CN109984062B - 一种厚壳田螺的繁育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种厚壳田螺的繁育方法,具体涉及水产养殖技术领域。本发明包括以下步骤：a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池；b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本；c.种苗培育：从母本产出的子一代中，挑选壳厚为60‑80mm的个体，按雌雄配比为4‑5:1进行配种，产出子二代；d.种苗投放和筛选：从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，得厚壳田螺；e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖至8‑12月龄，按雌雄配比为4‑5:1进行预留，用于下一代的繁殖。本发明繁育的厚壳田螺体型大、外壳厚实、便于运输，口感爽脆鲜甜，成活率高、质量稳定，本发明繁育过程简单易行、淘汰率低、管理方便、易于推广。
Description
【技术领域】
本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种厚壳田螺的繁育方法。
【背景技术】
田螺是我国产的一种淡水螺，具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，是上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。在我国南方的广西、广东、福建等地区的人工养殖发展迅速，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
目前，在田螺的养殖中，均从野外采收和市场收集作为种螺进行繁殖，繁殖出的田螺性状与种螺一致，具有壳薄易碎的缺陷，不适应异地运输，限制了田螺的推广范围。中国专利公开号为CN101091456A，名为一种田螺养殖的方法的专利文献中，公开了从池塘、沟渠、水田人工捡拾田螺作为种苗的繁殖方法，缺少对优质品种的选育，缺乏品种优势，使繁育出的田螺后代壳薄、不耐运输，个小体轻、营养不足，淘汰率高、成活率低。
因此，为解决当前田螺壳薄、不便运输，个小体轻、成活率低的问题，有必要开发一种厚壳田螺的繁育方法。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对田螺壳薄、不便运输，个小体轻、淘汰率高、成活率低的问题，提供一种厚壳田螺的繁育方法，本发明繁育的厚壳田螺体型大、外壳厚实、便于运输，口感爽脆鲜甜，成活率高、质量稳定，本发明繁育过程简单易行、淘汰率低、管理方便、易于推广。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种厚壳田螺的繁育方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深在80cm以内，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:1-5的配比，投放到水温为18-25℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖8-12个月后，选择体重为22-34g、壳厚为0.60mm以上的子一代作为原种，按雌雄配比为4-5:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖8-12个月后，子一代产出子二代；
d.种苗投放和筛选：子二代产出7-12天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为500-600个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖2-3个月后，将投放密度调整为160-180个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为8-12月龄，体重达22-34g/个，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为4-5:1进行预留，用于下一代的繁殖。
优化的，步骤b中所述石螺的螺龄为8-12月龄、体重为14-18g/个；所述田螺的螺龄为8-12月龄、体重为22-34g/个。
进一步优化的，步骤b中所述投放的时间为每年2-3月和每年8-9月；所述杂交繁殖之前的1-3天需禁食。
更进一步优化的，所述杂交繁殖和配种时的投放密度为180-200个/平方米。
再更进一步优化的，步骤c中所述原种的投放密度为500-600个/平方米，养殖2-3个月后，调整投放密度为160-180个/平方米。
再更进一步优化的，所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米40-60份、大豆壳20-35份、鱼粉20-30份、磷酸二氢钙8-12份和鸡内金粉6-10份。
再更进一步优化的，所述螺池的水深为55-75cm。
再更进一步优化的，所述螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔20-32天对水体消毒1次。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.本发明采用石螺作为父本、田螺作为母本，进行杂交繁育，将石螺母本壳厚的优势性状吸收到子代中，使子一代外壳明显增厚，并结合特定的养殖方式，由子一代繁育出子二代，经筛选得到质量稳定的厚壳田螺。本发明繁育的厚壳田螺体型大、外壳厚实、便于运输，口感爽脆鲜甜，成活率高、质量稳定，本发明繁育过程简单易行、淘汰率低、管理方便、易于推广。
2.本发明用雄石螺和雌田螺作为亲本，雄石螺选择8-12月龄、体重为14-18g作为父本，雌田螺选择8-12月龄、体重为22-34g作为母本，处于该生长阶段的亲本刚好进入繁殖期，生命力旺盛、繁殖力强，按1:1-5的配比，能杂交繁育出体型大、带有厚壳性状的子一代，使得在挑选体重为22-34g、壳厚在0.60mm以上的个体作为原种时，淘汰率仅为30％，大大增强了后代延续厚壳性状的稳定性。若挑选壳厚小于0.60mm的个体作为原种，则厚壳性状的遗传稳定性下降，外壳坚硬度也不够、运输时易压碎、影响田螺的新鲜度。
3.本发明中原种按4-5:1的雌雄合理配比进行配种，既不影响螺的上市销售，又能产出质量稳定的子二代，在子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的不健全螺，便可使子二代集成石螺的壳厚和田螺的大体型，使性状稳定、个体间差异小，此后繁育出的后代养殖至8-12月龄时均能达到壳厚稳定在0.57mm以上、个体偏差在0.10mm以下，体重达22-34g/个、个体偏差保持在2.7g内，实现厚壳田螺繁育的可持续性发展。
4.本发明在亲本杂交期、子代配种期和每年繁殖期时严格控制螺的投放密度，并使用高蛋白饲料喂养，使这三个时期的螺获得充足的钙源和蛋白源，使产出的后代外壳厚实，且厚度稳定、个体间差异小，防止投放密度过低而造成饲料的浪费，投放密度过高造成母体营养不足，影响子代外壳厚度和营养吸收。高蛋白饲料中采用了含有低木质素和高蛋白的大豆壳、含有高蛋白的玉米和鱼粉以及优质钙源的磷酸二氢钙，还有促进消化吸收的鸡内金粉；低木质素可转化成外壳组成物几丁质，高蛋白可转化成外壳组成物硬蛋白和螺肉的主要成分，磷酸二氢钙是外壳中方解石的钙质来源，鸡内金粉含有丰富的胃肠激素和多种生物酶，能促进厚壳田螺肠胃蠕动，增进食欲和消化力，使饲料中的营养得到充分吸收，再通过母体转化，输送给子代，从而使子代具有厚实的外壳和甜脆的肉质。
5.本发明在石螺与田螺杂交前，需禁食1-3天，以排尽体内的代谢物，使子一代在母体中获得良好的发育环境，能更好的吸收母体的营养供给，使挑选子一代作为原种时淘汰率低至30％。
6.本发明螺池的水深控制在80cm以内，最佳深度为55-75cm，可使田螺获得充足的光照，促进钙和蛋白质的转化；同时，在池中堆放稻草，有利于水质的净化，也能遮阳保温、维持水温恒定，更能作为田螺的食物来源。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种厚壳田螺的繁育方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深在80cm以内，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔20天对水体消毒1次。
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:1的配比，投放到水温为18℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
其中，石螺的螺龄为8月龄、体重为14g/个；田螺的螺龄为8月龄、体重为22g/个。
投放的时间为每年2月和每年8月；杂交繁殖之前的1天需禁食。
杂交繁殖时的投放密度为180个/平方米。
高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米40份、大豆壳20份、鱼粉20份磷酸二氢钙8份和鸡内金粉6份。
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖8个月后，选择体重为22-24g、壳厚为0.60-0.64mm的子一代作为原种，按雌雄配比为4:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖8个月后，子一代产出子二代；
其中，原种的投放密度为500个/平方米，养殖2个月后，调整投放密度为160个/平方米。
配种时的投放密度为180个/平方米。
d.种苗投放和筛选：子二代产出7天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为500个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖2个月后，将投放密度调整为160个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为8月龄，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为4:1进行预留，用于下一代的繁殖。
实施例2
一种厚壳田螺的繁育方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为55cm，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔32天对水体消毒1次。
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:5的配比，投放到水温为25℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
其中，石螺的螺龄为12月龄、体重为18g/个；田螺的螺龄为12月龄、体重为34g/个。
投放的时间为每年3月和每年9月；杂交繁殖之前的3天需禁食。
杂交繁殖时的投放密度为200个/平方米。
高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米60份、大豆壳35份、鱼粉30份、磷酸二氢钙12份和鸡内金粉10份。
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖12个月后，选择体重为32-34g、壳厚为0.77-0.84mm的子一代作为原种，按雌雄配比为5:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖12个月后，子一代产出子二代；
其中，原种的投放密度为600个/平方米，养殖3个月后，调整投放密度为180个/平方米。
配种时的投放密度为200个/平方米。
d.种苗投放和筛选：子二代产出12天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为600个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖3个月后，将投放密度调整为180个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为12月龄，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为5:1进行预留，用于下一代的繁殖。
实施例3
一种厚壳田螺的繁育方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为75cm，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔23天对水体消毒1次。
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:2的配比，投放到水温为19℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
其中，石螺的螺龄为9月龄、体重为15g/个；田螺的螺龄为9月龄、体重为25g/个。
投放的时间为每年2-3月和每年8-9月；杂交繁殖之前的2天需禁食。
杂交繁殖时的投放密度为185个/平方米。
高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米45份、大豆壳23份、鱼粉22份、磷酸二氢钙9份和鸡内金粉7份。
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖9个月后，选择体重为25-27g、壳厚为0.62-0.65mm的子一代作为原种，按雌雄配比为4:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖9个月后，子一代产出子二代；
其中，原种的投放密度为525个/平方米，养殖2个月后，调整投放密度为165个/平方米。
配种时的投放密度为185个/平方米。
d.种苗投放和筛选：子二代产出8天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为525个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖2个月后，将投放密度调整为165个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为9月龄，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为4:1进行预留，用于下一代的繁殖。
实施例4
一种厚壳田螺的繁育方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为45cm，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔29天对水体消毒1次。
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:4的配比，投放到水温为24℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
其中，石螺的螺龄为11月龄、体重为17g/个；田螺的螺龄为11月龄、体重为31g/个。
投放的时间为每年2-3月和每年8-9月；杂交繁殖之前的1天需禁食。
杂交繁殖时的投放密度为195个/平方米。
高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米55份、大豆壳31份、鱼粉27份、磷酸二氢钙11份和鸡内金粉9份。
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖11个月后，选择体重为28-29g、壳厚为0.72-0.75mm的子一代作为原种，按雌雄配比为4:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖11个月后，子一代产出子二代；
其中，原种的投放密度为575个/平方米，养殖2个月后，调整投放密度为175个/平方米。
配种时的投放密度为195个/平方米。
d.种苗投放和筛选：子二代产出11天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为575个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖2个月后，将投放密度调整为175个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为11月龄，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为4:1进行预留，用于下一代的繁殖。
实施例5
一种厚壳田螺的繁育方法，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深为65cm，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔26天对水体消毒1次。
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:3的配比，投放到水温为22℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
其中，石螺的螺龄为10月龄、体重为16g/个；田螺的螺龄为10月龄、体重为28g/个。
投放的时间为每年2-3月和每年8-9月；杂交繁殖之前的1天需禁食。
杂交繁殖时的投放密度为190个/平方米。
高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米50份、大豆壳27份、鱼粉25份、磷酸二氢钙10份和鸡内金粉8份。
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖10个月后，选择体重为30-32g、壳厚为0.70-0.72mm的子一代作为原种，按雌雄配比为4:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖10个月后，子一代产出子二代；
其中，原种的投放密度为550个/平方米，养殖2个月后，调整投放密度为170个/平方米。
配种时的投放密度为190个/平方米。
d.种苗投放和筛选：子二代产出10天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为550个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖2个月后，将投放密度调整为170个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为10月龄，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为4:1进行预留，用于下一代的繁殖。
实施例6
除步骤b中雄石螺选择7月龄、体重为12g作为父本，雌田螺选择7月龄、体重为20g作为母本外，其余方法同实施例5。
实施例7
除步骤b中雄石螺选择13月龄、体重为20g作为父本，雌田螺选择13月龄、体重为26g作为母本外，其余方法同实施例5。
实施例8
除步骤c中选择壳厚为0.4mm的子一代作为原种外，其余方法同实施例5。
实施例9
除步骤b中杂交繁殖螺的投放密度为170个/平方米外，其余方法同实施例5。
实施例10
除步骤b中杂交繁殖螺的投放密度为210个/平方米外，其余方法同实施例5。
实施例11
按中国专利公开号为CN101091456A，名为一种田螺养殖的方法的专利文献中的具体实施方法进行田螺的繁育。
实施例12实施效果对比
1.实验样品的制备：按实施例1-11的方法繁育田螺，得到实验样品1-11。
2.评价方法
按实施例1-11的方法繁育至子五代，统计实验样品1-11中子一代、子二代、子五代商品螺的壳厚、体重和口感，统计实验样品1-10中从子一代中挑选个体作为原种的淘汰率。
3.评价结果
表1子一代厚壳田螺品质评价结果
表2子二代、子五代厚壳田螺品质评价结果
4.实验结果
实验样品1-5的商品螺和原种淘汰率结果优于实验样品6-11。
实验样品6中的父本和母本螺龄低、体重轻，还未进入繁殖旺盛期，产出的子一代体重较轻、淘汰率高，实验样品7中的父本和母本螺龄高、体重重，繁殖力减退，产出的子一代中外壳增厚的田螺较少、淘汰率高，均使得到的子二代、子五代的壳厚、体重和口感的品质均有下降。
实验样品8中挑选壳较薄的子一代作为原种螺，使子二代、子五代的田螺外壳均较薄易碎，不适于运输；也使厚壳这一性状的遗传稳定性下降，随着繁殖代数的增加，壳厚度有下降的趋势，个体间差异有增大的趋势，口感也下降。
实验样品9降低了投放密度，使食物过剩，在池水中易腐烂、污染水质，造成亲本孕育子一代的过程中，子一代发育不良，实验样品10提高了投放密度，使亲本孕育子一代的过程中相互争夺食物、造成个体间发育差异增大，两者均使得子二代、子五代的壳厚、体重和口感的品质均有下降。
实验样品11采用常规的田螺繁育方法，得到的田螺后代体重较轻、外壳薄而易碎，口感不佳。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (8)
1.一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，包括以下步骤：
a.螺池建设：选择水源充足、水质新鲜洁净的地方建螺池，在螺池四周设置防逃逸的围墙或围栏，螺池的水深在80cm以内，池底铺有淤泥，池中堆放稻草；
b.亲本的选择和投放：选择石螺作为父本、田螺作为母本，按1:1-5的配比，投放到水温为18-25℃的螺池中，用高蛋白饲料喂养，让螺自行杂交繁殖；
c.种苗培育：杂交后养殖一年，母本产出子一代，子一代养殖8-12个月后，选择体重为22-34g、壳厚在0.60mm以上的子一代作为原种，按雌雄配比为4-5:1进行配种，配种期间用高蛋白饲料喂养，再继续养殖8-12个月后，子一代产出子二代；
d.种苗投放和筛选：子二代产出7-12天后，从子二代中淘汰掉死螺和尾部有洞的螺，再重新投放到螺池中，投放密度为500-600个/平方米，然后对螺池水体进行消毒，得厚壳田螺；
e.厚壳田螺养殖：厚壳田螺养殖2-3个月后，将投放密度调整为160-180个/平方米，在每年的繁殖季节，用高蛋白饲料进行喂养，养殖至螺龄为8-12月龄，体重达22-34g/个，可作为商品螺销售，并按雌雄配比为4-5:1进行预留，用于下一代的繁殖。
2.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，步骤b中所述石螺的螺龄为8-12月龄、体重为14-18g/个；所述田螺的螺龄为8-12月龄、体重为22-34g/个。
3.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，步骤b中所述投放的时间为每年2-3月和每年8-9月；所述杂交繁殖之前的1-3天需禁食。
4.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，所述杂交繁殖和配种时的投放密度为180-200个/平方米。
5.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，步骤c中所述原种的投放密度为500-600个/平方米，养殖2-3个月后，调整投放密度为160-180个/平方米。
6.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，所述高蛋白饲料包括以下重量份比的原料：玉米40-60份、大豆壳20-35份、鱼粉20-30份、磷酸二氢钙8-12份和鸡内金粉6-10份。
7.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，所述螺池的水深为55-75cm。
8.根据权利要求1所述的一种厚壳田螺的繁育方法，其特征在于，所述螺池在繁育前对池中水体进消毒，在繁育过程中每隔20-32天对水体消毒1次。
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