CN111562359A - 一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪及检测方法 - Google Patents

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沈慧星
周梅
潘慧瑶
陶涵虓
张天太
滕卓然
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Abstract

本发明提供了一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪及检测方法。所述自动检测仪用Arduino Uno开发板作为信号发生器，产生不同频率的交流信号；用Arduino Mega 2560开发板作为中央处理器，接收相应元件的电压信息，按照提前烧录的程序，进行计算分析，并在LCD显示屏上显示结果，实现智能检测。本发明用仪器代替人工实现了鱼体储藏方式的检测，方便快捷，简单实用。

Description

一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪及检测方法
技术领域
本发明属于电子信息技术领域，特别涉及一种新型检测鱼体存储方式的仪器。
背景技术
目前市场上出售的冷藏鱼分为冰鲜和冷冻两种。冰鲜鱼是指鱼捕获后，一直保藏在4℃以下，而未经冰冻过的鱼，通常保藏时间只有10天以内；解冻鱼指鱼捕获后经过冷冻贮藏(-20℃以下)，然后再经过解冻的鱼，鱼在冷冻贮藏时，可以贮藏6～12个月，具有很长的贮藏期。冰鲜鱼的肉质风味和口感更佳，且营养、价格高于解冻鱼。一些企业为了追求利润，将解冻鱼作为冰鲜鱼销售，严重损害了消费者的利益。由此看出，鉴别冰鲜和解冻鱼在日常生活中非常有必要，但人工鉴别这两种鱼较为困难，且目前还没有能够鉴别冰鲜和解冻鱼的装置。因此，发明一款能够快速鉴别冰鲜和解冻鱼的仪器非常的必要。
单片机又称单片微控制器，它是把一个计算机系统集成到一个芯片上，一块芯片就成了一台计算机。它的体积小、质量轻、价格便宜、为学习、应用和开发提供了便利条件。如今，小到家用电器的调节控制，大到军工国防的控制系统，单片机几乎已经渗透到我们生活中的各个领域。
发明目的
本发明旨在实现快速无损伤的对鱼体储藏方式进行鉴别，即提供一种结构简单、可靠性高、操作方便的鱼体储藏方式快速无损伤自动检测仪，只需将鱼放在装置托盘并用金属探头夹住鱼体两端便可在LCD显示屏上显示出鱼的储存方式，真正实现快速无损伤自动检测效果。用Arduino Uno开发板作为信号发生器，产生不同频率的交流信号。本发明内部电路采用伏安法进行测量，用Arduino Mega 2560开发板作为中央处理器，接收相应元件的电压信息，按照提前烧录的程序，进行计算分析，并在LCD显示屏上显示结果，实现智能检测。
发明内容
本发明提供了一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪,包括：
信号发生电路，其包括Arduino Uno开发板(3)，该信号发生电路利用Arduino Uno开发板(3)产生不同频率的交流信号；
测量电路，其包括定值电阻(4)、金属探头(8)，该测量电路与所述信号发生电路串联在一起，当待测鱼体接入金属探头(8)两端时，该测量电路形成通路，有电流产生；
信号采集电路，其包括高频交流电压传感器(5)，该高频交流电压传感器(5)并联在所述定值电阻(4)和待测鱼体两端，测量定值电阻(4)和待测鱼体两端的电压信息；
中央处理器，其包括Arduino Mega 2560开发板(2)，该中央处理器与所述高频交流电压传感器(5)相连，获取定值电阻(4)和待测鱼体两端的电压信息，并按照预先烧录的程序，进行计算；
显示终端，其包括LCD显示屏(1)，该显示终端与Arduino Mega 2560开发板(2)相连，传输信息，将判断结果显示在显示屏上。
进一步地，将所述高频交流电压传感器(5)与所述中央处理器共地连接，保证所述高频交流电压传感器(5)中的信息能够传输到所述Arduino Mega 2560开发板(2)中。
进一步地，用12V直流电源(6)给所述高频交流电压传感器(5)供电，用5V直流电源(7)给所述Arduino Uno开发板(3)和Arduino Mega 2560开发板(2)供电。
进一步地，通过电源按钮开关(11)整体控制所述12V直流电源(6)、5V直流电源(7)的供电，从而可控制整个仪器的接电与断电。
本发明还提供了一种使用上述自动检测仪检测鱼体储藏方式的方法，包括以下步骤:
1)将待测鱼放置在所述自动检测仪前端的有机玻璃支架(10)上，用金属探头(8)夹住待测鱼体表面；
2)打开电源按钮开关(11)，使自动检测仪通电；
3)利用信号发生电路产生不同频率的交流信号，
4)信号采集电路收集定值电阻(4)和鱼体两端的电压信号；
5)中央处理器接收信号采集电路收集的电压信号，按照提前烧录的程序，进行分析计算，并与设定的参数进行比较，从而判定出鱼的贮藏方法；
6)中央处理器将所判定的信息传输给显示终端，自动检测仪顶部LCD显示屏(1)显示出检测结果。
附图说明
图1是本发明所述自动检测仪的内部电路结构图。
图2是本发明所述自动检测仪的外部结构图
附图标记：
1——LCD显示屏
2——Arduino Mega 2560开发板
3——Arduino Uno开发板
4——定值电阻
5——高频交流电压传感器
6——12V直流电源
7——5V直流电源
8——金属探头
9——亚克力板
10——有机玻璃支架
11——电源开关
具体实施方式
为进一步说明本发明的技术内容，下面结合附图，详细说明本发明的具体实施方式。
如图1所示，仪器(即自动检测器)内部电路将定值电阻(4)、金属探头(8)、ArduinoUno开发板(3)串联。其中，Arduino Uno开发板(3)已提前烧录好发生信号的程序，一端接数字接口，一端接地，并用5V直流电源(7)为其供电。由此构成测量电路。
将高频交流电压传感器(5)分别并联在定值电阻(4)和金属探头(8)两端，输出端分别与Arduino Mega 2560开发板(2)的模拟端口相连。其中，Arduino Mega 2560开发板(2)已提前烧录好电路计算、结果判定和将结果传输到显示屏上的程序，两个高频交流电压传感器(5)均与Arduino Mega 2560开发板(2)共地连接，并用5V直流电源(7)为ArduinoMega 2560开发板(2)供电，用12V直流电源(6)为高频交流电压传感器(5)供电。由此构成信号采集电路。
将LCD显示屏(1)与Arduino Mega 2560开发板(2)连接，用Arduino Mega 2560开发板(2的)+5V端口为其供电。由此构成显示终端。
如图2所示，仪器外部由亚克力板(9)搭建粘合而成。仪器前端凹槽中粘合了三块有机玻璃支架(10)，凹槽上放开有两个小孔，用于伸出金属探头(8)。顶部开口处固定了LCD显示屏(1)。仪器背部长方形小孔处固定了电源开关(11)。
本实施例鱼体储藏方式快速无损伤自动检测仪的检测方法，包括如下操作步骤：
第一步：将待测鱼体放置在仪器前端凹槽中，并用金属探头(8)夹紧鱼体两端；
第二步：打开电源开关(11)；
第三步：获取顶端显示屏(1)上显示出的待测鱼储藏方式的判定结果。
通过大量的的试验并将检测结果与实际储藏方式进行比对，仪器的检测准确率高达94％，验证了本发明方法的有效性和本发明的可靠性。
本发明的有益效果
本发明相比于传统的生物化学方法，对鱼体没有损伤；仪器前端凹槽中安装有竖立支架，防止仪器长期测量后凹槽表面残留水膜而对结果产生干扰；用编程代替复杂的人工计算，结果更加稳定可靠；仪器顶部显示屏能直接显示出检测结果，更加直观。本发明最大的优势在于用仪器代替人工实现了鱼体储藏方式的检测，方便快捷，简单实用。

Claims (5)

1.一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪,其特征在于，所述自动检测仪包括：
信号发生电路，其包括Arduino Uno开发板(3)，该信号发生电路利用Arduino Uno开发板(3)产生不同频率的交流信号；
测量电路，其包括定值电阻(4)、金属探头(8)，该测量电路与所述信号发生电路串联在一起，当待测鱼体接入金属探头(8)两端时，该测量电路形成通路，有电流产生；
信号采集电路，其包括高频交流电压传感器(5)，该高频交流电压传感器(5)并联在所述定值电阻(4)和待测鱼体两端，测量定值电阻(4)和待测鱼体两端的电压信息；
中央处理器，其包括Arduino Mega 2560开发板(2)，该中央处理器与所述高频交流电压传感器(5)相连，获取定值电阻(4)和待测鱼体两端的电压信息，编写程序，进行计算；
显示终端，其包括LCD显示屏(1)，该显示终端与Arduino Mega 2560开发板(2)相连，传输信息，将判断结果显示在显示屏上。
2.如权利要求1所述的一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪，其中，将所述高频交流电压传感器(5)与所述中央处理器共地连接，保证所述高频交流电压传感器(5)中的信息能够传输到所述Arduino Mega 2560开发板(2)中。
3.如权利要求1所述的一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪，其中，用12V直流电源(6)给所述高频交流电压传感器(5)供电，用5V直流电源(7)给所述Arduino Uno开发板(3)和Arduino Mega 2560开发板(2)供电。
4.如权利要求1所述的一种快速无损伤检测鱼体储藏方式的自动检测仪，其中，通过电源按钮开关(11)整体控制所述12V直流电源(6)、5V直流电源(7)的供电，从而可控制整个所述自动检测仪的接电与断电。
5.一种使用如权利要求1-4所述的自动检测仪检测鱼体储藏方式的方法，包括以下步骤:
1)将待测鱼放置在所述自动检测仪前端的有机玻璃支架(10)上，用金属探头(8)夹住待测鱼体表面；
2)打开电源按钮开关(11)，使自动检测仪通电；
3)利用信号发生电路产生不同频率的交流信号，
4)信号采集电路收集定值电阻(4)和鱼体两端的电压信号；
5)中央处理器接收信号采集电路收集的电压信号，按照提前烧录的程序，进行分析计算，并与设定的参数进行比较，从而判定出鱼的贮藏方法；
6)中央处理器将所判定的信息传输给显示终端，自动检测仪顶部LCD显示屏(1)显示出检测结果。
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