CN110686461A - 冰箱食物保存控制方法、装置和冰箱 - Google Patents
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Abstract
本申请涉及一种冰箱食物保存控制方法、装置和冰箱，该方法包括：控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长；间室用于存储食物。控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长。开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭高压静电装置。控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度。通过温度控制缓慢降温先使食物进入过冷却状态，之后启动高压静电装置，使处于高压静电场中的过冷却食物迅速解除过冷却状态进入冻结状态，以使食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，提高了食物冷冻效果。
Description
技术领域
本申请涉及智能家电设备技术领域，特别是涉及一种冰箱食物保存控制方法、装置和冰箱。
背景技术
目前用户对肉类产品的冷冻储藏要求越来越高。普通的冷冻方法往往会导致食物营养流失严重，口感变差。现市场上推出了在冰箱中通过控制温度使食物达到过冷却状态，而后解除该状态使食物瞬间冻结，使冷冻的食物内部生成的冰晶微小，对食物内部细胞和结构不会造成太大的破坏，故食物的营养和口感均会较好的保存。
但是，传统的解除食物过冷却状态的方法都是通过迅速降低温度来实现的。该方法存在降温过程太快，而导致内外温度不均匀，使得食物冻结达不到预期瞬间冻结的效果，且内外形成冰晶大小也会存在差异，导致该方法实际效果不佳，食物仍然会有营养流失等不良现象。因此，需要一种更好的方式来冰箱中食物过冷却状态，使得食物获得更好的冷冻效果。
发明内容
基于此，有必要针对传统的解除食物过冷却状态的方法会导致食物有营养流失的问题，提供一种可提高食物冷冻效果的冰箱食物保存控制方法、装置和冰箱。
一种冰箱食物保存控制方法，包括：
控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长；所述间室用于存储食物；
控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长；
开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭所述高压静电装置；
控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度；其中，第一预设温度大于或等于第二预设温度，第二预设温度大于或等于第三预设温度，且第一预设温度大于零摄氏度，第三预设温度和第四预设温度小于零摄氏度。
在其中一个实施例中，所述控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长，包括：
控制冰箱的间室的实际温度与第一预设温度的差值小于或等于第一温度浮动值，并维持第一预设时长；
其中，所述第一预设温度大于或等于2℃，小于或等于5℃；所述第一预设时长大于或等于3h，小于或等于6h；所述第一温度浮动值大于或等于0℃，小于或等于3℃。
在其中一个实施例中，所述第二预设温度包括两个或两个以上的子阶段温度阈值，所述第二预设时长包括两个或两个以上的子阶段时长；所述控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长，包括：
根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长。
在其中一个实施例中，所述根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长，包括：
控制冰箱的间室在各子阶段的实际温度与子阶段温度阈值的差值小于或等于第二温度浮动值，并维持对应的子阶段时长；
其中，各子阶段的子阶段温度阈值依次降低，且大于或等于-5℃，小于或等于2℃；所述子阶段时长大于或等于1h，小于或等于3h；所述第二温度浮动值大于或等于0℃，小于或等于2℃。
在其中一个实施例中，所述控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长，包括：
控制冰箱的间室的实际温度与第三预设温度的差值小于或等于第三温度浮动值，并维持第三预设时长；
