CN110486762A - 一种智能烟机、灶具控制系统及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种智能烟机、灶具控制系统及方法，具体涉及烟机和灶具控制技术领域，包括中央处理器，所述中央处理器连接端设有烟机控制模块、监控警示模块、远程控制模块和灶具控制模块，所述烟机控制模块包括烟机自动控制单元、烟气检测单元、隔空温度检测单元和温度数据处理单元，所述监控警示模块包括声音报警器、人脸识别摄像头和控制器。本发明通过设置烟机控制模块和灶具控制模块，可以有效的对厨房的温度和灶具温度进行自动的控制调节，可以针对不同类型的菜品设置不同的烧制温度，在烧制不同菜品时根据需要对温度和时间进行调节，有效的提升了对烟机和灶具控制力度，同时提升烟机和灶具组合烧制菜品的便捷性。
Description
技术领域
本发明涉及烟机和灶具控制技术领域，更具体地说，本发明涉及一种智能烟机、灶具控制系统及方法。
背景技术
随着人们生活水平的逐渐提高，燃气灶具和吸油烟机的搭配成了家家户户必不可少的厨房用具。
专利申请公布号CN106500154A发明专利公开了一种智能烟机、灶具、消毒柜联动控制系统及方法，其特征在于，它是通过在烟机、灶具、设置无线接收与发射装置的方式来实现联动操控，灶具设置无线发射装置，通过灶具和烟机控制消毒柜工作状况。该发明采用联动操控方式，通过开启灶具控制烟机和消毒柜运行，通过灶具火力变化控制烟机风量调节，通过烟机状态控制消毒柜状态，同时在冬天提前对餐具进行加热，减少食物接触凉餐具时的热量散失。
但是在实际使用时，现有技术中不能根据厨房和灶具的温度进行自动的控制调节，在烧制不同菜品时需要对温度和时间进行调节。
发明内容
为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种智能烟机、灶具控制系统及方法，通过设置烟机控制模块和灶具控制模，可以通过灶具加热时间控制单元设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度，与现有技术相比，可以有效的根据厨房和灶具的温度对厨房的温度和灶具温度进行自动的控制调节，可以针对不对类型的菜品设置不同的烧制温度，在烧制不同菜品时根据需要对温度和时间进行调节，有效的提升了对烟机和灶具控制力度，提升烟机和灶具组合烧制菜品的便捷性，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种智能烟机、灶具控制系统，包括中央处理器，所述中央处理器连接端设有烟机控制模块、监控警示模块、远程控制模块和灶具控制模块，所述烟机控制模块包括烟机自动调节单元、烟气检测单元、隔空温度检测单元和温度数据处理单元，所述监控警示模块包括报警器、人脸识别摄像头和控制器，所述灶具控制模块包括灶具温度检测单元、灶具温度检测单元、灶具开关控制单元、灶具加热时间控制单元和人员检测单元；
所述烟机控制模块用于通过烟气检测单元对烟机的烟气浓度进行实时的检测，之后隔空温度检测单元对厨房的室内温度进行实时监测，温度数据处理单元对厨房内部的温度进行控制，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，烟气的浓度或温度上升到设定规则根据控制烟机的吸烟速度。
所述烟气检测模块，在烟机开机或关机状态下，实时监测当前厨房环境，烟雾颗粒的大小，当烟雾颗粒符合调速条件，自动进行调速，以最快速度排出厨房内部烟雾，改善厨房环境。
所述隔空温度检测模块用于在烟机处于关机状态下，自动检测下方灶具周围的范围区域的温度，当监测区域温度的变化符合隔空温度检测模块内嵌的智能算法设定的规则，自动打开烟机进行抽烟，在烟机开机状态时，隔空温度检测模块内部智能算法会根据温度的变化调节当前烟机的吸风量，尽快将油烟排出，改善烹饪环境，当隔空温度检测模块运算出当前灶具符合抽油烟机关机条件，则会控制抽油烟机关机，无需人手动操作关机。
所述监控警示模块用于通过人脸识别摄像头对厨房人员进行识别监控，当在无人情况，且厨房烟气浓度达到预设值时，控制器控制报警器发出警报；
所述远程控制模块用于对烟机和灶具进行远程控制，同时通过人脸识别摄像头对厨房进行监控；
所述灶具控制模块用于通过灶具温度检测单元对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元对灶具通过控制器进行开关，当人员检测单元检测到厨房无人时通过报警器进行提示，通过远程控制模块向中央处理器发送指令，中央处理器控制灶具开关控制单元对灶具进行远程关闭，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度。
在一个优选地实施方式中，所述远程控制模块包括手机终端，所述远程控制模块通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头对厨房进行远程视频监控，同时发出警报试中央处理器通过手机终端进行远程警报。
在一个优选地实施方式中，所述烟机自动调节单元用于对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动时室内温度过高或者过低。
在一个优选地实施方式中，所述灶具开关控制单元具体设置为燃气阀，所述灶具开关控制单元通过燃气阀对灶具的进行开关控制。
在一个优选地实施方式中，所述人员检测单元通过检测到厨房无人情况下通过报警器进行提示后会向中央处理器发送至指令，中央处理器控制人脸识别摄像对厨房进行远程的监控，实时监控灶具上的菜品情况。
还包括一种智能烟机、灶具控制系统的使用方法，具体步骤如下：
步骤一、通过烟气检测单元对烟机的烟气浓度进行实时的检测，之后隔空温度检测单元对厨房的室内温度进行实时监测，温度数据处理单元对厨房内部的温度进行控制，之后烟气检测单元和隔空温度检测单元将检测数据发送至中央处理器，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度，烟机自动调节单元对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节以适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动时室内温度过高或者过低；
步骤二、通过灶具温度检测单元对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元对灶具通过控制器进行开关，当人员检测单元检测到厨房无人时通过报警器进行提示，通过远程控制模块向中央处理器发送指令，中央处理器控制灶具开关控制单元对灶具进行远程关闭，通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头对厨房进行远程视频监控，通过手机终端进行远程警报，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度；
步骤三、通过人脸识别摄像头对厨房人员进行识别监控，当在无人情况，且厨房烟气浓度达到预设值时，控制器控制报警器发出警报
在一个优选地实施方式中，所述步骤二中灶具加热时间控制单元控制设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度时，可以通过手机终端进行远程的调节。
本发明的技术效果和优点：
1、通过设置烟机控制模块和灶具控制模，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度，烟机自动调节单元对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节以适应人体的温度，通过灶具温度检测单元对灶具的温度进行控制，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度，与现有技术相比，可以有效的根据厨房和灶具的温度对厨房的温度和灶具温度进行自动的控制调节，可以针对不对类型的菜品设置不同的烧制温度，在烧制不同菜品时根据需要对温度和时间进行调节，有效的提升了对烟机和灶具控制力度，提升烟机和灶具组合烧制菜品的便捷性；
2、通过设置监控警示模块和远程控制模块，当人员检测单元检测到厨房无人时通过报警器进行提示，中央处理器控制灶具开关控制单元对灶具进行远程关闭，通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头对厨房进行远程视频监控，通过手机终端进行远程警报，与现有技术相比，有效的提升对厨房、烟机和灶具的监控力度，根据实际需要对烟机的大小进行自动控制，提高了灶具使用时的安全性。
附图说明
图1为本发明的系统示意图。
图2为本发明的监控警示模块示意图。
图3为本发明的灶具控制模块示意图。
附图标记为：1中央处理器、2烟机控制模块、3监控警示模块、4远程控制模块、5灶具控制模块、6烟机自动调节单元、7烟气检测单元、8隔空温度检测单元、9温度数据处理单元、10报警器、11人脸识别摄像头、12控制器、13灶具温度检测单元、14灶具温度检测单元、15灶具开关控制单元、16灶具加热时间控制单元、17人员检测单元。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如附图1-3所示的一种智能烟机、灶具控制系统，包括中央处理器1，所述中央处理器1连接端设有烟机控制模块2、监控警示模块3、远程控制模块4和灶具控制模块5，所述烟机控制模块2包括烟机自动调节单元6、烟气检测单元7、隔空温度检测单元8和温度数据处理单元9，所述监控警示模块3包括报警器10、人脸识别摄像头11和控制器12，所述灶具控制模块5包括灶具温度检测单元14、灶具温度检测单元15、灶具开关控制单元16、灶具加热时间控制单元17和人员检测单元18；
所述隔空温度检测单元8是一种远距离测温模块，安装在烟机内部通过窗口探测下方温度，采集温度数据，通过微处理器对采集数据实时进行处理，然后和微处理器内置数据库进行交叉运算，得出当前控制信息，控制烟机动作，当前可以实现的功能检测：灶具打开后烟机开机，检测到灶具熄火后烟机关机，灶具火力变大控制烟机提速，灶具火力变小控制烟机降速，灶具火力急剧变化后控制烟机提速，检测灶具温度过高防止干烧，烟机提速，同时发出报警声；
