CN111713966A - 一种蒸烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种蒸烤箱，包括：外壳；内胆，设于外壳内；发热体，设于内胆中，发热体具有位于内胆内部工作的第一工作位置，以及位于内胆外侧的第二工作位置。发热体能够在第一工作位置时，在蒸烤箱内部，在设定的加热程序下对蒸烤箱内部的食材进行加热烹饪。当发热体位于第二工作位置时，发热体位于蒸烤箱外侧，可将相应的烹饪器具作为功能组件放置在发热体上，如烤盘、烤架等，实现了发热体在蒸烤箱外部的工作，用户能够利用蒸烤箱实现火锅、烧烤等即时烹饪和食用，打破了蒸烤箱固有的封闭时烹饪模式，提高了用户体验，用户可只购买蒸烤箱便同时享用火锅、烧烤等特殊锅具的功能，实现一锅多用，不必购买其他锅具，节省了用户的储物空间。

Description

一种蒸烤箱

技术领域

本发明涉及厨房设备技术领域，具体涉及一种蒸烤箱。

背景技术

蒸箱、烤箱、蒸烤箱等是常用的烹饪设备，蒸烤箱在使用时通常在设备内部进行加热烹饪，且烹饪过程中食材要封闭在内胆中。烹饪结束后，打开门体将食物取出后才能食用。

但是，用户常有边烹饪边食用的使用需求，如火锅、烧烤等形式，现有的烤箱无法实现其功能。因此，用户通常需要额外购买电烤炉、电火锅等其他烹饪器具，额外占用储物空间。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中蒸烤箱无法满足用户对烧烤、火锅等烹饪与食用同时进行的需求的缺陷，从而提供一种蒸烤箱。

一种蒸烤箱，包括：

外壳；

内胆，设于所述外壳内；

发热体，设于所述内胆中，所述发热体具有位于所述内胆内部工作的第一工作位置，以及位于所述内胆外侧的第二工作位置。

所述发热体转动连接在所述内胆和/或所述外壳上，所述发热体包括：

至少一个发热管，转动连接在所述内胆内；

和/或；

第一发热面板，所述发热体位于第一工作位置时，所述第一发热面发热工作；

第二发热面板，所述发热体位于第二工作位置时，所述第二发热面发热工作。

所述蒸烤箱还包括：

移动限位部，设于所述发热体上，用于支撑在所述内胆内侧或外侧。

所述内胆内设有：

支撑件，设于所述内胆的侧壁上，所述发热体处于第一工作位置时，所述移动限位部支撑在所述支撑件上。

所述支撑件包括：

弧形部，构成圆弧形的承托结构，所述移动限位部的一部分包裹支撑在所述弧形部上。

所述支撑件还包括：

翻边，连接所述弧形部的一端；

倾斜部，设于所述内胆上，所述倾斜部用于连接所述弧形部的另一端。

所述蒸烤箱还包括：

移动支架，设于所述发热体上或转动连接在所述内胆上，所述移动支架与所述发热体之间至少具有一个连接点位，所述移动限位部设于所述移动支架上。

所述内胆包括：

轴承座，所述轴承座上设有嵌槽；

轴承件，设于所述发热管或所述移动支架上，所述轴承件设于所述轴承座内，且所述轴承件的外环上设有用于适配所述嵌槽的连接柱。

所述蒸烤箱还包括：

接头组件，设于所述内胆外侧；

所述发热体包括：

电性连接头，所述电性连接头与所述接头组件电连接，且所述电性连接头能够相对于所述接头组件发生转动。

所述接头组件包括：

接头外壳，包括用于插入所述电性连接头的接头插口；

若干导电触头，设于所述接头外壳内所述导电触头呈圆周分布，多个所述导电触头围成一个横截面宽度不超过所述电性连接头横截面宽度的连接空间。

所述导电触头为条形件，且所述导电触头具有多个凹弧部，所述凹弧部向所述电性连接头方向弯曲。

所述导电触头包括：

外翻部，所述外翻部构成引导所述导电触头进入所述连接空间的导向面。

所述蒸烤箱还包括：

托盘组件，活动连接在所述外壳上，所述托盘组件具有收纳入所述外壳的第一位置以及伸出所述外壳的第二位置，所述托盘组件位于所述第二位置。

所述托盘组件滑动连接在所述内胆的下方。

所述托盘组件包括：

限位结构，包括至少一个限位槽和/或限位凸起，所述发热体位于第二工作位置时，所述移动限位部支撑在所述限位槽内和/或所述限位凸起上。

所述托盘组件还包括：

集污槽，所述集污槽位于所述发热体下方。

所述托盘组件还包括：

滑轮结构，设于所述托盘组件的下方；

所述外壳上设有缺口部，所述滑轮结构收纳至所述缺口部内。

所述蒸烤箱还包括：

水槽结构，所述水槽结构滑动连接在所述外壳上；

插接管道，设于所述水槽结构上，所述插接管道用于连接蒸汽组件，所述蒸汽组件设于所述外壳上且所述蒸汽组件的进水口设于所述插接管道的运动路径上。

所述蒸烤箱还包括：

托盘组件，所述托盘组件滑动连接在所述内胆下方，所述水槽结构设于所述托盘组件上，所述水槽结构的侧壁向所述水槽结构内凹陷形成限位结构，所述移动限位部支撑在所述移动限位部内。

所述外壳包括：

安装腔，设于所述外壳上且所述安装腔位于所述内胆的下方，所述安装腔的内壁上以及所述托盘组件的外表面设有相互适配的辅滑道和/或配合滑槽。

所述蒸烤箱还包括：

检测组件，包括至少一个第一检测件以及至少一个第一触发件，所述第一检测件设于所述内胆和/或所述外壳上，所述第一触发件设于门体上，所述第一检测件位于所述第一触发件的运动路径上。

所述蒸烤箱还包括：

旋钮，与主板组件电性连接，用于调节所述发热体的温度，所述旋钮设于所述外壳上开口端的两侧中的至少一侧上。

本发明技术方案，具有如下优点：

1.本发明提供一种蒸烤箱，包括：外壳；内胆，设于所述外壳内；发热体，设于所述内胆中，所述发热体具有位于所述内胆内部工作的第一工作位置，以及位于所述内胆外侧的第二工作位置。

发热体能够在第一工作位置时，在蒸烤箱内部，在设定的加热程序下对蒸烤箱内部的食材进行加热烹饪。当发热体位于第二工作位置时，发热体位于蒸烤箱外侧，此时可将相应的烹饪器具作为功能组件放置在发热体上，如烤盘、烤架等，当发热体在第二工作位置上工作时，实现了发热体在蒸烤箱外部的工作，用户能够利用蒸烤箱实现火锅、烧烤等即时烹饪和食用，打破了蒸烤箱固有的封闭时烹饪模式，提高了用户体验，用户可只购买蒸烤箱便同时享用火锅、烧烤等特殊锅具的功能，实现一锅多用，不必购买其他锅具，节省了用户的储物空间。

2.本发明提供的蒸烤箱，所述发热体转动连接在所述内胆和/或所述外壳上，所述发热体包括：至少一个发热管，转动连接在所述内胆内；和/或；第一发热面板，所述发热体位于第一工作位置时，所述第一发热面发热工作；第二发热面板，所述发热体位于第二工作位置时，所述第二发热面发热工作。

发热管弯折构成平面或曲面的发热面，发热管向四周发热，因此发热管在内胆内部的第一工作位置、以及内胆内部的第二工作位置时均能向四周发热加热。将烤盘、烤架等功能组件放置在发热管上，即能实现热传导，加热烤盘、烤架上的食材。当发热体为第一发热面板和第二发热面板构成，当发热体在第一工作位置和第二工作位置时，第一发热面板和第二发热面板分别工作。当发热体处于第二工作位置时，第二发热面板向上发热，第一发热面板朝下不发热，此时第一发热面板起到隔热作用，阻挡热量向桌面方向传递，保护桌面。

3.本发明提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱还包括：移动限位部，设于所述发热体上，用于支撑在所述内胆内侧或外侧。

移动限位部支撑在内胆内侧时，能够保持发热体的发热面在内胆内的位置和朝向符合设定的方向，当发热体位内胆外侧时，移动限位部能够支撑在桌面等用餐、烹饪位置上，从而保证发热体的稳定，以能够适应支撑功能组件。

4.本发明提供的蒸烤箱，所述支撑件包括：弧形部，构成圆弧形的承托结构，所述移动限位部的一部分包裹支撑在所述弧形部上。

弧形部能够与发热管或者、移动限位部、或者移动支架的管状外形适应贴合，从而保证发热体在第一工作位置的稳定性。当发热体或者移动限位部、或者移动支架的外形改变时，如横截面为多边形的情况，需要支撑件的弧形部做出适应性改变。

5.本发明提供的蒸烤箱，所述支撑件还包括：翻边，连接所述弧形部的一端；倾斜部，设于所述内胆上，所述倾斜部用于连接所述弧形部的另一端。

翻边能够在发热体、移动限位部、或者移动支架由第一工作位置向第二工作位置移动的过程中起到导向的作用。倾斜部能够在发热体、移动限位部、或者移动支架由第二工作位置向第一工作位置移动的过程中起到导向的作用。

6.本发明提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱还包括：移动支架，设于所述发热体上或转动连接在所述内胆上，所述移动支架与所述发热体之间至少具有一个连接点位，所述移动限位部设于所述移动支架上。

移动支架能够为发热体的支撑提供至少一处处支撑结构，以提高发热管支撑功能组件的稳定性。移动支架可以通过多个连接点位与加热管可拆卸连接。移动支架上还可以设置如限位耳的配合结构，从而能够对支撑在移动支架上的功能组件之间形成限位配合。

7.本发明提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱还包括：接头组件，设于所述内胆外侧；所述发热体包括：电性连接头，所述电性连接头与所述接头组件电连接，且所述电性连接头能够相对于所述接头组件发生转动。

发热管与内胆转动连接时，电性连接头由发热管内直接伸出，在发热管转动的过程中，电性连接头在接头组件内转动，始终保持电性连接。或者接头组件内，对应电性连接头的转动位置设置多个连接触点，从而保证发热管在第一工作位置和第二工作位置上均能获电。当发热体为第一发热面板和第二发热面板时，连接发热面板的导线布设在移动支架内，移动支架通过轴承转动连接在内胆上，电性连接头通过移动支架伸出仍然与接头组件电性连接。

8.本发明提供的蒸烤箱，所述导电触头为条形件，且所述导电触头具有多个凹弧部，所述凹弧部向所述电性连接头方向弯曲。

凹弧部能够在凹弧部所在的部位缩小通过电性连接头的截面面积，从而保证电性连接头能够与导电触头电性连接。进一步的，凹弧部能够增加导电触头的弹性，能够在电性连接头插入时发生弹性形变，在电性连接头拔出时恢复原状。

9.本发明提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱还包括：托盘组件，活动连接在所述外壳上，所述托盘组件具有收纳入所述外壳的第一位置以及伸出所述外壳的第二位置，所述托盘组件位于所述第二位置。

托盘组件能够在第二位置时，对应支撑处于第二工作位置的发热体。由于托盘组件的支撑，发热体的位置更加稳定。并且托盘组件能够在发热体与桌面之间起到隔热作用。

10.本发明提供的蒸烤箱，所述托盘组件还包括：集污槽，所述集污槽位于所述发热体下方。

集污槽能够在烹饪时，如烧烤过程中，承接并收集滴落的油渍、调料等杂质。

11.本发明提供的蒸烤箱，所述托盘组件还包括：滑轮结构，设于所述托盘组件的下方；所述外壳上设有缺口部，所述滑轮结构收纳至所述缺口部内。

滑轮结构始终保持支撑在桌面上，从而保证托盘组件移动过程中处于平稳状态。

12.本发明提供的蒸烤箱，水槽结构设于所述托盘组件上，所述水槽结构的侧壁向所述水槽结构内凹陷形成限位结构，所述移动限位部支撑在所述移动限位部内。

移动限位部位于移动支架上，移动支架直接接触发热体，导致移动限位部能够传导部分热量。当移动限位部支撑在限位结构内时，限位结构被包围在水槽结构内，水槽结构能够获取部分热量，从而使传导出来的热量被水槽结构内的水吸收。当需要蒸制烹饪时，能够减少蒸汽组件对水的加热量，起到节能作用。

13.本发明提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱还包括：检测组件，包括至少一个第一检测件以及至少一个第一触发件，所述第一检测件设于所述内胆和/或所述外壳上，所述第一触发件设于门体上，所述第一检测件位于所述第一触发件的运动路径上。

检测组件能够判断门体是否开启，由于发热体在蒸烤箱内部时，加热模式是事先设定的，因此通常在蒸烤箱烹饪内部食物时，具有一定的加热模式和加热流程。而为了发热体在外部的第二工作位置工作时，能够随时调节发热体的温度，以满足用户对烧烤、火锅进程中不同的温度、火候要求，通常在蒸烤箱外设置用于调节温度的旋钮。当检测组件检测到门体关闭时，切断旋钮的控制线路，防止误触、误操作等影响发热体在第一工作位置时的工作进程。当检测组件检测到门体打开时，重新恢复旋钮的控制线路，使用户能够根据实际需求随时控制发热体的温度。

14.本发明提供的蒸烤箱，所述蒸烤箱还包括：旋钮，与主板组件电性连接，用于调节所述发热体的温度，所述旋钮设于所述外壳上开口端的两侧中的至少一侧上。

旋钮设置在正视内胆开口方向的两侧时，能够使旋钮朝向坐在发热体两侧的用户，方便用户随时通过旋钮对发热体的温度进行控制。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明蒸烤箱结构的爆炸图；

图2为表示发热管位于内胆内部结构的示意图；

图3为表示发热管以转动形式向内胆外部打开状态的示意图；

图4为表示发热管翻转到内胆外部支撑状态的示意图；

图5为表示发热管翻转到内胆外部时烤架支撑在发热管上、烤盘支撑在烤架上的示意图；

图6为表示发热管翻转到内胆外部时烤架支撑在发热管上的示意图；

图7为表示发热管在内胆内部工作结构的剖视图；

图8为图7中A处表示支撑件和移动限位部配合结构的放大图；

图9为表示发热管与移动支架连接结构的示意图；

图10为表示内胆与外壳之间结构的剖视图；

图11为表示内胆结构的立体图；

图12为图10中B处表示接头组件设置位置、结构的示意图；

图13为表示发热管穿过内胆侧壁与接头组件连接结构的示意图；

图14为表示接头组件结构的剖视图；

图15为表示导电触头分布结构的示意图；

图16为表示从内胆开口方向观察内胆结构的立体图；

图17为图16中E处表示轴承座结构的放大图；

图18为表示发热管翻转到内胆外侧时支撑在托盘组件上的结构的剖视图；

图19为表示外壳中位于内胆下方的安装腔的结构的立体图；

图20为表示托盘组件部分滑出安装腔结构的示意图；

图21为表示托盘组件插入安装腔时滑轮结构恰好卡嵌在缺口部内结构的示意图；

图22为表示发热管翻转到内胆外侧时支撑在托盘组件上的结构的俯视视角立体图；

图23为表示托盘组件结构的爆炸图；

图24为表示托盘组件插入安装腔并通过插接管道与蒸汽组件配合连接结构的示意图；

图25为表示旋钮及其相关电控板结构的立体图；

图26为图10中C处表示旋钮、电控板安装在外壳上的结构示意图；

图27为图10中D处表示检测组件结构的放大图；

图28为表示发热管替换为发热体结构且发热体位于内胆外外侧结构的示意图；

图29为表示发热体位于内胆工作且第二发热面朝向功能组件工作的示意图。

附图标记说明：

1、外壳；11、内胆；111、轴承座；112、嵌槽；113、蒸汽组件；12、主板组件；13、支撑结构；14、门体；141、透视区；142、把手；143、触控屏；15、风机组件；16、安装腔；161、托盘插口；162、辅滑道；163、缺口部；164、接线槽；17、旋钮；171、电控板；172、第二接线端子；173、凹槽结构；18、支撑件；181、弧形部；182、倾斜部；183、翻边；19、让位通口；2、发热管；21、移动支架；211、限位耳；22、电性连接头；23、移动限位部；24、轴承件；241、连接柱；3、接头组件；31、接头外壳；32、导电触头；33、接头插口；34、第一接线端子；35、凹弧部；36、外翻部；37、第一连接件；4、托盘组件；41、限位结构；411、第一限位槽；412、第二限位槽；42、集污槽；43、滑轮结构；44、扣手；45、水槽结构；451、封盖；452、插接管道；46、配合滑槽；5、功能组件；51、烤盘；52、烤架；6、检测组件；61、第一检测件；611、感应触头；62、第一触发件；63、第二连接件；7、第一发热面板；71、第二发热面板。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例1

本实施例提供一种蒸烤箱，如图1－图4所示，包括：外壳1；内胆11，设于所述外壳1内；发热体，设于所述内胆11中，所述发热体具有位于所述内胆11内部工作的第一工作位置，以及位于所述内胆11外侧的第二工作位置。发热体能够在第一工作位置时，在蒸烤箱内部，在设定的加热程序下对蒸烤箱内部的食材进行加热烹饪。结合图5、图6，当发热体位于第二工作位置时，发热体位于蒸烤箱外侧，此时可将相应的烹饪器具作为功能组件5放置在发热体上，如烤盘51、烤架52等，当发热体在第二工作位置上工作时，实现了发热体在蒸烤箱外部的工作，用户能够利用蒸烤箱实现火锅、烧烤等即时烹饪和食用，打破了蒸烤箱固有的封闭时烹饪模式，提高了用户体验，用户可只购买蒸烤箱便同时享用火锅、烧烤等特殊锅具的功能，实现一锅多用，不必购买其他锅具，节省了用户的储物空间。

对于内胆11的形状不做具体限制，如图1所示，内胆11既可采用矩形的内腔，还可以采用球形釜。同理，外壳1的形状也可以设置为球形、椭圆形等其他形状。

对于发热体与内胆11的连接结构不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图18、图28、图29所示，所述发热体转动连接在所述内胆11和/或所述外壳1上，所述发热体包括：至少一个发热管2，转动连接在所述内胆11内；和/或；第一发热面板7，所述发热体位于第一工作位置时，所述第一发热面发热工作；第二发热面板71，所述发热体位于第二工作位置时，所述第二发热面发热工作。作为可替换的实施方式发热体滑动连接在所述内胆11中。

对于发热体的结构不做具体限制，在上述实施方式的基础上，以发热体转动连接在内胆11中为基础，作为进一步限定的实施方式，如图7、图9所示，发热体为发热管2。发热管2弯折构成平面或曲面的发热面，发热管2向四周发热，因此发热管2在内胆11内部的第一工作位置、以及内胆11内部的第二工作位置时均能向四周发热加热。将烤盘51、烤架52等功能组件5放置在发热管2上，即能实现热传导，加热烤盘51、烤架52上的食材。作为替换的实施方式，如图28、图29所示，发热体为第一发热面板7和第二发热面板71构成，当发热体在第一工作位置和第二工作位置时，第一发热面板7和第二发热面板71分别工作。当发热体处于第二工作位置时，第二发热面板71向上发热，第一发热面板7朝下不发热，此时第一发热面板7起到隔热作用，阻挡热量向桌面方向传递，保护桌面。作为另一种可替换的实施方式，第二发热面板71可由若干发热单元共同构成，从而构建出能够支撑功能组件5的发热面，发热面可以是平面也可以是曲面，发热面上可以设置用于配合功能组件5的配合结构，如凸起或凹槽等。

对于发热体的分布不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图7所示，功能组件5通过支撑结构13支撑在内胆11中，内胆11的上下两侧均设置有发热管2，两组发热管2既可以同时工作，也可以单独切换工作。作为可替换的实施方式，如图28、图29所示，内胆11顶部为发热管2，内胆11底部为第一发热面板7和第二发热面板71。

