CN108834792A - 一种富硒大米的生产方法 - Google Patents

Abstract

一种富硒大米的生产方法。包括：制备富硒有机液肥,对在稻田越冬时稻田进行改良，水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理。本发明的实施过程中，首先在稻田越冬时用由农作物秸秆、动物粪便和甲壳素组合而成的生物肥料及由有机硒、有机质和甲壳素组成的富硒有机液肥对稻田进行改良。首先利用生物菌肥把使用地土壤调理成中性，而且土壤改良效果彰显，其次是往土地上淋施富硒有机液肥，使一块没有含硒的地块在短时间内变成一块富硒土壤，有效的克服了当今自然高硒土壤资源极为匮乏的现状，使富硒农产品得以快速发展。同时，制备的富硒有机液肥成本低，硒和有机质含量高，使用效果显著。

Description

一种富硒大米的生产方法

技术领域

本发明属于水稻种植技术领域，具体涉及到一种富硒大米的生产方法。

技术背景

富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。因为硒本身所含的特殊营养价值，使得富硒大米的营养价值更高。因为硒具有如下功能：

1、抗氧化、抗衰老 :硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高老年人的生活质量。

2、保护、修复细胞:硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受过氧化物的损害。

3、提高红细胞的携氧能力:硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，使其携氧能力增强，可以迅速把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。

4、提高人体免疫力:硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。

5、解毒、排毒、抗污染:硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合并直接排出体外，彻底消解金属离子的毒性，消除中毒症状，起到排毒、解毒、抗污染的作用，硒是对抗污染的"天然解毒剂"。

6、预防癌变:硒是癌细胞的杀伤剂，硒能阻断癌细胞的两条重要的能量来源，提高癌细胞中环腺甘酸的水平，在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，硒还能减低放、化疗的毒副作用，明显缓解晚期癌症病人的剧痛。

7、保护心脑血管:硒参与保护细胞膜的稳定性及正常通透性，抑制脂质的过氧化反应，消除自由基的毒害作用，从而保护心肌的正常结构、代谢和功能。

8、降血糖:研究发现，糖尿病患者血硒平均值明显低于健康人，服含硒产品可改善糖尿病人的症状，硒还能提高糖尿病人的葡萄糖耐量；近年的研究表明，硒还具有降低血糖和调控胰岛素代谢过程等拟胰岛素作用。

9、调节男性性机能:国外科学家发现精浆中硒浓度0.050-0.069μg/ml时，精子运动力处于最佳状态；精浆中硒浓度与血液硒呈正相关，与受孕率呈正相关。

纯天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程:主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。但由于土壤硒的含量不同会造成各地食品中硒含量的极大差异，继而影响富硒大米的品质。

然而，并不是每个地方都具有高硒土壤，土壤含硒量在0.6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，据地质学家考证：中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低，中国大部分地区，约七亿人生活在低缺硒地区，而长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病!所以，自然的高硒土壤资源极为有限，这就很大程度抑制了富硒大米得发展。

发明内容

本发明的目的就是克服上述方法所存在的不足而提供全新的一种富硒大米的生产方法。具体包括：制备富硒有机液肥,对在稻田越冬时稻田进行改良，水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种富硒大米的生产方法，技术方案中在于：制备富硒有机液肥,对在稻田越冬时稻田进行改良，水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理。

1、富硒有机液肥制备方法如下：

（1）原料组成及配比：有机硒31%、有机质13%、甲壳素5%、水51%；

（2）混合：将上述有机硒、有机质和甲壳素全部混合于水中，并搅拌均匀得到富硒有机液肥。

2、在稻田越冬时对稻田进行改良的方法及步骤如下：

（1）制备生物肥料：按照农作物秸秆55%，动物粪便40%、甲壳素5%的比例组织原料，并按照常规的方法利用生物菌种将农作物秸秆、动物粪便和甲壳素发酵成生物肥料；

（2）土壤调理：先在稻田面上均匀的施撒上生物肥料，生物肥料施撒量为800-1000公斤/亩，然后按照常规方法把稻田进行翻耙，并使生物肥料和稻田土壤混合均匀，使菌种均匀的融合于土壤之中，经过生物菌种持续发酵并把土壤调理成为中性；

（3）淋施富硒有机液肥：将富硒有机液肥稀释成900-1000倍，然后均匀的淋施在使用地上，同时进行翻土搅拌，2个月后，再将富硒有机液肥稀释成900-1000倍，然后均匀的淋施在使用地上，同时进行翻土搅拌。

3、水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理的方法及步骤如下：

（1）育种：将富硒有机液肥稀释成300-500倍制备成种子浸泡液，然后把水稻种子放置于种子浸泡液中浸泡6-8个小时；

（2）催芽：将种子从浸泡液中捞出，并按照常规方法进行催芽，当种子有70-75%露白以后就可以播种于育秧盘中；

（3）制备富硒有机叶面肥：将富硒有机液肥稀释成800-1000倍制备成富硒有机叶面肥；

（4）育秧：水稻种子播种于育秧盘中后，每隔3-5天喷施一次富硒有机叶面肥，其他管理按照常规方法进行；

（5）种植过程管理：水稻秧苗插到稻田后，每隔7-15天喷施一次富硒有机叶面肥，直至水稻收割前5天停止喷施，其他水肥管理按照常规方法进行。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的方法构思新颖、工艺简单、容易实施。

2、本发明的实施过程中，首先在稻田越冬时用由农作物秸秆、动物粪便和甲壳素组合而成的生物肥料及由有机硒、有机质和甲壳素组成的富硒有机液肥对稻田进行改良。首先利用生物菌肥把使用地土壤调理成中性，而且土壤改良效果彰显，其次是往土地上淋施富硒有机液肥，使一块没有含硒的地块在短时间内变成一块富硒土壤，有效的克服了当今自然高硒土壤资源极为匮乏的现状，使富硒农产品得以快速发展。

3、本发明的实施过程中，所使用的甲壳素可使土壤有益菌如放线菌增加1000倍、有害菌如镰刀菌及线虫类等显著减少，因为甲壳素为土壤有益菌如放线菌的营养物质，它可促进放线菌的繁殖并诱导放线菌产生甲壳素酶，从而抑制土壤有害细菌增强土壤容肥能力，从根本上改良土壤，根治板结，提高土壤有机质含量，便于连作，改善了土壤生态环境和植物品质，从而达到增产的目的。在甲壳素的作用下，可使壤中的有机质含量大幅度提高，土壤改良的功效实现倍增，而且土壤肥力强，肥效长，避免施用化学肥料的同时亦可保障稻谷产量稳产。

3、本发明在实施过程中，将种子浸泡于由有机硒、有机质和甲壳素组成的富硒有机液肥，种子不但吸收了有机硒，而由于甲壳素及降解产物对土壤、种子有极强的杀菌作用，能强烈抑制有害真菌菌丝如霜霉菌、胞囊菌等，采用甲壳素浸泡种子，甲壳素可替代种衣剂，保护种子正常发育，并有效的对种子进行物理消毒，除了避免传统的种子浸泡时应用各种化学药品对种子进行消毒，而且可诱导植物抗性相关蛋白基因启动，使植物产生抗性相关蛋白。甲壳素制剂可使植物产生系统抗性体，即某一部分产生抗性，可诱发整个植株产生抗性。在植物收获前期喷施甲壳素，可大大增加植物抗性，大幅度减少病害和虫害发生，有效的避免了应用化学杀菌剂和杀虫剂；同时由于放线菌大量繁殖，甲壳素为成膜物质，包在种子外或喷施于植物叶面上具有透气、保水之功效，可促进植物光合作用及正常营养成分的吸收；此外，喷施甲壳素，可增进水稻对微量元素吸收，以增加稻谷口感，提早收获，提升稻谷品质。而在育秧和水稻种植过程全程喷施EM生物菌种，可有效的消除残留于水稻上的重金属，使水稻品质保持优越。

4、通过实施本发明，制备的富硒有机液肥成本低，硒和有机质含量高，同时富含硅、镁、铁、锌、硼等微量元素，液肥应用范围广，使用效果显著。

5、通过实施本发明，利用生物菌肥的菌株活化土壤硒的效率，有利于植物吸收。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种富硒大米的生产方法，技术方案中在于：制备富硒有机液肥,对在稻田越冬时稻田进行改良，水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理。

具体实施方式如下：

1、富硒有机液肥制备方法如下：

（1）原料组成及配比：有机硒31%、有机质13%、甲壳素5%、水51%；

（2）混合：将上述有机硒、有机质和甲壳素全部混合于水中，并搅拌均匀得到富硒有机液肥。

2、在稻田越冬时对稻田进行改良的方法及步骤如下：

（1）制备生物肥料：按照农作物秸秆55%，动物粪便40%、甲壳素5%的比例组织原料，并按照常规的方法利用生物菌种将农作物秸秆、动物粪便和甲壳素发酵成生物肥料；

（2）土壤调理：先在稻田面上均匀的施撒上生物肥料，生物肥料施撒量为800-1000公斤/亩，然后按照常规方法把稻田进行翻耙，并使生物肥料和稻田土壤混合均匀，使菌种均匀的融合于土壤之中，经过生物菌种持续发酵并把土壤调理成为中性；

（3）淋施富硒有机液肥：将富硒有机液肥稀释成900-1000倍，然后均匀的淋施在使用地上，同时进行翻土搅拌，2个月后，再将富硒有机液肥稀释成900-1000倍，然后均匀的淋施在使用地上，同时进行翻土搅拌。

3、水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理的方法及步骤如下：

（1）育种：将富硒有机液肥稀释成300-500倍制备成种子浸泡液，然后把水稻种子放置于种子浸泡液中浸泡6-8个小时；

（2）催芽：将种子从浸泡液中捞出，并按照常规方法进行催芽，当种子有70-75%露白以后就可以播种于育秧盘中；

（3）制备富硒有机叶面肥：将富硒有机液肥稀释成800-1000倍制备成富硒有机叶面肥；

（4）育秧：水稻种子播种于育秧盘中后，每隔3-5天喷施一次富硒有机叶面肥，其他管理按照常规方法进行；

（5）种植过程管理：水稻秧苗插到稻田后，每隔7-15天喷施一次富硒有机叶面肥，直至水稻收割前5天停止喷施，其他水肥管理按照常规方法进行。

Claims (1)

1.一种富硒大米的生产方法，其特征在于：制备富硒有机液肥,对在稻田越冬时稻田进行改良，水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理；

所述的富硒有机液肥制备方法如下：

（1）原料组成及配比：有机硒31%、有机质13%、甲壳素5%、水51%；

（2）混合：将上述有机硒、有机质和甲壳素全部混合于水中，并搅拌均匀得到富硒有机液肥；

所述的在稻田越冬时对稻田进行改良的方法及步骤如下：

（1）制备生物肥料：按照农作物秸秆55%，动物粪便40%、甲壳素5%的比例组织原料，并按照常规的方法利用生物菌种将农作物秸秆、动物粪便和甲壳素发酵成生物肥料；

（2）土壤调理：先在稻田面上均匀的施撒上生物肥料，生物肥料施撒量为800-1000公斤/亩，然后按照常规方法把稻田进行翻耙，并使生物肥料和稻田土壤混合均匀，使菌种均匀的融合于土壤之中，经过生物菌种持续发酵并把土壤调理成为中性；

（3）淋施富硒有机液肥：将富硒有机液肥稀释成900-1000倍，然后均匀的淋施在使用地上，同时进行翻土搅拌，2个月后，再将富硒有机液肥稀释成900-1000倍，然后均匀的淋施在使用地上，同时进行翻土搅拌；

所述的水稻从育种、育秧、种植过程应用富硒有机液肥进行管理的方法及步骤如下：

（1）育种：将富硒有机液肥稀释成300-500倍制备成种子浸泡液，然后把水稻种子放置于种子浸泡液中浸泡6-8个小时；

（2）催芽：将种子从浸泡液中捞出，并按照常规方法进行催芽，当种子有70-75%露白以后就可以播种于育秧盘中；

（3）制备富硒有机叶面肥：将富硒有机液肥稀释成800-1000倍制备成富硒有机叶面肥；

（4）育秧：水稻种子播种于育秧盘中后，每隔3-5天喷施一次富硒有机叶面肥，其他管理按照常规方法进行；

（5）种植过程管理：水稻秧苗插到稻田后，每隔7-15天喷施一次富硒有机叶面肥，直至水稻收割前5天停止喷施，其他水肥管理按照常规方法进行。