其中，所述第三预设温度小于或等于-5℃；所述第三预设时长大于或等于2h，小于或等于5h，所述第三温度浮动值大于或等于0℃，小于或等于3℃。
在其中一个实施例中，所述第四预设温度大于或等于-7℃，小于或等于-3℃。
在其中一个实施例中，所述控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长之前，还包括：
判断冰箱是否处于化霜模式；
若是，则在完成化霜模式后，进行所述控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长的步骤。
一种冰箱食物保存控制装置，包括：
第一阶段控制模块，用于控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长；所述间室用于存储食物；
第二阶段控制模块，用于控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长；
第三阶段控制模块，用于开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭所述高压静电装置；
第四阶段控制模块，用于控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度；其中，第一预设温度大于或等于第二预设温度，第二预设温度大于或等于第三预设温度，且第一预设温度大于零摄氏度，第三预设温度和第四预设温度小于零摄氏度。
一种冰箱，包括主控板、温度传感器和高压静电装置，所述温度传感器设置于冰箱的间室，所述主控板连接所述温度传感器和所述高压静电装置，所述主控板用于根据上述方法进行食物保存控制。
在其中一个实施例中，所述高压静电装置包括静电变压装置和静电放电装置，所述静电放电装置设置于所述间室，所述静电变压装置连接所述静电放电装置和所述主控板。
在其中一个实施例中，所述静电放电装置包括静电放电器和绝缘构件，所述静电放电器设置于所述间室相对两端且连接所述静电变压装置，所述绝缘构件覆盖设置于所述静电放电器。
在其中一个实施例中，所述静电变压装置包括变压器、反馈控制电路和放电控制电路，所述变压器的初级线圈通过所述反馈控制电路连接所述变压器的次级线圈，所述变压器的次级线圈通过所述放电控制电路连接所述静电放电装置，所述主控板连接所述反馈控制电路和所述放电控制电路。
上述冰箱食物保存控制方法、装置和冰箱，依次控制冰箱的间室的温度维持在第一预设温度和第二预设温度，通过温度控制缓慢降温先使食物进入过冷却状态，之后启动高压静电装置并维持在第三预设温度，最后关闭高压静电装置并维持在第四预设温度。使处于高压静电场中的过冷却食物迅速解除过冷却状态进入冻结状态，以使食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，与传统的解除食物过冷却状态的方法相比，提高了食物冷冻效果。
附图说明
图1为一实施例中冰箱食物保存控制方法的流程图；
图2为另一实施例中冰箱食物保存控制方法的流程图；
图3为一实施例中冰箱食物保存控制装置的结构框图；
图4为另一实施例中冰箱食物保存控制装置的结构框图；
图5为一实施例中冰箱的结构示意图；
图6为一实施例中高压静电装置的结构示意图；
图7为一实施例中冰箱中肉类储藏温度变化图；
图8为一实施例中冰箱食物保存控制流程图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
在一个实施例中，提供了一种冰箱食物保存控制方法，如图1所示，包括：
步骤S120：控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长。
间室用于存储食物，可以是采用冰箱的变温室存储食物，也可以是单独一个间室存储食物，只要能使食物进入过冷却状态即可。将间室作为过冷却功能区间，设置功能抽屉用于放置食物，并在间室内或者功能抽屉安装温度传感器进行温度检测。可通过主控板对冰箱间室的温度进行控制，通过过冷却实现食物冷冻储藏。具体地，在间室设置温度传感器采集温度并反馈至主控板，主控板根据温度传感器检测到的温度调节冰箱风门的开闭，可改变进入该间室的风量大小以改变该区间间室温度，进入过冷却模式的第一阶段，使间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长。其中，主控板可以是冰箱原有的主控制单元，也可以是采用单独的控制器对冰箱间室的温度进行控制。第一预设温度大于零摄氏度，第一预设温度和第一预设时长的具体取值都不是唯一的，可根据实际需求选择。使间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长，具体可以是将间室的实际温度控制在第一预设温度上下波动并维持对应时长。
