CN111868708A - 用于提供食品相关信息的系统和方法 - Google Patents

用于提供食品相关信息的系统和方法 Download PDF

Info

Publication number
CN111868708A
CN111868708A CN201980019346.7A CN201980019346A CN111868708A CN 111868708 A CN111868708 A CN 111868708A CN 201980019346 A CN201980019346 A CN 201980019346A CN 111868708 A CN111868708 A CN 111868708A
Authority
CN
China
Prior art keywords
node
food
identifier
tables
record
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201980019346.7A
Other languages
English (en)
Inventor
丹尼尔·埃德温·多布
彼得·B·巴塞尔斯
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Irixing Food Co
Original Assignee
Irixing Food Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Irixing Food Co filed Critical Irixing Food Co
Publication of CN111868708A publication Critical patent/CN111868708A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • GPHYSICS
    • G06COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06FELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING
    • G06F16/00Information retrieval; Database structures therefor; File system structures therefor
    • G06F16/20Information retrieval; Database structures therefor; File system structures therefor of structured data, e.g. relational data
    • G06F16/24Querying

Abstract

提供了一种提供食品相关信息的系统和方法。该方法包括接收用户生成的食品相关查询,并响应于查询生成指示查询的食品相关主题的主题标识符。该方法还包括访问具有多个表的至少一个计算机数据库。每个表均具有与表的主题相对应的顶层记录和与表的主题的成员相对应的多个底层记录。多个底层记录中的每个底层记录均包括:指示底层记录的第一标识符、对应于表中另一记录的第一标识符的至少一个第二标识符、以及对应于表的顶层记录的第三标识符。该方法还包括向用户传送包括具有底层记录的主表的多种表,其中,底层记录具有对应于主题标识符的第三标识符。

Description

用于提供食品相关信息的系统和方法
优先权申明
本申请要求于2018年1月22日提交的第62/620,358号美国临时申请的优先权的权益,上述申请通过引用以其整体并入本文中。
技术领域
本申请总体涉及用于向多个用户提供食品相关信息的系统、方法和数据库,其有助于创建和修改食谱。
背景技术
在常规的基于计算机的系统或数据库中,将食谱构建为独立的实体,或者有时可将给定的食谱合并到后续的食谱中。例如,为了制作饼,可从饼食谱中的烹饪书的前一章中调用饼皮(例如,烹饪书可能说使用来自烹饪书的另一页的“基本饼皮”)。另外,食谱网站通常不引用其它食谱,除非他们来自同一作者,但这并不常见。大多数食谱网站都是基于广告的,因此作者没有动机去发布他们的所有食谱或将它们链接在一起。他们也没有动机引用其他厨师的食谱作为他们食谱的子组成部分。
这种独立的方法意味着食谱的作者用非标准的技术创建一次性的食谱。这些技术都以不同的方式进行解释,使它非常难以标准化。如果它没有进行标准化,则也必须单独地学习每个食谱。这对于人和机器人都是挑战。熟练掌握多种非标准技术可能需要多年的经验
发明内容
在某些实施方式中,提供了一种提供食品相关信息的方法。方法包括接收用户生成的食品相关查询。方法还包括:响应于查询,生成指示查询的与食品相关主题的主题标识符。方法还包括访问包括多个表的至少一个计算机数据库。多个表中的每个表均具有食品相关主题。多个表中的每个表均包括与表的主题相对应的顶层记录和与表的主题的成员相对应的并在表内分层次组织化的多个底层记录。多个底层记录中的每个底层记录均包括:指示底层记录的第一标识符;与表中另一记录的第一标识符对应的至少一个第二标识符;以及对应于表的顶层记录的第三标识符。方法还包括向用户传送多个表中的多种表。多种表包括主表和至少一个其它表。主表包括具有对应于主题标识符的第三标识符的底层记录。
在某些实施方式中,提供了一种用于提供食品相关信息的计算机系统。该系统包括至少一个处理器和与至少一个处理器操作性通信的至少一个存储装置。至少一个处理器配置为响应于从多个用户计算装置接收到食品相关查询,将食品相关信息提供给多个用户计算装置。至少一个处理器配置为通过生成指示查询的食品相关主题的主题标识符来响应食品相关查询。至少一个存储装置可操作成存储包括多个表的至少一个计算机数据库。多个表中的每个表均具有食品相关主题。多个表中的每个表均包括与表的主题相对应的顶层记录和与表的主题的成员相对应的并在表内分层次组织化的多个底层记录。多个底层记录中的每个底层记录均包括:指示底层记录的第一标识符;与表中另一记录的第一标识符对应的至少一个第二标识符;以及对应于表的顶层记录的第三标识符。至少一个处理器还配置为访问由至少一个存储装置存储的至少一个计算机数据库,并将多个表的多种表传输给用户。多种表包括主表和至少一个其它表。主表包括具有对应于主题标识符的第三标识符的底层记录。
在某些实施方式中,提供了一种非暂时性计算机存储装置,其上存储有指示计算机系统提供食品相关信息的计算机程序。通过至少接收用户生成的食品相关查询,响应于查询生成指示查询的食品相关主题的主题标识符,访问包括多个表的至少一个计算机数据库,以及将多个表中的多种表传输给用户,而提供食品相关信息。至少一个计算机数据库的多个表中的每个表均具有食品相关主题,并且包括与表的主题相对应的顶层记录和与表的主题的成员相对应的并在表内分层次组织化的多个底层记录。多个底层记录中的每个底层记录均包括:指示底层记录的第一标识符;与表中另一记录的第一标识符对应的至少一个第二标识符;以及对应于表的顶层记录的第三标识符。传输给用户的多种表包括主表和至少一个其它表。主表包括具有对应于主题标识符的第三标识符的底层记录。
附图说明
图1示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于向用户计算装置提供食品相关信息的示例性计算机系统。
图2是根据本文描述的某些实施方式的用于提供食品相关信息的示例性方法的流程图。
图3示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例表的一段。
图4A是根据本文描述的某些实施方式的用于生成主题标识符的示例性方法的流程图。
图4B是根据本文描述的某些实施方式的示例性搜索的流程图。
图5A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的模板的示例性列表。
图5B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的其它表的列表的一部分。
图6A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于一般节点到节点段的状态和动作之间的关系。
图6B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于食品和食谱网络的示例性节点到节点段。
图7示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的有利于节点到节点的结构的示例性多种数据库表以及他们相对于彼此的关系(例如,关联)。
图8A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例段,其中,节点通过单个整体的动作/技术相连接。
图8B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例段,其中,节点通过两个或更多个单独的、不同的动作/技术相连接。
图9A至图9D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例段。
图10示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性的一组数据库表。
图11A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性收敛连接。
图11B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性发散连接。
图12示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的基本食谱节点到节点网络(例如,实例)。
图13A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的收敛节点到节点网络。
图13B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的发散节点到节点网络。
图14示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性的一组数据库表。
图15A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的具有V形网络发散结构的示例性原料网络(例如,用于苹果)。
图15B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性发散温度变化网络(例如,用于牛排)。
图15C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性食品项目食谱收敛网络。
图16A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的具有A型网络收敛结构的示例性食谱网络。
图16B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性收敛网络,其中,三个菜品形成一餐。
图17A至图17H示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的状态改变节点到节点结构的各种示例。
图18A至图18D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的收敛的节点到节点结构的各种示例。
图19A至图19C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的发散的节点到节点结构的各种示例。
图20示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的可将食谱绘制到日历上的示例性的一组数据库表。
图21示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性高层网络。
图22A至图22C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的使用节点到节点的结构来模拟生命网络的周期及其相关季节性。
图23示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的具有可由一条面包导出的形式的示例性节点到节点结构。
图24示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于威士忌的节点到节点结构。
图25示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于发酵酒的加工工业的节点到节点结构。
图26A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于黑莓汁的示例性节点到节点结构。
图26B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于切碎的去皮洋葱的示例性节点到节点结构。
图27A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于鲜鱼切割网络的另一示例。
图27B至图27C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于鲜肉切割网络的另一示例。
图27D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于冷压橄榄油网络的另一示例。
图28示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于切碎的大蒜的示例。
图29A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于小麦的示例性节点到节点网络。
图29B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于一系列传统法式酱汁的示例性节点到节点结构。
图30A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于将新鲜苹果对半分的示例性节点对。
图30B至图30C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于将新鲜苹果对半分的示例性节点对,其具有与图30A中不同的装备。
图30D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于将水果对半分的示例性节点对,其具有与图30A中不同的原料。
图31示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于新鲜苹果的示例性节点到节点V型网络。
图32示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于橙汁的示例性节点到节点网络(例如,A型网络)。
图33示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的一些示例性多层认可订阅。
具体实施方式
本文描述的某些实施方式提供了一种食品相关信息的基于计算机的系统、方法和数据库(例如,关系数据库),其配置为有利地允许用户利用标准化来促进大量食谱和食品相关信息(例如,原料、技术和装备)更便利。在某些实施方式中,将食品相关信息组织在包括多种食品和食谱节点到节点网络的节点到节点系统中。通过类比,食品和食谱的节点到节点网络可视为相当于标准化的、可更换的部分,它通过避免个体手艺阻碍工业流程规模化的问题而促进工业革命。尽管传统的食谱系统可认为是由个体工匠提交,并且不具有可互换的部分,但是在本文描述的某些实施方式中,节点到节点系统及其食品和食谱节点到节点网络经由原料、技术和装备提供了利用“可互换的”部分的系统,并且有利地创建了非常有效的平台以实现可互换部分。
本文描述的某些实施方式提供了食品相关信息的基于计算机的系统、方法和数据库(例如,关系数据库),其配置为以有利于用户创建食谱、对食谱进行修改以及评估这些食谱和/或修改的结果的方式来有利地向用户提供食品相关信息。例如,在本文描述的某些实施方式中,基于计算机的系统配置为快速地评估用户对与食谱及其可能的修改相关的信息的初始请求,以确定用户请求的主题,并且利用基于计算机的数据库,该数据库构造为使得传送给用户的食品相关信息包括足够的信息,以允许用户创建食谱、进行食谱修改和/或其它期望的操作,而不要求将对附加信息的附加请求传送给基于计算机的系统和数据库,并且不要求由基于计算机的系统和数据库处理附加响应。在某些实施方式中,传送给用户的食品相关信息包括与用户请求的主题相对应的记录的完整表(例如,分支)以及与对应于用户可预期进行的潜在修改和/或其它操作的其它主题相对应的记录的多个其它完整表(例如,分支)。通过传送这些全部响应于初始请求的许多表,某些这样的实施方式利用快速传输速度和高带宽,以有利地避免或减少由用户装置发送给基于计算机的系统和数据库的后续信息请求(例如,动态、即时呼叫)的数量,常规系统中将需要该后续信息请求,在该常规系统中每个用户修改和/或操作导致另一信息请求由用户装置发送给基于计算机的系统和数据库。某些这样的实施方式有利地降低了在接收信息时过分延迟的可能性、基于计算机的系统和数据库的潜在崩溃、或基于计算机的系统的其它瓶颈相关的性能劣化。
图1示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于向用户计算装置150提供食品相关信息的示例计算机系统100。在某些实施方式中,计算机系统100包括至少一个处理器110(例如,服务器计算机)和至少一个存储装置120(例如,服务器计算机数据存储装置、有形存储装置、非暂时性存储装置、闪存、硬盘驱动器、非易失性存储装置),其与至少一个处理器110操作性通信。至少一个处理器110配置为响应于从多个用户计算装置150接收到的食品相关查询而向多个用户计算装置150提供食品相关信息122。至少一个存储装置120可操作成存储由至少一个处理器110使用的和/或由至少一个处理器110生成的信息(例如,指令、数据、数据库),以及将存储的信息提供给至少一个处理器110。例如,至少一个存储装置120可存储将由至少一个处理器110检索并提供给用户计算装置150的食品相关信息122(例如,响应于由至少一个处理器110从用户计算装置150接收到的查询)。
在某些实施方式中,至少一个处理器110能够操作成经由因特网140与一个或多个操作员计算装置130(例如,个人计算机)通信。在某些实施方式中,一个或多个操作员计算装置130配置为从一个或多个系统操作员(例如,系统管理员)向至少一个处理器110提供操作员输入(例如,命令、数据),从至少一个处理器110接收系统输出(例如,关于系统操作、分析和/或诊断的数据),以及向一个或多个系统操作员提供信息(例如,基于系统输出)。一个或多个操作员计算装置130配置为控制和/或修改至少一个处理器110的操作和/或创建和/或修改由至少一个存储装置120存储的食品相关信息122。例如,至少一个处理器110可经由因特网140与操作员计算装置130通信,使得使用操作员计算装置130的系统操作员可建立、访问、诊断,监视、修改和/或以其它方式控制至少一个处理器110的操作。
在某些实施方式中,至少一个处理器110能够操作成经由因特网140与一个或多个用户计算装置150(例如,智能电话、智能平板电脑、个人计算机)通信。一个或多个用户计算装置150配置为从一个或多个用户(例如,资源、厨师、个人)向至少一个处理器110提供用户输入(例如,查询、命令、数据),从至少一个处理器110接收食品相关信息122,以及向一个或多个用户提供食品相关信息122。例如,至少一个处理器110可经由因特网140与用户计算装置150通信,使得使用用户计算装置150的用户可向至少一个处理器110发送查询(例如,经由由用户名指定的并由密码保护的用户帐户),并且至少一个处理器110可接收查询。对于另一示例,至少一个处理器110可经由因特网140与用户计算装置150通信,使得至少一个处理器110将食品相关信息122传送给用户计算装置150(例如,响应于查询)。对于又一示例,至少一个处理器110可经由因特网140与用户计算装置150通信,使得用户可建立、修改和/或以其它方式使用用户的帐户来从至少一个处理器110请求和接收食品相关信息112。
图2是根据本文描述的某些实施方式的用于提供食品相关信息(例如,向用户计算装置150)的示例性方法200(例如,由示例性计算机系统100执行)的流程图。在某些实施方式中,软件应用在用户计算装置150上运行,软件应用配置为接收从计算机系统100传送给用户计算装置150的食品相关信息,并将接收到的食品相关信息呈现给用户。在操作框210中,方法200包括接收食品相关查询(例如,来自多个用户计算装置150中的一个的用户生成的食品相关查询)。在操作框220中,方法200还包括响应于查询生成指示查询的食品相关主题的主题标识符。在操作框230中,方法200还包括访问尤其包括多个表(例如,分支)(例如,由计算机系统100的至少一个存储装置120存储)的至少一个计算机数据库。在操作框240中,方法200还包括向用户(例如,向用户计算装置150)传送(例如,经由因特网140从计算机系统100向用户计算装置150传送)多个表中的多种表,多种表包括主表和至少一个其它表。主表包括具有对应于主题标识符的第三标识符的底层记录。
在某些实施方式中,多个表中的每个表(例如,分支)均具有食品相关主题。表的食品相关主题的类型的示例包括但不限于:食品类别、食品制备技术、食品制备工具、食品品牌、食品制造商、食品供应商。多个表中的每个表均包括与表的主题相对应的顶层记录和与表的主题的成员相对应的并在表内分层次组织化的多个底层记录。多个底层记录中的每个底层记录均包括:指示底层记录的第一标识符、与表中另一记录的第一标识符对应的至少一个第二标识符、以及对应于表的顶层记录的第三标识符。
图3示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例表300的一段。示例表300可以是基于计算机的数据库的较大表的一部分。示例表300具有食品相关主题(例如,食品类别“鸡”),并且表300包括与表300的主题相对应的顶层记录310。示例表300还包括与表300的主题的成员相对应的并在表300内分层次组织化的多个底层记录320。这些成员可包括表300的主题的衍生形式(例如,不同的切口、不同的调味料、由不同的制备或加工技术造成的形式)。
例如,图3的表300的底层记录320包括对应于鸡的各种衍生形式的记录(例如,切、整支、一半、四分之一、腿、翅膀、带皮无骨、无骨无皮、带骨无皮)。每个底层记录320均包括指示底层记录320的第一标识符330(例如,主键、字母数字标识符),以及与表300中的另一记录的第一标识符330相对应的至少一个第二标识符340(例如,外键、字母数字标识符)。第二标识符340指向(例如,提供链接)较高层记录(例如,从中可获取底层记录320的记录)。在仅具有第一标识符和第二标识符(例如,仅有唯一数字索引系统的主键和外键)的常规关系数据库结构中,为了从深度的底层记录320到顶层记录310的导航通过表300,将需要使用第一标识符和第二标识符在多种底层记录320之间进行多次跳转。例如,在用于汽车零件售后的常规关系数据库结构中,期望的是识别特定零件(例如,具有对应的零件号)并确定哪个汽车子组件(例如,车身、发动机、内饰、排气系统)与零件相关。在常规关系数据库结构中,数据库查询将只返回第一亲代外键,其将指向下一最外组件(例如,“发动机安装系统”、“后座”),并且用户在到达顶层(例如,“内饰系统”)之前将必须跟随一系列(例如,2个、3个或更多)亲代级外键(例如,从底层记录到下一较高层记录的“阶梯式步进”)。
在某些实施方式中,每个底层记录320均还包括与表300的顶层记录310对应(例如,指向、提供链接)的第三标识符350(例如,滑动键或toplevelID、字母数字标识符)。与仅指向其它底层记录320的第二标识符340相反,每个底层记录320的第三标识符350指向(例如,提供链接)表300的顶层记录310。例如,如图3所示,每个底层记录320均具有第三标识符350,其标识用于底层记录320的表300的主题(“鸡”),而不管底层记录320在表300内的位置。
在某些实施方式中,第三标识符350可用于标识与用户查询的主题的成员相对应的底层记录320(例如,第三标识符350与来自用户查询的主题标识符相匹配),使得这些底层记录320是向用户传送的那些之中的。例如,如果来自用户查询的主题标识符对应于“西兰花”(例如,用户寻求使用西兰花来开发食谱),通过传送包括所有底层记录320的主表,其中底层记录320具有与“西兰花”的主题标识符相匹配的第三标识符350,则所传送的主表的记录将包括用户可预期使用的“西兰花”的所有各种衍生形式(例如,切碎、叶片、完整的)。在没有第三标识符350(例如,滑动键)的情况下,传统的关系数据库结构已经负担了“多对多”设计概念,其中食品(例如,黄瓜、苹果、西瓜)存储在单独的表中,并且可能的“形式”或形式定义(例如,切片、切碎)存储在另一单独的表中,并且两个表之间的交集或关系(例如,黄瓜切片、苹果切碎等)存储在具有多种外键的又一另外的表中。这种结构将利用逐元素的维护,这对数据库、硬件和管理系统的管理人员造成负担。此外,不存在第三标识符350将需要从底层记录到顶层记录的“阶梯式步进”来确定底层记录涉及哪个食品(例如,黄瓜、苹果)。
在本文描述的某些实施方式的第三标识符350提供了一种用于标识所有记录(例如,对应于用户请求的主题的记录的整个表或分支)的方法,所述记录在创建食谱、进行食谱修改和/或其它期望的操作时预期将被用户潜在地使用。通过使用第三标识符350来标识要传送给用户的大量记录,某些实施方式不必扩展基于计算机的系统100以处理许多用户,并且可将进一步的数据操作的负担分发给用户计算装置150。例如,通过利用构造为使得底层记录320每个均包括第三标识符350的基于计算机的数据库,某些实施方式向用户传送足够的信息,以允许用户执行期望的操作,而不需要向计算机系统100传送对附加信息的附加请求(例如,动态、即时呼叫),并且不需要计算机系统100响应(例如,处理)这些附加请求。
在某些实施方式中,接收的食品相关查询包括由用户输入到用户计算装置150中的文本串,用户计算装置150运行配置为经由因特网140将文本串传送给计算机系统100的软件应用。文本串可包括一个或多个单词、短语,句子和/或句子片段,用户利用这些单词、短语、句子和/或句子片段表达对食品相关信息的请求。例如,对于寻求包括某种原料的食谱的用户,文本串可提及该原料或该原料的形式,例如,“整鸡”、“鸡胸”、“苹果”、“水果”。在其它示例中,对于寻求结合使用指定的装备(例如,“烤架”)的食谱的用户,计算机系统100可返回一组使用烤架的食谱(例如,包括预定数量的食谱)。这些食谱可通过食谱所需的烧烤分钟的数目来排序,这对于低丙烷运行的用户是有用的。在另一示例中,用户可指定烹饪或制备方法的一些描述(例如,舒芙蕾、切碎的、水煮),以及计算机系统100可返回利用指定烹饪或制备方法的一组食谱或可用于烹饪或制备方法的装备列表。
在某些实施方式中,查询还包括标识查询的领域(例如,食品相关话题)的领域标识符(例如,字母数字标识符)。根据本文描述的某些实施方式的领域的示例包括但不限于:“食品”、“装备”、“制备工具”、“食谱”和“餐馆”。在某些实施方式中,在用户计算装置150上运行的软件应用配置为将领域标识符包括在传送至计算机系统100的食品相关查询中。例如,可由用户将文本串输入到在用户计算装置150上运行的软件应用的用户界面字段中,其中用户界面字段对应于特定领域(例如,对应于不同领域的单独的用户界面字段或对应于用户选择的领域之一的用户界面字段),并且软件应用在查询中包括相应的领域标识符和文本串。如本文进行的更全面的描述,用户界面字段可配备有“自动完成特征”,其提供部分类型的单词和/或短语的建议完成,并且所得到的完整文本串可具有与别名表术语匹配的至少一部分的高可能性。对于另一示例,计算机系统100可配置为从文本串中导出领域标识符(例如,通过检查文本串中与表示领域之一的单词或短语相对应的部分)。
图4A是根据本文描述的某些实施方式在用于生成主题标识符的操作框220中执行的示例性方法600的流程图。在操作框610中,方法600包括访问至少一个别名表(例如,由至少一个存储装置120存储的至少一个别名表)。在操作框620中,方法600还包括搜索与从用户计算装置150接收的查询的文本串的至少一部分相匹配的至少一个别名表的术语。在操作框630中,方法600还包括获取(例如,从至少一个别名表中检索)与至少一个别名表的匹配的术语相对应的主题标识符。在操作框640中,方法600还包括至少部分地基于主题标识符来确定将传送给用户的主表和至少一个其它表。
在某些实施方式中,至少一个别名表包括用户期望潜在地包括在食品相关查询中的术语(例如,单词、短语)列表,以识别用户为其寻找信息(例如,从计算机系统100中)的主题。至少一个别名表可包括单个表或串联(例如,联合)在一起的多种表。例如,至少一个别名表可包括预期将食品相关查询相关的用于每个领域(例如,食品相话题)的一个或多个别名表,并且访问至少一个别名表包括访问与领域标识符所标识的领域相对应的一个或多个别名表。例如,用于“食品”领域的别名表可包含超过120万条记录,以及用于“装备”领域的别名表可包含超过8000条记录。
每个领域均可包括多个子领域(例如,层),并且每个子领域均可包括多个主术语。例如,“食品”的领域可包括食品(例如,“水果”、“蔬菜”、“肉”)类型(例如,分类)的子领域,并且每个类型均可包括各种主术语(例如,类型“水果”可包括诸如“苹果”、“橙”、“梨”的主术语,类型“蔬菜”可包括诸如“西蓝花”、“花椰菜”、“洋葱”的主术语,类型“肉”可包括诸如“鸡肉”、“牛肉”、“鱼”的主术语)。“食品”领域的其它子领域可包括但不限于:食品品牌(例如,具有与用户可在查询中使用的食品品牌名称相对应的主术语)、食品制造商(例如,具有与用户可在查询中使用的食品制造公司的名称相对应的主术语)和食品供应商(例如,具有与用户可在查询中使用的食品销售公司的名称相对应的主术语)。
对于另一示例,“装备”的领域可包括装备(例如,“烤箱”、“炉子”、“平底锅”、“搅拌器”)类型(例如,分类)的子领域,并且每个类型均可包括各种主术语(例如,类型“烤箱”可包括诸如“对流”、“烤焙”、“微波”的主术语)。对于又一另外的示例,“制备”的领域可包括制备技术(例如,“切割”、“混合”、“油炸”)的类型(例如,分类)的子领域,并且每个类型均可包括各种主术语(例如,类型“切割”可包括诸如“切片”、“切丁”、“分割”的主术语)。各种领域、子领域和主术语与本文描述的某些实施方式兼容。
在某些实施方式中,用于每个领域的一个或多个别名表可包括:包含对应于各种类型的名称的术语(例如,“水果”、“蔬菜”、“肉”)的别名表,以及包含对应于主术语的术语(例如,“苹果”、“橙”、“梨”、“西蓝花”、“花椰菜”、“洋葱”、“鸡”、“牛肉”、“鱼”)的别名表。在某些这样的实施方式中,对应于各种类型的名称和/或主术语的术语配置为进行单独搜索(例如,如本文关于图4B所描述的)。
至少一个别名表的每个术语均具有对应的主题标识符(例如,数字标识符、类别标识号),其标识与该术语相关联的主题。多种术语可以是彼此的“别名”,有效地指示相同的主题,并且这样的别名各自具有彼此相同的主题标识符。这些别名可反映彼此的一个或多个差异,包括但不限于:单数/复数差异、词序差异、短语差异、标点符号差异和拼写差异。例如,至少一个别名表可包括具有相应主题标识符的术语“无骨无皮鸡胸”,并且至少一个别名表还可以是具有相同主题标识符的术语“无骨无皮鸡胸”的别名的其它术语。这种别名的示例可包括但不限于以下术语:
“无骨无皮鸡胸”(例如,单数/复数差异)
“无皮无骨鸡胸”(例如,词序差异)
“无骨、无皮鸡胸”(例如,标点符号差异)
“无骨和无皮鸡胸”(例如,短语差异)
“不带皮无骨鸡胸”(例如,短语差异)
“无骨无皮肌胸”(例如,拼写差异)
“鸡胸(带骨的和带皮的)”(例如,多种差异)。
图4B是根据本文描述的某些实施方式的操作框620的示例性搜索的流程图。在操作框622中,搜索至少一个别名表的别名术语以匹配查询的文本串(例如,精确匹配、字面匹配)。如果找到匹配,则搜索进行到操作框630,以及如果没有找到匹配,则搜索进行到操作框624。在操作框624中,搜索主术语以匹配查询的文本串(例如,精确匹配、字面匹配)。如果找到匹配,则搜索进行到操作框630,以及如果没有找到匹配,则搜索进行到操作框626。在操作框626中,搜索类型术语以匹配查询的文本串(例如,精确匹配、字面匹配)。如果找到匹配,则搜索进行到操作框630,以及如果没有找到匹配,则搜索进行到操作框628。在操作框628中,文本串解析成多个关键词(例如,基于文本串内的连接词和/或标点符号进行解析)。例如,可将文本串“牛排和土豆”解析成第一关键词“牛排”和第二关键词“土豆”。然后,搜索至少一个别名表的别名术语,搜索与多个关键词匹配的别名术语(例如,以任意顺序包括多个关键词中的每个)。如果找到匹配,则搜索进行到操作框630,以及如果没有找到匹配,则搜索进行到进一步搜索(例如,以其它方式解析文本串)或者进行到错误情况(例如,“搜索失败”)。
在某些实施方式中,在操作框630中获取(例如,从至少一个别名表中检索出)匹配术语的主题标识符,并且至少部分地基于主题标识符,在操作框640中确定将传送给用户的多种表。将传送的多种表包括:(i)在其中底层记录具有第三标识符的表(例如,主表),其中第三标识符与匹配术语的主题标识符相对应,以及(ii)包括对用户潜在有用的记录的至少一个其它表。
在某些实施方式中,确定要传送给用户的至少一个其它表还基于其它信息(例如,来自查询的领域标识符,在其中找到匹配的特定别名表的标识符)。在某些实施方式中,访问多个模板中的至少一个模板,并且将其用于确定该至少一个其它表(例如,基于从至少一个别名表中检索到的主题标识符)。多个模板中的每个模板均可指定将传送给用户的的不同的一组其它表,并且该组其它表可包括在一个或多个属性(例如,类型、品种、形式、原料、制备技术、要使用的装备)上与主表不同的表,这一个或多个属性用户在使用信息时可设法调整。
图5A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的模板(dbo.TemplateDefs)的示例性列表,而图5B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的其它表(dbo.TemplateBranchDefs)的列表的一部分(例如,对应于模板之一)。对于图5A中列出的模板中的每个,图5B的其它表(dbo.TemplateBranchDefs)的列表可指定相应的不同的一组多个其它表。这些其它表可包括但不限于:对应于主表的主题的其它变体的表、对应于主表的主题的其它形式的表、对应于与主表的主题兼容的制备定义(例如,技术)的表、对应于与主表的主题兼容的装备类别的表、对应于与主表的主题相关的通用产品代码(UPC)的表。在某些实施方式中,向用户传送除了主表和其它表之外的其它信息(例如,静态文本文件、图像文件)。
例如,在食品领域中,如果匹配术语的主题标识符是食品别名术语之一,则具有TemplateDefID=1的模板用于指定至少一个其它表。如图5B所示,对于该模板(TemplateDefID=1),至少一个其它表包括:(i)对应于与主表相同的顶层内的其它形式的表,(ii)对应于具有与主表相同的形式的其它食品类型的表,(iii)对应于与主表的食品兼容的制备定义(例如,技术)的表,(iv)对应于与主表的食品兼容的装备类别的表,以及(v)对应于与主表的食品相关的通用产品代码(UPC)的表。对于另一示例,如果匹配术语的主题标识符是食品主术语中的一个,则具有TemplateDefID=2的模板用于指定至少一个其它表,如图5B所示,该其它表包括:(i)对应于用于与主表相同的顶层的其它变体的表,(ii)对应于用于与主表相同的顶级的其它形式的表,以及(iii)对应于与主表相同的顶层的UPC的表。对于又一另外的示例,如果匹配术语的主题标识符是食品品牌之一,则具有TemplateDefID=3的模板用于指定至少一个其它表,如图5B所示,该其它表包括:(i)对应于主表的品牌所参与的其它顶层的表,(ii)对应于主表的品牌所参与的其它食品类别的表,以及(iii)对应于主表的品牌的UPC的表。
如果匹配术语的主题标识符是食品主术语之一,则具有TemplateDefID=2的模板用于指定至少一个其它表;如果匹配术语的主题标识符是食品品牌术语之一,则具有TemplateDefID=3的模板用于指定至少一个其它表等。由每个模板指定的各种其它的多组模板和多组表与本文描述的某些实施方式兼容。
在某些实施方式中,一旦确定了主表(例如,具有与至少一个主题标识符相对应的第三标识符的底层记录的表)和至少一个其它表(例如,由适当模板指定的表),则在操作框230中访问至少一个计算机数据库,并且在操作框240中检索所有这些表并传送(例如,经由因特网140从计算机系统100)给用户(例如,用户计算装置150)。例如,传送的数据组可布置在一系列JSON格式化的响应中,然后经由加密的TCP数据包传送到客户端装置(例如,用户计算装置150)。在某些实施方式中,还向用户传送除了主表和其它表之外的其它信息(例如,静态文本文件、图像文件)。
节点到节点结构
节点到节点系统可提供大量静态但连接的数据,其可跨越关系数据库中的数千万个连接记录。通过拼写出数据点和它们的连接,本文描述的节点到节点系统可有利地利用较少的机器时间开销来找到所请求的数据。相反,常规的基于文本的食品和食谱系统使用数据的预期位置的接近估计来搜索数据库中的基于文本的数据,并且如果没有找到正确的数据,则确定如何最好地进行,并且这些多种调整可在计算机硬件上制造大量的负担以跟上所有的搜索。
在某些实施方式中,节点到节点系统提供“骨架”结构,其形成支持食品和食谱的骨干。每个标准节点到节点段可建立一次并使用多次。在某些实施方式中,节点到节点系统支持标准和多种变型,例如,在任何两个节点之间、作为结束节点、作为开始节点、一系列节点、网络段和一系列网络段。在某些实施方式中,个人用户可指定他们自己的标准和多种变体。
在某些实施方式中,一个食谱具有为每个用户的唯一偏好定制的多种方法/技术和装备。在某些实施方式中,标准使得能够基于标准和/或其任何变体来比较和对比食谱。他们食谱可通过所使用的原料、方法/技术或装备进行比较或对比。
除了节点到节点标准之外,在某些实施方式中还存在行动者。行动者可以是被动的(例如,当在烤箱中烘烤时被施加热量的烤箱)。行动者可以是在从状态A到状态B的特定转换过程中采取某种程度的动作的装置、人、机器人或装备。在装备的情况下,如果装备不具有能力,则行动者可将食品项目装入到装备中或从装备中卸载出来。
节点到节点结构的基本构造块是“状态”和“动作”。项目的“状态”可包括项目的形式和/或项目的温度。“动作”例如通过改变项目的形式和/或项目的温度来改变项目的状态。节点到节点段的每个动作均可具有持续时间,并且如果适当的话,具有温度、速度、湿度和压力。
图6A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的一般节点到节点段的状态和动作之间的关系。该物品处于状态A并且动作将项目改变为状态B。图6B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于食品和食谱网络的示例性节点到节点段。处于状态A的原料是节点1,其通过动作连接到节点2,节点2是处于状态B的原料。在该示例中,通过执行将项目从状态A改变到状态B的技术(例如,动作)将项目(例如,食品原料或多个原料)从状态A改变到状态B。例如,“新鲜苹果”(例如,处于状态A的项目)可改变为“半个新鲜苹果”(例如,处于状态B的项目)。在状态A和状态B之间采用的技术(例如,动作)是“用主厨刀对半分”。动作可用手执行,或者结合工具或多个工具(例如,工具、容器、表面、装备等)。在某些实施方式中,用于食品和食谱网络的节点到节点段包括处于状态A的入站原料(名词)、应用包括使用一个或多个工具(动词)来生产处于状态B的输出(名词)的技术。在某些实施方式中,该节点B在图6B的节点到节点段下游的节点到节点段的另一后续实例中变成节点A。
在某些实施方式中,组织在节点到节点结构中的至少一个计算机数据库支持食品、制备方法和装备的分类定义,其构成节点到节点结构的状态和动作。例如,图7示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的促进节点到节点结构的示例性多个数据库表及其相对于彼此的关系(例如,关联)。如本文所用,术语“数据库表”和“表”具有他们最广泛的合理解释,包括但不限于:组织在指定数量的列(例如,竖直列、通过名称可辨认的)中的一组单元或数据元素(例如,值);以及任意数量的行(例如,水平行),其中每个单元是行和列彼此相交的位置。如本文使用的,术语“数据库关系”具有其最广泛的合理解释,包括但不限于:表之间的关联,并且可包括三种类型的关系:(i)“一对一”,其中两个表都在关系的任一侧上仅具有一个记录,并且每个主键值仅与相关表中的一个(或没有)记录有关;(ii)“一对多”,其中主键表仅包括与相关表中的没有、一个或多个记录有关的一个记录;以及(iii)“多对多”,其中两个表中的每个记录均可与相关表中的任意数量的记录(或没有记录)有关。作为“多对多”关系的类比,如果您有多个兄弟姐妹,您兄弟姐妹中的每个也有许多兄弟姐妹。“多对多”关系可利用被称为关联表或链接表的第三表。如图7中示意性地示出的,这些表本身可具有递归关系,以在形式和类别上支持底层差异。如本文使用的,用于每个表中的主键的命名惯例是表名,以其单数格式与ID串联(例如,dbo.FoodClasses和FoodClassID;dbo.PrepDefs和PrepDefID)。
图8A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例段,其中节点通过单个整体动作/技术连接。在图8A中,通过“用主厨刀对半分”的技术,将项目“新鲜苹果”改变为项目“半个新鲜苹果”。图8B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例段,其中节点通过两个或更多个单独的不同的动作/技术来连接。在图8B中,预热酱汁盘,然后当热了时,合并原料,然后搅拌并且然后撇去浮沫直到项目被制成煮浓的酱汁。多个动作也可分组(例如,嵌套)在一起,有效地形成单个整体技术,例如合并、搅拌和撇去浮沫可分组在一起作为“煮浓”,如图8B所示。在该示例中,存在冷酱盘升温成为“预热的酱盘”的状态变化,有一系列的动作依次发生,以形成酱汁。对于示例情况,从状态A开始,可预热第一种油或将黄油融化,然后可将各种室温原料混合并允许进行煮浓,产生状态B的“煮浓的酱汁”。对于另一示例情况,从状态A开始,可将室温原料合并,使其沸腾,以及然后允许煮浓,产生状态B的“煮浓的酱汁”。存在大量的可能的方式或情况来制作酱汁,但状态变化发生在食谱中的主要“行动者”身上。酱汁盘可视为“行动者",油可视为“行动者”,混合酱汁可视为“行动者”,而煮浓的酱汁可视为最终结果。实质上,从状态A到状态B的变化的可以是装备或原料。
在某些实施方式中,从状态A到状态B的变化是形式的变化、温度的变化、湿度的变化、压力或真空的变化、地点或位置的变化、或其组合。图8A和图9A至图9D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例段。图8A示出了具有形式改变的示例段,其中一个新鲜苹果通过使用主厨刀切成两半来改变形式,产生了两个半块的苹果(例如,形式从整个苹果改变成两个半块的苹果)。图9A示出了具有温度变化的示例段,其中一个新鲜土豆在烤箱中烘烤产生一个烤土豆。通过在375°F下烤50分钟,将项目的温度从室温改变为210°F的内部温度。图9B示出了具有温度和形式两者变化的示例段,其中一磅面团在烤箱中烤直到其转变成烤面包。面团从面团转变成新的形式成为烤面包。图9C示出了结合温度变化的具有压力或真空变化的示例段,其中一个生牛尾部分通过用压力烹饪器进行压力烹饪以制作压力烹饪的牛尾。图9D示出了具有地点或位置变化的示例段(例如,通过用锅铲翻转来烹饪另一面来定位烤牛排,并且烤牛排的地点从烧烤架移动到托盘)。
在某些实施方式中,至少一个计算机数据库配置为支持在食谱的单个步骤中使用的原料、装备和技术之间的固定连接。图10示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性的一组数据库表。这些数据库表可以是食谱指令的内部工作,利用通常命名的外键追溯回它们适当的定义表。食谱指令中的每个步骤可分配为“SeqOrder”或序列次序值(1到步骤1,2到步骤2等)。此外,原料的总列表可与它们被引入的食谱步骤相关。
在某些实施方式中,节点通过用于将项目或原料从状态A转换到状态B的技术或一系列技术彼此连接。例如,图11A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性收敛连接,其中多个节点进入一个或多个技术(例如,一个或多个连接器收敛到节点),而产生单个节点(图11A中的节点A)。对于另一示例,图11B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性发散连接,其中一个节点(图11B中的节点A)进入一个或多个技术(例如,一个或多个连接器从节点发散),导致多个节点离开它。
某些实施方式的至少一个计算机数据库在食谱指令的简单线性组、线性指令扩展组、指令收敛组、指令发散组、或指令的线性、扩展线性、收敛和发散组的任何复杂组合中,耦合(例如,“缝合”)节点到节点模型的单个实例与其它节点到节点模型的下游实例。对于简单线性指令组,至少一个计算机数据库可使用单个节点到节点结构(例如,最基本的模型)来创建,该结构可包括单个原料、单个技术和单个工具组,其产生单个原料。例如:
节点A 技术 节点B
1磅冷冻汉堡包 在冰箱中融化 1磅汉堡(解冻)
对于扩展线性指令组,至少一个计算机数据库可使用包括多个步骤以及可包括单个原料、一系列多种技术且每种技术具有其自己的工具组的单个节点到节点结构,从而产生单个原料。例如:
Figure BDA0002682116980000211
对于指令收敛组,至少一个计算机数据库可使用多个节点到节点网络(例如,实例),这些网络中的每个均产生单一原料,然后将其用作第三节点到节点网络中的原料,第三节点到节点网络产生单一原料。对于以下示例,网络I和网络II馈送给网络III:
Figure BDA0002682116980000212
Figure BDA0002682116980000213
Figure BDA0002682116980000214
Figure BDA0002682116980000221
对于指令发散组,至少一个计算机数据库可使用一个节点到节点网络(例如,实例)中的单一原料,这产生多种原料,然后将多种原料各自单独地用作其它节点到节点网络的单一原料输入,其中的每一个都产生一种或多种原料。对于以下示例,网络I发散为网络II和网络III:
Figure BDA0002682116980000222
Figure BDA0002682116980000223
Figure BDA0002682116980000224
对于复杂组合指令组,至少一个计算机数据库可使用任何单一或多种原料,以供给收敛、线性和/或发散结构的组合,其共同产生一种或多种原料。对于以下示例,多种原料收敛为酵母面包食谱,然后将其对半分、一半用于烘烤和一半用于储存(例如,将用作起始剂混合物以制备下一批次的酵母):
Figure BDA0002682116980000231
图12示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的基本食谱节点到节点网络(例如,实例)。网络包括食谱的标题(例如,输出),食谱的原料(例如,输入),以及将原料输入转变成食谱输出的步骤和描述(例如,动作)。
图13A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的收敛的节点到节点网络。节点以这样的方式连接,即它们持续收敛直到网络中的最终节点。例如,苹果饼使用制备成两种形式的许多原料:馅料和饼皮。将这些原料组装,然后烘焙以将它们转化成苹果饼。图13B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的发散的节点到节点网络。连接节点,以使得它们源于一个节点并继续具有各种形式。例如,可将新鲜的苹果切成两半以产生半块的苹果,可将半块的苹果去籽以产生无籽的半块的苹果,可将无籽的半块的苹果切成两半以产生无籽的四分之一块苹果。新鲜苹果也可去核以产生去核的苹果。然后可将去核的苹果削皮变为苹果(削皮且去核)。网络继续发散,直到所有可能的形式都经由节点到节点的结构连接。
在某些实施方式中,还无限地存在与收敛网络连接的发散网络或与发散网络连接的收敛网络的组合。例如,对于连接到收敛网络的发散网络,新鲜苹果可以是具有所有各种苹果衍生形式的发散网络的开始,并且这些形式中的许多(例如,去籽切片苹果)可在收敛网络(例如,苹果饼)中使用。例如,对于连接到发散网络的收敛网络,制作面包可以是收敛网络,其中各种面粉混合物进行组合以形成面包面团,然后烘焙面包面团,产生烘焙面包。然后可将烘焙的面包制成面包屑,其可在多种食谱中调出,将发散网络创建成许多使用面包屑的食谱(例如,蟹饼、面包肉、面包禽肉、馅料、填料等)。在发散网络的另一示例中,烘焙的面包可切成片,然后在烤面包炉中烤,产生烤面包片。然后将烤面包片用黄油刀涂黄油,以产生烤的涂黄油的面包片。
烹饪的食品侧是将食品改变为用于食谱的可使用状态。食谱可具有在食谱中使用的特定状态下的某些食品原料,在这里它们转换成给定的最终状态。当从给定原料的活的/新鲜的/生的状态开始,然后改变其形式时,可存在可使用改变的原料的多种不同形式。例如,可将苹果切成两半,它的籽可取出,可将它切成四等分,或者可将苹果去核,然后去皮并切成去皮的两半。苹果的所有形式的结果是发散网络,在这里网络分支为越来越多的节点。每个节点均可表示可直接用于食谱的可能的原料。
当从食谱开始时,所有原料可在烹饪之前以食谱所指示的形式提供。法国人称此为Mise en Place,即一切准备就绪,各就各位。食谱可调用状态中的项目。食谱可从一种或多种原料开始,其可在食谱结束时组合在一起形成一种最终形式。食谱可以以许多事物开始然后变成一个事物,其可以是收敛网络,其中所有节点和原料导致一个最终原料。这类似于组装汽车,其中数以千计的部件产生一个单独的项目。
图14示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性的一组数据库表。计算机数据库将dbo.FoodClasses表(和相应的dbo.FoodTypes表)分成两半,用连接到dbo.FoodRealms的外键标记。具有单一项目原料的食品类别可属于“食品”领域内,以及具有两种或更多种原料的食品类别可属于“食谱”领域内。
图15A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的具有V形网络发散结构的示例性原料网络(例如,用于苹果)。原料通常以其活的、新鲜或生的状态开始。原料可新鲜地使用,或者可用手或工具来制备以转化成在食谱中有用的形式。例如,苹果具有形状为“V”的原料网络(例如,V型网络),在这里原料的每种形式是不同的。原料网络可以是发散的,在这里原料的每种形式是其仍然是可识别的生的形式的衍生物。在某些实施方式中,食品领域覆盖用于在食谱中使用的原料及其基本形式。例如,生的纽约牛排可在食品领域内。在将食品项目烹制或与其它原料混合的情况下,则它可以是食谱领域的一部分。
图15B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性发散温度变化网络(例如,用于牛排)。生的纽约牛排可被快速冷冻、冷藏或烹调,诸如烧烤、平底锅油炸或烤制。该枢轴可将活的、新鲜的或生的形式与其可能的烹调/冷冻/冷藏制备方法相连接。图15C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性食品项目食谱收敛网络。如图15C所示,生牛排可以是收敛步骤组的一部分,以产生烤腌牛排。其它原料也可在烹饪之前经由调味方法连接到食谱收敛网络中(例如,纽约牛排可通过调味、揉搓、腌制等来调味)。调味剂的制备可在通常是收敛网络的食谱侧。
食品领域可包括来自给定的生的/新鲜的/活的原料的发散网络,从原料处于其初期生长的、新鲜的或生的状态开始,并且所有的衍生物形式连接至该初期状态。衍生物的形式还可与其温度变化的状态(例如,冷冻、冷藏、窖藏、干燥、烹饪等)连接。还可存在通过某些食品加工技术生产的衍生产品,其可称为衍生食品产品。例如,可将玉米分离成它的成分胚芽、麸皮、淀粉、油等,它们都是玉米的衍生物并且可形成其发散食品网络的一部分。
图16A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的具有A型网络收敛结构的示例性食谱网络。食谱可以是一个项目从一种形式到另一种的转化,改变了其状态和/或其温度。食谱通常(但不总是)是收敛网络,其中可使用一种或多种原料来制造最终项目(例如,可将许多原料组合并以各种方式制备到最终组装的盘子中)。不同的原料可以以各种方式组合以形成最终的单一的成果。如图16A所示,网络可以是“A”形状,其中有许多输入最终达到一个最终输出(例如,收敛网络)。
餐食可以是收敛网络的另一示例,这里餐食包括各种食谱。例如,配有约克夏布丁和奶油菠菜的烤肋排可以是用于一餐的主菜。每一个单独的项目均可具有它自己的食谱(例如,用于烤肋排、约克夏布丁和奶油菠菜的食谱)。这三种食谱一起可收敛并形成一餐的主菜。餐食还可包括一个或多个菜品。菜品可在整个餐食中相继地进行供应。每个菜品均可以是形成该餐的菜品的收敛网络。图16B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的其中三个菜品形成一餐的示例性收敛网络。第一菜品可以是沙拉,第二菜品可以是主菜,以及最后的菜品可以是甜点。每个菜品均可包括一个或多个可执行以供应菜品的食谱。这些菜品可通过它们之间的时间间隔分开,或者可彼此并行地供应。
图17A至图17H示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的状态改变节点到节点结构(例如,形式、位置、温度、湿度和/或压力/真空的改变)的各种示例。图18A至图18D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的收敛的节点到节点结构的各种示例。图19A至图19C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的发散的节点到节点结构的各种示例。如本文所使用的,当提及“与动词形式相关”的事物时,意味着名词形式(例如,事物)和动词形式(例如,技术)可基于相同的词根,并且可放置在一起,并且当提及“与动词形式无关”的事物时,意味着动词形式(例如,技术)与输入名词或输出名词的形式无关。
在某些实施方式中,可将节点到节点结构的节点或食谱、菜品或餐食的一个或多个节点到节点段放置在日历或时间线上,其可用于设置或协调用于使用一个或多个食谱指令步骤的开始时间和/或结束时间。图20示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的可将食谱绘制到日历上的示例性的一组数据库表。在某些实施方式中,数据库可随后对动作项目、它们的相关原料以及将在用户的时间线上使用的装备进行制表。节点到节点结构或段可使用其技术中的每个的持续时间。各个技术(例如,步骤)时间的总和可使得任务能够在时间线上安排或立即开始。节点到节点结构或段的节点可顺序地或并行地放置在时间线或日历上,以支持制作或安排特定的食谱或食谱组。
图21示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的示例性高层网络。在高层,网络可配置为重复工作流程,用户可基于他们希望如何使用软件应用来使用一个或多个单独的节点。如图21所示,餐食计划步骤可处于与配餐室管理(例如,购物、定购、接收、配餐室级别)相关联的顶层。从配餐室中,用户可从配餐室中收集原料、制备它们、测量它们、烹饪和把它们放在盘子上以及清理它们。然后,网络可循环返回到餐食计划。
图22A至图22C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的使用节点到节点结构来模拟的生命网络的周期及其相关季节性。植物和动物经历具有节点时间表的生命周期,其示例示于图22A至图22C中。例如,图22A示出了一年生植物周期的示例,图22B示出了多年生植物/树周期的实例,以及图22C示出了动物周期的示例。植物和动物生命周期的节点到节点结构可表现出永久的生长周期或再生生命周期。
在某些实施方式中,节点到节点结构可用于将所有形式和活动绑定在一起。形式可经由“动作”连接到另一形式。节点A可通过单个动词(例如,名词A–>动词–>名词B)或通过多个动词(例如,名词A–>动词b1–>动词b2等–>名词B)连接到节点B,其中动词动作将名词A的状态改变为名词B的状态。图23示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的具有可由一条面包导出的形式的示例性节点到节点结构。
这种节点到节点结构可在整个网络中用于标准化和协调技术和形式。可存在用于干酪、油、酒精、烘焙和食品指数中的所有切割形式的特定网络。在某些实施方式中,所选择的网络模型对产品如何制造进行建模并且可将其保持为标准。大多数变化可来自原料输入,并且大多数食品加工可遵循仅有几个变化的相同的基本步骤(在实际情况中)。
所有的食谱也可形成网络的网。网络的一个输出可以是进入另一网络的输入,提供通过网络向前或向后滚动的能力,并提供从开始到结束的可追溯性。如图24所示,其示意性地示出了用于威士忌的节点到节点结构,网络可能变得相当复杂。
在某些实施方式中,所有食品可经由包括从状态A到状态B的改变的节点到节点网络来连接。A和B之间的连接器是将它从A转换到B的一个或多个动作,其可称为节点到节点的结构或段。例如,图25示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于发酵酒(例如,白葡萄酒及变型)的加工工业的节点到节点结构。如图25所示,原料可在形成新的中间产品之前经过几个步骤。
在某些实施方式中,可有一种以上的方式来加工原料。图26A示意性地示出了黑莓汁的示例性节点到节点结构,其中黑莓可用搅拌机、离心榨汁机或者用粉碎榨汁机制成果汁。在某些实施方式中,不同的装备可跳过其它类型的装备利用更多步骤执行的步骤。例如,图26B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于切碎的去皮洋葱的示例性节点到节点结构。主厨刀可限制为一次制造一个切片,其具有相继的切割和/或步骤,然而食品处理器可直接将洋葱切成两半,从而在使用主厨刀时跳过相继的切割步骤。
图27A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于鲜鱼切割网络的另一示例,其包括比目鱼的身体及其衍生切割。图27B至图27C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于鲜肉切割网络的另一示例,其包括用于牛肉的整个牛网络。图27D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于冷压橄榄油网络的另一示例。
在某些实施方式中,可通过模态(例如,弹出窗口)或其它视觉显示从食谱向后追溯原料,其可追溯原料回到其“完整新鲜的”状态。相同的过程可一直追溯回到供应商。这可在定购、运输和/或配餐室管理过程中完全连接。模型可利用节点到节点结构来追溯如何制作项目的步骤,从它最基本的原材料开始。例如,图28示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于切碎的大蒜的示例。如图28所示,节点到节点结构可逐步回到新鲜大蒜。通过访问计算机数据库的节点到节点结构,用户可看到处理大蒜的所有处理步骤。
在某些实施方式中,食品项可以以复杂的方式用作进入其它食谱的输入。例如,项目可以是食谱中的原料,其结果可反过来成为另一食谱中的原料,以及依次类推直到链的末端。图29A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于小麦的示例性节点到节点网络。如图29A所示,小麦可变成面粉、制成生面团、烘烤成面包、烤成面包丁、磨成面包屑,然后将其用于涂覆米兰鸡,所有这些都显示在节点到节点结构中,以使得小麦可通过链从米兰鸡追溯回去。在某些实施方式中,节点到节点的结构可通过调用作为另一食谱中的原料的一个食谱的结果来连接多种食谱。图29B示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于一系列传统法式酱汁的示例性节点到节点结构(例如,示出了无需动作来制作每个食谱的状态)。法式酱汁可作为单独的食谱和/或作为其它高汤、肉汤或酱汁的原料被包括。例如,白肉汤是鸡清汤、鸡奶油汤和鸡汤中的原料,白面糊是鸡味面酱调料或鸡高汤中的原料,鸡高汤是鸡汁中的原料。
在某些实施方式中,食谱网络的节点到节点段可包括食品衍生物,并且节点到节点段的每个动作均可具有持续时间,并且,在适当情况下,可具有温度、速度和压力。例如,根据在节点到节点段的技术中采用的装备的组合,每个节点到节点段均可具有持续时间或速率(例如,用主厨刀进行的切碎可具有一个速率,而用食品处理器进行的切碎可具有不同的速率)。可基于所选择的技术来调整食谱的时间。
在某些实施方式中,节点到节点结构可与通用指令一起使用,通用指令用于生成用于多种食品类别的各种“如何”动作,其中通用指令设置一次,以及然后进行反复使用。例如,动作“用主厨刀对半分”可应用于多种食品类别,诸如新鲜水果/蔬菜/等,其中每一种均可以以标准化的方式对半切。无论食品的种类(苹果、梨、橙等)如何,如何用主厨刀对半分的通用指令都是相同的,变化的是食品类别的名称,而不是技术。在某些这样的实施方式中,节点到节点结构可用于通过将食品类别的名称“代入”相同的通用指令来为不同的食品类别生成指令(例如,“将‘食品类别’放置在切割板上,并用一只手抓住。同时主厨刀在另一只手上,将‘食品类别’从它的茎开始切成两半以产生两个相等的半个)。
在某些实施方式中,可使用节点到节点结构以实现在节点之间调用使用不同技术/装备的食谱。例如,可使用一些不同的技术来从相同的节点到节点段获得或到达节点的相同的最终结果。多种技术可在有相同的起始节点和相同的结束节点时使用(例如,整个的新鲜胡萝卜,以及可通过使用搅拌机榨汁、使用离心榨汁机榨汁、使用粉碎榨汁机榨汁、使用研磨榨汁机榨汁等来制作新鲜胡萝卜汁)。多种技术可在有不同的起始节点和相同的结束节点时使用(例如,可从四分之一的剥皮洋葱开始并用主厨刀进行切碎、从半个剥皮洋葱开始并用食品处理器切碎或者从四分之一的剥皮洋葱开始并用食品处理器切碎来生产切碎的洋葱)。
在某些实施方式中,每个节点(例如,名词-动词-名词结构中的名词)均可指定给定的食品或食谱形式的唯一形式。由于每个节点均是唯一的,于是可使用同义词来匹配用于特定节点的原料。例如,节点到节点系统可仅包括半个新鲜橙子的一个实例,并且可包括用于该节点的一些同义词,包括但不限于:半个新鲜橙子、一半新鲜橙子、半个橙子、一半橙子、橙子的一半等。在某些实施方式中,节点到节点结构可包括可用于描述半个橙子的各种修饰语,其示例包括但不限于:固有属性、数量、大小、形式、包装和加工/技术。例如,用于固有苹果的修饰语可包括:来源、GMO/非GMO、有机、等级和品种(例如,来源:加利福尼亚半个鲜橙;GMO:非GMO半个鲜橙;有机:有机半个鲜橙;等级:A级半个鲜橙;品种:巴伦西亚半个鲜橙;大小:大的半个鲜橙;形式:圆形半个鲜橙;包装:在蛤壳中的半个鲜橙;工艺/技术:新鲜的压榨橙汁)。各种修饰语也可以以多种组合使用,并且形式的每个版本都可解析以便确定它所属的“节点”。
在某些实施方式中,相同的节点到节点段可用于其它食品分类或食谱的不同部分。某些这样的实施方式可通过具有在其它网络中复制和使用的相同步骤或一系列步骤来有利地提供标准化。例如,人们可从半个新鲜橙子制作果汁。实现这个的一种技术是使用臂压榨汁机来压榨。示例性指令组如下:“杯子放置在果汁喷口下方并打开喷口。开启榨汁机。将<原料/>置于榨汁锥体的顶部并将臂拉下,使得半部紧密地合上并施加温和的压力。通过缓慢按压臂继续施加压力直到榨出果汁。继续压榨<原料/>直到获得所需量。这个相同的示例性指令组(用于使用臂压榨汁机)也可应用于“柑橘”食品分组中的其它水果,其包括橙、柠檬、青柠、葡萄柚、橘子等。例如,节点到节点网络段可创建一次(例如,用于橙),以及然后可复制到同一柑橘组中的所有其它食品项目。这种标准化可使得该过程能够在节点到节点网络内进行一次并且使用多次。当添加新的技术/装备时,它们可通过复制添加到食品或食谱节点到节点网络中。类似地,对于多种节点到节点段,具有相同特性的其它食品/食谱可分组在一起,并且节点到节点段可复制到新的段中或者可拼接到现有的网络中,并且可成为标准,容易地被划动到给定食品或食谱组的其它成员。在某些实施方式中,这个复制可在网络用户(例如,主厨)级执行,而在某些其它实施方式中,这个复制可在网络管理员(例如,全局)级执行。节点到节点网络的部分可包括一系列动词(例如,技术),其可重新使用或者可产生特定的子集合或最终集合。例如,主厨可保持标准饼皮作为标准,包括它的制造和成形的相关技术,然后主厨可改变饼馅以产生各种饼,同时保持标准饼皮不变。然后复制相同的饼皮,制成苹果饼、蓝莓饼、马里昂梅饼等。
在某些实施方式中,来自节点到节点网络的指令可作为支持重复段的通用描述给出。可使用多媒体、使用图像、图形或视频将指令组呈现给用户。该指令组还可用于引导人类运动或机器人运动的动作。如本文所使用的,术语“机器人运动”具有其最广泛的合理解释,包括但不限于由机器人或其它机械或机电装置执行的动作或一系列动作。例如,机器人可进行编程以执行重复的任务、技术或运动(例如,拾取和放置、切、锯等),并且一旦技术(例如,运动)被编程(例如,学习),那么机器人可复制这种运动以在其它环境中应用。例如,标准技术(例如,运动)可适用于节点到节点网络中的多种食品类别。在某些实施方式中,节点到节点网络向使用相同技术的任何其它食品类别提供使用这些技术的平台。
在某些实施方式中,节点到节点网络将在整个食品制备过程中使用的技术分组为标准“运动”或任务,其可反复使用。可替代地,机器人将不得不认识到新任务类似于已经编程的一个,其可以是令人厌烦的任务,因为存在无限数量的技术组合序列(例如,运动)。机器人运动可与节点到节点重复段结合使用。例如,可通过使用使用光点镜像的人体运动来教导运动。然后,可将运动用作标准节点到节点段(例如,指令,其然后可与相同节点到节点类别的其它成员一起使用。在知道如何执行节点到节点段时,可对人或机器人进行“认证”。
由于节点到节点段可以是标准的和可重复的,因此它们可用于针对人和机器人认证来训练和设置熟练程度级别。例如,每个节点到节点段可定义要获得的熟练程度级别。一旦获得,则使用相同的节点到节点段的所有其它食品/食谱也可落入资格内。可对个人或机器人进行认证以执行给定的节点到节点段,以及然后他们将对也具有相同的节点到节点段的所有其它食品/食谱具有资格。例如,个人或机器人可认证为精于用主厨刀将特定的项目切成一半。如果他们可将橙子切成一半,则它们也能胜任将青柠、柠檬、橘子等切成一半。个人或机器人可建立执行基本任务的熟练程度,然后建立在互相之上以执行越来越复杂的任务。它们开始熟练掌握越来越多的食品部分和食谱段。
在某些实施方式中,节点到节点系统配置成使人或机器人能够掌握不同的技术/装备以及跟踪这些活动和熟练程度的方法。某些这样的实施方式可有利地提供系统的方法来训练和证明人或机器人精通于整个网络的各个部分。相反,先前的方法执行一次性训练,这是耗时和冗余的。在某些实施方式中,技术库连同如本文所描述的他们的通用段可创建可用于教导人或机器人并跟踪他们的熟练程度或技能设置的一组标准。
在某些实施方式中,节点到节点结构可应用于其它用途,例如,食品装备修复、手表修复、电话修复等。这些应用可利用要拆卸的项目,取出和更换断裂的项目,以及然后重新装配该项目。拆卸可以是发散的网络,其在整个项目拆卸时产生许多部件。被破坏的项目被替换,然后该过程可反向进行以将项目重新组装成一件。可定义总的发散网络,其中所有的部件可拆卸成它们的组成部件。一旦定义了发散网络,则缺陷/断裂部件的所有替换件可遵循发散网络,拆卸必要的部件并替换缺陷部件。然后,可通过“翻转”发散网络中的路径来以相反的方式重新组装该项目以创建收敛网络。然后,可逐个节点地在网络之后重新组装项目,直到它收敛回原始项目。可拆开或修复或替换的各种装置(例如,手表、蜂窝电话)可跟随这个镜像网络(发散回到收敛)。
在某些实施方式中,可以以各种方式使用节点到节点的结构来动态生成(例如,实时生成)食谱:(i)基于食品/原料的状况、状态/形式或温度以及它们在配餐室中的相关量,(ii)基于在任何给定时间在厨房中的现有装备,和/或(iii)基于在食谱生成时用户/机器人的在那时设置的给定技能。这些动态生成技术可单独使用(例如,一次一种),或者彼此组合使用。
对于配餐室中的食品/原料的状况、状态/形式或温度,节点到节点网络能够基于生成时刻手上的食品项目或配料的量来实现食谱的动态(例如,实时)生成。当食品项目被取出和补充时,可实时地改变配餐室。当生成食谱时,系统可使用节点到节点网络来确定现有的可用于食谱的每个原料的状态、温度和数量。这可影响用作食谱的起始点的节点(例如,原料)以及在食谱期间使用什么动作(例如,用于为食谱制备原料的动作)。起始点可以确定制备、测量或以其它方式使食品准备好用于食谱的一系列步骤和相应的时间。例如,如果有一天用户在他们的冰箱(例如,配餐室)中具有切碎的洋葱,并且食谱需要切碎的洋葱,则用于切碎的洋葱的唯一准备时间是收集的时间以为食谱做好准备。如果下一次使用该食谱,只有新鲜(完整的)洋葱,然后除了收集时间之外,食谱的准备时间可包括用于将新鲜洋葱转变为切碎洋葱的时间。对于另一示例,项目可以是新鲜的或冷冻的,并且使用冷冻项目的准备时间将包括解冻的时间,在这里使用新鲜项目将不会有准备时间。
对于在手上的装备,节点到节点网络能够基于可用于制作特定食谱的厨房装备来实现食谱的动态(例如,实时)生成。例如,食谱可调用食品处理器来制作一天给定的食谱。如果另一天,食品处理器损坏了并且不再可用,则将调用替代装备,如主厨刀。用户用主厨刀制备给定的一组原料所用的时间和步骤与食品处理器不同。
对于给定用户或机器人的技能或熟练程度,节点到节点网络能够基于用户拥有的熟练程度而使用的技术/装备来实现食谱的动态(例如,实时)生成。例如,如果用户拥有食品处理器,但不具有使用它的熟练程度,则食谱将调用用户可使用的技术来制作食谱。家庭成员可各自具有不同的技能设置,这可在系统中指定。例如,如果8岁的儿童可能不允许使用刀具执行制备步骤,但是可熟练地收集食品项目。节点到节点系统可基于由系统生成的拾取列表,让孩子执行从配餐室中提取项目的食品收集步骤的任务(例如,经由节点到节点系统逐步引导)。可对家庭成员或机器人进行认证以执行给定的节点到节点段(例如,主要步骤,如收集、制备、特定技术或操作或不操作特定的厨房装备)。
在某些实施方式中,节点到节点系统支持在动态生成的食谱中集成项目计数,重量和体积的计算。作为支持项目计数的节点到节点网络的示例,苹果可产生两个半个或四个四分之一个。食谱可调用四个四分之一个,因此系统知道要使用一个苹果。如果在食谱上改变了供应的数量,则系统可基于原料或新鲜的、生的或生长的形式来连接项目计数。作为支持重量的节点到节点网络的示例,其中,如果要使用4个汉堡小馅饼并且供应的每个汉堡小馅饼是1/4磅,则系统将重量从一个不同的项目转换为另一个,然后,系统知道要使用一磅碎牛肉,或者要将一磅顶级沙朗牛排搅碎成一磅碎牛肉,并形成四个四分之一磅的小馅饼。作为支持体积的节点到节点网络的示例,系统可将原料体积相加,并将其以体积的术语呈现或者将其转换为重量,和/或可使用体积来计算要用于给定食谱的容器的尺寸。例如,如果体积是1夸脱,则系统知道只有1夸脱或更大的容器可用于该食谱。某些食谱可指定体积仅填充容器的某一百分比。例如,对于每磅意大利面食,煮意大利面可使用4夸脱的水和11/2汤匙的粗粒盐。然而,容器只能满三分之二,以避免在添加意大利面时溢出沸水。因此,对于食谱中调用的每磅意大利面,容器可指定为6夸脱或更大。用户可指定其容器的体积尺寸,并且可基于食谱的体积要求来调用与食谱相匹配的特定容器。
在某些实施方式中,节点对的变体具有彼此相同的起始节点和结束节点。在节点对的变体中,状态A和状态B是恒定的,但是存在将状态A转换为状态B的多种方法/技术。可将一个变体设置为标准。然后将该标准与将某物从状态A转化为状态B的多种其它方法/技术、装备或原料进行比较。在某些实施方式中,可与该标准的多种变体进行比较。使用标准并随后改变方法/技术、装备或原料的一个或多个元素,可容易地产生其它变体。在某些实施方式中,节点到节点的结构还使得节点对或一系列节点能够用于其它食谱,其中在某些实施方式中,可提供构造块方法来构造食谱。
例如,图30A示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于将新鲜苹果对半分的示例性节点对。图30A的示例性节点对可使用主厨刀并且可具有多种方法/技术变化,其中一种是标准方法/技术,以及其它的是多种变化的方法/技术。例如,标准方法/技术可以是:“将苹果放在切割板上,其中茎侧在上面。用主厨刀从茎开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。第一变体可以是:“将苹果放在切割板上,其中茎侧放在底部。用主厨刀从底部的中部开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。第二变体可以是:“将苹果放在切割板上,其中茎侧在上面。用主厨刀以45度角拿刀切。从茎开始并向下切以产生两个相等的两半”。
装备可包括许多其它项目中的工具、容器、器具、工作/烹饪表面,其可以是用于其它变体的基础(例如,基于单独的装备变体或基于成对的装备组)。例如,刀具可与切割板配对。切碎的洋葱可用刀和切割板的组合切碎,或者变体可以是在工作表面上用食品切碎机或在工作表面上用食品处理器切碎。变体可以是装备的单件和/或成对件。
图30B至图30C示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于将新鲜苹果对半分的示例性节点对,其具有与图30A中不同的装备变化。图30A中使用主厨刀的示例性节点对可认为是标准方法/技术:“将苹果放置在切割板上,其中茎侧在顶部。用主厨刀从茎开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。使用三德刀的图30B的示例性节点对可认为是第一变体:“将苹果放置在切割板上,其中茎侧在上。用三德刀从茎开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。使用工具刀的图30C的示例性节点对可认为是第二变型:“将苹果放置在切割板上,其中茎侧在上。用工具刀从茎开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。
图30D示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于将水果对半分的示例性节点对,其具有与图30A中不同的原料。图30A的示例性节点对将新鲜苹果对半分,并且可认为是标准:“将苹果放置在切割板上,其中茎侧在上。用主厨刀从茎开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。图30D的示例性节点对将新鲜的梨对半分,并且可认为是第一变型:“将梨放置在切割板上,其中茎侧在上。用主厨刀从茎开始开始切,并且笔直的切下以产生相等的两半”。
在某些实施方式中,可存在对应于标准节点到节点转换的多种变体,使得节点到节点转换的指令组可具有由一个标准指令组处理的多种变体。文本可与节点到节点系统结合使用,以提供特定的有效变体来填充通用分类(例如,由<分类/>指示)和/或利用原料、技术、表面(烹饪)、容器和工具的变化,并生成提供给用户的食谱指南,例如:
让<表面/>处于中等热度。将<容器/>放置在加热的表面上并等待直到它达到温度。添加<原料1/>并达到温度。添加<原料2/>并通过使用<工具/><技术/>他们来快速地烹饪食品以均匀地烹饪他们。继续直到它们软化。
其中表面的变化包括气体范围、电范围、感应范围等;容器的变体包括炒锅、炸锅、烤锅、煎蛋卷锅等;工具的变体包括勺子、抹刀、漏勺等;技术的变体包括翻转、抖动等;原料1的变体,包括黄油、植物油、猪油、芥花油、橄榄油等;以及原料2的变体包括洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜等。
在某些实施方式中,节点到节点系统通过利用两个节点之间的标准和变体,有利地允许两个节点用作生成食谱指令组的多个版本(例如,在各种食谱中使用)的基础,其中一个、两个或更多个元素保持恒定,同时改变一个、两个或更多个元素,例如:
当任一的原料和/或方法/技术变化时,装备保持不变。
当任一的装备和/或方法/技术变化时,原料保持不变。
当任一的原料和/或装备变化时,技术/方法保持不变。
在某些实施方式中,特定节点到节点网络(例如,V型网络)的起始点节点是对应于特定元素(例如,原料)的给定节点。例如,图31示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的用于新鲜苹果的示例性节点到节点V型网络。新鲜苹果连接到其节点到节点网络中的所有衍生苹果形式。然后可将衍生形式用作多种食谱的输入,在这里新鲜苹果以它的各种形式进行使用。
在某些实施方式中,节点到节点网络的起始点节点可用于向用户提供(例如,向用户显示)可使用起始点节点执行的潜在食谱的列表。例如,通过具有相同的起始点节点,可使用节点到节点网络回答的一个问题(例如,用户生成的食品相关查询)是:“我可使用新鲜的苹果做什么?”。在回答用户提出的这个问题时,可使用节点到节点网络来显示经由它的多种形式(半个、去籽的半个、去皮的半个、去皮的半个、去皮的且去籽的半个、四分之一个、去籽的四分之一个、去皮的四分之一个、去皮的且去籽的四分之一个、切片、去籽的切片、去皮的切片、去皮的且去籽的切片)使用新鲜苹果的大量食谱。
在某些实施方式中,可使用节点到节点网络的其它节点来向用户提供可使用特定节点执行的潜在食谱的列表。例如,使用对应于去皮的且去籽的切片的苹果形式的节点,可使用节点到节点网络向用户(例如,向用户显示)提供使用这一种形式的大量的食谱。某些这样的实施方式有利地使用户能够从节点到节点系统内的任何节点的角度看见多种食谱。
作为另一示例,节点到节点网络可连接用于一条面包的多种形式:切片条面包、尾端、切片、半条面包、切条面包部分、3/4切条面包、烤面包丁、面包屑等。使用节点到节点网络,一条面包可连接到其网络中的所有衍生形式。然后,形式输入到多个食谱中,在这些食谱中它以它的各种形式进行使用,并且这些食谱可响应于用户提出的查询而被访问。例如,查询“我可用一条面包做什么?”可通过向用户提供(例如,向用户显示)经由它的多种形式(例如,切片条面包、尾端、切片、半条面包、切条面包部分、3/4切条面包、烤面包丁、面包屑等)的使用一条面包的大量的食谱来回答。
在某些实施方式中,系统包括对应于特定原料的标准节点到节点网络(例如,V型网络),其中各种形式的原料彼此连接,并且标准节点到节点网络也用于其它不同的原料。例如,系统可包括对应于新鲜苹果的标准节点到节点网络,其将新鲜苹果的各种形式彼此连接,并且该节点到节点网络可与新鲜梨或其它类似的水果一起使用(例如,与其共享)。虽然苹果和梨具有稍微不同的形状,但是它们在方法、技术和装备上具有相同的特性以及相同的衍生形式。例如,苹果和梨可以以基本上相同的形式使用,例如,半个、去籽的半个、去皮的半个、去皮的且去籽的半个、四分之一个、去籽的四分之一个、去皮的四分之一个、去皮的且去籽的四分之一个、切片、去籽的切片、去皮的切片、去皮的且去籽的切片。
在某些实施方式中,节点到节点系统有利地启用要为一个原料/食品类别(例如,“苹果”)创建的第一节点到节点网络(例如,标准网络、V型网络),以及然后可将节点到节点网络复制作为另一原料/食品类别(例如,“梨”)的第二节点到节点网络。第二网络在节点之间共享与第一网络相同的标准和变体。对于另一示例,盘式面包是矩形的,方形横截面的面包,其从矩形烹饪锅或普尔曼烹饪锅中得到它的形式。不管面包的特定变体如何(例如,面包是否是白色、全麦、全谷、7谷、12谷、酵母、乡村土豆等),盘式面包网络及其衍生物都是相同的。盘式面包的衍生形式可包括全条面包,切片条面包、尾端、切片、半条面包等。盘式面包网络可被复制用于盘式条面包的任何变体(例如,诸如白色、全麦、全谷、7谷、12谷、酵母、乡村土豆等)。盘式面包网络还可在节点之间共享相同的方法/技术和装备变体。
在某些实施方式中,节点到节点系统包括应用于多种原料的一般或通用节点到节点网络(例如,V型网络),并且这种通用节点到节点网络用作标准(例如,通用)网络,该网络中多种食品或食谱类型使用相同的网络。例如,苹果、梨和柑橘是梨果组的类似水果,并且系统可包括通常称为梨果网络的节点到节点网络。对于另一示例,盘式面包网络可认为是应用于在矩形烹饪锅或普尔曼烹饪锅中制作的多种面包的通用节点到节点网络。其它面包网络可包括法棍网络、圆面包网络、条面包网络、小条面包网络、3辫子面包网络、4辫子面包网络等。
在某些实施方式中,当指定结束节点时,可存在产生相同结束节点状态(例如,A型网络)的一个或多个节点到节点网络段。例如,图32示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的橙汁的示例性节点到节点网络(例如,A型网络)。图32的结束节点是新鲜橙汁,并且有多种装备、原料形式和方法/技术可用于生产新鲜橙汁。在某些实施方式中,节点到节点系统利用一个或多个A型网络来有利地允许两个节点被用作产生食谱指令组(例如,用于各种食谱中)的多种版本的基础,其中一个、两个或更多个元素保持恒定,而一个、两个或更多个元素发生改变。例如,在原料形式、方法/技术和/或装备变化时,结束节点可保持恒定。对于另一示例,可向指定他们的技术/方法的用户显示使用这种技术/方法可获得的食谱。对于又一另外的示例,可向指定他们的装备的用户显示使用这种装备可获得的食谱。
在某些实施方式中,节点到节点系统可有利地用于经由A型网络的方法和/或技术来指示用户(例如,初学者用户),或向用户呈现利用用户先前学习的网络段以及与用户先前学习的网络段相关的替代网络段的食谱。例如,如果初学者已经学习到用主厨刀将苹果对半分,则他们也可以熟练地用三德刀或工具刀使用相同的技术,并且系统可复制修改为包括改变的工具的所学习到的网络段,以向用户呈现利用这种替代的网络段的食谱。如果初学者已经学习到用主厨刀将苹果对半分,则他们也可以熟练地使用相同的技术将梨或柑橘对半分,并且系统可以复制被修改为包括改变的原料的学习到的网络段,以向用户呈现利用这种替代网络段的食谱。如果初学者已经学到用面包刀将盘式白面包切片,则他们也可熟练地使用相同的技术和面包刀来将全麦、全谷、7谷、12谷、酵母、乡村土豆等的盘式面包切片,并且系统可复制修改为包括改变的原料的所学习到的网络段,以向用户呈现利用这种替代网络段的食谱。如果初学者已经学到用面包刀将盘式白面包切片,则他们也可熟练地使用相同的技术和工具刀来将全麦、全谷、7谷、12谷、酵母、乡村土豆等的盘式面包切片,并且系统可复制修改为包括改变的工具和/或原料的所学习到的网络段,以向用户呈现利用这种替代网络段的食谱。
在某些实施方式中,节点到节点系统可有利地用于指示(例如,编程)机器人以利用与先前编程的网络段相关的网络段来执行食谱。例如,如果机器人先前已编程为用面包刀将盘式白面包切片,则它可熟练地使用相同的技术和面包刀来执行替代的网络段,以便将全麦、全谷、7谷、12谷、酵母、乡村土豆等的盘式面包切片,并且系统可复制修改为包括改变的工具的已编程的网络段,以对机器人进行编程,从而利用这些可选的网络段来执行食谱。如果机器人先前已编程为用面包刀将盘式白面包切片,则它可熟练地使用相同的技术和工具刀来执行替代的网络段,以便将全麦、全谷、7谷、12谷、酵母、乡村土豆等的盘式面包切片,并且系统可复制修改为包括改变的工具和/或原料的已编程的网络段,以对机器人进行编程,从而利用这些可选的网络段来执行食谱。
在某些实施方式中,节点到节点网络可有利地使用其复制的网络段来跟踪主厨和机器人的熟练程度。当获得技能时(例如,由用户掌握或编程到机器人中),则可跟踪在节点到节点网络的给定部分内使用给定组的原料、原料群组、装备和/或方法/技术的熟练程度。当获得这些技能时,则网络段和备选网络段可用于选择(例如,解析)要呈现给用户(例如,主厨)或机器人的食谱或准备工作。例如,可使用机器人来准备蔬菜(例如,一次一个蔬菜网络),当机器人熟练地准备蔬菜网络时,然后它能够将蔬菜从状态A改变到状态B到状态C等。标准网络段或其变体的使用可用于显示将由用户或机器人执行的多种食谱或它们的子部分。
在某些实施方式中,节点到节点系统可有利地记录(例如,跟踪、追溯)哪些网络段是厨师或机器人已知的,从而使得节点到节点系统能够将特定的网络段委托给精通这些网络段的给定的资源(例如,多个用户中的用户、主厨、机器人)。在某些实施方式中,基于参与食谱和/或其菜品和/或餐食的制备、烹饪或其它任务的主厨和/或机器人的熟练程度,节点到节点系统有利地显示和/或选择多个食谱。