所述烟机控制模块2用于通过烟气检测单元7对烟机的烟气浓度进行实时的检测，之后隔空温度检测单元8对厨房的室内温度进行实时监测，温度数据处理单元9对厨房内部的温度进行控制，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度；
所述监控警示模块3用于通过人脸识别摄像头11对厨房人员进行识别监控，当在无人情况，且厨房烟气浓度达到预设值时，控制器12控制报警器10发出警报；
所述远程控制模块4用于对烟机和灶具进行远程控制，同时通过人脸识别摄像头11对厨房进行监控；
所述灶具控制模块5用于通过灶具温度检测单元14对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元15将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元16对灶具通过控制器12进行开关，当人员检测单元18检测到厨房无人时通过报警器10进行提示，通过远程控制模块4向中央处理器1发送指令，中央处理器1控制灶具开关控制单元16对灶具进行远程关闭，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元17设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度；
所述烟机自动调节单元6用于对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元6控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动室室内温度过高或者过低；
所述灶具开关控制单元16具体设置为燃气阀，所述灶具开关控制单元16通过燃气阀对灶具的进行开关控制；
所述人员检测单元18通过检测到厨房无人情况下通过报警器10进行提示后会向中央处理器1发送至指令，中央处理器1控制人脸识别摄像对厨房进行远程的监控，实时监控灶具上的菜品情况。
实施方式具体为：通过烟气检测单元7对烟机的烟气浓度进行实时的检测，之后隔空温度监测单元8对厨房的室内温度进行实时监测，温度数据处理单元9对厨房内部的温度进行控制，之后烟气检测单元7和隔空温度监测单元8将检测数据发送至中央处理器1，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度，烟机自动调节单元6对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元6控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节以适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动时室内温度过高或者过低，通过灶具温度检测单元14对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元15将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元16对灶具通过控制器12进行开关，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元17设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度，可以有效的根据厨房和灶具的温度对厨房的温度进行自动的控制调节，可以针对不对类型的菜品设置不同的烧制温度，在烧制不同菜品时根据需要对温度和时间进行调节，有效的提升了对烟机和灶具控制力度，提升烟机和灶具组合烧制菜品的便捷性，该实施方式具体解决了现有技术中存在的不能根据厨房和灶具的温度进行自动的控制调节，在烧制不同菜品时需要对温度和时间进行调节的问题。
如附图2所示的一种智能烟机、灶具控制系统，还包括监控警示模块3和远程控制模块4，所述监控警示模块3用于通过人脸识别摄像头11对厨房人员进行识别监控，当在无人情况，且厨房烟气浓度达到预设值时，控制器12控制报警器10发出警报；
所述远程控制模块4用于对烟机和灶具进行远程控制，同时通过人脸识别摄像头11对厨房进行监控；
所述远程控制模块4包括手机终端，所述远程控制模块4通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头11对厨房进行远程视频监控，同时发出警报，中央处理器1通过手机终端进行远程警报。
实施方式具体为：当人员检测单元18检测到厨房无人时通过报警器10进行提示，通过远程控制模块4向中央处理器1发送指令，中央处理器1控制灶具开关控制单元16对灶具进行远程关闭，通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头11对厨房进行远程视频监控，通过手机终端进行远程警报，与现有技术相比，有效的提升对厨房、烟机和灶具的监控力度，根据实际需要对烟机的大小进行自动控制，提高了灶具使用时的安全性，该实施方式具体解决了现有技术中存在的烟机和灶具使用过程中的监控和使用安全性的问题。
还包括一种智能烟机、灶具控制系统的使用方法，具体步骤如下：
步骤一、通过烟气检测单元7对烟机的烟气浓度进行实时的检测，之后隔空温度检测单元8对厨房的室内温度进行实时监测，温度数据处理单元9对厨房内部的温度进行控制，之后烟气检测单元7和隔空温度监测单元8将检测数据发送至中央处理器1，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度，烟机自动调节单元6对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元6控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动室室内温度过高或者过低；
步骤二、通过灶具温度检测单元14对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元15将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元16对灶具通过控制器12进行开关，当人员检测单元18检测到厨房无人时通过报警器10进行提示，通过远程控制模块4向中央处理器1发送指令，中央处理器1控制灶具开关控制单元16对灶具进行远程关闭，通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头11对厨房进行远程视频监控，通过手机终端进行远程警报，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元17设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度；
步骤三、通过人脸识别摄像头11对厨房人员进行识别监控，当在无人情况，且厨房烟气浓度达到预设值时，控制器12控制报警器10发出警报。
所述步骤二中灶具加热时间控制单元17控制设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度时，可以通过手机终端进行远程的调节
本发明工作原理：
参照说明书附图1-3，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度，烟机自动调节单元6对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元6控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，通过灶具温度检测单元14对灶具的温度进行控制，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元17设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度，可以有效的对厨房的温度和灶具温度进行自动的控制调节，可以针对不对类型的菜品设置不同的烧制温度，在烧制不同菜品时根据需要对温度和时间进行调节，有效的提升了对烟机和灶具控制力度，提升烟机和灶具组合烧制菜品的便捷性；
参照说明书附图2，当人员检测单元18检测到厨房无人时通过报警器10进行提示，中央处理器1控制灶具开关控制单元16对灶具进行远程关闭，通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头11对厨房进行远程视频监控，通过手机终端进行远程警报，有效的提升对厨房、烟机和灶具的监控力度，根据实际需要对烟机的大小进行自动控制，提高了灶具使用时的安全性。
最后：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种智能烟机、灶具控制系统，包括中央处理器（1），其特征在于：所述中央处理器（1）连接端设有烟机控制模块（2）、监控警示模块（3）、远程控制模块（4）和灶具控制模块（5），所述烟机控制模块（2）包括烟机自动调节单元（6）、烟气检测单元（7）、隔空温度检测单元（8）和温度数据处理单元（9），所述监控警示模块（3）包括报警器（10）、人脸识别摄像头（11）和控制器（12），所述灶具控制模块（5）包括灶具温度检测单元（14）、灶具温度检测单元（15）、灶具开关控制单元（16）、灶具加热时间控制单元（17）和人员检测单元（18）；
所述烟机控制模块（2）用于通过烟气检测单元（7）对烟机进入的烟气浓度进行实时的检测，同时隔空温度检测单元（8）对灶具周围温度进行实时监测，温度数据处理单元（9）对检测到的温度进行实时处理，当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度,同时灶具周围温度变化符合隔空测温控制单元内置程序设定的规则，也会调节烟机的吸烟速度；
所述隔空温度检测单元（8）是一种远距离测温模块，安装在烟机内部通过窗口探测下方温度，采集温度数据，通过微处理器对采集数据实时进行处理，然后和微处理器内置数据库进行交叉运算，得出当前控制信息，控制烟机动作，当前可以实现的功能检测：灶具打开后烟机开机，检测到灶具熄火后烟机关机，灶具火力变大控制烟机提速，灶具火力变小控制烟机降速，灶具火力急剧变化后控制烟机提速，检测灶具温度过高防止干烧，烟机提速，同时发出报警声；
所述监控警示模块（3）用于通过人脸识别摄像头（11）对厨房人员进行识别监控，在无人情况，且厨房烟气浓度或者温度达到预设值时，控制器自动打开烟机进行排烟，声音报警；
所述远程控制模块（4）用于对烟机和灶具进行远程控制，同时通过人脸识别摄像头（11）对厨房进行监控；
所述灶具控制模块（5）用于通过灶具温度检测单元（14）对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元（15）将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元（16）对灶具通过控制器（12）进行开关，灶具打开期间，人员检测单元（18）检测到厨房无人时通过报警器（10）进行提示，通过远程控制模块（4）向中央处理器（1）发送指令，中央处理器（1）控制灶具开关控制单元（16）对灶具进行远程关闭，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元（17）设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度。
2.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述远程控制模块（4）包括手机终端，所述远程控制模块（4）通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头/模块（11）对厨房进行远程视频监控，同时发出警报中央处理器（1）通过手机终端进行远程警报。
3.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述烟机自动调节单元（6）用于对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元（6）控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动时室内温度过高或者过低。
4.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述灶具开关控制单元（16）具体设置为燃气阀，所述灶具开关控制单元（16）通过燃气阀对灶具的进行开关控制。
5.根据权利要求1所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：所述人员检测单元（18）通过检测到厨房无人情况下通过报警器（10）进行提示后会向中央处理器（1）发送至指令，中央处理器（1）控制人脸识别摄像对厨房进行远程的监控，实时监控灶具上的菜品情况。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种智能烟机、灶具控制系统，其特征在于：还包括一种智能烟机、灶具控制系统的使用方法，具体步骤如下：
步骤一、通过烟气检测单元（7）对烟机的烟气浓度进行实时的检测，之后隔空温度检测单元（8）对灶具附近温度进行实时监测，温度数据处理单元（9）对灶具附近的温度进行控制，之后烟气检测单元（7）和隔空温度检测单元（8）将检测数据发送至中央处理器（1），当厨房内部的烟气浓度达到设定标准时，根据烟气的浓度控制烟机的吸烟速度，烟机自动调节单元（6）对厨房的温度进行实时监控，当厨房温度过高或者过低时，烟机自动调节单元（6）控制温度数据处理单元对厨房的室内温度进行控制调节时适应人体的温度，避免使用者进行厨房活动室室内温度过高或者过低；
步骤二、通过灶具温度检测单元（14）对灶具的温度进行控制，灶具温度检测单元（15）将灶具的温度进行实时监测，灶具开关控制单元（16）对灶具通过控制器（12）进行开关，当人员检测单元（18）检测到厨房无人时通过报警器（10）进行提示，通过远程控制模块（4）向中央处理器（1）发送指令，中央处理器（1）控制灶具开关控制单元（16）对灶具进行远程关闭，通过手机终端进行远程控制烟机和灶具，同时通过人脸识别摄像头（11）对厨房进行远程视频监控，通过手机终端进行远程警报，同时需要烧制不同类别的菜品时，可以通过灶具加热时间控制单元（17）设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度；
步骤三、通过人脸识别摄像头（11）对厨房人员进行识别监控，当在无人情况，且厨房烟气浓度达到预设值时，控制器（12）控制报警器（10）发出警报。
7.根据权利要求6所述的一种智能烟机、灶具控制系统的使用方法，其特征在于：所述步骤二中灶具加热时间控制单元（17）控制设置菜品的烧制时间和烧制时间段的灶具温度时，可以通过手机终端进行远程的调节。
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