CN109008568A - 一种能够自清洗的土豆去皮刀 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能够自清洗的土豆去皮刀，包括握柄和刀片，所述握柄的内部安装有微型电机，且微型电机的下端连接有转轴，所述刀片安装于刀座的下端，且刀片的外部设置有内桶。该能够自清洗的土豆去皮刀设置微型电机通过转轴带动刀座进行旋转，使得刀座在旋转的过程中，可以自动对土豆进行去皮，操作简单，使得整个装置的便利性增强，当滑块在滑轨上滑动时，可以带动刀片在刀座上滑动，可以改变两个刀片之间的距离，从而适应对不同大小的土豆进行去皮操作，增强了整个装置的实用性，水管连通水槽和内桶，当启动小型加压泵时，可以将水槽中的水通过水管输送到内桶中，从隔离网处喷出，对刀座和刀片进行清洗。

Description

一种能够自清洗的土豆去皮刀

技术领域

本发明涉及果蔬加工装置技术领域，具体为一种能够自清洗的土豆去皮刀。

背景技术

在日常的生活中，人们喜欢食用水果或者蔬菜，但是很多水果或者蔬菜都会有皮或壳，在食用之前都要先去除掉这些皮或壳，去皮刀是指利用刀片与水果或者蔬菜接触表面接触，刀片对水果或者蔬菜表面的皮或壳进行刮除的一种加工用具。

市场上的去皮刀在使用过程中需要手动用力进行刮除，操作起来比较费力，且在去皮过程中产生的外皮不能进行统一的收集处理，容易乱飞，污染地面或者操作台，去皮刀难以进行大小调节，不易为不同大小的土豆进行去皮，实用性较差，刀具本身不易自清洗的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够自清洗的土豆去皮刀，以解决上述背景技术中提出的去皮刀在使用过程中需要手动用力进行刮除，操作起来比较费力，且在去皮过程中产生的外皮不能进行统一的收集处理，容易飞溅，污染地面或者操作台，去皮刀难以进行大小调节，不易为不同大小的土豆进行去皮，实用性较差，刀具本身不易自清洗的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种能够自清洗的土豆去皮刀，包括握柄和刀片，所述握柄的内部安装有微型电机，且微型电机的下端连接有转轴，所述转轴的下端固定有刀座，所述刀片安装于刀座的下端，且刀片的外部设置有内桶，所述内桶的外部安装有外壳，所述外壳的右下角设置有排水口，且排水口的左侧连接有污水池，所述污水池的上端设置有通孔，且通孔的上端连接有固定器，所述外壳的左侧固定有水槽，且水槽的左上角设置有进水口，所述进水口的右端固定有小型加压泵，且小型加压泵的上端连接有水管，所述外壳的上端设置有挡板，所述刀座的外表面镶嵌有滑轨，且滑轨的外部连接有滑块，所述滑块的中心位置安装有压紧螺栓，所述外壳的内表面镶嵌有卡槽，且卡槽的内部连接有凸块，所述水管的右端固定有隔离网。

优选的，所述微型电机通过转轴与刀座之间构成转动结构，且转轴与刀座之间的连接方式为螺纹连接。

优选的，所述刀片通过滑轨和滑块与刀座之间构成滑动结构，且压紧螺栓贯穿于滑轨和滑块的内部。

优选的，所述外壳通过卡槽和凸块与内桶之间构成卡合结构，且外壳与内桶之间紧密贴合。

优选的，所述内桶通过通孔与污水池之间构成连通结构，且通孔的直径为5mm。

优选的，所述水槽通过水管与内桶之间构成连通结构，同时隔离网的结构为镂空网状结构。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.能够自清洗的土豆去皮刀设置微型电机通过转轴带动刀座进行旋转，使得刀座在旋转的过程中，可以自动对土豆进行去皮，操作简单，省时省力，使得整个装置的便利性增强，刀座上安装有滑轨，刀片上连接有滑块，当滑块在滑轨上滑动时，可以带动刀片在刀座上滑动，可以改变两个刀片之间的距离，从而适应对不同大小的土豆进行去皮操作，增强了整个装置的实用性，同时转轴与刀座之间利用螺纹相连接，可以进行拆卸更换；

2.卡槽和凸块的尺寸相互配套，相互卡合，使得内桶可以安装在外壳内部，当去皮操作在桶内完成时，可以将土豆皮全部留在桶内，不会飞溅出去污染地面，将内桶从外壳中拿出，方便对内桶中的土豆皮进行统一清理，通孔连通内桶和污水池，当内桶中进行对刀具的清洗操作时，会留下很多污水，污水会通过通孔流入污水池中；

3.通孔直径有所限制，土豆皮不会流入污水池中，避免污水在内桶中沉积，与土豆皮进行混合，污染刀具和土豆，水管连通水槽和内桶，当启动小型加压泵时，可以将水槽中的水通过水管输送到内桶中，从隔离网处喷出，对刀座和刀片进行清洗，保持刀座和刀片上不会残留许多污垢，避免其因为沉积污垢而锈蚀，影响后期的使用。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明滑轨与滑块连接处侧视结构示意图；

图3为本发明图1中A处局部放大结构示意图。

图中：1、握柄；2、微型电机；3、转轴；4、刀座；5、刀片；6、外壳；7、内桶；8、排水口；9、通孔；10、污水池；11、固定器；12、水槽；13、进水口；14、小型加压泵；15、水管；16、挡板；17、滑轨；18、滑块；19、压紧螺栓；20、卡槽；21、凸块；22、隔离网。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种能够自清洗的土豆去皮刀，包括握柄1、微型电机2、转轴3、刀座4、刀片5、外壳6、内桶7、排水口8、通孔9、污水池10、固定器11、水槽12、进水口13、小型加压泵14、水管15、挡板16、滑轨17、滑块18、压紧螺栓19、卡槽20、凸块21和隔离网22，握柄1的内部安装有微型电机2，且微型电机2的下端连接有转轴3，转轴3的下端固定有刀座4，微型电机2通过转轴3与刀座4之间构成转动结构，且转轴3与刀座4之间的连接方式为螺纹连接，微型电机2通过转轴3带动刀座4进行旋转，使得刀座4在旋转的过程中，可以自动对土豆进行去皮，操作简单，省时省力，使得整个装置的便利性增强；

刀片5安装于刀座4的下端，且刀片5的外部设置有内桶7，内桶7的外部安装有外壳6，外壳6的右下角设置有排水口8，且排水口8的左侧连接有污水池10，污水池10的上端设置有通孔9，且通孔9的上端连接有固定器11，内桶7通过通孔9与污水池10之间构成连通结构，且通孔9的直径为5mm，通孔9连通内桶7和污水池10，当内桶7中进行对刀具的清洗操作时，会留下很多污水，污水会通过通孔9流入污水池10中，由于通孔9直径的限制，土豆皮不会流入污水池10中，避免污水在内桶7中沉积，与土豆皮进行混合，污染刀具和土豆，外壳6的左侧固定有水槽12，且水槽12的左上角设置有进水口13，进水口13的右端固定有小型加压泵14，且小型加压泵14的上端连接有水管15，外壳6的上端设置有挡板16，刀座4的外表面镶嵌有滑轨17，且滑轨17的外部连接有滑块18，滑块18的中心位置安装有压紧螺栓19，刀片5通过滑轨17和滑块18与刀座4之间构成滑动结构，且压紧螺栓19贯穿于滑轨17和滑块18的内部，刀座4上安装有滑轨17，刀片5上连接有滑块18，当滑块18在滑轨17上滑动时，可以带动刀片5在刀座4上滑动，可以改变两个刀片5之间的距离，从而适应对不同大小的土豆进行去皮操作，增强了整个装置的实用性，同时转轴3与刀座4之间利用螺纹相连接，可以进行拆卸更换；

外壳6的内表面镶嵌有卡槽20，且卡槽20的内部连接有凸块21，外壳6通过卡槽20和凸块21与内桶7之间构成卡合结构，且外壳6与内桶7之间紧密贴合，卡槽20和凸块21的尺寸相互配套，相互卡合，使得内桶7可以安装在外壳6内部，当去皮操作在桶内完成时，可以将土豆皮全部留在桶内，不会飞溅出去污染地面，将内桶7从外壳6中拿出，方便对内桶7中的土豆皮进行统一清理，水管15的右端固定有隔离网22，水槽12通过水管15与内桶7之间构成连通结构，同时隔离网22的结构为镂空网状结构，水管15连通水槽12和内桶7，当启动小型加压泵14时，可以将水槽12中的水通过水管15输送到内桶7中，从隔离网22处喷出，对刀座4和刀片5进行清洗，保持刀座4和刀片5上不会残留许多污垢，避免其因为沉积污垢而锈蚀，影响后期的使用。

工作原理：对于这类的去皮刀，首先手握握柄1,将整个刀具整体从外壳6上拿下来，准备好需要去皮的土豆，放置在内桶7中的固定器11上，拉动滑块18，使滑块18在滑轨17上滑动，滑块18带着刀片5在刀座4上左右移动，调节两个刀片5之间的距离，使其大小与需要削皮的土豆大小相匹配，拧紧压紧螺栓19进行固定，再将整个刀具整体放入外壳6中，此时挡板16正好架在外壳6上，刀片5内部接触土豆表面，启动微型电机2，微型电机2工作带动转轴3转动，转轴3带动刀座4进行旋转，使刀片5在土豆表面进行摩擦，从而达到去皮的作用，去皮过程中，土豆皮容易飞溅，挡板16对其进行阻挡，使其不会飞出装置外部，全部留在内桶7中，去皮操作结束后，从进水口13处对水槽12中添加足够的水，启动小型加压泵14，将水槽12的水通过水管15从隔离网22处喷出，对正在旋转的刀座4和刀片5进行清洗，隔离网22的形状为镂空网状，其网径较小，可以阻挡飞溅的土豆皮进入水管15中，避免堵塞水管15，保持刀座4和刀片5的洁净，洗过后的污水经过通孔9流入污水池10中，最后通过排水口8进行排出，外壳6和内桶7之间是通过卡槽20和凸块21之间的卡合作用进行固定的，当刀座4和刀片5清洗好以后，手握握柄1,将整个刀具整体从外壳6上拿下来，放在一边，从固定器11上拿出削好皮的土豆，向内拉动内桶7，使内桶7上的凸块21从卡槽20上分离，从而将整个内桶7从外壳6上拿出来，将内桶7内部的土豆皮进行清理以后再放回，就这样完成整个去皮刀的使用过程。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种能够自清洗的土豆去皮刀，包括握柄(1)和刀片(5)，其特征在于：所述握柄(1)的内部安装有微型电机(2)，且微型电机(2)的下端连接有转轴(3)，所述转轴(3)的下端固定有刀座(4)，所述刀片(5)安装于刀座(4)的下端，且刀片(5)的外部设置有内桶(7)，所述内桶(7)的外部安装有外壳(6)，所述外壳(6)的右下角设置有排水口(8)，且排水口(8)的左侧连接有污水池(10)，所述污水池(10)的上端设置有通孔(9)，且通孔(9)的上端连接有固定器(11)，所述外壳(6)的左侧固定有水槽(12)，且水槽(12)的左上角设置有进水口(13)，所述进水口(13)的右端固定有小型加压泵(14)，且小型加压泵(14)的上端连接有水管(15)，所述外壳(6)的上端设置有挡板(16)，所述刀座(4)的外表面镶嵌有滑轨(17)，且滑轨(17)的外部连接有滑块(18)，所述滑块(18)的中心位置安装有压紧螺栓(19)，所述外壳(6)的内表面镶嵌有卡槽(20)，且卡槽(20)的内部连接有凸块(21)，所述水管(15)的右端固定有隔离网(22)。

2.根据权利要求1所述的一种能够自清洗的土豆去皮刀，其特征在于：所述微型电机(2)通过转轴(3)与刀座(4)之间构成转动结构，且转轴(3)与刀座(4)之间的连接方式为螺纹连接。

3.根据权利要求1所述的一种能够自清洗的土豆去皮刀，其特征在于：所述刀片(5)通过滑轨(17)和滑块(18)与刀座(4)之间构成滑动结构，且压紧螺栓(19)贯穿于滑轨(17)和滑块(18)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种能够自清洗的土豆去皮刀，其特征在于：所述外壳(6)通过卡槽(20)和凸块(21)与内桶(7)之间构成卡合结构，且外壳(6)与内桶(7)之间紧密贴合。

5.根据权利要求1所述的一种能够自清洗的土豆去皮刀，其特征在于：所述内桶(7)通过通孔(9)与污水池(10)之间构成连通结构，且通孔(9)的直径为5mm。

6.根据权利要求1所述的一种能够自清洗的土豆去皮刀，其特征在于：所述水槽(12)通过水管(15)与内桶(7)之间构成连通结构，同时隔离网(22)的结构为镂空网状结构。