CN112369922A - 一种雾化喷嘴、蒸汽发生器及蒸汽烹饪设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种雾化喷嘴、蒸汽发生器及蒸汽烹饪设备，其中雾化喷嘴包括喷嘴本体，在所述喷嘴本体上依次设置有第一腔体、连接通道和第二腔体，其中所述第一腔体的进口与外部供水连通，所述第一腔体的出口通过所述连接通道与所述第二腔体的进口相连通，所述第一腔体适于对外部供水进行增压，增压后的水流汇聚于所述连接通道内继续往所述第二腔体内流动，通过所述第二腔体与所述。其结构简单，可有效提高雾化喷嘴的雾化效果。
Description
技术领域
本发明涉及厨电技术领域，尤其涉及一种雾化喷嘴、蒸汽发生器及蒸汽烹饪设备。
背景技术
家用蒸汽烹饪装置中，由于烹饪腔体内产生蒸汽的时长较长，从而使得烹煮食物的等待时间也相对较长。相关技术中，大多数蒸汽烹饪装置根据蒸汽产生原理主要分为两种：一种为储水式，直接将蒸汽锅炉内通入水并逐渐烧至沸腾以产生蒸汽，这种方式通常需要1分钟左右；而另一种，蒸汽锅炉的加热元件为铸造件，通常先对铸造件进行加热至100摄氏度或以上的一定温度，再向该铸造件喷水产生蒸汽，通常需要30秒左右，从而造成蒸汽烹饪装置烹饪食物的等待时间较长。同时由于烹饪腔体内腔以及外壁为冷环境，使得腔体内温度较低，如此也进一步增加了烹饪时长。
此外，蒸烤箱蒸汽发生器产生的蒸汽通过橡胶管路进入蒸烤箱内部，蒸汽传输过程中存在蒸汽的降温及冷凝作用，蒸汽传递到箱体内部的时候，蒸汽损失了很大一部分，利用率较为低效。
发明内容
本发明旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明提出一种雾化喷嘴，其结构简单，可有效提高雾化喷嘴的雾化效果。
另外，本发明还提出了一种蒸汽发生器，其设计合理，可有效提高蒸汽损失率，同时进一步缩短蒸汽的产生时间。
此外，本发明还提出了一种蒸汽烹饪设备，其便于操作，可有效提高用户的使用体验。
上述第一个目的是通过如下技术方案来实现的：
一种雾化喷嘴，包括喷嘴本体，在所述喷嘴本体上依次设置有第一腔体、连接通道和第二腔体，其中所述第一腔体的进口与外部供水连通，所述第一腔体的出口通过所述连接通道与所述第二腔体的进口相连通，所述第一腔体适于对外部供水进行增压，增压后的水流汇聚于所述连接通道内继续往所述第二腔体内流动，通过所述第二腔体与所述连接通道的共同作用以使水流转化为雾汽，雾汽经所述第二腔体的出口往外流动。
在一些实施方式中，所述第一腔体、所述连接通道、所述第二腔体的横截面呈圆形。
在一些实施方式中，所述连接通道的直径小于所述第一腔体出口的直径，并且所述连接通道的直径小于所述第二腔体进口的直径。
在一些实施方式中，所述第二腔体进口与所述连接通道之间的直径比大于10。
在一些实施方式中，所述第一腔体的直径由所述第一腔体的进口往其出口的方向逐渐缩小。
在一些实施方式中，所述第二腔体的直径由所述第二腔体的进口往其出口的方向逐渐增加。
上述第二个目的是通过如下技术方案来实现的：
一种蒸汽发生器，包括水泵、进水管和加热装置，其中所述水泵设置在所述进水管上以将外部供水导入所述进水管内，所述加热装置设置在所述进水管上以对所流经的水进行加热，还包括如上述任一实施方式所述的雾化喷嘴，所述进水管在远离于所述水泵的一端与所述雾化喷嘴连通以将加热后的水流输送至所述雾化喷嘴上。
在一些实施方式中，所述加热装置呈套筒状，所述加热装置套设于所述进水管上以对所流经的水进行快速加热。
在一些实施方式中，还包括水箱，所述水箱的进水口与外部供水连通，其出水口通过所述水泵与所述进水管连通。
上述第三个目的是通过如下技术方案来实现的：
一种蒸汽烹饪设备，包括内胆在所述内胆上设置有如上述任一实施方式所述的蒸汽发生器。
与现有技术相比，本发明的至少包括以下有益效果：
1.本发明的雾化喷嘴，其结构简单，可有效提高雾化喷嘴的雾化效果。
2.本发明的蒸汽发生器，其设计合理，可有效提高蒸汽损失率，同时进一步缩短蒸汽的产生时间。
3.本发明的蒸汽烹饪设备，其便于操作，可有效提高用户的使用体验。
附图说明
图1是本发明实施例中雾化喷嘴的结构示意图；
图2是本发明实施例中雾化喷嘴的剖面图；
图3是本发明实施例中蒸汽烹饪设备的第一结构示意图；
图4是本发明实施例中蒸汽烹饪设备的第二结构示意图。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。
实施例一：
如图1和2所示，本实施例提供一种雾化喷嘴，包括喷嘴本体1，在喷嘴本体1上依次设置有第一腔体2、连接通道3和第二腔体4，其中第一腔体2的进口与外部供水连通，第一腔体2的出口通过连接通道3与第二腔体4的进口相连通，第一腔体2适于对外部供水进行增压，增压后的水流汇聚于连接通道3内继续往第二腔体4内流动，通过第二腔体4与连接通道3的共同作用以使水流转化为雾汽，雾汽经第二腔体4的出口往外流动。
在本实施例中，在喷嘴本体1内依次设置有相连通的第一腔体2、连接通道3和第二腔体4，其中第一腔体2的进口与外部供水连通，第一腔体2的出口通过连接通道3与第二腔体4的进口相连通，第二腔体4的出口与外部连通，第一腔体2适于对外部供水进行增压以使高速水流汇聚于连接通道3内继续往第二腔体4内流动，然后第二腔体4对高速水流进行减压以产生雾汽经第二腔体4的出口往外输出，在伯努利原理作用下，高速水流经连接通道3进入第二腔体4内后，由于压力差的巨大变化，即由于水的压力小于雾化压力，从而使得水流迅速雾化以产生雾汽，即通过第二腔体4与连接通道3的共同作用以使水流转化为雾汽，其结构简单，可有效提高雾化喷嘴的雾化效果。
进一步地，第一腔体2、连接通道3、第二腔体4的横截面呈圆形，其结构简单，设计合理、巧妙。
优选地，连接通道3的直径小于第一腔体2出口的直径，并且连接通道3的直径小于第二腔体4进口的直径，其结构简单，可有效提高雾化喷嘴的雾化效果。
具体地，第二腔体4进口与连接通道3之间的直径比大于10，其设计合理，可进一步加强雾化喷嘴的雾化效果。
进一步地，第一腔体2的直径由第一腔体2的进口往其出口的方向逐渐缩小，其结构简单，设计合理，可利于对所流经的水流进行增压。
特别地，第二腔体4的直径由第二腔体4的进口往其出口的方向逐渐增加，其结构简单，设计合理，扩大流经的水流与第二腔体4的接触面积，从而使水流快速雾化以产生雾汽。
在本实施例中，第一腔体2、连接通道3、第二腔体4的横截面优选呈圆形，但不限于圆形，还可根据实际需求选择其它更为合适的形状。当第一腔体2、连接通道3、第二腔体4的横截面呈圆形时，第一腔体2由上至下，上端为第一腔体2的进口，下端为第一腔体2的出口，第一腔体2的直径由第一腔体2的进口往其出口的方向逐渐缩小以形成锥形增压结构，第二腔体4的直径由第二腔体4的进口往其出口的方向逐渐增加以形成锥形减压结构，如此可利于水流在喷嘴本体1里面的流动，此外，将连接通道3优选设置为直管状，连接通道3的直径小于或等于第一腔体2出口的直径，从而利于水流的流动，同时为了保证更好的对水流进行雾化，连接通道3的直径小于第二腔体4进口的直径，进一步地为了加强雾化喷嘴的雾化效果，第二腔体4进口与连接通道3之间的直径比大于10，但不限于上述数值，还可根据实际需求设置为合适的数值，只需满足特定的膨胀比，即可保证较好的雾化膨胀效果，当高速水流经小孔径的连接通道3进入大孔径的第二腔体4时，由于压力差的巨大变化，使得水流的压力小于雾化压力，从而使水流迅速雾化以产生雾汽。
