

(4)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥750kg及过磷酸钙40kg，深翻耙匀，开沟作畦，采用半高畦栽培，畦宽1.5-2m，沟深20-25cm，每畦4-6行，覆盖银黑双面地膜，再将白菜薹幼苗定植于大田中，定植密度为株距30-40cm，行距30-40cm；

(5)生长调控：白菜薹幼苗移栽5-10d后，叶面喷施控病液2号，连喷3-5次，两次喷施的间隔期为7-10d；所述控病液2号包括磷酸二氢钾、硅钙肥、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：KH₂PO₄:2.2g/L，Si:175mg/L，Ca:175mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；

(6)及时采收：当薹高长到20-30cm时，于植株基部5-7叶节处采收主薹，采侧薹时基部留3-5叶，采孙薹时基部留1-2叶，之后采薹从基部切断。

实施例3

一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，包括以下步骤：

(1)种子消毒：将种子充分晒干后平铺置于60℃恒温箱中，平铺厚度不超过2cm，干热消毒8h，取出冷却待播；

(2)穴盘育苗：穴盘浸于1％石灰水中消毒8h，取出晾干后装入白菜薹育苗基质，再播消毒后的种子，每穴播1粒；所述白菜薹育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、茶枯饼、生物有机肥和过磷酸钙，按体积比5.8:2.5:0.7:0.8:0.2充分混匀而成；

(3)苗期管理：当幼苗达到2-3叶期和4叶期时，分别喷施一次控病液1号，两次喷施的间隔期为5-7d；所述控病液1号包括氨基酸硅肥、烯效唑、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：氨基酸:200mg/L，Si:150mg/L，烯效唑：300mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；当苗龄达到22-25d时，即可移栽至大田；

(4)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥1000kg及过磷酸钙30kg，深翻耙匀，开沟作畦，采用半高畦栽培，畦宽1.5-2m，沟深20-25cm，每畦4-6行，覆盖银黑双面地膜，再将白菜薹幼苗定植于大田中，定植密度为株距30-40cm，行距30-40cm；

(5)生长调控：白菜薹幼苗移栽5-10d后，叶面喷施控病液2号，连喷3-5次，两次喷施的间隔期为7-10d；所述控病液2号包括磷酸二氢钾、硅钙肥、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：KH₂PO₄:2.5g/L，Si:150mg/L，Ca:200mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；

(6)及时采收：当薹高长到20-30cm时，于植株基部5-7叶节处采收主薹，采侧薹时基部留3-5叶，采孙薹时基部留1-2叶，之后采薹从基部切断。

对比例1为白菜薹常规种植方法。

对比例2与实施例1的区别在于种子和穴盘采用常规消毒方法。

对比例3与实施例1的区别在于使用市售常规白菜薹育苗基质。

对比例4与实施例1的区别在于未使用控病液1号及控病液2号。

分别采用实施例1-3和对比例1-4的方法种植一季白菜薹，在采收中期，各方法随机抽取3个点，每个点随机抽查5株白菜薹，调查并记录其霜霉病及炭疽病的病情指数，收获后统计产量。

病情分级标准为：

0级：无病叶；

1级：植株发病叶数占全株展叶数1/4以下；

2级：植株发病叶数占全株展叶数1/4～1/2；

3级：植株发病叶数占全株展叶数1/2～3/4；

4级：植株发病叶数占全株展叶数3/4以上，

病情指数＝[∑(病级叶数×病级数值)/(叶数总和×分级数)]×100，

防效＝(对比例1病情指数-实施例病情指数)/对比例1病情指数×100。

产量以单株采薹数量和菜薹重量为素材，取其平均值。病害调查结果如表1所示，产量情况如表2所示。

表1不同栽培方法下白菜薹霜霉病及炭疽病发生情况比较

由表1数据可知，与对比例1的常规栽培方法相比，使用本发明方法的实施例1-3中白菜薹发病少，霜霉病的防效为81.5％-82.7％，平均82.2％；炭疽病的防效为84.5％-85.9％，平均85.2％。说明本发明的栽培方法能够显著提高白菜薹的抗病力，促进白菜薹的生长，减轻霜霉病和炭疽病的发生。采用常规消毒方法的对比例2、使用常规白菜薹育苗基质的对比例3也有一定的防病作用，但与实施例1-3相比效果仍有差距。未使用控病液的对比例4防治效果较差。

表2不同栽培方法下白菜薹产量比较

由表2数据可知，与对比例1的常规栽培方法相比，采用本发明方法的实施例1-3中白菜薹存园寿命长，采薹期长，单株侧薹数明显增加，平均提高35.42％，亩产量平均提高363.7kg，平均产量增幅为17.3％，说明本发明的栽培方法能够有效提高白菜薹产量。与对比例1相比，对比例2-4的栽培方法也有一定的提高白菜薹产量的效果，其中采用常规消毒方法的对比例2、使用常规白菜薹育苗基质的对比例3以及未使用控病液的对比例4，也有一定的增产作用，但仍低于实施例1-3。

Claims (8)

1.一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)种子消毒：将种子充分晒干后置于恒温箱中干热消毒8-10h，取出冷却待播；

(2)穴盘育苗：穴盘浸于1％石灰水中消毒8-10h，取出晾干后装入白菜薹育苗基质，再播消毒后的种子，每穴播1粒；所述白菜薹育苗基质成分包括泥炭、稻壳灰、茶枯饼、生物有机肥和过磷酸钙，按体积比5-6:2-3:0.5-1:0.5-1:0.2-0.5充分混匀而成；

(3)苗期管理：当幼苗达到2-3叶期和4叶期时，分别喷施一次控病液1号，所述控病液1号包括氨基酸硅肥、烯效唑、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：氨基酸:150-200mg/L，Si：150-200mg/L，烯效唑：250-300mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；当苗龄达到22-25d时，即可移栽至大田；

(4)整地移栽：选择土层深厚、土壤肥沃的田块，每亩施入生物有机肥500-1000kg及过磷酸钙30-50kg，深翻耙匀，开沟作畦，覆盖银黑双面地膜，再将白菜薹幼苗定植于大田中；

(5)生长调控：白菜薹幼苗移栽5-10d后，叶面喷施控病液2号，所述控病液2号包括磷酸二氢钾、硅钙肥、枯草芽孢杆菌混配而成，其成分含量为：KH₂PO₄：2.0-2.5g/L，Si：150-200mg/L，Ca：150-200mg/L，枯草芽孢杆菌：1000亿活芽孢/g；

(6)及时采收：当薹高长到20-30cm时，于植株基部5-7叶节处采收主薹，采侧薹时基部留3-5叶，采孙薹时基部留1-2叶，之后采薹从基部切断。

2.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(1)中恒温箱的温度为50-60℃。

3.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(1)中种子平铺干热消毒，平铺厚度不超过2cm。

4.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(3)中控病液1号两次喷施的间隔期为5-7d。

5.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(2)和(4)的生物有机肥中养分含量为：N+P₂O₅+K₂O≥20％，有机质≥20％，腐殖酸≥5％，S≥20％，pH＝5.8-6.2。

6.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(4)中开沟作畦具体为：采用半高畦栽培，畦宽1.5-2m，沟深20-25cm，每畦4-6行。

7.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(4)中白菜薹的定植密度为株距30-40cm，行距30-40cm。

8.根据权利要求1所述的一种减轻白菜薹霜霉病和炭疽病的栽培方法，其特征在于，所述步骤(5)中控病液2号连喷3-5次，两次喷施的间隔期为7-10d。