CN111552188A - 用于运行用于制作食品的家用器具的控制器和方法 - Google Patents

Abstract

本发明描述了一种用于家用器具(100)的控制单元(101)，所述家用器具设置用于支持用户制作食品。控制单元(101)设置用于得出要制作的食品的配方数据(200)，其中，所述配方数据(200)包括至少一个由家用器具(100)执行的工作步骤(201)。此外，配方数据(200)包括关于家用器具(100)的状态的至少一个前提条件(203)，为了执行所述工作步骤(201)应该或者必须满足所述前提条件。控制单元(101)还设置用于确定是否满足所述前提条件(203)。此外，控制单元(101)设置用于，如果确定未满足所述前提条件(203)，则采取措施以实现满足所述前提条件(203)，或者以实现减少未满足的前提条件(203)对所述要制作的食品的影响。

Description

用于运行用于制作食品的家用器具的控制器和方法

技术领域

本发明涉及一种用于家用器具的控制单元和一种通过使用菜谱数据来制作食品的相应的方法。

背景技术

为了制作食品(例如晚餐、蛋糕或冰淇淋)通常调用配方，所述配方描述了食品的所需配料和工作步骤。在此可以在制作食品中使用一种或多种家用或厨房器具、例如火炉、烤箱、冰箱、多功能炊具等。

在烹饪或烘烤时人可能出错，从而消极地影响所述要制作的食品的质量。例如，可能使用错误量的配料和/或可能使用对家用器具的错误设定。

发明内容

本发明的技术任务在于，提供一种用于家用器具的控制单元和一种方法，通过所述控制单元和方法可以避免在制作食品时的错误并且可以提高所制作的食品的质量。

该任务分别通过独立权利要求的主题来解决。有利的实施方式特别是在从属权利要求中来确定、在下述说明书中说明或者在附图中示出。

根据本发明的一个方面，描述了一种用于家用器具的控制单元。家用器具或厨房用具可以例如包括多功能炊具或烤箱或此类器具。家用器具可以包括用于处理食品的处理空间、例如容器和/或制熟室或冷却室。此外，家用器具可以包括用于与所述家用器具的用户互动的用户界面。家用器具特别是可以设置用于在制作食品时支持用户，例如通过配方的所需步骤指导用户。

控制单元设置用于得出要制作的食品的配方数据。配方数据可以例如存储在家用器具的存储单元中。替换地或补充地，必要时可以将配方数据从(外部)数据库加载到家用器具的存储单元上。

配方数据包括至少一个由家用器具执行的工作步骤。配方数据特别是可以包括一个序列的工作步骤，其中一个或多个工作步骤由用户执行，并且其中一个或多个工作步骤由家用器具执行。在此，配方数据可以对于至少一个工作步骤包括关于家用器具的状态的至少一个前提条件，其中，为了执行工作步骤应该或者必须满足所述前提条件。换句话说，至少一个工作步骤在家用器具上的执行可以与一个或多个前提条件相关。在此，前提条件可以涉及家用器具的状态，所述状态应该或者必须存在以执行工作步骤。

所述前提条件可以包括关于家用器具的用于食品的处理空间、特别是容器和/或制熟室或冷却室的温度的条件。例如，前提条件可以要求温度高于确定的最小温度值或者低于确定的最大温度值。替换地或附加地，前提条件可以包括关于家用器具的工具(例如刀、搅拌钩、擦子、搅拌器等)的条件，所述要制作的食品应该在工作步骤的框架内借助所述工具来加工食品。

此外，控制单元设置用于确定是否满足用于执行工作步骤的前提条件。为此，传感器数据可以由家用器具的一个或多个传感器(例如由温度传感器和/或由重量传感器)检测。然后可以基于传感器数据来确定是否满足前提条件。特别是，控制单元可以设置用于得出关于家用器具的处理空间、特别是容器或制熟室或冷却室的温度的温度数据。然后能够以可靠的方式基于温度数据确定是否满足执行工作步骤的前提条件。

此外，控制单元设置用于，如果确定未满足所述前提条件，则采取措施以实现满足所述前提条件。替换地可以采取至少一个措施以实现(与在没有改变的情况下处理配方数据(假设满足前提条件)的情况相比)减少未满足的前提条件对所述要制作的食品的影响。由此必要时在未满足前提条件的情况下可以对配方数据进行调整。

由控制单元执行的措施可以包括：通过家用器具的用户界面给家用器具的用户输出提示。在此，输出的提示可以旨在促使用户这样改变家用器具的状态，以使得满足所述前提条件。例如可以要求用户改变家用器具的处理空间的温度。替换地或附加地，可以要求用户将所需的工具安装到家用器具上。由此能够以可靠的方式提高所述要制作的食品的质量。特别是可以由此避免在制作食品时的错误。

所述措施包括：运行家用器具的部件、特别是调温单元，以便这样改变家用器具的状态，以使得满足所述前提条件。特别是可以通过调温单元实现，家用器具的处理空间具有确定的温度，以便能够执行工作步骤。例如，为了制作冰淇淋可以确保处理空间的温度低于确定的最高温度。由此能够以可靠的方式提高所述要制作的食品的质量。特别是可以由此避免在制作食品时的错误。

替换地或补充地，所述措施包括：延迟工作步骤的自动执行，直到家用器具的状态已经改变成满足所述前提条件的时间点。例如，可以延迟工作步骤的自动执行，直到处理空间的温度具有确定的温度。可以通过用户界面通知用户延迟工作步骤的自动执行。因此能够以可靠的方式提高所述要制作的食品的质量。特别是可以由此避免在制作食品时的错误。

控制单元可以设置用于得出关于家用器具的实际状态(例如处理空间的实际温度或实际安装的工具)的状态数据。所述措施则可以包括：根据状态数据来调整所述配方数据，以减少家用器具的实际状态与由所述前提条件所要求的家用器具的状态(例如规定温度或规定工具)的偏差对所述要制作的食品的影响。特别是可以改变配方数据的随后的一个或多个工作步骤，以便尽管未满足当前的工作步骤的前提条件，但仍然制作出高质量的食品。

根据本发明的一个另外的方面，描述了一种用于家用器具的控制单元，所述控制单元设置用于在制作食品时支持用户。家用器具(特别是多功能炊具)包括用于接收食品的配料的容器。结合所述控制单元所述的相应的方面可以与上述另外的控制单元的相应的方面组合，和/或反之亦然。

控制单元设置用于得出所述要制作的食品的配方数据。在此，所述配方数据包括至少一个当前的工作步骤，该工作步骤旨在将确定的配料加入到所述容器中。在此，配料典型地由用户放入到容器中。特别是，可以通过家用器具的用户界面要求用户将确定的配料放入到容器中。配方数据典型地包括多个工作步骤，所述多个工作步骤旨在分别加入一种配料。

配方数据可以包括用于得出工作步骤的确定的配料的量的计算规则；其中，所述计算规则与关于所述容器的内含物的至少一个变量相关。特别是，计算规则可以示出，可以如何由已经(在先前的工作步骤中)放入到容器中的、一种或多种配料的量来计算当前的工作步骤的要加入的确定的配料的量。

此外，所述控制单元设置用于得出至少一个变量的值。所述变量可以例如与容器的内含物的重量相关。控制单元则可以设置用于(例如借助家用器具的重量传感器)得出关于容器的内含物的重量的重量数据。变量的值则可以基于重量数据得出。

此外，控制单元设置用于根据所得出的值和计算规则得出确定的配料的需要量。此外，控制单元可以设置用于通过所述家用器具的用户界面要求家用器具的用户，将所述确定的配料的所得出的量放入到所述容器中。

