CN112525765A - 一种食品检测肉类含水量检测装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食品检测肉类含水量检测装置，包括箱体，箱体的顶端边缘处通过合页转动连接箱盖，箱体的顶端中部固定设有隔板，隔板的一侧固定设有称重槽，隔板的另一侧固定设有去水槽，称重槽的底端中部固定设有电子称，称重槽的底端底部固定设有显示屏，箱体的另一侧固定设有集水抽屉，去水槽的内壁两侧固定设有滑槽，滑槽的内部滑动连接挤压板，挤压板的底端中部固定连接液压缸，挤压板的顶端固定连接限位引导板，去水槽的内壁背面固定设有限位引导槽，去水槽的底端位于挤压板和限位引导槽之间固定设有渗水板，该种食品检测肉类含水量检测装置，结构简单合理，设计新颖，在对肉类含水量检测方面，具有较高的含水量检测效率。

Description

一种食品检测肉类含水量检测装置

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种食品检测肉类含水量检测装置。

背景技术

目前，在食品加工领域，肉类作为生产加工的主要原材料之一被大量使用，在对肉类进行加工时，肉的含水量作为一项重要数据，对于加工时间及工艺方法影响较大，同样也是检测肉的品质，例如检测是否为注水肉的重要手段，肉中含水量检测的传统方法是通过目测或者触摸的方式进行检测，采用此方法需要检测人员具有较为丰富的经验，在检测量较大时，检测人员过度用眼容易出现视力疲劳的问题，检测精确度下降。因此我们对此做出改进，提出一种食品检测肉类含水量检测装置。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种食品检测肉类含水量检测装置，包括箱体，所述箱体的顶端边缘处通过合页转动连接箱盖，所述箱体的顶端中部固定设有隔板，所述隔板的一侧固定设有称重槽，所述隔板的另一侧固定设有去水槽，所述称重槽的底端中部固定设有电子称，所述称重槽的底端底部固定设有显示屏，所述箱体的一侧固定设有样品采集工具柜，所述箱体的另一侧固定设有集水抽屉，所述去水槽的内壁两侧固定设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接挤压板，所述挤压板的底端中部固定连接液压缸，所述液压缸的底端固定连接去水槽的内壁正面，所述挤压板的顶端固定连接限位引导板，所述去水槽的内壁背面固定设有限位引导槽，所述去水槽的底端位于挤压板和限位引导槽之间固定设有渗水板。

作为本发明的一种优选技术方案，所述渗水板的底端固定设有聚水槽，所述聚水槽固定设置在集水抽屉的顶端，所述渗水板卡合连接聚水槽的顶端。

作为本发明的一种优选技术方案，所述箱体的内部固定设有液压泵，所述液压泵固定连接液压缸，所述去水槽的顶端固定设有液压调节旋钮，所述液压调节旋钮电性连接液压泵。

作为本发明的一种优选技术方案，所述挤压板的背面固定设有锥板，所述去水槽的内壁与锥板对应位置固定设有金属垫板。

作为本发明的一种优选技术方案，所述箱体的正面中部固定设有提手，所述箱体的顶端远离合页的一侧和箱盖的底端远离合页的一侧中部固定设有配合使用的锁扣。

作为本发明的一种优选技术方案，所述样品采集工具柜的内部固定放置有肉类样品采集刀和称重盘，所述称重盘与电子称的尺寸相配合。

作为本发明的一种优选技术方案，所述渗水板的顶端固定设有棉布滤网，所述渗水板的中部贯穿设有若干个渗透孔。

作为本发明的一种优选技术方案，所述集水抽屉的内部固定设有吸水海绵，所述集水抽屉正面固定设有抽屉拉环。

本发明的有益效果是：通过设置液压泵，可以增加对肉质样品的挤压作用力，可以使检测效果提升，通过设置液压调节旋钮，可以更加方便工作人员对肉质样品的检测；通过设置卡合连接的渗水板，可以方便将渗水板和挤压后的肉质样品一起取出，集中称重，使检测后的效果更加精确；通过设置锥板和金属垫板，可以增加对肉质样品的挤压效果，使肉质样品中的水分去除效果更好，有利于增加检测结果的准确性；通过设置提手，可以方便该食品检测肉类含水量检测装置的携带，使该食品检测肉类含水量检测装置可以更加便于市场监测使用；通过设置样品采集工具柜，可以方便对样品的采集和称重，使该食品检测肉类含水量检测装置使用起来更加的方便快捷；通过设置棉布滤网，可以防止在挤压的过程中有部分的肉质样本从渗水板中漏出，影响检测结果的准确度，有利于提高检测精准度；通过在集水抽屉的内部固定设有吸水海绵，可以增加集水抽屉对挤出的水分吸收能力，使检测的肉类样品中的水分去除效果更好，同时也有效防止被挤出的水不规则的溅出集水抽屉内部，通过设置抽屉拉环，可以方便集水抽屉的取出。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明一种食品检测肉类含水量检测装置的整体结构示意图；

图2是本发明一种食品检测肉类含水量检测装置的去水槽内部结构示意图；

图3是本发明一种食品检测肉类含水量检测装置的称重槽内部结构示意图；

图4是本发明一种食品检测肉类含水量检测装置的结构A放大图。

图中：1、箱体；2、箱盖；3、隔板；4、称重槽；5、去水槽；6、电子称；7、显示屏；8、样品采集工具柜；9、集水抽屉；10、滑槽；11、挤压板；12、液压缸；13、限位引导板；14、限位引导槽；15、渗水板；16、聚水槽；17、液压泵；18、液压调节旋钮；19、提手。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

如图1-4所示，本发明一种食品检测肉类含水量检测装置，包括箱体1，箱体1的顶端边缘处通过合页转动连接箱盖2，箱体1的顶端中部固定设有隔板3，隔板3的一侧固定设有称重槽4，隔板3的另一侧固定设有去水槽5，称重槽4的底端中部固定设有电子称6，称重槽4的底端底部固定设有显示屏7，箱体1的一侧固定设有样品采集工具柜8，箱体1的另一侧固定设有集水抽屉9，去水槽5的内壁两侧固定设有滑槽10，滑槽10的内部滑动连接挤压板11，挤压板11的底端中部固定连接液压缸12，液压缸12的底端固定连接去水槽5的内壁正面，挤压板11的顶端固定连接限位引导板13，去水槽5的内壁背面固定设有限位引导槽14，去水槽5的底端位于挤压板11和限位引导槽14之间固定设有渗水板15。

其中，渗水板15的底端固定设有聚水槽16，聚水槽16固定设置在集水抽屉9的顶端，渗水板15卡合连接聚水槽16的顶端，通过设置卡合连接的渗水板15，可以方便将渗水板15和挤压后的肉质样品一起取出，集中称重，使检测后的效果更加精确。

其中，箱体1的内部固定设有液压泵17，液压泵17固定连接液压缸12，去水槽5的顶端固定设有液压调节旋钮18，液压调节旋钮18电性连接液压泵17，通过设置液压泵17，可以增加对肉质样品的挤压作用力，可以使检测效果提升，通过设置液压调节旋钮18，可以更加方便工作人员对肉质样品的检测。

其中，挤压板11的背面固定设有锥板，去水槽5的内壁与锥板对应位置固定设有金属垫板，通过设置锥板和金属垫板，可以增加对肉质样品的挤压效果，使肉质样品中的水分去除效果更好，有利于增加检测结果的准确性。

其中，箱体1的正面中部固定设有提手19，箱体1的顶端远离合页的一侧和箱盖2的底端远离合页的一侧中部固定设有配合使用的锁扣，通过设置提手19，可以方便该食品检测肉类含水量检测装置的携带，使该食品检测肉类含水量检测装置可以更加便于市场监测使用。

其中，样品采集工具柜8的内部固定放置有肉类样品采集刀和称重盘，称重盘与电子称6的尺寸相配合，通过设置样品采集工具柜8，可以方便对样品的采集和称重，使该食品检测肉类含水量检测装置使用起来更加的方便快捷。

其中，渗水板15的顶端固定设有棉布滤网，渗水板15的中部贯穿设有若干个渗透孔，通过设置棉布滤网，可以防止在挤压的过程中有部分的肉质样本从渗水板15中漏出，影响检测结果的准确度，有利于提高检测精准度。

其中，集水抽屉9的内部固定设有吸水海绵，集水抽屉9正面固定设有抽屉拉环，通过在集水抽屉9的内部固定设有吸水海绵，可以增加集水抽屉9对挤出的水分吸收能力，使检测的肉类样品中的水分去除效果更好，同时也有效防止被挤出的水不规则的溅出集水抽屉9内部，通过设置抽屉拉环9，可以方便集水抽屉9的取出。

