CN110100974A - 一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂及其应用方法。饲料添加剂包括复合氨基酸和黑水虻虫干，复合氨基酸包括65％赖氨酸硫酸盐、精氨酸、胱氨酸盐酸盐、苏氨酸和DL‑蛋氨酸；黑水虻虫干在饲料添加剂中的质量百分比为94～97％。提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法包括：将上述饲料添加剂和饲料按照重量比为3～6：94～97混合，得到复配饲料；对处于产蛋高峰后期的蛋鸡饲喂该复配饲料，每天饲喂2次，每次50～55g/只，饲喂期间保持环境光照时间为12～16小时/天，环境温度为20～25℃，相对湿度为50～90％。本发明可缓解产蛋高峰后期产蛋率和正品蛋率的下降幅度，并改善蛋品质的下降，延长产蛋期。
Description
技术领域
本发明属于畜禽饲料添加剂技术领域，具体涉及一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂及其应用。
背景技术
随着饲养技术的成熟，蛋鸡养殖已进入薄利阶段，如何高效提高蛋鸡的生产性能和蛋品质可直接影响生产的经济效益。蛋鸡的产蛋性能主要包括蛋鸡的开产日龄、产蛋高峰期及其维持时间、产蛋期死淘率和正品蛋率等。其中产蛋高峰期及其维持时间决定了产蛋后期的生产性能和蛋品质，乃至蛋鸡整个产蛋周期的产蛋效率和产蛋量。
目前产蛋期商品饲料大多不能满足高产蛋蛋鸡营养和健康的需求，诸如蛋白质和氨基酸、钙以及抗应激和提高免疫力的活性成分等。由于产蛋高峰期高产蛋应激和营养损耗的影响，蛋鸡的代谢水平和营养需要发生改变，极易出现肠道损伤、脂肪沉积增加或钙吸收减弱，进而造成产蛋高峰期维持时间短、产蛋后期死淘率高以及蛋品质(蛋壳、蛋黄和蛋清)严重下降等问题。因此，在产蛋高峰后期，通过营养手段调控蛋鸡健康和代谢状态，对于产蛋高峰期维持、产蛋期的延长以及产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的改善均具有承前启后的关键作用。
在蛋鸡养殖生产中，发掘和应用营养均衡且可高效利用的饲料原料及添加剂是蛋鸡养殖的重要策略。黑水虻是一种资源化昆虫，其幼虫蛋白质和脂肪含量分别为32％～48％和12％～34％，是一种潜在的动物蛋白质和脂肪来源。同时，其还含有丰富的钙(5％～8％)、中链脂肪酸和抗菌肽等生物活性物质，对动物生长、免疫和生产性能均具有显著的有益作用。现有研究表明脱脂黑水虻虫干(蛋白质和脂肪含量分别为56-61％和5-8％)可替代日粮中的部分豆粕，并对蛋鸡产蛋高峰期的生产性能无负面影响，且可提高部分蛋品质指标(Bovera等，2018，Res Vet Sci；Marono等，2017，Poult Sci)。但由于国内黑水虻虫干脱脂工艺和生产成本的限制，其在畜牧养殖领域的应用多采用全虫添加。相较于脱脂虫干，黑水虻全虫中部分氨基酸的干物质含量尚且低于豆粕，因此其单独添加会造成蛋鸡蛋白质和氨基酸利用率低，从而影响整个产蛋周期的产蛋效率和产蛋量。
发明内容
有鉴于此，有必要针对现有产蛋期商品饲料大多不能满足高产蛋蛋鸡营养和健康需求的问题，提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂及其应用方法。本发明的技术方案为：
第一个方面，本发明提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，包括复合氨基酸和黑水虻虫干，所述复合氨基酸包括65％赖氨酸硫酸盐、精氨酸、胱氨酸盐酸盐、苏氨酸和DL-蛋氨酸；所述黑水虻虫干在所述饲料添加剂中的质量百分比为94～97％。
进一步地，所述复合氨基酸按照重量份的组成包括：65％赖氨酸硫酸盐1～1.5份、精氨酸0.8～1.2份、胱氨酸盐酸盐0.3～0.8份、苏氨酸0.05～0.4份和DL-蛋氨酸0.01～0.05份。
进一步地，所述复合氨基酸按照重量份的组成优选包括：65％赖氨酸硫酸盐1.25份、精氨酸1份、胱氨酸盐酸盐0.53份、苏氨酸0.2份和DL-蛋氨酸0.02份。
