CN110352762A - 一种促进甜橙果皮松软的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种促进甜橙果皮松软的方法,在甜橙果实膨大中期,选无雨天气,对果实喷布杀虫剂和杀菌剂,杀灭果面病虫害,果面药液干燥后6小时内,将甜橙松皮专用果袋套住整个果实,在果梗处扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋;摘除果袋时间为10月中旬至采收前,或者在采果后;其他栽培管理按常规方法进行。本发明促进甜橙果皮松软的方法,能促进甜橙果皮变松软,以便用手直接剥离果皮,方便食用,也有利于改善甜橙果皮光滑度、清洁度和降低酸度,总体上对果实其他品质无显著影响。本发明方法简单易行,便于推广使用。
Description
技术领域
本发明属于柑桔种植技术领域,具体涉及一种促进甜橙果皮松软的方法。
背景技术
我国是全球最大的柑桔生产国和消费国,柑桔是芸香科水果的统称,主要有宽皮柑桔、甜橙、柚子、柠檬、金柑、黄皮等种类,其中宽皮柑桔和甜橙占柑桔类全球总产量的80%左右。宽皮柑桔是指果皮容易剥离,只需要用手(不需要用刀)就能剥离果皮的柑、橘和杂交柑桔,食用方便,如:温州蜜柑、椪柑、不知火(丑柑)、粑粑柑(春见和大雅)、红桔等。甜橙是果皮紧实,不能或很难用手剥离果皮的柑桔类水果,例如:脐橙、冰糖橙、血橙、锦橙、夏橙等。
大部分甜橙品种都有良好的风味和特殊的香气或营养,但果皮难于剥离、食用不方便是其突出缺点。食用甜橙需要先用刀切开,切开后又容易流汁,弄脏桌面、果盘和手,很不适合现代快节奏的生活方式,导致近一二十年来,全球鲜食甜橙的消费增长远远低于宽皮柑桔的增长。长期以来,柑桔育种家一直希望培育出容易剥皮的甜橙品种,但至今没有成功。
发明内容
为解决甜橙果皮紧实、难于直接剥皮食用的问题,本发明的目的在于提供一种甜橙松皮专用果袋,使用该果袋用于甜橙生产,通过改变果实生长微环境方法,创造有利于果皮松软的生长环境,可促进甜橙果皮松软,方便食用时直接剥皮。
本发明的目的是这样实现的:
一种甜橙松皮专用果袋,其特征在于:制袋材料由3层构成,里层为白色水刺无纺布、中层为透气隔水无色薄膜、外层为有孔的白色可透光果袋纸;所述里层白色水刺无纺布厚度为0.2-0.3mm;所述中层透气隔水无色薄膜的性能指标为氧气透过率≥40000cm3/(m2·24h·atm)、二氧化碳透过率≥120000cm3(m2·24h·atm)、透水率≤30g(m2·24h);所述外层有孔的白色可透光果袋纸不含孔时的透光率≥15%。
进一步,所述外层有孔的白色可透光果袋纸为每1cm2分布有一个直径2-3mm小圆孔。
更进一步,本发明所述甜橙松皮专用果袋为将上述3种材料平整层叠在一起,按照果实大小制成甜橙松皮专用果袋,袋口旁预埋铁丝,方便果实套袋后袋口捆扎。也可用具有前述3种材料功能的其他材料制作成适宜大小的甜橙松皮专用果袋。
本发明的第二目的在于提供一种促进甜橙果皮松软的方法,使用上述甜橙松皮专用果袋用于甜橙生产。
本发明促进甜橙果皮松软的方法,其特征在于:在甜橙果实膨大中期,选无雨天气,对果实喷布杀虫剂和杀菌剂,杀灭果面病虫害,果面药液干燥后6小时内,将上述甜橙松皮专用果袋套住整个果实,在果梗处扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋。
本发明方法中,摘除果袋时间为10月中旬至采收前,或者在采果后。其他栽培管理按常规方法进行。
进一步,所述甜橙含脐橙、冰糖橙、血橙、锦橙或夏橙。
进一步,所述甜橙果实膨大中期为7月下旬至8月上中旬或谢花后80-100天。
进一步,本发明所述杀虫剂和杀菌剂为1.8%阿维菌素2000倍+20%苯丁锡1000倍+80%代森锰锌800倍或者5%高效氯氟氰菊酯3000倍+73%炔螨特3000倍+80%代森锰锌800倍,或其他具有类似功能的杀虫杀菌剂。
一种促进甜橙果皮松软的方法,其特征在于:在甜橙7月下旬至8月上中旬的果实膨大中期或谢花后80-100天,选无雨天气,对果实喷布杀虫剂和杀菌剂,杀灭果面病虫害,果面药液干燥后6小时内,将甜橙松皮专用果袋套住整个果实,在果梗处扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋;摘除果袋时间为10月中旬至采收前,或者在采果后;所述甜橙选自脐橙、冰糖橙、血橙、锦橙或夏橙;所述杀虫剂和杀菌剂为1.8%阿维菌素2000倍+20%苯丁锡1000倍+80%代森锰锌800倍或者5%高效氯氟氰菊酯3000倍+73%炔螨特3000倍+80%代森锰锌800倍,或其他具有类似功能的杀虫杀菌剂;所述甜橙松皮专用果袋制袋材料由3层构成,里层为白色水刺无纺布、中层为透气隔水无色薄膜、外层为有孔的白色可透光果袋纸;所述里层白色水刺无纺布厚度为0.2-0.3mm;所述中层透气隔水无色薄膜的性能指标为氧气透过率≥40000cm3/(m2·24h·atm)、二氧化碳透过率≥120000cm3(m2·24h·atm)、透水率≤30g(m2·24h);所述外层有孔的白色可透光果袋纸不含孔时的透光率≥15%,每1cm2分布有一个直径2-3mm小圆孔;将上述3种材料平整层叠在一起,按照果实大小制成甜橙松皮专用果袋,袋口旁预埋铁丝,方便果实套袋后袋口捆扎。
有益效果:
本发明提供一种促进甜橙果皮松软的方法,能促进甜橙果皮变松软,以便用手直接剥离果皮,方便食用,也有利于改善甜橙果皮光滑度、清洁度和降低酸度,总体上对果实其他品质无显著影响。本发明方法简单易行,便于推广使用。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行具体描述,在此指出以下实施例只用于对本发明进行进一步说明,不能理解为对本发明保护范围的限制,本领域的技术熟练人员可以根据上述发明内容对本发明做出一些非本质的改进和调整。除特殊说明外,本发明所述百分比为重量百分比。
实施例1
甜橙松皮专用果袋1号:制袋材料由3层构成,里层为白色水刺无纺布、中层为透气隔水薄膜、外层为有孔白色可透光果袋纸。所述里层白色水刺无纺布厚度为0.3mm。所述中层透气隔水无色薄膜性能指标为氧气透过率≥60000cm3/(m2·24h·atm)、二氧化碳透过率≥150000cm3(m2·24h·atm)、透水率≤30g(m2·24h)。所述外层为市面上的普通白色可透光果袋纸,透光率15%,在果袋纸上每1cm2打一个直径3mm小圆孔。将上述3种材料平整叠加在一起,按照果实直径10cm规格制成甜橙松皮专用果袋1号,袋口旁预埋铁丝,方便袋口捆扎。
实施例2
本发明的方法对纽荷尔脐橙果实的松软果皮效果。
1、材料与方法
实施果园为重庆市北碚区西南大学柑桔研究所栽培试验园,1980年代中期定植,品种为枳砧纽荷尔脐橙,管理水平中等。2017年7月21日,对果实均匀喷布1.8%阿维菌素2000倍+20%苯丁锡1000倍+80%代森锰锌800倍,果面药液干燥后2小时,将实施例1中制作的“甜橙松皮专用果袋1号”套住果实,扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋,共套袋果实60个,其他栽培管理与常规方法相同。2017年10月20日摘除果袋,2017年11月25日随机采收套袋果实30个(10个/重复×3重复)和同株树上的未套袋对照果实30个(10个/重复×3重复),进行品质分析和果皮剥皮试验,结果见表1。
表1 纽荷尔脐橙果皮松软处理后的品质和剥皮特性变化(2017)
注:同一栏数据后的a、b为0.05差异显著水平。
从表1试验结果可以看出,与对照相比,进行果皮松软处理后,纽荷尔脐橙单果重、可溶性固形物和总酸略有下降,但仅总酸显著低于对照,单果重和可溶性固形物与对照无显著差异。进行果皮松软处理后,果面变光滑、干净,果皮显著增厚、变松,主要是白皮层(海绵层)变松软,用手较易剥离果皮。
实施例3
本发明的方法对朋娜脐橙果实的松软果皮效果。
1、材料与方法
实施果园为重庆市北碚区西南大学柑桔研究所栽培试验园,1980年代中期定植,品种为枳砧朋娜脐橙,管理水平中等。2017年7月21日,对果实均匀喷布1.8%阿维菌素2000倍+20%苯丁锡1000倍+80%代森锰锌800倍,果面药液干燥后4小时,将实施例1中制作的“甜橙松皮专用果袋1号”套住果实,扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋,共套袋果实60个,其他栽培管理与常规方法相同。2017年10月20日摘除果袋,2017年11月25日随机采收套袋果实30个(10个/重复×3重复)和同株树上的未套袋对照果实30个(10个/重复×3重复),进行品质分析和果皮剥皮试验,结果见表2。
表2 朋娜脐橙果皮松软处理后的品质和剥皮特性变化(2017)
注:同一栏数据后的a、b为0.05差异显著水平。
从表2试验结果可以看出,与对照相比,进行果皮松软处理后,朋娜脐橙单果重、可溶性固形物和总酸下降,单果重和总酸显著低于对照,但可溶性固形物无显著差异。果皮松软处理使果皮外观变光滑、干净、显著增厚变松,主要是白皮层(海绵层)变松软,且白皮层与果肉之间的粘结变松弛,用手易剥离果皮。
实施例4
甜橙松皮专用果袋2号:制袋材料由3层构成,里层为白色水刺无纺布、中层为透气隔水薄膜、外层为有孔白色可透光果袋纸。所述里层白色水刺无纺布厚度为0.2mm。所述中层透气隔水无色薄膜性能指标为氧气透过率≥40000cm3/(m2·24h·atm)、二氧化碳透过率≥120000cm3(m2·24h·
atm)、透水率≤20g(m2.24h)。所述外层为市面上的普通白色可透光果袋纸,透光率18%,在果袋纸上每1cm2打一个直径2mm小圆孔。将上述3种材料平整叠加在一起,按照果实直径9cm规格制成甜橙松皮专用果袋2号,袋口旁预埋铁丝,方便袋口捆扎。
实施例5
本发明的方法对塔罗科血橙果实的松软果皮效果。
1、材料与方法
实施果园为重庆市江津区先锋镇归来公司柑桔基地的卡里佐枳橙砧塔罗科血橙,2011年种植,管理水平中上。2018年8月4日,对果实均匀喷布5%高效氯氟氰菊酯3000倍+73%炔螨特3000倍+80%代森锰锌800倍,果面药液干燥后1小时,将实施例4中制作的“甜橙松皮专用果袋2号”套住果实,扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋,共套袋果实100个,采收前不摘袋,其他栽培管理与常规方法相同。2019年1月23日随机采收套袋果实30个(10个/重复×3重复)和同株树上的未套袋对照果实30个(10个/重复×3重复),进行品质分析和果皮剥皮试验,结果见表3。
表3 塔罗科血橙果皮松软处理后的品质和剥皮特性变化(2018)
注:同一栏数据后的a、b为0.05差异显著水平。
表3结果可以看出,进行果皮松软处理后,塔罗科血橙可溶性固形物和单果重低于对照,但未达到显著水平;总酸显著低于对照,果皮厚度显著高于对照。果皮松软处理使果面清洁,果皮显著增厚、白皮层变松软,且白皮层与果肉之间的粘结变松弛,用手易剥离果皮。
实施例6
本发明的方法对北碚447锦橙果实的松软果皮效果。
1、材料与方法
实施果园为重庆市江津区先锋镇归来公司柑桔基地的枳砧北碚447锦橙,2011年种植,管理水平中上。2018年8月4日,对果实均匀喷布5%高效氯氟氰菊酯3000倍+73%炔螨特3000倍+80%代森锰锌800倍,果面药液干燥后5小时,将实施例4中制作的“甜橙松皮专用果袋2号”套住果实,扎紧袋口,防止害虫和雨水流进果袋,共套袋果实100个,采收前不摘袋。2019年1月23日随机采收套袋果实30个(10个/重复×3重复)和同株树上的未套袋对照果实30个(10个/重复×3重复),进行品质分析和果皮剥皮试验,结果见表4。
表4 北碚447锦橙果皮松软处理后的品质和剥皮特性变化(2018)
注:同一栏数据后的a、b为0.05差异显著水平。
表4结果显示,与对照相比,进行果皮松软处理后,北碚447锦橙单果重、果皮厚度增加,其中果皮厚度差异显著;可溶性固形物下降但不显著,总酸显著下降。果皮松软处理使果面变光滑、清洁、果皮显著增厚,白皮层变松软,用手较易剥离果皮。
从上述实施例1-6试验结果可以看出,本发明的方法对促进甜橙果皮松软效果明显,有利于甜橙果实直接剥皮食用,也有利于改善甜橙果皮光滑度、清洁度和降低酸度,总体上对果实其他品质无显著影响。
Claims (9)
1.一种甜橙松皮专用果袋,其特征在于:制袋材料由3层构成,里层为白色水刺无纺布、中层为透气隔水无色薄膜、外层为有孔的白色可透光果袋纸;所述里层白色水刺无纺布厚度为0.2-0.3mm;所述中层透气隔水无色薄膜的性能指标为氧气透过率≥40000cm3/(m2·24h·atm)、二氧化碳透过率≥120000cm3(m2·24h·atm)、透水率≤30g(m2·24h);所述外层有孔的白色可透光果袋纸,不含孔时的透光率≥15%。
2.如权利要求1所述的甜橙松皮专用果袋,其特征在于:所述外层有孔的白色可透光果袋纸为每1cm2分布有一个直径2-3mm小圆孔。
3.如权利要求1所述的甜橙松皮专用果袋,其特征在于:将上述3种材料平整层叠在一起,按照果实大小制成甜橙松皮专用果袋,袋口旁预埋铁丝,方便果实套袋后袋口捆扎。
4.一种促进甜橙果皮松软的方法,其特征在于:在甜橙果实膨大中期或谢花后80-100天,选无雨天气,对果实喷布杀虫剂和杀菌剂,杀灭果面病虫害,果面药液干燥后6小时内,将权利要求1-3任一项所述甜橙松皮专用果袋套住整个果实,在果梗处扎紧袋口,防止害虫和雨水进入果袋。
5.如权利要求4所述的方法,其特征在于:摘除果袋时间为10月中旬至采收前,或者在采果后。
6.如权利要求4或5所述的方法,其特征在于:所述甜橙包括脐橙、冰糖橙、血橙、锦橙或夏橙。
7.如权利要求6所述的方法,其特征在于:甜橙果实膨大中期为7月下旬至8月上中旬,或谢花后80-100天。
8.如权利要求4所述的方法,其特征在于:所述杀虫剂和杀菌剂为1.8%阿维菌素2000倍+20%苯丁锡1000倍+80%代森锰锌800倍或者5%高效氯氟氰菊酯3000倍+73%炔螨特3000倍+80%代森锰锌800倍,或其他具有类似功能的杀虫杀菌剂。
9.一种促进甜橙果皮松软的方法,其特征在于:在甜橙7月下旬至8月上旬的果实膨大中期,或谢花后80-100天,选无雨天气,对果实喷布杀虫剂和杀菌剂,杀灭果面病虫害,果面药液干燥后6小时内,将甜橙松皮专用果袋套住整个果实,在果梗处扎紧袋口,防止害虫和雨水流进果袋;摘除果袋时间为10月中旬至采收前,或者在采果后;所述甜橙包括脐橙、冰糖橙、血橙、锦橙或夏橙;所述杀虫剂和杀菌剂为1.8%阿维菌素2000倍+20%苯丁锡1000倍+80%代森锰锌800倍或者5%高效氯氟氰菊酯3000倍+73%炔螨特3000倍+80%代森锰锌800倍,或其他具有类似功能的杀虫杀菌剂;所述甜橙松皮专用果袋制袋材料由3层构成,里层为白色水刺无纺布、中层为透气隔水无色薄膜、外层为有孔的白色可透光果袋纸;所述里层白色水刺无纺布厚度为0.2-0.3mm;所述中层透气隔水无色薄膜的性能指标为氧气透过率≥40000cm3/(m2·24h·atm)、二氧化碳透过率≥120000cm3(m2·24h·atm)、透水率≤30g(m2·24h);所述外层有孔的白色可透光果袋纸,不含孔时的透光率≥15%,每1cm2分布有一个直径2-3mm小圆孔;将上述3种材料平整层叠在一起,按照果实大小制成甜橙松皮专用果袋,袋口旁预埋铁丝,方便果实套袋后袋口捆扎。
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