由此能够以灵活的方式调整食品的制作量。此外，由此可以在当前的工作步骤中至少部分地可靠地补偿在先前的工作步骤中配料的错误量的加入，以仍然制作高质量的食品。

必要时所述配方数据可以包括至少一个先前的工作步骤，在该先前的工作步骤中应该(通过用户)将先前的配料放入到所述容器中；特别是，必要时应该将确定的规定量的先前的配料放入到所述容器中。在此，所述先前的工作步骤在时间上处于当前的工作步骤之前。用于得出确定的配料的量(所述确定的配料应该在当前的工作步骤中被加入)的计算规则的变量可以显示先前的配料的实际加入量。

控制单元可以设置用于，在先前的工作步骤的框架内得出关于所述容器的内含物的重量、特别是关于实际加入量的先前的配料的重量的重量数据，并将该重量数据存储在家用器具的存储单元上。所述计算规则的变量值则能够以精确的并且高效的方式基于所存储的重量数据得出。

配方数据可以特别是包括多个先前的工作步骤，在所述多个先前的工作步骤中应该分别将先前的配料放入到所述容器中。此外，用于得出用于当前的工作步骤的确定的配料的需要量的计算规则可以包括用于先前的配料的相应多个量的多个变量。

控制单元可以设置用于，在所述多个先前的工作步骤中的每个单独的工作步骤的框架内得出关于所述容器的相应的内含物的重量的重量数据、特别是关于相应的先前的配料的在相应的先前的工作步骤中的(实际)加入量的重量数据，并且将该重量数据存储在所述家用器具的存储单元上。然后可以基于对于相应的多个先前的工作步骤所存储的重量数据以精确的并且高效的方式得出多个变量的相应的值。由此能够以特别可靠的方式补偿在加入配料时错误量导致的影响。

根据本发明的一个另外的方面，描述了一种家用器具。家用器具包括用于处理食品的处理空间、特别是容器和/或制熟或冷却室。此外，家用器具包括具有本文中所述的一个或多个特征的至少一个控制单元。

根据本发明的一个另外的方面，描述了一种用于运行家用器具的方法，其中，所述家用器具设置用于在制作食品时支持用户。所述方法包括：得出要制作的食品的配方数据，其中，所述配方数据包括至少一个由家用器具执行的工作步骤；其中，所述配方数据包括关于所述家用器具的状态的至少一个前提条件，为了执行所述工作步骤应该或者必须满足所述前提条件。此外，所述方法包括：确定是否满足所述前提条件。此外，所述方法包括：如果确定未满足所述前提条件，则采取措施以实现满足所述前提条件，或者以实现减少未满足的前提条件对所述要制作的食品的影响。

根据本发明的一个另外的方面，描述了一种用于运行家用器具的方法，其中，所述家用器具设置用于在制作食品时支持用户，其中，家用器具包括用于接收食品的配料的容器。该方法包括：得出要制作的食品的配方数据，其中，配方数据包括旨在将确定的配料加入到容器中的当前的工作步骤，其中，配方数据包括用于得出确定的配料的在该工作步骤的框架内要加入的量的计算规则。在此，所述计算规则与(在当前工作步骤的时间点上的)至少一个关于容器的内含物的变量相关。

此外，所述方法包括确得出至少一个变量的值，以及基于所得出的值并且基于计算规则得出确定的配料的需要量。此外，所述方法包括向家用器具的用户发出要求，其中，该要求旨在将所述确定的配料的所得出的量放入到容器中。

要注意的是，在本文中所述的家用器具和/或所述的控制单元和/或所述方法的所有方面能够以多种方式彼此组合。权利要求的特征特别是能够以多种方式彼此组合。

附图说明

下面根据附图中所示的实施例详细地说明本发明。附图中：

图1示出示例性的家用器具的框图；

图2示出示例性的配方数据；和

图3示出示例性的用于制作食品的方法的流程图。

具体实施方式

如同开头所述的那样，本文涉及在制作食品时支持家中的人员。在制作食品时可以使用一种或多种家用器具或厨房器具。图1示出了示例性的家用器具100。图1中所示的家用器具100包括容器104，在所述容器中可以例如借助由电动机102驱动的工具107加工用于所述要制作的食品的配料。在此，必要时可以将不同的工具107(例如刀、搅拌钩或搅拌器)安装在电动机102上。家用器具100可以设置用于借助调温单元105调节容器104的温度，例如冷却或加热所述容器。

此外，家用器具100可以包括一个或多个传感器106，所述传感器设置用于检测关于家用器具100、特别是关于家用器具100的状态和/或关于所述要制作的食品的传感器数据。示例性的传感器106是温度传感器，所述温度传感器设置用于检测关于容器104和/或包含在所述容器中的食品的温度的温度数据。一个另外的示例性的传感器106是重量传感器或秤，所述重量传感器或秤设置用于检测关于容器104的重量和/或包含在所述容器中的食品的重量的重量数据。

此外，家用器具100可以包括用户界面108，该用户界面实现用户(例如通过一个或多个按钮)操纵给家用器具100的控制输入，和/或该用户界面实现家用器具100(例如通过屏幕)向家用器具100的用户输出反馈。特别是，用户界面108可以用于向用户输出关于用于制作确定的食品的配方的工作步骤的信息。

此外，家用器具100包括控制单元101，该控制单元设置用于得出用于制作确定的食品的配方的配方数据(例如从家用器具100的存储单元读取或从数据库下载)。此外，控制单元101可以设置用于根据配方数据至少部分地自动运行家用器具100，以支持用户制作确定的食品。

配方数据可以显示制作食品所需的工作步骤。图2以示意性的方式示出了示例性的配方数据200。配方数据200包括相应的工作步骤或工作指令201。此外，配方数据200示出工作步骤201的相应的执行单元202(例如用户或家用器具100)。此外，配方数据200可以显示需要的工作步骤201的时间顺序。为此，步骤201可以例如布置在(如图2所示的)流程图中。如同在图2中所示的那样，在此必要时可以并行地和/或彼此独立地执行多个工作步骤201。另一方面，工作步骤201的执行必要时可以与一个或多个(前提)条件203相联系。例如，工作步骤201的执行只能在已经执行一个或多个先前的工作步骤203的条件下进行。

所述要制作的食品的配方数据200典型地与确定量的所述要制作的食品相匹配。配方数据200中的工作步骤201可以设置为加入确定量的配料。特别是，配方数据200可以具有多个工作步骤201，所述多个工作步骤分别旨在加入确定量的相应的配料。用于加入配料的执行单元202典型地是人，特别是家用器具100的用户，所述家用器具指导用户进行配方的一个序列的工作步骤201。

由此可以在完成配方时重复地要求用户，将确定量的相应的配料放入到家用器具100的容器104中。如果用户精确地遵循给定量的配料，则典型地可以实现最佳烹饪或烘烤效果。反之，配料的加入量的偏差会导致烹饪或烘烤效果的质量下降。

替代配料的量数据或除此以外，配方数据200可以包括计算规则204，该计算规则能实现基于一个或多个变量来计算在当前的工作步骤201中应加入到容器104中的配料的量。在此，所述一个或多个变量可以是一种或多种配料，所述一种或多种配料应该在一个或多个先前的工作步骤201中放入到容器104中。示例性的变量是：

·已经放入到容器104中的配料的累积的重量和/或累积的量。该变量的值可以例如借助家用器具100的重量传感器106(在应执行当前的工作步骤201的时间点)得出；和/或

·在相应的先前的步骤201中已经放入到容器104中的相应的配料的重量和/或量。该变量的值可以(在执行先前的工作步骤201的时间点)例如借助家用器具100的重量传感器106得出。

在执行配方数据200时，可以将一个或多个变量的值存储在家用器具100的存储单元中并且在需要时被使用。然后在准备执行当前的工作步骤201时可以基于当前的工作步骤201的计算规则204并且基于一个或多个变量的(存储的)值得出要加入的配料的量。由此可以确保，即使用户将不同于预定量的配料量填加到家用器具100的容器104中，也可以实现最佳的烹饪或烘烤效果。此外，这使得用户能够以灵活的方式改变所述要制作的食品的量。

如同上面已述的那样，工作步骤201的执行可以与一个或多个条件或前提条件203的满足相联系。在此，条件203可以涉及家用器具100的状态。例如，工作步骤201通过家用器具100的自动执行可以与关于家用器具100的状态的确定的前提条件203相联系。例如，关于家用器具100的状态的示例性的前提条件203是：

·关于确定的工具107的条件203，该工具必须与家用器具100的执行器102连接，由此可以执行工作步骤201；和/或

·在可以执行工作步骤201之前，容器104必须具有的最小的或者允许具有的最高的确定的温度。

家用器具100的控制单元101可以设置用于，在通过家用器具100执行的工作步骤201中检验，是否满足用于执行工作步骤201的一个或多个条件203、特别是关于家用器具100的状态的一个或多个条件203。如果确定已经满足所有需要的条件203，则可以自动执行步骤201。反之，如果确定未满足至少一个条件203，则可以由控制单元101采取措施以确保至少部分地满足所述未满足的条件203和/或通过改变一个或多个接下来的工作步骤201来至少部分地补偿所述未满足的条件。

示例性的措施是：

·向家用器具100的用户输出，以通知用户关于未满足的条件203的信息和/或促使用户确保满足条件203；和/或

·运行家用器具100，以这样改变家用器具100的状态，以使得(例如通过运行温度控制单元105)满足条件203；和/或

·调整配方数据200，以便在家用器具100的当前状态下也可以制作食品。

由此可以在配方中反映出“前提条件”的功能。特别是，可以在配方中存储，只有当家用器具100处于对于配方或工作步骤201确定的初始状态中时，才可以开始配方或配方的工作步骤201。如果家用器具100不在这个初始状态中，则家用器具100可以做出以下反应：

·家用器具100可以停止所述配方并且通知用户为什么不能执行配方。

·家用器具100可以尝试提供所期望的初始状态。如果例如家用器具100过热以开始配方，则家用器具可以在配方开始之前插入等待时间，以冷却到允许的温度。

·家用器具100必要时可以如此程度地调整配方，以使得在家用器具100的当前的初始状态的情况下完成制备。

配方典型地由多个制备步骤201组成，并且必要时上述前提条件203的概念以及家用器具100的相应反应可以应用于每个单独的制备步骤201。

例如，用户可以尝试在烹饪处理器或多功能炊具中开始用于制备冰淇淋的配方，然而其中，容器104的初始温度是100℃，因为用户先前已经在容器104中烧水了。用于制作冰淇淋的配方数据200可以具有前提条件203，该前提条件要求仅在锅温度<50℃时才允许开始。器具100则可以通知用户，容器104过热并且可以中断和/或延迟配方的开始。

在一个另外的实例中，在工作步骤201中用户将热水填加到容器104中。然而在可能的情况中随后的制备步骤201可以针对冷水设计。例如可以作为对于随后的制备步骤201的前提条件存储的是，容器104的初始温度必须＜60℃，从而可以成功地执行制备步骤201。家用器具100则必要时可以在执行制备步骤201之前加入等待时间，以实现冷却容器104中的内含物并且确保成功地制备。

在一个另外的实例中，用户在烤箱上开始披萨程序，然而其中烤箱由于上次运行仍然过热。在披萨配方的配方数据200中，可以作为条件203被存储的是，在开始程序时烤箱必须具有哪一个温度。必要时作为相应措施可以减少制备时间(即可以调整工作步骤201)，以至少部分地补偿相对高的初始温度的影响。