步骤S130：控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长。
主控板在过冷却模式的第一阶段完成之后，进入过冷却模式的第二阶段，控制间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长。同样可以是结合间室的温度传感器采集的温度对冰箱风门的开度进行调整，以此来维持间室的温度在第二预设温度。第二预设温度和第二预设时长的具体取值也不是唯一的，具体地，第二预设温度可包含多个，主控板在过冷却模式的第二阶段使间室的温度从大于零摄氏度逐渐降低至小于零摄氏度，通过温度控制缓慢降温使食物进入过冷却状态。此外，使间室的温度在第二预设温度维持第一预设时长，同样可以是将间室的实际温度控制在第二预设温度上下波动并维持对应时长。
步骤S140：开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭高压静电装置。
主控板在过冷却模式的第二阶段完成之后，进入过冷却模式的第三阶段，开启高压静电装置使间室中的食物处于高压静电场环境中，使得处于强静电场中的过冷却食物将迅速解除过冷却状态进入冻结状态。结合间室的温度传感器采集的温度对冰箱风门的开度进行调整，控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭高压静电装置。第三预设温度和第三预设时长的具体取值也不是唯一的，第三预设温度小于零摄氏度。使间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长，具体可以是将间室的实际温度控制在第三预设温度上下波动并维持对应时长。
步骤S150：控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度。
其中，第一预设温度大于或等于第二预设温度，第二预设温度大于或等于第三预设温度，且第一预设温度大于零摄氏度，第三预设温度和第四预设温度小于零摄氏度。主控板在过冷却模式的第三阶段完成之后，进入过冷却模式的第四阶段，结合间室的温度传感器采集的温度对冰箱风门的开度进行调整，以此来维持间室的温度在第四预设温度。第四预设温度和第四预设时长的具体取值也不是唯一的，使间室的温度在第四预设温度维持第四预设时长，具体可以是将间室的实际温度控制在第四预设温度上下波动并维持对应时长。
在第一阶段和第二阶段的温度控制结束后，主控板控制打开高压静电装置，在过冷却功能区间瞬间充满强静电场，过冷却的食物及食物内水分子在高压静电场的作用下发生移动碰撞，使得食物过冷却状态迅速解除。食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，解冻后食物也不会有大量汁液流出。
上述冰箱食物保存控制方法，依次控制冰箱的间室的温度维持在第一预设温度和第二预设温度，通过温度控制缓慢降温先使食物进入过冷却状态，之后启动高压静电装置并维持在第三预设温度，最后关闭高压静电装置并维持在第四预设温度。使处于高压静电场中的过冷却食物迅速解除过冷却状态进入冻结状态，以使食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，与传统的解除食物过冷却状态的方法相比，提高了食物冷冻效果。
在一个实施例中，步骤S120包括：控制冰箱的间室的实际温度与第一预设温度的差值小于或等于第一温度浮动值，并维持第一预设时长。
具体地，可根据第一预设温度F1与第一温度浮动值Δ1，确定过冷却模式的第一阶段时的温度维持范围F1±Δ1。在过冷却模式的第一阶段中，主控板控制间室的实际温度保持在温度维持范围F1±Δ1之内，并持续第一预设时长t1。其中，第一预设温度F1大于或等于2℃，小于或等于5℃；第一预设时长t1大于或等于3h，小于或等于6h；第一温度浮动值Δ1大于或等于0℃，小于或等于3℃。
在一个实施例中，第二预设温度包括两个或两个以上的子阶段温度阈值，步骤S130包括：根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长。
具体地，将过冷却模式的第二阶段划分为多个子阶段，主控板在各子阶段控制间室的实际温度维持在对应子阶段温度阈值，并使得间室温度依次在各子阶段逐步降温，完成对食物的缓慢降温使食物进入过冷却状态。
进一步地，在一个实施例中，根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长，包括：控制冰箱的间室在各子阶段的实际温度与子阶段温度阈值的差值小于或等于第二温度浮动值，并维持对应的子阶段时长。
具体地，可根据子阶段温度阈值F2i与第二温度浮动值Δ2，确定过冷却模式的第二阶段时各子阶段的温度维持范围F2i±Δ2。在各子阶段中，主控板控制间室的实际温度保持在对应的温度维持范围F2i±Δ2之内，并持续对应的子阶段时长t2i。其中，各子阶段的子阶段温度阈值F2i依次降低，且大于或等于-5℃，小于或等于2℃；子阶段时长t2i大于或等于1h，小于或等于3h；第二温度浮动值Δ2大于或等于0℃，小于或等于2℃。
在一个实施例中，步骤S140中控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长，包括：控制冰箱的间室的实际温度与第三预设温度的差值小于或等于第三温度浮动值，并维持第三预设时长。
具体地，可根据第三预设温度F3与第三温度浮动值Δ3，确定过冷却模式的第三阶段时的温度维持范围F3±Δ3。在过冷却模式的第三阶段中，主控板控制间室的实际温度保持在温度维持范围F3±Δ3之内，并持续第三预设时长t3。其中，第三预设温度F3小于或等于-5℃；第三预设时长t3大于或等于2h，小于或等于5h，第三温度浮动值Δ3大于或等于0℃，小于或等于3℃。
此外，步骤S150中控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度F4时，第四预设温度F4具体为大于或等于-7℃，小于或等于-3℃。
在一个实施例中，如图2所示，步骤S120之前，该方法还可包括步骤S110。
步骤S110：判断冰箱是否处于化霜模式。若是，则在完成化霜模式后，进行步骤S120。此外，若冰箱未处于化霜模式，则停止启动化霜程序，直到完成过冷却模式的前三个阶段为止。
具体地，主控板可根据冰箱运行状态参数判断冰箱当前是否处于化霜模式，若是，则等待化霜操作完成后进行食物过冷却操作。如果冰箱未处于化霜模式，则禁止启动化霜操作直至完成食物过冷却模式的前三个阶段，避免食物过冷却操作被中断而影响食物的冷冻效果，提高了食物存储的可靠性。
在一个实施例中，还提供了一种冰箱食物保存控制装置，如图3所示，包括第一阶段控制模块120、第二阶段控制模块130、第三阶段控制模块140和第四阶段控制模块150。
第一阶段控制模块120用于控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长；间室用于存储食物。
第二阶段控制模块130用于控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长。
第三阶段控制模块140用于开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭高压静电装置。
第四阶段控制模块150用于控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度；其中，第一预设温度大于或等于第二预设温度，第二预设温度大于或等于第三预设温度，且第一预设温度大于零摄氏度，第三预设温度和第四预设温度小于零摄氏度。
在一个实施例中，第一阶段控制模块120控制冰箱的间室的实际温度与第一预设温度的差值小于或等于第一温度浮动值，并维持第一预设时长。
在一个实施例中，第二预设温度包括两个或两个以上的子阶段温度阈值，第二阶段控制模块130根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长。
在一个实施例中，第二阶段控制模块130控制冰箱的间室在各子阶段的实际温度与子阶段温度阈值的差值小于或等于第二温度浮动值，并维持对应的子阶段时长。
在一个实施例中，第三阶段控制模块140控制冰箱的间室的实际温度与第三预设温度的差值小于或等于第三温度浮动值，并维持第三预设时长。
在一个实施例中，如图4所示，该装置还包括化霜检测模块110。化霜检测模块110用于在第一阶段控制模块120控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长之前，判断冰箱是否处于化霜模式。若是，则控制第一阶段控制模块120控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长。此外，若冰箱未处于化霜模式，则停止启动化霜程序，直到完成过冷却模式的前三个阶段为止。
关于冰箱食物保存控制装置的具体限定可以参见上文中对于冰箱食物保存控制方法的限定，在此不再赘述。上述冰箱食物保存控制装置中的各个模块可全部或部分通过软件、硬件及其组合来实现。上述各模块可以硬件形式内嵌于或独立于计算机设备中的处理器中，也可以以软件形式存储于计算机设备中的存储器中，以便于处理器调用执行以上各个模块对应的操作。
