CN109769566A - 一种香椿矮化高密度种植方式方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种香椿矮化高密度种植方式方法，包括选择香椿树苗、选择栽培地、施肥整地、栽种定植、种植管理、施肥管理、整形修剪、病虫害防治、椿芽采收九个步骤，其中整形修剪中修剪的工序主要包括春季修剪和夏季修剪，其中春季修剪的好处在于得到6‑8个骨干枝、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定的高产香椿树；夏季修剪主要是促使树体形成较多的分枝，增减顶芽数量，使单位面积的枝条多、顶芽多，从而实现高产，本发明减少了香椿芽的采摘难度，提高香椿芽的采摘效率且减少采摘费用，较传统栽培相比，极大提高了香椿芽的产量以及效益。

Description

一种香椿矮化高密度种植方式方法

技术领域

本发明涉及香椿种植方式方法技术领域，具体涉及一种香椿矮化高密度种植方式方法。

背景技术

香椿(学名：Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

我国种植香椿的历史悠久，但长期以来，香椿的种植主要是由农户在房前屋后零星种植，粗放管理，致使香椿的生长缓慢，树干高大，椿芽上市晚，品质差，产量低。近年来香椿更是备受人们欢迎，特别是香椿采芽时，恰值鲜菜生产淡季，社会需求量较大，单凭传统的栽培模式以及不能满足社会的需求，香椿树杆10年以上树龄杆高达20 米以上，且分枝较少，树枝生长松散，香椿芽的采摘难度大、浪费时间、采摘费用高，且香椿芽的产量低，效益低下。

发明内容

本发明的目的是解决上述不足，提供一种香椿矮化高密度种植方式方法。

为实现上述的目的，本发明的技术解决方案是：一种香椿矮化高密度种植方式方法，包括如下的步骤：

步骤1，选择香椿树苗：选用无病虫危害、顶芽饱满的香椿树苗，树苗生长健壮，苗高1-1.5m；

步骤2，选择栽培地：选择地势平坦、交通方便、水源充足、土壤肥沃、排灌方便、平整过的地块，地块面积为0.5亩，与小麦或夏大豆套种；

步骤3，施肥整地：对步骤2中选择的栽培地进行施肥，亩施农家肥2500-3000kg，有机肥100kg，氮、磷、钾三元素总含量为45％的三元复合肥50kg，均匀散施在栽培地中，之后进行深耕整地，耕地深度为25-35cm；

步骤4，栽种定植：在第一年的10月底-11月中旬进行栽种香椿树苗，栽种密度为行距为3m、株距为1-2m，按照栽种密度，在栽培地上进行挖穴，穴挖好后，及时进行栽种，栽种时把香椿树苗正直放入穴中，之后封土，当土封至半穴时，用手抓住树苗轻轻地向上提3-5cm，之后再封土至穴的四分之三处，进行浇水，水浇至满穴，待水全部渗下后，再封土至满穴；

步骤5，种植管理：树苗定植后每隔20-30天浇水一次，确保树苗安全越冬，第二年春天结合套种作物的田间管理，雨后及时中耕除草，除草时经常对栽培地进行松土，秋季作物收获或终止冬季作物时，对栽培地进行施肥且进行土壤深翻，将落叶、杂草和农家肥翻入土中，土壤深翻的深度为15-20cm；

步骤6，施肥管理：在每年的四月，香椿进行采芽后对香椿树进行施肥一次，以及7月进行施肥一次，所施肥料为尿素10-20kg/亩或人粪尿1-1.5t/亩，8月之后不再对香椿树进行施肥和浇水，改为在行间中耕并浇冻水；

步骤7，整形修剪：修剪的工序主要包括春季修剪和夏季修剪，春季修剪结合椿芽采收进行，定植后的第2年开始，去掉二年生树梢的顶芽，以萌发更多的新芽，保留2-3个新芽，用以形成2-3个侧枝，香椿树干高1.3-1.5m，树干过高将部分新芽摘心，促枝下部萌发新芽，形成较低部位的侧枝，第3年后，去掉各个侧枝的顶芽，当年每隔侧枝萌生出2-3个新侧芽，木质化后形成新侧枝；夏季修剪一般在每年的7-8月，选择晴天午后时间进行操作，在修剪成型的香椿树上，将生长过强、过高的枝条打短或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝；

步骤8，病虫害防治：香椿病害主要有根腐病和叶锈病，使用 0.5-1.0kg石灰撒入穴内，拌匀后移植用以防治根腐病，当叶锈病发生时，立即喷洒0.3°Be石硫合剂或粉锈宁2000倍液防治，每15天喷1 次，连喷2-3次；虫害主要有椿毛虫、刺蛾、云斑天牛，当发现虫害时，使用敌百虫800倍液、40％乐果乳油防治；

步骤9，椿芽采收：春季抽出的短枝长到20cm且尚未木质化之前，每年的四月份，在日出前进行采摘，采摘后的香椿芽摊开散湿降温。

进一步，所述步骤3三元复合肥中氮、磷、钾三元素各占15％。

进一步，所述步骤4挖穴的穴深为25-30cm，穴口径为50-60cm。

进一步，所述步骤9中椿芽采收一至三年生的香椿树优选为每年采收一次。

本发明公开了一种香椿矮化高密度种植方式方法，具有如下的有益效果：

1、所述步骤6中改为行间中耕并浇冻水，用以增强香椿树的抗寒能力，能够帮助香椿树安稳越冬；

2、所述步骤7中春季修剪的好处在于得到6-8个骨干枝、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定的高产香椿树；所述步骤 7中夏季修剪主要是促使树体形成较多的分枝，增减顶芽数量，使单位面积的枝条多、顶芽多，从而实现高产，选择晴天午后的时间进行操作，有利于香椿树的伤口愈合；

3、所述步骤9中将刚采摘的香椿芽进行散湿降温，避免椿芽发热掉叶，导致椿芽降低品质从而失去商品价值；

4、本发明通过对香椿进行矮化密植，种植出采收面大、产量稳定的高产香椿树，通过矮化香椿树，树杆的高度为1.3-1.5m，减少了香椿芽的采摘难度，提高香椿芽的采摘效率且减少采摘费用，较传统栽培相比，极大提高了香椿芽的产量以及效益。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明进一步的说明，本发明的实施例在以本发明的技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述实施例：

实施例1：

一种香椿矮化高密度种植方式方法，包括如下的步骤：

步骤1，选择香椿树苗：选用无病虫危害、顶芽饱满的香椿树苗，树苗生长健壮，苗高1-1.5m；

步骤2，选择栽培地：选择地势平坦、交通方便、水源充足、土壤肥沃、排灌方便、平整过的地块，地块面积为0.5亩，与小麦或夏大豆套种；

步骤3，施肥整地：对步骤2中选择的栽培地进行施肥，亩施农家肥2500-3000kg，有机肥100kg，氮、磷、钾三元素总含量为45％的三元复合肥50kg，三元复合肥中氮、磷、钾三元素各占15％，均匀散施在栽培地中，之后进行深耕整地，耕地深度为25-35cm；

步骤4，栽种定植：在第一年的10月底-11月中旬进行栽种香椿树苗，栽种密度为行距为3m、株距为2m，按照栽种密度，在栽培地上进行挖穴，挖穴的穴深为25-30cm，穴口径为50-60cm，穴挖好后，及时进行栽种，栽种时把香椿树苗正直放入穴中，之后封土，当土封至半穴时，用手抓住树苗轻轻地向上提3-5cm，之后再封土至穴的四分之三处，进行浇水，水浇至满穴，待水全部渗下后，再封土至满穴；

步骤5，种植管理：树苗定植后每隔20-30天浇水一次，确保树苗安全越冬，第二年春天结合套种作物的田间管理，雨后及时中耕除草，除草时经常对栽培地进行松土，秋季作物收获或终止冬季作物时，对栽培地进行施肥且进行土壤深翻，将落叶、杂草和农家肥翻入土中，土壤深翻的深度为15-20cm；

步骤6，施肥管理：在每年的四月，香椿进行采芽后对香椿树进行施肥一次，以及7月进行施肥一次，所施肥料为尿素10-20kg/亩或人粪尿1-1.5t/亩，8月之后不再对香椿树进行施肥和浇水，改为在行间中耕并浇冻水；

步骤7，整形修剪：修剪的工序主要包括春季修剪和夏季修剪，春季修剪结合椿芽采收进行，定植后的第2年开始，去掉二年生树梢的顶芽，以萌发更多的新芽，保留2-3个新芽，用以形成2-3个侧枝，香椿树干高1.3-1.5m，树干过高将部分新芽摘心，促枝下部萌发新芽，形成较低部位的侧枝，第3年后，去掉各个侧枝的顶芽，当年每隔侧枝萌生出2-3个新侧芽，木质化后形成新侧枝；夏季修剪一般在每年的7-8月，选择晴天午后时间进行操作，在修剪成型的香椿树上，将生长过强、过高的枝条打短或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝；

步骤8，病虫害防治：香椿病害主要有根腐病和叶锈病，使用 0.5-1.0kg石灰撒入穴内，拌匀后移植用以防治根腐病，当叶锈病发生时，立即喷洒0.3°Be石硫合剂或粉锈宁2000倍液防治，每15天喷1 次，连喷2-3次；虫害主要有椿毛虫、刺蛾、云斑天牛，当发现虫害时，使用敌百虫800倍液、40％乐果乳油防治；

