CN112219661A - 一种稻鳖生态种养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明适用于生态种养技术领域，提供一种稻鳖生态种养方法，该方法利用水稻为鳖提供栖息活动、遮阳降温场所及水生生物等食物，鳖排放的粪便及下沉饲料为水稻提供优质肥料，使化肥用量减少；鳖能吃掉部分杂草，可以减少除草剂的施用；鳖的运动可以活化土壤与肥料，使土壤结构改善，肥料活化易于吸收，能够促进水稻生长；稻米和鳖肉品质提升，市场竞争力增强，生产效益明显提高，能够促进农民增收和乡村振兴；农药、除草剂、化肥用量减少，田面污染减轻，使农业生态环境优化；稻鳖优势互补，共生互利，实现了田水两用双收，符合两型社会发展，促进种养业有机结合及生态循环农业发展。

Description

一种稻鳖生态种养方法
技术领域
本发明属于生态种养技术领域，尤其涉及一种稻鳖生态种养方法。
背景技术
生态种养指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的种养空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现生态平衡、提升产品品质、提高生产效益的一种种养方式。
目前的稻鳖生态种养技术还存在一些问题，一是鳖溜、鳖沟面积占比过大，使水稻面积减少、产量降低，影响粮食安全。二是基地建设缺乏长远规划，零星种养多、规模种养少，功能不齐全，抵御自然灾害能力差，产业链条短，综合效益不明显。三是鳖溜、鳖沟质量差，经常发生垮塌，清淤工程大。四是天然饵料不足，鳖溜、鳖沟内没有培植水生植物和浮游生物，不能满足鱼类生长的需求。五是饲料投喂不到位。六是水位水质管理不当，水位过深影响水稻生长，过浅对鳖的生长不利，水质出现富营养化时没有及时换水及水体消毒，容易引起鳖病害发生。上述问题制约了稻鳖生态种养技术的推广应用。
因此，需要研究一种科学实用、简便易行的稻鳖生态种养新技术来解决上述问题，达到大规模推广应用稻鳖生态种养技术，提升产品品质，提高种养效益，优化生态环境，全面振兴乡村及推进生态循环农业发展的目的。
发明内容
本发明提供一种稻鳖生态种养方法，旨在解决上述技术问题。
本发明是这样实现的，一种稻鳖生态种养方法，包括以下步骤：
(01)基地规划
从长远着想搞好基地规划，一是搞好整体规划，把种养基地的沟渠、道路、绿化及排灌等基础设施整体规划好，将其建成功能齐全、高产稳产、生态环保的标准化种养基地。
二是适度规模经营，选择稻田较为集中的地方建立种养基地，面积由小到大，逐步形成规模，只有规模经营，才能形成整体综合效益。
三是实行产业化开发，当前稻鳖种养单调，产业链短，还未形成产业化，应将种养基地建成集生产、观赏、游乐、垂钓、购物、美食于一体的产业化开发基地，拉长产业链，实现种植业、养殖业和旅游业的有机结合。
(1)选择基地
根据稻鳖生长发育条件的需求选择适宜的生产基地，水稻离不开水，但不同生育期要求不同的水位，鳖是变温、水陆两栖动物，基地要求水源充足，水陆并举，排灌方便，稻鳖喜清洁卫生的环境，为生产优质稻鳖产品，基地要求土壤肥沃，重金属含量低，汞含量≤0.30mg/kg，砷含量≤20mg/kg，铅含量≤50mg/kg，镉含量≤0.30mg/kg，水质良好，空气清新，空气中日平均总悬浮颗粒物含量≤0.30mg/m3，二氧化碳含量≤0.15mg/m3，二氧化氮含量≤0.08mg/m3，氟化物含量≤0.007mg/m3，无工业三废污染，水的pH值为6.5～7.5，鳖具有喜阳怕风，喜静怕惊的特点，基地选择背风向阳，环境清静，无噪音污染的地方。
(2)基础设施建设
(21)基地建设
把种养基地推平，重新修建道路，开挖排灌沟渠，安装排灌设施，搞好基地绿化，由若干个种养小区组成适度规模的种养基地，每个种养小区建成长方形，东西向，面积0.5hm2为宜。
(22)开挖鳖沟和鳖溜
按田字形开挖鳖沟，在种养小区四周离田埂0.6～0.8m挖宽1.5～2.5m、深1～1.2m的环形沟，然后在小区中间位置挖宽1.2m、深0.8m的十字形鳖沟，在小区四角把鳖沟加宽加深成鳖溜，鳖溜长5～6m、宽3～4m、深1.2～1.5m，鳖沟壁用砖块或石料砌墙，鳖沟和鳖溜的总面积占稻田面积的15％以下。
在小区适宜位置修建宽3～4m的便桥，便于机械进入田间作业，开挖出的表土放到沟底和田面，心土用于田埂加固。
(23)安装防逃设施
鳖有掘穴和攀爬的特性，田埂四周须安装防逃设施以防鳖逃逸，用石棉瓦栽入地下25～35cm，高100～150cm，每150～250cm用木桩固定，或用红砖砌高80～100cm，内壁光滑的防逃墙，防逃设施内壁安装宽15～20cm反边防止鳖爬出，鳖沟的进水口和排水口设置50目双层钢丝过滤网防逃。
(24)搭建饵料台
在环形沟上每隔10m左右用木板、竹板或石棉瓦搭建长2m、宽0.5～1m，面积为1～2m2的饵料台并固定在沟边，使其一半淹于水下15～20cm，一半露出水面，可供投饵和鳖晒背用。
(25)清淤消毒与培植水生生物
在鳖苗投放前15天，用生石灰1000～1500kg/hm2对水进行全田泼洒消毒，以杀灭有害生物。
8～10天后在鳖沟和鳖溜内种植伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦、水花生等水生植物，面积占鳖沟和鳖溜的25％～30％，水草有净化水质，供鳖躲藏、遮荫、降温、采食等作用，鳖沟和鳖溜内还可投放一定的小鱼虾、田螺、浮游生物，供鳖摄食。
(3)水稻种植
(31)品种选择
选择分蘖力强、茎秆粗壮、叶片直立、抗倒耐淹、高产优质的中稻品种，主要品种有徽两优6号、广两优815、兆优5431、兆优5455、C两优501、泸优9803等。
(32)壮秧培育
播前种子翻晒1～2天，清除空瘪粒和病虫粒，种子用25％咪酰胺乳剂消毒，再浸种催芽，于5月下旬至6月上旬播种，以防高温逼熟，移栽前施1次多效唑、送嫁肥和送嫁药。
(33)施肥移栽
施腐熟农家肥30t/hm2后翻耕田土，土肥混匀，田面高差不超过3cm，土壤整碎整融，机插秧秧龄18天，手插秧秧龄30天移栽，行距28～30cm，株距18～20cm，密度17万蔸/hm2～18万蔸/hm2。
(34)水肥管理
移栽活蔸后水层深度保持10cm左右，够苗时降低水层轻度晒田，以后随气温升高水层逐步加深，保持15～20cm的深度，追肥用1％的磷酸二氢钾或1.5％的尿素溶液叶面喷施1～2次，齐穗期喷施谷粒饱750g/hm2。
(35)病虫防治
采取加强培管、清除杂草、利用性诱剂、杀虫灯等措施防治病虫害，病虫害发生时用生物农药和高效低毒低残留农药进行局部防治。
(36)适时收割
收割前将田水缓慢排出露出田面，使鳖进入鳖沟和鳖溜，当谷粒充分饱满、并95％变黄时，利用机械收割，秸秆粉碎还田。
(4)鳖养殖
(41)鳖苗投放
选择身体健壮、活动力强、无病无伤、大小一致的中华鳖品种，投放前鳖苗用3％～5％食盐水浸泡5～8min消毒，在水稻活蔸后晴天每公顷投放500g/只的鳖苗1500～2250只。
为防止鳖间打斗，采取雌雄鳖分开养殖，雄鳖生长快、售价高，选择雄鳖进行养殖。
(42)饵料投喂
(421)饵料种类
饵料种类包括动物性饵料和植物性饵料，动物性饵料包括鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及动物内脏等。植物性饵料包括新鲜南瓜、苹果、西瓜片、青菜、胡萝卜等。
合理搭配饵料，确保营养全面，提高鳖免疫力，选择新鲜活鲢鱼块、野生杂鱼、虾、螺蛳、蚌肉、黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等动物饵料为主，搭配少量玉米、南瓜、果皮及蔬菜等植物饵料，适量添加水产多维，饵料投喂前应洗净、切碎、消毒。
(412)科学驯食
先把鳖精饲料加水拌匀捏成小团放在饵料台上，引导鳖前来采食，然后逐渐在饲料中添加鲜活饵料，最后全部换成鲜活饵料，实现从摄食精饲料到摄食鲜活饵料，从分散摄食到集中摄食及从水下采食到饵料台摄食的转变，从而达到驯食的目的。
(413)投喂原则
按照定点、定时、定量、定质的养殖投喂饵料，定点是将饵料投在固定的饵料台上；定时是每天上午8～9时、下午4～5时各投喂1次；定量是按鳖体重3％～5％的量投喂饵料；定质是投喂新鲜、无污染、无腐败变质的优质饵料。
(414)投喂方法
根据温度和天气情况确定投喂次数与投喂量，在水温18～20℃时，2天投1次；水温20～23℃时，每天投1次；水温23℃以上时，每天投2次；水温低于18℃时，鳖活动减少并进入冬眠，不投喂饵料；天气恶劣时适当减少投喂量，上午投日投喂量占40％，下午投喂60％，投喂前清除残饵。
(43)水分管理
(431)水位调节
6月中旬至7月中旬田面水深保持10cm，鳖沟和鳖溜水深保持100～120cm；7月下旬至10月下旬水位逐步加深，田面水深保持15～20cm，鳖沟和鳖溜水深保持110～130cm；11月份稻鳖已收获，放干田水种植油菜等春收作物。
(432)水质调控
为防止水体出现富营养化，需要换水保持水质新鲜，6月份至10月份每15天左右换水1次，每次换水1/4～1/3，新水温差控制在5℃以内，每20天左右进行1次水体消毒，用20mg/L生石灰和2mg/L漂白粉交替使用进行水体消毒，保持水质清新、溶氧4～5mg/L、透明度20～30cm。
(44)病害防治
坚持以防为主、防重于治、防治结合防治鳖病，防治措施是经常加注新水，保持水体鲜嫩活爽，定期搞好水体消毒，杀灭致病生物，饵料台每天打扫1次清洁卫生并消毒，搞好工具消毒，投喂经消毒的优质饲料，病鳖及时隔离喂养，死鳖进行无害化处理，穿孔病投喂药饵防治，按鳖重1kg饵料中加入呋喃唑酮0.2g，连喂1周，腮腺炎病用中华鳖病毒灵防治。
(45)加强巡查
每天早晚巡查，发现防逃设施损坏及时修补，防止鳖逃逸，病鳖及时隔离，死鳖、死鸟及其他死亡动物及时捡到田外进行无害化处理，防止病害扩散，水质变劣及时换水、消毒，有敌害生物入内及时清除，保持环境安静，做好日志备查。
(46)适时捕捞
捕捞前30天停止施用药物，少量捕捉可在鳖溜中放置地笼捕捞，水稻收获后气温逐步降低，鳖将进入冬眠，此时打开排水口将水缓慢排干，使鳖进入鳖沟和鳖溜后人工抓捕，田中遗漏的鳖人工找寻捕获。
