CN110521542A - 一种樱桃番茄基质配方 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭20份，稻壳发酵物30份，椰糠20份，蛭石20份，椰木混合物10份。利用本发明所配制栽培基质在日光温室内对樱桃番茄进行栽培，在减少草炭用量的条件下，可显著提高樱桃番茄的产量和品质。

Description

一种樱桃番茄基质配方
技术领域
本发明涉及无土栽培技术领域，更具体的说是涉及一种樱桃番茄基质配方。
背景技术
樱桃番茄是广受消费者欢迎的主要温室作物之一，热量低，富含番茄红素、维生素和β-胡萝卜素，通常出售即食，可生吃或制作沙拉，具有较高的观赏价值和丰富的营养成分，食用和商品价值均较高，被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一。
我国设施蔬菜栽培发展迅速。但是，由于人们长期片面追求产量和设施利用率、过量使用化肥和农药等，导致土壤理化性状变劣，土传病害加重，蔬菜产量和品质下降，严重制约了设施蔬菜生产发展的可持续性。无土栽培作为一种新型的栽培方式，因其省水、省工、省肥、高效和环保等诸多优点，是实现高效农业的新途径，而通过无土栽培亦可提高番茄的产量和品质。
目前无土栽培生产上应用较多的为草炭基质，草炭由分解不完全的植物残体、矿物质和腐殖质等组成，有机质成分可占固相物质的一半以上，是目前世界上公认的最好的栽培基质之一。但随着无土栽培的发展，对基质需求量的逐渐增加，致使草炭资源被大量开采，草炭作为经过若干地质年代才演替形成的栽培基质，短期内不可再生，若大量开采，会破坏湿地环境的稳定性。
因此，找到合适的其它物质来代替或减少草炭用量，实现资源的可循环利用显得尤为重要。
发明内容
有鉴于此，本发明提供了一种利用稻壳发酵物、椰糠和椰木混合物等农业废弃物，与草炭、蛭石按照合理的比例配置的樱桃番茄专用基质，利用本发明所配制栽培基质在日光温室内对樱桃番茄进行栽培，在减少草炭用量的条件下，可显著提高樱桃番茄的产量和品质。
为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭20份，稻壳发酵物30份，椰糠20份，蛭石20份，椰木混合物10份。
优选的，所述稻壳发酵物的制作方法包括：将稻壳与鲜牛粪按照体积比3：1的比例混匀，得混合物A，调节混合物A的水分含量在50％～60％，碳氮比在25～30:1，利用槽式发酵池对混合物A进行发酵，发酵物料温度达到55℃时保持3～5天，然后进行翻抛加氧除湿，每隔4～5天翻抛一次，翻抛5～7次，然后进行大堆陈化，陈化20～25天，期间每隔5～7天翻堆一次，发酵物料蓬松变软无异味时进行自然晾晒或者高温除湿，控制水分在35％以下，即得稻壳发酵物。
优选的，所述椰糠的制作方法包括：椰壳抽丝后，进行物理粉碎并过3～5mm筛网，筛过的椰糠用地下水喷淋，经过3～4次喷淋水洗，使其EC值降到0.7mS/cm以下，晒干，控制水分含量在12％-15％，然后进行压缩，即得椰糠。
优选的，所述椰木混合物的制作方法包括：将椰糠与木纤维按照体积1:1比例进行物理搅拌混匀，即得椰木混合物。
本发明的有益效果为：
椰糠具有容重良好、保水和透气性均适宜的理化特点，并且与草炭相比，其成本较低，属于纯天然环保材料，椰糠的物理化学性质与草炭类似。
稻壳是可再生、产量丰富的生物资源，焚烧后含有大量SiO2，具有良好的韧性、多孔性、表明坚硬和高热性。其中所含的有机成分可做能源，无机物质亦具有良好的利用潜能。
将稻壳发酵物、椰糠和椰木混合物与草炭和蛭石通过特定比例配制，可部分代替草炭的用量，降低了栽培基质的成本，对环境起到一定的保护作用，与‘鲁青’商品栽培基质相比，在此配方下栽培的樱桃番茄，其果实中可溶性糖和可溶性蛋白分别高出26.6％和3.9％，有机酸含量显著降低20.8％，同时产量提高21.8％，一定程度上提高了果实的产量和品质。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1附图为不同基质栽培的樱桃番茄的产量对比图。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明公开了一种将稻壳发酵物、椰糠和椰木混合物与草炭和蛭石通过特定比例配置的樱桃番茄基质。
其中，稻壳发酵物的制作方法包括：将稻壳与鲜牛粪按照体积比3：1的比例混匀，得混合物A，调节混合物A的水分含量在50％～60％，碳氮比在25～30:1，利用槽式发酵池对混合物A进行发酵，发酵物料温度达到55℃时保持3～5天，然后进行翻抛加氧除湿，每隔4～5天翻抛一次，翻抛5～7次，然后进行大堆陈化，陈化20～25天，期间每隔5～7天翻堆一次，发酵物料蓬松变软无异味时进行自然晾晒或者高温除湿，控制水分在35％以下，即得稻壳发酵物。
椰糠的制作方法包括：椰壳抽丝后，进行物理粉碎并过3～5mm筛网，筛过的椰糠用地下水喷淋，经过3～4次喷淋水洗，使其EC值降到0.7mS/cm以下，晒干，控制水分含量在12％-15％，然后进行压缩，即得椰糠。
椰木混合物的制作方法包括：将椰糠与木纤维按照体积1:1比例进行物理搅拌混匀，即得椰木混合物。
实施例1
一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭20份，稻壳发酵物30份，椰糠20份，蛭石20份，椰木混合物10份。
对比例1
一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭20份，稻壳发酵料40份，椰糠10份，蛭石30份。
对比例2
购于山东商道生物科技股份有限公司的‘鲁青’商品栽培基质，其中草炭体积所占比例为30％。
对比例3
一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭20份，稻壳发酵料30份，椰糠20份，蛭石20份，珍珠岩10份。
对比例4
一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭10份，稻壳发酵料30份，椰糠30份，蛭石20份，珍珠岩10份
对比例5
一种樱桃番茄基质配方，包括以下体积份的原料：草炭0份，稻壳发酵料30份，椰糠30份，蛭石30份，珍珠岩10份。
番茄基质栽培试验方法
试验于2018年2～6月在山东商道生物科技股份有限公司试验基地日光温室内进行。供试樱桃番茄品种为‘碧娇’，采用实施例1(T1)和对比例1-5(D1-5)共6种不同基质进行处理。
栽培槽为梯形，上宽40cm×下宽30cm，深20cm，双行定植，大行距110cm，小行距40cm，株距33cm。采用滴管进行水肥供应，定植30d后开始追肥，所用肥料为‘苏古米’水溶肥。幼苗期：冲施‘苏古米’发育肥(N:P2O5:K2O＝18:7:30)；坐果期：冲施‘苏古米’通用肥(N:P2O5:K2O＝20:20:20)；番茄转色前期：冲施‘苏古米’花果肥(N:P2O5:K2O＝13:6:40)和硝酸钙，采摘中期：冲施‘苏古米’花果肥和‘苏古米’发育肥，直至采摘结束。
对实施例1(T1)和对比例1-5(D1-5)栽培的樱桃番茄产量和品质进行检测分析。
1、不同基质配方对产量的影响
结果如图1所示，产量以T1处理下最高，D4次之，分别比D2处理高出21.8％和5.8％，且差异显著；D1、D3和D2处理无显著差异，T5处理较低，比D2处理低25.5％，且差异显著。
2、品质结果如表1所示，T1和D2果实中番茄红素含量差异不显著；可溶性糖含量以T1处理下较高，比D2处理高出26.6％，差异显著；有机酸含量以D2处理下较高，D1处理次之，T1、D3和D4处理间无显著差异，T1处理比D2处理降低20.8％，差异显著；维生素C含量以D2处理下较高，T1处理次之，D5处理较低。可溶性蛋白以T1和D5处理下较高，均比D2处理高出3.9％，但各处理间差异不显著。
表1：不同基质配方对樱桃番茄品质的影响
3、影响基质理化性质的主成分分析
对基质配方的7个理化性质利用主成分分析方法，以特征值大于1为标准，通过降维及无量纲化处理，使较多指标可以以较少的综合指标代替，并能包含原有数据的绝大部分信息。由表2可知，基质主成分的前三个指标累计贡献率达到92.096％＞80％，表明其可反映原有数据的绝大部分信息，代表性显著。
结合表2、3可知，其中第一个主成分为47.967％，占累计贡献率的比例最大，其对应的特征向量绝对值中较大的为速效钾指标；第二个主成分达到28.877％，其对应的特征向量绝对值中较大的指标为pH，第三个主成分达到15.252％，对应的特征向量绝对值较大的为速效氮。由此可知，影响栽培基质的主要因子是速效钾、pH和速效氮含量。
表2基质主成分特征值、贡献率及累计贡献率
表3主成分成分矩阵
栽培基质配方线性方程
通过对基质各主成分荷载向量除以表3中各自主成分特征值的算术平方根，通过计算可得出主成分分值(Y)与基质各理化性质间的线性方程：
Y1＝-0.480X1+0.404X2-0.148X3+0.227X4+0.225X5+0.414X6+0.506X7；
Y2＝0.011X1-0.295X2+0.599X3+0.568X4+0.200X5-0.199X6+0.064X7；
Y3＝0.037-0.340X2+0.123X3-0.071X4+0.678X5+0.380X6-0.003X7；
X1、X2、X3、X4、X5、X6和X7表示各基质理化性质的指标。
同时以各主成分的特征值占所提取主成分特征值之和的比例作为权重，通过计算得出，建立的主成分综合分值计算模型为：
Y＝0.521Y1+0.297Y2+0.166Y3；
栽培基质配方综合评价
通过该模型对基质理化性质进行综合评分，计算基质主成分得分、综合得分及综合排序。如表4所示，基质综合排名以T1最高，其顺序依次表现为T1>D4>D2>D1>D5>D3。
表4栽培基质配方的综合评价
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (4)

1.一种樱桃番茄基质配方，其特征在于，包括以下体积份的原料：草炭20份，稻壳发酵物30份，椰糠20份，蛭石20份，椰木混合物10份。
2.根据权利要求1所述的一种樱桃番茄基质配方，其特征在于，所述稻壳发酵物的制作方法包括：将稻壳与鲜牛粪按照体积比3：1的比例混匀，得混合物A，调节混合物A的水分含量在50％～60％，碳氮比在25～30:1，利用槽式发酵池对混合物A进行发酵，发酵物料温度达到55℃时保持3～5天，然后进行翻抛加氧除湿，每隔4～5天翻抛一次，翻抛5～7次，然后进行大堆陈化，陈化20～25天，期间每隔5～7天翻堆一次，发酵物料蓬松变软无异味时进行自然晾晒或者高温除湿，控制水分在35％以下，即得稻壳发酵物。
3.根据权利要求1所述的一种樱桃番茄基质配方，其特征在于，所述椰糠的制作方法包括：椰壳抽丝后，进行物理粉碎并过3～5mm筛网，筛过的椰糠用地下水喷淋，经过3～4次喷淋水洗，使其EC值降到0.7mS/cm以下，晒干，控制水分含量在12％-15％，然后进行压缩，即得椰糠。
4.根据权利要求3所述的一种樱桃番茄基质配方，其特征在于，所述椰木混合物的制作方法包括：将椰糠与木纤维按照体积1:1比例进行物理搅拌混匀，即得椰木混合物。
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