工作时，使用样品采集工具柜8内部的肉类样品采集刀取下待检测的肉类样品，将称重盘放置在电子称6上面，再将待检测的肉类样品和渗水板15放置在称重盘上，记录总重量的数据，再取走渗水板15，记录待检测的肉类样品初始重量数据，再将渗水板15放置在聚水槽16上，将待检测的肉类样品放置在渗水板15上面，旋转液压调节旋钮18，使液压缸12推动挤压板11，开始对待检测的肉类样品进行挤压，待检测的肉类样品挤压流出的水分流入集水抽屉9中，再将去除水分的待检测的肉类样品和渗水板15放置在称重盘上，记录取出水分后的总重量数据，计算后即可得出食品检测肉类含水量。通过设置液压泵17，可以增加对肉质样品的挤压作用力，可以使检测效果提升，通过设置液压调节旋钮18，可以更加方便工作人员对肉质样品的检测；通过设置卡合连接的渗水板15，可以方便将渗水板15和挤压后的肉质样品一起取出，集中称重，使检测后的效果更加精确；通过设置锥板和金属垫板，可以增加对肉质样品的挤压效果，使肉质样品中的水分去除效果更好，有利于增加检测结果的准确性；通过设置提手19，可以方便该食品检测肉类含水量检测装置的携带，使该食品检测肉类含水量检测装置可以更加便于市场监测使用；通过设置样品采集工具柜8，可以方便对样品的采集和称重，使该食品检测肉类含水量检测装置使用起来更加的方便快捷；通过设置棉布滤网，可以防止在挤压的过程中有部分的肉质样本从渗水板15中漏出，影响检测结果的准确度，有利于提高检测精准度；通过在集水抽屉9的内部固定设有吸水海绵，可以增加集水抽屉9对挤出的水分吸收能力，使检测的肉类样品中的水分去除效果更好，同时也有效防止被挤出的水不规则的溅出集水抽屉9内部，通过设置抽屉拉环9，可以方便集水抽屉9的取出。

最后应说明的是：在本发明的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种食品检测肉类含水量检测装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的顶端边缘处通过合页转动连接箱盖(2)，所述箱体(1)的顶端中部固定设有隔板(3)，所述隔板(3)的一侧固定设有称重槽(4)，所述隔板(3)的另一侧固定设有去水槽(5)，所述称重槽(4)的底端中部固定设有电子称(6)，所述称重槽(4)的底端底部固定设有显示屏(7)，所述箱体(1)的一侧固定设有样品采集工具柜(8)，所述箱体(1)的另一侧固定设有集水抽屉(9)，所述去水槽(5)的内壁两侧固定设有滑槽(10)，所述滑槽(10)的内部滑动连接挤压板(11)，所述挤压板(11)的底端中部固定连接液压缸(12)，所述液压缸(12)的底端固定连接去水槽(5)的内壁正面，所述挤压板(11)的顶端固定连接限位引导板(13)，所述去水槽(5)的内壁背面固定设有限位引导槽(14)，所述去水槽(5)的底端位于挤压板(11)和限位引导槽(14)之间固定设有渗水板(15)。

2.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述渗水板(15)的底端固定设有聚水槽(16)，所述聚水槽(16)固定设置在集水抽屉(9)的顶端，所述渗水板(15)卡合连接聚水槽(16)的顶端。

3.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述箱体(1)的内部固定设有液压泵(17)，所述液压泵(17)固定连接液压缸(12)，所述去水槽(5)的顶端固定设有液压调节旋钮(18)，所述液压调节旋钮(18)电性连接液压泵(17)。

4.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述挤压板(11)的背面固定设有锥板，所述去水槽(5)的内壁与锥板对应位置固定设有金属垫板。

5.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述箱体(1)的正面中部固定设有提手(19)，所述箱体(1)的顶端远离合页的一侧和箱盖(2)的底端远离合页的一侧中部固定设有配合使用的锁扣。

6.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述样品采集工具柜(8)的内部固定放置有肉类样品采集刀和称重盘，所述称重盘与电子称(6)的尺寸相配合。

7.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述渗水板(15)的顶端固定设有棉布滤网，所述渗水板(15)的中部贯穿设有若干个渗透孔。

8.根据权利要求1所述的一种食品检测肉类含水量检测装置，其特征在于，所述集水抽屉(9)的内部固定设有吸水海绵，所述集水抽屉(9)正面固定设有抽屉拉环。

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