CN112168000B - 组合式空气炸锅和压力锅盖 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种组合式压力锅和空气炸锅，其包括可以选择性地附接到容器的盖。盖可以在两个通用烹饪位置之间调节。在第一烹饪位置，盖可以与容器一起作为压力锅操作。在第二烹饪位置，盖可以与容器一起作为空气炸锅操作。在执行压力烹饪或者空气炸锅烹饪功能时，无需更换盖。

Description

组合式空气炸锅和压力锅盖

相关申请的交叉引用

本申请要求于2019年7月2日提交的名称为“具有单个盖的组合式空气炸锅和慢炖锅(COMBINED AIR FRYER AND SLOW COOKER WITH A SINGLE LID)”、序列号为62/869,804的美国临时专利申请的优先权，该美国临时专利申请当前处于审查阶段，其全部公开内容通过引用并入本文。

技术领域

本发明涉及一种厨房设备。更具体地，本发明涉及一种可以用作压力锅或者空气炸锅并且包括单个容器和盖的厨房设备。

背景技术

许多消费者具备为执行特定烹饪功能而量身定制的各种各样的厨房设备。例如，许多消费者拥有可以用于蒸煮或者烹饪处于液体中的食物的压力锅。这样的压力锅可大大减少烹饪时间。

消费者还可以利用油炸锅(deep fryer)或者空气炸锅来制作食物，例如薯片、炸鸡、鱼、炸薯条或者糕点。但是，空气炸锅通常比传统的油炸锅少用70-80％的油，并且被认为更健康。结果，在过去几年中，空气炸锅在家庭中变得越来越普及。

由于其实用性和有效性，许多消费者将压力锅和炸锅都视为必备设备。但是，两种设备在不使用时都需要储存空间。考虑到消费者可能会使用和储存的其他设备(例如，搅拌机、食品加工机、手动和立式混搅机、电饭煲)的数量，厨房很快就会用完储存空间。结果，消费者可能难以找到用于压力锅和炸锅的储存空间。

因为压力烹饪需要在盖与容器之间的气密密封，并且空气煎炸需要在盖与容器之间的气流以及环境空气，所以单个设备执行这两种功能是很难的。当前市面上针对该问题的“解决方案”利用可以用于同一容器的两个单独的盖。第一个盖可以执行压力烹饪功能，而第二个盖可以执行空气煎炸功能。然而，这种“解决方案”没有实现提供一种能够执行两种功能的设备的目的，因为消费者还是需要储存两个盖中的每个盖，这会非常不方便且费事。简而言之，在大多数消费者的厨房有限的储存空间中，储存两个盖并不能节省足够的空间。因此，需要一种在不需要额外部件的条件下，结构简单的可以作为压力锅和空气炸锅中的每一个来操作的设备。

发明内容

本发明提供了一种组合式压力锅和空气炸锅的盖，该盖可以被附接到容纳有食物的容器。盖可以是能够在两个通用烹饪位置之间调节的。在第一烹饪位置，盖可以与容器一起作为空气炸锅来操作。在第二烹饪位置，盖可以与容器一起作为压力锅来操作。在执行空气炸锅功能或者压力烹饪功能时，无需更换盖。

在本发明中，提供了一种盖，该盖可以利用各种已知的或者可预见的方法和机构附接到烹饪容器。盖包括与第一线性齿轮(gear)机械连接的滑块构件。第一线性齿轮是齿条和小齿轮(rack and pinion)致动器的齿条。该系统的小齿轮被设置为与第一线性齿轮机械连接的圆形齿轮。小齿轮进一步与第二线性齿轮机械连接，该第二线性齿轮构成可以将盖固定到容器(以及将盖从容器解除固定)的夹持构件的侧部。这样，当滑块构件沿第一方向滑动时，齿条和小齿轮(或者分别为第一线性齿轮和圆形齿轮)一起操作以使第二线性齿轮以及由此使得夹持构件都向内平移。

当盖处于其第二压力烹饪位置时(这将在下面进行描述)，在向内拉动夹持构件的情况下，该夹持构件从围绕与夹持构件相配合的盖的周边的唇构件(lip member)抽出。在第一位置，其中由夹持构件形成的在盖与容器之间的牢固附接被消除，在容器和环境之间形成了空气连通，以帮助促进空气煎炸过程。在盖的下侧，设置有风扇，该风扇有助于使空气煎炸过程中使用的空气循环。

当滑块构件沿第二方向滑动时，第一线性齿轮和圆形齿轮沿与它们在第一方向上时相反的方向操作。这样，与当滑块构件处于其第一位置时的移动相比，它们还使第二线性齿轮和夹持构件沿相反的方向移动。因此，夹持构件向外平移，使得其与盖的唇构件接合，从而将盖牢固地固定至容器。在该位置，容器可以是气密的，以用于其压力烹饪模式。在压力烹饪模式下，可以在用于空气煎炸模式的风扇上方放置保护性帽构件，以便保护风扇免受食物影响，食物可能会向上飞溅到风扇上并且损坏风扇，否则会降低其在空气煎炸中的功效。

盖中可以存在传感器，该传感器检测盖何时处于其第一位置或者第二位置。传感器可以与微控制器通信，该微控制器可以，取决于滑块构件的位置、用户输入或者这两者，指示盖执行与空气煎炸或者压力烹饪相关联的特定功能。

附图说明

为了更好地理解本发明的各个实施例，可以参考附图，在附图中：

图1是根据本发明的教导而构造的组合式空气炸锅和压力锅处于第一位置的立体图；

图2是处于第一位置的图1的组合式空气炸锅和压力锅的分解图；

图3是处于第一位置的图1和图2的组合式空气炸锅和压力锅的盖的俯视立体图；

图4是处于第二位置的图3的盖的仰视立体图；

图5是处于第二位置的图3和图4的盖的俯视立体图；

图6是处于第二位置的图3至图5的盖的仰视立体图；

图7是处于第三位置的图3至图6的盖的俯视立体图；

图8是处于第三位置的图3至图7的盖的仰视立体图；

尽管本公开内容可以进行各种修改和替代形式，但是其特定实施例在附图中以示例的方式示出并且将在本文中进行详细描述。然而，应理解，本文所呈现的附图和详细描述并非旨在将本公开限制为所公开的特定实施方式，相反，其意图是涵盖落入本公开的精神和范围内的所有修改、等同形式和替代形式。

具体实施方式

现在将参考附图描述本发明，在附图中，相同的附图标记始终表示相同的部分。为了清楚地说明本发明的特征，未必在附图中保持元件的比例关系。将理解的是，附图中包括的任何尺寸仅作为示例被提供，并且其中所提供的尺寸以外的尺寸也在本发明的范围内。

本发明的描述引用了在其中可以实践本发明的特定实施例。实施例旨在足够详细地描述本发明的各方面，以使本领域技术人员能够实践本发明。在不脱离本发明的范围的情况下，可以利用其他实施例并且可以进行改变。本发明由所附权利要求书限定，并且因此，本说明书不应被认为是限制性的，并且不应限制这些权利要求书所赋予的等同物的范围。

图1和图2描绘了盖构件1和容器5，它们一起可以执行至少两种烹饪功能。这样的烹饪功能可以被执行用来处理很多种不同类型的食品。更具体地，盖构件1可以选择性地附接到容器5，并且它们可以一起用作空气炸锅或者压力锅。盖构件1和容器5中的每一个可包括本领域中已知的许多部件。例如，盖构件1包括第一电力附接件10，并且容器5包括第二电力附接件15。当电力附接件10、15彼此对齐并且彼此进一步配合时，它们优选在盖构件1与容器5之间提供电连通。

容器5还优选地包括控制面板20。控制面板20可以用作用户可以输入或者以其他方式选择烹饪模式的装置。控制面板20可以例如指示盖构件1执行以下描述的机械操作，以将盖构件1(和容器5)准备为用于空气煎炸或者压力烹饪容纳在容器5中的食物。

在图1和图2中，盖构件1和容器5分别包括外壳25，该外壳25保持内部部件被覆盖。因此，外壳25可以保护盖构件1和容器5内的部件免受操作者的失误或者碎屑的侵害。在优选的实施方式中，外壳25由诸如不锈钢的金属构造，但是也可以由诸如本领域已知的材料(诸如塑料等)制成，以使盖构件1具有更加“精致”的外表。盖构件1在图3-图8中示出为没有外壳25，以更好地示出盖构件1内的各种机械部件。

如图3所示，盖构件1优选在其上部35包括滑块构件30。滑块构件30优选地位于狭槽构件40内，该狭槽构件40允许滑块构件30在狭槽构件40内从一侧滑动到另一侧。滑块构件30可以设置成多种形状或者尺寸，或者可以设置为可替代的启动(activation)构件，例如本领域中已知的那些(诸如手柄、旋钮、按钮或者其他)。滑块构件30优选地用作启动构件，该启动构件使下面描述的各种部件开始运动，这使得盖构件1和容器5处于执行其空气煎炸或者压力烹饪操作的状态。在图3所示的实施例中，盖构件1处于适当位置以执行空气煎炸功能。

在滑块构件30下方，滑块构件30优选地与第一线性齿轮45机械连接。第一线性齿轮45是齿条和小齿轮致动器的“齿条”，其包括齿轮齿50，齿轮齿50用于接合小齿轮(如以下所描述的)的齿轮齿。在一些实施例中，第一线性齿轮45和滑块构件30可以彼此一体地形成。当用户滑动滑块构件30以使其在狭槽构件40内滑动时，第一线性齿轮45因此也从一侧滑动/平移到另一侧。

包括齿轮齿60的圆形齿轮55优选地与第一线性齿轮45机械连接。圆形齿轮55在第一线性齿轮45和圆形齿轮55所代表的齿条和小齿轮系统中用作“小齿轮”。当线性齿轮45平移时，其齿轮齿50接合圆形齿轮55中的齿轮齿60。齿50、60工作以将线性齿轮45的线性移动转换成圆形齿轮55的圆形旋转运动。更特别地，在所示的实施例中，当滑块构件30、以及由此第一线性齿轮45向右移动时，圆形齿轮55沿顺时针方向旋转。

圆形齿轮55还与包括齿轮齿70的第二线性齿轮65机械连接。第二线性齿轮65构成夹持构件80的侧部75，该夹持构件可以将盖构件1固定至容器5(以及相对其解除固定)。当圆形齿轮55根据第一线性齿轮45平移而旋转时，第二线性齿轮65也平移。这不仅使第二线性齿轮65向内平移，而且使夹持构件80本身也平移。

夹持构件80优选地为C形，使得它们可以将盖构件1夹持到容器5的上部。当用户滑动滑块构件30时，夹持构件80可以径向向内和向外平移，以便靠近和远离容器5。

更具体地，在图示的实施例中，当通过向右推动滑块机构而向内拉动夹持构件80时，其被拉动远离围绕容器5的周边设置的唇构件85。夹持构件80包括在其下部向外突出的支脚构件90。如下所阐述的，当将盖构件1设置为处于其压力烹饪模式时，支脚构件90可以定位在唇构件85的下方，使得盖构件1可以不从容器5移除。

应当注意，在本文所示的实施例中，盖构件1在盖构件1的彼此大致相对的侧上包括两个夹持构件80。这样，盖构件1还包括两个第一线性齿轮45(当从图3的视角观看时，第二个被遮挡)、圆形齿轮55和第二线性齿轮65。优选地，滑块构件也与位于盖构件1的相对侧的第一线性齿轮45机械连接。当滑块构件30向右移动时，两个第一线性齿轮45均向右平移并且使以上描述的动作开始运动，这最终导致夹持构件80向内拉。在替代实施例中，可以提供更多或者更少的夹持构件80以及齿轮45、55、65。在本文所述的实施例中，夹持构件55的数量和各个齿轮45、55、65、35的数量彼此相等。

在图3和图4中所示的第一位置中，在消除盖构件1与容器5之间的牢固附接的情况下，容器5与环境之间建立了空气连通，以帮助促进空气煎炸过程。在盖构件1的下侧95上，设置有风扇100，该风扇100有助于使在空气煎炸过程中用到的空气进行循环。

转到图5，盖构件1被显示为在其空气煎炸位置与压力烹饪位置之间的过渡阶段。更具体地，在图5中，滑块构件30被显示为在狭槽构件40内部分地向左平移。这样，第一线性齿轮45类似地向左平移，圆形齿轮55沿逆时针方向旋转，并且第二线性齿轮65以及夹持构件80径向向外平移，使得它们的支脚构件90部分但是不完全地延伸到容器5的唇构件85下方。这样，在该位置上，盖构件1被固定到容器5，但是不能确保形成能够承受由压力烹饪操作产生的压力的气密密封。

当盖构件1和容器5在容器5内加压烹饪食物时，食物在加热时可能具有飞溅的趋势。这样，盖构件1优选地设置有帽构件105，该帽构件105可释放地附接到盖构件1的下侧95以覆盖风扇100。在图6中，帽构件105被示出为附接到盖构件1的下侧95，以保护防止风扇100免于飞溅。帽构件105可以按多种方式附接到盖构件1，包括但是不限于例如凸起(tab)或者摩擦配合或者甚至是磁体的机械连接。对于操作盖构件1而言，帽构件105并不是必需的，但是当使用盖构件1来压力烹饪容纳在其中的食物时，帽构件105可有助于将风扇100位置在工作秩序。

图7和图8示出了处于压力烹饪位置的盖构件1。在压力烹饪位置，滑块构件30已经在槽构件40内进一步向左平移或者甚至完全平移到左侧。如以上所描述的，由于滑块构件向左平移，因此第一线性齿轮45已经类似地向左平移。圆形齿轮55进一步沿逆时针方向旋转，并且第二线性齿轮65连同其相关联的夹持构件80和其支脚构件90向外平移。在该位置，支脚构件90向外延伸至容器5的唇构件85的更下方处。在该位置，夹紧部件80的支脚构件90牢固地固定在唇构件85的下方，从而将盖构件1以气密的方式固定至容器5。夹持构件80以及其相关联的在盖构件的与所示的夹持构件80相反的端部上的齿轮构件45、55、65可以类似地操作。在该位置，由于容器5与盖构件1之间的密封是气密的，因此可以进行压力烹饪。

当盖构件1和容器5处于其压力烹饪位置时，像其他压力锅一样，盖构件1可以包括指示器110和通孔115中的每一个。在操作中，指示器110优选地与容器5的内部流体连通。当在容器5中达到压力时，指示器110优选地形成“弹出”的圆柱形凸起。仅当盖构件1与容器5一起工作时，容器5中才会产生这种压力以执行其压力烹饪功能。当盖构件1和容器5处于压力烹饪模式时，滑块构件30向左滑动，夹持构件80被向外推，当在容器5中达到压力时，指示器110可以穿过通孔115突出。

传感器也可以位于盖构件1或者容器5中，该传感器能够检测盖构件1何时处于压力烹饪或者空气煎炸模式。传感器可以与微控制器通信，该微控制器可以，取决于滑块构件30的位置、用户输入或者这两者，指示盖构件1执行与压力烹饪或者空气煎炸相关联的特定功能。

从前述内容可以看出，本发明的各种实施例非常适合于实现上述所有目的和优点，以及其他显而易见的并且是本结构固有的优点。将理解的是，本实施例的某些特征和子组合是有实用性的，并且可以在不参考其他特征和子组合的情况下被采用。由于可以在不脱离本发明的精神和范围的情况下实施本发明的许多可能的实施例，因此还应当理解，本文中阐述或者在附图中示出的所有公开内容应被理解为仅是示例性的，而不是限制性的。以上描述和附图中示出的各种构造仅以示例的方式给出，并且无意于限制本发明的概念、原理和范围。

然而，在考虑了说明书和附图之后，本发明的许多改变、修改、变型以及其他用途和应用对于本领域技术人员将变得显而易见。在不脱离本发明的精神和范围的情况下，所有这些改变、修改、变型以及其他用途和应用均被认为由本发明覆盖，本发明仅由所附权利要求书来限定。

Claims (16)

1.一种用于能够进行压力烹饪和空气煎炸的设备的盖，所述盖配置成选择性地与容器接合，所述盖包括：

启动构件，其能够滑动以使所述盖在压力烹饪位置与空气煎炸位置之间移动；

夹持构件，与所述启动构件机械连接；

其中，当所述启动构件滑动到压力烹饪位置时，所述夹持构件向外平移以接合所述容器的唇构件；以及

其中，当所述启动构件滑动到空气煎炸位置时，所述夹持构件向内平移以脱离所述容器的所述唇构件。

2.根据权利要求1所述的盖，其中所述盖包括：与所述启动构件机械连接的第一线性齿轮、与所述第一线性齿轮机械连接的旋转齿轮、以及位于所述夹持构件上的第二线性齿轮，所述第二线性齿轮与所述旋转齿轮机械连接。

3.根据权利要求1所述的盖，其中，所述夹持构件包括支脚构件，当所述启动构件处于所述压力烹饪位置时，所述支脚构件从所述夹持构件向外突出并且在所述容器的所述唇构件下方滑动。

4.根据权利要求1所述的盖，其中，所述盖包括两个夹持构件，所述两个夹持构件在所述启动构件滑动至所述压力烹饪位置时将所述盖固定至所述容器。

5.根据权利要求1所述的盖，其中，所述盖包括位于所述盖的下侧上的风扇，以在所述启动构件处于所述空气煎炸位置时进行空气煎炸。

6.根据权利要求5所述的盖，其中，所述盖包括帽构件，当所述启动构件处于所述压力烹饪位置时，所述帽构件能够选择性地与所述盖的所述下侧接合以覆盖所述风扇。

7.根据权利要求1所述的盖，其中，所述启动构件是滑块构件。

8.一种用于能够进行压力烹饪和空气煎炸的设备的盖，所述盖配置成选择性地与容器接合，所述盖包括：

启动构件，所述启动构件能够滑动以将所述盖置于至少第一位置或者第二位置；

至少一个夹持构件，其与所述启动构件机械连接，所述至少一个夹持构件能够选择性地与所述容器接合；

其中，当所述启动构件滑动到所述第一位置时，所述至少一个夹持构件使所述盖与所述容器脱离，并且在所述容器与环境空气之间提供空气连通；以及

其中，当所述启动构件滑动到所述第二位置时，所述至少一个夹持构件将所述盖接合到所述容器，

其中，所述第一位置用于空气煎炸，并且所述第二位置用于压力烹饪。

9.根据权利要求8所述的盖，其中，齿轮组件将所述启动构件机械地连接至所述至少一个夹持构件。

10.根据权利要求9所述的盖，其中，所述齿轮组件包括：与所述启动构件机械连接的第一线性齿轮、与所述第一线性齿轮机械连接的旋转齿轮、以及位于所述至少一个夹持构件上的第二线性齿轮，所述第二线性齿轮与所述旋转齿轮机械连接。

11.根据权利要求10所述的盖，其中，所述盖包括在所述盖的下侧上的风扇，以在所述启动构件处于所述第一位置时进行空气煎炸。

12.根据权利要求11所述的盖，其中，所述盖包括帽构件，所述帽构件能够选择性地与所述盖的下侧接合，以在所述启动构件处于所述第二位置时覆盖所述风扇。

13.根据权利要求8所述的盖，其中，所述启动构件是滑块构件。

14.一种用于能够进行压力烹饪和空气煎炸的设备的盖，所述盖配置成选择性地与容器接合，所述盖包括：

启动构件，所述启动构件能够滑动以将所述盖置于至少第一位置或者第二位置；

第一齿轮，与所述启动构件机械连接；

夹持构件，与所述第一齿轮机械连接；

其中，当所述启动构件滑动到所述第一位置时，所述夹持构件径向地向内平移以从所述容器释放所述盖；以及

其中，当所述启动构件滑动到所述第二位置时，所述夹持构件径向地向外平移以将所述盖固定到所述容器，

其中，所述第一位置用于空气煎炸，并且所述第二位置用于压力烹饪。

15.根据权利要求14所述的盖，其中，所述夹持构件包括支脚构件，所述支脚构件从其向外突出并且能够与所述容器的唇构件接合。

16.根据权利要求14所述的盖，其中，所述启动构件是滑块构件。