CN1116071A - 三叶虫茶饮品的生产方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种利用昆虫排泄物制作保健饮品的方法，特别是一种改进的制作“三叶虫茶”饮品的方法，包括饮品的加工方法与排泄物的获取方法。用自然诱虫法诱集产茶昆虫或用人工接种法繁殖和保存产茶昆虫，将产茶昆虫接入养虫箱内，饲喂经处理过的三叶海棠叶，然后收集其排泄物，经精细加工后，其排泄物可制成纯天然饮品，或加以其它配料制成复合饮品。不同大小颗粒的排泄物得到了综合利用，产品质量好，外形美观，无霉变，无杂质，虫茶生产周期短，产量高，设备简单，管理方便，适于工厂化生产发明提供的“三叶虫茶”的生产与加工方法，为开发利用自然资源，为山区农民致富开辟了一条新途径。

Description

“三叶虫茶”饮品的生产方法
本发明涉及一种“三叶虫茶”饮品的生产方法，特别是一种改进的制作“三叶虫茶”饮品的方法，包括饮品的加工方法与排泄物的获取方法。
“三叶虫茶”是利用一种叫三叶海棠(Malus sieboldii Rend)的植物饲喂特定昆虫(主要是米缟螟Aglossa dimidiata H.)，经昆虫体内消化后，再取其虫体排泄物制作的饮品，可以泡开水饮用，在民间叫“茶精”。
“三叶虫茶”在我国民间已流传了几百年，李时珍在《本草纲目》中载：此装茶笼内蛀虫也。取其屎用，蛀屑主治聍耳出汁，日日缴净，掺之。清代(1906)《城步县志.卷五》载：茶虽粗恶，置之旧笼一、二年或数年，茶悉化为虫，故名日“虫茶”。茶收贮经久，大能消痰顺气。近代《林业科学》六卷，194页载：此茶具有清凉止渴，解毒消肿，提神健胃，明目益思，散淤止痛等功效，对腹泻等具有良好的医疗作用。根据研究，此茶对小白鼠无毒性，故可供人类饮用。
“三叶虫茶”的生产，目前全世界仅限我国湖南的少数地区生产，数百年来，村民自产自饮。现有的“三叶虫茶”的生产方法是，将采收的三叶海棠叶经杀青，晒干处理后，装进木桶或竹篓内让其自然生虫，然后取其排泄物直接泡水饮用。因自然生虫极为有限，故产量低，生产周期长(一般为2-3年)不适合工厂化生产，同时，因其饲料未进行防霉处理，故生产出来的排泄物中霉菌多，加上未进行精细加工，故排泄物颗粒也不均匀，杂质多，特别是没有剔除霉变物质，更没有进行杀菌处理，因而卫生状况不符合标准，外形也不美观。因此，传统的生产与加工方法不能使“三叶虫茶”形成一种商品，从而未能得到开发。
本发明的任务是要提供一种改进的加工与生产方法，进行防霉处理，提高生产产量，缩短生产周期，能够适合工厂化生产。
本发明中包括饮品的加工方法及排泄物的获取方法，是这样实现的：用自然诱虫法诱集产茶昆虫或用人工接种法繁殖和保存产茶昆虫，将产茶昆虫接入养虫箱内，饲喂经处理过的三叶海棠叶，然后收集其排泄物，经精细加工后，其排泄物可制成纯天然饮品，或加以其它配料制成复合饮品。具体实施是这样的，用自然诱虫法养殖出的产茶昆虫(米缟螟)作虫源，将虫源接入养虫箱内饲喂三叶海棠叶，三叶海棠在昆虫体内消化后，排出昆虫体外产生排泄物。虫源是由前一代产茶昆虫经人工收集繁殖而来的，故每一个养虫箱内的产茶昆虫都可以作为下一次饲养的虫源，进行循环利用，具体实施是这样的，先制作养虫箱，长宽高不宜超过2×0.6×0.6m，箱上方有盖，盖上有通气孔，也可开设数个门孔，门孔的大小以10×10cm为宜，安好门，以便于操作，养虫箱的材料与形状不限，养虫箱置于养虫室内，养虫室内可以设置多层饲养台，养虫箱可以放在饲养台上，养虫室内应通风透气，控制一定的温度条件，如温度以20-35℃，湿度以75-95％为宜，在接种时，按一定比例接入虫种，投入养虫箱内的饲料与箱口之间应与箱盖有一定的空间，注意食料的通风透气。作饲料的三叶海棠除杀青和干燥处理后，还可按比例加入少量的山梨酸盐等化学药品作防霉处理，如加入适量的0.1-0.5％的山梨酸盐溶液或0.1-0.3％苯甲酸钠的淀粉柠檬酸水溶液。将收集到的虫体排泄物经机械去灰、去霉、去杂以及按颗粒大小进行筛选分级，然后用高压蒸煮法或用紫外光杀菌法进行杀菌消毒处理，将经过处理后的原料，可以直接分袋包装制成干制品或袋泡饮品，可直接泡水饮用，也可以提取其可溶性成份，加入一定的调料制成液体饮品，或加入其它的药物如加入金银花、茉莉花等或其它调味调能的药物进行配制制成复合饮品。在接种虫源时，同一养虫箱内接入相近日龄的同一虫态个体，接入量：每公斤三叶海棠干叶接种卵5000-8000粒，或初孵幼虫40000-7000条，或蛹80-120只，或成虫50-80只，以接入相近日龄的卵粒或相近日龄的蛹最为方便。
本发明的优点是：不同大小颗粒的排泄物得到了综合利用，产品质量好，外形美观，无霉变，无杂质，虫茶生产周期短，产量高，设备简单，管理方便，适于工厂化生产。
本发明提供的“三叶虫茶”的生产与加工方法，为开发利用自然资源，为山区农民致富开辟了一条新途径。

Claims (7)

1.一种“三叶虫茶”饮品的生产与加工方法，其特征在于：采用自然诱虫法或人工接虫法，以三叶海棠植物作饲料在养虫箱内养殖产茶昆虫(米缟螟)，收集其虫体排泄物，经精细加工后制成饮品。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于收集的虫体排泄物经机械去灰、去霉、去杂和进行消毒处理后可以加工成不同形式的饮品。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：用作饲料的三叶海棠叶，在按传统的方法进行处理后，可以加入适量的0.1-0.5％的山梨酸盐溶液或苯甲酸钠的淀粉柠檬酸水溶液作防霉处理。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：养虫室内的温度应控制在20-35℃。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于养虫室内的湿度应控制在75-95％。
6.根据权利要求1所述的方法，在同一养虫箱内接入一定数量的相近日龄的同一虫态个体。
7.根据权利要求1和2所述的方法，其特征在于，经加工制成的饮品中，可以加入一定量的调料或加入其它药物配制成复合饮品。
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