第二个方面，本发明提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料，包含上述饲料添加剂。
进一步地，所述饲料中该饲料添加剂的重量百分比为3～6％。
第三个方面，本发明提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂的制备方法，包括：按照上述饲料添加剂的组成配料；取黑水虻虫干粉碎成直径为1.5～2mm的颗粒；将65％赖氨酸硫酸盐、精氨酸、胱氨酸盐酸盐、苏氨酸和DL-蛋氨酸混合均匀；最后将黑水虻虫粉与复合氨基酸混合均匀。
第四个方面，本发明提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：将上述饲料添加剂和饲料按照重量比为3～6：94～97混合，得到复配饲料；对处于产蛋高峰后期的蛋鸡饲喂该复配饲料，每天饲喂2次，每次50～55g/只，饲喂期间保持环境光照时间为12～16小时/天，环境温度为20～25℃，相对湿度为50～90％。
进一步地，所述每天饲喂2次的时间为上午9点和下午3点。
本发明的优势和有益效果是：
1、本发明通过将复合氨基酸和黑水虻虫干复配得到一种饲料添加剂，以添加该添加剂的饲料饲喂蛋鸡，既丰富了商品蛋鸡饲粮的饲料来源，又改善了其营养组成。黑水虻复配添加剂在蛋鸡产蛋高峰后期(京粉1号为45～53周龄)饲料中，添加为3～6％时，提高产蛋性能(1～3％)和蛋品质(2～7％)，缓解产蛋高峰后期产蛋率和正品蛋率的下降幅度，并改善蛋品质的下降，延长产蛋期2-5周。
2、本发明的饲料添加剂中添加黑水虻虫干，可以满足蛋鸡采食虫子的天性，解决了集约化养殖方式引起的蛋鸡某些营养素的不足、生活怪癖(啄羽、啄肛)和相关疾病的发生。
附图说明
图1为实施例1～6对45～53周龄京粉1号蛋鸡每周产蛋率和正品蛋率的影响情况，其中1-1为对产蛋率的影响情况，1-2为对正品蛋率的影响情况。
具体实施方式
本发明实施例采用的黑水虻虫干源自广州某生物科技有限公司，其营养指标如表1所示。
表1本发明实施例采用的黑水虻虫干粉营养成分含量
本发明实施例采用的鸡饲料为自配产品，参考NRC(1994)和我国《鸡饲养标准》(NY/T22-2004)进行配制，其组成如表2所示。
表2鸡饲料组成
本发明实施例采用的蛋鸡为45周龄生产性能相近的京粉1号蛋鸡，共2304只，随机分为6组，分别对应以下6个实施例，每组6个重复，每个重复64只鸡。
在本发明的描述中，需要说明的是，实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面结合附图和具体的实施例对本发明做进一步详细说明，所述是对本发明的解释而不是限定。
实施例1
本实施例提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，包括65％赖氨酸硫酸盐1.2份、精氨酸1.1份、胱氨酸盐酸盐0.52份、苏氨酸0.15份和DL-蛋氨酸0.03份，黑水虻虫干97份。
通过该饲料添加剂试验提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：将上述饲料添加剂和鸡饲料按照重量比为3:97混合，得到复配饲料；384只蛋鸡在全封闭鸡舍中，采用4层阶梯笼养，每笼8只鸡，自动环控和光照，光照时间达到16小时/天，温度为22℃左右，相对湿度为50～90％。试验期间鸡只自由采食和饮水，每天饲喂2次(09:00和15:00)，捡蛋和清粪各1次，并进行常规免疫和圈舍消毒。
实施例2
本实施例提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，包括65％赖氨酸硫酸盐1.25份、精氨酸1份、胱氨酸盐酸盐0.53份、苏氨酸0.2份和DL-蛋氨酸0.02份，黑水虻虫干97份。
通过该饲料添加剂试验提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：将上述饲料添加剂和鸡饲料按照重量比为6:94混合，得到复配饲料；384只蛋鸡在全封闭鸡舍中，采用4层阶梯笼养，每笼8只鸡，自动环控和光照，光照时间达到16小时/天，温度为22℃左右，相对湿度为50～90％。试验期间鸡只自由采食和饮水，每天饲喂2次(09:00和15:00)，捡蛋和清粪各1次，并进行常规免疫和圈舍消毒。
实施例3
本实施例提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，包括65％赖氨酸硫酸盐1.25份、精氨酸1份、胱氨酸盐酸盐0.53份、苏氨酸0.2份和DL-蛋氨酸0.02份；97份黑水虻虫干以麸皮替代。
通过该饲料添加剂试验提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：将上述饲料添加剂和鸡饲料按照重量比为3:97，得到复配饲料；384只蛋鸡在全封闭鸡舍中，采用4层阶梯笼养，每笼8只鸡，自动环控和光照，光照时间达到16小时/天，温度为22℃左右，相对湿度为50～90％。试验期间鸡只自由采食和饮水，每天饲喂2次(09:00和15:00)，捡蛋和清粪各1次，并进行常规免疫和圈舍消毒。
实施例4
本实施例提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，包括黑水虻虫干97份，3份复合氨基酸以麸皮替代。
通过该饲料添加剂试验提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：将上述饲料添加剂和鸡饲料按照重量比为3：97混合，得到复配饲料；384只蛋鸡在全封闭鸡舍中，采用4层阶梯笼养，每笼8只鸡，自动环控和光照，光照时间达到16小时/天，温度为22℃左右，相对湿度为50～90％。试验期间鸡只自由采食和饮水，每天饲喂2次(09:00和15:00)，捡蛋和清粪各1次，并进行常规免疫和圈舍消毒。
实施例5
本实施例提供一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，包括黑水虻虫干97份，3份复合氨基酸以麸皮替代。
通过该饲料添加剂试验提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：将上述饲料添加剂和鸡饲料按照重量比为6：94混合，得到复配饲料；384只蛋鸡在全封闭鸡舍中，采用4层阶梯笼养，每笼8只鸡，自动环控和光照，光照时间达到16小时/天，温度为22℃左右，相对湿度为50～90％。试验期间鸡只自由采食和饮水，每天饲喂2次(09:00和15:00)，捡蛋和清粪各1次，并进行常规免疫和圈舍消毒。
实施例6
无饲料添加剂，只饲喂鸡饲料，试验提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，包括：384只蛋鸡在全封闭鸡舍中，采用4层阶梯笼养，每笼8只鸡，自动环控和光照，光照时间达到16小时/天，温度为22℃左右，相对湿度为50～90％。试验期间鸡只自由采食和饮水，每天饲喂2次(09:00和15:00)，捡蛋和清粪各1次，并进行常规免疫和圈舍消毒。
以上6个实施例的预饲期为1周(45周龄)，试验期为8周(46～53周龄)。试验期间每天以重复为单位记录产蛋量、蛋重和鸡蛋破损情况。试验前(45周末)和试验末(53周末)对鸡只称重，记录期间饲料消耗量，并计算产蛋率、正品蛋率、日增重和料蛋比。
蛋品质指标：试验结束时，从每个重复中随机收集蛋样7枚，用于测定蛋品质。采用SONOVA蛋品质分析仪(Egg AnalyzerTM，Orka)测定鸡蛋蛋重、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色。用蛋壳厚度测定仪(Orka)测定蛋壳厚度；游标卡尺测定蛋形指数。蛋黄在分离蛋清后进行称重；蛋壳在清洗、晾干后进行称重。
统计方法：试验数据表示为平均数±标准误，采用SAS(8.0)软件单因素ANOVA方法对数据进行分析，显著数据以LSD方法进行多重比较。P<0.05表示数据差异显著。试验结果如图1、表3和表4所示。
表3实施例1～6中45～53周龄京粉1号蛋鸡产蛋性能的影响
表4实施例1～6中45～53周龄京粉1号蛋鸡产蛋性能的影响
注：同行肩标字母不同代表差异显著，P<0.05；数值大小与肩标字母顺序一致，即a>ab>b。
表3和表4以及图1的结果显示，添加了实施例1和2的饲料添加剂的饲料，可以有效提高蛋鸡的产蛋率和正品蛋率，并且蛋鸡所产鸡蛋品质指标优良。
综上，在本发明具体实施例中，在蛋鸡产蛋高峰后期(45～53周龄)，日粮添加3～6％黑水虻与复合氨基酸的复配添加剂，可提高蛋鸡的产蛋性能(产蛋率和正品蛋率)和蛋品质(蛋重、哈氏单位、蛋白高度、蛋黄颜色、壳重和蛋壳比率)，缓解产蛋高峰后期产蛋率和正品蛋率的下降幅度，并改善蛋品质的下降。此外两者复配的作用效果优于两者单独使用。
同时，本发明的饲料添加剂，满足蛋鸡采食虫子的天性，并提供了丰富的营养成分和多种生物活性成分(表1)。其中丰富的动物粗脂肪和蛋白质可满足蛋鸡生长和产蛋的营养需要。黑水虻虫干中大量的钙和磷可以有效维持动物的骨骼健康，提高蛋品质并缓解产蛋高峰后期蛋品质的下降。丰富的月桂酸能够促进肠道微生态健康、提高免疫力和健康状态。大量的几丁质可能促进了蛋鸡肠道挥发性脂肪酸的产生、维持肠道健康并改善产蛋高峰后期蛋鸡的生产性能和蛋品质。额外氨基酸的补充可提高营养物质的利用效率，并协同黑水虻虫干，提高产蛋率和正品蛋率1～3％，提高蛋品质2～7％，延长产蛋期2～5周。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (8)
1.一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，包括复合氨基酸和黑水虻虫干，所述复合氨基酸包括65％赖氨酸硫酸盐、精氨酸、胱氨酸盐酸盐、苏氨酸和DL-蛋氨酸；所述黑水虻虫干在所述饲料添加剂中的质量百分比为94～97％。
2.根据权利要求1所述的一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述复合氨基酸按照重量份的组成包括：65％赖氨酸硫酸盐1～1.5份、精氨酸0.8～1.2份、胱氨酸盐酸盐0.3～0.8份、苏氨酸0.05～0.4份和DL-蛋氨酸0.01～0.05份。
3.根据权利要求2所述的一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述复合氨基酸按照重量份的组成优选包括：65％赖氨酸硫酸盐1.25份、精氨酸1份、胱氨酸盐酸盐0.53份、苏氨酸0.2份和DL-蛋氨酸0.02份。
4.一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料，其特征在于，包含权利要求1～3任意一项权利要求所述的饲料添加剂。
5.根据权利要求4所述的一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料，其特征在于，所述饲料中所述饲料添加剂的重量百分比为3～6％。
6.一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括：按照权利要求1～3任意一项权利要求所述的饲料添加剂的组成配料；取黑水虻虫干粉碎成直径为1.5～2mm的颗粒；将65％赖氨酸硫酸盐、精氨酸、胱氨酸盐酸盐、苏氨酸和DL-蛋氨酸混合均匀；最后将黑水虻虫粉与复合氨基酸混合均匀。
7.一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，其特征在于，包括：将权利要求1～3任意一项权利要求所述的饲料添加剂和饲料按照重量比为3～6：94～97混合，得到复配饲料；对处于产蛋高峰后期的蛋鸡饲喂该复配饲料，每天饲喂2次，每次50～55g/只，饲喂期间保持环境光照时间为12～16小时/天，环境温度为20～25℃，相对湿度为50～90％。
8.根据权利要求7所述的一种提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质的方法，其特征在于，所述每天饲喂2次的时间为上午9点和下午3点。
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