实施例二：
如图1至4所示，本实施例提供一种蒸汽发生器，包括水泵5、进水管6和加热装置7，其中水泵5设置在进水管6上以将外部供水导入进水管6内，加热装置7设置在进水管6上以对所流经的水进行加热，还包括如实施例一所描述的雾化喷嘴，进水管6在远离于水泵5的一端与雾化喷嘴连通以将加热后的水流输送至雾化喷嘴上。
与实施例一不同的是，本实施例中将实施例一所描述的雾化喷嘴应用于蒸汽发生器上，当水泵5将外部供水泵5送入进水管6内后，加热装置7对所流经的水流进行加热，加热后的水流经进水管6输送至雾化喷嘴上以使雾化喷嘴对水流进行雾化，即加热后的水流经进水管6进入第一腔体2内以使第一腔体2对水流进行增压，从而使高温高压的水流汇聚于连接通道3内继续往第二腔体4内流动，然后第二腔体4对高速水流进行减压以产生蒸汽经第二腔体4的出口往外输出，在伯努利原理作用下，高温高压的水流经连接通道3进入第二腔体4内后，由于压力差的巨大变化，即由于水的压力小于雾化压力，从而使得水流迅速雾化以产生高温雾汽，即通过第二腔体4与连接通道3的共同作用以使水流转化为蒸汽，如此即可有效提高雾化喷嘴的雾化效果，其设计合理，可有效提高蒸汽损失率，同时进一步缩短蒸汽的产生时间。
进一步地，加热装置7呈套筒状，加热装置7套设于进水管6上以对所流经的水进行快速加热，其结构简单、紧凑，可利于对水流进行快速加热。
具体地，还包括水箱8，水箱8的进水口与外部供水连通，其出水口通过水泵5与进水管6连通，其设计合理。
在本实施例中，由于进水管6呈管状，为了有效提高蒸汽发生器的加热效率，可将加热装置7设置为套筒或者套环状，并且将加热装置7套设在进水管6的外表面上，从而对进水管6内小流量的水流进行快速加热，以在很短时间内实现将水流温度加热到气化温度，为了进一步缩短蒸汽的产生时间，还可将进水管6进行重新设计以把现有大口径的管路修改为小口径的管路，从而减小水流的截面积。
实施例三：
如图1至4所示，本实施例提供一种蒸汽烹饪设备，包括内胆，在内胆上设置有如实施例二任一所描述的蒸汽发生器。
与实施例二不同的是，本实施例中将实施例二所描述的蒸汽发生器应用于蒸汽烹饪设备上，即将水箱8设置在内胆的外部上，水箱8的进水口与外部供水连通，水箱8的出水口通过水泵5与进水管6连通，通过水泵5的工作以将水箱8里面的水源导入进水管6里面，进水管6在远离于水箱8的一端穿过内胆的侧壁后分别与内胆里面的雾化喷嘴相连通，从而通过雾化喷嘴往内胆里面输送出高温蒸汽，当水泵5将水箱8内的水源泵送入进水管6内后，加热装置7对所流经的水流进行加热，加热后的水流经进水管6输送至雾化喷嘴上以使雾化喷嘴对水流进行雾化，即加热后的水流经进水管6进入第一腔体2内以使第一腔体2对水流进行增压，从而使高温高压的水流汇聚于连接通道3内继续往第二腔体4内流动，然后第二腔体4对高速水流进行减压以产生蒸汽经第二腔体4的出口往外输出，在伯努利原理作用下，高温高压的水流经连接通道3进入第二腔体4内后，由于压力差的巨大变化，即由于水的压力小于雾化压力，从而使得水流迅速雾化以产生高温雾汽，即通过第二腔体4与连接通道3的共同作用以使水流转化为蒸汽，如此即可有效提高雾化喷嘴的雾化效果，这种产生水雾的方法可以在蒸汽烹饪设备的内胆里面实现高温蒸汽的输出，从而有效减少了传统的蒸汽烹饪设备先产生蒸汽，然后再输送入箱体内所造成的蒸汽损失，进而大大提高了蒸汽的利用效率，其设计合理，便于操作，可有效提高蒸汽损失率，同时进一步缩短蒸汽的产生时间，进而有效提高用户的使用体验。
在本实施例中，蒸汽烹饪设备可以为蒸箱、微蒸箱、蒸烤一体机及微蒸烤一体机等，但不限于上述蒸汽烹饪装置，还可以根据实际需求选择其它更为合适的蒸汽烹饪设备。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种雾化喷嘴，包括喷嘴本体(1)，其特征在于，在所述喷嘴本体(1)上依次设置有第一腔体(2)、连接通道(3)和第二腔体(4)，其中所述第一腔体(2)的进口与外部供水连通，所述第一腔体(2)的出口通过所述连接通道(3)与所述第二腔体(4)的进口相连通，所述第一腔体(2)适于对外部供水进行增压，增压后的水流汇聚于所述连接通道(3)内继续往所述第二腔体(4)内流动，通过所述第二腔体(4)与所述连接通道(3)的共同作用以使水流转化为雾汽，雾汽经所述第二腔体(4)的出口往外流动。
2.根据权利要求1所述的一种雾化喷嘴，其特征在于，所述第一腔体(2)、所述连接通道(3)、所述第二腔体(4)的横截面呈圆形。
3.根据权利要求2所述的一种雾化喷嘴，其特征在于，所述连接通道(3)的直径小于所述第一腔体(2)出口的直径，并且所述连接通道(3)的直径小于所述第二腔体(4)进口的直径。
4.根据权利要求3所述的一种雾化喷嘴，其特征在于，所述第二腔体(4)进口与所述连接通道(3)之间的直径比大于10。
5.根据权利要求2所述的一种雾化喷嘴，其特征在于，所述第一腔体(2)的直径由所述第一腔体(2)的进口往其出口的方向逐渐缩小。
6.根据权利要求2所述的一种雾化喷嘴，其特征在于，所述第二腔体(4)的直径由所述第二腔体(4)的进口往其出口的方向逐渐增加。
7.一种蒸汽发生器，包括水泵(5)、进水管(6)和加热装置(7)，其中所述水泵(5)设置在所述进水管(6)上以将外部供水导入所述进水管(6)内，所述加热装置(7)设置在所述进水管(6)上以对所流经的水进行加热，其特征在于，还包括如权利要求1至6任一所述的雾化喷嘴，所述进水管(6)在远离于所述水泵(5)的一端与所述雾化喷嘴连通以将加热后的水流输送至所述雾化喷嘴上。
8.根据权利要求7所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述加热装置(7)呈套筒状，所述加热装置(7)套设于所述进水管(6)上以对所流经的水进行快速加热。
9.根据权利要求7和8中任意一项所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，还包括水箱(8)，所述水箱(8)的进水口与外部供水连通，其出水口通过所述水泵(5)与所述进水管(6)连通。
10.一种蒸汽烹饪设备，包括内胆(9)，其特征在于，在所述内胆上设置有如权利要求7至9任一所述的蒸汽发生器。
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20210219 |
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| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |