CN111279977A - 一种振动式双孢菇发酵料探测装置及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食用菌生产设备，具体涉及一种振动式双孢菇发酵料探测装置及其使用方法，包括头部和探测部，所述的头部连接在探测部下端，所述的头部为圆锥体结构，头部顶点向下，所述的探测部内设有传感器,发酵料设置在发酵隧道内，发酵隧道顶部设有探测口，头部和探测部穿过探测口设置在发酵料内，避免在发酵过程中人员或设备进入隧道内需要开启隧道通道，破坏封闭的环境，带入细菌等物质破坏发酵料，还能自动进入发酵料内部，可以准确的监测发酵料的真实环境数据。

Description

一种振动式双孢菇发酵料探测装置及其使用方法

技术领域

本发明涉及食用菌生产设备，具体涉及一种振动式双孢菇发酵料探测装置及其使用方法。

背景技术

欧洲主流的双孢菇生产大国生产双孢菇发酵料时都采用专业的工厂生产，由专业的技术人员操作，目前最先进的双孢菇培养料生产技术为荷兰的三次隧道发酵技术，采用三次发酵技术生产的双孢菇培养料极大的节约了双孢菇发育、栽培的时间，缩短了双孢菇工厂化种植的周期，极大提高了双孢菇的生产效率。

双孢菇二、三次隧道发酵料生产过程中发酵隧道的数据监测非常重要，隧道内的温度、湿度、各种气体的含量都是影响双孢菇二、三次发酵料品质的重要因素，也是发酵料生产企业及技术员参考的重要标准，因此，对双孢菇二、三次发酵料隧道内的数据监测尤为重要。

为了避免发酵过程中空气中或由工作人员带入细菌等破坏发酵料的正常发酵，因此发酵隧道为全封闭式的仓式结构，在发酵过程中，工作人员无法进入隧道内进行数据监测，目前现有技术中仅能对隧道内的温度、湿度、各种气体的含量等数据进行监测，没有能获得发酵料内部的真实数据的方法，发酵料内部的真实情况与隧道内的情况存在偏差，从而大大影响了发酵料的品质。

发明内容

为克服上述现有技术中存在的问题，本发明的目的是提供一种振动式双孢菇发酵料探测装置及其使用方法，在不存在破坏发酵料的前提下，能真实准确的监测发酵料内部的各项环境数据，解决了现有技术中存在的问题。

本发明所采用的技术方案是：一种振动式双孢菇发酵料探测装置包括头部和探测部，所述的头部连接在探测部下端，所述的头部为圆锥体结构，头部顶点向下，所述的探测部内设有传感器, 发酵料设置在发酵隧道内，发酵隧道顶部设有探测口，头部和探测部穿过探测口设置在发酵料内。

进一步还包括振动部，振动部连接在头部和探测部之间，所述的振动部包括外壳、电机、小锥齿轮、大锥齿轮、转轴和摆锤，所述的摆锤竖直设置，转轴上固定连接摆锤和大锥齿轮，转轴转动链接在外壳内，小锥齿轮与大锥齿轮啮合，电机输出端与小锥齿轮固定连接，电机固定连接在外壳内。

进一步所述的振动部还包括夹板和支撑板，夹板夹装在外壳和探测部之间，支撑板固定连接在夹板上，支撑板设置在外壳内，转轴转动连接在支撑板和外壳之间，摆锤和大锥齿轮分别设置在支撑板两边，电机设置在头部中轴线方向，电机固定连接在夹板上，大锥齿轮、转轴、摆锤和支撑板以电机中轴线对称设置有两组。

进一步所述的摆锤为扇形板状结构。

进一步所述的外壳和探测部为圆柱体，外壳和探测部外圆直径不大于头部圆锥体底部直径。

进一所述的探测部内设置的传感器至少设有一种，探测部上设有通孔，传感器固定在通孔内。

进一步所述的传感器设有三种，包括温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器，温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器均匀布设。

进一步所述的电机的导线贯穿探测部，电机的导线和传感器的导线包裹在导管内，导管贯穿探测部上端，导管夹装在探测部顶部，电机的导线尾端连接电源，传感器的导线尾端连接监控设备。

进一步所述的导管外表面设有尺寸刻度。

进一步一种振动式双孢菇发酵料探测装置的使用方法，包括如下步骤：

A.清洗消毒

将头部、振动部、探测部和导管外表面清洗干净并消毒；

B.使用

将振动式双孢菇发酵料探测装置竖直向下穿过探测口伸入发酵隧道内，待头部与发酵料接触后启动电机，头部竖直向下振动，向发酵料内部运动，利用导管外的尺寸刻度确认探测部进入发酵料内部的深度，待探测部到达发酵料中央部位时关闭电机，封闭探测口，利用传感器探测发酵料内部环境情况；