上述冰箱食物保存控制装置，依次控制冰箱的间室的温度维持在第一预设温度和第二预设温度，通过温度控制缓慢降温先使食物进入过冷却状态，之后启动高压静电装置并维持在第三预设温度，最后关闭高压静电装置并维持在第四预设温度。使处于高压静电场中的过冷却食物迅速解除过冷却状态进入冻结状态，以使食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，与传统的解除食物过冷却状态的方法相比，提高了食物冷冻效果。
在一个实施例中，还提供了一种冰箱，包括主控板、温度传感器和高压静电装置，温度传感器设置于冰箱的间室，主控板连接温度传感器和高压静电装置，主控板用于根据上述方法进行食物保存控制。
上述冰箱，依次控制冰箱的间室的温度维持在第一预设温度和第二预设温度，通过温度控制缓慢降温先使食物进入过冷却状态，之后启动高压静电装置并维持在第三预设温度，最后关闭高压静电装置并维持在第四预设温度。使处于高压静电场中的过冷却食物迅速解除过冷却状态进入冻结状态，以使食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，与传统的解除食物过冷却状态的方法相比，提高了食物冷冻效果。
具体地，在一个实施例中，高压静电装置包括静电变压装置和静电放电装置，静电放电装置设置于间室，静电变压装置连接静电放电装置和主控板。利用主控板控制静电变压装置接入外部电压并输出电压至静电放电装置，使静电放电装置在冰箱的间室产生高压静电场。如图5所示为冰箱的结构示意图，各冰箱结构分别为：1、冷藏室；2、变温室；3、冷冻室；4、风道；5、静电放电装置；6、蒸发器；7、静电变压装置。
冰箱至少包括冷藏室、变温室和冷冻室。能使食物进入过冷却状态的间室可以在变温室也可以是单独一个间室。每个区间都配有相应的制冷风道、控制单元和显示单元。控制单元用于控制温度传感器与主控板相连接，该区间设有可调节风门开闭的风道、出风口以及回风口，在程序控制下可改变进入该间室的风量大小以改变该区间间室温度。控制过冷却功能区温度的风门及出风口用于为过冷却保存功能区内输送冷风，回风口为保证间室风路循环设置，可为过冷却功能区单独设置也可与其他间室共同使用。其中，出风口位置优先选择在保证间室温度均匀的位置。此外，在间室的功能抽屉中设有独立监控温度的温度传感器，该温度传感器与主控板直接相连接，可以对功能抽屉中食物所处环境温度进行检测，及时反馈功能区间温度。
进一步地，在一个实施例中，静电放电装置包括静电放电器和绝缘构件，静电放电器设置于间室相对两端且连接静电变压装置，绝缘构件覆盖设置于静电放电器。具体地，静电放电器的数量为两个且均覆盖有绝缘构件，避免用户误触碰发生触电，提高使用安全性。将两个静电放电器可设置在间室的功能抽屉上下两端，确保在抽屉内形成有效的高压电场。此外，静电放电器也可以是嵌入冰箱的壁或隔板中，冰箱的壁或隔板用作绝缘构件。因此不需要专用的绝缘部件，可以降低制造成本。
在一个实施例中，如图6所示，静电变压装置包括变压器、反馈控制电路12和放电控制电路15，变压器的初级线圈11通过反馈控制电路12连接变压器的次级线圈13，变压器的次级线圈13通过放电控制电路15连接静电放电装置5，主控板连接反馈控制电路12和放电控制电路15。反馈控制电路12将次级线圈13的一个端子反馈到初级线圈11的一个端子以调节次级线圈13的电压。放电控制电路15设置在次级线圈13的另一个端子上，以将低频振动赋予次级线圈13的输出，具体输出0.002A至0.2A范围的弱电流至静电放电装置5，静电放电装置5中的两块静电放电器之间形成1000V～10000V高压静电场。图7所示为肉类储藏温度变化曲线示意图，第一阶段和第二阶段时，食物温度跟随间室温度变化，在第三阶段时，冰箱温度达到-5℃，由于电磁场的作用食物从过冷却状态解除，温度回升到-1℃左右，并通过最大冰晶生成区，此时会维持在-1℃一段时间。
为便于更好地理解上述冰箱食物保存控制方法、装置和冰箱，下面结合具体实施例进行详细解释说明。
如图8所示，冰箱食物保存控制按如下步骤进行：
步骤一：判断冰箱是否处于化霜模式，如果是，则在完成化霜模式后，执行步骤二；否则，停止启动化霜程序，直到完成过冷却模式的前三个阶段为止。
步骤二：进入过冷却模式的第一阶段：令第一阶段的预设时间为t1、预设温度为F1，预设度浮动值为Δ1。计时器开始计时时间为ta。当时间ta未达到t1时，控制间室温度降低并保持在F1±Δ1。当时间达到t1，则进入步骤三。
步骤三：进入过冷却模式第二阶段：令第二阶段预设时间为t2i，表征第i个子阶段的时长，预设温度为F2i，表征第i个子阶段的预设温度，预设温度浮动值为Δ2，令初始i＝1。计时器计时时间为tb，当tb未达到t2i则将间室温度控制在F2i±Δ2。若计时时间达到t2i，则i＝i+1，进入下一子阶段。当i＞4时，进入步骤四。
步骤四：进入过冷却模式第三阶段：第三阶段预设时间为t3，预设温度为F3，预设温度浮动值为Δ3。打开高压静电装置，计时器开始计时时间tc。当时间未达到t3时，将间室温度控制在F3±Δ3，保持高压静电装置为开启状态。当时间达到t3，关闭高压静电装置，并进入下一步骤。
步骤五：进入过冷却模式第四阶段：将过冷却间室温度设置为F4。冰箱化霜阶段可以正常启动。
其中，预设温度F1的范围为5℃≤F1≤2℃；预设时间t1的范围为3h≤t1≤6h，第一阶段的温度浮动值的范围为0℃≤Δ1≤3℃。预设温度F2i的范围为-5℃≤F2i≤2℃；且F21≥F22≥F23≥F24；预设时间t2i的范围为1h≤t2i≤3h；第二阶段的温度浮动值的范围为0℃≤Δ2≤2℃。预设温度F3的范围为F3≤-5℃；预设时间t3的范围为2h≤t3≤5h，第三阶段的温度浮动值的范围为0℃≤Δ3≤3℃。预设温度F4为-7℃≤F4≤-3℃。
高压静电装置的静电放电装置布置在过冷却间室上下两端，使整个过冷却间室可以被开启的高压静电场完全覆盖。高压静电装置开启后，在两块括静电放电器之间会形成1000V～10000V高压静电场。高压静电装置与主控板相连接，由主控板控制高压静电装置的开关。流过静电变压装置的变压器次级线圈的电流是弱电流，具有0.002A至0.2A的范围，静电放电器被具有预定绝缘特性的绝缘构件覆盖，以此确保了使用者绝对不会存在触动的危险。
静电变压装置包括由初级线圈11和次级线圈13磁连接形成的变压器，其通过磁性连接初级线圈11和次级线圈13而形成。反馈控制电路12将次级线圈13的一个端子反馈到初级线圈11的一个端子以调节次级线圈13的电压。放电控制电路15设置在次级线圈13的另一个端子上以将低频振动赋予次级线圈13的输出，输出电流是具有0.002A至0.2A的范围的弱电流。
静电放电器由导电材料形成并且经由放电控制电路15设置在次级线圈13的另一个端子上，其中，静电放电器不具有接地电极，流过次级线圈13的电流是弱电流，具有0.002A至0.2A的范围，静电放电器被具有预定绝缘特性的绝缘构件覆盖，绝缘构件适合于使静电放电器将预定电压的静电放电到周围空间，并且通过从静电放电器释放的静电在周围空间中形成目标电压的电场。具体地，静电放电器一般放置于抽屉的上下两端，确保在抽屉内形成有效的高压电场。
进一步地，静电放电器的两侧由绝缘材料制成的绝缘构件覆盖(夹住)。静电放电器形状为长方体盖板形，其长宽的大小可以按照冰箱相应区间大小来设置。可以理解，由于在次级线圈13中流动的电流是具有0.002A至0.2A范围的弱电流，因此即使人触及静电放电器也不存在电击风险。但是，与静电放电器几乎不露出的状态相比，通过用绝缘部件覆盖静电放电器的周边，安全感显着增加。此外，即使存在高电流由于某种错误而流入次级线圈，也不存在由直接接触引起的电击危险。由此可见，不仅在使用高压静电装置时，而且在安装和转移高压静电装置时都可以完全消除对人体的电击危险。
此外，高压静电装置可以安装在现有的冰箱中来形成。例如，空静电放电装置可以安装在冰箱制造过程中的冰箱上。在这种情况下，可将静电放电器嵌入冰箱的壁或隔板中，并且冰箱的壁或隔板用作绝缘构件。因此，不需要专用的绝缘部件，可以降低制造成本。另外，由于静电放电器被嵌入墙壁或隔板内，所以改善了外观，并且在静电放电器内部不产生不均匀性，这与静电放电器后装的情况不同。
当前两个阶段温度控制结束，进行缓慢降温先使食物进入过冷却状态后，主控板控制打开高压静电装置开关。在静电放电器之间即过冷却功能区间瞬间充满强静电场，过冷却的食物及食物内水分子在高压静电场的作用下发生移动碰撞，使得食物过冷却状态迅速解除。处于强静电场中的过冷却食物将迅速解除过冷却状态进入冻结状态。通过该方法冷冻食物，食物各部位冻结状态均一，避免了冻结烧等不良现象，且食物的营养和口感都不会遭到破坏，解冻后食物也不会有大量汁液流出。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (12)
1.一种冰箱食物保存控制方法，其特征在于，包括：
控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长；所述间室用于存储食物；
控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长；
开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭所述高压静电装置；
控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度；其中，第一预设温度大于或等于第二预设温度，第二预设温度大于或等于第三预设温度，且第一预设温度大于零摄氏度，第三预设温度和第四预设温度小于零摄氏度。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长，包括：
控制冰箱的间室的实际温度与第一预设温度的差值小于或等于第一温度浮动值，并维持第一预设时长；
其中，所述第一预设温度大于或等于2℃，小于或等于5℃；所述第一预设时长大于或等于3h，小于或等于6h；所述第一温度浮动值大于或等于0℃，小于或等于3℃。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第二预设温度包括两个或两个以上的子阶段温度阈值，所述第二预设时长包括两个或两个以上的子阶段时长；所述控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长，包括：
根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据各子阶段温度阈值控制冰箱的间室的温度在各子阶段逐步降温，并在各子阶段维持对应的子阶段时长，包括：
控制冰箱的间室在各子阶段的实际温度与子阶段温度阈值的差值小于或等于第二温度浮动值，并维持对应的子阶段时长；
其中，各子阶段的子阶段温度阈值依次降低，且大于或等于-5℃，小于或等于2℃；所述子阶段时长大于或等于1h，小于或等于3h；所述第二温度浮动值大于或等于0℃，小于或等于2℃。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长，包括：
控制冰箱的间室的实际温度与第三预设温度的差值小于或等于第三温度浮动值，并维持第三预设时长；
其中，所述第三预设温度小于或等于-5℃；所述第三预设时长大于或等于2h，小于或等于5h，所述第三温度浮动值大于或等于0℃，小于或等于3℃。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第四预设温度大于或等于-7℃，小于或等于-3℃。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的方法，其特征在于，所述控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长之前，还包括：
判断冰箱是否处于化霜模式；
若是，则在完成化霜模式后，进行所述控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长的步骤。
8.一种冰箱食物保存控制装置，其特征在于，包括：
第一阶段控制模块，用于控制冰箱的间室的温度在第一预设温度维持第一预设时长；所述间室用于存储食物；
第二阶段控制模块，用于控制冰箱的间室的温度在第二预设温度维持第二预设时长；
第三阶段控制模块，用于开启高压静电装置，以使间室中的食物处于高压静电场环境中，并控制冰箱的间室的温度在第三预设温度维持第三预设时长后，关闭所述高压静电装置；
第四阶段控制模块，用于控制冰箱的间室的温度维持在第四预设温度；其中，第一预设温度大于或等于第二预设温度，第二预设温度大于或等于第三预设温度，且第一预设温度大于零摄氏度，第三预设温度和第四预设温度小于零摄氏度。
9.一种冰箱，其特征在于，包括主控板、温度传感器和高压静电装置，所述温度传感器设置于冰箱的间室，所述主控板连接所述温度传感器和所述高压静电装置，所述主控板用于根据权利要求1-7任意一项所述的方法进行食物保存控制。
10.根据权利要求9所述的冰箱，其特征在于，所述高压静电装置包括静电变压装置和静电放电装置，所述静电放电装置设置于所述间室，所述静电变压装置连接所述静电放电装置和所述主控板。
11.根据权利要求10所述的冰箱，其特征在于，所述静电放电装置包括静电放电器和绝缘构件，所述静电放电器设置于所述间室相对两端且连接所述静电变压装置，所述绝缘构件覆盖设置于所述静电放电器。
12.根据权利要求10所述的冰箱，其特征在于，所述静电变压装置包括变压器、反馈控制电路和放电控制电路，所述变压器的初级线圈通过所述反馈控制电路连接所述变压器的次级线圈，所述变压器的次级线圈通过所述放电控制电路连接所述静电放电装置，所述主控板连接所述反馈控制电路和所述放电控制电路。
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