本发明提供的一种稻鳖生态种养方法利用水稻为鳖提供栖息活动、遮阳降温场所及水生生物等食物，鳖排放的粪便及下沉饲料为水稻提供优质肥料，使化肥用量减少；鳖能吃掉部分杂草，可以减少除草剂的施用；鳖的运动可以活化土壤与肥料，使土壤结构改善，肥料活化易于吸收，能够促进水稻生长；稻米和鳖肉品质提升，市场竞争力增强，生产效益明显提高，能够促进农民增收和乡村振兴；农药、除草剂、化肥用量减少，田面污染减轻，使农业生态环境优化；稻鳖优势互补，共生互利，实现了田水两用双收，符合两型社会发展，促进种养业有机结合及生态循环农业发展。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明实施例提供一种稻鳖生态种养方法，包括以下步骤：
(01)基地规划
从长远着想搞好基地规划，一是搞好整体规划，把种养基地的沟渠、道路、绿化及排灌等基础设施整体规划好，将其建成功能齐全、高产稳产、生态环保的标准化种养基地。
二是适度规模经营，选择稻田较为集中的地方建立种养基地，面积由小到大，逐步形成规模，只有规模经营，才能形成整体综合效益。
三是实行产业化开发，当前稻鳖种养单调，产业链短，还未形成产业化，应将种养基地建成集生产、观赏、游乐、垂钓、购物、美食于一体的产业化开发基地，拉长产业链，实现种植业、养殖业和旅游业的有机结合。
(1)选择基地
选择水源充足，水陆并举，排灌方便，土壤肥沃，汞含量≤0.30mg/kg，砷含量≤20mg/kg，铅含量≤50mg/kg，镉含量≤0.30mg/kg，水质良好，空气中日平均总悬浮颗粒物含量≤0.30mg/m3，二氧化碳含量≤0.15mg/m3，二氧化氮含量≤0.08mg/m3，氟化物含量≤0.007mg/m3，无工业三废污染，水的pH值为6.5～7.5，背风向阳，环境清静，无噪音污染的地方。
(2)基础设施建设
(21)基地建设
把种养基地推平，重新修建道路，开挖排灌沟渠，安装排灌设施，搞好基地绿化，由若干个种养小区组成适度规模的种养基地，每个种养小区建成长方形，东西向，面积0.5hm2。
(22)开挖鳖沟和鳖溜
按田字形开挖鳖沟，在种养小区四周离田埂0.8m挖宽2.5m、深1.2m的环形沟，然后在小区中间位置挖宽1.2m、深0.8m的十字形鳖沟，在小区四角把鳖沟加宽加深成鳖溜，鳖溜长6m、宽4m、深1.5m，鳖沟壁用砖块砌墙，鳖沟和鳖溜的总面积占稻田面积的15％。
在小区适宜位置修建宽4m的便桥，开挖出的表土放到沟底和田面，心土用于田埂加固。
(23)安装防逃设施
田埂四周安装防逃设施，用石棉瓦栽入地下35cm，高150cm，每～250cm用木桩固定，防逃设施内壁安装宽20cm反边，鳖沟的进水口和排水口设置50目双层钢丝过滤网。
(24)搭建饵料台
在环形沟上每隔10m用木板搭建长2m、宽1m，面积为2m2的饵料台并固定在环形沟边，饵料台一半淹于水下20cm，一半露出水面。
(25)清淤消毒与培植水生生物
在鳖苗投放前15天，用生石灰1500kg/hm2对水进行全田泼洒消毒。
10天后在鳖沟和鳖溜内种植伊乐藻，面积占鳖沟和鳖溜的30％，鳖沟和鳖溜内投放小鱼虾、田螺、浮游生物。
(3)水稻种植
(31)品种选择
选择分蘖力强、茎秆粗壮、叶片直立、抗倒耐淹、高产优质的徽两优6号。
(32)壮秧培育
播前种子翻晒2天，清除空瘪粒和病虫粒，种子用25％咪酰胺乳剂消毒，再浸种催芽，于5月下旬至6月上旬播种，移栽前施1次多效唑、送嫁肥和送嫁药。
(33)施肥移栽
施腐熟农家肥30t/hm2后翻耕田土，土肥混匀，田面高差不超过3cm，土壤整碎整融，机插秧秧龄18天，手插秧秧龄30天移栽，行距28～30cm，株距20cm，密度18万蔸/hm2。
(34)水肥管理
移栽活蔸后水层深度保持10cm，够苗时降低水层轻度晒田，以后随气温升高水层逐步加深，保持20cm的深度，追肥用1％的磷酸二氢钾叶面喷施2次，齐穗期喷施谷粒饱750g/hm2。
(35)病虫防治
采取加强培管、清除杂草、利用性诱剂、杀虫灯的措施防治病虫害，病虫害发生时用生物农药和高效低毒低残留农药进行局部防治。
(36)适时收割
收割前将田水缓慢排出露出田面，使鳖进入鳖沟和鳖溜，当谷粒充分饱满、并95％变黄时，利用机械收割，秸秆粉碎还田。
(4)鳖养殖
(41)鳖苗投放
选择身体健壮、活动力强、无病无伤、大小一致的中华鳖品种，投放前鳖苗用5％食盐水浸泡8min消毒，在水稻活蔸后晴天每公顷投放500g/只的鳖苗2250只。
(42)饵料投喂
(421)饵料种类
饵料种类包括动物性饵料和植物性饵料，动物性饵料包括鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及动物内脏等。植物性饵料包括新鲜南瓜、苹果、西瓜片、青菜、胡萝卜等。
选择新鲜活鲢鱼块、野生杂鱼、虾、螺蛳、蚌肉、黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等动物饵料为主，搭配少量玉米、南瓜、果皮及蔬菜等植物饵料，添加水产多维，饵料投喂前洗净、切碎、消毒。
(412)科学驯食
先把鳖精饲料加水拌匀捏成小团放在饵料台上，引导鳖前来采食，然后逐渐在饲料中添加鲜活饵料，最后全部换成鲜活饵料，实现从摄食精饲料到摄食鲜活饵料，从分散摄食到集中摄食及从水下采食到饵料台摄食的转变。
(413)投喂原则
将饵料投在固定的饵料台上，每天上午8～9时、下午4～5时各投喂1次，按鳖体重5％的量投喂饵料，投喂新鲜、无污染、无腐败变质的优质饵料。
(414)投喂方法
在水温18～20℃时，2天投1次；水温20～23℃时，每天投1次；水温23℃以上时，每天投2次；水温低于18℃时，鳖活动减少并进入冬眠，不投喂饵料；天气恶劣时适当减少投喂量，上午投日投喂量占40％，下午投喂60％，投喂前清除残饵。
(43)水分管理
(431)水位调节
6月中旬至7月中旬田面水深保持10cm，鳖沟和鳖溜水深保持120cm；7月下旬至10月下旬水位逐步加深，田面水深保持20cm，鳖沟和鳖溜水深保持130cm；11月份稻鳖已收获，放干田水种植油菜等春收作物。
(432)水质调控
6月份至10月份每15天换水1次，每次换水1/3，新水温差控制在5℃以内，每20天进行1次水体消毒，用20mg/L生石灰和2mg/L漂白粉交替使用进行水体消毒，保持水质清新、溶氧5mg/L、透明度30cm。
(44)病害防治
经常加注新水，定期搞好水体消毒，杀灭致病生物，饵料台每天打扫1次清洁卫生并消毒，搞好工具消毒，投喂经消毒的优质饲料，病鳖及时隔离喂养，死鳖进行无害化处理，穿孔病投喂药饵防治，按鳖重1kg饵料中加入呋喃唑酮0.2g，连喂1周，腮腺炎病用中华鳖病毒灵防治。
(45)加强巡查
每天早晚巡查，发现防逃设施损坏及时修补，病鳖及时隔离，死鳖、死鸟及其他死亡动物及时捡到田外进行无害化处理，水质变劣及时换水、消毒，有敌害生物入内及时清除，做好日志备查。
(46)适时捕捞
捕捞前30天停止施用药物，少量捕捉时，在鳖溜中放置地笼捕捞，鳖入冬眠时打开排水口将水缓慢排干，使鳖进入鳖沟和鳖溜后人工抓捕，田中遗漏的鳖人工找寻捕获。
本发明实施例提供的稻鳖生态种养方法在稻鳖种养过程中，水稻为鳖提供活动与遮阳降温场所及较为丰富的食物。鳖排放的粪便及下沉饲料为水稻提供优质肥料，使化肥用量减少；鳖可以吃掉部分杂草，使除草剂用量减少；鳖的运动可以活化土壤与肥料，使土壤结构改善，肥料易于吸收，能够促进水稻生长。由于农药、除草剂、化肥用量减少，田面污染减轻，使农业生态环境优化，稻米与鳖肉品质提升，经济效益明显提高。因此，实施稻鳖生态种养实现了一水两用、一田双收，符合两型社会发展，促进种养业有机结合及生态循环农业发展，经济社会和生态效益明显。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种稻鳖生态种养方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)选择基地，选择水源充足，水陆并举，排灌方便，土壤肥沃，重金属含量低，水质良好，空气清新，无工业三废污染，土壤pH值为6.5～7.5，背风向阳，环境清静，无噪音污染的地方作为基地；
(2)基础设施建设：
(21)基地建设，把基地推平，修建道路，开挖排灌沟渠，安装排灌设施，搞好基地绿化，由若干个种养小区组成种养基地，每个种养小区建成长方形，东西向，面积0.5hm2。
(22)开挖鳖沟和鳖溜，按田字形开挖鳖沟，在种养小区四周离田埂0.6～0.8m挖宽1.5～2.5m、深1～1.2m的环形沟，然后在种养小区中间位置挖宽1.2m、深0.8m的十字形鳖沟，在小区四角把鳖沟加宽加深成鳖溜，鳖溜长5～6m、宽3～4m、深1.2～1.5m。
(23)安装防逃设施，用石棉瓦栽入地下25～35cm，高100～150cm，每150～250cm用木桩固定，或用红砖砌高80～100cm，内壁光滑的防逃墙，防逃设施内壁安装宽15～20cm反边，鳖沟的进水口和排水口设置50目双层钢丝过滤网；
(24)搭建饵料台，在环形沟上每隔10m用木板、竹板或石棉瓦搭建长2m、宽0.5～1m，面积为1～2m2的饵料台并固定在鳖沟边，使饵料台一半淹于水下15～20cm，一半露出水面；
(25)清淤消毒与培植水生生物，在鳖苗投放前15天，用生石灰1000～1500kg/hm2对水进行全田泼洒消毒，8～10天后在鳖沟和鳖溜内种植伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦和/或水花生，种植面积占鳖沟和鳖溜的25％～30％；
(3)水稻种植：
(31)品种选择，选择分蘖力强、茎秆粗壮、叶片直立、抗倒耐淹、高产优质的中稻品种；
(32)壮秧培育，播前种子翻晒1～2天，清除空瘪粒和病虫粒，种子用25％咪酰胺乳剂消毒，再浸种催芽，移栽前施1次多效唑、送嫁肥和送嫁药；
(33)施肥移栽，施腐熟农家肥30t/hm2后翻耕田土，土肥混匀，田面高差不超过3cm，土壤整碎整融，机插秧秧龄18天、手插秧秧龄30天移栽，移栽行距28～30cm，株距18～20cm，密度17万蔸/hm2～18万蔸/hm2；
(34)水肥管理，移栽活蔸后水层深度保持10cm，够苗时降低水层轻度晒田，以后随气温升高水层逐步加深，保持15～20cm的深度，追肥用1％的磷酸二氢钾或1.5％的尿素溶液对叶面喷施1～2次，齐穗期喷施谷粒饱750g/hm2；
(35)病虫防治，采取加强培管、清除杂草、利用性诱剂、杀虫灯的措施防治病虫害，病虫害发生时用生物农药和高效低毒低残留农药进行局部防治；
(36)适时收割，收割前将田水缓慢排出露出田面，使鳖进入鳖沟和鳖溜，当谷粒充分饱满并95％变黄时，利用机械收割，秸秆粉碎还田；
(4)鳖养殖：
(41)鳖苗投放，选择身体健壮、活动力强、无病无伤、大小一致的中华鳖品种，投放前鳖苗用3％～5％食盐水浸泡5～8min消毒，在水稻活蔸后晴天每公顷投放500g/只的鳖苗1500～2250只；
(42)饵料投喂，(421)饵料种类，分动物性和植物性饵料，动物性饵料包括鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及动物内脏，植物性饵料包括新鲜南瓜、苹果、西瓜片、青菜、胡萝卜，选择新鲜活鲢鱼块、野生杂鱼、虾、螺蛳、蚌肉、黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆为主，搭配少量玉米、南瓜、果皮及蔬菜，添加水产多维，饵料投喂前洗净、切碎、消毒；(412)科学驯食，先把鳖精饲料加水拌匀捏成小团放在饵料台上，引导鳖前来采食，然后逐渐在饲料中添加鲜活饵料，最后全部换成鲜活饵料；(413)投喂原则，将饵料投在固定的饵料台上，每天上午8～9时，下午4～5时各投喂1次，按鳖体重3％～5％的量投喂饵料，投喂新鲜、无污染、无腐败变质的优质饵料；
(43)水分管理，(431)水位调节，6月中旬至7月中旬田面水深保持10cm，鳖沟和鳖溜水深保持100～120cm，7月下旬至10月下旬水位逐步加深，田面水深保持15～20cm，鳖沟和鳖溜水深保持110～130cm，11月份收获稻鳖，放干田水种植春收作物；(432)水质调控，换水保持水质新鲜；
(44)病害防治，经常加注新水，保持水体鲜嫩活爽，定期搞好水体消毒，杀灭致病生物，饵料台每天打扫1次清洁卫生并消毒，搞好工具消毒，投喂经消毒的优质饲料，病鳖及时隔离喂养，死鳖进行无害化处理；
(45)加强巡查，每天早晚巡查，发现防逃设施损坏及时修补，病鳖及时隔离，死鳖、死鸟及其他死亡动物及时捡到田外进行无害化处理，水质变劣及时换水、消毒，有敌害生物入内及时清除；
(46)适时捕捞，捕捞前30天停止施用药物，少量捕捉可在鳖溜中放置地笼捕捞，水稻收获后气温逐步降低，鳖将进入冬眠，此时打开排水口将水缓慢排干，使鳖进入鳖沟和鳖溜后人工抓捕，田中遗漏的鳖人工找寻捕获。
2.根据权利要求1所述的稻鳖生态种养方法，其特征在于，步骤(22)还包括：在开挖鳖沟和鳖溜时，鳖沟壁用砖块或石料砌墙，鳖沟和鳖溜的总面积占稻田面积的15％以下，在种养小区修建宽3～4m的便桥，开挖出的表土放到沟底和田面，心土用于田埂加固。
3.根据权利要求1所述的稻鳖生态种养方法，其特征在于，步骤(41)中，在投放鳖苗时，雌雄鳖分开养殖。
4.根据权利要求1所述的稻鳖生态种养方法，其特征在于，步骤(42)还包括：在投喂饵料时，在水温18～20℃时，2天投1次；水温20～23℃时，每天投1次；水温23℃以上时，每天投2次；水温低于18℃时，不投喂饵料；天气恶劣时适当减少投喂量，上午投日投喂量占40％，下午投喂60％，投喂前清除残饵。
5.根据权利要求1所述的稻鳖生态种养方法，其特征在于，步骤(432)还包括：在调控水质时，6月份至10月份每15天换水1次，每次换水1/4～1/3，新水温差控制在5℃以内，每20天进行1次水体消毒，用20mg/L生石灰或2mg/L漂白粉交替使用进行水体消毒，保持水质清新、溶氧4～5mg/L、透明度20～30cm。
6.根据权利要求1所述的稻鳖生态种养方法，其特征在于，步骤(31)中，选择的中稻品种为徽两优6号、广两优815、兆优5431、兆优5455、C两优501或泸优9803。
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