步骤9，椿芽采收：春季抽出的短枝长到20cm且尚未木质化之前，每年的四月份，在日出前进行采摘，一至三年生的香椿树优选为每年采收一次，采摘后的香椿芽摊开散湿降温。

实施例2：

本实施例与实施例1的区别仅在于栽种密度为行距为3m，株距为1.5m。

实施例3：

本实施例与实施例1的区别仅在于栽种密度为行距为3m，株距为1m。

实施例4：

本实施例为空白试验，本实施例与实施例1的区别在于不进行步骤7整形修剪。

根据上述4个实施例，得到数据如下表：

第一年香椿芽采收数据表

第二年香椿芽采收数据表

第三年香椿芽采收数据表

结合上述三年的香椿芽采收数据表，对比四个实施例，矮化密植的实施例收益远优于未矮化密植的实施例，实施例3的收益大于实施例1与实施例2，当行距为3m，株距为1m的时候，收益最高。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的特性常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明的前提下，还做出若干改进，这些也应该视于本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种香椿矮化高密度种植方式方法，其特征在于：包括如下的步骤：

步骤1，选择香椿树苗：选用无病虫危害、顶芽饱满的香椿树苗，树苗生长健壮，苗高1-1.5m；

步骤2，选择栽培地：选择地势平坦、交通方便、水源充足、土壤肥沃、排灌方便、平整过的地块，地块面积为0.5亩，与小麦或夏大豆套种；

步骤3，施肥整地：对步骤2中选择的栽培地进行施肥，亩施农家肥2500-3000kg，有机肥100kg，氮、磷、钾三元素总含量为45%的三元复合肥50kg，均匀散施在栽培地中，之后进行深耕整地，耕地深度为25-35cm；

步骤4，栽种定植：在第一年的10月底-11月中旬进行栽种香椿树苗，栽种密度为行距为3m、株距为1-2m，按照栽种密度，在栽培地上进行挖穴，穴挖好后，及时进行栽种，栽种时把香椿树苗正直放入穴中，之后封土，当土封至半穴时，用手抓住树苗轻轻地向上提3-5cm，之后再封土至穴的四分之三处，进行浇水，水浇至满穴，待水全部渗下后，再封土至满穴；

步骤5，种植管理：树苗定植后每隔20-30天浇水一次，确保树苗安全越冬，第二年春天结合套种作物的田间管理，雨后及时中耕除草，除草时经常对栽培地进行松土，秋季作物收获或终止冬季作物时，对栽培地进行施肥且进行土壤深翻，将落叶、杂草和农家肥翻入土中，土壤深翻的深度为15-20cm；

步骤6，施肥管理：在每年的四月，香椿进行采芽后对香椿树进行施肥一次，以及7月进行施肥一次，所施肥料为尿素10-20kg/亩或人粪尿1-1.5t/亩，8月之后不再对香椿树进行施肥和浇水，改为在行间中耕并浇冻水；

步骤7，整形修剪：修剪的工序主要包括春季修剪和夏季修剪，春季修剪结合椿芽采收进行，定植后的第2年开始，去掉二年生树梢的顶芽，以萌发更多的新芽，保留2-3个新芽，用以形成2-3个侧枝，香椿树干高1.3-1.5m，树干过高将部分新芽摘心，促枝下部萌发新芽，形成较低部位的侧枝，第3年后，去掉各个侧枝的顶芽，当年每隔侧枝萌生出2-3个新侧芽，木质化后形成新侧枝；夏季修剪一般在每年的7-8月，选择晴天午后时间进行操作，在修剪成型的香椿树上，将生长过强、过高的枝条打短或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝；

步骤8，病虫害防治：香椿病害主要有根腐病和叶锈病，使用0.5-1.0kg石灰撒入穴内，拌匀后移植用以防治根腐病，当叶锈病发生时，立即喷洒0.3°Be石硫合剂或粉锈宁2000倍液防治，每15天喷1次，连喷2-3次；虫害主要有椿毛虫、刺蛾、云斑天牛，当发现虫害时，使用敌百虫800倍液、40%乐果乳油防治；

步骤9，椿芽采收：春季抽出的短枝长到20cm且尚未木质化之前，每年的四月份，在日出前进行采摘，采摘后的香椿芽摊开散湿降温。

2.如权利要求1所述的一种香椿矮化高密度种植方式方法，其特征在于：所述步骤3三元复合肥中氮、磷、钾三元素各占15%。

3.如权利要求1所述的一种香椿矮化高密度种植方式方法，其特征在于：所述步骤4挖穴的穴深为25-30cm，穴口径50-60cm。

4.如权利要求1所述的一种香椿矮化高密度种植方式方法，其特征在于：所述步骤9中椿芽采收一至三年生的香椿树优选为每年采收一次。