在某些实施方式中,食谱可认为是单个食谱或多个食谱。对于写编食谱的人来说,示例性挑战是在编写食谱时作者应该讲出什么程度的具体性来解释。例如,如果食谱调用切碎的洋葱,食谱作者需要解释如何切碎洋葱吗?对于另一示例,如果食谱调用烤白面包片,食谱作者需要解释如何烤一片白面包吗?换言之,可认为对于编写食谱的示例性挑战是知道准备每种原料的起始点是什么以及向用户解释食谱所需的细节程度。这种详细程度也根据什么技术水平的人编写食谱而变化。初学者可能需要比专业主厨更详细的解释。然后,食谱作者通常在写食谱时决定食谱的受众是谁。如果他们放入太多细节,则专业的主厨将会止步。如果概念太先进,则将丢失初学者。
使用常规系统,用于食谱的标准很难创建或利用,因为食谱的起始点取决于食谱作者试图解释的受众。起始点还取决于原料、技术/方法和所涉及的装备的起始状态。按照惯例,每个食谱通常写成独立的实体,尽管一些烹饪书可引用子组件作为在烹饪书中的其它地方找到的另一食谱。
相反,在某些实施方式中,节点到节点系统不写入仅基于使用特定装备或装备组的一个方法/技术的食谱。某些实施方式的节点到节点系统有利地打破了这种限制,并且使得能够基于一个基本食谱来使用方法/技术和/或装备的许多变体。某些这样的实施方式的节点到节点系统有利地通过为其装备或优选技术定制的宽广得多的受众来适应用户,而不改变食谱的结果。
某些实施方式的节点到节点系统通过包括用于每个亲代食品(例如,新鲜苹果、盘式白面包)的节点到节点网络,并且包括这些标准节点到节点网络的衍生形式和/或制备/烹饪形式中的所有,来有利地解决常规系统遇到的问题,使得主厨能够调用要直接在食谱中使用所需的确切形式/制备。
例如:用于烤樱桃饼的食谱原料可以是:1磅生面团和2杯樱桃馅料,并且食谱的说明书可以是樱桃饼的组装、烘焙和冷却。在某些实施方式中,节点到节点系统不必调用制作生面团或如何制作樱桃馅料。这些过程可由单独的节点和单独的食谱来指定。如果节点到节点系统用于呈现用于生面团或樱桃馅料的特定食谱变体(例如,具有来自标准食谱的一个或多个变体原料、方法/技术/装备),则节点到节点系统可有利地使用标准节点到节点网络并修改它来生成特定食谱变体,以反映变体元素(例如,生面团的变体和/或樱桃馅料的变体)。以这种方式,某些实施方式有利地利用节点到节点系统使得能够向用户呈现替代食谱(例如,不同于利用标准节点到节点网络的标准食谱),即使先前没有明确地向系统输入替代食谱。
在某些实施方式中,节点到节点系统的食谱作者功能配置为在创建要呈现给用户的食谱时创建标准节点到节点网络(例如,标准生面团网络和/或标准樱桃馅料网络)的变体。每种变体都可调用直接用于正制作的食谱的原料的形式和/或状态。用户可利用特定实施方式的节点到节点系统来创建它们自己的变体节点到节点网络,其不同于节点到节点系统中的标准或变体节点到节点网络。
在某些实施方式中,用户可从最终的食谱(例如,结束节点)向后工作,以根据需要准确地调用如何基于它们自己的变化来制作每一个和每种原料。这些可由节点到节点系统作为用户的“标准”偏好存储在存储器中,并且可根据需要重复使用。例如,节点到节点系统的食谱作者功能可在向用户呈现的苹果饼、蓝莓饼、树莓饼、博伊森莓饼等食谱中使用相同的生面团,但是生面团可反映特定用户对用于生面团的标准食谱或节点到节点网络的期望变体。
在某些实施方式中,基于特定用户需要的细节程度来配置由节点到节点系统生成并呈现给用户的食谱。例如,有经验的主厨可能只需要查阅原料清单来知道做什么。然而,初学者可能想要知道如何逐步制备每个和每种原料。某些实施方式的节点到节点网络使得初学者能够根据他们的需要或期望从每个原料的开始状态或其它相关状态获得指令。例如,如果初学者不知道如何切碎洋葱,则可将食谱扩展到从新鲜洋葱开始,并逐步将它们带到拥有切碎的洋葱。在用户还将他们的配餐室项目和数量水平输入到系统中的某些实施方式中,则系统基于在用户的配餐室中的原料的状态来配置食谱。例如,如果新鲜洋葱存在于用户的配餐室中,则系统可将食谱配置成包括生产切碎的洋葱的时间、方法和装备。如果切碎的洋葱存在于配餐室中,则系统可配置食谱包括存在的切碎洋葱以及收集它们的时间。
在某些实施方式中,节点到节点系统有利地向用户呈现用于食谱的虚拟折叠地图,通过它用户可根据需要展开每个原料及它的制备。例如,如果用户需要用于切碎的洋葱的逐步的食谱,则用户可将食谱的该部分展开到切碎洋葱的步骤中。
在某些实施方式中,节点到节点系统还配置为用于对用于食品制备、处理、烹饪、供应和清理的工具和装备进行厨房管理。在某些这样的实施方式的节点到节点厨房管理背后的原则是“每个东西都有地方且每个地方都有东西”。工具和装备的厨房管理可将工具和装备保持在与食品一起使用的适当条件下。例如,碗、盘子、工具、餐盘、玻璃杯等需要在用于制备、烹饪或供应食品之前进行清洁。此外,厨房装备在不使用时需要以其清洁状态储存。例如,厨房装备可在不使用时保持在它们的存储位置。
厨房装备的折叠是取用工具和装备、适当地清洁它们并将它们放在适当的位置。如果项目是干净的并且位于其适当的位置,这就是“折叠”位置。用户可指定手边的厨房装备并且可指定它的适当的存储区域。为了制备、烹饪和供应餐食,需要展开工具和装备。它们收集并放置在适当的位置以便用于一种或多种食谱,并且一旦工具和装备用于制备、烹饪和供应餐食,则它们就处于污染状态并且可留在许多不同的位置上。这就是展开位置。
在某些实施方式中,为了收集、制备、烹饪、供应、分餐、清洁和将装备放回其“折叠”状态,节点到节点系统有利地跟踪装备的分布使用和将使用的数量。在某些实施方式中,节点到节点系统配置为基于个人数量及其对食谱和/或菜品和/或餐食的供应来按比例调整食谱,并且厨房管理与食谱和他们所需的装备和/或替代品相关联。例如,如果5个人正在进餐,并且正在供应汤,则系统可为这道菜分配5个汤碗和5个汤匙,并且可为5个人按比例调整食谱及它的工具和装备。例如,可按比例调整汤锅体积以匹配用于5人的汤所需的液体体积。如果将为5个成年人的一餐的第一菜品供应香槟,则系统分配5个香槟酒杯、具有冰和厨房巾的香槟酒桶。餐食的菜品通过节点到节点系统餐食计划功能进行连接,所需的餐具,银器和玻璃器皿与其提供餐食的食谱相关。
在某些实施方式中,节点到节点系统有利地使得食谱网络的部分能够分配给一个或多个资源(例如,用户、主厨)。可将对应于任务的每个离散的节点到节点段配置为可分配给资源,其中每个节点到节点段均包括时间、温度、压力、速度、原料、装备以及向资源提供执行任务的所有相关信息的方法/技术。某些实施方式的系统在存储器中存储并且可从存储器访问任何特定资源能够执行的节点到节点网络的部分(例如,任务),有利地使系统能够委托任务,以便在期望的时间优化要制备的和与要制备的食谱同步的食谱。某些实施方式的系统可根据资源的能力将资源分配给特定任务,以调度任务和资源在不同的食谱上工作,以在期望的时间制备食品。
在某些实施方式中,节点到节点系统配置为与指定在给定时刻在给定日执行的给定食谱的餐食计划一起工作。节点到节点系统可配置为基于任务相关性和资源可用性来协调用于一个或多个资源的任务的时序。该系统还可配置为基于资源的能力来协调任务和资源,以便在期望的时间制备食品。例如,厨房任务可包括:从配餐室中收集食品项目、原料;检索用于制备和烹饪食品的装备;将配料制备成所需的状态;烹饪食谱、装盘、供应、分餐、清洁、干燥和将装备放回其适当的位置并储存剩余的食品。这些任务中的一些可由节点到节点系统分配给一些资源(例如,将检索、清洁和放回装备分配给家里的孩子以及将烹饪、装盘和供应分配给家里的成人)。
在某些实施方式中,节点到节点系统配置为执行配餐室管理,其可包括连接餐食计划、配餐室数量级别、购物列表、购买、从食品销售商获取以及将食品存储在它们的相关配餐室的位置的逐步过程。例如,餐食可按期望的日子和时间放置在日历上,并且节点到节点的配餐室管理可将配餐室项目分配给就餐日历。可为在配餐室中不可获得的项目生成购物列表。购物列表都可经由从供应商到配餐室的节点到节点段连接。从供应商获取任何给定的项目所需的时间可用于确定何时需要购买项目以便使餐食准时到达。食品项目可具有特定的保质期,其可分解成食品项目什么时候发货和/或要多频繁地购买食品,因此它是新鲜的。在一些情况下,没有足够的时间通过运送从特定的供应商获得项目,因此购物列表可请求该项目由本地市场递送或者在本地市场获得。
在某些实施方式中,节点到节点网络的一些或全部食谱(例如,自制食谱、工业食谱)可通过其标准或变体处理节点到节点步骤中的每个而具有完全可追溯性(例如,在处理的每个步骤中提供给用户的关于食品的信息),从而提供对于安全和有效的食品供应链所期望的可追溯性和透明度。节点到节点段可包括时间、温度、压力和速度以及用于处理食谱的任何部分的方法/技术、原料和装备。节点到节点系统可包括食品和食谱的农场到餐桌网络。可追溯性可包括逐步加工,以及使原料/食品的属性和营养水平通过系统传递,无论它是自制的、农场的、工匠、商业的或工业生产的。在某些实施方式中,节点到节点系统有利地支持与可追溯的第三方来源集成,无论是手动的、自动的、区块链的、无线射频识别的或其它数字形式。信息可通过节点到节点系统传递,以提供原料的可追溯性。可追溯性元素可包括来源、批数、批号、处理实体或人员、运输、存储以及处理条件或代码。这种信息可用于消费者和追溯潜在污染的食品以便追回。
在某些实施方式中,食品质量参数也可通过节点到节点网络完全溯源。例如,亲代食品可具有各种属性,例如,有机的、无GMO的、额外最优级以及在华盛顿生长的。这些属性可通过节点到节点网络传递,并包括在访问节点到节点网络的任何食谱中。例如,用户的配餐室中的蛇果新鲜苹果的属性可通过用于苹果的节点到节点网络传递到由用户制作的最终食谱。给定原料的营养和抗营养也可通过节点到节点网络传递,并由节点到节点系统提供给用户。某些实施方式的系统还可基于某些处理阈值对营养进行调整。例如,如果已知在给定温度、压力或速度时下降低水溶性维生素的方法/技术,则这些维生素的减少可相应地由节点到节点网络表示。对于另一示例,如果浸泡豆子降低了它们的凝集素水平(抗营养),则节点到节点网络中的凝集素水平可在对应于豆类浸泡的节点到节点部分中调节。通过某些实施方式的节点到节点网络,可将跟踪食品质量参数的能力扩展到产品和/或制造这种产品的供应商中的每个。例如,可将鸡进行屠宰,然后可将它们进行空气冷却或在水浴中冷却。用于鸡的节点到节点网络可跟踪这些类型的处理差异。然后,用户可使用系统来指定他们想要的他们的鸡的哪些属性(例如,牧场饲养的和空气冷却的有机鸡)。
下面的示例性矩阵示出了组成基于节点到节点结构的餐包的元素的可能变体中的一些。
Figure BDA0002682116980000461
某些实施方式的节点到节点的结构支持指定用户、他们自己或第三方原料、食谱、技术、装备和资源的多个实体来执行工作。例如,在谱的一端,用户可从餐馆购买完全制备好的餐食。餐食及其所有相关的元素都是有来源的,并且烹饪到用户将消费的状态。在谱的另一端,用户可自己获取食品,利用他们自己的资源,技术和装备从头开始制作。
某些实施方式的节点到节点的结构有利地使得能够跟踪和向用户提供关于几乎无限种类的交互的信息(例如,指令)。例如,餐包制造者可使用由餐包制造者提供的一些原料和包含在配餐室中的原料。餐包可由用户烹饪,或者可雇佣第三方主厨来制备餐食。第三方主厨反过来可使用用户的厨房装备或带来他们自己的一些或全部。
在更多的示例中,名主厨可推荐一系列食谱,这些食谱会出现在用户的餐食日历上。这些食谱可能会被特定的营养师认可为与他们的饮食一致的“Paleo”认证。名主厨可认可特定的食品产品,其是用户购买并保持在他们的配餐室中的食谱的一部分。主厨可与餐包公司一起工作,以提供用于由用户制备的餐包,但是使用包含在用户的配餐室中的一些食品产品。
某些实施方式的节点到节点的结构的循环性质有利地使得餐包公司能够建立并提供用于如何制作餐食的适当技术的指令。餐包公司可使用某些实施方式的节点到节点系统来分配用户配餐室中的特定产品,诸如如番茄酱、芥末等的调味品,以遵守给定的一系列餐食计划。餐包公司还可具有直接来自认可的食品供应商的其它原料(例如,野生三文鱼),并且餐包公司可在他们的餐包中提供一餐的其余的原料或其它元素。某些实施方式的节点到节点结构促进了用于寻找来源和配置原料、食品、食谱、方法/技术、用户装备、食品供应商、主厨、营养师和食谱提供者的前所未有的市场。这些实体能够使用某些实施方式的节点到节点结构来将它们的努力交叉传播到新的、前所未有的和源源不断的联盟中。在某些实施方式中,用户在用于他们的食品和饮食需要是否制作、购买或制作/购买组合方面,具有前所未有的选择权、选择和价值。
在某些实施方式中,节点到节点系统包括半状态和半动作,其中每个动作均导致新的状态。节点到节点结构与动作相关地进行组织,逐步地采取动作以达到结束节点的目标—餐食、甜点完整的食谱。某些实施方式的节点到节点系统有利地使得能够采取各种程度的动作。一些用户可能希望对它们采用所有的动作,并且仅享受结束节点。其它人希望与它们的原料和装备或其它主厨相互沟通。在某些实施方式中,节点到节点结构的动作可形成用户具有的经验的基础。某些实施方式的节点到节点系统可以是用于基于用户的偏好级别来采取动作的平台。某些实施方式的节点到节点系统包括在它的每个节点处的描述、视频、图像,其可包含标准描述、视频、图像,并且大体还可具有由社区贡献的变体。某些实施方式的节点到节点系统使得故事能够由其社区讲述,帮助人们学习要采取的行动以了解其食物、其质量、其来源、其加工、其历史和营养。某些实施方式的节点到节点系统使得动作厨房能够作为动作因特网。包含在某些实施方式的节点到节点系统中的动作组形成了帮助用户学习、开发他们的技能,与他们的食品、装备和社区交互的智能。
每个主厨都学习了如何制备、烹饪、供应和保存食品的经验法则。这些通常是从经验知识中获得的方式、方法、技术等。这些经验法则通常通过口头字彼此传递,或者有时可能被写下。经验法则通常在小圈子中传递,以及一些可能是特定主厨的商业秘密。在某些实施方式中,节点到节点系统使得能够将经验法则的编撰结合到方法、技术、规则、准则或其它适当的知识中(例如,以帮助主厨免于产生常见错误)。由于某些实施方式的节点到节点网络是循环结构,因此这些经验法则可结合在给定节点、网络段或节点之间或一系列节点之间的方法/技术中,以计划菜品、食谱或餐食。例如,一些类别的经验法则可包括但不限于:直到规则(例如,烹饪直到它固化)、定时规则(例如,在熬制2分钟后,关火)、不兼容规则(例如,不混合奶油和油)、不重复规则(例如,不要在同一餐中有奶油酱汁和奶油汤)、替代规则(例如,使用1杯牛奶或使用与1/2杯水混合的1/2杯淡奶)。
在某些实施方式中,节点到节点系统包括或可连接到餐食计划器,从而使得节点到节点系统能够基于循环来安排循环的日历餐、零食、补充品等。某些实施方式的节点到节点系统配置为用于以最小的订货量、保质期和在餐食计划器上计划的未来重复循环从需要餐食计划中的项目的时间开始向后调度。在某些实施方式中,具有餐食计划器的节点到节点系统创建循环订阅系统。
例如,用户可安排餐包以在一年中的特定日子拥有他们。然后,系统可协调餐包的定时、提供他们的装备和配餐室挑选表,分配资源以准备餐食所需的元素,将用于供应餐食的整套餐具、银器、玻璃器具等分配给适当的资源,并将这些活动同步,以便为餐食日历上的时间做好准备。在某些实施方式中,食品来自餐包公司、来自其它第三方食品供应商,或者保持在用户的配餐室中循环补充库存。餐食可由家庭成员制备,或者第三方主厨可烹调和供应餐食。在某些实施方式中,用户安排在白天中服用他们的补充品,并且当计划服用每种补充品及其量时提醒他们。餐食计划器可结合节点到节点系统工作,以基于所服用的补充品的容器数量、提前期和保质期来安排补给。食品项目和/或餐包可基于餐食计划器或最小/最大库存系统进行任何数量的重复循环放置。组成食谱的每项都可与其制备技术相联系,以制备、烹饪和供应食谱和/或餐食。
在某些实施方式中,节点到节点系统使得用于食谱订阅的多层认可成为可能。图33示意性地示出了根据本文描述的某些实施方式的一些示例性多层认可订阅。例如,营养师可认可与他们的饮食建议兼容的某些主厨和/或他们的食谱。主厨可将食谱放在一起以构成给定系列的餐包。餐包可认可为餐包提供原料的某些食品供应商。餐包可认可为订户制备、烹饪和/或供应餐食的某些本地主厨。
营养师、主厨和餐包供应商可认可来自特定食品供应商的某些食品产品。这些认可的食品产品可以是一系列食谱中的原料,其在订阅的基础上构成一系列给定的餐包。餐包不限于一个包装。在某些实施方式中,节点到节点系统使得餐包能够扩展以包括订户的配餐室。例如,餐包公司可战略性地在用户的配餐室中分配餐包原料。在某些实施方式中,节点到节点系统的能力展示了餐包真正的定义,并且使得实际上任何一个具有食谱的人能够在食品、装备、主厨资源、食谱类型等范围内创建餐包。
越来越多的用具连接到因特网。这些用具正在成为具有嵌入式计算机芯片的智能用具,但是它们也越来越多地连接到因特网。在某些实施方式中,节点到节点系统使得这些装置能够连接到节点到节点网络上,其中每个节点均包括压力、温度、速度、时间和方法/技术,以采用逐步法来制作任何和所有的食谱。某些实施方式的节点到节点系统在每个节点处具有大量装备和成对的装备,其可以是用于与智能用具的食品和食谱连接和交互的完美平台。用具制造商可在某些实施方式的节点到节点系统中建立它们自己的变体,以更好地优化它们的特定用具的操作。用户可为特定的食谱选择偏好的装备。然后,某些实施方式的节点到节点系统可协调和同步人类、机器人和用具/装备资源的活动,以计划和执行任务从而制备菜谱和/或菜品和或餐食。智能用具可基于任务依赖关系和资源依赖关系与其它资源一起进行调度,以制备、烹饪和供应期望时间的餐食。
本文描述的某些实施方式包括由计算机硬件、软件或两者执行的方法,硬件、软件或两者包括一个或多个模块或引擎(例如,执行指定功能的硬件或软件程序;可在操作系统、子系统、应用程序中使用或由其它模块或引擎使用)。用于本文描述的某些实施方式的硬件可采取多种形式,包括处理器、网络服务器、工作站、个人计算机、大型计算机等。运行软件的硬件通常包括一个或多个输入装置,诸如鼠标、轨迹球、触摸板和/或键盘、显示器和计算机可读存储器介质,诸如一个或多个随机存取存储器(RAM)集成电路和数据存储装置(例如,有形存储装置、非暂时性存储装置、闪存、硬盘驱动器)。应当理解,一个或多个部分或所有软件代码可远离用户,并且例如驻留在诸如LAN服务器、因特网服务器、网络存储装置等的网络资源上。
根据本文描述的某些实施方式,配置硬件以执行的软件代码可从作为局域网或广域网(诸如因特网)的一部分的网络服务器下载,或者可在诸如CD-ROM或闪存驱动器的有形(例如,非暂时性)计算机可读介质上提供。可使用各种计算机语言,架构和配置来实践本文的各种实施方式。例如,一个或多个模块或引擎可由执行(例如,运行)计算机代码(例如,可由一个或多个计算机的一个或多个处理器执行的一组或多组指令)的一个或多个计算机的一个或多个处理器来提供。计算机代码可存储在可由一个或多个处理器访问的至少一个存储介质上,如在执行计算机代码时可由一个或多个处理器访问和使用其它信息(例如,数据)。
在本文描述的和/或在附图中描绘的流程图中的任何过程描述、元素或块,应当理解为可表示代码的模块、引擎、段或部分,其包括用于实现过程中的特定逻辑功能或步骤的一个或多个可执行指令。如本领域的技术人员应理解的,替代的实施方式包括在本文描述的实施方式的范围内,取决于所涉及的功能,其中元件或功能可删除、不按所示或所讨论的顺序执行,包括基本上同时或按相反的顺序执行。还应当理解,上述数据和/或组件可存储在计算机可读介质上,并使用与存储计算机可执行组件(诸如CD-ROM、DVD-ROM或网络接口)的计算机可读介质相关联的驱动机制来加载到计算装置的存储器中,此外,组件和/或数据可包括在单个装置中或以任何方式分布。因此,计算装置可配置为利用处理和/或执行上述各种数据和/或组件来实现本公开的过程、算法和方法论。
例如“可以”、“能够”、“也许”或“可”的条件语言,除非在所使用的上下文中另外具体说明或另外理解,通常旨在传达某些实施方式包括而其它实施方式不包括某些特征、元素和/或步骤。因此,这种条件语言通常不意图暗示特征、元件和/或步骤,其以任何方式对于一个或多个实施方式是必需的,或者一个或多个实施方式必然包括用于在有或没有用户输入或提示的情况下决定这些特征、元素和/或步骤是否在任何特定实施方式中被包括或要被执行的逻辑。
虽然为了便于理解,通常使用的术语用于描述某些实施方式的系统和方法,但是在本文中的这些术语用于具有它们最广泛的合理解释,如本文进行的更详细的描述。尽管本公开的各个方面是关于说明性示例和实施方式进行的描述,但是本领域技术人员应理解,所公开的实施方式和示例不应解释为限制性的。应该强调的是,可对上述实施方式进行许多变化和修改,这些实施方式的元素应理解为在其它可接受的示例中。所有这样的修改和变化都包括在本公开的范围内。

Claims (20)

1.一种提供食品相关信息的方法,所述方法包括:
接收用户生成的食品相关查询;
响应于所述查询,生成指示所述查询的食品相关主题的主题标识符;
访问包括多个表的至少一个计算机数据库,所述多个表中的每个表均具有食品相关主题,所述多个表中的每个表均包括与该表的主题相对应的顶层记录以及与该表的主题的成员相对应的并在该表内分层次组织化的多个底层记录,所述多个底层记录中的每个底层记录均包括:
第一标识符,指示所述底层记录;
至少一个第二标识符,与该表中另一记录的所述第一标识符相对应;以及
第三标识符,与该表的所述顶层记录相对应;以及
向所述用户传送所述多个表中的多种表,所述多种表包括主表和至少一个其它表,所述主表包括具有对应于所述主题标识符的所述第三标识符的底层记录。
2.如权利要求1所述的方法,其中,所述主表的所述底层记录以节点到节点的结构彼此连接。
3.如权利要求2所述的方法,其中,所述主表的所述底层记录的中的至少一些以节点到节点的结构连接至所述至少一个其它表的所述底层记录中的至少一些。
4.如权利要求1所述的方法,其中,所述食品相关查询包括文本串,以及生成所述主题标识符包括:
访问至少一个别名表;
搜索与所述文本串的至少部分相匹配的所述至少一个别名表的术语;
获取与所述至少一个别名表的所匹配的术语相对应的所述主题标识符;以及
至少部分地基于所述主题标识符,确定要传送给所述用户的所述主表和所述至少一个其它表。
5.如权利要求4所述的方法,其中,所述食品相关查询还包括标识所述食品相关查询的领域的领域标识符,所述领域选自由食品、装备、制备工具、食谱和餐馆组成的群组。
6.如权利要求5所述的方法,其中,访问所述至少一个别名表包括:访问对应于由所述领域标识符标识的所述领域的一个或多个别名表。
7.如权利要求4所述的方法,其中,确定所述至少一个其它表包括:访问和使用多个模板中的至少一个模板,所述至少一个模板指定在一个或多个属性上与所述主表不同的一组其它表。
8.如权利要求1所述的方法,其中,每个表的所述食品相关主题选自由食品类别、食品制备技术和食品制备工具组成的群组。
9.如权利要求1所述的方法,其中,所述表的所述主题的成员包括所述主题的衍生形式。
10.如权利要求9所述的方法,其中,所述多个表中的至少一些表各自对应于单一食品原料,以及所述表的每个底层记录均对应于所述表的所述单一食品原料的衍生形式。
11.如权利要求1所述的方法,其中,所述至少一个第二标识符包括到所述表中的至少一个其它记录的至少一个链接。
12.如权利要求1所述的方法,其中,所述第三标识符包括到所述表的所述顶层记录的直接链接。
13.一种用于提供食品相关信息的计算机系统,所述系统包括:
至少一个处理器,配置成响应于从多个用户计算装置接收到食品相关查询,而向所述多个用户计算装置提供食品相关信息,所述至少一个处理器配置为通过生成指示所述查询的食品相关主题的主题标识符来响应食品相关查询;以及
至少一个存储装置,能够操作成与所述至少一个处理器通信,所述至少一个存储装置能够操作成存储包括多个表的至少一个计算机数据库,所述多个表中的每个表均具有食品相关主题,所述多个表中的每个表均包括与该表的主题相对应的顶层记录以及与该表的主题的成员相对应的并在表内分层次组织化的多个底层记录,所述多个底层记录中的每个底层记录均包括:
第一标识符,指示所述底层记录;
至少一个第二标识符,与该表中另一记录的所述第一标识符相对应;以及
第三标识符,与该表的所述顶层记录相对应;以及
其中,所述至少一个处理器还配置成访问由所述至少一个存储装置存储的所述至少一个计算机数据库,并且向用户传送所述多个表中的多种表,所述多种表包括主表和至少一个其它表,所述主表包括具有对应于所述主题标识符的所述第三标识符的底层记录。
14.如权利要求13所述的系统,其中,所述至少一个计算机数据库具有节点到节点的结构。
15.如权利要求13所述的系统,其中,所述第三标识符包括到所述表的所述顶层记录的直接链接。
16.如权利要求13所述的系统,其中,所述查询包括文本串,以及所述至少一个处理器配置成通过以下方式生成所述主题标识符:
访问至少一个别名表;
搜索与所述文本串的至少部分相匹配的所述至少一个别名表的术语;
获取与所述至少一个别名表的所匹配的术语相对应的所述主题标识符;以及
至少部分地基于所述主题标识符,确定要传送给所述用户的所述主表和所述至少一个其它表。
17.如权利要求13所述的系统,其中,所述至少一个处理器配置成通过访问和使用由所述至少一个存储装置存储的多个模板中的至少一个模板来确定所述至少一个其它表,所述至少一个模板指定在一个或多个属性上与所述主表不同的一组其它表。
18.如权利要求13所述的系统,其中,所述至少一个处理器能够操作成经由因特网与所述多个用户计算装置通信。
19.一种存储有计算机程序的非暂时性计算机存储装置,所述计算机程序至少通过以下方式指示计算机系统提供食品相关信息:
接收用户生成的食品相关查询;
响应于所述查询,生成指示所述查询的食品相关主题的主题标识符;
访问包括多个表的至少一个计算机数据库,所述多个表中的每个表均具有食品相关主题,所述多个表中的每个表均包括与该表的主题相对应的顶层记录以及与该表的主题的成员相对应的并在表内分层次组织化的多个底层记录,所述多个底层记录中的每个底层记录均包括:
第一标识符,指示所述底层记录;
至少一个第二标识符,与该表中另一记录的所述第一标识符相对应;以及
第三标识符,与该表的所述顶层记录相对应;以及
向所述用户传送所述多个表中的多种表,所述多种表包括主表和至少一个其它表,所述主表包括具有对应于所述主题标识符的所述第三标识符的底层记录。
20.如权利要求19所述的非暂时性计算机存储装置,其中,所述查询包括文本串,并且所述计算机程序指示所述计算机系统通过以下方式进一步生成所述主题标识符:
访问至少一个别名表;
搜索与所述文本串的至少部分相匹配的所述至少一个别名表的术语;
获取与所述至少一个别名表的所匹配的术语相对应的所述主题标识符;以及
至少部分地基于所述主题标识符,确定要传送给所述用户的所述主表和所述至少一个其它表。
CN201980019346.7A 2018-01-22 2019-01-17 用于提供食品相关信息的系统和方法 Pending CN111868708A (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201862620358P 2018-01-22 2018-01-22
US62/620,358 2018-01-22
PCT/US2019/014057 WO2019143846A1 (en) 2018-01-22 2019-01-17 System and method for providing food-related information

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111868708A true CN111868708A (zh) 2020-10-30

Family

ID=65352141

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201980019346.7A Pending CN111868708A (zh) 2018-01-22 2019-01-17 用于提供食品相关信息的系统和方法

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP3743824A1 (zh)
CN (1) CN111868708A (zh)
AU (1) AU2019209932A1 (zh)
CA (1) CA3088391A1 (zh)
WO (1) WO2019143846A1 (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113887977A (zh) * 2021-10-12 2022-01-04 杭州畅鸿信息技术有限公司 一种基于区块链技术的食品药品质量安全追溯方法及系统

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5551027A (en) * 1993-01-07 1996-08-27 International Business Machines Corporation Multi-tiered indexing method for partitioned data
US6038560A (en) * 1997-05-21 2000-03-14 Oracle Corporation Concept knowledge base search and retrieval system
US6609123B1 (en) * 1999-09-03 2003-08-19 Cognos Incorporated Query engine and method for querying data using metadata model
US20040254938A1 (en) * 2003-03-31 2004-12-16 Cezary Marcjan Computer searching with associations
US20050278308A1 (en) * 2004-06-01 2005-12-15 Barstow James F Methods and systems for data integration
CN103337002A (zh) * 2013-04-22 2013-10-02 济南润土农业科技有限公司 具有食品安全追溯功能的售卖监管系统
US20150142773A1 (en) * 2013-11-18 2015-05-21 Tobias Mindnich Optimizing Database Queries Having Hierarchy Filters
US20170041296A1 (en) * 2015-08-05 2017-02-09 Intralinks, Inc. Systems and methods of secure data exchange

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5551027A (en) * 1993-01-07 1996-08-27 International Business Machines Corporation Multi-tiered indexing method for partitioned data
US6038560A (en) * 1997-05-21 2000-03-14 Oracle Corporation Concept knowledge base search and retrieval system
US6609123B1 (en) * 1999-09-03 2003-08-19 Cognos Incorporated Query engine and method for querying data using metadata model
US20040254938A1 (en) * 2003-03-31 2004-12-16 Cezary Marcjan Computer searching with associations
US20050278308A1 (en) * 2004-06-01 2005-12-15 Barstow James F Methods and systems for data integration
CN103337002A (zh) * 2013-04-22 2013-10-02 济南润土农业科技有限公司 具有食品安全追溯功能的售卖监管系统
US20150142773A1 (en) * 2013-11-18 2015-05-21 Tobias Mindnich Optimizing Database Queries Having Hierarchy Filters
US20170041296A1 (en) * 2015-08-05 2017-02-09 Intralinks, Inc. Systems and methods of secure data exchange

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
MARY BETH ROSER: "https://docs.oracle.com/database/121/SQLRF/E41329-25.PDF", ORACLE DATABASE, pages 1 - 1920 *
牛率仁;: "简析主题网络爬虫搜索策略", 电脑迷, no. 10 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113887977A (zh) * 2021-10-12 2022-01-04 杭州畅鸿信息技术有限公司 一种基于区块链技术的食品药品质量安全追溯方法及系统

Also Published As

Publication number Publication date
AU2019209932A1 (en) 2020-08-06
WO2019143846A1 (en) 2019-07-25
EP3743824A1 (en) 2020-12-02
CA3088391A1 (en) 2019-07-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10942932B2 (en) System and method for grading and scoring food
US20190228039A1 (en) System and method for providing food-related information
US11117253B2 (en) Methods and systems for food preparation in a robotic cooking kitchen
CN106228004A (zh) 一种健康食谱推送方法及装置、智能家居服务器
Gisslen Essentials of professional cooking
KR20210114384A (ko) 신경망에 기초한 레시피 생성
Krieg-Brückner et al. Formal modelling for cooking assistance
Noever et al. The multimodal and modular ai chef: Complex recipe generation from imagery
EP3762888A1 (en) System and method for grading and scoring food
CN111868708A (zh) 用于提供食品相关信息的系统和方法
Ooi et al. Ingredient substitute recommendation for allergy-safe cooking based on food context
Pereira et al. Towards Foodservice Robotics: a taxonomy of actions of foodservice workers and a critical review of supportive technology
Razzaq et al. EvoRecipes: A Generative Approach for Evolving Context-Aware Recipes
Derossi et al. Avenues for non-conventional robotics technology applications in the food industry
CN114173581A (zh) 确定烹饪食谱
Foley et al. Complexity in the kitchen
Değerli et al. Cooking with ChatGPT and Bard: A Study on Competencies of AI Tools on Recipe Correction, Adaption, Time Management and Presentation
US20230409972A1 (en) Methods and systems for multi-factorial physiologically informed refreshment selection using artificial intelligence
Weinstein Stirring stuff
Maloney This burrata-topped burger is big, beautiful and ready in about 30 minutes.
Faux Super food!
CN112068526B (zh) 用于在机器人烹饪厨房中制备食物的方法和系统
Hemsley et al. A device looking for a purpose and user-centred co-design: 3D food printing not yet delivering on expectations of benefit for people with swallowing disability.
Koppenaal et al. Plant-Based Food Offerings for the AMS
Monica INDUSTRIAL TRAINING REPORT: INDUSTRIAL TRAINING REPORT TANG PALACE KITCHEN AT JW MARRIOT SURABAYA

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination