CN111227120A - 一种宠物用组合抗氧化剂 - Google Patents

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Abstract

本发明属于宠物配合饲料技术领域，尤其是一种宠物用组合抗氧化剂，所述宠物用组合抗氧化剂组分为维生素C、维生素E、酵母硒和茶多酚，所述维生素C的重量份为400‑500份，所述维生素E的重量份为90‑100份，所述酵母硒的重量份为0.1‑0.3份，所述茶多酚的重量份为100‑600份。该宠物用组合抗氧化剂，达到了有效清除犬体内自由基，提高机体抗氧化酶系的酶活，降低脂质氧化程度、减慢细胞分子的老化速度，明显提高犬血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性，并能够有效降低脂质氧化产物丙二醛的含量，从而改善犬的健康的效果，从而解决了现有的宠物用组合抗氧化剂无法有效清除犬体内自由基、降低脂质氧化程度、和减慢细胞分子的老化速度的问题。

Description

一种宠物用组合抗氧化剂
技术领域
本发明涉及宠物配合饲料技术领域，尤其涉及一种宠物用组合抗 氧化剂。
背景技术
自由基理论自诞生以来已经经过几十年的发展。自由基造成的伤 害为许多疾病的发生和机理提供了新的解释和理论根据。越来越多的 研究显示，与宠物相关的疾病如癌症、动脉硬化、冠心病和关节炎都 与自由基导致的损伤相关。
抗氧化的主要途径就是消除宠物体内过多的自由基。在健康正常 情况下，宠物体内有自身的清除氧自由基的体系可以将其控制在合理 的水平，使其能够发挥有利于代谢的作用，即氧自由基的产生和清除 处于一种动态平衡。但是随着宠物年龄的增加，自身抗氧化能力逐渐 下降，以及环境污染、药物、病毒感染等外界因素产生的大量氧自由 基超过了宠物体内所需的合理水平，从而损伤细胞，使组织器官机能 下降，各种疾病开始慢慢形成。因此宠物年龄的增长，从食物中摄入 抗氧自由基的活性成分有助于保持氧自由基在体内的平衡。
目前研究较多的是，针对具有抗氧化功能的单一物质，用不同提 取方法或溶剂所得的提取物以及提取成分的抗氧化活性。
在国内现有宠物食品中，即使在产品中组合了多种抗氧化组分， 其抗氧化性能也仅仅是加权总和，没有体现协同作用。
维生素C作为一种较强抗氧化剂,它的最大特性是还原性,通过 还原作用消除有害氧自由基的毒性。其抗氧化作用依靠可逆的脱氢反 应来完成。由于它是供氢体,也可使被氧化的维生素E和巯基恢复成 还原型,这是其间接抗氧化作用。但维生素C不仅有抗氧化作用,在一 定条件下也有促氧化作用。抗坏血酸的烯醇式羟基具有酸性,在过渡 族离子(尤其是铁和铜)存在下,会产生OH-,但抗坏血酸在清除OH-的 同时,又会产生半脱氢抗坏血酸负离子自由基(A-),当半脱氢抗坏血 酸负离子自由基(A-)不能及时清除时,则可诱发一系列自由基连锁反 应,从而使体内的不饱和脂肪酸发生脂质过氧化,对机体造成伤害。减 少维生素C不利作用的方法主要有:①调控维生素C的用量和单位时 间给药浓度；②提供维生素E；③提供GSH；④提供氨基酸。
维生素E是氧自由基直接清除剂，保护细胞膜及细胞内的核酸免 受自由基的攻击。而且维生素E是一种很易被氧化的抗氧化剂，因此 具有防止或延长其它高效抗氧化剂的抗氧化作用，在抗氧化过程中, 维生素E提供氢离子,使脂质过氧化链式反应中断,是最重要的断链 型抗氧化剂,而这种断链型抗氧化其自身是不可逆的，必须另外提供 的氢体才能使其还原。维生素E不但有中断氧化游离基的作用,而且 能够猝灭单线态氧,从而提高油的抗氧化能力,所以宠物消耗的不饱 和脂肪越多,所需的维生素E就越多,因为这些油需要维生素E提供抗 氧化的保护。
发明内容
基于现有的宠物用组合抗氧化剂无法有效清除犬体内自由基、降 低脂质氧化程度、和减慢细胞分子的老化速度的技术问题，本发明提 出了一种宠物用组合抗氧化剂。
本发明提出的一种宠物用组合抗氧化剂，其组分为维生素C、维 生素E、酵母硒和茶多酚；
所述维生素C的重量份为400-500份，所述维生素E的重量份为 90-100份，所述酵母硒的重量份为0.1-0.3份，所述茶多酚的重量 份为100-600份；
所述维生素C与维生素E协同作用。
优选地，一种含组合抗氧化剂的膨化粮；
所述膨化粮的原材料包括新鲜肉粉、蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜 粕、新鲜蔬果、鸡油、复合水溶性维生素及微量元素、复合脂溶性维 生素及微量元素、单一抗氧化剂、其他原料。
优选地，所述新鲜肉粉的重量份为24份，所述蛋白粉的重量份 为5份，所述非谷物淀粉的重量份为54份，所述甜菜粕的重量份为 2份，所述新鲜蔬果的重量份为1份，所述鸡油的重量份为9份，所 述复合水溶性维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述复合脂溶性维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述组合抗氧化剂的重量份为 0.3份、所述其他原料为乳酸钙、沸石粉、蒙脱石、氯化钠按照10： 1：1：1的混合物，且其重量份为3.7份。
优选地，所述新鲜肉粉为鸡肉，所述新鲜蔬果为紫薯、南瓜和胡 萝卜的混合物，所述单一抗氧化剂为维生素E。
一种含组合抗氧化剂的膨化粮的制作方法，步骤一、将新鲜肉粉， 加入搅拌机中搅拌，同时加入蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜粕、新鲜蔬 果、其他原料和组合抗氧化组剂，控制温度为35℃，搅拌速度为500 转每分钟；
步骤二、将复合水溶性维生素及微量元素一同加入搅拌机，混合；
步骤三、将步骤二中得到的产品调制后进膨化机膨化，整形，烘 干机烘干，冷却，得到膨化粮；
步骤四、将复合脂溶维生素及微量元素溶解在鸡油中，并均匀喷 涂在步骤三中冷却后的膨化粮表面，进行包装。
本发明中的有益效果为：
1、通过设置维生素C、维生素E、酵母硒和茶多酚的重量份根据 宠物需求进行配比，维生素C与维生素E协同作用，达到了有效清除 犬体内自由基，提高机体抗氧化酶系的酶活，降低脂质氧化程度、减 慢细胞分子的老化速度，明显提高犬血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘 肽过氧化物酶的活性，并能够有效降低脂质氧化产物丙二醛的含量， 从而改善犬的健康的效果，从而解决了现有的宠物用组合抗氧化剂无 法有效清除犬体内自由基、降低脂质氧化程度、和减慢细胞分子的老 化速度的问题。
2、通过添加组合抗氧化剂制成的含组合抗氧化剂的膨化粮，经 实验证明相比单一抗氧化剂膨化粮对MDA含量的降低及T-AOC总抗氧 化能力的升高有明显的作用，具有显著的有益效果。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施 例，而不是全部的实施例。
对照组
一种膨化粮；
包括膨化粮，所述膨化粮包括空白膨化粮，所述空白膨化粮的原 材料包括新鲜肉粉、蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜粕、新鲜蔬果、鸡油、 复合水溶性维生素及微量元素、复合脂溶性维生素及微量元素、单一 抗氧化剂、其他原料；
新鲜肉粉的重量份为24份，所述蛋白粉的重量份为5份，所述 非谷物淀粉的重量份为54份，所述甜菜粕的重量份为2份，所述新 鲜蔬果的重量份为1份，所述鸡油的重量份为9份，所述复合水溶性 维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述复合脂溶性维生素及微量 元素的重量份为0.5份，所述单一抗氧化剂的重量份为0.3份、所述 其他原料的重量份为3.7份，所述其他原料为乳酸钙、沸石粉、蒙脱 石、氯化钠按照10：1：1：1的混合物，且其重量份为3.7份。新鲜 肉粉为鸡肉，所述新鲜蔬果为紫薯、南瓜和胡萝卜按重量比1：1：1 的混合物，所述单一抗氧化剂为维生素E。
实施例一
一种宠物用组合抗氧化剂，所述组合抗氧化剂组分为维生素C、 维生素E、酵母硒和茶多酚；
所述维生素C的重量份为400份，所述维生素E的重量份为90 份，所述酵母硒的重量份为0.1份，所述茶多酚的重量份为100份；
所述维生素C与维生素E协同作用；
一种含组合抗氧化剂的膨化粮；
原材料包括组合抗氧化剂、鲜肉粉、蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜 粕、新鲜蔬果、鸡油、复合水溶性维生素及微量元素、复合脂溶性维 生素及微量元素、组合抗氧化剂、其他原料；
新鲜肉粉的重量份为24份，所述蛋白粉的重量份为5份，所述 非谷物淀粉的重量份为54份，所述甜菜粕的重量份为2份，所述新 鲜蔬果的重量份为1份，所述鸡油的重量份为9份，所述复合水溶性 维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述复合脂溶性维生素及微量 元素的重量份为0.5份，所述组合抗氧化剂的重量份为0.3份、所述 其他原料为乳酸钙、沸石粉、蒙脱石、氯化钠按照10：1：1：1的混 合物，且其重量份为3.7份；
新鲜肉粉为鸡肉，所述新鲜蔬果为紫薯、南瓜和胡萝卜按重量比 1：1：1的混合物。
一种含组合抗氧化剂的膨化粮的制作方法，其步骤为：步骤一、 将新鲜肉粉，加入搅拌机中搅拌，同时加入蛋白粉、非谷物淀粉、甜 菜粕、新鲜蔬果、其他原料和组合抗氧化组剂，控制温度为35℃， 搅拌速度为500转每分钟；
步骤二、将复合水溶性维生素及微量元素一同加入搅拌机，混合；
步骤三、将步骤二中得到的产品调制后进膨化机膨化，整形，烘 干机烘干，冷却，得到膨化粮；
步骤四、将复合脂溶维生素及微量元素溶解在鸡油中，并均匀喷 涂在步骤三中冷却后的膨化粮表面，进行包装。
通过设置维生素C、维生素E、酵母硒和茶多酚的重量份根据宠 物需求进行配比，维生素C与维生素E协同作用，达到了有效清除犬 体内自由基，提高机体抗氧化酶系的酶活，降低脂质氧化程度、减慢 细胞分子的老化速度，明显提高犬血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽 过氧化物酶的活性，并能够有效降低脂质氧化产物丙二醛的含量，从 而改善犬的健康的效果，从而解决了现有的宠物用组合抗氧化剂无法 有效清除犬体内自由基、降低脂质氧化程度、和减慢细胞分子的老化 速度的问题。
实施例二
一种宠物用组合抗氧化剂，组分为维生素C、维生素E、酵母硒 和茶多酚；
所述维生素C的重量份为450份，所述维生素E的重量份为95 份，所述酵母硒的重量份为0.2份，所述茶多酚的重量份为300份；
所述维生素C与维生素E协同作用；
一种含组合抗氧化剂的膨化粮；
所述膨化粮的原材料包括组合抗氧化剂、鲜肉粉、蛋白粉、非谷 物淀粉、甜菜粕、新鲜蔬果、鸡油、复合水溶性维生素及微量元素、 复合脂溶性维生素及微量元素、组合抗氧化剂、其他原料；
新鲜肉粉的重量份为24份，所述蛋白粉的重量份为5份，所述 非谷物淀粉的重量份为54份，所述甜菜粕的重量份为2份，所述新 鲜蔬果的重量份为1份，所述鸡油的重量份为9份，所述复合水溶性 维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述复合脂溶性维生素及微量 元素的重量份为0.5份，所述组合抗氧化剂的重量份为0.3份、所述 其他原料为乳酸钙、沸石粉、蒙脱石、氯化钠按照10：1：1：1的混 合物，且其重量份为3.7份；
新鲜肉粉为鸡肉，所述新鲜蔬果为紫薯、南瓜和胡萝卜按照重量 份1：1：1的混合物。
一种含组合抗氧化剂的膨化粮的制作方法，其步骤为：步骤一、 将新鲜肉粉，加入搅拌机中搅拌，同时加入蛋白粉、非谷物淀粉、甜 菜粕、新鲜蔬果、其他原料和组合抗氧化组剂，控制温度为35℃， 搅拌速度为500转每分钟；
步骤二、将复合水溶性维生素及微量元素一同加入搅拌机，混合；
步骤三、将步骤二中得到的产品调制后进膨化机膨化，整形，烘 干机烘干，冷却，得到膨化粮；
步骤四、将复合脂溶维生素及微量元素溶解在鸡油中，并均匀喷 涂在步骤三中冷却后的膨化粮表面，进行包装。
实施例三
一种宠物用组合抗氧化剂，组分为维生素C、维生素E、酵母硒 和茶多酚；
所述维生素C的重量份为500份，所述维生素E的重量份为100 份，所述酵母硒的重量份为0.3份，所述茶多酚的重量份为600份；
所述维生素C与维生素E协同作用；
一种含组合抗氧化剂的膨化粮；
原材料包括组合抗氧化剂、鲜肉粉、蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜 粕、新鲜蔬果、鸡油、复合水溶性维生素及微量元素、复合脂溶性维 生素及微量元素、组合抗氧化剂、其他原料；
新鲜肉粉的重量份为24份，所述蛋白粉的重量份为5份，所述 非谷物淀粉的重量份为54份，所述甜菜粕的重量份为2份，所述新 鲜蔬果的重量份为1份，所述鸡油的重量份为9份，所述复合水溶性 维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述复合脂溶性维生素及微量 元素的重量份为0.5份，所述组合抗氧化剂的重量份为0.3份、所述 其他原料为乳酸钙、沸石粉、蒙脱石、氯化钠按照10：1：1：1的混 合物，且其重量份为3.7份；
新鲜肉粉为鸡肉，所述新鲜蔬果为紫薯、南瓜和胡萝卜按照重量 份1：1：1的混合物。
一种含抗氧化剂的膨化粮的制作方法，其步骤为：步骤一、将新 鲜肉粉，加入搅拌机中搅拌，同时加入蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜粕、 新鲜蔬果、其他原料和单一抗氧化组剂，控制温度为35℃，搅拌速 度为500转每分钟；
步骤二、将复合水溶性维生素及微量元素一同加入搅拌机，混合；
步骤三、将步骤二中得到的产品调制后进膨化机膨化，整形，烘 干机烘干，冷却，得到膨化粮；
步骤四、将复合脂溶维生素及微量元素溶解在鸡油中，并均匀喷 涂在步骤三中冷却后的膨化粮表面，进行包装。
以上具体实施方式中，所述复合脂溶维生素及微量元素采用帝斯 曼维生素(山东)有限公司开发区分公司生产的“1％宠物复合预混合 饲料HDD”，其原料组成包括维生素A乙酸酯、维生素D3、dl-a-生 育酚乙酸酯、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、硝酸硫铵、维生素B2、维生 素B6、维生素B12、D-生物素、D-泛酸钙、叶酸、烟酰胺、硫酸亚铁、 碱式氯化铜、硫酸锰、硫酸锌、硫酸钾、亚硫酸钠预混剂、乙氧基喹 啉、沸石粉、砻糠，未宠物提供基础的维生素和微量元素。
实验方案：
一、实验方法：选择20只健康且体格健壮的实验犬，随机分成 四组，每一组5个重复。
试验宠物用抗氧化组合物的效果。
1、首先4组犬全部饲喂不含抗氧化剂的空白料10天，为预饲喂 期，并在预饲喂期结束时，采集犬的血液，检测血清中超氧化物歧化 酶(SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力、丙二醛(MDA) 含量、总抗氧化能力(T-AOC)四个指标，检测方式为送检。
2、试验期将4组犬分别饲喂试验料(对照组、实施例1、实施 例2、实施例3)各28天，试验期分别在第2周与第4周结束时对试 验犬进行抽血，再次检测以上4个指标。数据参见表格1至4。
二、饲喂方法：
试验组犬全部采用单笼饲喂，试验期间由专人对犬舍及犬笼不定 期清洗消毒，饲喂时间为上午9:30与下午4:30定时定量饲喂，并保 证充足清洁的饮水。
三、结果与分析
分别对表格1至4中同组犬的各指标分别求平均值，进而计算出 对照组和实施例1至3各检测指标分别相对于空白料的增值，分别得 出数据，参见表格5至8。
Figure BDA0002411680260000111
Figure BDA0002411680260000121
Figure BDA0002411680260000131
Figure BDA0002411680260000141
由以上图表可以看出，添加了组合抗氧化剂后的实施例1至3相 比对照组，对MDA含量的降低及T-AOC总抗氧化能力的升高有明显的 作用，具有显著的有益效果。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范 围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技 术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改 变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种宠物用组合抗氧化剂，其特征在于：所述宠物用组合抗氧化剂组分为维生素C、维生素E、酵母硒和茶多酚；
所述维生素C的重量份为400-500份，所述维生素E的重量份为90-100份，所述酵母硒的重量份为0.1-0.3份，所述茶多酚的重量份为100-600份。
2.根据权利要求1所述的一种含组合抗氧化剂的膨化粮，其特征在于：所述含组合抗氧化剂的膨化粮的原材料包括宠物用组合抗氧化剂、鲜肉粉、蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜粕、新鲜蔬果、鸡油、复合水溶性维生素及微量元素、复合脂溶性维生素及微量元素、其他原料。
3.根据权利要求2所述的一种含组合抗氧化剂的膨化粮，其特征在于：所述新鲜肉粉的重量份为24份，所述蛋白粉的重量份为5份，所述非谷物淀粉的重量份为54份，所述甜菜粕的重量份为2份，所述新鲜蔬果的重量份为1份，所述鸡油的重量份为9份，所述复合水溶性维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述复合脂溶性维生素及微量元素的重量份为0.5份，所述宠物用组合抗氧化剂的重量份为0.3份，所述其他原料为乳酸钙、沸石粉、蒙脱石、氯化钠按照10：1：1：1的混合物，且其重量份为3.7份。
4.根据权利要求3所述的一种含组合抗氧化剂的膨化粮，其特征在于：所述新鲜肉粉为鸡肉，所述新鲜蔬果为紫薯、南瓜和胡萝卜按照1：1：1的混合物。
5.权利要求2-4任一所述的一种含组合抗氧化剂的膨化粮的制作方法，其步骤为：步骤一、将新鲜肉粉，加入搅拌机中搅拌，同时加入蛋白粉、非谷物淀粉、甜菜粕、新鲜蔬果、其他原料和宠物用组合抗氧化剂，控制温度为35℃，搅拌速度为500转每分钟；
步骤二、将复合水溶性维生素及微量元素一同加入搅拌机，混合；
步骤三、将步骤二中得到的产品调制后进膨化机膨化，整形，烘干机烘干，冷却，得到膨化粮；
步骤四、将复合脂溶维生素及微量元素溶解在鸡油中，并均匀喷涂在步骤三中冷却后的膨化粮表面，进行包装。
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