CN109937963A - 一种土鸡饲喂方法以及供给大鸡阶段喂养的玉米粒的破碎加工工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适合小体型土鸡的饲养方法，该方法主要针对不同育龄阶段的土鸡，按照每10天采用不同料量标准进行喂养调整；本发明还提供出供给大鸡阶段喂养的玉米粒破碎加工工艺，将一颗玉米破碎成3‑4瓣，大小刚好符合肉鸡采食粒径。由于采用上述技术方案，打破传统全程饲喂全价颗粒料模式，鸡群在上市前40天开始采用破碎玉米粒和后期全价颗粒料对半掺和饲喂模式饲养，显著降低饲料成本，有效控制肉鸡腹脂率，上市的肉鸡品质也得到有效改善。

Description

一种土鸡饲喂方法以及供给大鸡阶段喂养的玉米粒的破碎加 工工艺

技术领域

本发明涉及家禽饲养及饲料加工领域，尤指一种适用于土鸡的饲喂方 法及供给大鸡阶段喂养的玉米粒的破碎加工工艺。

背景技术

土鸡是优质肉鸡的代名词，具有地方特色。我国拥有丰富的土鸡品种 资源。经过多年的快速发展，目前土鸡养殖已经形成区域优势明显、产业 特点突出、市场前景广阔的产业。土鸡因其肉质鲜美备受消费者的喜欢， 饲养土鸡既要使肉鸡长得快，又要使鸡肉鲜美，还要使鸡肉不含抗生素及 化学合成类药物的添加剂残留，土鸡饲料的配置要根据土鸡的每个生长阶 段营养需求来配制，土鸡的饲料配方的设计应考虑，能增加土鸡的生长速度、且肉质鲜美、适口性好，成本低、有较强的防病抗病作用，然而，随 着饲料原料成本越来越高，低成本、高功效的家禽饲料市场上越来越少， 给养殖户门带来了很大的经济压力，阻碍了家禽业的发展。

土鸡的特点是饲养天龄长，一般在120天左右。但饲养天龄长，会造 成料比高、饲养成本高、腹脂率高，若抬高土鸡卖价，则影响土鸡销量。 在饲养过程中尽可能降低饲料成本、提高品质，进而提高卖价，已成为规 模化养殖土鸡首要考虑的问题。传统的做法是：30日龄前喂给优质配合饲 料，确保育雏期成活率高，并保持鸡群整体建康；31-60日龄喂给低蛋白水 平、低代谢能饲料，降低饲料价格；60日龄后使用低蛋白、高代谢能饲料 催肥。但是，若长期喂给低蛋白日粮，也会影响上市肉鸡品质，比如啄羽 啄肛等。而后期使用低蛋白、高代谢能饲料虽然有利于增加体重，但也会 造成腹脂沉积过多，给上市肉鸡的品质造成不良影响，影响卖价。

发明内容

本发明的一个目的是提供土鸡的饲喂方法。本发明的另一个目的是提 供供给大鸡阶段喂养的玉米粒破碎工艺。

根据本发明的一个方面，提供了一种土鸡饲喂方法，包括：

小鸡阶段给料：第1-10天，日平均6-8克/只；第11-20天，日平均15-17 克/只；第21-30天，日平均23-25克/只；

中鸡阶段给料：第31-40天，日平均31-33克/只；第41-50天，日平均 40-42克/只；第51-60天，日平均53-55克/只；第61-70天，日平均61-63 克/只；第71-80天，日平均65-67克/只；

大鸡阶段给料：第81-90天，日平均69-71克/只；第91-100天，日平 均71-73克/只；第101-110天，日平均72-74克/只；第111-120天，日平均 73-75克/只。

在一些实施方式中，饲料的配置要根据土鸡的每个生长阶段营养需求 来配制，这样能增加土鸡的生长速度、且肉质鲜美、适口性好，成本低、 有较强的防病抗病作用；因此小鸡阶段给料，每天饲喂4-5次，每次加料 之间，空槽时间不超过1小时。所述小鸡阶段给料的饲料由以下重量份组 成：玉米54-60份，豆粕15-25份，加籽菜粕5-9份，玉米蛋白粉1-6份， 棕榈仁粕1-3份，葵花粕1-4份，鸡油1-3份，石粉1-2份，磷酸氢钙1-2 份，赖氨酸0.3-0.7份，蛋氨酸0.1-0.3份，苏氨酸0.01-0.8份，氯化钠0.2-0.35 份，预混料0.4份。

在一些实施方式中，饲料的配置要根据土鸡的每个生长阶段营养需求 来配制，这样能增加土鸡的生长速度、且肉质鲜美、适口性好，成本低、 有较强的防病抗病作用；因此中鸡阶段给料，每天饲喂2-3次，每次加料 之间，空槽时间1-2小时。所述中鸡阶段给料的饲料由以下重量份组成： 玉米63-71份，豆粕3-13份，加籽菜粕1-10份，玉米蛋白粉1-6份，棕榈 仁粕2-5份，葵花粕1-5份，鸡油1-3份，石粉1-2份，磷酸氢钙0.5-2份， 赖氨酸0.8-1份，蛋氨酸0.2-0.4份，苏氨酸0.06-0.2份，氯化钠0.2-0.35份， 预混料0.4份。

在一些实施方式中，饲料的配置要根据土鸡的每个生长阶段营养需求 来配制，这样能增加土鸡的生长速度、且肉质鲜美、适口性好，成本低、 有较强的防病抗病作用；因此大鸡阶段给料，每天饲喂2-3次，每次加料 之间，空槽时间1-2小时。所述大鸡阶段给料的饲料由以下重量份组成： 玉米66-74份，豆粕1-12份，加籽菜粕4-12份，玉米蛋白粉1-5份，棕榈 仁粕4-5份，葵花粕1-6份，鸡油1-4份，石粉1-2份，磷酸氢钙0.5-2份， 赖氨酸0.5-0.9份，蛋氨酸0.08-0.2份，苏氨酸0.06-0.2份，氯化钠0.2-0.35 份，预混料0.4份。

在一些实施方式中，饲料的配置要根据土鸡的每个生长阶段营养需求 来配制，这样能增加土鸡的生长速度、且肉质鲜美、适口性好，成本低、 有较强的防病抗病作用；因此预混料组成为：维生素A：675-2500KIU；维 生素D3：100-1250KIU；维生素E≥2500mg；维生素K3:100-1250mg；维 生素B1≥250mg；维生素B2≥500mg；维生素B6≥750mg；维生素B12≥750ug；D-泛酸钙≥5000mg；烟酸≥7500mg；叶酸≥150mg；d-生物素≥ 50mg；铜100-8750mg；铁8750-18750mg；锰≥18000mg；锌≥13750mg； 硒25-125mg；碘25-2500mg。

本发明方法针对不同育龄阶段的土鸡，采用不同的饲料量进行喂养， 既能有效降低上市土鸡饲料成本，同时又能保持肉质稳定。

第一，每10天采用不同料量标准进行喂养；第二，摸索出玉米适宜的 破碎工艺，一颗玉米破碎成3-4瓣，大小刚好符合肉鸡采食粒径；第三， 打破传统全程饲喂全价颗粒料模式，鸡群在上市前40天开始采用破碎玉米 粒(生的)和后期全价颗粒料对半掺和饲喂模式饲养，显著降低饲料成本， 有效控制肉鸡腹脂率，上市的肉鸡品质也得到有效改善。

一种利用现有饲料生产设备来实现玉米颗粒破碎的工艺，该饲料生产 设备包括：粉碎机、提升机、刮板机、喂料器、待制粒仓、制粒机、制粒 调质器、冷却塔，玉米颗粒破碎加工工艺包括如下步骤：

(1)、将粉碎机的筛网撤掉；

(2)、粉碎机调手动控制状态，关闭粉碎机，只开提升机、刮板机、喂 料器；

(3)、将玉米颗粒送到待制粒仓；

(4)、关闭制粒机和蒸汽，玉米颗粒经过制粒调质器后经布袋直接输送 到冷却塔；

(5)、冷却塔下来经过破碎机，破碎机的压辊间隙调为1.5-2.0mm，这 样一颗玉米可以破成3-4瓣，再进入分级筛筛掉回粉后，剩下玉米粒体积 约0.10-0.13cm³，符合大鸡采食的粒径。

本发明方法针对不同育龄阶段的小体型土鸡，采用不同的饲料量进行 喂养，既能有效降低上市土鸡饲料成本，同时又能保持肉质稳定。

小鸡阶段使用土鸡专用小鸡饲料(高蛋白、高氨酸酸含量)，少喂勤添， 促使免疫器官快速发育，增强抵抗力，减少疾病发生，提高成活率；

中鸡阶段使用土鸡专用中鸡料(高蛋白、高氨基酸含量)，适当限制料 量，可以提高饲料消化率，还可以促进骨骼发育，减少脂肪沉积，改善肉 质。

大鸡阶段使用土鸡专用大鸡料与破碎玉米粒1:1对掺饲喂(低蛋白饲 料、适度提高代谢能)，适度控料，绿色养殖，破碎玉米有利于促进肌胃 的消化功能，提高鸡胃重量，破碎玉米替代一部分全价料，可有效改善肉 鸡品质和口感风味，同时降低上市肉鸡料重本。打破传统全程饲喂全价颗 粒料模式，鸡群在上市前40天开始采用破碎玉米粒(生的)和土鸡专用大 鸡全价颗粒料对半掺和饲喂模式饲养，显著降低饲料成本，上市的肉鸡品 质也得到有效改善。

具体实施方式

下面结合实施例对发明作进一步详细的说明。

实例：为验证本发明方法的可行性，现以桂山凰为例，选取1200只健 康的1天龄桂山凰项鸡，随机分成2组，其中：试验组600只，分成6个 重复，每个重复100只；对照组600只，分成6个重复，每个重复100只。 试验组与对照组饲养方案异同点对比如下：

1、试验组饲养方案

①小鸡阶段(1-30天龄)饲喂土鸡专用小鸡料，每天5次。饲料重量组 分：玉米55份，豆粕22份，加籽菜粕5份，玉米蛋白粉6份，棕榈仁粕1 份，葵花粕3份，鸡油2份，石粉1份，磷酸氢钙1份，赖氨酸0.5份，蛋 氨酸0.1份，苏氨酸0.03份，氯化钠0.3份，预混料0.4份。参照标准料量： 1-4天，日平均6克/只；5-7天，日平均7克/只；8-10天，日平均8克/只； 11-14天，日平均15克/只；15-17天，日平均16克/只；18-20天，日平均 17克/只；21-24天，日平均23克/只；25-27天，日平均24克/只；28-30 天，日平均25克/只。

②中鸡阶段(31－80天龄)饲喂土鸡专用中鸡料。饲料重量组分：玉米 64份，豆粕11份，加籽菜粕6份，玉米蛋白粉1份，棕榈仁粕5份，葵花 粕5份，鸡油3份，石粉1份，磷酸氢钙0.7份，赖氨酸0.7份，蛋氨酸0.3 份，苏氨酸0.08份，氯化钠0.3份，预混料0.4份。每天饲喂3次，每次喂 料间隔期空料时间为1-2小时，参照标准料量适当限料：31-34天，日平均 31克/只；35-37天，日平均32克/只；38-40天，日平均33克/只；41-44 天，日平均40克/只；45-47天，日平均41克/只；48-50天，日平均42克/ 只；51-54天，日平均53克/只；54-57天，日平均54克/只；58-60天，日 平均55克/只；61-64天，日平均61克/只；65-67天，日平均62克/只；68-70 天，日平均63克/只；71-74天，日平均65克/只；75-77天，日平均66克/ 只；78-80天，日平均67克/只。

③大鸡阶段(81－120天龄)：破碎玉米与大鸡颗粒全价料1:1比例对 掺饲喂。全价料饲料重量组分：玉米69份，豆粕3份，加籽菜粕8份，玉 米蛋白粉3份，棕榈仁粕5份，葵花粕5份，鸡油4份，石粉1份，磷酸 氢钙0.5份，赖氨酸0.6，蛋氨酸0.1份，苏氨酸0.1份，氯化钠0.3份，预 混料0.4份。每天饲喂3次，每次喂料间隔期空料时间为1-2小时，破碎玉 米和全价料饲喂总料量参照标准料量适当限料：81-84天，日平均69克/只； 85-87天，日平均70克/只；88-90天，日平均71克/只；91-94天，日平均71克/只；95-97天，日平均72克/只；98-100天，日平均73克/只；101-104 天，日平均72克/只；105-107天，日平均73克/只；108-110天，日平均 74克/只；111-114天，日平均73克/只；115-117天，日平均74克/只；118-120 天，日平均75克/只。

2、对照组饲养方案

①小鸡阶段(1-30天龄)：饲喂土鸡专用小鸡料。每天喂料5次。与试验 组不同之处在于：对照组自由采食，不限制料量。

②中鸡阶段(31-80天龄)：饲喂土鸡专用中鸡料。每天喂料3次。与试 验组不同之处在于：对照组自由采食，不限制料量。

③大鸡阶段(81-120天龄)：只饲喂土鸡专用大鸡料，不和破碎玉米1:1 对掺。每天喂料3次。与试验组不同之处在于：对照组自由采食，不限制 料量。

3、试验结果

试验组与对照组于120天龄同时上市，具体数据见表1：

表1试验组与对照组上市桂山凰生产成绩数据对比：

由上表数据可知，试验组料比比对照组低0.08、次鸡率比对照组低 0.19％、斤鸡饲料成本比对照组低0.36元/斤。试验组均重高于对照组0.12 斤/只。可见，本发明的饲喂模式可以实现桂山凰项鸡的降耗增效。

以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员 来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进， 这些都属于发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种土鸡饲喂方法，其特征在于，包括：

小鸡阶段给料：第1-10天，日平均6-8克/只；第11-20天，日平均15-17克/只；第21-30天，日平均23-25克/只；

中鸡阶段给料：第31-40天，日平均31-33克/只；第41-50天，日平均40-42克/只；第51-60天，日平均53-55克/只；第61-70天，日平均61-63克/只；第71-80天，日平均65-67克/只；

大鸡阶段给料：第81-90天，日平均69-71克/只；第91-100天，日平均71-73克/只；第101-110天，日平均72-74克/只；第111-120天，日平均73-75克/只。

2.根据权利要求1所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述小鸡阶段给料期每天饲喂4-5次，每次加料之间，空槽时间不超过1小时。

3.根据权利要求1或2所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述小鸡阶段给料的饲料由以下重量份组成：玉米54-60份，豆粕15-25份，加籽菜粕5-9份，玉米蛋白粉1-6份，棕榈仁粕1-3份，葵花粕1-4份，鸡油1-3份，石粉1-2份，磷酸氢钙1-2份，赖氨酸0.3-0.7份，蛋氨酸0.1-0.3份，苏氨酸0.01-0.8份，氯化钠0.2-0.35份，预混料0.4份。

4.根据权利要求1所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述中鸡阶段给料，每天饲喂2-3次，每次加料之间，空槽时间1-2小时。

5.根据权利要求1或4所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述中鸡阶段给料的饲料由以下重量份组成：玉米63-71份，豆粕3-13份，加籽菜粕1-10份，玉米蛋白粉1-6份，棕榈仁粕2-5份，葵花粕1-5份，鸡油1-3份，石粉1-2份，磷酸氢钙0.5-2份，赖氨酸0.8-1份，蛋氨酸0.2-0.4份，苏氨酸0.06-0.2份，氯化钠0.2-0.35份，预混料0.4份。

6.根据权利要求1所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述大鸡阶段给料，每天饲喂2-3次，每次加料之间，空槽时间1-2小时。

7.根据权利要求1或6所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述大鸡阶段给料的饲料由以下重量份组成：玉米66-74份，豆粕1-12份，加籽菜粕4-12份，玉米蛋白粉1-5份，棕榈仁粕4-5份，葵花粕1-6份，鸡油1-4份，石粉1-2份，磷酸氢钙0.5-2份，赖氨酸0.5-0.9份，蛋氨酸0.08-0.2份，苏氨酸0.06-0.2份，氯化钠0.2-0.35份，预混料0.4份。

8.根据权利要求1至7任一项所述的土鸡饲喂方法，其特征在于，所述预混料组成为：维生素A：675-2500KIU；维生素D3：100-1250KIU；维生素E≥2500mg；维生素K3:100-1250mg；维生素B1≥250mg；维生素B2≥500mg；维生素B6≥750mg；维生素B12≥750ug；D-泛酸钙≥5000mg；烟酸≥7500mg；叶酸≥150mg；d-生物素≥50mg；铜100-8750mg；铁8750-18750mg；锰≥18000mg；锌≥13750mg；硒25-125mg；碘25-2500mg。

9.一种利用现有饲料生产设备来实现玉米颗粒破碎的工艺，该饲料生产设备包括：粉碎机、提升机、刮板机、喂料器、待制粒仓、制粒机、制粒调质器、冷却塔，该玉米颗粒破碎加工工艺包括如下步骤：

(1)、将粉碎机的筛网撤掉；

(2)、粉碎机调手动控制状态，关闭粉碎机，只开提升机、刮板机、喂料器；

(3)、将玉米颗粒送到待制粒仓；

(4)、关闭制粒机和蒸汽，玉米颗粒经过制粒调质器后经布袋直接输送到冷却塔；

(5)、冷却塔下来经过破碎机，破碎机的压辊间隙调为1.5-2.0mm，这样一颗玉米可以破成3-4瓣，再进入分级筛筛掉回粉后，剩下玉米粒体积约0.10-0.13cm³，符合大鸡采食的粒径。