CN108949551A - 一种酵解干燥方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种酵解干燥方法，包括如下步骤：1)接种，向原料中添加水至湿度为60‑90％，将原料加热到80‑90℃，在搅拌的条件下，将1‑20重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为0.5‑5小时；2)发酵，接种后的原料在40‑50℃条件下好氧发酵3‑5小时获得发酵产物；3)干燥，将发酵产物升温至60‑80℃，并抽真空至真空度‑0.07‑‑0.09Mpa，保持1‑2小时，获得产品。本发明的有益效果是能够快速处理植物秸秆、有机垃圾、蔬菜残渣、水果残渣、酒糟、动物粪便、病死动物尸体、死鱼等原料，获得的干燥粉末可作为饲料和有机肥的添加剂，处理时间短，产物便于运输和储存。

Description

一种酵解干燥方法

技术领域

本发明属于酵解干燥领域，尤其是涉及一种酵解干燥方法。

背景技术

现代的发酵工艺是一个非常复杂的工程。包括发酵优良菌株的选育，最适发酵条件(pH、温度、溶氧和营养组成)的确定，以及营养物的准备等。由于发酵的条件非常的严格，造成在发酵和干燥工艺一直是分开的。现有技术的发酵多在水存在的条件下发酵，物料中含有大量的水分，发酵结束后发酵产物不能直接干燥处理为固体粉末。

为了适应工业化的要求本发明改变了之前发酵和干燥不可同时完成的工艺。特别本发明采用了耐高温菌群发酵技术为核心，组成了耐高温生物发酵菌群。其中主要由高温放线菌、固氮菌、解磷菌、解钾菌、酵母菌等以及多种对植物有益的菌群组成，可耐受80～100℃高温，在此高温下迅速分解发酵各种有机物质，特别是有机废弃物等。

发明内容

本发明的目的是提供一种酵解干燥方法，可广泛应用于传统医药、食品、饲料、肥料、垃圾处理等相关领域。

本发明的技术方案是：

一种酵解干燥方法，包括如下步骤：

1)接种，向原料中添加水至湿度为60-90％，将原料加热到80-90℃，在搅拌的条件下，将1-20重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为0.5-5小时，所述原料包括植物性原料和/或动物性原料，所述植物性原料包括植物秸秆、有机垃圾、蔬菜残渣、水果残渣、酒糟中的一种或几种；所述动物性原料包括动物粪便、病死动物尸体、死鱼中的一种或几种，所述高温发酵菌种为枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、胚芽乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌中选育的耐高温株的一种或几种；

2)发酵，接种后的原料在40-50℃条件下好氧发酵3-5小时获得发酵产物，搅拌速率为6-12转/min；

3)干燥，将发酵产物升温至60-80℃，并抽真空至真空度-0.07--0.09大气压，保持1-2小时，获得产品。

以动物粪便、植物秸秆等农业废弃物为主要原料，通过一定配比混合，利用多功能酵解干燥机，在一定温湿度和气压条件下，实现接种、扩繁、发酵、干燥可一次性生产出来一种特殊生物菌肥。

传统的病死动物尸体处理主要采用深埋或者焚烧的方法，深埋处理周期长，有造成水源、土壤等污染的风险，并有可能造成病害的二次传播、爆发。焚烧处理能耗大，成本较高，且会造成空气污染，且以上两种方法均存在无回收产物的突出缺点。本发明酵解干燥讲解方法可以将粉碎的动物尸体在一定范围的温度、湿度条件下进行搅拌、发酵，杀灭病原解决了病死动物尸体无害化处理难的问题，无二次污染，生态效应显著。同时可形成优质的回收产品，该产品含有大量功能性小分子蛋白及氨基酸，用于肥料添加剂，可实现废弃物变废为宝。

传统垃圾处理主要采取掩埋、焚烧的处理方式。掩埋处理需要较大土地面积，掩埋存在渗漏等问题，造成土壤、地下水、空气等的二次污染，且处理周期较长。焚烧处理需要外加热源，虽然通过焚烧发电利用垃圾内的可燃物回收了部分能源，但是因物料含水量大、分类不充分的原因，热效率极为低下，经济型很差。且焚烧废弃物中含有很多塑料、橡胶等化工合成产品，焚烧形成的气体中二噁英等有毒有害气体无法收集处理，造成大气污染，焚烧形成的固体废弃物还需进行二次处理，费用高昂。

这些现状造成了垃圾处理领域亟需一套环境友好、能耗低、增加附加值的全新处理方案。

本发明有机垃圾处理中可以将不进行分类的生活垃圾，包括有机垃圾和无机垃圾直接接种微生物，在严格的温度、湿度控制下，经过一定时间发酵后，进行低温干燥处理后筛分出大块的无机垃圾，剩下的粉末为可以作为肥料产品。提高了各种废弃物的回收利用率，增加了废弃物回收的利益，降低了对自然界的污染。

1级筛选：过筛-->回收粒径较小的酵解有机产物，可以用作肥料、饲料等；2级筛选：风捡法--->通过风力作用把较轻的塑料产品进行回收(以塑料袋为主)；3级筛选：磁力法--->回收铁制品；4级筛选：重力法--->把剩下物品按照各自质量的不同进行分拣，根据实际成分回收利用。

对比传统处理方法：在现有条件下，我国垃圾处理存在无法精确分类的实际情况，可回收和不可回收垃圾混杂严重，无法进行有效回收利用。本发明，可以实现在垃圾不精确分类的前提下，降解回收厨余垃圾等有机废弃物，通过发酵处理形成了优质的饲料或者肥料，不能降解的塑料等化学合成材料可以准确分类回收，且能耗较低，实现垃圾变废为宝。

本发明酵解干燥方法能够快速处理植物秸秆、有机垃圾、蔬菜残渣、水果残渣、酒糟、动物粪便、病死动物尸体、死鱼等原料，获得蛋白质饲料、有机肥的干燥的粉末，处理时间短，产物便于运输和储存。

具体实施方式

实施例1

1)将100体积的病死动物尸体、死鱼切块后加入10体积的水，获得原料，加入到发酵罐中加热至80-90℃，将5重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为2小时；

2)发酵，接种后的原料在40℃条件下好氧发酵3小时获得发酵产物，搅拌速率为6转/min；

3)干燥，将发酵产物升温至60℃，并抽真空至真空度-0.09Mpa，保持1小时，获得粒径较小的酵解有机产物和较大的骨头碎块。

酵解有机产物含有大量功能性小分子蛋白及氨基酸，用于肥料添加剂，可实现废弃物变废为宝，能够实现病死动物尸体的无害化处理。

实施例2

1)将100体积的植物秸秆、水果残渣、酒糟的混合物粉碎后加入10-30体积的水，至湿度为80％，获得原料，加入到发酵罐中加热至80℃，将1重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为1小时；

2)发酵，接种后的原料在50℃条件下好氧发酵4小时获得发酵产物，搅拌速率为10转/min；

3)干燥，将发酵产物升温至70℃，并抽真空至真空度-0.09Mpa，保持1.5小时，获得有机肥。

实施例3

1)将100体积的植物秸秆、有机垃圾、动物粪便的混合物粉碎后加入50体积的水，至湿度为90％，获得原料，加入到发酵罐中加热至80℃，将8重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为7小时；

2)发酵，接种后的原料在50℃条件下好氧发酵4小时获得发酵产物，搅拌速率为12转/min；

3)干燥，将发酵产物升温至70℃，并抽真空至真空度-0.09Mpa，保持1.5小时，获得有机肥。

以上对本发明的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

Claims (6)

1.一种酵解干燥方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)接种，向原料中添加水至湿度为60-90％，将原料加热到80-90℃，在搅拌的条件下，将1-20重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为0.5-5小时，所述原料包括植物性原料和/或动物性原料，所述植物性原料包括植物秸秆、有机垃圾、蔬菜残渣、水果残渣、酒糟中的一种或几种；所述动物性原料包括动物粪便、病死动物尸体、死鱼中的一种或几种，所述高温发酵菌种为枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、胚芽乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌中选育的耐高温株的一种或几种；

2)发酵，接种后的原料在40-50℃条件下好氧发酵3-5小时获得发酵产物，搅拌速率为6-12转/min；

3)干燥，将发酵产物升温至60-80℃，并抽真空至真空度-0.07--0.09Mpa，保持1-2小时，获得产品。

2.根据权利要求1所述的一种酵解干燥方法，其特征在于：病死动物尸体需简单分割切块后作为原料；植物秸秆简单粉碎处理后作为原料。

3.根据权利要求2所述的一种酵解干燥方法，其特征在于：经接种发酵干燥后物料水分的质量含量为0-10％，接种时物料的温度为15-105℃。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种酵解干燥方法，其特征在于：若所述原料为动物性原料，所述步骤1)中，向接种后的物料中添加水，水与原料的体积比为1-3∶10，将物料加热到80-90℃，在搅拌的条件下，将5-20重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为2-5小时。

5.根据权利要求1-3任意一项所述的一种酵解干燥方法，其特征在于：若所述原料为植物性原料，所述步骤1)中，向接种后的物料中添加水，水与原料的体积比为5-20∶100，将物料加热到80-90℃，在搅拌的条件下，将1-5重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为0.5-1小时。

6.根据权利要求1-3任意一项所述的一种酵解干燥方法，其特征在于：若所述原料为混合性原料，所述步骤1)中，向接种后的物料中添加水，水与原料的体积比为5-50∶100，将物料加热到80-90℃，在搅拌的条件下，将2-8重量份的高温发酵菌种接种到100重量份的原料中，接种时间为2-7小时。