CN110150074A - 一种富锌富硒大葱的种植方法 - Google Patents

一种富锌富硒大葱的种植方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种富锌富硒大葱的种植方法，通过充分利用农业废弃物、农家肥(畜禽粪便)及有机硒配制满足富硒大葱生长所需的养分的腐熟肥料，且将腐熟肥料与泥炭土、蛭石混合得到播种基质，以代替富硒土壤、化肥及其配制的营养液，随后利用标准化的栽培管理系统及操作规程(种子处理、播种育苗及田间管理)种植出一种富锌富硒的大葱。该种植方法不仅操作简单、省时高效，而且最终种植培育的大葱富含锌和硒元素，适宜推广与应用。

Description

一种富锌富硒大葱的种植方法
技术领域
本发明涉及农业种植领域，尤其涉及一种富锌富硒大葱的种植方法。
背景技术
大葱是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。是目前人们烹饪食物不可缺少的一种调味蔬菜。
目前针对大葱的种植方式多数采用“大水漫灌”的施肥方式，由于传统农业土壤栽培，化肥、有机肥要靠水分溶解后，才能被作物根系吸收，作物根系细小吸收率低，因此“大水漫灌”的施肥方式在实际操中，往往会出现根系真正吸收到的养分是极少的土壤颗粒间隙中容纳的氧气和游离水溶液(含养分水溶液)，而大量流失含盐分水溶液，污染环境的现象。而盐分重力水溶液会造成土壤板结而使土壤颗粒间隙越来越少，加速了土壤贫瘠化；并且由于化肥、农药大量使用违背了生态系统物质循环与生态平衡发展规律(植物利用光合作用和根部吸收养分转化为有机物-植物生产；动物利用有机物生育繁殖-动物生产；人和动物不能直接利用的有机残渣的制造-有机肥料生产，这三者互为循环规律)，导致农业面源污染和生态环境破坏，疑难杂症患者逐年上升，食物中毒现象频见报道，严重威胁到人类生存与健康。
再有，由于硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，无机硒吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量。后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收；被人体吸收后可迅速的被人体利用，有效改善人体内血硒状况，有效防治癌症、肝病、心脑血管等疑难杂症。
硒作为人体必需的微量元素，而中国有七成地区缺硒。针对人体缺硒的状况，如今各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生物有机硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。因此，如何研发适量有机硒与农业废弃物配制成适合各类别富硒有机果蔬所需养分的栽培基质，代替富硒土壤与化肥，栽培出利于人们保健的优质农品产-富硒有机果蔬(优质活性有机硒和有机产品结合体)，成为本发明关键技术问题。
并且现有的大葱种植方法仍然存在一些缺陷，如种子发芽率低，平均萌发时间长及幼苗生长速度慢等问题，其一直制约大葱种植方法的推广与应用。
发明内容
有鉴于此，本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种富锌富硒大葱的种植方法。
为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种富锌富硒大葱的种植方法，所述种植方法具体包括如下步骤：
(1)制备播种基质：选择含有泥炭土及腐熟肥、蛭石的混合基质，使用前碾压，筛除大粒径土球，留下细土作为播种基质，均匀铺洒在播种穴盘，镇压；
需要说明的是，本发明优选的混合基质是由泥炭土、腐熟肥和蛭石组成，其中泥炭土和蛭石的选取是依据大葱的实际生长状况而定的。大葱喜水及喜温暖湿润气候，适合生长在湿润及排水良好的土壤内，因此，为提高大葱种子的发芽率和发芽势，需要为大葱提供一良好的生长环境，为此本发明公开的播种基质通过选用蛭石来提高吸水储水性能，进而确保大葱种子湿润的生长环境，促进种子发芽。
(2)种子处理：挑选优质的大葱种子，并用细沙层积沙藏4个月后，先用赤霉素、硫酸锌和高锰酸钾溶液组成的浸泡液进行浸种处理60～80小时，随后用清水冲洗晾干，备用；
本发明是在沙藏处理后用一定浓度的浸泡液对种子进行处理，能进一步加快促进种子的萌发，提高种子发芽率。并用清水冲洗晾干播种，其目的一方面通过清洗清除种子外部的浸泡液的残留；另一方面，通过晾干以保证种子具有一定的干燥度，有利于种子内物质的转换变化，促进发芽。
(3)播种：将步骤(2)处理后的大葱种子播种在步骤(1)制备的播种基质中，密度按照播种穴盘播种；
(4)育苗：将播种后的穴盘放置于室外并分组排列于育苗池内，周围无其他干扰因子，使生长环境接近自然环境，日照强烈时用遮阳网覆盖遮荫，水分调节除天然降水以外每天浇水一次，以保持育苗池内的含水量在35～50％之间，待幼苗长有3叶时带土移栽至大田；
(5)田间管理：待步骤(4)中的幼苗定植后，追肥两次，且在幼苗生长期间注意病虫害防治，以及在早上9点以前和下午日落后进行各浇水一次，以保持土壤含水量在45～55％之间。
本发明通过优选播种基质及后期播种育苗管理能显著提高大葱种子的发芽率，明显缩短平均萌发时间，且幼苗生长快、均匀，培育出的幼苗质量高，值得进一步推广。
此外，本发明充分利用农业废弃物、农家肥(畜禽粪便)及有机硒配制能满足富硒大葱生长所需的养分的腐熟肥料，且将腐熟肥料与泥炭土、蛭石混合得到播种基质，以代替富硒土壤、化肥及其配制的营养液，随后利用标准化的栽培管理系统及操作规程(种子处理、播种育苗及田间管理)，形成一种富锌富硒大葱的种植方法。
其中，田间管理中追加肥料的组成按重量份数计：氮肥230～240份、钾肥140～150份、磷肥180～190份、硝酸铵20～30份、富硒酵母30～40份、硒化卡拉胶10～20份、锌肥2～28份、微生物菌剂4～6份、植物生长调剂2～4份。
本发明通过在后期田间管理中添加富硒富锌肥料以进一步提高大葱中锌和硒成分。
优选的，所述步骤(1)中的腐熟肥的制备方法如下：利用太阳能和生物质厌氧发酵技术，将农业废弃物、农家肥、有机硒按照指标要求配方粉碎混匀，并喷足水分进行堆制发酵25～35天后，即得腐熟肥。
优选的，所述农业废弃物是由秸秆、废菇渣和锯末组成。
优选的，所述腐熟肥的指标要求为：容重为0.45～0.55g/cm3，pH为中性，最大持水量为220～300％，并以氮、磷、钾和硒四要素为主要指标，每立方米腐熟肥所含的肥料量：3～4kg全氮、1.5～2.0kg全磷、2.5～3.5kg全钾、15～25g有机硒。
本发明通过上述技术方案所制得的腐熟肥能够为大葱生长提供充足的养料，以及本发明利用基质有机养分释放慢的优良性能，基本上可以取代传统的营养液循环方式，降低了高昂的无土栽培投资成本，简化了繁琐的操作管理过程，为简易高效基质栽培大葱奠定了基础。
优选的，所述步骤(1)中的泥炭土、腐熟肥及蛭石的添加质量比为(4～5)∶(2～3)∶1。
优选的，所述步骤(2)中的浸泡液浓度为450～550mg/L。
本发明公开的技术方案中浸泡液浓度在450-550mg/L的区间范围之内时，种子的发芽率是先升高后下降呈抛物线曲线的种子发芽率趋势(如表1所示)，且当浸泡液的浓度为500mg/L时，种子的发芽率达到最大(发芽率为90％)。
优选的，所述播种穴盘的规格为50孔标准育苗盘，口径5cm×5cm，高10cm。
优选的，所述步骤(2)的浸泡液是由质量比为(2～3)∶1∶1的赤霉素、硫酸锌与高锰酸钾溶液配制而成。
本发明在浸泡液中加入高猛酸钾，浸泡后呈紫红色，除防止浸泡过的赤霉素和硫酸锌的大葱种子被人误食外，还有消毒灭菌，促进大葱增产的作用。再有在浸泡液中加入硫酸锌，以为大葱生长提供锌养料，调高大葱的锌含量。
优选的，在配制浸泡液过程中，还加入异噻唑啉酮类杀菌剂。
经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明提供的一种富锌富硒大葱的种植方法，具有如下优异效果：
(1)本发明能显著提高大葱种子的发芽率，明显缩短平均萌发时间，且幼苗生长快、均匀，培育出的幼苗质量高，值得进一步推广；
(2)本发明不仅省去了传统土壤栽培育苗，作物轮作一次须耕地、除草、施肥、喷药等劳动力强的工作和时间，还缩短了产品生产周期，本发明基质栽培只需1年就能生产出合格的富锌富硒大葱，较之传统土壤栽培大葱至少节省2年时间(传统有机产品认证须3年土壤转换期)；并且该种植方法易于操作和管理，突破了传统大葱栽培基地的固定性和富硒蔬菜栽培土壤含硒的制约性。
(3)本发明以富硒有机基质作为供应栽培作物所需营养，使其达到最佳生长状态，从而提高产品质量和产量，进而达到提高农业效益的目的，通过本发明公开的种植方法得到的大葱是富硒产品，且产品通过济南市农科院农业质量标准与检测技术研究所检测，达到富硒果蔬GB/T5009.93标准。
综上，本发明公开的富锌富硒大葱的种植方法适于推广与应用。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1附图为本发明富锌富硒大葱种植方法的流程示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例及说明书附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例公开了一种操作简单、省时高效且易于推广的富锌富硒大葱的种植方法。
为更好地理解本发明，下面通过以下实施例对本发明作进一步具体的阐述，但不可理解为对本发明的限定，对于本领域的技术人员根据上述发明内容所作的一些非本质的改进与调整，也视为落在本发明的保护范围内。
本发明公开了一种富锌富硒大葱的种植方法，所述种植方法具体包括如下步骤：
(1)制备播种基质：选择含有泥炭土及腐熟肥、蛭石且泥炭土、腐熟肥及蛭石的添加质量比为(4～5)∶(2～3)∶1的混合基质，使用前碾压，筛除大粒径土球，留下细土作为播种基质，均匀铺洒在播种穴盘，镇压；
(2)种子处理：挑选优质的大葱种子，并用细沙层积沙藏4个月后，先用赤霉素、硫酸锌和高锰酸钾溶液按照质量比为(2～3)∶1∶1组成浓度为450～550mg/L的浸泡液进行浸种处理60～80小时，随后用清水冲洗晾干，备用；
(3)播种：将步骤(2)处理后的大葱种子播种在步骤(1)制备的播种基质中，密度按照播种穴盘播种；
(4)育苗：将播种后的穴盘放置于室外并分组排列于育苗池内，周围无其他干扰因子，使生长环境接近自然环境，日照强烈时用遮阳网覆盖遮荫，水分调节除天然降水以外每天浇水一次，以保持育苗池内的含水量在35～50％之间，待幼苗长有3叶时带土移栽至大田；
(5)田间管理：待步骤(4)中的幼苗定植后，追肥两次，且在幼苗生长期间注意病虫害防治，浇水以保持土壤含水量在45～55％之间。
为了进一步优化上述技术方案，步骤(1)中的腐熟肥的制备方法如下：利用太阳能和生物质厌氧发酵技术，将农业废弃物、农家肥、有机硒按照指标要求配方粉碎混匀，并喷足水分进行堆制发酵25～35天后，即得腐熟肥。
其中，农业废弃物是由秸秆、废菇渣和锯末组成，并且上述腐熟肥的指标要求为：容重为0.45～0.55g/cm3，pH为中性，最大持水量为220～300％，并以氮、磷、钾和硒四要素为主要指标，每立方米腐熟肥所含的肥料量：3～4kg全氮、1.5～2.0kg全磷、2.5～3.5kg全钾、15～25g有机硒。
为了进一步优化上述技术方案，播种穴盘的规格为50孔标准育苗盘，口径5cm×5cm，高10cm。
为了进一步优化上述技术方案，在配制浸泡液过程中，还加入异噻唑啉酮类杀菌剂。
下面，将结合具体实施例，对本发明的技术方案进行进一步的说明。
实施例1
一种富锌富硒大葱的种植方法，所述种植方法具体包括如下步骤：
(1)制备播种基质：选择含有泥炭土及腐熟肥、蛭石且泥炭土、腐熟肥及蛭石的添加质量比为4∶2∶1的混合基质，使用前碾压，筛除大粒径土球，留下细土作为播种基质，均匀铺洒在播种穴盘，镇压；
(2)种子处理：挑选优质的大葱种子，并用细沙层积沙藏4个月后，先用赤霉素、硫酸锌和高锰酸钾溶液按照质量比为2∶1∶1组成浓度为450mg/L的浸泡液进行浸种处理60～80小时，随后用清水冲洗晾干，备用；
(3)播种：将步骤(2)处理后的大葱种子播种在步骤(1)制备的播种基质中，密度按照播种穴盘播种；
(4)育苗：将播种后的穴盘放置于室外并分组排列于育苗池内，周围无其他干扰因子，使生长环境接近自然环境，日照强烈时用遮阳网覆盖遮荫，水分调节除天然降水以外每天浇水一次，以保持育苗池内的含水量在35～50％之间，待幼苗长有3叶时带土移栽至大田；
(5)田间管理：待步骤(4)中的幼苗定植后，追肥两次，且在幼苗生长期间注意病虫害防治，浇水以保持土壤含水量在45～55％之间。
实施例2
本实施例与实施例1不同之处在于：步骤(1)中限定的播种基质中泥炭土、腐熟肥和蛭石的三种原料添加质量比为4.5∶2∶1，其他参数变量及方法步骤不变。
实施例3
本实施例与实施例1不同之处在于：步骤(1)中限定的播种基质中泥炭土、腐熟肥和蛭石的三种原料添加质量比为5∶3∶1，其他参数变量及方法步骤不变。
实施例4
本实施例与实施例1不同之处在于：步骤(2)中限定的浸泡液中赤霉素、硫酸锌和高锰酸钾的添加质量比为2.5∶1∶1，其他参数变量及方法步骤不变。
实施例5
本实施例与实施例1不同之处在于：步骤(2)中限定的浸泡液中赤霉素、硫酸锌和高锰酸钾的添加质量比为3∶1∶1，其他参数变量及方法步骤不变。
实施例6
本实施例与实施例1不同之处在于：步骤(2)中限定的浸泡液浓度为500mg/L，其他参数变量及方法步骤不变。
实施例7
本实施例与实施例1不同之处在于：步骤(2)中限定的浸泡液浓度为550mg/L，其他参数变量及方法步骤不变。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
本发明内容不仅限于上述各实施例的内容，其中一个或几个实施例的组合同样也可以实现本发明的目的。
为了进一步验证本发明公开技术方案的优异效果，发明人不仅对育苗过程进行考察，还对种植得到的富锌富硒大葱进行成分测试，具体结果如下所述：
1、育苗过程考察
(1)分组
取同一批大葱种子，平均分为5组，分别为实验组1～实验组3，对照组1和对照组2；其中对照组1和对照组2均与实施例1公开的种植方法相同，不同之处：对照组1仅在于浸泡液中未添加赤霉素，对照组2仅在于将泥炭土、腐熟肥及蛭石组成的混合播种基质替换为相同质量的纯泥炭土；
并且实验组1～实验组3分别按照本发明公开的实施例1和实施例6、实施例7方法育苗。
(2)检测项目与方法
播种后，按一定的规律每隔2天进行观察且记载各处理大葱种子的发芽现象，统计各处理种子的发芽数，并计算发芽率。
发芽率＝发芽的大葱种子数/实验种子数×100％
(3)实验结果分析(如下表1所示)
表1各组富锌富硒大葱的育苗考察结果
由上表1结果可知，与对照组1和对照组2相比，本发明公开的实施例组，其平均萌发时间显著缩短，发芽率显著提高，且幼苗生长快、均匀。此外，相较实验组1和实验组3，本发明实验组2的平均萌发时间、发芽率及幼苗生长情况，各项指标均显著优于其他组，处于最佳的水平。
2、富锌富硒大葱的成分
用本发明种植培育的大葱经济南市农科院农业质量标准与检测技术研究所检测，并通过(GB28050)果蔬营养成分含量标准，具体见表2，其中表2(a)为未脱水大葱的硒和锌含量，表2(b)为脱水后大葱(干葱)的硒和锌含量；且经过本发明公开的种植方法得到的大葱平均8～12公斤便可经脱水工艺得到一公斤的干葱：
表2(a)
序号 检验项目名称 单位 技术要求 检测结果
1 硒 mg/kg - 0.168
2 锌 mg/kg - 47.6
表2(b)
序号 检验项目名称 单位 技术要求 检测结果
1 硒 mg/kg - 1.68
2 锌 mg/kg - 376
综上，通过本发明公开的种植方法一方面显著提高大葱种子的发芽率，明显缩短平均萌发时间，且幼苗生长快、均匀，培育出的幼苗质量高；另一方面，通过本发明种植方法培育的大葱富含锌、硒元素，并且方法易于操作、省时高效，值得进一步推广。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述种植方法具体包括如下步骤：
(1)制备播种基质：选择含有泥炭土及腐熟肥、蛭石的混合基质，使用前碾压，筛除大粒径土球，留下细土作为播种基质，均匀铺洒在播种穴盘，镇压；
(2)种子处理：挑选优质的大葱种子，并用细沙层积沙藏4个月后，先用赤霉素、硫酸锌和高锰酸钾溶液组成的浸泡液进行浸种处理60～80小时，随后用清水冲洗晾干，备用；
(3)播种：将步骤(2)处理后的大葱种子播种在步骤(1)制备的播种基质中，密度按照播种穴盘播种；
(4)育苗：将播种后的穴盘放置于室外并分组排列于育苗池内，周围无其他干扰因子，使生长环境接近自然环境，日照强烈时用遮阳网覆盖遮荫，水分调节除天然降水以外每天浇水一次，以保持育苗池内的含水量在35～50％之间，待幼苗长有3叶时带土移栽至大田；
(5)田间管理：待步骤(4)中的幼苗定植后，追肥两次，且在幼苗生长期间注意病虫害防治，浇水以保持土壤含水量在45～55％之间。
2.根据权利要求1所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述步骤(1)中的腐熟肥的制备方法如下：利用太阳能和生物质厌氧发酵技术，将农业废弃物、农家肥、有机硒按照指标要求配方粉碎混匀，并喷足水分进行堆制发酵25～35天后，即得腐熟肥。
3.根据权利要求2所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述农业废弃物是由秸秆、废菇渣和锯末组成。
4.根据权利要求1～3任一所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述腐熟肥的指标要求为：容重为0.45～0.55g/cm3，pH为中性，最大持水量为220～300％，并以氮、磷、钾和硒四要素为主要指标，每立方米腐熟肥所含的肥料量：3～4kg全氮、1.5～2.0kg全磷、2.5～3.5kg全钾、15～25g有机硒。
5.根据权利要求1所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述步骤(1)中的泥炭土、腐熟肥及蛭石的添加质量比为(4～5)∶(2～3)∶1。
6.根据权利要求1所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述步骤(2)中的浸泡液浓度为450～550mg/L。
7.根据权利要求1所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述播种穴盘的规格为50孔标准育苗盘，口径5cm×5cm，高10cm。
8.根据权利要求1或6所述的一种富锌富硒大葱的种植方法，其特征在于，所述步骤(2)的浸泡液是由质量比为(2～3)∶1∶1的赤霉素、硫酸锌与高锰酸钾溶液配制而成。
9.根据权利要求8所述的一种富锌富硒大葱的制备方法，其特征在于，在配制浸泡液过程中，还加入异噻唑啉酮类杀菌剂。
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