CN111264268A - 一种花梨咖啡的种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种花梨咖啡的种植方法，主要包括以下步骤：选地：选择没有受到重金属污染和化学污染的平原地中的林地，平原地的海拔为1300米以上、整地、花梨木套种：将花梨木套种到种植咖啡行距中，花梨木长成后的高度为6‑12米，花梨木的树冠可作为咖啡树的遮阳臂，花梨木品种选取海南花梨木、播种、施肥收获和落叶处理：咖啡树的落叶和花梨木的落叶铺在土壤上或埋在土壤中。由于花梨木属豆科植物，其根系的发达的根系瘤，能起到固氮的作用，可以用为咖啡树的氮肥，对咖啡口感的醇厚度起到非常大的提升作用。有机种植的方式：利用人工除草，铲草，铲下的草覆盖或埋在土壤中，在咖啡树下作为有机的肥料，该种植方法有效保护生态环境。
Description
技术领域
本发明涉及咖啡种植领域，特别涉及一种咖啡的种植方法，尤其是一种花梨咖啡的种植方法。
背景技术
咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木；叶对生，革质，长卵形；每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，即是我们熟悉的咖啡豆。白花红果咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。花朵，开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry)，此时即可采收。成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆(Coffee Beans)。咖啡品种有小粒种、中粒种和大粒种之分，前者含咖啡因成分低，香味浓，后两者咖啡因含量高，但香味差一些。世界销售的咖啡一般是由小粒种和中粒种按不同的比例配制而成，通常是七成中粒种，主要取其咖啡因；三成小粒种，主要取其香味。每个咖啡品种一般都有几个到十几个变异种。咖啡比较耐阴耐寒，但不耐光、不耐旱、不耐病。咖啡含有咖啡碱、蛋白质、粗脂肪、粗纤维和蔗糖等九种营养成分，作为饮料，它不仅醇香可口，略苦回甜，而且有兴奋神经、驱除疲劳等作用。在医学上，咖啡碱可用来作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂和强心剂以及帮助消化，促进新陈代谢。咖啡的果肉富含糖份，可以制糖和制酒精。咖啡花含有香精油，可提取高级香料。
咖啡是世界三大饮料之一，咖啡中含有15种以上氨基酸，3种人体需要的维生素，粗蛋白＞10％，脂肪＞2％，碳水化合物＞30％，矿物质元素中Cu、Zn、Fe、Ca、P等含量丰富。咖啡具有传统咖啡提神、恢复人体活力的作用和怡人香味外，还有较好的保健作用，因而日益受到人们的欢迎。但是，现有技术中，由于人们对咖啡的需求量日益增加，使得在咖啡的种植过程中需要往咖啡施加农药、除草剂与化肥，来到达驱虫、除草和增加产量的目的。这些手段导致咖啡豆出现残余农药，化肥和除草剂破坏了生态环境。此外，处理残余农药的工序不但增加了生产咖啡的成本，还影响到咖啡的口感。降低化肥的使用虽然减少了对环境的破坏，但是影响到咖啡的口感。还有，经常暴露在太阳下的咖啡会呈现出苦涩的味道，遮阳棚的设立却影响的咖啡树的日照。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种花梨咖啡的种植方法，该种植方法有效保护生态环境，且提高咖啡豆的口感。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：
一种花梨咖啡的种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：选择没有受到重金属污染和化学污染的山地中的林地，所述山地的海拔为1-3000米；
(2)整地：先对所选择的地块进行翻挖、深耕，所述深耕的具体方式是：先挖出10-20厘米深的若干条种植咖啡树用的形沟，相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为1-4米，再挖出5-35厘米深的种植花梨木用的形沟，然后，对每条沟内施有机肥料，再往沟中添5-40厘米厚的土，待播种用；
(3)花梨木移植：将花梨木移植到步骤(2)中的种植花梨木用的形沟中，所述花梨木的高度为6-12米，所述花梨木的树枝可作为咖啡树的遮阳臂，花梨木品种选取海南花梨木；
(4)播种：经过测试籽种发芽率筛选测试选出的咖啡豆优种，阳光照射2-6小时后，先用45-48℃温水浸泡20-30h，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，先对步骤(1)的地块进行灌水，再将种子撒播于步骤(1)中的沟中，覆土，播钟后等待出苗，确保株距在1-4米之间；
(5施肥：苗高30-50厘米时，植株封垄前，将有机肥料混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中；
(6)病虫害防治：当叶片中央出现稍淡的褐色病斑时，喷淋400-450倍的植物生态养护剂，当病斑上产生灰色霉状物时，喷淋600倍植物生态养护剂；
(7)收获：当咖啡鲜果变成红色时，利用人工将红色果实摘下来，脱皮、烘干、去果壳去净杂质，即得咖啡米；
(8)落叶处理：咖啡树的落叶和花梨木的落叶铺在土壤上或埋在土壤中。
花梨木亦称花榈选用海南黄花梨，其又称海南黄檀木、海南黄花梨木。原产地中国海南岛吊罗山尖峰岭低海拔的平原和丘陵地区，多生长在吊罗山海拔100米左右阳光充足的地方。因其成材缓慢、木质坚实、花纹漂亮，始终位列五大名木之一。花梨木用途广泛，其木材价值相当高，是海南特有的珍贵树种，分布于海南岛低海拔的丘陵地区或平原、台地。花梨木心材红褐色或紫红褐色，久则变为暗红色，常含有深褐色条纹，有光泽，具香气。木材纹理交错，自然成形，花纹美观。它们一般生长于海拔350米以下的山坡上。名贵的海南黄花梨则主要生长在黎族地区，其中尤以昌江王下地区及保亭的海南黄花梨最为珍贵。
咖啡树行距之间种植海南花梨木，可以实现天然驱虫，花梨根系含瘤可固氮菌。
优选的，在步骤(2)中相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为2-3.5米；在步骤(3)中的花梨木高9-10米。
更优选的，在步骤(2)中相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为2.5-3米。
特别优选的，在步骤(2)中相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为3米。
优选的，在步骤(4)中株距为2.5-3米。
更优选的，在步骤(4)中株距为3米。
更优选的，在步骤(6)中以植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料。避免化肥的使用，从而避免化肥残留在土壤中。
采用上述技术方案，由于选取无重金属污染和化学污染的山地，采取咖啡树和海南花梨木结合种植的方式种植咖啡树，并使用植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料，使得种植出来的咖啡豆不含重金属和残余农药的污染，也保护了土壤生态。
再者，采取咖啡树和海南花梨木结合种植的方式种植咖啡树，花梨木的树枝可作为咖啡树的遮阳臂，确保咖啡树受到太阳照射的前提下，不会受到过于猛烈的太阳照射，从而避免影响到咖啡豆的口感。
另外，采取咖啡树和海南花梨木结合种植的方式种植咖啡树，花梨木根系含瘤可固氮菌，相当于氮肥的作用，使咖啡豆更甜，口感好。
此外，花梨木的气味可以实现天然驱虫，避免施加农药，花梨木的落叶可以作为含钾的有机肥，花梨木与咖啡树的间距可以确保花梨木既不跟咖啡树抢营养，又可以将杂草生长所需的营养吸收掉，避免杂草快速生长，种植上不用使用除草剂，只利用人工除草。
总体来说，花梨木和咖啡树结合在一起种植，由于花梨木属豆科植物，其根系的发达的根系瘤，能起到固氮的作用，可以用为咖啡树的氮肥，对咖啡口感的醇厚度起到非常大的提升作用；有机种植的方式：利用人工除草，铲草，铲下的草覆盖或埋在土壤中花梨木，可以保护生态。
附图说明
图1为本发明中的咖啡树苗和海南花梨木配合种植时的水平间距示意图；
图2为本发明中的咖啡树苗和海南花梨木配合种植时的垂直方向示意图。
图中，10-咖啡树，11-咖啡树根系，20-花梨木，21-花梨木根系；30-土壤。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
为解决现有技术存在的问题，如图1-2所示，本发明提供以下实施例：
实施例1：
一种花梨咖啡的种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：选择没有受到重金属污染和化学污染的山地，海拔为100米；
(2)整地：先对所选择的地块进行翻挖、深耕，深耕的具体方式是：先挖出20厘米深的若干条种植咖啡树10用的形沟，相邻两条种植咖啡10树用的形沟之间的间距为2.5米，再挖出25厘米深的种植花梨木20用的形沟，然后，对每条沟内施有机肥料，再往沟中添10厘米厚的土，待播种用；
(3)花梨木20移植：将花梨木20移植到步骤(2)中的种植花梨木20用的形沟中，花梨木20的高度为6米，花梨木20的树枝可作为咖啡树10的遮阳臂，花梨木20品种选取海南花梨木20；
