CN111165288A - 苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法，步骤包括：⑴用包衣抗病良种，⑵稻秸全量还田，⑶扩行增幅稀播，⑷秋冬镇压与补肥，⑸挖通内外沟系，⑹严控返青起身肥，⑺施足拔节孕穗肥，⑻综合防控。发明人调查发现：苏北地区雨养稻茬小麦赤霉病等病害危害程度与返青起身肥施氮量、群体郁蔽程度密切相关；秋冬趁雨趁雪普补苗肥能显著增加分蘖成穗。本发明针对苏北地区雨养稻茬小麦生产条件以及现有绿色优质栽培技术不足，通过秋冬强力镇压与普补苗肥、严控返青起身肥等措施对种、苗、肥、秸、墒协同管理，实现“化投大降、产量不减、防效不降、安全高质”，促进苏北地区绿色优质小麦基地创建的面积不断扩大、绩效不断提高。

Description

苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法

技术领域

本发明涉及农作耕种技术领域，具体涉及苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法。

背景技术

我国小麦实现高产出的技术途径，普遍依赖于化学农药、化学肥料等化学物质的大量投入，但也带来了突出的副作用——环境污染问题、小麦原粮质量与安全性问题。小麦是我国城乡居民的主要口粮之一，小麦原粮质量与安全性直接影响人们的身体健康。因此，绿色优质化是我国小麦栽培技术的发展方向。

苏北地区土壤以潮土、砂姜黑土为主，基础地力较低，实行中熟粳稻与半冬性小麦轮作的一年两熟制，季节矛盾大、茬口衔接紧张，稻茬小麦全是晚播小麦、绝大多数是雨养栽培。苏北地区农田普遍符合《NY/T391绿色食品产地环境质量》规定，当前绿色优质农产品基地创建工作深受各级领导的重视，但是我们从生产实践中发现：随着苏北地区绿色优质小麦基地创建面积越来越大，稻秸全量还田、减少化学农药和化学氮肥投入、有机肥替代化学肥料等等绿色优质栽培措施，常常引起小麦产量大幅下降，即现有技术使原粮高质量和高安全性、绿色环保与高产量产生尖锐矛盾。因此，研制并推广苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法，在保障苏北地区小麦产量的前提下大幅度减投化学农药、化学肥料的用量，同时提高小麦原粮质量及其安全性，进而促进苏北地区绿色优质农产品小麦基地创建的面积不断扩大、绩效不断提高。

发明内容

本发明要解决的技术问题：针对苏北地区稻茬小麦生产条件以及现有绿色优质栽培技术缺陷，本发明通过选用抗病良种并包衣、扩行增幅稀播、秋冬强力镇压与普补苗肥、严控返青起身肥等措施对种、苗、肥、秸、墒协同管理，实现“化投大降、产量不减、防效不降、安全高质”。

本发明通过以下技术方案实现：

苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法，包括，

（1）用包衣抗病良种；

（2）稻秸全量还田；

（3）扩行增幅稀播：播种机随耕随播，浅耕深播，耕深减小至6～8cm、播种深度3～5cm；行距增大至22～30cm，幅宽6～10cm；

（4）秋冬镇压与补肥：播种后立即开展强力镇压，镇压质量达到人行麦田无脚印的程度，秋冬两季当麦田表土发白、人行又有脚印陷脚时，再次镇压至人行麦田无脚印的程度；三叶期至越冬期趁雨趁雪普施尿素2.5～7.5kg/亩，若遇到秋旱、冬旱或秋冬连旱且总茎蘖苗数明显不足时，则趁雨趁雪追施尿素10～12.5kg/亩；秋冬苗肥用量施足的检验标准是“秋冬两季麦苗保持叶蘖同伸”，即4叶期普发分蘖、5叶期单株带蘖2个以上、6叶期单株带蘖3个以上、7叶期单株带蘖5个以上；

（5）挖通内外沟系；

（6）严控返青起身肥：10月下旬至11月中旬播种的小麦，春季时若总茎蘖苗量适宜或偏多则不施返青起身肥，但可以“捉黄塘”； 11月下旬播种的田块、春季时总茎蘖苗量偏少的田块以及明显缺肥叶色过浅的田块，二月上旬至三月上旬趁雨趁雪施返青肥，每次施尿素5～7.5kg/亩；

（7）施足拔节孕穗肥：3月下旬至4月上旬小麦拔节孕穗期趁雨施尿素15kg/亩；

（8）综合防控：病虫草害防控采取化学药剂防治与应用抗病品种、种子包衣、扩行增幅稀播、秋冬镇压、严控返青起身肥等措施相结合。

进一步改进方案是，使用2BFG-20的宽幅播种机随耕随播，行距22.5cm，幅宽8cm；播种孔间距固定为15cm的播种机，播种孔每隔1个堵塞1个使行距增至30cm，播种孔每隔2个堵塞1个，形成宽窄行小麦、平均行距增至22.5cm，把播种管剪去15cm以增大播种行的幅宽。

更进一步改进方案是，草害防控在表土足墒情况下及早进行，以播后苗前土壤封闭最佳，以秋冬茎叶处理次佳。

本发明与现有技术相比，具有以下明显优点：

1、本发明减氮方案科学，减肥不减产量

苏北地区大面积生产上雨养稻茬小麦之所以施用了大量的化学氮肥，并且集中在基肥和返青起身肥使用，远远超过了小麦栽培专家的推荐用量，主要是因为以下四个原因：一是长期以来耕播方式一直是浅旋耕播种且基肥全层施入，因此长期存在因表土疏松不实、基肥过浅导致基氮肥的肥效期短、利用率不高的问题，长期存在返青肥接不上基肥、秋冬季小麦经常因缺肥脱力形成弱苗而导致分蘖成穗量少的问题；二是基肥和返青起身肥施入的化学氮肥种类以容易氨挥发的碳酸氢铵和尿素为主，当遇到秋旱、冬旱、春旱或秋冬连旱、冬春连旱时，麦田表土干燥发白，基肥和返青起身肥大量氨挥发，造成基肥、返青起身肥的化学氮肥利用效率极低；三是当前普遍实施稻秸全量还田，加重了麦田跑墒、加重了基肥和返青起身肥的氨挥发，造成基肥、返青起身肥的化学氮肥利用效率进一步降低；四是单纯因贪种、贪苗、贪肥而造成基本苗量过大、返青以后群体量和高峰苗量过大甚至冬前群体量过大，小麦植株始终不够健壮，普遍存在“冬前植株带蘖少、越冬期叶色偏淡甚至大量叶片变黄，拔节后抱茎叶片全部披垂、抽穗以后根叶早衰和倒伏”问题。苏北地区绿色优质栽培现有技术，因为未强调种、苗、肥、秸、墒协同管理，所以减施化学氮肥以后只能解决大面积生产上单纯因贪种、贪苗、贪肥而造成的问题，不能解决以上列出的前三个原因造成的问题，常常引起植株瘦弱、群体质量变差，进而导致显著减产。发明人通过长期调查和多点调查发现：即使遇到了秋旱、冬旱、春旱或秋冬连旱、冬春连旱，苏北地区稻茬麦田耕作层以下的底土层相对湿度也都始终在65%以上，即麦田底土层墒情始终是充足的，干旱之所以能使麦苗瘦弱甚至死亡，是因为小麦植株根系因播种偏浅、播种过迟、表土疏松等原因尚未扎入底土造成的。本发明之所以能实现减肥不减产，是因为减氮方案主要减少了小麦基肥和返青起身肥的化学氮肥量，并且通过强调种、苗、肥、秸、墒协同管理而提高了化学氮肥的利用率：一是通过“秋冬两次强力镇压，镇压质量达到人行麦田无脚印的程度”等措施，通过增加表墒实现“一播全苗壮苗”和基肥、苗肥、返青起身肥的化学氮肥利用效效率的提高，同时也促进了秋冬雨雪的利用效率的提高，虽然减少了基肥和返青起身肥的化学氮肥总用量，但是并未减少基苗肥的有效供氮量和返青起身肥的必需供氮量；二是通过“浅耕深播，耕深减小至6～8cm、播种深度3～5cm”等措施，拉近了种子与底土层顶的垂直距离，缩短了小麦植株根系扎入底土层的时间，因此提高了小麦植株的抗旱能力以及对氮营养元素的吸收能力；三是通过“秋冬强力镇压并趁雨趁雪酌情普补苗肥”措施，在减少基肥化学氮肥的情况下，及时适量补充氮肥，有利于秋冬季小麦植株生长健壮、增加扎入底土的根系量、增加有效分蘖发生和成穗数量，同时此时补肥把稻秸全量还田对秋冬小麦生长以及基肥、返青起身肥的化学氮肥利用效率的负面影响降到了最低水平；四是通过“选择抗病品种、控制基氮肥量、扩行增幅稀播、秋冬强力镇压与普补苗肥、挖通内外沟系、严控返青起身肥、施足拔节孕穗肥、病虫草害综合防控”等健身栽培措施，培育冬前和越冬期壮苗，塑造中后期高质量群体和高产株型，为“减肥不减产”打下了坚实的基础。

2、本发明减药方案科学，减药不降防效

苏北地区现有小麦绿色优质栽培技术，因为未针对草害种类和土壤墒情优化除草技术，所以减少化学除草剂使用量或使用次数后，常常造成硬草、看麦娘等禾本科杂草的防控效果下降。本发明强调针对草害种类，在表土足墒情况下及早进行，以播后苗前土壤封闭最佳，以秋冬茎叶处理次佳，所以本发明麦田化除1～2次就能及时有效地控制住大田草害发生，比大面积生产上小农户减少使用化学除草剂1次。

苏北地区稻茬小麦大面积生产上主要病虫害：小麦拔节之前一般只有纹枯病发生危害，零星田块还有灰飞虱、蚜虫、红蜘蛛等发生危害，小麦拔节之后常年发生“三病两虫”危害（赤霉病、纹枯病、白粉病、蚜虫、灰飞虱），另外零星田块还有粘虫发生危害。苏北地区现有小麦绿色优质栽培技术，因为未强调种、苗、肥、秸、墒协同管理，所以减少病虫害化学农药防治次数常常造成病虫害防控效果下降，进而导致产量损失。发明人从苏北地区大面积生产上调查发现：赤霉病、纹枯病等危害程度，与返青起身肥施氮量、群体郁蔽程度密切相关，而与拔节孕穗肥施氮量无相关性。本发明示范田病虫害化学防控一般仅有3～4次，比大面积生产上小农户减少2～5次，其实现途径：一是通过“控制播种量、扩行增幅稀播、严控返青起身肥”等措施，使小麦拔节之前没有病虫害发生，比大面积生产上小农户减少化学防控1次；二是本发明病虫害防控采取化学药剂与农业防治、生物防治、物理防治相结合，进一步确保了病虫害的化学农药防控次数减少，特别是健身栽培显著减轻了赤霉病、纹枯病的发生危害。

具体实施方式

发明人根据苏北地区雨养稻茬小麦生产条件以及绿色优质小麦基地创建过程中存在的技术缺陷，研究形成苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法，具体技术方案如下：

1、选择合适地点创建基地：由中国绿色食品发展中心认可、有检测绿色食品资质（产地环境和产品）的检测机构对准备创建地点的产地环境质量进行采样、检测，当检测报告中各项指标都符合NY/T391的规定，才选为绿色优质小麦基地创建地点。

2、选择种植品种：10月下旬至11月中旬播种应选择适应性、丰产性和综合抗性都较好的半冬性、白皮、中强筋品种，如淮麦33、淮麦40、淮麦46等；11月下旬播种的则选用春性、红皮、中筋小麦品种，如宁麦13等，以降低迟播可能引起穗发芽和赤霉病加重的风险。

3、稻秸全量还田：前茬水稻收割时同时开动联合收割机秸秆切碎抛撒装置，全量稻秸就地均匀抛撒。

4、控制播种量：10月20～25日播种的、10月底前后播种的、11月10日前后播种的、11月下旬播种的，每亩播种量分别控制在10～12kg、15～17kg、20～22kg、25～30kg，沙质土壤取低限，土质粘重的取高限；播种前晒种2～3天，对种子进行包衣，以防治纹枯病、灰飞虱等苗期病虫害，每kg种子所用的包衣药剂为：6%戊唑醇悬浮种衣剂0.5ml和60%吡虫啉悬浮种衣剂2ml药剂加水20ml；

5、控制基氮肥量：化学肥料使用应符合NY/T394的规定，根据地力和目标产量确定总施肥量；10月20～25日播种的、10月底前后播种的、11月10日前后播种的、11月下旬播种的，基肥中尿素用量分别是10kg/亩、5kg/亩、0kg/亩、0kg/亩；除了尿素，基肥还有45%(15-15-15)复合肥25～30kg/亩。

6、扩行增幅：行距增大至22～30cm，幅宽7.5～8.5cm；最佳使用2BFG-20的宽幅播种机随耕随播，行距22.5cm，幅宽8cm、播种深度3～5cm；播种孔间距固定为15cm的播种机，把播种孔隔1个堵塞1个，使行距增至30cm，把播种孔每隔2个堵塞1个形成宽窄行小麦、平均行距增至22.5cm，把播种管剪去15cm以增大播种行的幅宽。

7、秋冬镇压与补肥：播种后立即开展强力镇压，镇压质量达到人行麦田无脚印的程度，秋冬两季当麦田表土发白、人行又有脚印时，再次镇压至人行麦田无脚印的程度；三叶期至越冬期趁雨趁雪普施尿素2.5～7.5kg/亩，若遇到秋旱、冬旱或秋冬连旱且总茎蘖苗数明显不足时，则趁雨趁雪追施尿素10～12.5kg/亩；秋冬苗肥用量施足的标准是“秋冬两季麦苗保持叶蘖同伸”，即4叶期普发分蘖、5叶期单株带蘖2个以上、6叶期单株带蘖3个以上、7叶期单株带蘖5个以上。

8、挖通内外沟系：及早挖通内外沟系，确保涝能排、渍能降、旱能抗；要求：每隔4m开一条竖沟，沟深20cm；每隔40m开一条横沟，沟深30～40cm，田头出水沟沟深40～50cm，沟系配套畅通；百亩以上连片农田，要求每50m宽开一条中沟，沟深0.7～0.8m，中沟直通田外大沟、排水河。

9、严控返青起身肥：10月下旬至11月中旬播种的小麦，若春季总茎蘖苗量适宜或偏多时，坚持不施返青起身肥，但可以“捉黄塘”； 11月下旬播种的田块、春季总茎蘖苗量偏少的田块以及明显缺肥叶色过浅的田块，二月上旬至三月上旬趁雨趁雪施返青肥，每次亩施尿素5～7.5kg。

10、施足拔节孕穗肥：3月下旬至4月上旬拔节孕穗期趁雨亩施尿素15kg。

11、综合防控病虫草害

⑴采取化学药剂防治与农业防治、生物防治、物理防治相结合的综合防控病虫草害。

农业防治措施包括：选用抗病性强的新品种；用55℃温水烫种3～5分钟并不停的搅拌，以杀灭种子表面病菌；清除田埂、地边的杂草；控制播量适当稀植、秋冬镇压与普补苗肥、严控减施返青起身肥、行距增大至22～30cm、施足拔节孕穗肥，培育壮苗、壮株、壮穗，提高小麦植株抗病能力。

生物防治措施包括：选择生物农药以及对天敌杀伤力小的中低毒性化学农药，保护天敌。

物理防治措施包括：3月份，稻草扎成把，插于麦田引诱粘虫产卵，每5天换1次，换下来的稻草要立即烧掉；也可采用振频式杀虫灯等物理装置诱杀粘虫成虫；有条件的地区可在地头挂黄板，诱杀蚜虫。

⑵病虫草害化学防治

化学农药使用应符合NY/T394的规定。

纹枯病防治：小麦起身期和初花期用30%噻呋·戊唑醇悬浮剂60ml/亩兑足水喷雾；

白粉病防治：小麦孕穗至初花期用25%吡唑醚菌酯悬浮剂30ml/亩兑足水喷雾；

赤霉病防治：“见花就打、盛花再打、遇雨补打”，即在初花至盛花期用25%氰烯菌酯悬浮剂100ml/亩、40%丙硫菌唑·戊唑醇悬浮剂45ml/亩交替使用，共2～3次。

小麦虫害防治：麦蚜虫、灰飞虱达标田块可每亩用35%吡蚜•噻虫嗪水分散粒剂10-15g兑足水喷雾。

杂草防控：强调表土足墒时及早开展化学除草，以播后苗前土壤封闭为最佳，次佳为冬前和冬季茎叶处理。播后苗前封杀：每亩用75%异丙隆可湿粉剂120～150g兑足水喷雾土表；茎叶处理：日均温稳定在7℃以上且持续5天以上时，每亩用5%唑啉·炔草酯乳油45ml或55%吡氟•异丙隆悬浮剂100g兑足水喷雾。

