CN109270057B - 一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用 - Google Patents

一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用 Download PDF

Info

Publication number
CN109270057B
CN109270057B CN201811209306.2A CN201811209306A CN109270057B CN 109270057 B CN109270057 B CN 109270057B CN 201811209306 A CN201811209306 A CN 201811209306A CN 109270057 B CN109270057 B CN 109270057B
Authority
CN
China
Prior art keywords
tyrosinase
filter paper
whitening
solution
freeze
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201811209306.2A
Other languages
English (en)
Other versions
CN109270057A (zh
Inventor
刘晓英
车飙
太美灵
郑雅婷
杜志云
林丽
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Infinitus China Co Ltd
Original Assignee
Infinitus China Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Infinitus China Co Ltd filed Critical Infinitus China Co Ltd
Priority to CN201811209306.2A priority Critical patent/CN109270057B/zh
Publication of CN109270057A publication Critical patent/CN109270057A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN109270057B publication Critical patent/CN109270057B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N21/00Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
    • G01N21/75Systems in which material is subjected to a chemical reaction, the progress or the result of the reaction being investigated
    • G01N21/77Systems in which material is subjected to a chemical reaction, the progress or the result of the reaction being investigated by observing the effect on a chemical indicator
    • G01N21/78Systems in which material is subjected to a chemical reaction, the progress or the result of the reaction being investigated by observing the effect on a chemical indicator producing a change of colour
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N1/00Sampling; Preparing specimens for investigation
    • G01N1/28Preparing specimens for investigation including physical details of (bio-)chemical methods covered elsewhere, e.g. G01N33/50, C12Q
    • G01N1/40Concentrating samples
    • G01N1/4022Concentrating samples by thermal techniques; Phase changes
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N1/00Sampling; Preparing specimens for investigation
    • G01N1/28Preparing specimens for investigation including physical details of (bio-)chemical methods covered elsewhere, e.g. G01N33/50, C12Q
    • G01N1/42Low-temperature sample treatment, e.g. cryofixation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Plasma & Fusion (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Abstract

本发明涉及化妆品技术领域,公开了一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用。本发明所述试剂盒包括酪氨酸酶冻干滤纸条和左旋多巴溶液。本发明通过先冷冻结冰再冻干的特殊工艺,将酪氨酸酶固定至滤纸上,可直接涂抹固体美白化妆品,配合左旋多巴显色判断各化妆品之间的美白功效强弱,整个检测方法简便易操作,可让消费者短时间现场验证不同美白化妆品之间美白功效强弱。

Description

一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及化妆品技术领域,具体涉及一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用。
背景技术
随着现代生活水平的提高,人们越来越注重外在的形象,以美好的形象在各种活动和场合下增加自信,同时在美好的外表下,更加追求皮肤健康,以健康的皮肤和美好的形象展现人们对高端生活的追求。因此,美白类化妆品一直是人们所追求的,其市场占有率很大,而且品牌种类日益增多。那么,面对市面上琳琅满目的美白产品,消费者如何判断产品的美白功效就成为一个值得关注的问题。
目前,能供直接向消费者直观判断美白化妆品的美白功效的方法主要是采用皮肤测试仪直接检测皮肤色素指标。该方法需消费者长期使用某种美白化妆品,通过对化妆品使用前、后面部斑点的定量分析和和图像直观比较,并结合黑红色素变化对美白产品进行多方面的、量化的美白功效评价。但是,该方法实验周期长,检测结果以数据形式呈现,导致消费者在选购化妆品时无法快速直观判断美白产品的功效。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的在于提供一种检测美白化妆品功效的试剂盒,使得所述试剂盒能够有效检测美白化妆品,特别是固体美白化妆品的美白效果,操作简便;
同时,本发明的另外一个目的在于提供上述试剂盒的制备方法及其相关应用。
为实现上述发明目的,本发明提供如下技术方案:
一种检测美白化妆品功效的试剂盒,包括酪氨酸酶冻干滤纸条和左旋多巴溶液;
其中,所述酪氨酸冻干试纸条按照如下方法制备获得:
采用磷酸盐缓冲液配制酪氨酸酶溶液,然后将滤纸浸泡在所述酪氨酸酶溶液中,先在-20℃下冷冻至结冰,然后将包裹有结冰酪氨酸酶溶液的滤纸进行冻干,获得所述酪氨酸酶冻干滤纸条。
针对目前化妆品美白功效检测产品中尚无能够直接检测固体美白化妆品的缺陷,本发明通过特殊的制备工艺将酪氨酸酶冻干至滤纸上,可直接涂抹固体美白化妆品,配合左旋多巴显色判断各化妆品之间的美白功效强弱。
作为优选,所述左旋多巴溶液为含有左旋多巴的磷酸盐缓冲液。其中,本发明所述磷酸盐缓冲液优选为pH=6.8的磷酸二氢钾与磷酸氢二钾的磷酸缓冲液。
作为优选,所述左旋多巴的浓度为20mmol/L~40mmol/L,所述酪氨酸酶的浓度为2500U/mL~5000U/mL。
本发明所述滤纸条可根据实际需要裁剪成任意规格,例如宽度可在1cm-5cm之间,长度可在1cm-10cm之间。
同时,本发明还具体提供了所述试剂盒的制备方法,采用磷酸盐缓冲液配制酪氨酸酶溶液,然后将滤纸浸泡在所述酪氨酸酶溶液中,先在-20℃下冷冻至结冰,然后将包裹有结冰酪氨酸酶溶液的滤纸进行冻干,获得酪氨酸酶冻干滤纸条;
配制左旋多巴溶液,与所述酪氨酸酶冻干滤纸条组成试剂盒。
其中,滤纸浸泡的时间1min-10min,浸泡过程在冰上进行;所述冻干在-20℃下进行冻干。
为了能够对比不同固体化妆品之间美白功效强弱,本发明提供了一种检测固体美白化妆品美白功效的方法,向所述本发明试剂盒中的酪氨酸酶冻干滤纸条上涂抹待检测的各固体美白化妆品,间隔5min后再向酪氨酸酶冻干滤纸条上滴加所述试剂盒中的左旋多巴溶液,间隔10min后,根据显色强度判定各固体美白化妆品的美白功效强弱,显色越深美白效果越差。
其中,所述固体美白化妆品的涂抹量为1-10g,所述左旋多巴溶液的滴加量为1ml-10ml。
按照上述方法,本发明将事先通过皮肤测试仪检测过的固体美白化妆品1和固体美白化妆品2进行对比检测,结果显示,与皮肤检测仪的结果一致。此外,本发明还调整酪氨酸酶滤纸条的工艺制备对照品进行对比,结果显示,浸泡后直接烘干的酪氨酸酶滤纸条,无法显色。
基于上述技术效果,本发明提出了所述试剂盒在检测美白化妆品美白功效中的应用,特别是在固体化妆品的美白功效检测中。本发明还设计对比例,以液体形式的酪氨酸酶+多巴检测方法,检测固体化妆品的美白功效,结果显示,液体酪氨酸酶+左旋多巴的检测方法,对固体化妆品的美白功效的检测效果较差。
由以上技术方案可知,本发明通过先冷冻结冰再冻干的特殊工艺,将酪氨酸酶冻干至滤纸上,可直接涂抹固体美白化妆品,配合左旋多巴显色判断各化妆品之间的美白功效强弱,整个检测方法简便易操作,可让消费者短时间现场验证不同美白化妆品之间美白功效强弱。
具体实施方式
本发明公开了一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用,本领域技术人员可以借鉴本文内容,适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是,所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的,它们都被视为包括在本发明。本发明所述试剂盒及其制备方法和应用已经通过实施例进行了描述,相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述试剂盒及其制备方法和应用进行改动或适当变更与组合,来实现和应用本发明技术。
如未特别说明,本发明所进行的对比试验,去除应有的区别外,其他试验环境和条件均保持一致。
以下就本发明所提供的一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用。
实施例1:制备本发明试剂盒
称取39.4mg左旋多巴,加入磷酸二氢钾与磷酸氢二钾缓冲液(pH=6.8)至10ml,配成浓度为20mmol/L的左旋多巴溶液,备用;
称取4mg酪氨酸酶,加入磷酸二氢钾与磷酸氢二钾缓冲液(pH=6.8)至10ml,配成浓度为2500U/mL的酪氨酸酶溶液 ,备用;
将滤纸剪成宽×长=2cm×5cm的大小,并用酪氨酸酶溶液浸泡5min,冰上操作,然后置于-20℃冰箱中结冻。
将结冻的滤纸条放置于-20℃冷冻干燥箱中干燥,获得所述酪氨酸酶冻干滤纸条。
实施例2:制备本发明试剂盒
称取39.4mg左旋多巴,加入磷酸二氢钾与磷酸氢二钾缓冲液(pH=6.8)至10ml,配成浓度为40mmol/L的左旋多巴溶液,备用;
称取4mg酪氨酸酶,加入磷酸二氢钾与磷酸氢二钾缓冲液(pH=6.8)至10ml,配成浓度为5000U/mL的酪氨酸酶溶液 ,备用;
将滤纸剪成宽×长=1cm×10cm的大小,并用酪氨酸酶溶液浸泡10min,冰上操作,然后置于-20℃冰箱中结冻。
将结冻的滤纸条放置于-20℃冷冻干燥箱中干燥,获得所述酪氨酸酶冻干滤纸条。
实施例3:不同固体美白化妆品之间的美白功效检测
1.实验材料
(1)实施例1制得的试剂盒。
(2)实施例2制得的试剂盒。
(3)对比例1:液体形式的2500U/mL酪氨酸酶和20mmol/L左旋多巴溶液。
(4)对比例2:液体形式的5000U/mL酪氨酸酶和40mmol/L左旋多巴溶液。
(5)对比例3:浸泡2500U/mL酪氨酸酶溶液后直接烘干的滤纸条和20mmol/L左旋多巴溶液。
(6)对比例4:浸泡5000U/mL酪氨酸酶溶液后直接烘干的滤纸条和40mmol/L左旋多巴溶液。
(7)固体美白化妆品1和固体美白化妆品2;
2.实验方法
本发明将事先通过皮肤测试仪检测过的固体美白化妆品1和固体美白化妆品2进行对比检测:将固体美白化妆品1和固体美白化妆品2在人群中使用,选取自愿试用者30 名(男10 名,女20 名,年龄25 岁~35岁),肌肤属正常状态,身体状况正常,无光过敏史,无化妆品过敏史。在左右手小臂内上侧进行试用,每天早晚使用2 次,涂抹后避免被水洗去。在左手臂内上侧涂抹固体美白化妆品1,以右手臂内上侧涂抹固体美白化妆品2,分别在试用前、试用4 周、试用8 周测试试用位置皮肤黑色素指数,左右臂对称取6 点测试,测试结果取算术平均值,数值越高,代表皮肤色度越高。固体美白化妆品试验结果见表1,结果表明固体美白化妆品1的美白功效强于固体美白化妆品2。
表1
皮肤颜色 基础值 第4周 第8周
左手臂(固体美白化妆品1) 16.96±1.94 14.85±1.77 14.92±1.85
右手臂(固体美白化妆品2) 16.89±1.87 16.83±1.65 17.00±1.72
往实施例1组、实施例2组、对比例1组、对比例2组、对比例3组、对比例4组的酪氨酸酶滤纸条或者3ml酪氨酸酶溶液中分别涂抹或加入2g的固体美白化妆品1和固体美白化妆品2,5min后,往实施例1组、实施例2组、对比例3组和对比例4组酪氨酸酶滤纸条上滴加3ml左旋多巴溶液;往对比例1组和对比例2组的酪氨酸酶溶液中滴加3ml左旋多巴溶液,搅拌均匀。
10min后,利用色度仪检测各组酪氨酸酶滤纸条和酪氨酸酶溶液的显色强度判定各固体美白化妆品的美白功效强弱,数值越高,代表显色越深美白效果越差。结果见表2。
表2
Figure 939766DEST_PATH_IMAGE002
表2的实验结果表明,对比例3组和对比例4组浸泡后直接烘干的酪氨酸酶滤纸条,无法与左旋多巴反应显色,无法用于判断化妆品的美白功效。另外,对比例1组和对比例2组中,利用液体形式的酪氨酸酶和左旋多巴溶液对固体化妆品的美白功效的检测效果不好,由于色度仪的检测对象为固体体系,故无法通过色度仪准确分析液体反应体系的色值。相比之下,实施例1和实施例2试剂盒,能准确反应固体美白化妆品1和固体美白化妆品2的美白功效差异,所得结果与前期人体美白功效检测结果一致。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种检测美白化妆品功效的试剂盒,其特征在于,包括酪氨酸酶冻干滤纸条和含有左旋多巴的磷酸盐缓冲液;所述左旋多巴的浓度为20mmol/L~40mmol/L;所述磷酸盐缓冲液为pH=6.8的磷酸二氢钾与磷酸氢二钾的磷酸缓冲液;
其中,所述酪氨酸酶冻干滤纸条按照如下方法制备获得:
采用磷酸盐缓冲液配制酪氨酸酶溶液,所述酪氨酸酶的浓度为2500U/mL~5000U/mL,然后将滤纸浸泡在所述酪氨酸酶溶液中,先在-20℃下冷冻至结冰,然后将包裹有结冰酪氨酸酶溶液的滤纸进行冻干,获得所述酪氨酸酶冻干滤纸条。
2.权利要求1所述试剂盒在检测固体美白化妆品美白功效中的应用。
3.权利要求1所述试剂盒的制备方法,其特征在于,采用磷酸盐缓冲液配制酪氨酸酶溶液,然后将滤纸浸泡在所述酪氨酸酶溶液中,先在-20℃下冷冻至结冰,然后将包裹有结冰酪氨酸酶溶液的滤纸进行冻干,获得酪氨酸酶冻干滤纸条;
配制左旋多巴溶液,与所述酪氨酸酶冻干滤纸条组成试剂盒。
4.一种检测固体美白化妆品美白功效的方法,其特征在于,向权利要求1所述试剂盒中的酪氨酸酶冻干滤纸条上涂抹待检测的各固体美白化妆品,间隔5min后再向酪氨酸酶冻干滤纸条上滴加权利要求1所述试剂盒中的左旋多巴溶液,间隔10min后,根据显色强度判定各固体美白化妆品的美白功效强弱。
5.根据权利要求4所述方法,其特征在于,所述固体美白化妆品的涂抹量为1-10g。
6.根据权利要求4所述方法,其特征在于,所述左旋多巴溶液的滴加量为1ml-10ml。
CN201811209306.2A 2018-10-17 2018-10-17 一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用 Active CN109270057B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811209306.2A CN109270057B (zh) 2018-10-17 2018-10-17 一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811209306.2A CN109270057B (zh) 2018-10-17 2018-10-17 一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN109270057A CN109270057A (zh) 2019-01-25
CN109270057B true CN109270057B (zh) 2021-07-20

Family

ID=65192867

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811209306.2A Active CN109270057B (zh) 2018-10-17 2018-10-17 一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109270057B (zh)

Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101845410A (zh) * 2010-02-11 2010-09-29 珠海市农业科学研究中心 一株植物内生枯草芽胞杆菌tr21及其应用
CN102116770A (zh) * 2009-12-31 2011-07-06 北京热景生物技术有限公司 一种免疫层析快速试剂盒及其生产制备
CN102614094A (zh) * 2012-02-21 2012-08-01 浙江万里学院 异鼠李素作为酪氨酸酶抑制剂的应用
CN103439280A (zh) * 2013-09-11 2013-12-11 厦门大学 白蔹提取物美白功效的检测方法
CN103702661A (zh) * 2011-07-29 2014-04-02 井石有限会社 使用了蚯蚓干燥粉末的酪氨酸酶抑制剂及其制造方法
CN106501520A (zh) * 2016-10-18 2017-03-15 成都市亿泰科技有限公司 一种基于微流体毛细结构的毒品检测试纸及其制备方法
CN107014806A (zh) * 2017-03-29 2017-08-04 江门市地尔汉宇电器股份有限公司 一种尿液酪氨酸的检测试纸
CN206573474U (zh) * 2017-03-14 2017-10-20 金训伦 一种化妆品荧光剂检测仪
WO2018097388A1 (ko) * 2016-11-25 2018-05-31 (주)튜링겐코리아 대추씨 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부미백, 주름개선, 항산화 및 자외선차단을 위한 조성물
CN108420074A (zh) * 2018-04-09 2018-08-21 江西牧威利元生物科技有限公司 一种酪氨酸酶活性抑制剂及其应用
CN108642128A (zh) * 2018-05-07 2018-10-12 上海应用技术大学 一种平阴玫瑰细胞液的体外美白功效评价方法

Patent Citations (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102116770A (zh) * 2009-12-31 2011-07-06 北京热景生物技术有限公司 一种免疫层析快速试剂盒及其生产制备
CN101845410A (zh) * 2010-02-11 2010-09-29 珠海市农业科学研究中心 一株植物内生枯草芽胞杆菌tr21及其应用
CN103702661A (zh) * 2011-07-29 2014-04-02 井石有限会社 使用了蚯蚓干燥粉末的酪氨酸酶抑制剂及其制造方法
EP2737893A1 (en) * 2011-07-29 2014-06-04 Well Stone Co. Tyrosinase inhibitor produced using dried earthworm powder, and method for producing same
CN102614094A (zh) * 2012-02-21 2012-08-01 浙江万里学院 异鼠李素作为酪氨酸酶抑制剂的应用
CN103439280A (zh) * 2013-09-11 2013-12-11 厦门大学 白蔹提取物美白功效的检测方法
CN106501520A (zh) * 2016-10-18 2017-03-15 成都市亿泰科技有限公司 一种基于微流体毛细结构的毒品检测试纸及其制备方法
WO2018097388A1 (ko) * 2016-11-25 2018-05-31 (주)튜링겐코리아 대추씨 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부미백, 주름개선, 항산화 및 자외선차단을 위한 조성물
CN206573474U (zh) * 2017-03-14 2017-10-20 金训伦 一种化妆品荧光剂检测仪
CN107014806A (zh) * 2017-03-29 2017-08-04 江门市地尔汉宇电器股份有限公司 一种尿液酪氨酸的检测试纸
CN108420074A (zh) * 2018-04-09 2018-08-21 江西牧威利元生物科技有限公司 一种酪氨酸酶活性抑制剂及其应用
CN108642128A (zh) * 2018-05-07 2018-10-12 上海应用技术大学 一种平阴玫瑰细胞液的体外美白功效评价方法

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Development and assessment of tyrosinase inhibitory activity of liposomes of Asparagus racemosus extracts;Narin Therdphapiyanak et al.;《asian journal of pharmaceutical sciences》;20131231;第8卷;第134-142页 *
不到一分钟试纸变黑色 3种美容品汞含量超标;中国宁波网-宁波晚报;《http://news.sina.com.cn/o/2006-03-15/11478448160s.shtml》;20060315;第1页 *
酪氨酸酶活性抑制实验及其在祛斑美白化妆品功效评价中的应用;杜孝元等;《中国美容医学》;20051231;第14卷(第6期);第740-742页 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN109270057A (zh) 2019-01-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Michalska et al. Effect of bread making on formation of Maillard reaction products contributing to the overall antioxidant activity of rye bread
Sun et al. Effect of Maillard reaction products derived from the hydrolysate of mechanically deboned chicken residue on the antioxidant, textural and sensory properties of Cantonese sausages
Kimatu et al. Antioxidant potential of edible mushroom (Agaricus bisporus) protein hydrolysates and their ultrafiltration fractions
Toldrá et al. Contribution of muscle aminopeptidases to flavor development in dry-cured ham
Selvi et al. Studies on the application of natural dye extract from Bixa orellana seeds for dyeing and finishing of leather
Gøtterup et al. Colour formation in fermented sausages by meat-associated staphylococci with different nitrite-and nitrate-reductase activities
Xie et al. Antioxidant activity of peptides isolated from alfalfa leaf protein hydrolysate
Morales et al. Free radical scavenging capacity of Maillard reaction products as related to colour and fluorescence
Kuś et al. Antioxidant activity, color characteristics, total phenol content and general HPLC fingerprints of six Polish unifloral honey types
Guo et al. Changes in proteolysis, protein oxidation, flavor, color and texture of dry-cured mutton ham during storage
Fogliano et al. Formation of coloured Maillard reaction products in a gluten-glucose model system
Dong et al. Antioxidant and biochemical properties of protein hydrolysates prepared from Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix)
Yang et al. Identification and antioxidant activity of anthocyanins extracted from the seed and cob of purple corn (Zea mays L.)
Tironi et al. Amaranth proteins as a source of antioxidant peptides: Effect of proteolysis
Ajandouz et al. Effects of temperature and pH on the kinetics of caramelisation, protein cross-linking and Maillard reactions in aqueous model systems
Alañón et al. A study of the antioxidant capacity of oak wood used in wine ageing and the correlation with polyphenol composition
Zulueta et al. ORAC and TEAC assays comparison to measure the antioxidant capacity of food products
Bennett et al. Total polyphenolics and anti-oxidant properties of selected dried fruits and relationships to drying conditions
Nicklisch et al. Optimized DPPH assay in a detergent-based buffer system for measuring antioxidant activity of proteins
Vaštag et al. Antioxidant and angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity in the water-soluble protein extract from Petrovac Sausage (Petrovská Kolbása)
Agudelo-Laverde et al. Water content effect on the chromatic attributes of dehydrated strawberries during storage, as evaluated by image analysis
CN109270057B (zh) 一种检测美白化妆品功效的试剂盒及其制备方法和应用
Sun et al. Color development kinetics of Maillard reactions
Geng et al. The effect of organic salts on the browning of dried squid products processed by air-drying
Osińska-Królicka et al. Vanadium (III) complexes with l-cysteine–stability, speciation and the effect on actin in hepatoma Morris 5123 cells

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant