CN109157124A - 一种炒菜用旋转搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种炒菜用旋转搅拌装置。所述炒菜用旋转搅拌装置包括安装组件、升降组件与搅拌组件,所述安装组件包括支撑架与安装筒,所述支撑架固定设置于菜锅的上方,所述安装筒安装于所述支撑架上,所述升降组件包括电机、旋转齿轮与升降齿条,所述电机安装于所述安装筒上,所述旋转齿轮固定于所述电机的输出轴上,所述升降齿条与所述旋转齿轮相互啮合,所述搅拌组件包括收容筒、搅拌气缸与搅拌铲。所述炒菜用旋转搅拌装置的搅拌效果较好。
Description
技术领域
本发明涉及一种炒菜用旋转搅拌装置。
背景技术
随着智能自动化技术的发展,智能厨房电器的种类越来越多。例如,目前出现了自动炒菜机来实施炒菜作业。炒菜机利用搅拌机构来代替锅铲进行搅拌。然而,搅拌机构在搅拌时,其底部与锅底的接触不紧密,从而导致食材进入搅搅拌机构的下方,导致搅拌机构挤压食材,使得食材被挤烂而不能正常的被食用,影响了搅拌效果。
发明内容
基于此,有必要提供一种搅拌效果较好的炒菜用旋转搅拌装置。
一种炒菜用旋转搅拌装置,包括安装组件、升降组件与搅拌组件,所述安装组件包括支撑架与安装筒,所述支撑架固定设置于菜锅的上方,所述安装筒安装于所述支撑架上,所述升降组件包括电机、旋转齿轮与升降齿条,所述电机安装于所述安装筒上,所述旋转齿轮固定于所述电机的输出轴上,所述升降齿条与所述旋转齿轮相互啮合,所述搅拌组件包括收容筒、搅拌气缸与搅拌铲,所述收容筒固定于所述升降齿条的底端,所述搅拌气缸安装于所述收容筒内,所述搅拌铲安装于所述搅拌气缸的输出轴上,所述搅拌铲的底部形成有搅拌刃,所述搅拌刃的轮廓与所述菜锅的内侧相吻合,以使得所述搅拌刃与所述菜锅的内表面紧密接触。
在其中一个实施方式中,所述支撑架包括安装板与支撑框架,所述安装筒固定于所述安装板上,所述支撑架凸设于所述安装板的一侧。
在其中一个实施方式中,所述支撑框架包括横向部、竖直部与悬挂部,所述横向部横向凸设于所述安装板的一侧。
在其中一个实施方式中,所述横向部与所述安装板之间形成有台阶状结构。
在其中一个实施方式中,所述竖直部垂直凸设于所述横向部远离所述安装板的一侧边缘,所述竖直部沿竖直方向延伸。
在其中一个实施方式中,所述悬挂部垂直凸设于所述竖直部远离所述横向部的一端,所述悬挂部与所述安装板之间形成有悬挂空间。
在其中一个实施方式中,所述升降齿条的顶端活动地连接于所述悬挂部上,所述升降齿条的顶部位于所述悬挂空间内。
在其中一个实施方式中,所述竖直部上开设有贯通槽,所述贯通槽沿所述竖直部的长度方向延伸。
在其中一个实施方式中,所述贯通槽延伸至所述悬挂部上,所述横向部上设置有多个安装螺栓。
在其中一个实施方式中,所述悬挂部上还形成有安装区域,所述安装区域邻近所述贯通槽,所述安装区域上形成有安装面,所述安装面朝向所述悬挂空间。
所述炒菜用旋转搅拌装置在使用时,所述电机通过所述升降齿条带动所述收容筒上下升降,进而调整所述搅拌铲与所述菜锅之间的距离,以使所述菜锅相吻合,而所述搅拌气缸则驱动所述搅拌铲旋转,以实施搅拌作业。由于所述搅拌刃的轮廓与所述菜锅的内侧相吻合,使得所述搅拌刃与所述菜锅的内表面紧密接触,因此搅拌刃的底部不易进入食材,使得食材不会被搅拌刃挤烂,提高了搅拌效果。
附图说明
图1为一实施例的炒菜用旋转搅拌装置的立体示意图。
图2为图1所示炒菜用旋转搅拌装置的另一视角的立体示意图。
图3为图1所述炒菜用旋转搅拌装置的部分结构的立体示意图。
图4为图2中B处的局部放大图。
具体实施方式
为了便于理解本发明,下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是,本发明可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施方式。相反地,提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。
需要说明的是,当元件被称为“固定于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的,并不表示是唯一的实施方式。
除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的,不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
本发明涉及一种炒菜用旋转搅拌装置。例如,所述炒菜用旋转搅拌装置包括安装组件、升降组件与搅拌组件,所述安装组件包括支撑架与安装筒,所述支撑架固定设置于菜锅的上方。例如,所述安装筒安装于所述支撑架上,所述升降组件包括电机、旋转齿轮与升降齿条。例如,所述电机安装于所述安装筒上,所述旋转齿轮固定于所述电机的输出轴上,所述升降齿条与所述旋转齿轮相互啮合。例如,所述搅拌组件包括收容筒、搅拌气缸与搅拌铲,所述收容筒固定于所述升降齿条的底端,所述搅拌气缸安装于所述收容筒内,所述搅拌铲安装于所述搅拌气缸的输出轴上。例如,所述搅拌铲的底部形成有搅拌刃,所述搅拌刃的轮廓与所述菜锅的内侧相吻合,以使得所述搅拌刃与所述菜锅的内表面紧密接触。
请参阅图1至图4,一种炒菜用旋转搅拌装置100,包括安装组件10、升降组件20与搅拌组件30,所述安装组件包括支撑架11与安装筒13,所述支撑架固定设置于菜锅的上方,所述安装筒安装于所述支撑架上,所述升降组件包括电机21、旋转齿轮22与升降齿条23,所述电机安装于所述安装筒上,所述旋转齿轮固定于所述电机的输出轴上,所述升降齿条与所述旋转齿轮相互啮合,所述搅拌组件包括收容筒31、搅拌气缸与搅拌铲33,所述收容筒固定于所述升降齿条的底端,所述搅拌气缸安装于所述收容筒内,所述搅拌铲安装于所述搅拌气缸的输出轴上,所述搅拌铲的底部形成有搅拌刃335,所述搅拌刃的轮廓与所述菜锅的内侧相吻合,以使得所述搅拌刃与所述菜锅的内表面紧密接触。
例如,所述炒菜用旋转搅拌装置在使用时,所述电机通过所述升降齿条带动所述收容筒上下升降,进而调整所述搅拌铲与所述菜锅之间的距离,以使所述菜锅相吻合,而所述搅拌气缸则驱动所述搅拌铲旋转,以实施搅拌作业。由于所述搅拌刃的轮廓与所述菜锅的内侧相吻合,使得所述搅拌刃与所述菜锅的内表面紧密接触,因此搅拌刃的底部不易进入食材,使得食材不会被搅拌刃挤烂,提高了搅拌效果。
例如,为了便于安装所述安装筒,所述支撑架包括安装板111与支撑框架112,所述安装筒固定于所述安装板上,所述支撑架凸设于所述安装板的一侧。所述支撑框架包括横向部1121、竖直部1122与悬挂部1123,所述横向部横向凸设于所述安装板的一侧。所述横向部与所述安装板之间形成有台阶状结构。所述竖直部垂直凸设于所述横向部远离所述安装板的一侧边缘,所述竖直部沿竖直方向延伸。所述悬挂部垂直凸设于所述竖直部远离所述横向部的一端,所述悬挂部与所述安装板之间形成有悬挂空间。所述升降齿条的顶端活动地连接于所述悬挂部上,所述升降齿条的顶部位于所述悬挂空间内。所述竖直部上开设有贯通槽,所述贯通槽沿所述竖直部的长度方向延伸。所述贯通槽延伸至所述悬挂部上,所述横向部上设置有多个安装螺栓1125。所述悬挂部上还形成有安装区域,所述安装区域邻近所述贯通槽1126,所述安装区域上形成有安装面1127,所述安装面朝向所述悬挂空间。通过设置所述悬挂部,从而方便所述升降齿条的安装。
例如,尤其重要的是,为了便于对所述升降齿条进行导向,所述安装筒内形成有安装空间221,所述电机安装于所述安装筒的外侧壁上,所述旋转齿轮位于所述安装空间内,所述安装空间内凸设有导向块222,所述导向块与所述旋转齿轮相对设置,所述导向块上凹设有导向槽223,所述升降齿条滑动地设置于所述导向槽内,所述升降组件还包括拉簧24,所述拉簧的一端连接于所述悬挂部上,另一端连接于所述升降齿条的顶端。通过设置所述拉簧,从而使得所述升降齿条能够一直保持与所述旋转齿轮的紧密接触,即使产生了间隙,也能够保证紧密结合。而且在所述升降齿条的下降过程中,所述拉簧的拉力逐渐增大,进而使得所述升降齿条在下降的过程中速度逐渐减慢,即在越接近锅底的时候速度越慢,以防止撞击锅底。例如,为了便于所述升降齿条的挂设,所述旋转齿轮部分卡入所述导向槽内,所述升降齿条包括相互连接的硬质部分与软质部分,所述硬质部分与所述收容筒连接,所述软质部分连接于所述拉簧上。所述软质部分具有弹性切能够弯曲。在上升到顶点后,所述软质部分顶持于所述拉簧上并产生弯曲,从而可以极大地减小所述炒菜用旋转搅拌装置的体积。而在所述硬质部分的拉力下下降时,所述软质部分能够被撸直并被所述旋转齿轮顶持于所述导向槽内,从而实现与所述旋转齿轮的啮合。
例如,所述收容筒内设置有收容腔,所述收容筒的底部开设有与所述收容腔连通的穿设孔315,所述穿设孔的周璧上设置有导向环316,所述搅拌气缸设置于所述收容腔内,所述搅拌气缸的输出轴穿设于所述穿设孔中,所述搅拌铲为扇形,所述搅拌铲的厚度沿远离所述搅拌气缸的方向逐渐减小。所述搅拌刃形成于所述搅拌铲的底部边缘处。所述搅拌组件还包括辅助铲34,所述辅助铲通过铰链转动地设置于所述搅拌铲的一侧,所述辅助铲的直径小于所述搅拌铲的直径,所述辅助铲为柔性铲,所述辅助铲相对所述搅拌铲翻转后用于跟随所述搅拌铲旋转,以实现对菜品的搅拌和翻转。
例如,在有的时候,还需要对较长的菜品进行切断作业,所述搅拌组件还包括旋转块35、伸缩气缸36、驱动杆37,扭簧(图未示)与切割铲39,所述旋转块转动地安装于所述导向环上,用于沿所述导向环旋转。所述伸缩气缸安装于所述旋转块上,所述驱动杆连接于所述伸缩气缸的输出轴上,所述切割铲滑动地设置于所述搅拌铲的中轴线上并与所述搅拌铲垂直,所述切割铲用于沿所述切割铲升降,所述切割铲与所述辅助铲分别位于所述搅拌铲的相对两侧。例如,在一实施例中,所述扭簧套设于所述搅拌气缸的输出轴上,所述扭簧的相对两端分别连接于所述切割铲与所述搅拌气缸的输出轴上。在所述搅拌铲的加速或者减速过程中,所述切割铲相对所述搅拌铲旋转并紧贴于所述搅拌铲上,此时所述伸缩气缸跟随所述搅拌铲移动并位于所述导向环上,所述扭簧储存扭力,所述切割铲不会实施切割作业,以免转速不均匀而切坏菜品。而在所述搅拌铲保持匀速旋转时,所述扭簧释放扭力使得所述切割铲保持与所述搅拌铲垂直,此时所述伸缩气缸带动所述驱动杆伸缩,进而驱动所述切割铲沿所述搅拌铲上下移动,进而对所述菜锅内的菜品进行切割作业,保证切割得较为均匀。例如,在一实施例中,所述搅拌组件还包括推力弹簧38,所述推力弹簧套设于所述伸缩气缸上,所述推力弹簧的一端连接于所述伸缩气缸的外壳上,另一端连接于所述切割铲上,以拉持所述切割铲,使得所述切割铲能够平稳升降。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合,为使描述简洁,未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述,然而,只要这些技术特征的组合不存在矛盾,都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施方式仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (10)
1.一种炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,包括安装组件、升降组件与搅拌组件,所述安装组件包括支撑架与安装筒,所述支撑架固定设置于菜锅的上方,所述安装筒安装于所述支撑架上,所述升降组件包括电机、旋转齿轮与升降齿条,所述电机安装于所述安装筒上,所述旋转齿轮固定于所述电机的输出轴上,所述升降齿条与所述旋转齿轮相互啮合,所述搅拌组件包括收容筒、搅拌气缸与搅拌铲,所述收容筒固定于所述升降齿条的底端,所述搅拌气缸安装于所述收容筒内,所述搅拌铲安装于所述搅拌气缸的输出轴上,所述搅拌铲的底部形成有搅拌刃,所述搅拌刃的轮廓与所述菜锅的内侧相吻合,以使得所述搅拌刃与所述菜锅的内表面紧密接触。
2.根据权利要求1所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述支撑架包括安装板与支撑框架,所述安装筒固定于所述安装板上,所述支撑架凸设于所述安装板的一侧。
3.根据权利要求2所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述支撑框架包括横向部、竖直部与悬挂部,所述横向部横向凸设于所述安装板的一侧。
4.根据权利要求3所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述横向部与所述安装板之间形成有台阶状结构。
5.根据权利要求4所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述竖直部垂直凸设于所述横向部远离所述安装板的一侧边缘,所述竖直部沿竖直方向延伸。
6.根据权利要求5所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述悬挂部垂直凸设于所述竖直部远离所述横向部的一端,所述悬挂部与所述安装板之间形成有悬挂空间。
7.根据权利要求6所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述升降齿条的顶端活动地连接于所述悬挂部上,所述升降齿条的顶部位于所述悬挂空间内。
8.根据权利要求7所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述竖直部上开设有贯通槽,所述贯通槽沿所述竖直部的长度方向延伸。
9.根据权利要求8所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述贯通槽延伸至所述悬挂部上,所述横向部上设置有多个安装螺栓。
10.根据权利要求9所述的炒菜用旋转搅拌装置,其特征在于,所述悬挂部上还形成有安装区域,所述安装区域邻近所述贯通槽,所述安装区域上形成有安装面,所述安装面朝向所述悬挂空间。
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CN112493439A (zh) * | 2020-11-23 | 2021-03-16 | 安徽省徽菜园食品有限公司 | 一种干马齿苋酱菜的制备工艺 |
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