12、及时收获与烘晒，贮藏、运输

绿色优质基地小麦成熟后及时收获，并且与普通小麦分收、分晒；禁止在沥青路面、粉尘污染严重的地方晒谷；严禁与有毒有害、有腐蚀性、有异味的物品混存；贮藏、运输按NY/T394、NY/T1056规定执行。

13、废弃物和副产品处理

基地内产生的废弃物（农药包装袋、包装纸、塑料瓶、玻璃瓶等）不能随地丢弃，要统一回收、妥善集中处理；产生的副产品，包括秸秆、麦壳等，提倡秸秆全量还田，严禁焚烧、胡乱堆放、丢弃。

14、建立生产档案与保存

基地内建立绿色优质小麦生产档案，包括生产投入品采购、出入库、使用记录，农事、收获、储运记录；所有记录应真实、准确、规范，并可追溯；档案应至少保存3年，资料应有专人保管。

苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法进行小麦生产，不仅能保证小麦原粮安全高质、完全符合绿色优质农产品标准，而且还能在大幅度减投化学农药和化学氮肥的条件下保证小麦产量不下降。发明人雨养稻茬小麦示范田多年来小麦赤霉病发生都较轻，遇到赤霉病重发的年份则显著轻于周边的农户。2018年涟水县朱码镇的示范田，稻草全量还田，播种11kg/亩，基肥仅施复合肥25kg/亩，冬季补苗肥2.5kg/亩，、未施返青起身肥，拔节孕穗肥追施尿素15kg/亩，实现实产量600.5kg/亩，同时病虫害发生都很轻。

Claims (3)

1.苏北地区雨养稻茬小麦绿色优质栽培方法，其特征在于：包括，

（1）用包衣抗病良种；

（2）稻秸全量还田；

（3）扩行增幅稀播：播种机随耕随播，浅耕深播，耕深减小至6～8cm、播种深度3～5cm；行距增大至22～30cm，幅宽6～10cm；

（4）秋冬镇压与补肥：播种后立即开展强力镇压，镇压质量达到人行麦田无脚印的程度，秋冬两季当麦田表土发白、人行又有脚印时，再次镇压至人行麦田无脚印的程度；三叶期至越冬期趁雨趁雪普施尿素2.5～7.5kg/亩，若遇到秋旱、冬旱或秋冬连旱且总茎蘖苗数明显不足时则趁雨趁雪追施尿素10～12.5kg/亩；秋冬苗肥用量施足的检验标准是“秋冬两季麦苗保持叶蘖同伸”，即4叶期普发分蘖、5叶期单株带蘖2个以上、6叶期单株带蘖3个以上、7叶期单株带蘖5个以上；

（5）挖通内外沟系；

（6）严控返青起身肥：10月下旬至11月中旬播种的小麦，春季时若总茎蘖苗量适宜或偏多，则不施返青起身肥，但可以“捉黄塘”； 11月下旬播种的田块、春季总茎蘖苗量偏少的田块以及明显缺肥叶色过浅的田块，二月上旬至三月上旬趁雨趁雪施返青肥，每次亩施尿素5～7.5kg；

（7）施足拔节孕穗肥：3月下旬至4月上旬小麦拔节孕穗期趁雨施尿素15kg/亩；

（8）综合防控：病虫草害防控采取化学药剂防治与应用抗病品种、种子包衣、扩行增幅稀播、秋冬镇压、严控返青起身肥等措施相结合。

2.根据权利要求1所述的苏北地区养稻茬小麦绿色优质栽培方法，其特征在于：

使用2BFG-20的宽幅播种机随耕随播，行距22.5cm，幅宽8cm；播种孔间距固定为15cm的播种机，播种孔每隔1个堵塞一个使行距增至30cm，把播种孔每隔2个堵塞一个形成宽窄行小麦、平均行距增至22.5cm，把播种管剪去15cm以增大播种行的幅宽。

3.根据权利要求1所述的苏北地区养稻茬小麦绿色优质栽培方法，其特征在于：

草害防控在表土足墒情况下及早进行，以播后苗前土壤封闭最佳，以秋冬茎叶处理次佳。