图3示出用于运行家用器具100的示例性的方法300的流程图，该家用器具设置用于在制作食品时支持用户。方法300可以例如通过家用器具100的控制单元101执行。方法300包括：得出301所述要制作的食品的配方数据200，配方数据200包括至少一个工作步骤201，该工作步骤可以由家用器具100执行。配方数据200典型地包括一个序列的工作步骤201，所述序列的工作步骤例如可以由用户或家用器具100执行。控制单元101可以设置用于按顺序处理工作步骤201的顺序。在此，对于由用户要执行的工作步骤201，可以通过家用器具100的用户界面108进行向用户的输出。另一方面，由家用器具100执行的工作步骤201必要时可以由家用器具100自动地(特别是在没有用户输入的情况下)执行。

配方数据200可以包括关于家用器具100的状态的至少一个前提条件203，为了执行要由家用器具100执行的工作步骤201应该或者必须满足该前提条件。家用器具100的示例性的状态是家用器具100的处理空间(例如容器104和/或制熟或冷却室)的确定的温度。家用器具100的一个另外的示例性的状态是，已经将确定的工具107(例如刀、搅拌钩或搅拌器)装入到家用器具100中。

方法300还包括：确定302是否满足前提条件203。为此，可以评估来自家用器具100的一个或多个传感器106的传感器数据。

此外，方法300包括：如果确定未满足前提条件203，则采取303措施以实现满足前提条件203或者减少未满足的前提条件203对所述要制作的食品的影响。

另一方面，方法300可以包括：如果确定已经满足用于执行步骤201的前提条件203(或者所有需要的前提条件203)，则(自动)执行步骤201。

通过本文中所述的措施可以提高基于配方数据200并且借助家用器具100所制作的食品的质量。

本发明不局限于所示的实施例。尤其要注意的是，说明书和附图仅仅用于说明所提出的家用器具和/或所提出的控制单元和/或所提出的方法的原理。

Claims (15)

1.一种控制单元(101)，其用于家用器具(100)，所述家用器具设置用于在制作食品时支持用户；其中，所述控制单元(101)设置用于：

-得出要制作的食品的配方数据(200)；其中，所述配方数据(200)包括至少一个由所述家用器具(100)执行的工作步骤(201)；其中，所述配方数据(200)包括关于所述家用器具(100)的状态的至少一个前提条件(203)，为了执行所述工作步骤(201)应该或者必须满足所述前提条件；

-确定是否满足所述前提条件(203)；和

-如果确定未满足所述前提条件(203)，则采取措施以实现满足所述前提条件(203)，或者以实现减少未满足的前提条件(203)对所述要制作的食品的影响。

2.根据权利要求1所述的控制单元(101)，其中，

-所述措施包括：通过所述家用器具(100)的用户界面(108)给所述家用器具(100)的用户输出提示；和

-所述提示的目标尤其旨在促使用户改变所述家用器具(100)的状态，以使得满足所述前提条件(203)。

3.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，所述措施包括：运行所述家用器具(100)的部件、特别是调温单元(105)，以便改变所述家用器具(100)的状态，以使得满足所述前提条件(203)。

4.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，所述措施包括：延迟所述工作步骤(201)的自动执行，直到所述家用器具(100)的状态已经改变成满足所述前提条件(203)的时间点。

5.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，

-所述控制单元(101)设置用于得出关于所述家用器具(100)的实际状态的状态数据；和

-所述措施包括：根据状态数据来调整所述配方数据(200)，以减少所述家用器具(100)的实际状态与由所述前提条件(203)所要求的所述家用器具(100)的状态的偏差对所述要制作的食品的影响。

6.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，所述前提条件(103)包括关于所述家用器具(100)的用于食品的处理空间、特别是容器(104)和/或制熟室的温度的条件。

7.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，所述前提条件(103)包括关于所述家用器具(100)的工具(107)的条件，通过所述工具处理所述要制作的食品。

8.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，所述控制单元(101)设置用于，

-得出关于所述家用器具(100)的用于食品的处理空间、特别是容器(104)或制熟室的温度的温度数据；和

-基于所述温度数据确定是否满足所述前提条件(103)。

9.根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，其中，所述家用器具(100)包括多功能炊具或烤箱。

10.一种控制单元(101)，其用于家用器具(100)，所述家用器具设置用于在制作食品时支持用户；其中，所述家用器具(100)包括用于接收所述食品的配料的容器(104)；其中，所述控制单元(101)设置用于：

-得出所述要制作的食品的配方数据(200)；其中，所述配方数据(200)包括当前的工作步骤(201)，该工作步骤旨在将确定的配料加入到所述容器(104)中；其中，所述配方数据(200)包括用于得出确定的配料的量的计算规则(204)；其中，所述计算规则(204)与关于所述容器(104)的内含物的至少一个变量相关；

-得出所述至少一个变量的值；

-根据所得出的值和所述计算规则(204)得出所述确定的配料的需要量；和

-通过所述家用器具(100)的用户界面(108)要求所述家用器具(100)的用户，将所述确定的配料的所得出的量放入到所述容器(104)中。

11.根据权利要求10所述的控制单元(101)，其中

-所述变量与所述容器(104)的内含物的重量相关；和

-所述控制单元(101)设置用于，得出关于所述容器(104)的内含物的重量的重量数据，并且基于该重量数据来确定所述变量的值。

12.根据权利要求10至11中任一项所述的控制单元(101)，其中，

-所述配方数据(200)包括至少一个先前的工作步骤(201)，在该先前的工作步骤中应该将先前的配料放入到所述容器(104)中；

-所述先前的工作步骤(201)在时间上处于当前的工作步骤(201)之前；

-所述变量显示所述先前的配料的量；并且

-所述控制单元(101)设置用于，

-在所述先前的工作步骤(201)的框架内得出关于所述容器(104)的内含物的重量的重量数据，并且将该重量数据存储在所述家用器具(100)的存储单元上；和

-基于所存储的重量数据得出所述变量的值。

13.根据权利要求12所述的控制单元(101)，其中

-所述配方数据(200)包括多个先前的工作步骤(201)，在所述多个先前的工作步骤中应该分别将先前的配料放入到所述容器(104)中；

-所述计算规则(204)包括用于先前的配料的相应多个量的多个变量；并且

-所述控制单元(101)设置用于，

-在所述多个先前的工作步骤(201)中的每个单独的工作步骤的框架内得出关于所述容器(104)的相应的内含物的重量、特别是关于相应的先前的配料的在相应的先前的工作步骤(201)中加入的量的重量数据，并且将该重量数据存储在所述家用器具(100)的存储单元上；和

-基于对于相应多个先前的工作步骤(201)所存储的重量数据得出所述多个变量的值。

14.一种家用器具(100)，其包括

-用于处理食品的处理空间、特别是容器(104)和/或制熟室；和

-根据前述权利要求中任一项所述的控制单元(101)，用于在通过使用所述家用器具(100)来制作食品时支持所述家用器具(100)的用户。

15.一种用于运行家用器具(100)的方法(300)，所述家用器具设置用于在制作食品时支持用户；其中，所述方法(300)包括：

-得出(301)要制作的食品的配方数据(200)；其中，所述配方数据(200)包括至少一个由所述家用器具(100)执行的工作步骤(201)；其中，所述配方数据(200)包括关于所述家用器具(100)的状态的至少一个前提条件(203)，为了执行所述工作步骤(201)应该或者必须满足所述前提条件，

-确定是否满足所述前提条件(203)；和

-如果确定未满足所述前提条件(203)，则采取(303)措施以实现满足所述前提条件(203)，或者以实现减少未满足的前提条件(203)对所述要制作的食品的影响。

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