CN109704881A

CN109704881A - 一种蔬菜专用生态菌肥及其生产方法

Info

Publication number: CN109704881A
Application number: CN201910016754.9A
Authority: CN
Inventors: 秦丽
Original assignee: Guangxi Fuli Township Biotechnology Co Ltd
Current assignee: Guangxi Fuli Township Biotechnology Co Ltd
Priority date: 2019-01-08
Filing date: 2019-01-08
Publication date: 2019-05-03

Abstract

本发明属于肥料生产技术领域，具体涉及一种蔬菜专用生态菌肥及其生产方法，包括以下重量份数的原料：冻肉40‑60份；烟草下脚料30‑50份；茶枯20‑35份；柠檬果渣20‑30份；酒糟10‑15份；糖蜜7‑10份；麦饭石粉0.8‑1.5份；硫酸钾3‑8份；硝酸镁3‑5份；中草药粉5‑10份；微量元素肥0.6‑1份和微生物菌群8‑12份。该蔬菜专用生态菌肥中富含有机质和大量的有益生物菌，肥料中的有效活菌数达26亿/g以上，有益生物菌在土壤中成活率高，能有效的增加土壤中有益微生物数量，改善土壤活化性状；施用该蔬菜专用生态菌肥能有效的促进蔬菜生长，提高蔬菜的产量和品质。

Description

一种蔬菜专用生态菌肥及其生产方法

技术领域

本发明涉及一种肥料，具体涉及一种蔬菜专用生态菌肥及其生产方法，属于肥料生产技术领域。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，而在蔬菜的种植过程中需要撒施肥料为其提供所需养分，蔬菜肥料的正确使用，是保证蔬菜产量及品质的关键环节之一。对蔬菜进行施肥，就是要在保证蔬菜生长的基础上，保证蔬菜的有效成分含量，改善蔬菜的品质，改良土壤，减少施肥的用工，增加经济效益，提高肥效。

但是近来，大中城市人口不断增加，老菜田逐渐减少，新菜田不断扩大，蔬菜施肥的种类和水平也发生了很大变化，有的地区有机肥料施用减少，化学肥料施用量却日益增加，且品种单一，出现了重氮肥轻磷肥、钾肥，化肥的利用率较低、缺少有机组分及中微量元素等现象。这些因素致使土壤有机质下降，土壤缓冲性能力变差，蔬菜作物得不到足够的养分，造成蔬菜产量下降，生产出的果蔬品质下降、味道变差、品质变劣等问题，且长期使用化学肥料还会使土壤板结，破坏土壤结构，不利于土地资源的有效利用和蔬菜种植业的持续发展。

施用化学肥料对现代农业的生产发展和保障人类粮食安全奠定了物质基础，然而化肥的低利用率和由此带来的高环境风险一直是困扰全球的重大问题。因

此，世界各国都在积极探索提高肥料利用率、遏止环境污染的方法和途径，其中微生物菌肥是一种环境友好型肥料，也是未来农业可持续发展的重要方向之一，能维持与提高土壤肥力，有利于微生物优势种的繁殖，保持生态平衡，减少环境污染等。微生物菌肥，是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品，是农业生产中使用肥料的一种。其在我国已有近50年的历史，从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料，从名称上的演变已说明我国微生物肥料逐步发展的过程。微生物菌肥含有大量有益微生物，能增加土壤中有益微生物数量及活性，改善土壤活化性状，防止土壤板结；增加土壤中的有机质，具有提高土壤肥力，可以改善作物营养条件、固定氮素和活化土壤中一些无效态的营养元素，创造良好的土壤微生态环境来促进作物的生长。

微生物菌肥是一种低炭、纯天然、无毒、无害、无污染的有机微生物菌剂，具有改善土壤活化性状，增加土壤中的有机质，促进农作物生长，提高农作物产量，改善和还原农产品品质等功能。因此给蔬菜施用微生物菌肥对补充土壤有益微生物，防治土壤及作物病虫害，修复土壤生态及土壤性能和肥力，提高蔬菜的产量和品质具有重要意义。但长期以来，由于一些菌肥效果不稳定，菌数少，无效和有害的杂菌多，细菌在土壤中成活率低，造成菌肥在增加土壤中有益微生物数量及活性，改善土壤活化性状以及在提高作物的产量和品质的效果方面不理想。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蔬菜专用生态菌肥及其生产方法，该蔬菜专用生态菌肥中富含有机质和大量的有益生物菌，肥料中的有效活菌数达26亿个/g以上，有益生物菌在土壤中成活率高，能有效的增加土壤中有益微生物数量，改善土壤活化性状，提高土壤保肥、保水，抗寒能力，增加土壤中的有效养分，迅速繁殖形成有益菌群增强作物抗病能力，减少蔬菜的病虫害生长；施用该蔬菜专用生态菌肥能有效的促进蔬菜生长，提高蔬菜的产量和品质。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种蔬菜专用生态菌肥，包括以下重量份数的原料：冻肉40-60份；烟草下脚料30-50份；茶枯20-35份；柠檬果渣20-30份；酒糟10-15份；糖蜜7-10份；麦饭石粉0.8-1.5份；硫酸钾3-8份；硝酸镁3-5份；中草药粉5-10份；微量元素肥0.6-1份和微生物菌群8-12份；所述的微量元素肥是将氯化锰、硫酸亚铁、硫酸锌、四硼酸钾和钼酸铵按照1:1:1:1:1的重量比例混合得到的肥料。

所述的烟草下脚料包括香烟加工过程废弃的烟叶、烟杆以及烟粉；所述的冻肉是过期的不能食用的冷冻肉类、屠宰场或肉类销售点的家禽家畜肉类下脚料。

所述的中草药粉是将干燥后的苦楝皮、藜芦以及香樟叶，按照苦楝皮:藜芦:香樟叶为3:2:2的重量比例混合后粉碎得到的。

上述的蔬菜专用生态菌肥中，所述的微生物菌群的培养过程包括以下步骤：

（1）从广西大瑶山高山上原始森林落叶较多的水沟旁提取重量为各50%的腐叶和泥土，封存到消毒过的棕色玻璃瓶内，拿回实验室置于0-4℃的冰箱内保存，取得原始菌群；所述的大瑶山高山原始森林为野草、针叶林、阔叶林和灌木的混合林，没有受到人为污染，也未经放牧过；广西壮族自治区金秀瑶族自治县圣堂山位于广西金秀县城西南，又称圣塘山，与县城直线距离20公里，公路距离45公里，总面积150平方公里，最高峰海拔1979米，含有原始菌群的腐叶和泥土是从圣堂山的山腰海拔1000米至1500米处的野草、针叶林、阔叶林和灌木混交林带的小溪边取得；

（2）将含有原始菌群的腐叶和泥土取出一部分，在无菌室研磨得到泥浆；

（3）将含有原始菌群的泥浆加入10倍重量的重蒸馏水，混合均匀，分装到若干个透明玻璃培养瓶，在室内25-35℃的条件下静置15-30天，弃去有浑浊和发臭水的培养瓶，将水能够变得清澈透明的培养瓶，过滤出里面的清水，放到到透明玻璃瓶中，再观察15-30天，取得仍然清澈透明、不发臭的清水为菌种A，备用；

（4）在玻璃瓶中加入蒸馏水，按重量份数加入2-3%猪或羊小肠内部的新鲜粘液，发酵过的鸡粪和猪粪干粉2-5%，2-3%纯牛奶、3-5%淀粉、2-3%糖厂糖蜜、2-5%大豆粉、2-5%新鲜白菜叶和2-5%家畜肉碎末，其余为蒸馏水，搅拌均匀，在室内25-40℃的条件下加盖放置25-30天，使其腐烂变质发臭，取其发臭溶液，备用；

（5）将第（3）步的得到的菌种A；加入10倍重量的重蒸馏水稀释，分装到若干个100 ml的透明玻璃培养瓶中，每个100 ml培养瓶滴入第（4）步的发臭溶液5ml，混合均匀，加透气盖，在室内20-35℃的条件下培养15-30天，观察透明玻璃培养瓶的溶液，取其仍然清澈透明、不发臭的培养瓶溶液为菌种B，备用；

（6）将菌种B加入经过微波杀菌的培养基在室内25-35℃的条件进行扩大培养15-30天，得到微生物菌群。所述的培养基的组成重量含量如下：

牛肉膏1.0g，蛋白胨1.0g，糖蜜1.0g，淀粉1.0g，尿素1.0g，赖氨酸钠0.5g，谷氨酸钠0.5g，维生素B 0.5g，磷酸二氢钾1.0g，氯化钠0.5g，氯化镁0.5g ，酵母提取物1.0g，蒸馏水100mL，pH 7.2-7.5；所述的培养基制法是：将各原料置于三角瓶中，加热和溶解，调pH值，分装后在121℃，20min的条件下高压灭菌得到。

所述的蔬菜专用生态菌肥，其生产方法包括以下步骤：

（1）原料预处理：将收集来的冻肉保存在温度为-5～-30℃的冷库中，按照重量份数取各原料备用，将冷库中的冻肉倒入破碎机入料斗，投入破碎机中进行破碎；

（2）第一次发酵：将破碎后的物料顺着输送带进入发酵机中，并加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜以及微生物菌群混合均匀，调节混合物料中水分的重量百分含量至70%-80%，发酵1-2天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛3-5次，控制发酵料的温度在60-75℃；

（3）第二次发酵：在第一次发酵后得到的发酵料中加入柠檬果渣、酒糟和麦饭石粉混合均匀，发酵6-10天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛8-12次，控制发酵料的温度在60-70℃；

（4）第三次发酵：在第二次发酵后得到的发酵料中加入硫酸钾、硝酸镁、中草药粉和微量元素肥混合均匀，于50-60℃下发酵24-28小时，通过翻抛机进行翻抛1-3次；

（5）包装：将发酵结束后得到的混合料堆放陈化10-15天，然后进行粉碎、筛分、计量包装后得到成品。

上述的蔬菜专用生态菌肥的生产方法，所述步骤（2）中，在发酵机中加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜以及微生物菌群后，还能进一步加入EM菌混合均匀后一起发酵，EM菌的用量是微生物菌群用量的1/3即可。

本发明生产得到的蔬菜专用生态菌肥在蔬菜田施用时的用量为100-150 kg/亩。

本发明中所用到的糖蜜是甘蔗糖厂蔗糖结晶白糖后剩余的糖蜜。本发明所用的柠檬果渣是柠檬加工厂的下脚料，包括柠檬果渣包括果皮、果肉残渣、字粒等，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分以及多种维生素。

本发明所用的烟草下脚料包括废弃的烟叶、烟杆以及烟粉。烟草是一种重要的经济作物，烟草资源十分丰富，但用途单一，仅将烟叶用作卷烟原料，而把占烟草生物学产量一半的根、茎、杈、顶、叶（不适用烟叶）当作废弃物处理，造成很大的浪费。这些废弃物中含有大量可供利用的蛋白质、糖、脂和烟碱，含有丰富的有机质、氨基酸、生物钾等元素，是生产制造各种有机肥的极好原料。将烟草下脚料进行发酵制备有机肥，得到的有机肥在施加之后能够补充土壤有机肥，缓慢释放作物生长所需的营养元素；能促进有益微生物繁殖，快速分解土壤养分（N、P、K及微量元素），使土壤恢复活力，促进作物根部吸收养分；增加土壤渗透率，提高灌溉排水效益；还能增加土壤保水、保肥能力，减少淋失的肥力损失，有效改良土壤品质，增加土壤肥力。在本发明中加入烟草下脚料不仅能够增加肥料的养分，变废为宝，还能大大增加肥料的驱虫作用。

本发明中所用到的中草药粉的成分包括苦楝皮、藜芦以及香樟叶。其中苦楝皮为楝科植物川楝Melia toosendan sieb .et Zucc. 或楝Melia azedarach L.的干燥树皮及根皮，性味苦，寒；有毒。功能主治驱虫，疗癣，用于蛔蛲虫病，虫积腹痛；外治疥癣瘙痒。苦楝皮中的川楝束等杀虫活性物质，对害虫的胃毒作用较为明显，苦楝皮对防治地下害虫蛴螬和金针虫都具有很明显的效果。

藜芦为百合科藜芦属植物藜芦Veratrum nigrum L.，以根部或带根全草入药。功能主治祛痰，催吐，杀虫。用于中风痰壅，癫痫，疟疾，骨折；外用治疥癣，灭蝇蛆。藜芦有灭虱的功效，又近用以杀灭蚊蝇及其幼虫，也作农药杀虫剂及兽医作催吐药使用。藜芦可用于制备杀虫剂，主要用于大田农作物、果林、蔬菜病虫害的防治。

香樟叶是樟科植物樟（学名：Cinnamomum camphora (L.) Presl.）的叶片。香樟叶含挥发油，其主要成分是樟脑（camphor）（54.54%），还有1，8-桉叶素（1，8-cineole）和少量α-松油醇（α-terpineol），β-蒎烯（β-pinene），α-蒎烯，牻牛儿醛（geranial），α-水芹烯（α-phellandrene），樟烯（camphene），龙及（borneol），橙花醛（neral）等。香樟叶有一股独特的气味，能够驱赶虫子，香樟树叶具有良好的驱虫效果，香樟叶的乙醇提取物对蚜虫、尺蠖都有一定的忌避作用且效果好。

本发明所用的茶枯，又称茶麸、茶籽饼，是野山茶油果实榨油后剩下的渣，茶枯中含有12-18%的茶皂素。茶枯广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪杀虫，蚯蚓、地老虎、和其它害虫。茶粕作为一种绿色药物，它能自行分解，无毒性残存，对人体无影响，使用安全。茶枯饼对害虫有很好的胃毒和触杀作用，可广泛在蔬菜、蔬菜、果树、茶叶、花卉等作物上使用，防治蜗牛、田螺、蚂蟥、稻飞虱、稻叶蝉、红薯小象甲等害虫。茶枯饼无污染、无残毒、耐贮耐用，药效长久。将茶枯饼用来制备专用生态菌肥对蔬菜安全无毒，不会对蔬菜产生不良影响，而且还能有效的防治蔬菜病虫害的发生。

本发明中所用到的麦饭石粉是由麦饭石原矿经过筛选，粉碎，分级加工而成的粉末。麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，学名：石英二长岩。麦饭石具有吸附性、溶解性、调节性、生物活性和矿化性等。它能吸附水中游离的金属离子。麦饭石具有一定的吸附作用，麦饭石对某些病毒和有害微生物及重金属元素，有机物质具有一定的净化能力。用麦饭石直接作为肥料，麦饭石的溶出物大部分能直接或问接地参与光合作用，使作物绿色面积增大，叶面积系数增加，能加快农作物、花、水果的生长，提高作物的质量。

本发明的有益效果为：

1、本发明生产的蔬菜专用生态菌肥是以冻肉、烟草下脚料、茶枯、柠檬果渣、酒糟等原料进行发酵生产得到，采用这些原料既能减轻废弃物等对环境造成的污染，又实现了废弃物资源化利用的目的，变废为宝；而且在整个生产过程中所产生的废水全部回收再经过五道消毒净化措施后再循环利用，整个生产过程实现零排放，清洁生产，绿色环保。

2、本发明所用的的发酵菌群是来自大自然，经过筛选和科学方法繁育得到，具有超强的繁殖与适应能力，该发酵菌料在堆肥发酵过程中，对堆肥中复杂的有机物质（如纤维素、半纤维素、果胶物质等）进行强烈的分解，快速促进有机物料矿质化和腐殖化，养分由无效态和缓效态变为有效态和速效态；而且发酵菌群中的微生物可分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等，并抑制腐败微生物的生长，大大改善生产场所的空气状况。整个发酵过程中通过翻抛机进行翻抛能降低物料的温度和把表面的物料深埋在底部，让整个物料发酵得更加充分、更安全。

3、本发明在生产蔬菜专用生态菌肥的过程中采用烟草下脚料包括废弃的烟叶、烟杆以及烟粉等为原料，可以有效抑制发酵过程中带来的苍蝇蚊虫，减少发酵腐熟气味，而且在本发明中加入烟草下脚料不仅能够增加肥料的养分，变废为宝，还能大大增加肥料的驱虫作用。本发明生产蔬菜专用生态菌肥中加入的茶枯以及中草药粉，安全无污染，具有很好的杀菌、驱虫杀虫的作用，对蔬菜园里常见的地下害虫如蛴螬,黑土虫,蝼蛄,小地老虎、金线虫等蔬菜的病虫害有很好的防治作用，通过在肥料中加入该中草药粉能够提高蔬菜的抗病、抗虫害能力。

4、本发明生产得到的生态菌肥呈黑色粉末状，无臭味、重金属如镍、铬、镉、铅、铜、锌含量很低，无重金属污染问题。生产得到的蔬菜专用生态菌肥中富含有机质和大量的有益生物菌，肥料中的有效活菌数达26亿个/g以上，有益生物菌在土壤中成活率高，能有效的增加土壤中有益微生物数量，改善土壤活化性状，修复已污染的土壤，净化产地环境，提高土壤保肥、保水，抗寒能力，增加土壤中的有效养分，迅速繁殖形成有益菌群增强作物抗病能力，减少植物的病虫害生长；施用该蔬菜专用生态菌肥能有效的促进蔬菜生长，提高蔬菜的产量和品质。

5、本发明生产得到的蔬菜专用生态菌肥富含蔬菜生产所需的有机质，中微量元素，营养高效，可以提供蔬菜生长所需的营养元素，快速补充蔬菜所需养分，且吸收效果好，利用率高，肥效好而持久，从而促进蔬菜的生长。经过试验发现，使用本发明的蔬菜专用生态菌肥后，蔬菜园的土壤土质明显变得疏松，土壤供肥能力增强，蔬菜吸收肥力效果更好，有利于土地资源的有效利用和蔬菜种植业的持续发展。

具体实施方式

实施例1

一种蔬菜专用生态菌肥，包括以下重量份数的原料：冻肉40份；烟草下脚料30份；茶枯20份；柠檬果渣20份；酒糟10份；糖蜜7份；麦饭石粉0.8份；硫酸钾3份；硝酸镁3份；中草药粉5份；微量元素肥0.6份和微生物菌群8份；所述的微量元素肥是将氯化锰、硫酸亚铁、硫酸锌、四硼酸钾和钼酸铵按照1:1:1:1:1的重量比例混合得到的肥料。所述的烟草下脚料包括香烟加工过程废弃的烟叶、烟杆以及烟粉；所述的冻肉是过期的不能食用的冷冻肉类（包括收集得到的猪只以及缉拿废弃物冻肉卸料等）、屠宰场或肉类销售点的家禽家畜肉类下脚料。所述的中草药粉是将干燥后的苦楝皮、藜芦以及香樟叶，按照苦楝皮:藜芦:香樟叶为3:2:2的重量比例混合后粉碎得到的。

所述的微生物菌群的培养过程包括以下步骤：

（3）将含有原始菌群的泥浆加入10倍重量的重蒸馏水，混合均匀，分装到若干个透明玻璃培养瓶，在室内25℃的条件下静置30天，弃去有浑浊和发臭水的培养瓶，将水能够变得清澈透明的培养瓶，过滤出里面的清水，放到到透明玻璃瓶中，再观察15天，取得仍然清澈透明、不发臭的清水为菌种A，备用；

（4）在玻璃瓶中加入蒸馏水，按重量份数加入2%猪小肠内部的新鲜粘液，发酵过的鸡粪和猪粪干粉5%，2%纯牛奶、5%淀粉、2%糖厂糖蜜、5%大豆粉、2%新鲜白菜叶和5%家畜肉碎末，其余为蒸馏水，搅拌均匀，在室内25℃的条件下加盖放置30天，使其腐烂变质发臭，取其发臭溶液，备用；

（5）将第（3）步的得到的菌种A，加入10倍重量的重蒸馏水稀释，分装到若干个100 ml的透明玻璃培养瓶中，每个100 ml培养瓶滴入第（4）步的发臭溶液5ml，混合均匀，加透气盖，在室内20℃的条件下培养30天，观察透明玻璃培养瓶的溶液，取其仍然清澈透明、不发臭的培养瓶溶液为菌种B，备用；

（6）将菌种B加入经过微波杀菌的培养基在室内25℃的条件进行扩大培养30天，得到微生物菌群。所述的培养基的组成重量含量如下：

所述的蔬菜专用生态菌肥，其生产方法包括以下步骤：

（2）第一次发酵：将破碎后的物料顺着输送带进入发酵机中，并加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜以及微生物菌群混合均匀，调节混合物料中水分的重量百分含量至70%，发酵1天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛3次，控制发酵料的温度在60-75℃；

（3）第二次发酵：在第一次发酵后得到的发酵料中加入柠檬果渣、酒糟和麦饭石粉混合均匀，发酵6天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛8次，控制发酵料的温度在60-70℃；

（4）第三次发酵：在第二次发酵后得到的发酵料中加入硫酸钾、硝酸镁、中草药粉和微量元素肥混合均匀，于50℃下发酵28小时，通过翻抛机进行翻抛1次；

（5）包装：将发酵结束后得到的混合料堆放陈化10天，然后进行粉碎、筛分、计量包装后得到成品。

实施例2

一种蔬菜专用生态菌肥，包括以下重量份数的原料：冻肉50份；烟草下脚料40份；茶枯30份；柠檬果渣25份；酒糟12份；糖蜜8份；麦饭石粉1份；硫酸钾5份；硝酸镁4份；中草药粉7份；微量元素肥0.8份和微生物菌群1份；所述的微量元素肥和中草药粉与实施例1中的一致。

所述的微生物菌群的培养过程包括以下步骤：

（3）将含有原始菌群的泥浆加入10倍重量的重蒸馏水，混合均匀，分装到若干个透明玻璃培养瓶，在室内30℃的条件下静置25天，弃去有浑浊和发臭水的培养瓶，将水能够变得清澈透明的培养瓶，过滤出里面的清水，放到到透明玻璃瓶中，再观察20天，取得仍然清澈透明、不发臭的清水为菌种A，备用；

（4）在玻璃瓶中加入蒸馏水，按重量份数加入2.5%羊小肠内部的新鲜粘液，发酵过的鸡粪和猪粪干粉3%，2.5%纯牛奶、4%淀粉、2.5%糖厂糖蜜、4%大豆粉、3%新鲜白菜叶和4%家畜肉碎末，其余为蒸馏水，搅拌均匀，在室内30℃的条件下加盖放置27天，使其腐烂变质发臭，取其发臭溶液，备用；

（5）将第（3）步的得到的菌种A；加入10倍重量的重蒸馏水稀释，分装到若干个100 ml的透明玻璃培养瓶中，每个100 ml培养瓶滴入第（4）步的发臭溶液5ml，混合均匀，加透气盖，在室内30℃的条件下培养25天，观察透明玻璃培养瓶的溶液，取其仍然清澈透明、不发臭的培养瓶溶液为菌种B，备用；

（6）将菌种B加入经过微波杀菌的培养基在室内30℃的条件进行扩大培养20天，得到微生物菌群。所述的培养基的组成重量含量如下：

所述的蔬菜专用生态菌肥，其生产方法包括以下步骤：

（2）第一次发酵：将破碎后的物料顺着输送带进入发酵机中，并加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜以及微生物菌群混合均匀，调节混合物料中水分的重量百分含量至75%，发酵1.5天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛4次，控制发酵料的温度在60-75℃；

（3）第二次发酵：在第一次发酵后得到的发酵料中加入柠檬果渣、酒糟和麦饭石粉混合均匀，发酵8天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛10次，控制发酵料的温度在60-70℃；

（4）第三次发酵：在第二次发酵后得到的发酵料中加入硫酸钾、硝酸镁、中草药粉和微量元素肥混合均匀，于55℃下发酵25小时，通过翻抛机进行翻抛2次；

（5）包装：将发酵结束后得到的混合料堆放陈化12天，然后进行粉碎、筛分、计量包装后得到成品。

实施例3

一种蔬菜专用生态菌肥，包括以下重量份数的原料：冻肉60份；烟草下脚料50份；茶枯35份；柠檬果渣30份；酒糟15份；糖蜜10份；麦饭石粉1.5份；硫酸钾8份；硝酸镁5份；中草药粉10份；微量元素肥1份和微生物菌群12份；所述的微量元素肥和中草药粉与实施例1中的一致。

所述的微生物菌群的培养过程包括以下步骤：

（3）将含有原始菌群的泥浆加入10倍重量的重蒸馏水，混合均匀，分装到若干个透明玻璃培养瓶，在室内35℃的条件下静置15天，弃去有浑浊和发臭水的培养瓶，将水能够变得清澈透明的培养瓶，过滤出里面的清水，放到到透明玻璃瓶中，再观察30天，取得仍然清澈透明、不发臭的清水为菌种A，备用；

（4）在玻璃瓶中加入蒸馏水，按重量份数加入3%猪小肠内部的新鲜粘液，发酵过的鸡粪和猪粪干粉2%，3%纯牛奶、3%淀粉、3%糖厂糖蜜、2%大豆粉、5%新鲜白菜叶和2%家畜肉碎末，其余为蒸馏水，搅拌均匀，在室内40℃的条件下加盖放置25天，使其腐烂变质发臭，取其发臭溶液，备用；

（5）将第（3）步的得到的菌种A；加入10倍重量的重蒸馏水稀释，分装到若干个100 ml的透明玻璃培养瓶中，每个100 ml培养瓶滴入第（4）步的发臭溶液5ml，混合均匀，加透气盖，在室内35℃的条件下培养15天，观察透明玻璃培养瓶的溶液，取其仍然清澈透明、不发臭的培养瓶溶液为菌种B，备用；

（6）将菌种B加入经过微波杀菌的培养基在室内35℃的条件进行扩大培养15天，得到微生物菌群。所述的培养基的组成重量含量如下：

所述的蔬菜专用生态菌肥，其生产方法包括以下步骤：

（2）第一次发酵：将破碎后的物料顺着输送带进入发酵机中，并加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜以及微生物菌群混合均匀，调节混合物料中水分的重量百分含量至80%，发酵2天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛5次，控制发酵料的温度在60-75℃；

（3）第二次发酵：在第一次发酵后得到的发酵料中加入柠檬果渣、酒糟和麦饭石粉混合均匀，发酵10天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛12次，控制发酵料的温度在60-70℃；

（4）第三次发酵：在第二次发酵后得到的发酵料中加入硫酸钾、硝酸镁、中草药粉和微量元素肥混合均匀，于60℃下发酵24小时，通过翻抛机进行翻抛3次；

（5）包装：将发酵结束后得到的混合料堆放陈化15天，然后进行粉碎、筛分、计量包装后得到成品。

实施例4

一种蔬菜专用生态菌肥，包括以下重量份数的原料：冻肉45份；烟草下脚料35份；茶枯30份；柠檬果渣25份；酒糟12份；糖蜜8份；麦饭石粉1.2份；硫酸钾6份；硝酸镁4份；中草药粉9份；微量元素肥0.9份和微生物菌群11份；所述的微量元素肥是将氯化锰、硫酸亚铁、硫酸锌、四硼酸钾和钼酸铵按照1:1:1:1:1的重量比例混合得到的肥料；所述的中草药粉是将干燥后的苦楝皮、藜芦以及香樟叶，按照苦楝皮:藜芦:香樟叶为3:2:2的重量比例混合后粉碎得到的。

所述的微生物菌群的培养过程包括以下步骤：

（3）将含有原始菌群的泥浆加入10倍重量的重蒸馏水，混合均匀，分装到若干个透明玻璃培养瓶，在室内25-35℃的条件下静置20天，弃去有浑浊和发臭水的培养瓶，将水能够变得清澈透明的培养瓶，过滤出里面的清水，放到到透明玻璃瓶中，再观察20天，取得仍然清澈透明、不发臭的清水为菌种A，备用；

（4）在玻璃瓶中加入蒸馏水，按重量份数加入2%羊小肠内部的新鲜粘液，发酵过的鸡粪和猪粪干粉3%， 3%纯牛奶、4%淀粉、2%糖厂糖蜜、4%大豆粉、3%新鲜白菜叶和2%家畜肉碎末，其余为蒸馏水，搅拌均匀，在室内25-40℃的条件下加盖放置27天，使其腐烂变质发臭，取其发臭溶液，备用；

（5）将第（3）步的得到的菌种A；加入10倍重量的重蒸馏水稀释，分装到若干个100 ml的透明玻璃培养瓶中，每个100 ml培养瓶滴入第（4）步的发臭溶液5ml，混合均匀，加透气盖，在室内20-35℃的条件下培养22天，观察透明玻璃培养瓶的溶液，取其仍然清澈透明、不发臭的培养瓶溶液为菌种B，备用；

（6）将菌种B加入经过微波杀菌的培养基在室内25-35℃的条件进行扩大培养20天，得到微生物菌群。所述的培养基的组成重量含量如下：

所述的蔬菜专用生态菌肥，其生产方法包括以下步骤：

（2）第一次发酵：将破碎后的物料顺着输送带进入发酵机中，并加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜、微生物菌群以及EM菌混合均匀，EM菌的用量是微生物菌群用量的1/3，调节混合物料中水分的重量百分含量至72%，发酵2天，在发酵过程中，通过翻抛机进行翻抛5次，控制发酵料的温度在60-75℃；

（4）第三次发酵：在第二次发酵后得到的发酵料中加入硫酸钾、硝酸镁、中草药粉和微量元素肥混合均匀，于50-60℃下发酵24小时，通过翻抛机进行翻抛3次；

实施例5

（一）质量检测

将本发明实施例2中生产得到的蔬菜专用生态菌肥进行检测，产品的特性及状态为：黑色粉末状。其具体检测结果如下表1所示：

上述可见，本发明生产得到的蔬菜专用生态菌肥中富含有机质和大量的有益生物菌，肥料中的有效活菌数达到26亿/g以上，总养分含量高，可以提供蔬菜生长所需的营养物质，快速补充蔬菜所需养分，促进蔬菜的生长，从而提高蔬菜的产量和品质。

Claims

1.一种蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，包括以下重量份数的原料：冻肉40-60份；烟草下脚料30-50份；茶枯20-35份；柠檬果渣20-30份；酒糟10-15份；糖蜜7-10份；麦饭石粉0.8-1.5份；硫酸钾3-8份；硝酸镁3-5份；中草药粉5-10份；微量元素肥0.6-1份和微生物菌群8-12份；所述的微量元素肥是将氯化锰、硫酸亚铁、硫酸锌、四硼酸钾和钼酸铵按照1:1:1:1:1的重量比例混合得到的肥料。

2.根据权利要求1所述的蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，所述的烟草下脚料包括香烟加工过程废弃的烟叶、烟杆以及烟粉；所述的冻肉是过期的不能食用的冷冻肉类、屠宰场或肉类销售点的家禽家畜肉类下脚料。

3.根据权利要求1所述的蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，所述的中草药粉是将干燥后的苦楝皮、藜芦以及香樟叶，按照苦楝皮:藜芦:香樟叶为3:2:2的重量比例混合后粉碎得到的。

4.根据权利要求1所述的蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，所述的微生物菌群的培养过程包括以下步骤：

（1）从广西大瑶山高山上原始森林落叶较多的水沟旁提取重量为各50%的腐叶和泥土，封存到消毒过的棕色玻璃瓶内，拿回实验室置于0-4℃的冰箱内保存，取得原始菌群；

（6）将菌种B加入经过微波杀菌的培养基在室内25-35℃的条件进行扩大培养15-30天，得到微生物菌群。

5.根据权利要求4所述的蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，所述的大瑶山高山原始森林为野草、针叶林、阔叶林和灌木的混合林，没有受到人为污染，也未经放牧过；广西壮族自治区金秀瑶族自治县圣堂山位于广西金秀县城西南，又称圣塘山，与县城直线距离20公里，公路距离45公里，总面积150平方公里，最高峰海拔1979米，含有原始菌群的腐叶和泥土是从圣堂山的山腰海拔1000米至1500米处的野草、针叶林、阔叶林和灌木混交林带的小溪边取得。

6.根据权利要求4所述的蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，所述的第（6）步的培养基的组成重量含量如下：

7.根据权利要求1所述的蔬菜专用生态菌肥，其特征在于，其生产方法包括以下步骤：

8.根据权利要求7所述的蔬菜专用生态菌肥的生产方法，其特征在于，所述步骤（2）中，在发酵机中加入烟草下脚料、茶枯、糖蜜以及微生物菌群后，还能进一步加入EM菌混合均匀后一起发酵。