CN110268834A - 一种高糖度西红柿的绿色种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种高糖度西红柿的绿色种植方法，包括：品种选择；播种前进行种子消毒；在苗床上播种，等到两叶一心时，进行降温炼苗，选择健壮的苗子分苗到营养钵里育苗；种植基地选择；底肥施用充分腐熟的菜籽饼，微生物菌肥以及肥效180天的控释肥；待苗子七片真叶开始定植，选择15‑25公分健壮的苗子；大棚薄膜选用高档水晶po膜；整个西红柿生长期间以冲施营养为主，配合深海鱼蛋白、红牛大量元素水溶肥、镁肥以及硼肥；多使用生物农药，经常对叶面喷施钙肥和磷钾肥。本发明的种植方法减少了农药使用量，减少了病虫害的发生，利于可持续发展，对环境友好，且西红柿品质高，口感好。

Description

一种高糖度西红柿的绿色种植方法

技术领域

本发明涉及种植技术领域，尤其是一种高糖度西红柿的绿色种植方法。

背景技术

西红柿，又称西红柿，果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃西红柿食疗减肥时，西红柿(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5-3.8克、蛋白质O.6-1.2克、维生素C20-30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

现有西红柿的种植方法，采用该方法种植的西红柿容易受病虫害影响，需要施农药进行防治，由于农药施用次数多，导致西红柿糖度低，口感差。

发明内容

为解决现有西红柿的种植方法种植的西红柿容易有病虫害，农药施用次数多，口感差的问题，本发明提供一种高糖度西红柿的绿色种植方法。

为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种高糖度西红柿的绿色种植方法，它包括以下步骤：

步骤一，选择非转基因，品种纯正，籽粒饱满，早熟、皮薄、抗病性好的粉红果品种；

步骤二，播种前采用温汤浸种或药剂浸种来对种子进行消毒；

步骤三，在苗床上播种，等到两叶一心时，进行降温炼苗，保证白天20-22度，叶温不低于8度，然后选择茎秆粗壮、叶片浓绿，无病叶虫眼的苗子分苗到10×10公分的营养钵里，营养钵里的营养土选择专业育苗基质，育苗期间微生物菌肥灌根，并配合中微量元素和磷酸二氢钾进行叶面喷施；

步骤四，种植基地选择土层深厚，疏松透气，富含有机质的土地，土壤酸碱度为6.5-7，水源丰富，不与茄科重茬，采用水旱轮作，即一季水稻一季西红柿；

步骤五，底肥施用充分腐熟的菜籽饼，微生物菌肥以及肥效180天的控释肥，然后旋耕入土；

步骤六，待苗子七片真叶开始定植，选择15-25公分，根系发达，茎秆粗壮，叶片浓绿，无病害的苗子，且定植前在定植穴放入激抗菌968壮苗棵不死微生物菌肥以及肥效180天的控释肥，定植时定根水配合三炬灌金液微生物菌剂随水冲施；

步骤七，大棚薄膜选用高档水晶po膜，配合膜下喷灌技术，大棚沟内铺上干稻草，控制棚内湿度在50-60％，大棚风口处加盖防虫网；

步骤八，整个西红柿生长期间以冲施营养为主，配合深海鱼蛋白、红牛大量元素水溶肥、镁肥以及硼肥；

步骤九，整个西红柿生长期间多使用生物农药，经常对叶面喷施钙肥和磷钾肥；

步骤十，西红柿上市期间，不定期整株喷施发酵红糖。

进一步地，步骤二中的温汤浸种是将干种子放入45-55度的温水中不断搅拌，直至水温降至20-30度。

进一步地，步骤二中的药剂浸种是将干种子放入清水中浸泡4-5小时后，放入1％福尔马林溶液中浸泡15-20分钟，然后捞出用湿布包好，再放入密闭容器中闷2-3小时后充分洗净。

进一步地，步骤二中的药剂浸种是将干种子放入40度的温水中浸泡3-4小时后，放入1％高锰酸钾溶液中浸泡10-15分钟，然后用清水洗净。

进一步地，步骤三中的育苗期间等到苗子三叶一心时，喷施含铁锰锌铜硼的微量元素，一个星期后喷施磷酸二氢钾和硼肥，第三遍对叶面喷施含钙镁的中量元素，结合苗期长势补充含氮磷钾的大量元素。

进一步地，步骤八中的整个西红柿生长期间，根据植株涨势，第一次穗果鸡蛋黄大小后开始追肥，冲施发酵红糖，深海鱼蛋白、红牛大量元素水溶肥、镁肥以及硼肥，每采摘完一穗果追肥一次，且单独冲施发酵牛奶。

进一步地，步骤九中的整个西红柿生长期间，用哈茨木霉菌和丁子香酚作为杀菌剂，用苦参碱和苏云金杆菌作为杀虫剂。

进一步地，转色期控制白天棚内温度为30度，晚上棚内温度为10度，同时杜绝大水漫灌，控制浇水量，降低土壤湿度至30％以内；如遇阴雨天气，晚上用补光灯补光2小时。

有益效果：

本发明的种植方法减少了农药使用量，减少了病虫害的发生，利于可持续发展，对环境友好，且西红柿品质高，口感好。

附图说明

图1为本发明大棚“四膜一网”覆盖示意图；

图中：1-大棚膜、2-中棚膜、3-遮阳网、4-小拱棚膜、5-地膜。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本发明进一步说明。

本发明提出一种高糖度西红柿的绿色种植方法，适用于淮河以南地区，它包括以下步骤：

步骤一，选择非转基因，品种纯正，籽粒饱满，早熟、皮薄、抗病性好的粉红果品种；

步骤二，播种前进行种子消毒，可以采用温汤浸种：将干种子放入50度左右的温水中不断搅拌，直至水温降至25度左右；也可以采用药剂浸种：将干种子放入清水中浸泡4-5小时后，放入1％福尔马林溶液中浸泡15-20分钟，然后捞出用湿布包好，再放入密闭容器中闷2-3小时后充分洗净，或者将干种子放入40度的温水中浸泡3-4小时后，放入1％高锰酸钾溶液中浸泡10-15分钟，然后用清水洗净，可减轻溃疡病和病毒病危害；

步骤三，在苗床上播种(10月份左右)，等到两叶一心时，进行降温炼苗，保证白天20-22度，叶温不低于8度，然后选择茎秆粗壮、叶片浓绿，无病叶虫眼的苗子分苗到10×10公分的营养钵里，营养钵里的营养土选择专业育苗基质，育苗期间微生物菌肥在每次浇水随水灌根，每500毫升微生物菌肥兑500斤水，并等到苗子三叶一心时，喷施含铁锰锌铜硼的微量元素，每5毫升兑30斤水，一个星期后喷施磷酸二氢钾和硼肥，第三遍对叶面喷施含钙镁的中量元素，每15毫升兑30斤水，结合苗期长势可以适当补充含氮磷钾的大量元素，控制徒长培育壮苗；

步骤四，种植基地选择土层深厚，疏松透气，富含有机质的土地，土壤酸碱度为6.5-7，水源丰富保证旱能灌，涝能排，避免与茄科重茬，采用水旱轮作，即一季水稻一季西红柿；

步骤五，底肥每亩施用充分腐熟的菜籽饼2000斤，微生物菌肥300斤以及肥效180天的控释肥80斤，然后旋耕入土；

步骤六，待苗子七片真叶开始定植(12月份中旬)，选择20公分左右，根系发达，茎秆粗壮，叶片浓绿，无病害的苗子，且定植前在定植穴放入激抗菌968壮苗棵不死微生物菌肥，每亩200斤，以及肥效180天的控释肥，每亩10斤，提高微生物菌肥的利用率，肥效长，不容易脱肥，定植时定根水配合三炬灌金液微生物菌剂，每亩10斤随水冲施；

步骤七，大棚薄膜选用高档水晶po膜，高保温、透光率高消雾流滴性能好，表面不粘尘容易冲洗，配合膜下喷灌技术，大棚沟内铺上干稻草，控制棚内湿度在50-60％，大棚风口处加盖防虫网，减少病虫害发生与传播；在12月份至来年的3月份，即室外温度5度以下，有霜冻，大棚采用“四膜一网”拱棚结构，“四膜一网”即大棚膜1、中棚膜2、小拱棚膜4、地膜5和遮阳网3，遮阳网3主要夜间覆盖在小拱棚膜4上，作为防霜防冻覆盖物使用，防止西红柿冻死，小拱棚膜4可供人正常行走，其高度可以根据需要调整，如图1所示。

步骤八，整个西红柿生长期间以冲施营养为主，配合深海鱼蛋白、红牛大量元素水溶肥、镁肥以及硼肥；根据植株涨势，第一次穗果鸡蛋黄大小后开始追肥，每亩每次追肥用发酵红糖10斤，深海鱼蛋白5斤、红牛大量元素水溶肥5斤、镁肥5斤以及硼肥1斤，每采摘完一穗果追肥一次，发酵牛奶单独冲施，半个月左右一次，每亩10斤用量；

步骤九，整个西红柿生长期间多使用生物农药进行防控，杀菌剂用哈茨木霉菌，丁子香酚等，杀虫剂用苦参碱和苏云金杆菌等，经常对叶面喷施钙肥(5次左右，可以与硼肥混合喷施)和磷钾肥，使西红柿叶片浓绿，增强植株抗病能力，同时促进花卉的开花。

步骤十，西红柿上市期间，不定期整株喷施发酵红糖，十天左右一次，使西红柿的糖度和口感进一步得到提升。

在本发明中，播种前进行种子消毒，可以防止种子带入病毒病、叶霉病、早疫病、灰霉病、枯萎病和溃疡病等，做到提前预防。

在本发明中，播种时，选择茎秆粗壮、叶片浓绿，无病叶虫眼的苗子，此种健壮苗子有利于后期生长，不容易受到病虫害的影响，做到提前预防，

在本发明中，选择专业育苗基质作为营养土，可以筛选出既适合于本地条件培育高质量秧苗，又能降低育苗成本。

在本发明中，在育苗期间冲施微生物菌肥进行养根护根，该微生物菌肥与专业育苗基质配合，以加强微生物的活动。该微生物菌肥是一种低炭、纯天然、无毒、无害、无污染的有机微生物菌剂，具有提高土壤肥力，增加土壤中有益微生物数量及活性，改善土壤活化性状，防止土壤板结；提高土壤保肥、保水，抗寒能力，讯速繁殖形成有益菌群增强作物抗病能力，增加土壤中的有机质，阻止病原菌入侵，减少植物的病虫害生长；促进农作物生长，提高农作物产量，改善和还原农产品品质等功能。施用微生物肥料使得收获的西红柿的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸等有益成份含量明显提高，籽粒、果实丰满光滑，果品色泽亮丽。

在本发明中，等到苗子三叶一心，喷施含铁锰锌铜硼的微量元素，可以有效地改善土壤的微量元素营养条件，提高产量和西红柿品质。一个星期后，喷施磷酸二氢钾和硼肥，磷酸二氢钾作为农业生产中常用的一种高效肥料，能够对植物生长发育及生殖生长提供充足的养分，而硼肥对于开花后的生殖生长起到十分关键的作用；磷酸二氢钾呈弱酸性，水解后解离为钾离子、氢离子和磷酸根离子，而硼元素作为矿物元素，其通常会同氧结合为酸根，比如硼酸根，硼酸根同磷酸根同样为负价离子，因此硼酸根同氢离子和钾离子结合会起到增产的效果。对叶面喷施含钙镁的中量元素，钙能促进细胞伸长，从而加快根系生长，还可以结合在钙调蛋白上，参与第二信使传递，对植物体内许多关键酶起活化作用，大量的钙积累在液泡中，对液泡内阴阳离子的平衡有重要贡献，而且西红柿尤其不能缺乏钙，否则容易引起脐腐病；镁是叶绿素的组分，对于植物光合作用具有重要意义，对叶片喷施可以避免土壤中肥料不均匀而造成的危害；另外，添加中、微量元素，能有效控制缺素症、重茬病引起的僵苗、烂根、黄叶、小叶、落花落果、畸形果等生理性病害，保花保果，膨果快，果实光亮、色艳，提高西红柿品质，增加西红柿的蛋白质，糖分和维生素含量，使西红柿色鲜味美，品质上乘。

在本发明中，种植基地选择土层深厚，疏松透气，富含有机质的土地，土壤酸碱度为6.5-7，水源丰富保证旱能灌，涝能排，可以达到高产的目的。

在本发明中，采用水旱轮作，不仅有利于均衡利用土壤养分和防治病虫害，还能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力，最终达到增产增收的目的。

在本发明中，底肥施用充分腐熟的菜籽饼，充分腐熟的菜籽饼产生多种酶，抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害；含有的高效有益微生物菌群持续不断活动，能活化空气中氮素，分解释放难溶的磷钾养分，补充土壤有机质，缓慢释放作物生长所需之营养要；改善土壤物理性，使土壤保持松软，耕作容易，促成土壤团粒结构，增加土壤孔隙，促进根群生长，增加土壤保水，保肥能力，减少淋洗损失；绿色环保，提高肥效，发酵的有机肥无毒副作用，对作物和土壤环境安全，与无机化肥混用还大大提高化肥的使用效率，节约成本；强根壮苗，防病抗病，有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素，多糖等代谢产物，抑制土壤病原菌的滋生，能促进作物根系发达，生长旺盛，减少各种病害发生蔓延；另外，充分腐熟的菜籽饼富含有机质可以达20％～45％，能有效改善西红柿的口感和色泽。施用微生物肥料使得收获的西红柿的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸等有益成份含量明显提高，籽粒、果实丰满光滑，果品色泽亮丽。肥效180天的控释肥可以大大提高肥料利用率，肥效长，不容易脱肥，保证整个生长周期养分平衡供给，减少生长过程中过多的使用无机肥料，减少施肥次数，节省劳力，减轻病害和西红柿品质。同时，充分腐熟的菜籽饼与微生物菌肥配合使用，对烟草青枯病和黑胫病均有一定防控效果，对西红柿下部叶单叶质量、上部叶叶宽及上部叶质量均有显著性促进作用，对土壤微生物活性均有一定促进作用，因此能有效促进植株生长，提高土壤微生物代谢活性，具有良好的病害防控效果。

在本发明中，在定植穴放入激抗菌968壮苗棵不死微生物菌肥，可以减少肥料用量高达30-60％；增产效果明显；重构健康土壤，提高作物抵抗病虫害；促进植物生长发育，提高抗逆能力；无毒、无害、无污染；减少温室气体排放高达40-50％；缓释、长效、高能。

在本发明中，定根水配合三炬灌金液微生物菌剂，微生物菌剂可以提高产量，改善品质，增强西红柿的抗逆性能，提高肥料利用率，改善土壤养分。

在本发明中，大棚薄膜选用高档水晶po膜，po膜的透光率一般在95％以上，保温的温度来源是光照，强大的透光在白天使棚室内的墙体、地面及西红柿的枝干上吸足了热量，晚间也有足够的热量向棚内空间释放，加上独特的保温及处理，可以有效的阻挡红外线向外释放热量(热量要转化成红外线)，使其保温能力大大增强，因此相对一般薄膜，西红柿接受光照多，从而糖分多，口感会更好。

在本发明中，整个西红柿生长期间，使用发酵红糖作为肥料，由于发酵后的红糖养分更容易被西红柿根部吸收，能够直接提高西红柿的糖度和口感，其中发酵红糖是添加高活性干酵母进行发酵的，5斤红糖配13克高活性干酵母，兑10斤左右水，发酵2-3周即可。整个西红柿生长期间，使用深海鱼蛋白作为肥料，深海鱼蛋白的作用：培肥土壤，改善土壤，保持地力常新；提高产量，改善品质：刺激幼苗根系生长(多、粗、长)对所需的各种营养元素吸收均衡，防止各种营养缺乏症，使叶色浓绿、茎秆粗壮，促进光合作用，促进提早开花和坐果，且花蕊饱满、坐果率大幅提高，果实膨大快、色泽好，蛋白质、糖类、维生素等营养物质积累明显增加；增强作物的生理机能和抗逆能力：抗寒耐低温，抗旱，抗病虫害，抗早衰抗盐碱；减少肥料和农药的使用量。整个西红柿生长期间，使用红牛大量元素水溶肥作为肥料，大量元素水溶肥的原料超纯、无杂质、电导低，均衡西红柿所需的15种元素配比，完全能满足农业生产者对高质量、高稳定度产品的需求，完全的水溶性，良好的兼容性，微量元素以螯合态的形势存在于产品中，可完全被西红柿有效吸收。整个西红柿生长期间，使用镁肥以及硼肥作为肥料，镁肥能提高西红柿产量，能改善西红柿品质，使其可溶性固形物和总酸度均有提高，使西红柿的口感好，且价格较低；而硼肥能释放硼元素供西红柿吸收，可以提高抗病能力，提高西红柿的开花坐果率，达到增产丰收的目的，且不含激素与有毒物质，对西红柿和施用人员安全无害，生产出的西红柿符合国家绿色食品标准，是绿色农业生产的产品。整个西红柿生长期间，发酵牛奶单独冲施，发酵之后的牛奶含有一定的营养价值，可以补充西红柿所需要的养分，减少化肥施用量。比如，牛奶中含有的蛋白质经过细菌分解之后，会变成无机盐，无机盐可以供西红柿吸收。牛奶中除了无机盐，还有其他养分，比如水、微量元素碘、磷、钾等植物需要的营养都是具备的；牛奶中的镁有助于植物进行光合作用。牛奶经过充分的腐熟，里面的蛋白质经过分解，可以变成氨基酸和氮，这些都会被充分的吸收，进而成为非常不错的肥料，有利于开花结果。其中发酵牛奶是添加高活性干酵母进行发酵的，5斤过期纯牛奶(成本低)配13克高活性干酵母，兑10斤左右水，发酵2-3周即可。

在本发明中，哈茨木霉菌的特点：治疗真菌性病害，同时预防细菌性病害；施药时期不受天气和温度影响，阴雨天也可施用；作用方式独特，不会产生抗性；剂型先进，对作物安全，施药后不污染果面。丁子香酚具有很强的杀菌力，兼有局部防腐作用。苦参碱是天然植物性低毒、低残留、环保型农药,对人畜低毒,是广谱杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，对各种作物上的黏虫、菜青虫、蚜虫、红蜘蛛有明显的防治效果。苏云金杆菌可做微生物源低毒杀虫剂，用于防治直翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目，特别是鳞翅目的多种害虫。哈茨木霉菌、丁子香酚、苦参碱、苏云金杆菌等均为生物农药，选生物农药具有择性强，对人畜安全；对生态环境影响小；诱发害虫患病；可利用农副产品生产加工。

在本发明中，转色期控制白天棚内温度为30度左右，晚上棚内温度为10度左右，从而增加昼夜温差。白天温度高光照强，有利于西红柿进行呼吸作用和光合作用，光合作用合成糖类，呼吸作用消耗糖类；温度高时，西红柿体内的酶的活性高，合成或分解的糖类就多；但光合作用合成的糖会大于呼吸作用消耗的；而夜间无光，不进行光合作用，即不合成糖类，但呼吸作用仍进行；晚上温度低，进行光合作用的酶的活性就低，消耗的糖类少，一日积累的糖类就高了，西红柿自然更甜。如遇阴雨天气，晚上用补光灯补光2小时，也是为了弥补白天光照弱，光合作用合成的糖类少。

对本发明保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本发明的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围以内。

Claims (8)

1.一种高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，它包括以下步骤：

步骤一，选择非转基因，品种纯正，籽粒饱满，早熟、皮薄、抗病性好的粉红果品种；

步骤二，播种前采用温汤浸种或药剂浸种来对种子进行消毒；

步骤三，在苗床上播种，等到两叶一心时，进行降温炼苗，保证白天20-22度，叶温不低于8度，然后选择茎秆粗壮、叶片浓绿，无病叶虫眼的苗子分苗到10×10公分的营养钵里，营养钵里的营养土选择专业育苗基质，育苗期间微生物菌肥灌根，并配合中微量元素和磷酸二氢钾进行叶面喷施；

步骤四，种植基地选择土层深厚，疏松透气，富含有机质的土地，土壤酸碱度为6.5-7，水源丰富，不与茄科重茬，采用水旱轮作，即一季水稻一季西红柿；

步骤五，底肥施用充分腐熟的菜籽饼，微生物菌肥以及肥效180天的控释肥，然后旋耕入土；

步骤六，待苗子七片真叶开始定植，选择15-25公分，根系发达，茎秆粗壮，叶片浓绿，无病害的苗子，且定植前在定植穴放入微生物菌肥以及肥效180天的控释肥，定植时定根水配合微生物菌剂随水冲施；

步骤七，大棚薄膜选用高档水晶po膜，配合膜下喷灌技术，大棚沟内铺上干稻草，控制棚内湿度在50-60％，大棚风口处加盖防虫网；

步骤八，整个西红柿生长期间以冲施营养为主，配合深海鱼蛋白、大量元素水溶肥、镁肥以及硼肥；

步骤九，整个西红柿生长期间使用生物农药，对叶面喷施钙肥和磷钾肥；

步骤十，西红柿上市期间，不定期整株喷施发酵红糖。

2.根据权利要求1所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，所述步骤二中的温汤浸种是将干种子放入45-55度的温水中不断搅拌，直至水温降至20-30度。

3.根据权利要求2所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，所述步骤二中的药剂浸种是将干种子放入清水中浸泡4-5小时后，放入1％福尔马林溶液中浸泡15-20分钟，然后捞出用湿布包好，再放入密闭容器中闷2-3小时后充分洗净。

4.根据权利要求1所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，所述步骤二中的药剂浸种是将干种子放入40度的温水中浸泡3-4小时后，放入1％高锰酸钾溶液中浸泡10-15分钟，然后用清水洗净。

5.根据权利要求1所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，所述步骤三中的育苗期间等到苗子三叶一心时，喷施含铁锰锌铜硼的微量元素，一个星期后喷施磷酸二氢钾和硼肥，第三遍对叶面喷施含钙镁的中量元素，结合苗期长势补充含氮磷钾的大量元素。

6.根据权利要求1所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，所述步骤八中的整个西红柿生长期间，根据植株涨势，第一次穗果鸡蛋黄大小后开始追肥，冲施发酵红糖，深海鱼蛋白、大量元素水溶肥、镁肥以及硼肥，每采摘完一穗果追肥一次，且单独冲施发酵牛奶。

7.根据权利要求1所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，所述步骤九中的整个西红柿生长期间，用哈茨木霉菌和丁子香酚作为杀菌剂，用苦参碱和苏云金杆菌作为杀虫剂。

8.根据权利要求1所述的高糖度西红柿的绿色种植方法，其特征在于，转色期控制白天棚内温度为30度，晚上棚内温度为10度，同时土壤湿度保持在30％以内；如遇阴雨天气，晚上用补光灯补光2小时。