CN111700563A - 一种洗碗机消毒方法、消毒装置及洗碗机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种洗碗机消毒方法、消毒装置及洗碗机，一种洗碗机包括：安装控制器的控制机箱，设置在控制机箱内部的清洗内胆，安装在清洗内胆中的喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；所述控制器与所述喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置电性连接；控制器与所述喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置电性连接，进而控制喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置开启依次对餐具实现喷淋清洗，消毒杀菌以及烘干工序。本发明在消毒装置上作出了改进避免单一侧的灯光对餐具底面的遮挡；其次高臭氧紫外线灯产生的臭氧空气可以在循环气泵的作用下在清洗内胆中进行有序的循环，对灯管照射不到的边角区域进行杀菌消毒。

Description

一种洗碗机消毒方法、消毒装置及洗碗机

技术领域

本发明属于洗碗机制造领域，尤其是一种洗碗机消毒方法、消毒装置及洗碗机。

背景技术

传统的洗碗机消毒装置通常采用紫外线灯和臭氧发生器，现有的采用紫外线方式消毒的机器通常为顶部紫外线灯管进行照射的方法对餐具进行消毒杀菌，但是紫外线灯杀菌的最佳时间为40以上，且由于光的直线传播原理，无法对洗碗机中的餐具进行全面的杀菌处理。

发明内容

发明目的：提供一种洗碗机消毒方法、消毒装置及洗碗机，以解决现有技术存在的上述问题。

技术方案：一种洗碗机，包括：安装控制器的控制机箱，设置在控制机箱内部的清洗内胆，安装在清洗内胆中的喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；所述控制器与所述喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置电性连接。

在进一步的实施例中，所述控制机箱的外部设有控制面板；所述清洗内胆的内部还设有多个循环气泵，设置在内胆上的温度传感器和湿度传感器。

在进一步的实施例中，所述喷淋装置包括：固定安装在清洗内胆底部的旋转座，以及固定安装在旋转座上的回转喷淋臂；所述旋转座的为两个，分别设置在清洗内胆顶部和底部；所述回转喷淋臂设有多个喷嘴；所述喷嘴的一端连接输水管，所述输水管内置在回转喷淋臂的内部且通过高压泵与供水系统连通。

在进一步的实施例中，所述消毒装置包括设置在回转喷淋臂上的高臭氧紫外线灯，以及清洗内胆中的臭氧回收装置；所述臭氧回收装置固定安装在循环气泵的入风口处。

在进一步的实施例中，所述烘干装置为安装在清洗内胆底部和两侧内壁上的高温加热板。

在进一步的实施例中，所述循环气泵为三个分别安装在清洗机箱的两侧和顶部。

在进一步的实施例中，所述高臭氧紫外线灯为两个，所述高臭氧紫外线灯对称安装在回转喷淋臂两侧，所述高臭氧紫外线灯管呈半圆型，两个对称安装的高臭氧紫外线灯管在回转喷淋臂组成环形灯带；所述回转喷淋臂包括与高臭氧紫外线灯管处在同一水平面上的横向回转叶片和垂直且对称安装在横向回转叶片一端纵向回转叶。

在进一步的实施例中，所述旋转座包括：固定安装在控制机箱顶部和底部的第一旋转电机和第二旋转电机，传动连接第一旋转电机和第二旋转电机动力输出端且穿插过清洗内胆的转轴，以及固定安装在转轴另一端的连接座；所述连接座的另一侧安装回转喷淋臂；所述第一旋转电机和第二旋转电机的旋转方向相反，转动力通过转轴带动固定在上下两侧连接座上的回转喷淋臂进行水平方向的回转运动，进而加大回转喷淋臂的清洗范围。

在进一步的实施例中，包括如下工作步骤：

S1、将要清洗的餐具置入清洗内胆中后，关闭控制机箱，控制器开启喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；

S2、喷淋装置在控制器的作用下开启清洗内胆顶部和底部的旋转座，进而带动位于清洗内胆上下两端的述第一旋转电机和第二旋转电机开启，带动上下两侧连接座上的回转喷淋臂进行水平方向的回转运动，进而加大回转喷淋臂喷嘴的清洗范围；

S3、在回转喷淋臂旋转过程中控制器控制设置在顶部和底部回转喷淋臂两侧的紫外线高臭氧紫外线灯开启，对清洗内胆内部的待洗餐具进行两侧照射，使紫外线灯光直接对餐具进行消毒杀菌，其次高臭氧紫外线灯在照射过程中，使氧分子发生质变产生臭氧；

S4、控制器控制循环气泵开启，加速清洗内胆中空气流动，对紫外灯管照射不到的边角地方进行臭氧消毒；

S5、清洗消毒完成后，控制器开启臭氧回收装置，对吸取的臭氧空气进行电解，进而降低排放的臭氧含量；同时控制烘干装置开启，清洗内胆底部和两侧内壁上的高温加热板对流动的空气进行加热加快餐具烘干速度。

有益效果：本发明和传统的洗碗机相比，在消毒装置上作出了改进，通过设置在回转喷淋臂上顶部和底部的高臭氧紫外线灯对清洗内胆的上下两侧进行照射，避免单一侧的灯光对餐具底面的遮挡问题；其次高臭氧紫外线灯产生的臭氧空气可以在循环气泵的作用下在清洗内胆中进行有序的循环，对灯管照射不到的边角区域进行杀菌消毒，最后臭氧回收装置可以降低清洗内胆中的臭氧含量，使洗碗机排出不危害人体健康的气体。

附图说明

图1是本发明洗碗机的结构示意图。

图2是本发明回转喷淋臂与供水系统的结构示意图。

图3是本发明回转喷淋臂的俯视图。

图4是本发明臭氧回收装置的结构示意图。

附图标记为：控制机箱1、清洗内胆2、旋转座30、第一旋转电机301、第二旋转电机302、转轴303、连接座304、回转喷淋臂31、喷嘴32、输水管33、高压泵34、供水系统36、高温加热板4、循环气泵50、高臭氧紫外线灯51、臭氧回收装置52、电加热丝520。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本发明可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

传统的洗碗机消毒装置通常采用紫外线灯和臭氧发生器，紫外线杀菌的效果显著，申请人发现当洗碗机中摆放众多形状不一的餐具时，餐具之间的遮挡造成依附在餐具遮挡面的细菌无法进行紫外线对餐具的彻底消杀，其次采用臭氧发生器的消毒的洗碗管在清洗过程中容易造成臭氧的泄露，进而对室内空气造成污染，现有的洗碗机还有采用高温蒸汽进行消毒的方法，但是在蒸汽消毒时间长且蒸汽完成后极易在清洗内胆内壁上水残留，在通风过程中又给空气中的细菌提供滋生温床尤其是在一些潮湿阴暗的厨房中。

如图1至图4所示的一种洗碗机，包括：控制机箱1、清洗内胆2、旋转座30、第一旋转电机301、第二旋转电机302、转轴303、连接座304、回转喷淋臂31、喷嘴32、高温加热板4、循环气泵50、高臭氧紫外线灯51、臭氧回收装置52、电加热丝520。

参考图1控制器安装在控制机箱1中，控制机箱1内部设有清洗内胆2，清洗内胆2中固定安装喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；控制器与所述喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置电性连接，进而控制喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置开启依次对餐具实现喷淋清洗，消毒杀菌以及烘干工序。

控制机箱1的外部设有控制面板，控制面板上设有控制按钮可进一步的对喷淋清洗，消毒杀菌以及烘干工序的时间进行设定和检查清洗进程，为了增加使用人员的清洗内胆2中的状况了解，清洗内胆2上的设有温度传感器和湿度传感器，进而对放置在清洗内胆2中的餐具是否达到烘干效果进行感知。

在烘干过程中，由于加热板放置的在清洗内胆2上三侧，为了加速高温空气的流动性和均匀清洗内胆2中的温度。所述清洗内胆2的内部设有多个循环气泵50，从而使清洗内胆2中空气形成从上至下的环向流动。

传统的洗碗机采用的喷淋装置采用底部单向的喷淋臂进行冲刷，但是这样的洗涤模式会有一些弊端，因为喷淋臂的喷淋孔数量以及水流冲刷的力度始终是有限的，喷淋孔的朝向覆盖也是不全面的，因此在洗碗机的内腔中就会出现一些清洁死角，再加上各种餐具对水流的阻挡，或者用户摆放不当出现餐具重叠等现象，都会增加清洁死角的出现几率。

参考图2所述喷淋装置包括：固定安装在清洗内胆2底部的旋转座30，以及固定安装在旋转座30上的回转喷淋臂31；所述旋转座30的为两个，分别设置在清洗内胆2顶部和底部；所述回转喷淋臂31设有多个喷嘴32；所述喷嘴32的一端连接输水管，所述输水管内置在回转喷淋臂31的内部且通过高压泵与供水系统连通，通过高压泵实现对喷嘴32处水压的控制，进而实现回转喷淋臂31的高压喷水。

参考图3在考虑到对清洗内胆2餐具和清洗内胆2内壁角落的综合消杀，本发明采用紫外线和臭氧循环的方式进行同步的消杀工序，高臭氧紫外线灯51产生的臭氧空气以取代臭氧发生器所产生的臭氧，节能环保，所述消毒装置为设置在回转喷淋臂31上的高臭氧紫外线灯51，高臭氧紫外线灯51产生的臭氧空气可以在循环气泵50的作用下在清洗内胆2中进行有序的循环，对灯管照射不到的边角区域进行杀菌消毒，臭氧在反复循环过程中能够加大与清洗内胆2的接触面积，进而对依附在内胆壁上的细菌进行臭氧消毒，其次高臭氧紫外线灯51对于不同距离内的细菌消杀时间也随光照强度不一，光照弱的区域容易出现消杀不彻底的情况，进而造成清洗内胆2中消杀程度不均匀，臭氧对空气的消毒杀菌随这臭氧浓度的均匀其消杀均匀程度也比紫外线灯高。

为了加使臭氧在清洗内胆2中的均匀性，设置循环气泵50为三个分别安装在清洗机箱的两侧和顶部，进而实现清洗内胆2中空气的环向转动。

清洗完成后，清洗内胆2中的高浓度臭氧直接排出控制机箱1会危害使用者的健康，所以在循环气泵50的排出口处设有臭氧回收装置52；所述臭氧回收装置52固定安装在循环气泵50的入风口处，臭氧回收装置52中设有电加热丝520能够对清洗内胆2中的臭氧进行电分解，使其排放浓度降低。

所述烘干装置为安装在清洗内胆2底部和两侧内壁上的高温加热板4，能够与循环气泵50联合加速餐具的风干和水汽蒸发，其次还起到高温消毒的作用避免餐具在烘干过程中的再次污染。

所述高臭氧紫外线灯51为两个，所述高臭氧紫外线灯51对称安装在回转喷淋臂31两侧，所述高臭氧紫外线灯51管呈半圆型，两个对称安装的高臭氧紫外线灯51管在回转喷淋臂31组成环形灯带，尽可能的加大高臭氧紫外线灯51管在清洗内胆2中光照范围，使同一水平面上的光照强度均匀，进而使清洗内胆2中各方位的生成的臭氧浓度均衡。

所述旋转座30包括：固定安装在控制机箱1顶部和底部的第一旋转电机301和第二旋转电机302，传动连接第一旋转电机301和第二旋转电机302动力输出端且穿插过清洗内胆2的转轴303，以及固定安装在转轴303另一端的连接座304；所述连接座304的另一侧安装回转喷淋臂31；所述第一旋转电机301和第二旋转电机302的旋转方向相反，转动力通过转轴303带动固定在上下两侧连接座304上的回转喷淋臂31进行水平方向的回转运动，进而加大回转喷淋臂31的清洗范围。

所述回转喷淋臂31包括与高臭氧紫外线灯51管处在同一水平面上的横向回转叶片和垂直且对称安装在横向回转叶片一端纵向回转叶，回转喷淋臂31回转过程中上下方向产生交叉的高压冲击水柱，同时两侧最同时交叉的高压冲击水柱进而实现对餐具的立体式360度立体全方位冲击，使交叉的水柱在餐具表面汇聚时产生多个方向的涡流加大清洗面的同时也加大了对难清洗污渍的拉扯力度，提高清洗效率。

工作原理如下：将要清洗的餐具置入清洗内胆2中后，关闭控制机箱1，控制器开启喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；喷淋装置在控制器的作用下开启清洗内胆2顶部和底部的旋转座30，进而带动位于清洗内胆2上下两端的述第一旋转电机301和第二旋转电机302开启，带动上下两侧连接座304上的回转喷淋臂31进行水平方向的回转运动，进而加大回转喷淋臂31喷嘴32的清洗范围；在回转喷淋臂31旋转过程中控制器控制设置在顶部和底部回转喷淋臂31两侧的紫外线高臭氧紫外线灯51开启，对清洗内胆2内部的待洗餐具进行两侧照射，使紫外线灯光直接对餐具进行消毒杀菌，其次高臭氧紫外线灯51在照射过程中，使氧分子发生质变产生臭氧；控制器控制循环气泵50开启，加速清洗内胆2中空气流动，对紫外灯管照射不到的边角地方进行臭氧消毒；清洗消毒完成后，控制器开启臭氧回收装置52，对吸取的臭氧空气进行电解，进而降低排放的臭氧含量；同时控制烘干装置开启，清洗内胆2底部和两侧内壁上的高温加热板4对流动的空气进行加热加快餐具烘干速度。

本发明在消毒装置上作出了改进，通过设置在回转喷淋臂31上顶部和底部的高臭氧紫外线灯51对清洗内胆2的上下两侧进行照射，避免单一侧的灯光对餐具底面的遮挡问题；其次高臭氧紫外线灯51产生的臭氧空气可以在循环气泵50的作用下在清洗内胆2中进行有序的循环，对灯管照射不到的边角区域进行杀菌消毒，最后臭氧回收装置52可以降低清洗内胆2中的臭氧含量，使洗碗机排出不危害人体健康的气体。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种等同变换，这些等同变换均属于本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种洗碗机，其特征在于，包括：安装控制器的控制机箱，设置在控制机箱内部的清洗内胆，安装在清洗内胆中的喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；所述控制器与所述喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种洗碗机，其特征在于，所述控制机箱的外部设有控制面板；所述清洗内胆的内部还设有多个循环气泵，设置在内胆上的温度传感器和湿度传感器。

3.根据权利要求1所述的一种洗碗机，其特征在于，所述喷淋装置包括：固定安装在清洗内胆底部的旋转座，以及固定安装在旋转座上的回转喷淋臂；所述旋转座的为两个，分别设置在清洗内胆顶部和底部；所述回转喷淋臂设有多个喷嘴；所述喷嘴的一端连接输水管，所述输水管内置在回转喷淋臂的内部且通过高压泵与供水系统连通。

4.根据权利要求1所述的一种洗碗机，其特征在于，所述消毒装置包括设置在回转喷淋臂上的高臭氧紫外线灯，以及清洗内胆中的臭氧回收装置；所述臭氧回收装置固定安装在循环气泵的入风口处。

5.根据权利要求1所述的一种洗碗机，其特征在于，所述烘干装置为安装在清洗内胆底部和两侧内壁上的高温加热板。

6.根据权利要求2所述的一种洗碗机，其特征在于，所述循环气泵为三个分别安装在清洗机箱的两侧和顶部。

7.根据权利要求4所述的一种洗碗机，其特征在于，所述高臭氧紫外线灯为两个，所述高臭氧紫外线灯对称安装在回转喷淋臂两侧，所述高臭氧紫外线灯管呈半圆型，两个对称安装的高臭氧紫外线灯管在回转喷淋臂组成环形灯带；所述回转喷淋臂包括与高臭氧紫外线灯管处在同一水平面上的横向回转叶片和垂直且对称安装在横向回转叶片一端纵向回转叶。

8.根据权利要求3所述的一种洗碗机，其特征在于，所述旋转座包括：固定安装在控制机箱顶部和底部的第一旋转电机和第二旋转电机，传动连接第一旋转电机和第二旋转电机动力输出端且穿插过清洗内胆的转轴，以及固定安装在转轴另一端的连接座；所述连接座的另一侧安装回转喷淋臂；所述第一旋转电机和第二旋转电机的旋转方向相反，转动力通过转轴带动固定在上下两侧连接座上的回转喷淋臂进行水平方向的回转运动，进而加大回转喷淋臂的清洗范围。

9.基于权利要求1所述的一种洗碗机消毒方法，其特征在于，包括如下工作步骤：

S1、将要清洗的餐具置入清洗内胆中后，关闭控制机箱，控制器开启喷淋装置、消毒装置、以及烘干装置；

S2、喷淋装置在控制器的作用下开启清洗内胆顶部和底部的旋转座，进而带动位于清洗内胆上下两端的述第一旋转电机和第二旋转电机开启，带动上下两侧连接座上的回转喷淋臂进行水平方向的回转运动，进而加大回转喷淋臂喷嘴的清洗范围；

S3、在回转喷淋臂旋转过程中控制器控制设置在顶部和底部回转喷淋臂两侧的紫外线高臭氧紫外线灯开启，对清洗内胆内部的待洗餐具进行两侧照射，使紫外线灯光直接对餐具进行消毒杀菌，其次高臭氧紫外线灯在照射过程中，使氧分子发生质变产生臭氧；

S4、控制器控制循环气泵开启，加速清洗内胆中空气流动，对紫外灯管照射不到的边角地方进行臭氧消毒；

S5、清洗消毒完成后，控制器开启臭氧回收装置，对吸取的臭氧空气进行电解，进而降低排放的臭氧含量；同时控制烘干装置开启，清洗内胆底部和两侧内壁上的高温加热板对流动的空气进行加热加快餐具烘干速度。

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