CN111652337A - 一种新型有声食品电子营养标签及信息处理方法 - Google Patents
一种新型有声食品电子营养标签及信息处理方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN111652337A CN111652337A CN202010448771.2A CN202010448771A CN111652337A CN 111652337 A CN111652337 A CN 111652337A CN 202010448771 A CN202010448771 A CN 202010448771A CN 111652337 A CN111652337 A CN 111652337A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- food
- information
- label
- code
- bar code
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 228
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 46
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title claims abstract description 30
- 230000010365 information processing Effects 0.000 title claims abstract description 13
- 238000003672 processing method Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 238000007639 printing Methods 0.000 claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 18
- 238000013500 data storage Methods 0.000 claims abstract description 14
- 238000012545 processing Methods 0.000 claims abstract description 14
- 238000007726 management method Methods 0.000 claims description 47
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 22
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 15
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 14
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims description 12
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 claims description 6
- 238000007405 data analysis Methods 0.000 claims description 6
- 230000003068 static effect Effects 0.000 claims description 6
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims description 5
- 230000006870 function Effects 0.000 claims description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 5
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000004891 communication Methods 0.000 claims description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 3
- 238000007689 inspection Methods 0.000 claims 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 6
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 235000021485 packed food Nutrition 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 3
- 238000011161 development Methods 0.000 description 3
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 2
- 230000019771 cognition Effects 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 2
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 2
- 235000004280 healthy diet Nutrition 0.000 description 2
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 235000021404 traditional food Nutrition 0.000 description 2
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 2
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 230000002860 competitive effect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000009261 transgenic effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06K—GRAPHICAL DATA READING; PRESENTATION OF DATA; RECORD CARRIERS; HANDLING RECORD CARRIERS
- G06K17/00—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations
- G06K17/0022—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations arrangements or provisions for transferring data to distant stations, e.g. from a sensing device
- G06K17/0025—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations arrangements or provisions for transferring data to distant stations, e.g. from a sensing device the arrangement consisting of a wireless interrogation device in combination with a device for optically marking the record carrier
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06K—GRAPHICAL DATA READING; PRESENTATION OF DATA; RECORD CARRIERS; HANDLING RECORD CARRIERS
- G06K17/00—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations
- G06K17/0022—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations arrangements or provisions for transferring data to distant stations, e.g. from a sensing device
- G06K17/0029—Methods or arrangements for effecting co-operative working between equipments covered by two or more of main groups G06K1/00 - G06K15/00, e.g. automatic card files incorporating conveying and reading operations arrangements or provisions for transferring data to distant stations, e.g. from a sensing device the arrangement being specially adapted for wireless interrogation of grouped or bundled articles tagged with wireless record carriers
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q30/00—Commerce
- G06Q30/018—Certifying business or products
- G06Q30/0185—Product, service or business identity fraud
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Theoretical Computer Science (AREA)
- Business, Economics & Management (AREA)
- Computer Networks & Wireless Communication (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Accounting & Taxation (AREA)
- Entrepreneurship & Innovation (AREA)
- Development Economics (AREA)
- Economics (AREA)
- Finance (AREA)
- Marketing (AREA)
- Strategic Management (AREA)
- General Business, Economics & Management (AREA)
- Medical Treatment And Welfare Office Work (AREA)
Abstract
本发明属于食品信息处理技术领域，公开了一种新型有声电子营养标签及信息处理方法，新型有声食品电子营养标签包括：食品标签信息录入模块、标签编辑模块、数据存储模块、条形码或二维码生成模块、条形码或二维码处理模块、条形码或二维码查询模块。本发明可以通过印刷占用面积小的条形码或二维码传达大量食品相关信息，采用有声读物方式结合放大的营养标签，更有利于老年人等人群快速方便获取大量食品相关信息；本发明通过食品标签信息录入模块大大提高采集食品信息效率；通过条形码或二维码查询模块利用手机扫描食品条形码或二维码进行查询的信息更加准确。
Description
技术领域
本发明属于食品信息处理技术领域，尤其涉及一种新型有声食品电子营养 标签及信息处理方法方法。
背景技术
随着食品突发事件的频繁发生,公众对食品安全的关注程度不断增加,对涉 及食品安全的各类信息摄取加大,其中一项就是预包装食品标签。食品标签是向 消费者传递产品信息的重要载体,是食品销售的必要条件,也是消费者了解产品 信息最直接有效的途径,直接关系到消费者对消费产品的认知。
食品标签是指“食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物”。国际食 品法典委员会(CAC)《预包装食品标签通用标准》(CODEX STAN 1)中则 明确：“标签”(label)即书写、涂描、印刷、标刻、模压、冲印于食品包装 物上,或随附于食品包装物的任何标牌、商标、记号、图片或其他具有描述功能 的材料。除豁免食品外,凡在各国市场上销售给最终消费者的本国生产和进口的 预包装食品,都应具有食品标签。
直接向消费者提供的预包装食品标签通常应包括食品名称、配料表、净含 量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质 期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。除了上述传统的标注 内容外,食品标签的内涵也在不断拓展。诸如：质量(品质)等级、转基因食品 的标识、辐照食品标识、食用方法、致敏物质、营养标签、营养和健康声称、 食品原产地标签等都成为各个不同时期涌现的关注热点。强制标示的内容包括 能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值的百分比等。随着消费者生活 水平的提高,对自身健康的进一步关注,食品标签所涉及的内容越来越广泛和丰 富。如今的食品标签除了反映最基本的产品特性信息、创造公平竞争的商业环 境外,它所表达的内容还涉及了食品安全、科技发展、环境保护和人文关怀等诸 多方面。
随着社会经济的发展，食品种类、规格的日益增多和消费者健康意识的不 断提高。为了解老年人群对食品营养标签认知、态度、行为的状况，我们进行 了文献调查调查，结果是：老年人群对食品标签关注的内容除生产日期和保质 期外，依次为38.8％的人关注添加剂，30.6％的人关注配料组成，20.4％的人关 注营养成分表。表明现阶段食品安全问题已成为老年消费者关注的焦点，但对 营养标签的关注不高。同时提出了生产日期问题：43.3％的老年人在食品包装中 很难找到生产日期，76.1％的人提出食品标签字体过小，识别不清。
越来越多的老年人对购物的看法是愿意自己挑选产品，不完全依赖儿女的 选择。二是，老年食品在包装上没有根据老年人的特点进行设计。生产日期、 保质期丢失或者不明确，存储方法写得过于笼统，营养成分不具体，缺少对普 遍有基础性疾病的老人们的健康摄入量指导，及不适宜人群的参考意见，且这 些食品标签未考虑老年人的视力健康问题，依旧存在着标识不明，字体较小， 印刷拥挤等现象，导致老年人无法准确通过食品标签捕捉到自己所需的关键信 息。此外，受包装面积限制，食品标签一般都仅提供食品的基本信息，无法提 供更具体的建议摄入量，也无法提醒有基础疾病的人是否适合食用等信息。基 于以上分析，目前市场上的老年食品的食品标签很难满足老年消费者便利性的 要求。
随着科技的高速发展，智能手机还有条形码或二维码的普及，让手机移动 端支付、购物等大面积的替代了传统的购物消费方式交易。目前条形码或二维 码技术在食品包装方面的应用主要集中在广告活动的推广，食品追溯体系等方 面。基于对现有食品标签的分析，结合未来老龄化社会更加人性化包装的需求， 我们可以设想利用条形码或二维码技术对食品标签进行升级，在利用更小的空 间的同时，传达给消费者更多的，更有用的食品健康的饮食指导。在条形码或 二维码技术的辅助下，可以将食品标签内容以音频结合放大图像，甚至视频呈 现给消费者，完善食品标签作用的同时，赋予食品标签额外的商业促销功能。 还可以通过技术实现了一物一码，为每个合格产品建立一个独有的“身份证”。 消费者扫码后，还可以快速辨别商品真伪。与此同时，对于企业而言，也方便 了食品生产厂家对食品销售的数字化管理，可以更好的实现产品追踪和市场分 析。然而，传统食品标签通过印刷在产品上直接呈现相关信息，为了节约空间， 印刷字体小，分布密集，生产日期和保质期等信息一般不能同时涵盖在标签上， 识别度低，不方便信息一次性获取，对于老年人等相关视力健康有限的人尤其 不方便。对于普通食品，一般都无防伪识别信息，消费者也无法直接判断标签 所标的营养价值是否和内容物营养价值一致。由于受印刷面积限制，普通食品 标签不能直接给出食品食用适用人群或者不适用人群，食用参考量等和健康饮 食相关的重要信息。例如，高胆固醇的食物，心脑血管人群无法大量食用，但 一般食品标签不会给出胆固醇含量，也没有提醒信息。采用文字向消费者传达 营养信息，信息量大，不宜记忆。此外，出的营养标签是每百克食物的营养含 量，消费者要衡量整个包装食物的营养与热量；同时，现有食品信息采集效率 低；查询信息准确性差。
综上所述，现有技术存在的问题是：传统食品标签通过印刷在产品上直接 呈现相关信息，为了节约空间，印刷字体小，分布密集，生产日期和保质期等 信息一般不能同时涵盖在标签上，识别度低，不方便信息一次性获取，对于老 年人等相关视力健康有限的人尤其不方便。对于普通食品，一般都无防伪识别 信息，消费者也无法直接判断标签所标的营养价值是否和内容物营养价值一 致。由于受印刷面积限制，普通食品标签不能直接给出食品食用适用人群或者 不适用人群，食用参考量等和健康饮食相关的重要信息。例如，高胆固醇的食 物，心脑血管人群无法大量食用，但一般食品标签不会给出胆固醇含量，也没 有提醒信息。采用文字向消费者传达营养信息，信息量大，不宜记忆。此外， 出的营养标签是每百克食物的营养含量，消费者要衡量整个包装食物的营养与 热量；同时，现有食品信息采集效率低；查询信息准确性差。
有声标签还可以结合H5编程语言融入Flash效果，进一步将音频结合视频， 真人发声Flash可以在智能移动端上呈现的，使标签更加人性化。这样的智能有 声标签也可以进一步推广到药品说明书等需要大量呈现产品信息的包装领域。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种新型有声食品电子营养标签 及信息处理方法。
本发明是这样实现的，一种新型有声食品电子营养标签的信息处理方法包 括：
步骤一，录入食品标签信息；
食品标签信息录入是系统的起点，管理人员把即将投入生产的食品的信息 录入到系统，为有声标签的生成提供依据。在产品完成生产，检验合格后，同 时这些信息也随之保存在数据库中，在后续生产和销售的过程中这些信息可以 随时获取。管理人员需要在系统中录入食品的名称、类型、生产日期、保质期、 包装规格、营养成分和特定疾病人群不适宜食用提醒等重要信息分批次或者分 种类的并自动存储到数据库中；
步骤二，利用数据库信息和条形码或二维码生成器结合，通过粘贴印刷等 成熟的条形码或二维码印刷技术将带有有声信息的标签通过粘贴或者印刷附带 在食品包装上；
步骤三，后续食品的出库销售和流动都可以采用自动扫码录入方式来进行， 包括在进入超市后货架摆放和库存销售情况，均可以通过条形码或二维码查询， 类似于商品条形编码。
一种新型有声食品电子营养标签包括：
食品标签信息录入模块、标签编辑模块、数据存储模块、条形码或二维码 生成模块、条形码或二维码处理模块、条形码或二维码查询模块；
食品标签信息录入模块，与标签编辑模块连接，用于将投入生产的食品的 信息录入到系统，为有声标签的生成提供依据；
标签编辑模块，与食品标签信息录入模块、数据存储模块连接，用于将标 签信息编辑为音频与图片；
数据存储模块，与标签编辑模块、条形码或二维码生成模块连接，用于在 系统中录入食品的名称、类型、生产日期、保质期、包装规格和营养成分等重 要信息分批次或者分种类的并自动存储到数据库中；
条形码或二维码生成模块，与数据存储模块、条形码或二维码处理模块连 接，用于利用数据库信息和条形码或二维码生成器结合，通过粘贴印刷等成熟 的条形码或二维码印刷技术将带有有声信息的标签通过粘贴或者印刷附带在食 品包装上；
条形码或二维码处理模块，与条形码或二维码生成模块、条形码或二维码 查询模块连接，用于设置条形码或二维码图片大小和固定文本内容，并将条形 码或二维码作为食品标签保存为pdf；
条形码或二维码查询模块，与条形码或二维码处理模块连接，用于通过条 形码或二维码查询食品的出库销售和流动，进入超市后货架摆放和库存销售情 况。
进一步，所述食品标签信息录入模块录入方法包括：
(1)通过RFID电子标签固定于被信息追踪的食品包装上，所述RFID电 子标签内含有对应的食品标识和食品信息；
(2)RFID读写器通过天线与所述RFID电子标签进行无线通信；所述RFID 读写器包括读卡器和写卡器，所述读卡器用于读取所述RFID电子标签的ID信 息、所述食品标识和食品信息，所述写卡器用于将所述食品标识和所述食品信 息写入到所述RFID电子标签；
(3)RFID读写器还用于将所述食品标识和所述食品信息发送到信息管理 服务器，所述RFID读写器还用于将读取的所述RFID电子标签内的食品信息发 送至管理终端；
(4)信息管理服务器用于根据管理终端的请求给用户配置权限，还用于接 收管理终端的查询请求，将与所述查询请求将相对应的食品信息发送至管理终 端；
(5)RFID电子标签内设置有存储区，所述存储区存储有食品的静态属性 信息和动态属性信息，所述静态属性信包括：生产商已经固化的信息和/或第一 级批发商输入的信息，作为溯源信息的源节点；所述动态属性信息包括在食品 流通过程中产生的信息。
进一步，所述管理终端还用于向所述信息管理服务器提供食品的生产商或 一级批发商对应的公钥PK1，利用公钥加密算法，生成标签信息Attr_S，并存 储至所述RFID电子标签的存储区；第二级批发商扫描食品包装上的RFID电子 标签数据，读取标签信息Attr_S，验证食品的真伪，如果无法解密Attr_S，则证 明食品不符合要求；如果成功解密，则在存储区域添加信息Attr_D2，上传第二 级批发商对应的公钥PK2信息；进一步的，第i级批发商或者销售商依次不断 添加动态属性信息二维表Attr_Di，并上传第i级批发商或者销售商对应的公钥 PKi信息到信息管理服务器。
进一步，所述信息管理服务器通过以下方式给用户配置权限：
接收管理终端发送的所述RFID电子标签的ID信息和公钥信息；
对所述RFID电子标签的ID信息和公钥信息进行散列运算，并用私钥进行 签名得到签名数据，然后将所述公钥和所述签名数据发送至管理终端。
进一步，所述管理终端还用于：通过编辑文字、拍照、绘图的方式制作所 述食品的图文导航信息，以便于对所述食品进行查找。
进一步，所述条形码或二维码查询模块查询方法包括：
1)用户通过扫描溯源条形码或二维码标签获取该标签的扫描记录；
2)从扫描记录中获得该食品的厂家、产地信息要素数据分析报告；
3)从扫描的页面中获取该食品条码被扫码的时间、IP地点、次数。
进一步，所述用户通过扫描溯源条形码或二维码标签获取该标签的扫描记 录具体包括：
消费者，打开手机，使用扫描条形码或二维码的app进行扫描食品包装盒 上面的唯一条形码或二维码；
扫码后，进入食品的溯源页面，用户每次扫描后，触发扫码记录程序，后 台记录用户扫码的时间，实际地址，ip和手机型号，用户打开扫码页面，获取 标签的扫码记录，查看到核心两条数据，第一出厂扫码记录，到达销售点的扫 码记录；用户扫码后，查看消费者的扫码次数，如果该条码扫描次数过多，或 者超过一定的范围，系统自动将该条码设置为假冒产品，如果用户扫描到假冒 产品，扫码页面中会直接提醒，该条码已失效。
进一步，所述从扫描的页面中获取该食品条码被扫码的时间、IP地点、次 数具体包括：
记录扫码信息，通过第三方结构比如BaiduMaps接口获取经纬度，通过手 机自身功能获取手机的设备信息上传至平台；供数据分析所用。
进一步，所述扫描出现异常时，提醒用户，通过后台的标签管理查看溯源 标签的使用情况，对于扫描数量异常的标签，集中管理，用于确保溯源标签的 权威性和唯一性。
进一步，所述扫描地点、时间和厂家的地址、出厂日期不一致，后台自动 报警提示。
本发明的优点及积极效果为：本发明可以通过印刷占用面积小的条形码或 二维码传达大量食品相关信息，采用有声读物方式结合放大的营养标签，更有 利于老年人等快速方便获取大量食品相关信息。本发明可以通过技术实现一物 一码，方便生产厂家对食品信息追溯和质量问题的监管。对于消费者，则可以 通过条形码或二维码食品标签实现食品真伪的判断。综合可以提升食品安全的 监控环节。本发明采用有声读物方式，消费者可以直接通过更具亲和力的音声 快速获取记忆食品标签的大量信息，还兼具一定的商品促销功能。本发明通过 食品标签信息录入模块利用RFID读写器将不断地将最新的食品信息数据写入 到RFID电子标签内和信息管理服务器内，RFID读写器从RFID电子标签中读 取的食品信息数据信息发送到管理终端，供管理终端进行查看和管理；大大提 高采集食品信息效率；通过条形码或二维码查询模块利用手机扫描食品条形码 或二维码进行防冒识别，可以从扫描的页面中获取该商品条码被扫码的时间、 地点、次数，如果信息不一致，或被扫描次数过多，系统也可以判别该食品为 假冒；查询的信息更加准确。
附图说明
图1是本发明实施例提供的新型有声食品电子营养标签的信息处理方法流 程图。
图2是本发明实施例提供的新型有声食品电子营养标签结构框图。
图中：1、食品标签信息录入模块；2、标签编辑模块；3、数据存储模块； 4、条形码或二维码生成模块；5、条形码或二维码处理模块；6、条形码或二维 码查询模块。
图3是本发明实施例提供的新型有声食品电子营养标签的信息处理流程详 细图。
图4是本发明实施例提供的食品标签信息录入模块录入方法流程图。
图5是本发明实施例提供的条形码或二维码查询模块查询方法流程图。
具体实施方式
为能进一步了解本发明的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并 配合附图详细说明包括。
下面结合附图对本发明的结构作详细的描述。
如图1和图3所示，本发明提供的新型有声食品电子营养标签的信息处理 方法包括以下步骤：
S101，录入食品标签信息；
食品标签信息录入是系统的起点，管理人员把即将投入生产的食品的信息 录入到系统，为有声标签的生成提供依据。在产品完成生产，检验合格后，同 时这些信息也随之保存在数据库中，在后续生产和销售的过程中这些信息可以 随时获取。管理人员需要在系统中录入食品的名称、类型、生产日期、保质期、 包装规格和营养成分等重要信息分批次或者分种类的并自动存储到数据库中；
S102，利用数据库信息和条形码或二维码生成器结合，通过粘贴印刷等成 熟的条形码或二维码印刷技术将带有有声信息的标签通过粘贴或者印刷附带在 食品包装上；
S103，后续食品的出库销售和流动都可以采用自动扫码录入方式来进行， 包括在进入超市后货架摆放和库存销售情况，均可以通过条形码或二维码查询， 类似于商品条形编码。
如图2所示，本发明实施例提供的新型有声食品电子营养标签包括：食品 标签信息录入模块1、标签编辑模块2、数据存储模块3、条形码或二维码生成 模块4、条形码或二维码处理模块5、条形码或二维码查询模块6。
食品标签信息录入模块1，与标签编辑模块2连接，用于将投入生产的食品 的信息录入到系统，为有声标签的生成提供依据；
标签编辑模块2，与食品标签信息录入模块1、数据存储模块3连接，用于 将标签信息编辑为音频与图片；
数据存储模块3，与标签编辑模块2、条形码或二维码生成模块4连接，用 于在系统中录入食品的名称、类型、生产日期、保质期、包装规格和营养成分 等重要信息分批次或者分种类的并自动存储到数据库中；
条形码或二维码生成模块4，与数据存储模块3、条形码或二维码处理模块 5连接，用于利用数据库信息和条形码或二维码生成器结合，通过粘贴印刷等成 熟的条形码或二维码印刷技术将带有有声信息的标签通过粘贴或者印刷附带在 食品包装上；
条形码或二维码处理模块5，与条形码或二维码生成模块4、条形码或二维 码查询模块6连接，用于设置条形码或二维码图片大小和固定文本内容，并将 条形码或二维码作为食品标签保存为pdf；
条形码或二维码查询模块6，与条形码或二维码处理模块5连接，用于通过 条形码或二维码查询食品的出库销售和流动，进入超市后货架摆放和库存销售 情况。
如图4所示，本发明提供的食品标签信息录入1模块录入方法包括：
S201，通过RFID电子标签固定于被信息追踪的食品包装上，所述RFID电 子标签内含有对应的食品标识和食品信息；
S202，RFID读写器通过天线与所述RFID电子标签进行无线通信；所述RFID 读写器包括读卡器和写卡器，所述读卡器用于读取所述RFID电子标签的ID信 息、所述食品标识和食品信息，所述写卡器用于将所述食品标识和所述食品信 息写入到所述RFID电子标签；
S203，RFID读写器还用于将所述食品标识和所述食品信息发送到信息管理 服务器，所述RFID读写器还用于将读取的所述RFID电子标签内的食品信息发 送至管理终端；
S204，信息管理服务器用于根据管理终端的请求给用户配置权限，还用于 接收管理终端的查询请求，将与所述查询请求将相对应的食品信息发送至管理 终端；
S205，RFID电子标签内设置有存储区，所述存储区存储有食品的静态属性 信息和动态属性信息，所述静态属性信包括：生产商已经固化的信息和/或第一 级批发商输入的信息，作为溯源信息的源节点；所述动态属性信息包括在食品 流通过程中产生的信息。
本发明提供的管理终端还用于向所述信息管理服务器提供食品的生产商或 一级批发商对应的公钥PK1，利用公钥加密算法，生成标签信息Attr_S，并存 储至所述RFID电子标签的存储区；第二级批发商扫描食品包装上的RFID电子 标签数据，读取标签信息Attr_S，验证食品的真伪，如果无法解密Attr_S，则证 明食品不符合要求；如果成功解密，则在存储区域添加信息Attr_D2，上传第二 级批发商对应的公钥PK2信息；进一步的，第i级批发商或者销售商依次不断 添加动态属性信息二维表Attr_Di，并上传第i级批发商或者销售商对应的公钥 PKi信息到信息管理服务器。
本发明提供的信息管理服务器通过以下方式给用户配置权限：
接收管理终端发送的所述RFID电子标签的ID信息和公钥信息；
对所述RFID电子标签的ID信息和公钥信息进行散列运算，并用私钥进行 签名得到签名数据，然后将所述公钥和所述签名数据发送至管理终端。
本发明提供的管理终端还用于：通过编辑文字、拍照、绘图的方式制作所 述食品的图文导航信息，以便于对所述食品进行查找。
如图5所示，本发明提供的条形码或二维码查询模块6查询方法包括：
S301，用户通过扫描溯源条形码或二维码标签获取该标签的扫描记录；
S302，从扫描记录中获得该食品的厂家、产地信息要素数据分析报告；
S303，从扫描的页面中获取该食品条码被扫码的时间、IP地点、次数。
本发明提供的用户通过扫描溯源条形码或二维码标签获取该标签的扫描记 录具体包括：
消费者，打开手机，使用扫描条形码或二维码的app进行扫描食品包装盒 上面的唯一条形码或二维码；
扫码后，进入食品的溯源页面，用户每次扫描后，触发扫码记录程序，后 台记录用户扫码的时间，实际地址，ip和手机型号，用户打开扫码页面，获取 标签的扫码记录，查看到核心两条数据，第一出厂扫码记录，到达销售点的扫 码记录；用户扫码后，查看消费者的扫码次数，如果该条码扫描次数过多，或 者超过一定的范围，系统自动将该条码设置为假冒产品，如果用户扫描到假冒 产品，扫码页面中会直接提醒，该条码已失效。
本发明提供的从扫描的页面中获取该食品条码被扫码的时间、IP地点、次 数具体包括：
记录扫码信息，通过第三方结构比如BaiduMaps接口获取经纬度，通过手 机自身功能获取手机的设备信息上传至平台；供数据分析所用。
本发明提供的扫描出现异常时，提醒用户，通过后台的标签管理查看溯源 标签的使用情况，对于扫描数量异常的标签，集中管理，用于确保溯源标签的 权威性和唯一性。
本发明提供的扫描地点、时间和厂家的地址、出厂日期不一致，后台自动 报警提示。
以上所述仅是对本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的 限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改，等同变 化与修饰，均属于本发明技术方案的范围内。
Claims (10)
1.一种新型有声食品电子营养标签的信息处理方法，其特征在于，所述新型有声食品电子营养标签的信息处理方法包括以下步骤：
步骤一，录入食品标签信息；
食品标签信息录入是系统的起点，管理人员把即将投入生产的食品的信息录入到系统，为有声标签的生成提供依据；在产品完成生产，检验合格后，同时这些信息也随之保存在数据库中，在后续生产和销售的过程中这些信息可以随时获取；管理人员需要在系统中录入食品的名称、类型、生产日期、保质期、包装规格和营养成分等重要信息分批次或者分种类的并自动存储到数据库中；
步骤二，利用数据库信息和条形码或二维码生成器结合，通过粘贴印刷等成熟的条形码或二维码印刷技术将带有有声信息的标签通过粘贴或者印刷附带在食品包装上；
步骤三，后续食品的出库销售和流动都采用自动扫码录入方式来进行，包括在进入超市后货架摆放和库存销售情况，均可以通过条形码或二维码查询，类似于商品条形编码。
2.一种如权利要求1所述新型有声食品电子营养标签的信息处理方法的新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述新型有声食品电子营养标签包括：
食品标签信息录入模块、标签编辑模块、数据存储模块、条形码或二维码生成模块、条形码或二维码处理模块、条形码或二维码查询模块；
食品标签信息录入模块，与标签编辑模块连接，用于将投入生产的食品的信息录入到系统，为有声标签的生成提供依据；
标签编辑模块，与食品标签信息录入模块、数据存储模块连接，用于将标签信息编辑为音频与图片；
数据存储模块，与标签编辑模块、条形码或二维码生成模块连接，用于在系统中录入食品的名称、类型、生产日期、保质期、包装规格和营养成分等重要信息分批次或者分种类的并自动存储到数据库中；
条形码或二维码生成模块，与数据存储模块、条形码或二维码处理模块连接，用于利用数据库信息和条形码或二维码生成器结合，通过粘贴印刷等成熟的条形码或二维码印刷技术将带有有声信息的标签通过粘贴或者印刷附带在食品包装上；
条形码或二维码处理模块，与条形码或二维码生成模块、条形码或二维码查询模块连接，用于设置条形码或二维码图片大小和固定文本内容，并将条形码或二维码作为食品标签保存为pdf；
条形码或二维码查询模块，与条形码或二维码处理模块连接，用于通过条形码或二维码查询食品的出库销售和流动，进入超市后货架摆放和库存销售情况。
3.如权利要求2所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述食品标签信息录入模块录入方法包括：
(1)通过RFID电子标签固定于被信息追踪的食品包装上，所述RFID电子标签内含有对应的食品标识和食品信息；
(2)RFID读写器通过天线与所述RFID电子标签进行无线通信；所述RFID读写器包括读卡器和写卡器，所述读卡器用于读取所述RFID电子标签的ID信息、所述食品标识和食品信息，所述写卡器用于将所述食品标识和所述食品信息写入到所述RFID电子标签；
(3)RFID读写器还用于将所述食品标识和所述食品信息发送到信息管理服务器，所述RFID读写器还用于将读取的所述RFID电子标签内的食品信息发送至管理终端；
(4)信息管理服务器用于根据管理终端的请求给用户配置权限，还用于接收管理终端的查询请求，将与所述查询请求将相对应的食品信息发送至管理终端；
(5)RFID电子标签内设置有存储区，所述存储区存储有食品的静态属性信息和动态属性信息，所述静态属性信包括：生产商已经固化的信息和/或第一级批发商输入的信息，作为溯源信息的源节点；所述动态属性信息包括在食品流通过程中产生的信息。
4.如权利要求3所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述管理终端还用于向所述信息管理服务器提供食品的生产商或一级批发商对应的公钥PK1，利用公钥加密算法，生成标签信息Attr_S，并存储至所述RFID电子标签的存储区；第二级批发商扫描食品包装上的RFID电子标签数据，读取标签信息Attr_S，验证食品的真伪，如果无法解密Attr_S，则证明食品不符合要求；如果成功解密，则在存储区域添加信息Attr_D2，上传第二级批发商对应的公钥PK2信息；进一步的，第i级批发商或者销售商依次不断添加动态属性信息二维表Attr_Di，并上传第i级批发商或者销售商对应的公钥PKi信息到信息管理服务器。
5.如权利要求3所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述信息管理服务器通过以下方式给用户配置权限：
接收管理终端发送的所述RFID电子标签的ID信息和公钥信息；
对所述RFID电子标签的ID信息和公钥信息进行散列运算，并用私钥进行签名得到签名数据，然后将所述公钥和所述签名数据发送至管理终端。
6.如权利要求3所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述管理终端还用于：通过编辑文字、拍照、绘图的方式制作所述食品的图文导航信息，以便于对所述食品进行查找。
7.如权利要求2所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述条形码或二维码查询模块查询方法包括：
1)用户通过扫描溯源条形码或二维码标签获取该标签的扫描记录；
2)从扫描记录中获得该食品的厂家、产地信息要素数据分析报告；
3)从扫描的页面中获取该食品条码被扫码的时间、IP地点、次数。
8.如权利要求7所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述用户通过扫描溯源条形码或二维码标签获取该标签的扫描记录具体包括：
消费者，打开手机，使用扫描条形码或二维码的app进行扫描食品包装盒上面的唯一条形码或二维码；
扫码后，进入食品的溯源页面，用户每次扫描后，触发扫码记录程序，后台记录用户扫码的时间，实际地址，ip和手机型号，用户打开扫码页面，获取标签的扫码记录，查看到核心两条数据，第一出厂扫码记录，到达销售点的扫码记录；用户扫码后，查看消费者的扫码次数，如果该条码扫描次数过多，或者超过一定的范围，系统自动将该条码设置为假冒产品，如果用户扫描到假冒产品，扫码页面中会直接提醒，该条码已失效。
9.如权利要求7所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述从扫描的页面中获取该食品条码被扫码的时间、IP地点、次数具体包括：
记录扫码信息，通过第三方结构比如BaiduMaps接口获取经纬度，通过手机自身功能获取手机的设备信息上传至平台；供数据分析所用。
10.如权利要求7所述新型有声食品电子营养标签，其特征在于，所述扫描出现异常时，提醒用户，通过后台的标签管理查看溯源标签的使用情况，对于扫描数量异常的标签，集中管理，用于确保溯源标签的权威性和唯一性；
所述扫描地点、时间和厂家的地址、出厂日期不一致，后台自动报警提示。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202010448771.2A CN111652337A (zh) | 2020-05-25 | 2020-05-25 | 一种新型有声食品电子营养标签及信息处理方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202010448771.2A CN111652337A (zh) | 2020-05-25 | 2020-05-25 | 一种新型有声食品电子营养标签及信息处理方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN111652337A true CN111652337A (zh) | 2020-09-11 |
Family
ID=72344697
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202010448771.2A Pending CN111652337A (zh) | 2020-05-25 | 2020-05-25 | 一种新型有声食品电子营养标签及信息处理方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN111652337A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113379015A (zh) * | 2021-07-07 | 2021-09-10 | 深圳市伊欧乐科技有限公司 | 一种营养成分信息分析方法、装置、服务器及存储介质 |
| EP4239550A1 (en) | 2022-03-01 | 2023-09-06 | Stefano Pagani | Process for creating a simplified label for food products |
| CN116866312A (zh) * | 2023-08-31 | 2023-10-10 | 济南中意维尔科技有限公司 | 一种粮谷检疫检验样品自动查找系统 |
| CN117788020A (zh) * | 2024-02-26 | 2024-03-29 | 厦门鹭燚科技有限公司 | 一种基于物联网的智慧农业溯源管理云平台 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102622693A (zh) * | 2012-02-11 | 2012-08-01 | 海南亚元防伪技术研究所 | 视频标签系统 |
| CN105868813A (zh) * | 2016-06-12 | 2016-08-17 | 上海资誉网络科技有限公司 | 一种基于rfid的食品信息管理系统 |
| CN106097049A (zh) * | 2016-06-07 | 2016-11-09 | 安徽尚唯智能物联技术有限公司 | 基于声波标签技术的超市购物系统及购物方法 |
| CN110210874A (zh) * | 2019-05-23 | 2019-09-06 | 成都信息工程大学 | 一种基于二维码的农产品信息溯源查询系统及方法 |
-
2020
- 2020-05-25 CN CN202010448771.2A patent/CN111652337A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102622693A (zh) * | 2012-02-11 | 2012-08-01 | 海南亚元防伪技术研究所 | 视频标签系统 |
| CN106097049A (zh) * | 2016-06-07 | 2016-11-09 | 安徽尚唯智能物联技术有限公司 | 基于声波标签技术的超市购物系统及购物方法 |
| CN105868813A (zh) * | 2016-06-12 | 2016-08-17 | 上海资誉网络科技有限公司 | 一种基于rfid的食品信息管理系统 |
| CN110210874A (zh) * | 2019-05-23 | 2019-09-06 | 成都信息工程大学 | 一种基于二维码的农产品信息溯源查询系统及方法 |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113379015A (zh) * | 2021-07-07 | 2021-09-10 | 深圳市伊欧乐科技有限公司 | 一种营养成分信息分析方法、装置、服务器及存储介质 |
| EP4239550A1 (en) | 2022-03-01 | 2023-09-06 | Stefano Pagani | Process for creating a simplified label for food products |
| US12056569B2 (en) | 2022-03-01 | 2024-08-06 | Stefano Pagani | Process for creating a simplified label for food products |
| CN116866312A (zh) * | 2023-08-31 | 2023-10-10 | 济南中意维尔科技有限公司 | 一种粮谷检疫检验样品自动查找系统 |
| CN116866312B (zh) * | 2023-08-31 | 2023-11-17 | 济南中意维尔科技有限公司 | 一种粮谷检疫检验样品自动查找系统 |
| CN117788020A (zh) * | 2024-02-26 | 2024-03-29 | 厦门鹭燚科技有限公司 | 一种基于物联网的智慧农业溯源管理云平台 |
| CN117788020B (zh) * | 2024-02-26 | 2024-05-10 | 厦门鹭燚科技有限公司 | 一种基于物联网的智慧农业溯源管理云平台 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN111652337A (zh) | 一种新型有声食品电子营养标签及信息处理方法 | |
| US10009351B2 (en) | System and method for access and management of physical objects over a communication network related thereto | |
| US7523132B2 (en) | Data tag creation from a physical item data record to be attached to a physical item | |
| Liu et al. | Enterprise-oriented IoT name service for agricultural product supply chain management | |
| US20010011233A1 (en) | Coding system and method for linking physical items and corresponding electronic online information to the physical items | |
| EP2081134A1 (en) | Radio id managing apparatus, radio id managing method and radio id recorder | |
| CN107977845B (zh) | 基于标签信息的食品溯源系统及方法 | |
| US20140015646A1 (en) | User Grouping Apparatus And User Grouping Method | |
| KR20120122386A (ko) | 이차원바코드를 이용한 멀티미디어메시지 전달 방법과 시스템 | |
| CN106886812A (zh) | 动态二维码生成设备及其生成方法和广告箱及触发器 | |
| US20080071553A1 (en) | Generation of Commercial Presentations | |
| Brandherm et al. | Digital product memories and product life cycle | |
| US20140252081A1 (en) | Method and apparatus for authenticating, tracking, and marketing products | |
| KR20130079461A (ko) | 이차원바코드를 이용한 멀티미디어메시지 전달 방법과 시스템 | |
| CN201465170U (zh) | 提供第三方认证的食品安全追溯系统 | |
| CN110232616B (zh) | 一种自定义信息推广方法及系统 | |
| KR20120081689A (ko) | Ｑｒ코드를 활용한 유통기한 알림시스템 | |
| Shougang et al. | Research on RFID-based meat product track and traceability system | |
| KR100764089B1 (ko) | Ｒｆｉｄ／ｕｓｎ 기반의 쌍방향 정보교환이 가능한 태그리사이클링 시스템 및 그 방법 | |
| KR20120101917A (ko) | 스마트단말 사용자를 위한 알에프아이디 태그 적용 상품 유통시스템 및 방법 | |
| US20140214616A1 (en) | Active Catalog | |
| CN109543779B (zh) | 一种用于产品信息追溯的方法和电子标签 | |
| CN110998542A (zh) | 数据交换系统、数据交换方法、与数据交换程序 | |
| JP2007066036A (ja) | 証明システム及び証明方法 | |
| JP2022128099A (ja) | 販売流通情報収集システム及び販売流通情報収集方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200911 |