CN110452062A - 一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公布了一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料及其制备方法，一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，它包括以下质量份数的原料：低值鱼90‑120份、发酵菌种5‑8份、酶12‑18份、大蒜子5‑10份、苦皮藤根10‑15份、光合菌3‑5份、枯草芽胞杆菌3‑5份、放线菌3‑5份。本发明的目的是提供一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料及其制备方法，制备得到的鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料为纯天然液体有机肥，使用无污染、适用性广，具有叶面喷施、土壤施用、种子浸泡等使用方式，具有良好的施用效果，可促进植物吸收养分、活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度，作物增产效果显著，尤其对瓜果蔬菜效果明显，可促进根系发达、茎秆粗壮和增强抗病性。
Description
技术领域
本发明属于于生物技术加工领域，具体为一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料及其制备方法。
背景技术
目前农业作物多是依赖化肥、化学药剂来提高产量，长期使用，破坏了土壤中自然微生物群落构成的化学平衡，使土壤的物理和化学条件不平衡，土壤的自然肥力严重衰减，从而导致每年需要施用更多的化学肥料以维持高产，因而增加了成本，长期下去，甚至会造成土壤完全贫瘠与荒废。
有机肥可以解决化肥、化学药剂带来的负面影响。有机肥主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。鱼蛋白氨基酸水溶肥料作为有机肥的一种，是以水产品加工下脚料或深海低值鱼虾为原料，经生化处理，发酵后添加微量元素制成的氨基酸液体肥料。低值鱼除了含有大量的蛋白质、氨基酸和鱼油等物质外，还含有许多微量元素和维生素等。鱼蛋白氨基酸水溶肥料除了保留鱼体中丰富的蛋白质、矿质元素等，还含有许多生物活性物质，具有能够迅速补充作物养分，提高肥料利用率，改善作物品质等特点。可增强作物抗逆性，促进作物的生长，且有保花、保果等功能，增产增收效果明显。
近年来，由于捕捞业和水产加工业的发展，产生大量低值鱼类。像沙丁鱼之类多脂低价红身鱼，由于本身特种鱼腥、鱼体小、鱼骨细而常被人忽视，大部分作为饲料，更有直接抛弃。对这部分低值鱼如果不进行有效处理，不仅会污染环境，而且会浪费大量的资源。低值鱼类有很高的蛋白质含量，若将其用来生产氨基酸，不仅能解决蛋白质来源问题，也可以缓解环境压力。充分利用这些低值鱼资源，可提高鱼类加工的附加值，获得良好的经济效益和社会效益。但目前国内外对低值鱼的降解、氨基酸水溶肥料的研制和应用上缺乏比较系统的研究，以致影响了氨基酸水溶肥料的推广应用。
现有的氨基酸水溶肥料虽能改善土壤，并为作物提供充裕的营养，但对于土壤中存在的微生物病原没有起到杀灭和抵制的作用。对此，我们提供了一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料来解决上述问题。
发明内容
本发明的目的是针对以上问题，提供一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料及其制备方法，。
为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，它包括以下质量份数的原料：低值鱼90-120份、发酵菌种5-8份、酶12-18份、大蒜子5-10份、苦皮藤根10-15份、光合菌3-5份、枯草芽胞杆菌3-5份、放线菌3-5份。
较佳情况下，所述发酵菌种为酿酒酵母菌或乳酸杆菌。
较佳情况下，所述酶为蛋白酶。
较佳情况下，所述低值鱼为水产品加工下脚料或深海低值鱼虾。
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、将低值鱼粉碎打成鱼浆，去除杂质；
步骤2、将苦皮藤根研磨，制得成苦皮藤根粉末；
步骤3、将规定质量份数的苦皮藤根粉末、大蒜子、光合菌、枯草芽胞杆菌、放线菌和去除杂质后的鱼浆放置发酵罐中，并在发酵罐中加入质量份数为80-100份的纯净水；
步骤4、在发酵罐内加入规定质量份数的发酵菌，并搅拌均匀获得发酵原料；
步骤4、将所述发酵罐温度设置为40-45℃，持续通气11-13小时并搅拌所述发酵原料；
步骤5、对所述发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为40-80分钟，每次通气并搅拌10-20分钟；
步骤6、发酵3-8天，得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料。
较佳情况下，所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料的pH值为6.5-8.4。
较佳情况下，所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料中氨基酸总量为10-20％。
本发明的有益效果：
1、本发明提供的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，大蒜子散发出来的刺激性气味能够驱走土壤中的线虫，起到防虫害的作用。在发酵过程中大蒜子和菌类协同作用促进苦皮藤根中的杀菌物质散发至发酵液中，最终与肥料结合，形成具备杀菌功能的鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料。
2、本发明提供的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，光合菌、放线菌和枯草芽胞杆菌具有协同作用，光合菌能够促进放线菌和枯草芽胞杆菌的繁殖，同时，光合菌能够抑制微生物病原的繁殖，放线菌的繁殖可以抑制真菌的生长，枯草芽胞杆菌的繁殖促使土壤中的有机质分解成腐殖质,刺激作物生长。
3、本发明提供的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，该方法得到的鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料为纯天然液体有机肥，营养成分含量高，所述肥料富含多肽、氨基酸等有机物质，含有丰富的微量元素。所述肥料使用无污染、适用性广，具有叶面喷施、土壤施用、种子浸泡等使用方式，具有良好的施用效果，可促进植物吸收养分、活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度，作物增产效果显著，尤其对瓜果蔬菜效果明显，可促进根系发达、茎秆粗壮和增强抗病性。
具体实施方式
以下通过实施例进一步对本发明做出阐释。
实施例1：
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，它包括以下质量份数的原料：低值鱼90份、发酵菌种5份、酶12份、大蒜子5份、苦皮藤根10份、光合菌3份、枯草芽胞杆菌3份、放线菌3份，其中，发酵菌种为酿酒酵母菌，所述酶为蛋白酶，所述低值鱼为水产品加工下脚料或深海低值鱼虾。
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、将低值鱼粉碎打成鱼浆，去除杂质；
步骤2、将苦皮藤根研磨，制得成苦皮藤根粉末；
步骤3、将规定质量份数的苦皮藤根粉末、大蒜子、光合菌、枯草芽胞杆菌、放线菌和去除杂质后的鱼浆放置发酵罐中，并在发酵罐中加入质量份数为80份的纯净水；
步骤4、在发酵罐内加入规定质量份数的发酵菌，并搅拌均匀获得发酵原料；
步骤4、将所述发酵罐温度设置为40℃，持续通气11小时并搅拌所述发酵原料；
步骤5、对所述发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为40分钟，每次通气并搅拌10分钟；
步骤6、发酵3天，得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料。
得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料的pH值为6.5。
得到述鱼蛋白氨基酸水溶肥料中氨基酸总量为10％。
实施例2：
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，它包括以下质量份数的原料：低值鱼110份、发酵菌种7份、酶15份、大蒜子8份、苦皮藤根12份、光合菌4份、枯草芽胞杆菌4份、放线菌4份，其中，所述发酵菌种为乳酸杆菌，所述酶为蛋白酶，所述低值鱼为水产品加工下脚料或深海低值鱼虾。
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、将低值鱼粉碎打成鱼浆，去除杂质；
步骤2、将苦皮藤根研磨，制得成苦皮藤根粉末；
步骤3、将规定质量份数的苦皮藤根粉末、大蒜子、光合菌、枯草芽胞杆菌、放线菌和去除杂质后的鱼浆放置发酵罐中，并在发酵罐中加入质量份数为90份的纯净水；
步骤4、在发酵罐内加入规定质量份数的发酵菌，并搅拌均匀获得发酵原料；
步骤4、将所述发酵罐温度设置为42℃，持续通气12小时并搅拌所述发酵原料；
步骤5、对所述发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为60分钟，每次通气并搅拌15分钟；
步骤6、发酵5天，得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料。
得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料的pH值为7.2。
得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料中氨基酸总量为15％。
实施例3：
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，它包括以下质量份数的原料：低值鱼120份、发酵菌种8份、酶18份、大蒜子10份、苦皮藤根15份、光合菌5份、枯草芽胞杆菌5份、放线菌5份，其中，所述发酵菌种为酿酒酵母菌或乳酸杆菌，所述酶为蛋白酶，所述低值鱼为水产品加工下脚料或深海低值鱼虾。
一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、将低值鱼粉碎打成鱼浆，去除杂质；
步骤2、将苦皮藤根研磨，制得成苦皮藤根粉末；
步骤3、将规定质量份数的苦皮藤根粉末、大蒜子、光合菌、枯草芽胞杆菌、放线菌和去除杂质后的鱼浆放置发酵罐中，并在发酵罐中加入质量份数为100份的纯净水；
步骤4、在发酵罐内加入规定质量份数的发酵菌，并搅拌均匀获得发酵原料；
步骤4、将所述发酵罐温度设置为45℃，持续通气13小时并搅拌所述发酵原料；
步骤5、对所述发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为80分钟，每次通气并搅拌20分钟；
步骤6、发酵8天，得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料。
得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料的pH值为8.4。
得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料中氨基酸总量为20％。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
以上对本发明所提供的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料及其制备方法进行了详细介绍，本文中对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (7)
1.一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，其特征在于，它包括以下质量份数的原料：低值鱼90-120份、发酵菌种5-8份、酶12-18份、大蒜子5-10份、苦皮藤根10-15份、光合菌3-5份、枯草芽胞杆菌3-5份、放线菌3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，其特征在于，所述发酵菌种为酿酒酵母菌或乳酸杆菌。
3.根据权利要求1所述的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，其特征在于，所述酶为蛋白酶。
4.根据权利要求1所述的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料，其特征在于，所述低值鱼为水产品加工下脚料或深海低值鱼虾。
5.根据权利要求1-4中任意一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1、将低值鱼粉碎打成鱼浆，去除杂质；
步骤2、将苦皮藤根研磨，制得成苦皮藤根粉末；
步骤3、将规定质量份数的苦皮藤根粉末、大蒜子、光合菌、枯草芽胞杆菌、放线菌和去除杂质后的鱼浆放置发酵罐中，并在发酵罐中加入质量份数为80-100份的纯净水；
步骤4、在发酵罐内加入规定质量份数的发酵菌，并搅拌均匀获得发酵原料；
步骤4、将所述发酵罐温度设置为40-45℃，持续通气11-13小时并搅拌所述发酵原料；
步骤5、对所述发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为40-80分钟，每次通气并搅拌10-20分钟；
步骤6、发酵3-8天，得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料。
6.根据权利要求5所述的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，其特征在于，所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料的pH值为6.5-8.4。
7.根据权利要求5所述的一种鱼蛋白氨基酸水溶抑菌肥料的制备方法，其特征在于，所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料中氨基酸总量为10-20％。
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