CN110235942A - 一种酸奶加工搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及酸奶生产技术领域，且公开了一种酸奶加工搅拌装置，包括支架和底板，底板的上方设置有电机，电机通过输出轴连接有齿轮，齿轮连接有旋转套，旋转套的中间设置有搅拌筒，旋转套通过多组竖轴与支架相连接，搅拌筒的内部设置有搅杆，搅杆的下部设置有螺旋叶片，搅杆的下部位于螺旋叶片的下方设置有下叶片。该酸奶加工搅拌装置，一方面可通过搅拌筒自身旋转的离心力使搅拌筒中酸奶旋转搅拌，另一方面又可利用搅杆相对于搅拌筒的旋转对酸奶进行搅拌，而可上下运动的搅杆则可使搅拌更加均匀充分，且可实现未经搅拌的酸奶自动循环搅拌流程后收集起来，具备自动循环搅拌流程、减少气泡的产生的优点。
Description
技术领域
本发明涉及酸奶生产技术领域，具体为一种酸奶加工搅拌装置。
背景技术
酸奶是以牛奶为原料经乳酸菌发酵而成的，属于发酵乳。其适宜人群广，且除了具有牛奶的所有优点之外，还因为具有乳酸菌而具备了保健作用，具体为可抑制有害菌对肠道的入侵，促进肠道蠕动，促进消化吸收，防止衰老，增强免疫力等保健作用。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅助的果味型为多，其中搅拌型酸奶在生产过程中一个很重要的流程就是搅拌，现有的酸奶加工搅拌装置还会存在着不能自动循环地进行酸奶搅拌的流程或搅拌过程中气泡过多的问题。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种酸奶加工搅拌装置，具备自动循环搅拌流程、减少气泡的产生的优点，解决了现有酸奶加工搅拌装置不能自动循环搅拌流程、搅拌过程中气泡过多的问题。
(二)技术方案
为实现上述自动循环搅拌流程、减少气泡的目的，本发明提供如下技术方案：一种酸奶加工搅拌装置，包括支架，所述支架的下方设置有底板，底板的左上方设置有电机，电机上连接有输出轴，输出轴的外围连接有齿轮，齿轮的右侧连接有旋转套，旋转套的中间设置有搅拌筒，旋转套通过多组竖轴与支架相连接，搅拌筒的内壁设置有保温层，搅拌筒的内部设置有搅杆，搅杆的上部与支架相连接，搅拌筒的上方设置有筒盖，搅杆的上端连接有皮带，皮带的另一端与皮带轮固定连接，搅杆的下部设置有螺旋叶片，搅杆的下部位于螺旋叶片的下方设置有下叶片，搅拌筒的上方设置有直管，直管的上端连接有进液管，进液管的上端与储液罐固定连接，搅拌筒的下方设置有出液管，出液管的下方且位于底板的上方设置有收集筒。
优选的，所述皮带的两面均设置有连接纹路，方便通过皮带轮的旋转来使皮带缠绕上皮带轮，进而带动搅杆上下运动。
优选的，所述皮带轮通过外接电机带动循环正反转，以方便带动搅杆上下循环运动。
优选的，所述下叶片为矩形或扇形，以对下部的酸奶进行更全面的搅拌，防止上部酸奶沉淀。
优选的，所述出液管的内部上方设置有挡球，挡球的下方连接固定连接有弹簧，弹簧的下方设置有内环，这种组合结构可保持搅拌筒中的压力一定，即可使搅拌筒中的酸奶体积一定。
优选的，所述筒盖上开设有环孔，可使搅拌筒旋转时直管的位置保持不变。
优选的，所述支架上开设有轴孔，以实现搅拌筒的旋转。
优选的，所述筒盖和支架上均开设有与搅杆相对应的圆孔，以实现皮带带动搅杆上下运动。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种酸奶加工搅拌装置，具备以下有益效果：
1、该酸奶加工搅拌装置，通过将搅拌筒和储液罐用管道相连接，可以始终向搅拌筒中补充未经搅拌的酸奶，而在出液管中设置有挡球、弹簧和内环的组合体可在搅拌筒中酸奶过多时撑开挡球，使已搅拌的下部酸奶流进收集筒中收集起来，即可使搅拌筒中压力一定，保证搅拌筒中酸奶的体积一定，且可实现未经搅拌的酸奶经自动循环搅拌流程后收集起来。
2、该酸奶加工搅拌装置，通过电机带动齿轮旋转，进而带动旋转套旋转，而旋转套内部的搅拌筒也会跟着旋转，而搅拌筒的旋转可给筒中的酸奶施加离心力作用，使酸奶与搅拌筒筒壁的相互作用力增大，使产生的气泡在撞击筒壁的过程中消灭，减少搅拌过程中气泡的产生，且由于搅拌筒上部始终源源不断地向搅拌筒中添加酸奶，而已搅拌的酸奶又会很快的从搅拌筒下部离开，所以能始终保持搅拌筒中酸奶处于一种流动更换的状态，也可进一步减少气泡的产生。
附图说明
图1为本发明正面剖视图；
图2为本发明筒盖的俯视图；
图3为本发明图1中A处局部放大图；
图4为本发明支架的俯视图。
图中：1-支架、2-底板、3-电机、4-输出轴、5-齿轮、6-旋转套、7-竖轴、8-搅拌筒、9-筒盖、10-搅杆、11-螺旋叶片、12-下叶片、13-保温层、14-皮带、15-皮带轮、16-进液管、17-直管、18-出液管、19-挡球、20-弹簧、21-内环、22-收集筒、23-环孔、24-轴孔、25-储液罐。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4，一种酸奶加工搅拌装置，包括支架1，支架1的下方设置有底板2，底板2的左上方设置有电机3，电机3上连接有输出轴4，输出轴4的外围连接有齿轮5，齿轮5的右侧连接有旋转套6，旋转套6的中间设置有搅拌筒8，可通过旋转套6的旋转带动搅拌筒8旋转，对搅拌筒8中的酸奶施加离心力，使其旋转搅拌，旋转套6通过多组竖轴与支架1相连接，搅拌筒8的内壁设置有保温层13，保温层13可保持搅拌筒8中酸奶温度一定，搅拌筒8的内部设置有搅杆10，搅杆10的上部与支架1相连接，搅拌筒8的上方设置有筒盖9，搅杆10的上端连接有皮带14，皮带14的另一端与皮带轮15固定连接，皮带14的两面均设置有连接纹路，皮带轮15通过外接电机带动循环正反转，可通过皮带轮15的循环正反转来使皮带14缠绕、离开皮带轮15，进而带动搅杆10在搅拌筒8中循环上下运动，搅杆10的下部设置有螺旋叶片11，搅杆10的下部位于螺旋叶片11的下方设置有下叶片12，下叶片12为矩形或扇形,螺旋叶片11能够更均匀地搅拌酸奶，而下叶片12设计为矩形或扇形则可以防止上方酸奶沉淀，搅拌筒8的上方设置有直管17，直管17的上端连接有进液管16，进液管16的上端与储液罐25固定连接，搅拌筒8的下方设置有出液管18，出液管18的内部上方设置有挡球19，挡球19的下方连接固定连接有弹簧20，弹簧20的下方设置有内环21，这种组合结构可保持搅拌筒8中的压力一定，当从储液罐25中进入酸奶时，搅拌筒8中的压力过大，就会将挡球19压开，使下部已搅拌的酸奶流入到收集筒22，出液管18的下方且位于底板2的上方设置有收集筒22，其中，筒盖9上开设有环孔23，可使搅拌筒8旋转时直管17的位置保持不变；支架1上开设有轴孔24，以实现搅拌筒8的旋转；筒盖9和支架1上均开设有与搅杆10相对应的圆孔，以实现皮带14带动搅杆10上下运动。
工作原理：通过电机3带动齿轮5旋转，进而带动旋转套6旋转，而旋转套6内部的搅拌筒8也会跟着旋转，通过在搅拌筒8中设置有螺旋叶片11来使酸奶搅拌得更均匀，而螺旋叶片11下方的下叶片12则可进一步的对酸奶中可能沉淀的物质进行更好的搅拌，且可通过皮带轮15带动皮带14往复运动进而带动搅杆10在搅拌筒8中上下运动，使搅拌更均匀充分。且通过将搅拌筒8和储液罐25用管道相连接，可以始终向搅拌筒8中补充未经搅拌的酸奶，而在出液管18中设置有挡球19、弹簧20和内环21的组合体，可在搅拌筒8中酸奶过多时撑开挡球19，使已搅拌的下部酸奶流进收集筒22中收集起来，即可使搅拌筒8中压力一定，保证搅拌筒8中酸奶的体积一定。而搅拌筒8的旋转可给筒中的酸奶施加离心力作用，使酸奶与搅拌筒8筒壁的相互作用力增大，使产生的气泡在撞击筒壁的过程中消灭，减少搅拌过程中气泡的产生，且由于搅拌筒8上部始终源源不断地向搅拌筒8中添加酸奶，而已搅拌的酸奶又会很快的从搅拌筒8下部离开，所以能始终保持搅拌筒8中酸奶处于一种流动更换的状态，也可进一步减少气泡的产生。
综上所述，该酸奶加工搅拌装置，该酸奶加工搅拌装置可通过搅拌筒8自身旋转的离心力使搅拌筒8中酸奶旋转搅拌，加强酸奶与搅拌筒8筒壁的相互作用，以使已产生的气泡消亡，还可利用搅拌筒8中的酸奶始终处于流动更换状态来进一步减少气泡的产生，又可利用搅杆10相对于搅拌筒8的旋转对酸奶进行搅拌，而可上下运动的搅杆10则可使搅拌更加均匀充分，且可实现未经搅拌的酸奶自动循环搅拌流程后收集起来。实现了自动循环搅拌流程、减少气泡的产生的目的。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种酸奶加工搅拌装置，包括支架(1)，其特征在于：所述支架(1)的下方设置有底板(2)，底板(2)的左上方设置有电机(3)，电机(3)上连接有输出轴(4)，输出轴(4)的外围连接有齿轮(5)，齿轮(5)的右侧连接有旋转套(6)，旋转套(6)的中间设置有搅拌筒(8)，旋转套(6)通过多组竖轴与支架(1)相连接，搅拌筒(8)的内壁设置有保温层(13)，搅拌筒(8)的内部设置有搅杆(10)，搅杆(10)的上部与支架(1)相连接，搅拌筒(8)的上方设置有筒盖(9)，搅杆(10)的上端连接有皮带(14)，皮带(14)的另一端与皮带轮(15)固定连接，搅杆(10)的下部设置有螺旋叶片(11)，搅杆(10)的下部位于螺旋叶片(11)的下方设置有下叶片(12)，搅拌筒(8)的上方设置有直管(17)，直管(17)的上端连接有进液管(16)，进液管(16)的上端与储液罐(25)固定连接，搅拌筒(8)的下方设置有出液管(18)，出液管(18)的下方且位于底板(2)的上方设置有收集筒(22)。
2.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述皮带(14)的两面均设置有连接纹路。
3.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述皮带轮(15)通过外接电机带动循环正反转。
4.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述下叶片(12)为矩形或扇形。
5.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述出液管(18)的内部上方设置有挡球(19)，挡球(19)的下方连接固定连接有弹簧(20)，弹簧(20)的下方设置有内环(21)。
6.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述筒盖(9)上开设有环孔(23)。
7.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述支架(1)上开设有轴孔(24)。
8.根据权利要求1所述的一种酸奶加工搅拌装置，其特征在于：所述筒盖(9)和支架(1)上均开设有与搅杆(10)相对应的圆孔。
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