CN108887701A - 蕨菜脱盐设备 - Google Patents
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Abstract
本发明申请属于食品加工设备技术领域，具体公开了一种蕨菜脱盐设备，包括工作台和电机、清洗框、横杆、竖杆、第一套管、支架、清洗桶、凸齿、齿条框、第二套管、滑杆、和第一弹簧，所述清洗桶内沿清洗桶长度方向设有弹性的压板，所述压板内镶嵌有顶杆，所述顶杆两端均伸出于清洗桶，所述清洗桶上端的两侧均设有支撑板，所述支撑板上开设有滑槽，所述滑槽内壁沿长度方向设有交错设置的凸起，所述横杆位于凸起之间，所述滑槽两侧均设有供顶杆出入的通槽；所述清洗框下部装有水。本发明主要用于蕨菜脱盐，解决了清洗盐腌蕨菜时使得清洗效果不好的问题。
Description
技术领域
本发明属于食品加工设备技术领域，具体公开了一种蕨菜脱盐设备。
背景技术
蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。
为了能长期吃到蕨菜，人们通常将蕨菜进行盐腌和脱盐处理，在对蕨菜脱盐时，常用的处理方法是将盐腌后的蕨菜放入水中进行清洗，这种清洗方法只能将蕨菜表面的盐洗净，使得蕨菜茎叶的内部含有大量的盐分，这样导致清洗效果不好，影响后期食用；其次，清洗盐腌后的蕨菜需要反复更换清洗水，这样导致换水操作步骤多，使得清洗效率降低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种蕨菜脱盐设备，以解决清洗盐腌蕨菜时使得清洗效果不好的问题。
为了达到上述目的，本发明的基础方案为：蕨菜脱盐设备，包括工作台和电机，所述工作台上设有清洗框，所述清洗框上部的内设有横杆，所述横杆上滑动连接有竖杆，所述竖杆上滑动连接有第一套管，所述第一套管靠近清洗框内壁的一侧设有伸缩的支架，所述支架上设有转动连接的清洗桶，所述清洗桶外壁沿周向设有凸齿，所述清洗框内壁沿周向设有内齿条框，所述凸齿与内齿条框上的内齿啮合，所述电机的输出轴上设有与输出轴垂直连接的第二套管，所述第二套管内滑动连接有滑杆，所述滑杆与第二套管之间连接有第一弹簧，所述滑杆远离第二套管的一端与第一套管铰接，所述清洗桶内沿清洗桶长度方向设有弹性的压板，所述压板内沿长度方向设有顶杆，所述顶杆两端均伸出于清洗桶，所述清洗桶上端的两侧均设有支撑板，所述支撑板上开设有滑槽，所述滑槽内壁沿长度方向设有交错设置的凸起，所述顶杆位于凸起之间，所述滑槽两侧均设有供顶杆出入的通槽；所述清洗框下部装有水。
本基础方案的工作原理在于：使用本装置清洗蕨菜前，先将蕨菜放置到清洗桶内，向清洗框内放入水；启动电机，电机转动带动第二套管转动，第二套管转动带动滑杆转动，滑杆转动时带动第一套管沿竖杆上下移动；当第一套管沿竖杆向下滑动时，清洗桶沿竖直方向的内齿条框转动并向下移动；当清洗桶沿内齿条框底部的齿条移动时，清洗桶内的蕨菜在水中进行翻料，在此过程中，蕨菜上的盐分进入到水中。当滑杆带动清洗桶沿内齿条框的上齿条滑动时，顶杆通过通槽进入到滑槽内；顶杆沿滑槽滑动时，滑槽内壁上交错设置的凸起能推动顶杆上下移动，顶杆上下移动时带动压板上下移动，压板上下移动时能将蕨菜内含有水和盐分挤出，这样有助于提高清洗效果。
本基础方案的有益效果在于：
(1)使用本装置清洗蕨菜，减少人为清洗操作的步骤，通过顶杆在滑槽内滑动，能将吸附在蕨菜内部的盐分和水挤压出来，提高了清洗盐分的效果；
(2)通过在清洗桶外壁上设置凸齿，当清洗桶沿内齿条框的下齿条移动时，能实现自动翻料，翻料时有助于将蕨菜上的盐分充分溶入水中。
与现有技术相比，本装置清洗蕨菜时人为操作减少，清洗效率高。
进一步，所述清洗框的底板与清洗框内壁滑动连接，所述底板与清洗框底部之间连接有第二弹簧，所述清洗框一侧设有储水箱，所述储水箱下部设有能向清洗框内补水的进水管。当清洗桶沿内齿条框的下齿条移动时，清洗桶能推动清洗框的底板向下移动，清洗框的底板向下移动过程中，进水管与清洗桶内部连通，储水箱内的水进入到清洗框内，实现了向清洗框自动补水的功能。
进一步，所述清洗框的一侧设有排水口，所述支撑板上设有水平的支撑杆，所述支撑杆与支撑板上下滑动连接，所述支撑杆位于排水口的一端设有用于封堵排水口的挡板。当顶杆在滑槽内上下移动时，顶杆推动支撑杆上下移动，支撑杆上下移动带动挡板上下移动，从而实现了自动排水。
进一步，所述清洗桶两侧铰接有滤网，所述滤网上设有竖槽，所述清洗桶上设有与滤网挂扣的卡扣，所述顶杆位于竖槽内。设置滤网能减少蕨菜进入到水中，减少了蕨菜的浪费。
进一步，所述滑槽内涂有润滑油。通过涂抹润滑油有助于增加顶杆的滑动效果，同时较小了顶杆与凸起之间的磨损，延长了本装置的使用寿命。
附图说明
图1是本发明蕨菜脱盐设备实施例的结构示意图；
图2是图1的纵向剖切示意图；
图3是图1中内齿条框和清洗框的纵向剖切示意图；
图4是图3中清洗桶左侧示意图；
图5是图4中A处的纵向剖面示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式进一步详细说明：
说明书附图中的附图标记包括：清洗框1、电机2、支撑板3、横杆4、竖杆5、滑槽6、凸起7、凸齿8、内齿条框9、顶杆10、压板11、第一弹簧12、第一套管13、第二套管14、滑杆15、支撑杆16、挡板17、储水箱18、底板19、第二弹簧20、进水管21、排水口22、支架23、第三弹簧25、清洗桶26、工作台27、通槽28。
如图1和图2所示，一种蕨菜脱盐设备，包括工作台27和电机2，工作台27上设有清洗框1，清洗框1的底板19与清洗框1滑动连接，底板19与清洗框1底部之间连接有第二弹簧20，清洗框1右侧安装有储水箱18，储水箱18下部左侧安装有能向清洗框1内进水的进水管21；清洗框1的左侧开设有排水口22。
清洗框1上部的内壁之间安装有横杆4，横杆4上滑动连接有竖杆5，竖杆5上设有滑动连接的第一套管13，结合图4和图5所示，第一套管13靠近清洗框1内壁的一侧套设有支架23，支架23与第一套管13内壁之间连接有第三弹簧25，支架23上通过轴承安装有清洗桶26，清洗桶26外壁沿周向加工有凸齿8和出水孔，结合图3所示，清洗框1内壁沿周向设有内齿条框9，凸齿8与内齿条框9上内齿啮合，电机2的输出轴上设有与输出轴垂直连接的第二套管14，第二套管14内滑动连接有滑杆15，滑杆15与第二套管14之间连接有第一弹簧12，滑杆15远离第二套管14的一端与第一套管13铰接，清洗桶26内沿清洗桶26长度方向安装有弹性的压板11，压板11为橡胶材质的压板11，压板11内镶嵌有顶杆10，顶杆10两端均伸出于清洗桶26，清洗桶26上端的两侧均设有支撑板3，支撑板3上开设有滑槽6，滑槽6内壁沿长度方向设有交错设置的凸起7，滑槽6内涂有润滑油，顶杆10位于凸起7之间，滑槽6两侧均设有供顶杆10出入的通槽28；清洗桶26两侧铰接有滤网，滤网上设有竖槽，清洗桶26上铰接有与滤网挂扣的卡扣，顶杆10位于竖槽内。支撑板3上设有水平的支撑杆16，支撑板3两侧均开设有竖直的凹槽，支撑杆16与凹槽滑动连接，支撑杆16位于排水口22的一端设有用于封堵排水口22的挡板17。清洗框1下部装有水。
具体实施时，先将蕨菜放置到清洗桶26内，向清洗框1内放入水，使水能没过清洗桶26为止；启动电机2，电机2转动带动第二套管14转动，第二套管14转动带动滑杆15转动，滑杆15转动时带动第一套管13沿竖杆5移动；第一套管13沿竖杆5向下滑动时，清洗桶26沿竖直方向的内齿条框9转动并向下移动；当清洗桶26沿内齿条框9底部的齿条移动时，清洗桶26内的蕨菜在水中进行翻料，在此过程中，蕨菜上的盐分进入到水中。当滑杆15带动清洗桶26沿内齿条框9的上齿条滑动时，清洗桶26转动能将蕨菜上的水通过出水孔甩出，顶杆10通过通槽28进入到滑槽6内；顶杆10沿滑槽6滑动时，滑槽6内壁上交错设置的凸起7能推动顶杆10上下移动，顶杆10上下移动时带动压板11上下移动，压板11上下移动时能将蕨菜内含有水和盐分排出，这样有助于提高清洗效果。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
Claims (5)
1.蕨菜脱盐设备，其特征在于，包括工作台和电机，所述工作台上设有清洗框，所述清洗框上部的内设有横杆，所述横杆上滑动连接有竖杆，所述竖杆上滑动连接有第一套管，所述第一套管靠近清洗框内壁的一侧设有伸缩的支架，所述支架上设有转动连接的清洗桶，所述清洗桶外壁沿周向设有凸齿，所述清洗框内壁沿周向设有内齿条框，所述凸齿与内齿条框上的内齿啮合，所述电机的输出轴上设有与输出轴垂直连接的第二套管，所述第二套管内滑动连接有滑杆，所述滑杆与第二套管之间连接有第一弹簧，所述滑杆远离第二套管的一端与第一套管铰接，所述清洗桶内沿清洗桶长度方向设有弹性的压板，所述压板内沿长度方向设有顶杆，所述顶杆两端均伸出于清洗桶，所述清洗桶上端的两侧均设有支撑板，所述支撑板上开设有滑槽，所述滑槽内壁沿长度方向设有交错设置的凸起，所述顶杆位于凸起之间，所述滑槽两侧均设有供顶杆出入的通槽；所述清洗框下部装有水。
2.根据权利要求1所述的蕨菜脱盐设备，其特征在于，所述清洗框的底板与清洗框内壁滑动连接，所述底板与清洗框底部之间连接有第二弹簧，所述清洗框一侧设有储水箱，所述储水箱下部设有能向清洗框内补水的进水管。
3.根据权利要求1所述的蕨菜脱盐设备，其特征在于，所述清洗框的一侧设有排水口，所述支撑板上设有水平的支撑杆，所述支撑杆与支撑板上下滑动连接，所述支撑杆位于排水口的一端设有用于封堵排水口的挡板。
4.根据权利要求1所述的蕨菜脱盐设备，其特征在于，所述清洗桶两侧铰接有滤网，所述滤网上设有竖槽，所述清洗桶上设有与滤网挂扣的卡扣，所述顶杆位于竖槽内。
5.根据权利要求1所述的蕨菜脱盐设备，其特征在于，所述滑槽内涂有润滑油。
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