CN111091389A - 一种蔬菜全程追溯方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种蔬菜全程追溯的方法，包括如下步骤：步骤1：通过种植环节信息管理模块采集种植环节各信息；步骤2：通过采收及加工信息管理模块采集蔬菜采收时间信息及采后加工信息；步骤3：通过蔬菜出产地检测信息管理模块采集蔬菜采收后质量安全检测及营养品质指标检测信息；步骤4：通过贮存信息管理模块采集蔬菜入库日期、贮存仓库环境温度信息及湿度信息；步骤5：通过运输过程管理模块采集运输日期及车辆内环境监测信息；步骤6：通过市场收货信息管理模块采集收货市场信息、收货日期及负责人信息；步骤7：各模块采集的数据通过数据传输模块传输至控制终端。本发明解决了现有蔬菜追溯方法缺乏对蔬菜营养品质信息追溯的问题。
Description
技术领域
本发明涉及追溯方法技术领域，具体而言，尤其涉及一种蔬菜全程追溯方法。
背景技术
近年来随着人们生活水平的不断提高，消费者在购买蔬菜时对质量安全的要求和营养品质的优良也越来越重视，全职追溯系统的构件能够满足消费者的要求，对蔬菜从农田到餐桌的全过程信息进行追溯，保障蔬菜的质量安全，而在全程追溯系统中加入营养品质信息可以使追溯过程更加完善，也能够为消费者提供更全面的追溯信息。
发明内容
根据上述提出现有蔬菜追溯方法缺乏对蔬菜营养品质信息追溯的技术问题，而提供一种蔬菜全程追溯方法。本发明主要对蔬菜从产地环境、田间管理、采收过程的农药安全间隔期及蔬菜的营养品质等信息进行全过程监控并通过二维码传达给消费者，从而实现全程追溯蔬菜生产到销售的各环节信息。
本发明采用的技术手段如下：
一种蔬菜全程追溯的方法，具体包括如下步骤：
步骤1：通过种植环节信息管理模块采集种植基地信息、种植品种信息、农药使用记录及肥料使用记录；
步骤2：通过采收及加工信息管理模块采集蔬菜采收时间信息及采后加工信息；
步骤3：通过蔬菜出产地检测信息管理模块采集蔬菜采收后质量安全检测及营养品质指标检测信息；
步骤4：通过贮存信息管理模块采集蔬菜入库日期、贮存仓库环境温度信息及湿度信息；
步骤5：通过运输过程管理模块采集运输日期及车辆内环境监测信息；
步骤6：通过市场收货信息管理模块采集收货市场信息、收货日期及负责人信息；
步骤7：种植环节信息管理模块、采收及加工信息管理模块、蔬菜出产地检测信息管理模块、贮存信息管理模块、运输过程管理模块、市场收货信息管理模块采集的数据传输至数据传输模块，数据传输模块将接收到的数据传送至控制终端。
进一步地，步骤2中，采后加工信息包括采收后清洗用水质量检测结果信息、保鲜剂使用信息及蔬菜包装用材料信息。
进一步地，步骤3中，质量安全检测信息包括蔬菜的农药残留、硝酸盐含量及重金属残留检测结果信息。
进一步地，步骤3中，营养品质指标检测信息包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、草酸和单宁含量的检测结果。
进一步地，步骤4和步骤5中，贮存仓库环境温度信息及湿度信息和车辆内环境监测信息分别通过布置于贮存仓库和车辆内的温度传感器和湿度传感器进行采集。
进一步地，步骤6中，收货市场信息包括收货市场名称和地址。
较现有技术相比，本发明具有以下优点：
本发明提供的蔬菜全程追溯方法，主要对蔬菜从产地环境、田间管理、采收过程的农药安全间隔期等信息进行全过程监控并通过二维码传达给消费者，从而实现全程追溯蔬菜生产到销售的各环节信息。
综上，应用本发明的技术方案对蔬菜从产地环境、田间管理、采收过程的农药安全间隔期及蔬菜的营养品质等信息进行全过程监控并通过二维码传达给消费者，从而实现全程追溯蔬菜生产到销售的各环节信息。因此，本发明的技术方案解决了现有技术中的现有蔬菜追溯方法中缺乏蔬菜营养品质信息追溯的问题。
基于上述理由本发明可在全程追溯技术等领域广泛推广。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图做以简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明所述全程追溯方法流程图。
图2为本发明所述全程追溯系统框图。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。
需要说明的是，本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本发明的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
实施例1
如图1所示，本发明提供一种蔬菜全程追溯的方法，具体包括如下步骤：
步骤1：通过种植环节信息管理模块采集种植基地信息、种植品种信息、农药使用记录及肥料使用记录；开始种植前将种植基地的名称、地址等种植基地信息、种植的蔬菜品种信息及农药和肥料的每一次使用时间及用量信息输入种植环节信息管理模块；
步骤2：通过采收及加工信息管理模块采集蔬菜采收时间信息及采后加工信息；蔬菜采收后进行初步加工，包括清洗、喷施保鲜剂及初步包装，将采后加工过程中清洗用水质量检测结果信息、保鲜剂使用信息及蔬菜包装用材料信息输入采收及加工信息管理模块；
步骤3：通过蔬菜出产地检测信息管理模块采集蔬菜采收后质量安全检测及营养品质指标检测信息；其中，质量安全检测信息包括蔬菜的农药残留、硝酸盐含量及重金属残留检测结果信息；营养品质指标检测信息包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、草酸和单宁含量的检测结果；质量安全检测及营养品质指标检测采用化学检测方法进行，并将检测结果输入蔬菜出产地检测信息管理模块；
步骤4：通过贮存信息管理模块采集蔬菜入库日期、贮存仓库环境温度信息及湿度信息；其中，贮存仓库环境温度信息及湿度信息分别通过布置于贮存仓库的温度传感器和湿度传感器进行采集，采集到的数据传输至贮存信息管理模块；
步骤5：通过运输过程管理模块采集运输日期及车辆内环境监测信息；车辆内环境监测信息包括温度信息及湿度信息，分别通过布置于车辆内的温度传感器和湿度传感器进行采集，采集到的数据传输至运输过程管理模块；
步骤6：通过市场收货信息管理模块采集收货市场信息、收货日期及负责人信息；蔬菜到达市场后，市场收货负责人将收货市场名称和地址、收货日期及负责人名字输入至市场收货信息管理模块；
步骤7：种植环节信息管理模块、采收及加工信息管理模块、蔬菜出产地检测信息管理模块、贮存信息管理模块、运输过程管理模块、市场收货信息管理模块采集的数据传输至数据传输模块，数据传输模块将接收到的数据传送至控制终端。
控制终端能够将接收到的蔬菜全程追溯信息存储在二维码中，使消费者利用智能手机扫描产品包装上的二维码即可查询到蔬菜全程追溯信息查看蔬菜质量安全情况。
根据本发明所述方法还提供了一种蔬菜全程追溯系统，包括：种植环节信息管理模块，用于采集种植基地信息、种植品种信息、农药使用记录及肥料使用记录；采收及加工信息管理模块，用于采集蔬菜采收时间信息及采后加工信息；蔬菜出产地检测信息管理模块，用于采集蔬菜采收后质量安全检测及营养品质指标检测信息；贮存信息管理模块，用于采集蔬菜入库日期、贮存仓库环境温度信息及湿度信息；运输过程管理模块，用于采集运输日期及车辆内环境监测信息；市场收货信息管理模块，用于采集收货市场信息、收货日期及负责人信息；数据传输模块，用于接收种植环节信息管理模块、采收及加工信息管理模块、蔬菜出产地检测信息管理模块、贮存信息管理模块、运输过程管理模块、市场收货信息管理模块采集的数据并将数据传送至控制终端。
进一步地，采后加工信息包括采收后清洗用水质量检测结果信息、保鲜剂使用信息及蔬菜包装用材料信息。
进一步地，质量安全检测信息包括蔬菜的农药残留、硝酸盐含量及重金属残留检测结果信息。
进一步地，营养品质指标检测信息包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、草酸和单宁含量的检测结果。
进一步地，贮存仓库环境温度信息及湿度信息和车辆内环境监测信息分别通过布置于贮存仓库和车辆内的温度传感器和湿度传感器进行采集。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的范围。
Claims (6)
1.一种蔬菜全程追溯的方法，其特征在于，具体包括如下步骤：
步骤1：通过种植环节信息管理模块采集种植基地信息、种植品种信息、农药使用记录及肥料使用记录；
步骤2：通过采收及加工信息管理模块采集蔬菜采收时间信息及采后加工信息；
步骤3：通过蔬菜出产地检测信息管理模块采集蔬菜采收后质量安全检测及营养品质指标检测信息；
步骤4：通过贮存信息管理模块采集蔬菜入库日期、贮存仓库环境温度信息及湿度信息；
步骤5：通过运输过程管理模块采集运输日期及车辆内环境监测信息；
步骤6：通过市场收货信息管理模块采集收货市场信息、收货日期及负责人信息；
步骤7：种植环节信息管理模块、采收及加工信息管理模块、蔬菜出产地检测信息管理模块、贮存信息管理模块、运输过程管理模块、市场收货信息管理模块采集的数据传输至数据传输模块，数据传输模块将接收到的数据传送至控制终端。
2.根据权利要求1所述的蔬菜全程追溯方法，其特征在于，步骤2中，采后加工信息包括采收后清洗用水质量检测结果信息、保鲜剂使用信息及蔬菜包装用材料信息。
3.根据权利要求1所述的蔬菜全程追溯方法，其特征在于，步骤3中，质量安全检测信息包括蔬菜的农药残留、硝酸盐含量及重金属残留检测结果信息。
4.根据权利要求1所述的蔬菜全程追溯方法，其特征在于，步骤3中，营养品质指标检测信息包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、草酸和单宁含量的检测结果。
5.根据权利要求1所述的蔬菜全程追溯方法，其特征在于，步骤4和步骤5中，贮存仓库环境温度信息及湿度信息和车辆内环境监测信息分别通过布置于贮存仓库和车辆内的温度传感器和湿度传感器进行采集。
6.根据权利要求1所述的蔬菜全程追溯方法，其特征在于，步骤6中，收货市场信息包括收货市场名称和地址。
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| CN111693578A (zh) * | 2020-06-11 | 2020-09-22 | 中国农业科学院农业信息研究所 | 一种作物生长信息监测方法、装置及其制作方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20200501 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |