CN109819911A - 蛋类清洗装置及方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蛋类清洗装置及方法，包括箱体，设于箱体中M块水平隔板，设于箱体前侧和后侧的两个箱门，设于每块隔板下表面上的N行喷头，M大于1，N大于2；每块隔板和箱体的底板上均设有N行清洗机构，每个喷头均与进水管连接，底板和每块水平隔板上均设有N个用于带动各行清洗机构旋转的转动机构，每行清洗机构均包括横向间隔排列的L个清洗机构。本发明具有清洗效果好，能有效去除顽固性附着物，不会对蛋类造成损伤，清洗成本低的特点。

Description

蛋类清洗装置及方法

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种清洗效果好，能有效去除顽固性附着物的蛋类清洗装置及方法。

背景技术

在蛋类使用前，需将其表面的污渍等物进行清洗，然后再进行加工；对于零售的蛋类，如果蛋壳表面的附着物太多，蛋类的卖相不好，也会降低销售价格，影响经济效益；

目前，随着科技的发展，已经使用自动化水平较高的机械设备取代传统的人工清洗，上述设备首先将蛋类放置在一个盛水的上蛋池中，然后再由上蛋机构将蛋类输送至输送带上，输送带上的毛刷自动将其上蛋壳表面进行刷洗。

上述设备的毛刷与蛋壳之间的作用力仅仅为蛋类的重量，对于顽固性附着物，毛刷与蛋壳之间的作用力不足以将顽固性附着物去除，存在清洗效果差的问题。

发明内容

本发明的发明目的是为了克服现有技术中的清洗设备清洗效果差的不足，提供了一种清洗效果好，能有效去除顽固性附着物的蛋类清洗装置及方法。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种蛋类清洗装置，包括箱体，设于箱体中M块水平隔板，设于箱体前侧和后侧的两个箱门，设于每块隔板下表面上的N行喷头，M大于1，N大于2；每块隔板和箱体的底板上均设有N行清洗机构，每个喷头均与进水管连接，底板和每块水平隔板上均设有N个用于带动各行清洗机构旋转的转动机构，每行清洗机构均包括横向间隔排列的L个清洗机构；L大于3，所述清洗机构包括底座，设于底座上的若干条向外弧形拱起的弹性金属条，每对相邻弹性金属条之间均设有由上至下交错排列的弹簧和充气管，每条弹性金属条、每个充气管和每条弹簧上均设有弹性套，底座上表面上设有毛刷，每条弹性套上均设有毛刷，每个充气管均与充气泵连接，进水管上设有电磁阀，M块水平隔板将箱体内分隔成M+1个独立空间，每个独立空间下部均设有排水管；每条充气管上均设有单向阀，充气泵、电磁阀和各个转动机构均与控制器电连接。

本发明的蛋类与清洗机构之间会自动产生相对位移，蛋类下表面及外侧的毛刷在蛋类的重量的作用下对蛋壳进行刷洗；

另外，本发明的各个清洗机构的横截面积可以自动增大、变小，从而改变了蛋壳侧面的刷毛与蛋壳之间的间距，蛋壳侧面的刷毛可以挤压接触蛋壳外侧表面，对蛋壳进行挤压刷洗，从而将顽固的附着物去除；手工放入及取下蛋类，蛋类不易损伤；一次可以清洗多枚蛋类，清洗效率高，污水自动排入排水管，对环境影响小。

因此，本发明具有清洗效果好，能有效去除顽固性附着物，不会对蛋类造成损伤，清洗成本低，清洗效率高，对环境影响小的特点。

作为优选，所述转动机构包括设于箱体上的气缸、条形齿条、L个齿轮和设于L个底座上的L个转轴，L个转轴上分别设有环形齿条，气缸的伸缩杆与条形齿条连接，每个齿轮两侧分别与条形齿条和对应的环形齿条啮合，控制器与气缸电连接。

作为优选，所述底座包括圆板，设于圆板上的与弹性金属条的数量相同的金属管，和与各条金属管上部连接的金属圈；各条金属管沿圆板的圆周方向间隔排列，各条弹性金属条下端分别插入各条金属管中，各条弹性金属条下端分别与各条金属管固定连接。

各条金属管与圆板之间的连接位置是固定的，使清洗机构的底部形状固定，只有清洗机构上部的形状会改变，从而保证了蛋类不会被挤压损坏。

作为优选，所述箱门与箱体铰接，箱门的内侧面上设有M个橡胶密封条，各个橡胶密封条分别与各块水平隔板的前侧边缘或后侧边缘挤压接触。各个橡胶密封条的设置，使各个独立空间相互隔离，避免污水造成污染，保证蛋类清洗效果。

作为优选，还包括用于移动蛋类的盛蛋勺，盛蛋勺包括勺柄和与勺柄连接的勺头，勺头内表面上设有若干个弹性突起。

各个弹性突起的设置，使蛋类与勺头接触时免受冲击，防止蛋类损坏。

工作人员可以使用盛蛋勺放蛋和取蛋，从而保护工作人员的手部，防止手部受伤。

一种蛋类清洗装置的方法，包括如下步骤：

（6-1）工作人员将两个箱门打开，将蛋类分别放入每个清洗机构中，关闭两个箱门；

（6-2）控制器控制各个转动机构分别带动各行清洗机构水平旋转，在清洗机构水平旋转的过程中，蛋壳与清洗机构之间产生相对位移，毛刷对蛋壳进行刷洗；控制电磁阀打开，水从各个喷头中喷出；

（6-3）控制充气泵间隔时间T1给各个充气管循环充气，当每个充气管中的气压增大时，将每对相邻弹性金属条之间的间距撑大；

当充气泵停止工作时，在弹簧的拉力作用下，每对相邻弹性金属条之间的间距变小，使每个充气管受到挤压，每个充气管中的气压增大，气体从单向阀中排出；

使各个清洗机构的横截面积在增大、变小之间反复变化，从而使毛刷挤压接触蛋壳表面，对蛋壳进行挤压刷洗，各个独立空间的污水分别从各个排水管中排出；

（6-4）当各个转动机构均工作了时间T2之后，控制充气泵和各个转动机构均停止工作，控制电磁阀关闭，工作人员打开两个箱门，将蛋类从各个清洗机构中取出。

作为优选，转动机构包括设于箱体上的气缸、条形齿条、L个齿轮和设于L个底座上的L个转轴，L个转轴上分别设有环形齿条，气缸的伸缩杆与条形齿条连接，每个齿轮两侧分别与条形齿条和对应的环形齿条啮合，控制器与气缸电连接；控制器控制各个转动机构分别带动各行清洗机构水平旋转由如下步骤替换：

控制器控制气缸的伸缩杆交替伸缩，条形齿条左右移动，从而使每个齿轮分别带动每个清洗机构交替水平逆时针旋转和水平顺时针旋转。

因此，本发明具有如下有益效果：清洗效果好，能有效去除顽固性附着物，不会对蛋类造成损伤，清洗成本低，清洗效率高，对环境影响小。

附图说明

图1是本发明的一种剖视图；

图2是本发明的清洗机构的一种结构示意图；

图3是本发明的箱门的一种结构示意图；

图4是本发明的气缸、条形齿条、齿轮、转轴和环形齿条的一种俯视图；

图5是本发明的盛蛋勺的一种局部剖视图；

图6是本发明的一种原理框图。

图中：箱体1、水平隔板2、清洗机构3、喷头4、转动机构5、充气泵6、电磁阀7、控制器8、箱门9、盛蛋勺10、底座31、弹性金属条32、弹簧33、充气管34、气缸51、条形齿条52、齿轮53、转轴54、环形齿条55、橡胶密封条91、勺柄101、勺头102、弹性突起103、排水管104、圆板311、金属管312、金属圈313。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明做进一步的描述。

实施例1

如图1、图2、图3所示的实施例是一种蛋类清洗装置，包括箱体1，设于箱体中2块水平隔板2，设于箱体前侧和后侧的两个箱门9，设于每块隔板下表面上的4行喷头4；每块隔板和箱体的底板上均设有4行清洗机构3，每个喷头均与进水管连接，底板和每块水平隔板上均设有N个用于带动各行清洗机构旋转的转动机构5，每行清洗机构均包括横向间隔排列的5个清洗机构，所述清洗机构包括底座31，设于底座上的6条向外弧形拱起的弹性金属条32，每对相邻弹性金属条之间均设有由上至下交错排列的弹簧33和充气管34，每条弹性金属条、每个充气管和每条弹簧上均设有弹性套，底座上表面上设有毛刷，每条弹性套上均设有毛刷，每个充气管均与充气泵6连接，进水管上设有电磁阀7，2块水平隔板将箱体内分隔成3个独立空间，每个独立空间下部均设有排水管104；每条充气管上均设有单向阀，如图6所示，充气泵、电磁阀和各个转动机构均与控制器8电连接。

如图2所示，底座包括圆板311，设于圆板上的与弹性金属条的数量相同的金属管312，和与各条金属管上部连接的金属圈313；各条金属管沿圆板的圆周方向间隔排列，各条弹性金属条下端分别插入各条金属管中，各条弹性金属条下端分别与各条金属管固定连接。

如图3所示，箱门与箱体铰接，箱门的内侧面上设有2个橡胶密封条91，各个橡胶密封条分别与各块水平隔板的前侧边缘或后侧边缘挤压接触。

如图5所示，还包括用于移动蛋类的盛蛋勺10，盛蛋勺包括勺柄101和与勺柄连接的勺头102，勺头内表面上设有多个弹性突起103。

一种蛋类清洗装置的方法，包括如下步骤：

（6-1）工作人员将两个箱门打开，将72枚鸡蛋分别放入每个清洗机构中，关闭两个箱门；

（6-2）控制器控制各个转动机构分别带动各行清洗机构水平旋转，在清洗机构水平旋转的过程中，鸡蛋与清洗机构之间产生相对位移，毛刷对蛋壳进行刷洗；控制电磁阀打开，水从各个喷头中喷出；

（6-3）控制充气泵间隔8秒给各个充气管循环充气，当每个充气管中的气压增大时，将每对相邻弹性金属条之间的间距撑大；

当充气泵停止工作时，在弹簧的拉力作用下，每对相邻弹性金属条之间的间距变小，使每个充气管受到挤压，每个充气管中的气压增大，气体从单向阀中排出；

使各个清洗机构的横截面积在增大、变小之间反复变化，从而使毛刷挤压接触蛋壳表面，对蛋壳进行挤压刷洗，各个独立空间的污水分别从各个排水管中排出；

（6-4）当各个转动机构均工作了8分钟之后，控制充气泵和各个转动机构均停止工作，控制电磁阀关闭，工作人员打开两个箱门，将各个鸡蛋从各个清洗机构中取出。

进水管流出的水是32℃至36℃的温水，附着物和污渍更容易从蛋壳上脱落。

实施例2

实施例2包括实施例1的所有结构和方法部分，如图4所示，实施例2的转动机构包括设于箱体上的气缸51、条形齿条52、5个齿轮53和设于5个底座上的5个转轴54，5个转轴上分别设有环形齿条55，气缸的伸缩杆与条形齿条连接，每个齿轮两侧分别与条形齿条和对应的环形齿条啮合，如图6所示，控制器与气缸电连接。

实施例1的控制器控制各个转动机构分别带动各行清洗机构水平旋转由如下步骤替换：

控制器控制气缸的伸缩杆交替伸缩，条形齿条左右移动，从而使每个齿轮分别带动每个清洗机构交替水平逆时针旋转和水平顺时针旋转。

应理解，本实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

Claims (7)

1.一种蛋类清洗装置，其特征是，包括箱体（1），设于箱体中M块水平隔板（2），设于箱体前侧和后侧的两个箱门（9），设于每块隔板下表面上的N行喷头（4），M大于1，N大于2；每块隔板和箱体的底板上均设有N行清洗机构（3），每个喷头均与进水管连接，底板和每块水平隔板上均设有N个用于带动各行清洗机构旋转的转动机构（5），每行清洗机构均包括横向间隔排列的L个清洗机构；L大于3，所述清洗机构包括底座（31），设于底座上的若干条向外弧形拱起的弹性金属条（32），每对相邻弹性金属条之间均设有由上至下交错排列的弹簧（33）和充气管（34），每条弹性金属条、每个充气管和每条弹簧上均设有弹性套，底座上表面上设有毛刷，每条弹性套上均设有毛刷，每个充气管均与充气泵（6）连接，进水管上设有电磁阀（7），M块水平隔板将箱体内分隔成M+1个独立空间，每个独立空间下部均设有排水管（104）；每条充气管上均设有单向阀，充气泵、电磁阀和各个转动机构均与控制器（8）电连接。

2.根据权利要求1所述的蛋类清洗装置，其特征是，所述转动机构包括设于箱体上的气缸（51）、条形齿条（52）、L个齿轮（53）和设于L个底座上的L个转轴（54），L个转轴上分别设有环形齿条（55），气缸的伸缩杆与条形齿条连接，每个齿轮两侧分别与条形齿条和对应的环形齿条啮合，控制器与气缸电连接。

3.根据权利要求1所述的蛋类清洗装置，其特征是，所述底座包括圆板（311），设于圆板上的与弹性金属条的数量相同的金属管（312），和与各条金属管上部连接的金属圈（313）；各条金属管沿圆板的圆周方向间隔排列，各条弹性金属条下端分别插入各条金属管中，各条弹性金属条下端分别与各条金属管固定连接。

4.根据权利要求1所述的蛋类清洗装置，其特征是，所述箱门与箱体铰接，箱门的内侧面上设有M个橡胶密封条（91），各个橡胶密封条分别与各块水平隔板的前侧边缘或后侧边缘挤压接触。

5.根据权利要求1或2或3或4所述的蛋类清洗装置，其特征是，还包括用于移动蛋类的盛蛋勺（10），盛蛋勺包括勺柄（101）和与勺柄连接的勺头（102），勺头内表面上设有若干个弹性突起（103）。

6.一种基于权利要求1所述的蛋类清洗装置的方法，其特征是，包括如下步骤：

（6-1）工作人员将两个箱门打开，将蛋类分别放入每个清洗机构中，关闭两个箱门；

（6-2）控制器控制各个转动机构分别带动各行清洗机构水平旋转，在清洗机构水平旋转的过程中，蛋壳与清洗机构之间产生相对位移，毛刷对蛋壳进行刷洗；控制电磁阀打开，水从各个喷头中喷出；

（6-3）控制充气泵间隔时间T1给各个充气管循环充气，当每个充气管中的气压增大时，将每对相邻弹性金属条之间的间距撑大；

当充气泵停止工作时，在弹簧的拉力作用下，每对相邻弹性金属条之间的间距变小，使每个充气管受到挤压，每个充气管中的气压增大，气体从单向阀中排出；

使各个清洗机构的横截面积在增大、变小之间反复变化，从而使毛刷挤压接触蛋壳表面，对蛋壳进行挤压刷洗，各个独立空间的污水分别从各个排水管中排出；

（6-4）当各个转动机构均工作了时间T2之后，控制充气泵和各个转动机构均停止工作，控制电磁阀关闭，工作人员打开两个箱门，将蛋类从各个清洗机构中取出。

7.根据权利要求6所述的蛋类清洗装置的方法，转动机构包括设于箱体上的气缸、条形齿条、L个齿轮和设于L个底座上的L个转轴，L个转轴上分别设有环形齿条，气缸的伸缩杆与条形齿条连接，每个齿轮两侧分别与条形齿条和对应的环形齿条啮合，控制器与气缸电连接；其特征是，控制器控制各个转动机构分别带动各行清洗机构水平旋转由如下步骤替换：

控制器控制气缸的伸缩杆交替伸缩，条形齿条左右移动，从而使每个齿轮分别带动每个清洗机构交替水平逆时针旋转和水平顺时针旋转。