对于发热体在第一工作位置、第二工作位置之间切换的方式不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，通过如电机配合齿轮齿条、电机配合链轮链条、等机械结构实现对发热体不同工作位置的切换。还可以通过用户手动移动发热体的方式对发热体不同工作位置的切换。

其中，如图9、图22所示，所述蒸烤箱还包括：移动限位部23，设于所述发热体上，用于支撑在所述内胆11内侧或外侧。移动限位部23支撑在内胆11内侧时，能够保持发热体的发热面在内胆11内的位置和朝向符合设定的方向，当发热体位内胆11外侧时，移动限位部23能够支撑在桌面等用餐、烹饪位置上，从而保证发热体的稳定，以能够适应支撑功能组件5。

对于移动限位部23的材料不做具体限制，在上述实施方式的基础上，移动限位部23采用耐高温、隔热的材料。作为可替换的实施方式，移动限位部23采用金属管外部套设隔热套的结构。作为另一种可替换的实施方式，移动限位部23为导热材料制成。

对于移动限位部23的形状不做具体限制，如图9所示，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，移动限位部23为由管材弯折而成的U形结构。作为可替换的实施方式，移动限位部23为由管材弯折围成的N形、M形等结构。作为另一种可替换的实施方式，移动限位部23为板状、块状或者用于适应支撑位置的其他结构。

其中，如图7、图8所示，所述内胆11内设有：支撑件18，设于所述内胆11的侧壁上，所述发热体处于第一工作位置时，所述移动限位部23支撑在所述支撑件18上。

对于支撑件18与内胆11的连接关系不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图8所示，支撑件18与内胆11一体成型。作为可替换的实施方式，支撑件18与内胆11焊接连接。作为另一种可替换的实施方式，支撑件18与内胆11可拆卸连接。

对于支撑件18的结构不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图8所示，所述支撑件18包括：弧形部181，构成圆弧形的承托结构，所述移动限位部23的一部分包裹支撑在所述弧形部181上。弧形部181能够与发热管2或者、移动限位部23、或者移动支架21的管状外形适应贴合，从而保证发热体在第一工作位置的稳定性。当发热体或者移动限位部23、或者移动支架21的外形改变时，如横截面为多边形的情况，需要支撑件18的弧形部181做出适应性改变。作为可替换的实施方式，当需要支撑的发热体、移动限位部23、或者移动支架21上具有凸起部位时，需要支撑件18在现有结构的基础上增设与凸起部为相配合的孔位。

其中，如图8所示，所述支撑件18还包括：翻边183，连接所述弧形部181的一端；倾斜部182，设于所述内胆11上，所述倾斜部182用于连接所述弧形部181的另一端。翻边183能够在发热体、移动限位部23、或者移动支架21由第一工作位置向第二工作位置移动的过程中起到导向的作用。倾斜部182能够在发热体、移动限位部23、或者移动支架21由第二工作位置向第一工作位置移动的过程中起到导向的作用。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图9、图22、图28、图29所示，所述蒸烤箱还包括：移动支架21，设于所述发热体上或转动连接在所述内胆11上，所述移动支架21与所述发热体之间至少具有一个连接点位，所述移动限位部23设于所述移动支架21上。

对于移动支架21的结构不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图9所示，移动支架21能够为发热体的支撑提供两处支撑结构13，以提高发热管2支撑功能组件5的稳定性。移动支架21可以通过多个连接点位与加热管可拆卸连接。移动支架21上还可以设置如限位耳211的配合结构，从而能够对支撑在移动支架21上的功能组件5之间形成限位配合。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图16、图17所示，所述内胆11包括：轴承座111，所述轴承座111上设有嵌槽112；轴承件24，设于所述发热管2或所述移动支架21上，所述轴承件24设于所述轴承座111内，且所述轴承件24的外环上设有用于适配所述嵌槽112的连接柱241。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图13－图15所示，所述蒸烤箱还包括：接头组件3，设于所述内胆11外侧；所述发热体包括：电性连接头22，所述电性连接头22与所述接头组件3电连接，且所述电性连接头22能够相对于所述接头组件3发生转动。发热管2与内胆11转动连接时，电性连接头22由发热管2内直接伸出，在发热管2转动的过程中，电性连接头22在接头组件3内转动，始终保持电性连接。或者接头组件3内，对应电性连接头22的转动位置设置多个连接触点，从而保证发热管2在第一工作位置和第二工作位置上均能获电。当发热体为第一发热面板7和第二发热面板71时，连接发热面板的导线布设在移动支架21内，移动支架21通过轴承转动连接在内胆11上，电性连接头22通过移动支架21伸出仍然与接头组件3电性连接。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图14、图15所示，所述接头组件3包括：接头外壳31，包括用于插入所述电性连接头22的接头插口33；若干导电触头32，设于所述接头外壳31内所述导电触头32呈圆周分布，多个所述导电触头围成一个横截面宽度不超过所述电性连接头22横截面宽度的连接空间。其中，导电触头32远离接头插口33的一端连接有第一接线端子34，第一接线端子34能够通过导线获电，且第一接线端子34与主板组件12通信连接。

对于导电触头32的形状不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图13、图15所示，所述导电触头32为条形件，且所述导电触头32具有多个凹弧部35，所述凹弧部35向所述电性连接头22方向弯曲。凹弧部35能够在凹弧部35所在的部位缩小通过电性连接头22的截面面积，从而保证电性连接头22能够与导电触头32电性连接。进一步的，凹弧部35能够增加导电触头32的弹性，能够在电性连接头22插入时发生弹性形变，在电性连接头22拔出时恢复原状。作为可替换的实施方式，导电触头32为圆柱形导电筒，导电筒的内壁上分布有多个凸点。

对于导电触头32的形状不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图15所示，所述导电触头32包括：外翻部36，所述外翻部36构成引导所述导电触头32进入所述连接空间的导向面。作为可替换的实施方式，导电触头32靠近接头插口33的一侧为与电性连接头22平行的平直段。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图5、图6、图18、图28、图29所示，所述蒸烤箱还包括：托盘组件4，活动连接在所述外壳1上，所述托盘组件4具有收纳入所述外壳1的第一位置以及伸出所述外壳1的第二位置，所述托盘组件4位于所述第二位置。托盘组件4能够在第二位置时，对应支撑处于第二工作位置的发热体。由于托盘组件4的支撑，发热体的位置更加稳定。并且托盘组件4能够在发热体与桌面之间起到隔热作用。

对于托盘组件4的形状不作具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图18、图20、图22所示，托盘组件4为圆形、矩形、其他多边形的支撑板。作为另一种可替换的实施方式，托盘组件4为具有一定厚度的盒状结构。作为另一种可替换的实施方式，托盘组件4由多个托盘单元构成，托盘单元位于第二位置时能够对应发热体实现支撑。

对于托盘组件4与外壳1的连接方式不作具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图5、图6、图18所示，所述托盘组件4滑动连接在所述内胆11的下方。作为可替换的实施方式，托盘组件4转动连接在所述外壳1上。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图18、图22、图23所示，所述托盘组件4包括：限位结构41，包括至少一个限位槽和/或限位凸起，所述发热体位于第二工作位置时，所述移动限位部23支撑在所述限位槽内和/或所述限位凸起上。

对于限位结构41的数量不作具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图22、图23所示，限位结构41包括第一限位槽411和第二限位槽412，分别对应移动支架21或者发热管2上的移动限位部23设置。

对于托盘组件4的具体结构不作限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图5、图6、图22、图23所示，所述托盘组件4还包括：集污槽42，所述集污槽42位于所述发热体下方。集污槽42能够在烹饪时，如烧烤过程中，承接并收集滴落的油渍、调料等杂质。作为可替换的实施方式，集污槽42内具有冲水和抽水结构，以方便实现集污槽42的废物收集作用以及清洗集污槽42、在桌面和发热体之间的隔热作用。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图18、图20、图21所示，所述托盘组件4还包括：滑轮结构43，设于所述托盘组件4的下方；所述外壳1上设有缺口部163，所述滑轮结构43收纳至所述缺口部163内。滑轮结构43始终保持支撑在桌面上，从而保证托盘组件4移动过程中处于平稳状态。作为可替换的实施方式，滑轮结构43为可伸缩式结构，托盘组件4收纳在外壳1内部时，滑轮组件缩回到托盘组件4内。当托盘组件4伸出外壳1时，滑轮组件伸出起支撑作用。

对于滑轮组件的具体伸缩结构不做限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，滑轮组件既可以采用弹簧收缩、弹簧复原自动弹出的伸缩方式。还可以采用机械结构，如丝杠螺母等传动结构、以及推杆电机、气液泵推动等方式实现滑轮组的伸缩动作。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图18、图23、图24所示，所述蒸烤箱还包括：水槽结构45，所述水槽结构45滑动连接在所述外壳1上；插接管道452，设于所述水槽结构45上，所述插接管道452用于连接蒸汽组件113，所述蒸汽组件113设于所述外壳1上且所述蒸汽组件113的进水口设于所述插接管道452的运动路径上。

对于水槽的设置位置不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图23所示，水槽结构45与托盘组件4一体成型。此时水槽结构45的上方可以设置能够活动打开的封盖451，当水槽结构45随托盘组件4拉出时封盖451外露，打开封盖451可对水槽内进行添水操作。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图22、图23所示，水槽结构45设于所述托盘组件4上，所述水槽结构45的侧壁向所述水槽结构45内凹陷形成限位结构41，所述移动限位部23支撑在所述移动限位部23内。移动限位部23位于移动支架21上，移动支架21直接接触发热体，导致移动限位部23能够传导部分热量。当移动限位部23支撑在限位结构41内时，限位结构41被包围在水槽结构45内，水槽结构45能够获取部分热量，从而使传导出来的热量被水槽结构45内的水吸收。当需要蒸制烹饪时，能够减少蒸汽组件113对水的加热量，起到节能作用。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图18－图21所示，所述外壳1包括：安装腔16，设于所述外壳1上且所述安装腔16位于所述内胆11的下方，安装腔16一端开口作为供托盘组件4插入的托盘插口161。所述安装腔16的内壁上以及所述托盘组件4的外表面设有相互适配的辅滑道162和/或配合滑槽46。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图10、图11、图27所示，所述蒸烤箱还包括：检测组件6，包括至少一个第一检测件61以及至少一个第一触发件62，所述第一检测件61设于所述内胆11和/或所述外壳1上，所述第一触发件62设于门体14上，所述第一检测件61位于所述第一触发件62的运动路径上。检测组件6能够判断门体14是否开启，由于发热体在蒸烤箱内部时，加热模式是事先设定的，因此通常在蒸烤箱烹饪内部食物时，具有一定的加热模式和加热流程。而为了发热体在外部的第二工作位置工作时，能够随时调节发热体的温度，以满足用户对烧烤、火锅进程中不同的温度、火候要求，通常在蒸烤箱外设置用于调节温度的旋钮17。当检测组件6检测到门体14关闭时，切断旋钮17的控制线路，防止误触、误操作等影响发热体在第一工作位置时的工作进程。当检测组件6检测到门体14打开时，重新恢复旋钮17的控制线路，使用户能够根据实际需求随时控制发热体的温度。

对于门体14的结构不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图1所示，门体14一端转动连接在蒸烤箱的外壳1上，门体14的另一端上设有把手142，通过拉动把手142能够使门体14转动打开，露出内胆11的开口。作为可替换的实施方式，门体14滑动连接在外壳31上。

其中，门体14上可设置触控屏143，触控屏143用于方便用户通过触碰的方式控制蒸箱的工作进程，或者设定、更改蒸箱的工作参数，如工作时间、工作模式等。其中，触控屏143既可以设置在门体14上，也可以设置在把手142上。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，门体14上设置有透视区141。透视区141既可以是由透明材料制成的，可从蒸箱外部观察内部情况的透视窗口。透视区141还可以是由屏幕播出的展示蒸箱内部工作情况的展示屏幕，屏幕上展示的信息可以是由摄像头拍摄的实时画面，还可以是相关工作参数的信息。

在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图25、图26所示，结合图10、图19，所述蒸烤箱还包括：旋钮17，与主板组件12电性连接，用于调节所述发热体的温度，所述旋钮17设于所述外壳1上开口端的两侧中的至少一侧上。旋钮17设置在正视内胆11开口方向的两侧时，能够使旋钮17朝向坐在发热体两侧的用户，方便用户随时通过旋钮17对发热体的温度进行控制。作为可替换的实施方式，旋钮17设置在外壳1正面、或者旋钮17设置在外壳1底部、外壳1顶部。

对于蒸烤箱内的电路布置结构不做具体限制，在上述实施方式的基础上，作为进一步限定的实施方式，如图1、图7所示，主板组件12设置在外壳1顶部，位于内胆11与外壳1之间的部位。风机组件15位于内胆11的后补，风机组件15与主板组件12通信连接，以实现风机组件15受系统程序控制智能化的送风。在发热体处于第二工作位置时，也可以通过启动风机组件15向内胆11外侧吹风，从而实现吹走烟尘，加速食材冷却降温的作用。

其中，如图10所示，检测组件6、接头组件3、以及旋钮17，均设于外壳1的同一侧面上，且检测组件6、接头组件3、以及旋钮17组件均与主板组件12通信连接。方便导线等线路的统一布置。其中，如图10、图12所示，接头组件3通过第一连接件37固定在内胆11外侧和/或外壳1的内侧。如图10、图27所示，第一检测件61通过第二连接件63固定在内胆11外侧和/或外壳1的内侧。其中，第一检测件61上设有感应触头611，内胆11的开口翻边183上设有供第一触发件62通过的让位通口19。

如图25所示，旋钮17设于电控板171上，旋钮17上分布有多个凹槽结构173，一方面方便用户抓取转动，另一方面方便观察转动角度。旋钮17上设置标记点，用于与外壳1上设置的标记点配合以方便用户调零。其中，如图19、图26所示，电控板171安装在外壳1的内侧，安装腔16顶部设有供电控板171上的第二接线端子172伸出的接线槽164。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (22)

1.一种蒸烤箱，其特征在于，包括：

外壳(1)；

内胆(11)，设于所述外壳(1)内；

发热体，设于所述内胆(11)中，所述发热体具有位于所述内胆(11)内部工作的第一工作位置，以及位于所述内胆(11)外侧的第二工作位置。

2.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述发热体转动连接在所述内胆和/或所述外壳上，所述发热体包括：

至少一个发热管(2)，转动连接在所述内胆(11)内；

和/或；

第一发热面板(7)，所述发热体位于第一工作位置时，所述第一发热面(7)发热工作；

第二发热面板(71)，所述发热体位于第二工作位置时，所述第二发热面(71)发热工作。

3.根据权利要求2所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

移动限位部(23)，设于所述发热体上，用于支撑在所述内胆(11)内侧或外侧。

4.根据权利要求3所述的蒸烤箱，其特征在于，所述内胆(11)内设有：

支撑件(18)，设于所述内胆(11)的侧壁上，所述发热体处于第一工作位置时，所述移动限位部(23)支撑在所述支撑件(18)上。

5.根据权利要求4所述的蒸烤箱，其特征在于，所述支撑件(18)包括：

弧形部(181)，构成圆弧形的承托结构，所述移动限位部(23)的一部分包裹支撑在所述弧形部(181)上。

6.根据权利要求5所述的蒸烤箱，其特征在于，所述支撑件(18)还包括：

翻边(183)，连接所述弧形部(181)的一端；

倾斜部(182)，设于所述内胆(11)上，所述倾斜部(182)用于连接所述弧形部(181)的另一端。

7.根据权利要求3所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

移动支架(21)，设于所述发热体上或转动连接在所述内胆(11)上，所述移动支架(21)与所述发热体之间至少具有一个连接点位，所述移动限位部(23)设于所述移动支架(21)上。

8.根据权利要求7所述的蒸烤箱，其特征在于，所述内胆(11)包括：

轴承座(111)，所述轴承座(111)上设有嵌槽(112)；

轴承件(24)，设于所述发热管(2)或所述移动支架(21)上，所述轴承件(24)设于所述轴承座(111)内，且所述轴承件(24)的外环上设有用于适配所述嵌槽(112)的连接柱(241)。

9.根据权利要求8所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

接头组件(3)，设于所述内胆(11)外侧；

所述发热体包括：

电性连接头(22)，所述电性连接头(22)与所述接头组件(3)电连接，且所述电性连接头(22)能够相对于所述接头组件(3)发生转动。

10.根据权利要求9所述的蒸烤箱，其特征在于，所述接头组件(3)包括：

接头外壳(31)，包括用于插入所述电性连接头(22)的接头插口(33)；

若干导电触头(32)，设于所述接头外壳(31)内，所述导电触头(32)呈圆周分布，多个所述导电触头(32)围成一个横截面宽度不超过所述电性连接头(22)横截面宽度的连接空间。

11.根据权利要求10所述的蒸烤箱，其特征在于，所述导电触头(32)为条形件，且所述导电触头(32)具有多个凹弧部(35)，所述凹弧部(35)向所述电性连接头(22)方向弯曲。

12.根据权利要求10或11所述的蒸烤箱，其特征在于，所述导电触头(32)包括：

外翻部(36)，所述外翻部(36)构成引导所述导电触头(32)进入所述连接空间的导向面。

13.根据权利要求3所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

托盘组件(4)，活动连接在所述外壳(1)上，所述托盘组件(4)具有收纳入所述外壳(1)的第一位置以及伸出所述外壳(1)的第二位置，所述托盘组件(4)位于所述第二位置。

14.根据权利要求13所述的蒸烤箱，其特征在于，所述托盘组件(4)滑动连接在所述内胆(11)的下方。

15.根据权利要求13或14所述的蒸烤箱，其特征在于，所述托盘组件(4)包括：

限位结构(41)，包括至少一个限位槽和/或限位凸起，所述发热体位于第二工作位置时，所述移动限位部(23)支撑在所述限位槽内和/或所述限位凸起上。

16.根据权利要求14所述的蒸烤箱，其特征在于，所述托盘组件(4)还包括：

集污槽(42)，所述集污槽(42)位于所述发热体下方。

17.根据权利要求14所述的蒸烤箱，其特征在于，所述托盘组件(4)还包括：

滑轮结构(43)，设于所述托盘组件(4)的下方；

所述外壳(1)上设有缺口部(163)，所述滑轮结构(43)收纳至所述缺口部(163)内。

18.根据权利要求3所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

水槽结构(45)，所述水槽结构(45)滑动连接在所述外壳(1)上；

插接管道(452)，设于所述水槽结构(45)上，所述插接管道(452)用于连接蒸汽组件(113)，所述蒸汽组件(113)设于所述外壳(1)上且所述蒸汽组件(113)的进水口设于所述插接管道(452)的运动路径上。

19.根据权利要求18所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

托盘组件(4)，所述托盘组件(4)滑动连接在所述内胆(11)下方，所述水槽结构(45)设于所述托盘组件(4)上，所述水槽结构(45)的侧壁向所述水槽结构(45)内凹陷形成限位结构(41)，所述移动限位部(23)支撑在所述移动限位部(23)内。

20.根据权利要求13－14，16－17，19任一所述的蒸烤箱，其特征在于，所述外壳(1)包括：

安装腔(16)，设于所述外壳(1)上且所述安装腔(16)位于所述内胆(11)的下方，所述安装腔(16)的内壁上以及所述托盘组件(4)的外表面设有相互适配的辅滑道(162)和/或配合滑槽(46)。

21.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

检测组件(6)，包括至少一个第一检测件(61)以及至少一个第一触发件(62)，所述第一检测件(61)设于所述内胆(11)和/或所述外壳(1)上，所述第一触发件(62)设于门体(14)上，所述第一检测件(61)位于所述第一触发件(62)的运动路径上。

22.根据权利要求1－3，7，13，18，21任一所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱还包括：

旋钮(17)，与主板组件(12)电性连接，用于调节所述发热体的温度，所述旋钮(17)设于所述外壳(1)上开口端的两侧中的至少一侧上。

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