CN110910147A - 一种农产品质量溯源系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种农产品质量溯源系统，涉及农产品溯源技术领域。本发明所提供的追溯系统是由若干个农产品信息获取模块、若干系统监控模块、若干数据库模块和若干信息共享模块组成。本发明构建了农产品质量安全追溯平台，通过记录农产品生产、加工、流通等关键环节的环境参数以及流程信息，实现过程跟踪，并向消费者提供溯源查询窗口实现产品质量追溯和责任追究。同时，构建农产品质量安全监控平台，通过访问检测信息数据库，了解农产品种植分布情况，农产品的质量安全信息。在食品安全事故发生时，能够及时掌握问题产品的分布情况并做好应对措施。构建农产品公共信息服务平台，开展贸易对接，实现电子交易，监管产品运输，统一调度物流资源。

Description

一种农产品质量溯源系统及方法

技术领域

本发明涉及农产品溯源技术领域，尤其涉及一种农产品质量溯源系统及方法。

背景技术

当前农产品质量安全问题日益突出，农产品作为最基本的生活消费品之一，其质量安全问题一直受到各国政府的高度重视，消费者也希望能够及时了解农产品生产、流通及加工全过程的真实、可靠的信息。建立农产品质量安全追溯制度、实现农产品质量安全的可追溯性，提升消费者对农产品食用质量的信任度，已经显示出日益重要的意义。在现有的农产品溯源技术中一般都是通过溯源信息离线采集农产品的信息，然后事后批处理将信息上传动服务器中，且这种离线采集事后批处理方式不能够及时将农产品的数据上传，使得数据不能够及时更新，不利于生产者、消费者和监控人员及时了解数据信息，且传统的农产品溯源技术操作较麻烦，不能够满足现代市场发展需求。

农产品质量安全问题的来源主要有两方面：一方面是农产品在生产过程中由于技术、工艺使用不当和管理不当而产生的质量问题，包括原材料如种子和各种添加剂的品质问题；另一方面是在农产品流通过程中，由于管理不当而引起的农产品安全问题，即农产品本身没有质量问题，而在流通过程中出现了质量问题。

现有的溯源系统存在以下一些问题：(1)消费者查询时，发现问题不能在第一时间反馈给管理部门，容易错过举报时机；(2)产品信息的录入由卖方进行，存在卖方输入虚假数据的可能性，数据的真实性低； (3)数据存在本地数据库，容易被篡改，数据的安全性低。

为了从根本上解决农产品的质量安全问题，必须加强对农产品的质量控制，对农产品生产过程中的各个环节进行跟踪管理，促使生产者、企业等不断提高产品的卫生质量安全状况。因此，必须建立一种无死角、全环节监控管理的农产品质量溯源系统。

发明内容

针对现有技术中的不足之处，本发明提供一种农产品质量溯源系统。

为了实现上述目的，本发明技术方案如下：

一种农产品质量溯源系统，该追溯系统是由若干个农产品信息获取模块、若干系统监控模块、若干数据库模块和若干信息共享模块组成，其中：

所述农产品信息获取模块，通过无线网络与系统监控模块连接，包含：

图像子模块，对追溯地里农产品生长过程中的图像、运输过程中的图像、销售前期的图像进行采集，并将采集到的图像进行图像数据处理与识别；

传感器子模块，该子模块通过传感器收集追溯地与农产品相关信息；

定位子模块，采用GPS，用于对配货的农产品进行物流运输到达指定的加工或销售地点的过程中进行全程跟踪；

电极子模块，该子模块将图像子模块、传感器子模块和定位子模块所获得的追溯信息传送给信号处理模块；

信号处理子模块，该子模块将接收到的检测信息经过存储、I/V转换，信号放大，滤波，A/D转换后给无线收发模块；

无线收发子模块，该子模块将经过初步处理后的检测信息通过无线网络发送给系统监控模块；

所述系统监控模块，与农产品信息获取模块和数据库模块连接，包括：

数据收发子模块，该子模块接收农产品信息获取模块和数据库模块发送的检测信息，并可将经过整合的信息和反馈信息分别传输给数据库模块；

数据整合子模块，该子模块可解码不同溯源地的无线射频标签，并将无线射频标签中的检测信息与所在追溯地的检测信息和溯源地信息进行整合，生成含有最新检测信息的数据信息，然后生成含有该数据信息的无线射频标签，在整合最后一个追溯地点的检测信息后，编码生成含有访问数据库最终检测数据链接的二维条形码，该子模块在生成无线射频标签或二维条形码后传输给数据输出子模块；

数据输出子模块，该子模块接收数据整合模块生成的无线射频标签和二维条形码，并通过打印机输出无线射频标签和含有访问数据库最终检测数据的链接的二维条形码；

所述数据库模块，与系统监控模块和信息共享模块连接，包括：

数据交互子模块，该子模块实现数据库子模块与系统监控模块和信息共享模块的数据信息交互以及解码二维条形码和无线射频标签中的信息，同时，该子模块可与农产品质量检测中心数据库实现信息交互，将各追溯地的检测信息和溯源地信息传输给农产品质量检测中心数据库；

数据库子模块，该子模块收集系统监控模块的检测信息、溯源地信息和信息共享平台的客户反馈信息，以及二维条形码中最终检测信息和无线射频标签中的追溯中信息，并将这些信息导入数据库；

信息共享模块，与数据库模块链接，并可与客户实现信息的共享和交互，包括：

信息公开子模块，该子模块含有农产品质量检测中心数据库，该子模块与数据库子模块连接，客户通过扫描二维条形码，获得含有访问数据库最终检测数据的链接，该链接通可访问农产品质量检测中心数据库，获得所要查询的检测信息和溯源地信息；

客户信息反馈子模块，该子模块可将收集客户的反馈信息，并对反馈信息进行存储、处理后，将反馈信息经过数据库模块传输给系统监控模块的数据收发子模块。

承上，所述系统监控模块可安装于农产品溯源终端，从溯源数据库中获取与该农产品匹配的全部信息，并将获取的信息进行展示。

承上，所述追溯地，包括农产品产地、农产品储存地、农产品流通集散地、农产品加工地、农产品制品流通集散地和农产品及农产品制品的销售地。

承上，所述溯源地信息，第一个溯源地信息为农产品种植地信息，包括：种植基地的土壤养份，水份，有害物质，空气组份及有害物质，光照及二氧化碳变化等信息，以及种植地地址、种植人、负责人、质检报告；农产品加工地信息，包括：生产厂家、负责人、加工时间、加工地点、生产批次和质检报告；其他溯源地信息，包括行政区域码、厂家编号、批次编码、入库日期、出库日期和产品序列号。

本发明的另一目的在于提供一种利用所述应用追溯农产品质量的方法，该方法的步骤如下：

1)农产品信息获取模块采集追溯信息，生成初始信息，经过存储、I/V转换，信号放大，滤波，A/D 转换后获得检测信息，通过无线网络，将检测信息传输至系统监控模块；

2)系统监控模块接收到首个检测信息后，将检测信息和第一溯源地信息导入数据库模块并生成无线射频标签，输出无线射频标签并贴在农产品产品上，然后农产品转移至第二溯源地；

3)第二溯源地的系统监控模块解码第一溯源地农产品产品的无线射频标签，并将本溯源地农产品信息获取模块获取检测信息及本溯源地信息与解码的无线射频标签中的信息进行整合，获得第二溯源地追溯信息并生成新的无线射频标签，输出新的无线射频标签并贴在农产品上，然后农产品转移至第三溯源地，同时，第二溯源地系统监控模块将第二溯源地追溯信息传输给数据库模块进行追溯数据更新，追溯数据更新后数据库模块再将更新后的追溯数据传输给信息共享模块，重复操作直至农产品产品到达最后一个溯源地；

4)农产品到达最后溯源地后，最后溯源地系统监控模块解码上一溯源地的无线射频标签后，与最后溯源地农产品信息获取模块获得的检测信息和最后溯源地信息进行整合后获得最后追溯信息，最后溯源地系统监控模块将最后追溯信息传输给数据库模块进行追溯数据更新，追溯数据更新后数据库模块再将更新后的追溯数据传输给信息共享模块，同时生成含有访问最后追溯信息的数据库链接的二维条形码，打印输出二维条形码，粘贴到对应的农产品上；

5)客户扫描步骤4)农产品上的二维条形码，获得访问最后追溯信息的数据库链接，客户通过点击链接通过ASP技术访问信息共享模块中农产品质量检测中心数据库获得农产品的最后追溯信息，同时客户可将反馈信息发送给信息共享模块。

承上，所述最后追溯信息，包含所有追溯地的监测信息和所有追溯地信息。

有益效果：

本发明的追溯系统构建了农产品质量安全追溯平台，主要通过记录农产品生产、加工、流通等关键环节的环境参数以及流程信息，实现过程跟踪，并向政府和消费者提供溯源查询窗口，保证了公众的知情权，实现产品质量追溯和责任追究。同时，构建农产品质量安全监控平台，通过访问检测信息数据库，了解农产品种植分布情况，农产品的质量安全信息。在食品安全事故发生时，能够及时掌握问题产品的分布情况并做好应对措施。构建农产品公共信息服务平台，企业可以通过此服务平台进行产品信息与价格发布，开展贸易对接，实现电子交易，并可以通过租用的方式，监管产品运输，统一调度物流资源。此外，本发明的溯源系统允许多个农产品信息获取设备同时向系统监控平台发送检测数据，实现多通道检测。

附图说明

图1为本发明溯源系统整体策划布局图。

具体实施方式

以下参照具体的实施例来说明本发明。本领域技术人员能够理解，这些实施例仅用于说明本发明，其不以任何方式限制本发明的范围。

实施例1一种农产品质量溯源系统

该追溯系统是由若干个农产品信息获取模块、若干系统监控模块、若干数据库模块和若干信息共享模块组成，其中：

所述农产品信息获取模块，通过无线网络与系统监控模块连接，包含：

图像子模块，对追溯地里农产品生长过程中的图像、运输过程中的图像、销售前期的图像进行采集，并将采集到的图像进行图像数据处理与识别；

传感器子模块，该子模块通过传感器收集追溯地与农产品相关信息；

定位子模块，采用GIS与GPS相结合，用于对配货的农产品进行物流运输到达指定的加工或销售地点的过程中进行全程跟踪；

电极子模块，该子模块将图像子模块、传感器子模块和定位子模块所获得的追溯信息传送给信号处理模块；

信号处理子模块，该子模块将接收到的检测信息经过存储、I/V转换，信号放大，滤波，A/D转换后给无线收发模块；

无线收发子模块，该子模块将经过初步处理后的检测信息通过无线网络发送给系统监控模块；

所述系统监控模块，与农产品信息获取模块和数据库模块连接，包括：

数据收发子模块，该子模块接收农产品信息获取模块和数据库模块发送的检测信息，并可将经过整合的信息和反馈信息分别传输给数据库模块；

数据整合子模块，该子模块可解码不同溯源地的无线射频标签，并将无线射频标签中的检测信息与所在追溯地的检测信息和溯源地信息进行整合，生成含有最新检测信息的数据信息，然后生成含有该数据信息的无线射频标签，在整合最后一个追溯地点的检测信息后，编码生成含有访问数据库最终检测数据链接的二维条形码，该子模块在生成无线射频标签或二维条形码后传输给数据输出子模块；

数据输出子模块，该子模块接收数据整合模块生成的无线射频标签和二维条形码，并通过打印机输出无线射频标签和含有访问数据库最终检测数据的链接的二维条形码；

所述数据库模块，与系统监控模块和信息共享模块连接，包括：

数据交互子模块，该子模块实现数据库子模块与系统监控模块和信息共享模块的数据信息交互以及解码二维条形码和无线射频标签中的信息，同时，该子模块可与农产品质量检测中心数据库实现信息交互，将各追溯地的检测信息和溯源地信息传输给农产品质量检测中心数据库；

数据库子模块，该子模块收集系统监控模块的检测信息、溯源地信息和信息共享平台的客户反馈信息，以及二维条形码中最终检测信息和无线射频标签中的追溯中信息，并将这些信息导入数据库；

信息共享模块，与数据库模块链接，并可与客户实现信息的共享和交互，包括：

信息公开子模块，该子模块含有农产品质量检测中心数据库，该子模块与数据库子模块连接，客户通过扫描二维条形码，获得含有访问数据库最终检测数据的链接，该链接通可访问农产品质量检测中心数据库，获得所要查询的检测信息和溯源地信息；

客户信息反馈子模块，该子模块可将收集客户的反馈信息，并对反馈信息进行存储、处理后，将反馈信息经过数据库模块传输给系统监控模块的数据收发子模块。

承上，所述系统监控模块可安装于农产品溯源终端，从溯源数据库中获取与该农产品匹配的全部信息，并将获取的信息进行展示。

承上，所述追溯地，包括农产品产地、农产品储存地、农产品流通集散地、农产品加工地、农产品制品流通集散地和农产品及农产品制品的销售地。

承上，所述溯源地信息，第一个溯源地信息为农产品种植地信息，包括：种植基地的土壤养份，水份，有害物质，空气组份及有害物质，光照及二氧化碳变化等信息，以及种植地地址、种植人、负责人、质检报告；农产品加工地信息，包括：生产厂家、负责人、加工时间、加工地点、生产批次和质检报告；其他溯源地信息，包括行政区域码、厂家编号、批次编码、入库日期、出库日期和产品序列号。

实施例2一种利用所述应用追溯农产品质量的方法

该方法的步骤如下：

S1 农产品信息获取模块采集追溯信息，生成初始信息，经过存储、I/V转换，信号放大，滤波， A/D转换后获得检测信息，通过无线网络，将检测信息传输至系统监控模块；

S2 系统监控模块接收到首个检测信息后，将检测信息和第一溯源地信息导入数据库模块并生成无线射频标签，输出无线射频标签并贴在农产品产品上，然后农产品转移至第二溯源地；

S3 第二溯源地的系统监控模块解码第一溯源地农产品产品的无线射频标签，并将本溯源地农产品信息获取模块获取检测信息及本溯源地信息与解码的无线射频标签中的信息进行整合，获得第二溯源地追溯信息并生成新的无线射频标签，输出新的无线射频标签并贴在农产品上，然后农产品转移至第三溯源地，同时，第二溯源地系统监控模块将第二溯源地追溯信息传输给数据库模块进行追溯数据更新，追溯数据更新后数据库模块再将更新后的追溯数据传输给信息共享模块，重复操作直至农产品产品到达最后一个溯源地；

S4 农产品到达最后溯源地后，最后溯源地系统监控模块解码上一溯源地的无线射频标签后，与最后溯源地农产品信息获取模块获得的检测信息和最后溯源地信息进行整合后获得最后追溯信息，最后溯源地系统监控模块将最后追溯信息传输给数据库模块进行追溯数据更新，追溯数据更新后数据库模块再将更新后的追溯数据传输给信息共享模块，同时生成含有访问最后追溯信息的数据库链接的二维条形码，打印输出二维条形码，粘贴到对应的农产品上；

S5 客户扫描S4农产品上的二维条形码，获得访问最后追溯信息的数据库链接，客户通过点击链接通过ASP技术访问信息共享模块中农产品质量检测中心数据库获得农产品的最后追溯信息，同时客户可将反馈信息发送给信息共享模块。

其中，消费者通过智能手机上的二维码识别软件，对该二维码图像进行自动解析，解析成功后提示对应的网址和溯源码，联网可获得该溯源码对应的生产信息，例如生产厂家、责任人、加工时间、加工地点、生产批次、质检报告等源头信息。解析不成功，则提示相应的错误。解析成功，但查无此码，则提示谨防假冒。

对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种农产品质量溯源系统，其特征在于：该追溯系统是由若干个农产品信息获取模块、若干系统监控模块、若干数据库模块和若干信息共享模块组成，其中：

所述农产品信息获取模块，通过无线网络与系统监控模块连接，包含：

图像子模块，对追溯地里农产品生长过程中的图像、运输过程中的图像、销售前期的图像进行采集，并将采集到的图像进行图像数据处理与识别；

传感器子模块，该子模块通过传感器收集追溯地与农产品相关信息；

定位子模块，采用GPS，用于对配货的农产品进行物流运输到达指定的加工或销售地点的过程中进行全程跟踪；

电极子模块，该子模块将图像子模块、传感器子模块和定位子模块所获得的追溯信息传送给信号处理模块；

信号处理子模块，该子模块将接收到的检测信息经过存储、I/V转换，信号放大，滤波，A/D转换后给无线收发模块；

无线收发子模块，该子模块将经过初步处理后的检测信息通过无线网络发送给系统监控模块；

所述系统监控模块，与农产品信息获取模块和数据库模块连接，包括：

数据收发子模块，该子模块接收农产品信息获取模块和数据库模块发送的检测信息，并可将经过整合的信息和反馈信息分别传输给数据库模块；

数据整合子模块，该子模块可解码不同溯源地的无线射频标签，并将无线射频标签中的检测信息与所在追溯地的检测信息和溯源地信息进行整合，生成含有最新检测信息的数据信息，然后生成含有该数据信息的无线射频标签，在整合最后一个追溯地点的检测信息后，编码生成含有访问数据库最终检测数据链接的二维条形码，该子模块在生成无线射频标签或二维条形码后传输给数据输出子模块；

数据输出子模块，该子模块接收数据整合模块生成的无线射频标签和二维条形码，并通过打印机输出无线射频标签和含有访问数据库最终检测数据的链接的二维条形码；

所述数据库模块，与系统监控模块和信息共享模块连接，包括：

数据交互子模块，该子模块实现数据库子模块与系统监控模块和信息共享模块的数据信息交互以及解码二维条形码和无线射频标签中的信息，同时，该子模块可与农产品质量检测中心数据库实现信息交互，将各追溯地的检测信息和溯源地信息传输给农产品质量检测中心数据库；

数据库子模块，该子模块收集系统监控模块的检测信息、溯源地信息和信息共享平台的客户反馈信息，以及二维条形码中最终检测信息和无线射频标签中的追溯中信息，并将这些信息导入数据库；

信息共享模块，与数据库模块链接，并可与客户实现信息的共享和交互，包括：

信息公开子模块，该子模块含有农产品质量检测中心数据库，该子模块与数据库子模块连接，客户通过扫描二维条形码，获得含有访问数据库最终检测数据的链接，该链接通可访问农产品质量检测中心数据库，获得所要查询的检测信息和溯源地信息；

客户信息反馈子模块，该子模块可将收集客户的反馈信息，并对反馈信息进行存储、处理后，将反馈信息经过数据库模块传输给系统监控模块的数据收发子模块。

2.如权利要求1所述的农产品质量溯源系统，其特征在于：所述系统监控模块可安装于农产品溯源终端，从溯源数据库中获取与该农产品匹配的全部信息，并将获取的信息进行展示。

3.如权利要求1所述的农产品质量溯源系统，其特征在于：所述追溯地，包括农产品产地、农产品储存地、农产品流通集散地、农产品加工地、农产品制品流通集散地和农产品及农产品制品的销售地。

4.如权利要求1所述的农产品质量溯源系统，其特征在于：所述溯源地信息，第一个溯源地信息为农产品种植地信息，包括：种植基地的土壤养份，水份，有害物质，空气组份及有害物质，光照及二氧化碳变化等信息，以及种植地地址、种植人、负责人、质检报告；农产品加工地信息，包括：生产厂家、负责人、加工时间、加工地点、生产批次和质检报告；其他溯源地信息，包括行政区域码、厂家编号、批次编码、入库日期、出库日期和产品序列号。

5.一种利用所述应用追溯农产品质量的方法，该方法的步骤如下：

1)农产品信息获取模块采集追溯信息，生成初始信息，经过存储、I/V转换，信号放大，滤波，A/D转换后获得检测信息，通过无线网络，将检测信息传输至系统监控模块；

2)系统监控模块接收到首个检测信息后，将检测信息和第一溯源地信息导入数据库模块并生成无线射频标签，输出无线射频标签并贴在农产品产品上，然后农产品转移至第二溯源地；

3)第二溯源地的系统监控模块解码第一溯源地农产品产品的无线射频标签，并将本溯源地农产品信息获取模块获取检测信息及本溯源地信息与解码的无线射频标签中的信息进行整合，获得第二溯源地追溯信息并生成新的无线射频标签，输出新的无线射频标签并贴在农产品上，然后农产品转移至第三溯源地，同时，第二溯源地系统监控模块将第二溯源地追溯信息传输给数据库模块进行追溯数据更新，追溯数据更新后数据库模块再将更新后的追溯数据传输给信息共享模块，重复操作直至农产品产品到达最后一个溯源地；

4)农产品到达最后溯源地后，最后溯源地系统监控模块解码上一溯源地的无线射频标签后，与最后溯源地农产品信息获取模块获得的检测信息和最后溯源地信息进行整合后获得最后追溯信息，最后溯源地系统监控模块将最后追溯信息传输给数据库模块进行追溯数据更新，追溯数据更新后数据库模块再将更新后的追溯数据传输给信息共享模块，同时生成含有访问最后追溯信息的数据库链接的二维条形码，打印输出二维条形码，粘贴到对应的农产品上；

5)客户扫描步骤4)农产品上的二维条形码，获得访问最后追溯信息的数据库链接，客户通过点击链接通过ASP技术访问信息共享模块中农产品质量检测中心数据库获得农产品的最后追溯信息，同时客户可将反馈信息发送给信息共享模块。

6.如权利要求1所述的利用所述应用追溯农产品质量的方法，其特征在于：所述最后追溯信息，包含所有追溯地的监测信息和所有追溯地信息。

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