C.清洗消毒

使用完毕后，利用导管将振动式双孢菇发酵料探测装置从探测口拉出，并对头部、振动部、探测部和导管外表面清洗干净并消毒。

本发明的有益效果是：

一是避免在发酵过程中人员或设备进入隧道内需要开启隧道通道，破坏封闭的环境，带入细菌等物质破坏发酵料；

二是本发明能自动进入发酵料内部，可以准确的监测发酵料的真实环境数据。

附图说明

图1是本发明半剖结构示意图；

图2是图1本发明A-A截面局部半剖结构示意图；

图3是摆锤外形结构示意图；

图4是本发明使用状态示意图。

图中：1.头部，2.振动部，201.外壳，202.电机，203.小锥齿轮，204.大锥齿轮，205.转轴，206.摆锤，207.夹板，208.支撑板，3.探测部，301.通孔，302.传感器，303.导管，4.发酵料，5.发酵隧道，501.探测口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明进行详细说明：

一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：包括头部1和探测部3，所述的头部1连接在探测部3下端，所述的头部1为圆锥体结构，头部1顶点向下，所述的探测部3内设有传感器302, 发酵料4设置在发酵隧道5内，发酵隧道5顶部设有探测口501，头部1和探测部3穿过探测口501设置在发酵料4内，为了保证发酵料4处于密闭环境中进行发酵，因此会将发酵料4放置在密闭的发酵隧道5内，在发酵过程中通过发酵隧道5顶部的探测口501将本发明伸入发酵隧道5内，并将本发明插入发酵料4内，即可解决在保证不影响发酵隧道5和发酵料4的情况下利用传感器302完成监测任务，同时将头部1设置为圆锥体结构，方便本发明插入发酵料4内部，操作简单方便。

进一步还包括振动部2，振动部2连接在头部1和探测部3之间，所述的振动部2包括外壳201、电机202、小锥齿轮203、大锥齿轮204、转轴205和摆锤206，所述的摆锤206竖直设置，转轴205上固定连接摆锤206和大锥齿轮204，转轴205转动链接在外壳201内，小锥齿轮203与大锥齿轮204啮合，电机202输出端与小锥齿轮203固定连接，电机202固定连接在外壳201内，利用振动部2形成振动效果，电机202带动小锥齿轮203转动，小锥齿轮203带动大锥齿轮204转动并形成减速效果，防止振动频率过高不易控制，大锥齿轮204通过转轴204带动摆锤206转动，从而形成竖直方向的振动，在本发明自身重力的作用下可形成持续向下的振动力，进而可使本发明自动向下插入发酵料4内部。

进一步所述的振动部2还包括夹板207和支撑板208，夹板207夹装在外壳201和探测部3之间，支撑板208固定连接在夹板207上，支撑板208设置在外壳201内，转轴205转动连接在支撑板208和外壳201之间，摆锤206和大锥齿轮204分别设置在支撑板208两边，电机202设置在头部1中轴线方向，电机202固定连接在夹板207上，大锥齿轮204、转轴205、摆锤206和支撑板208以电机202中轴线对称设置有两组，将电机202设置在头部1中轴线方向上，并对称设置两组大锥齿轮204、转轴205、摆锤206和支撑板208，可使本发明整体重量分布均匀，防止其在振动过程中发生倾斜，进而能保证本发明的插入方向始终保持在竖直方向，以便确认插入深度，同时增设夹板207，方便各零部件的装卸，同时提供支撑提升稳定性，两组摆锤206在工作时转速相同、转向相反，在转动时所产生的离心力只有在竖直方向上是叠加的，而相对水平方向的力是相互抵消的，并且在本发明圆周方向可形成一定的扭力，更能提升向下插入发酵料4内的能力，因此可保证本发明在工作时更加稳定。

进一步所述的摆锤206为扇形板状结构，摆锤206特殊的结构设计能更好的提升离心力的作用，提升本发明的使用效果。

进一步所述的外壳201和探测部3为圆柱体，外壳201和探测部3外圆直径不大于头部1圆锥体底部直径，通过此设计能有效减小本发明进入发酵料4所受的阻力作用。

进一步所述的探测部3内设置的传感器302至少设有一种，探测部3上设有通孔301，传感器302固定在通孔301内，可根据实际情况选择至少一种传感器302安装在探测部3内，方便在不同要求下本发明的使用。

进一步所述的传感器设有三种，包括温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器，温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器均匀布设，优选的、常规性的选择温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器，即可满足常规监测任务，三种传感器均匀布设，可保证本发明的重量平衡。

进一步所述的电机202的导线贯穿探测部3，电机202的导线和传感器302的导线包裹在导管303内，导管303贯穿探测部3上端，导管303夹装在探测部3顶部，电机202的导线尾端连接电源，传感器302的导线尾端连接监控设备，利用导管303方便导线的连接和固定，同时对本发明在插入和拔出发酵料4时起到牵引的作用，方便操作和使用。

进一步所述的导管303外表面设有尺寸刻度，利用尺寸刻度可准确观察到本发明插入发酵料4的深度，保证监测数据的真实、准确性。

进一步一种振动式双孢菇发酵料探测装置的使用方法，包括如下步骤：

A.清洗消毒

将头部1、振动部2、探测部3和导管303外表面清洗干净并消毒，对本发明外部进行清洗消毒，避免本发明在进入发酵隧道5时带入细菌等而破坏发酵料4；

B.使用

将振动式双孢菇发酵料探测装置竖直向下穿过探测口501伸入发酵隧道5内，待头部1与发酵料4接触后启动电机202，头部1竖直向下振动，向发酵料4内部运动，利用导管303外的尺寸刻度确认探测部3进入发酵料4内部的深度，待探测部3到达发酵料4中央部位时关闭电机202，封闭探测口501，利用传感器探测发酵料4内部环境情况；

C.清洗消毒

使用完毕后，利用导管303将振动式双孢菇发酵料探测装置从探测口501拉出，并对头部1、振动部2、探测部3和导管303外表面清洗干净并消毒，使用完毕后的清洗消毒一方面是对本发明进行保养和维护，另一方面是为了方便本发明的下次使用。

Claims (10)

1.一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：包括头部（1）和探测部（3），所述的头部（1）连接在探测部（3）下端，所述的头部（1）为圆锥体结构，头部（1）顶点向下，所述的探测部（3）内设有传感器（302）, 发酵料（4）设置在发酵隧道（5）内，发酵隧道（5）顶部设有探测口（501），头部（1）和探测部（3）穿过探测口（501）设置在发酵料（4）内。

2.根据权利要求1所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：还包括振动部（2），振动部（2）连接在头部（1）和探测部（3）之间，所述的振动部（2）包括外壳（201）、电机（202）、小锥齿轮（203）、大锥齿轮（204）、转轴（205）和摆锤（206），所述的摆锤（206）竖直设置，转轴（205）上固定连接摆锤（206）和大锥齿轮（204），转轴（205）转动链接在外壳（201）内，小锥齿轮（203）与大锥齿轮（204）啮合，电机（202）输出端与小锥齿轮（203）固定连接，电机（202）固定连接在外壳（201）内。

3.根据权利要求2所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的振动部（2）还包括夹板（207）和支撑板（208），夹板（207）夹装在外壳（201）和探测部（3）之间，支撑板（208）固定连接在夹板（207）上，支撑板（208）设置在外壳（201）内，转轴（205）转动连接在支撑板（208）和外壳（201）之间，摆锤（206）和大锥齿轮（204）分别设置在支撑板（208）两边，电机（202）设置在头部（1）中轴线方向，电机（202）固定连接在夹板（207）上，大锥齿轮（204）、转轴（205）、摆锤（206）和支撑板（208）以电机（202）中轴线对称设置有两组。

4.根据权利要求2所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的摆锤（206）为扇形板状结构。

5.根据权利要求2任一项所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的外壳（201）和探测部（3）为圆柱体，外壳（201）和探测部（3）外圆直径不大于头部（1）圆锥体底部直径。

6.根据权利要求2所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的探测部（3）内设置的传感器（302）至少设有一种，探测部（3）上设有通孔（301），传感器（302）固定在通孔（301）内。

7.根据权利要求6所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的传感器（302）设有三种，分别为温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器，温度传感器、湿度传感器和二氧化碳含量传感器均匀布设。

8.根据权利要求6所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的电机（202）的导线贯穿探测部（3），电机（202）的导线和传感器（302）的导线包裹在导管（303）内，导管（303）贯穿探测部（3）上端，导管（303）夹装在探测部（3）顶部，电机（202）的导线尾端连接电源，传感器（302）的导线尾端连接监控设备。

9.根据权利要求8所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置，其特征在于：所述的导管（303）外表面设有尺寸刻度。

10.根据权利要求1-9任一项所述的一种振动式双孢菇发酵料探测装置的使用方法，其特征在于包括如下步骤：

A.清洗消毒

将头部（1）、振动部（2）、探测部（3）和导管（303）外表面清洗干净并消毒；

B.使用

将振动式双孢菇发酵料探测装置竖直向下穿过探测口（501）伸入发酵隧道（5）内，待头部（1）与发酵料（4）接触后启动电机（202），头部（1）竖直向下振动，向发酵料（4）内部运动，利用导管（303）外的尺寸刻度确认探测部（3）进入发酵料（4）内部的深度，待探测部（3）到达发酵料（4）中央部位时关闭电机（202），封闭探测口（501），利用传感器探测发酵料（4）内部环境情况；

C.清洗消毒

使用完毕后，利用导管（303）将振动式双孢菇发酵料探测装置从探测口（501）拉出，并对头部（1）、振动部（2）、探测部（3）和导管（303）外表面清洗干净并消毒。

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