(4)播种：经过测试籽种发芽率筛选测试选出的咖啡豆优种，阳光照射2小时后，先用45℃温水浸泡20h，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，先对步骤(1)的地块进行灌水，再将种子撒播于步骤(1)中的沟中，覆土，播钟后等待出苗；
(5)施肥：苗高30厘米时，植株封垄前，将有机肥料混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，肥料以植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料；
(6)病虫害防治：当叶片中央出现稍淡的褐色病斑时，喷淋400倍的植物生态养护剂，当病斑上产生灰色霉状物时，喷淋600倍植物生态养护剂；
(7)收获：当咖啡鲜果变成红色时，利用人工将红色果实摘下来，脱皮、烘干、去果壳去净杂质，即得咖啡米；
(8)落叶处理：咖啡树10的落叶和花梨木20的落叶铺在土壤30上或埋在土壤30中。
实施例2：
一种花梨咖啡的种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：选择没有受到重金属污染和化学污染的山地中海拔为1300米；
(2)整地：先对所选择的地块进行翻挖、深耕，深耕的具体方式是：先挖出20厘米深的若干条种植咖啡树10用的形沟，相邻两条种植咖啡树10用的形沟之间的间距为3米，再挖出30厘米深的种植花梨木20用的形沟，然后，对每条沟内施有机肥料，再往沟中添30厘米厚的土，待播种用；
(3)花梨木20移植：将花梨木20移植到步骤(2)中的种植花梨木20用的形沟中，花梨木20的高度为10米，花梨木20的树枝可作为咖啡树10的遮阳臂，花梨木20品种选取海南花梨木20；
(4)播种：经过测试籽种发芽率筛选测试选出的咖啡豆优种，阳光照射4小时后，先用48℃温水浸泡26h，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，先对步骤(1)的地块进行灌水，再将种子撒播于步骤(1)中的沟中，覆土，播钟后等待出苗；
(5施肥：苗高45厘米时，植株封垄前，将有机肥料混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，肥料以植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料；
(6)病虫害防治：当叶片中央出现稍淡的褐色病斑时，喷淋420倍的植物生态养护剂，当病斑上产生灰色霉状物时，喷淋600倍植物生态养护剂；
(7)收获：当咖啡鲜果变成红色时，利用人工将红色果实摘下来，脱皮、烘干、去果壳去净杂质，即得咖啡米；
(8)落叶处理：咖啡树10的落叶和花梨木20的落叶铺在土壤30上或埋在土壤30中。
实施例3：
一种花梨咖啡的种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：选择没有受到重金属污染和化学污染的平原地中的雨林地，平原地的海拔为2800米；
(2)整地：先对所选择的地块进行翻挖、深耕，深耕的具体方式是：先挖出20厘米深的若干条种植咖啡树10用的形沟，相邻两条种植咖啡树10用的形沟之间的间距为4米，再挖出35厘米深的种植花梨木20用的形沟，然后，对每条沟内施有机肥料，再往沟中添40厘米厚的土，待播种用；
(3)花梨木20移植：将花梨木20移植到步骤(2)中的种植花梨木20用的形沟中，花梨木20的高度为12米，花梨木20的树枝可作为咖啡树10的遮阳臂，花梨木20品种选取海南花梨木20；
(4)播种：经过测试籽种发芽率筛选测试选出的咖啡豆优种，阳光照射6小时后，先用48℃温水浸泡30h，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，先对步骤(1)的地块进行灌水，再将种子撒播于步骤(1)中的沟中，覆土，播钟后等待出苗；
(5)施肥：苗高50厘米时，植株封垄前，将有机肥料混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，肥料以植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料；
(6)病虫害防治：当叶片中央出现稍淡的褐色病斑时，喷淋450倍的植物生态养护剂，当病斑上产生灰色霉状物时，喷淋600倍植物生态养护剂；
(7)收获：当咖啡鲜果变成红色时，利用人工将红色果实摘下来，脱皮、烘干、去果壳去净杂质，即得咖啡米；
(8)落叶处理：咖啡树10的落叶和花梨木20的落叶铺在土壤30上或埋在土壤30中。
表一显示实施例和对照例种植方法的咖啡树和咖啡豆的检测结果：
表一：实施例和对照例的检测结果
采用上述技术方案，由于选取无重金属污染和化学污染的雨林土地，采取咖啡树10和海南花梨木20结合种植的方式种植咖啡树10，并使用植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料，使得种植出来的咖啡豆不含重金属和残余农药的污染，也保护了土壤30生态。
再者，采取咖啡树10和海南花梨木20结合种植的方式种植咖啡树10，花梨木20的树枝可作为咖啡树10的遮阳臂，确保咖啡树受到太阳照射的前提下，不会受到过于猛烈的太阳照射，从而避免影响到咖啡豆的口感，太阳过猛会造成咖啡豆苦涩，太阳不足则影响咖啡树的生长。
另外，采取咖啡树10和海南花梨木20结合种植的方式种植咖啡树10，花梨木根系21含瘤可固氮菌，相当于氮肥的作用，确保与其交错的咖啡树根系11供给足够的氮，使咖啡豆更甜，口感好。
此外，花梨木20的气味可以实现天然驱虫，避免施加农药，花梨木20的落叶可以作为含钾的有机肥，花梨木20与咖啡树10的间距可以确保花梨木既不跟咖啡树10抢营养，又可以将杂草生长所需的营养吸收掉，避免杂草快速生长(所谓大树之下寸草不生)，不使用除草剂。同时，种植出来的咖啡吸收了花梨的檀木香气，咖啡的口感除国咖啡原的纯正口味，更增加了一檀木胡香气
总体来说，花梨木20和咖啡树10结合在一起种植，既可以保护生态，又可以提升咖啡的口感。
以上结合附图对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。
Claims (7)
1.一种花梨咖啡的种植方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)选地：选择没有受到重金属污染和化学污染的山地，所述山地的海拔为1-3000米；
(2)整地：先对所选择的地块进行翻挖、深耕，所述深耕的具体方式是：先挖出10-20厘米深的若干条种植咖啡树用的形沟，相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为1-4米，再挖出5-35厘米深的种植花梨木用的形沟，然后，对每条沟内施有机肥料，再往沟中添5-40厘米厚的土，待播种用；
(3)花梨木移植：将花梨木移植到步骤(2)中的种植花梨木用的形沟中，所述花梨木的高度为6-12米，所述花梨木的树枝可作为咖啡树的遮阳臂；
(4)播种：经过测试籽种发芽率筛选测试选出的咖啡豆优种，阳光照射2-6小时后，先用45-48℃温水浸泡20-30h，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，先对步骤(1)的地块进行灌水，再将种子撒播于步骤(1)中的沟中，覆土，播钟后等待出苗,确保株距在1-4米之间；
(5)施肥：苗高30-50厘米时，植株封垄前，将有机肥料混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中；
6)病虫害防治：当叶片中央出现稍淡的褐色病斑时，喷淋400-450倍的植物生态养护剂，当病斑上产生灰色霉状物时，喷淋600倍植物生态养护剂；
(7)收获：当咖啡鲜果变成红色时，利用人工将红色果实摘下来，脱皮、烘干、去果壳去净杂质，即得咖啡米；
(8)落叶处理：咖啡树的落叶和花梨木的落叶铺在土壤上或埋在土壤中。
2.根据权利要求1所述的花梨咖啡的种植方法，其特征在于：在步骤(2)中相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为2-3.5米；在步骤(3)中的花梨木高9-10米。
3.根据权利要求2所述的花梨咖啡的种植方法，其特征在于：在步骤(2)中相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为2.5-3米。
4.根据权利要求3所述的花梨咖啡的种植方法，其特征在于：在步骤(2)中相邻两条种植咖啡树用的形沟之间的间距为3米。
5.根据权利要求3所述的花梨咖啡的种植方法，其特征在于：在步骤(4)中株距为2.5-3米。
6.根据权利要求4所述的花梨咖啡的种植方法，其特征在于：在步骤(4)中株距为3米。
7.根据权利要求1所述的花梨咖啡的种植方法，其特征在于：在步骤(6)中以植物提炼活性成分、生物代谢物和天然矿物质为肥料。
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| CN115843589A (zh) * | 2022-12-02 | 2023-03-28 | 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 | 一种咖啡幼园绿色控草方法 |
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