CN108820591A - 一种白茶长期储存装置及其方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种白茶长期储存装置及其方法,包括存储库房,存储库房的墙面上开设有若干个窗户,所述窗户上设置有遮光帘,所述存储库房内还设置有空调,存储库房内摆放有用以叠放白茶存储箱的垫板;所述存储库房侧面开设有第一入口,存储库房内设置有位于第一入口处的外气隔流室,所述外气隔流室侧面开设有进入存储库房的第二入口,第一入口处设置有第一房门,第二入口处设置有第二房门。本发明白茶长期储存装置结构简单,使用方便,能够为白茶提供良好稳定存储环境,避免白茶的色泽、营养和味道发生变化,保证白茶品质。

Description

一种白茶长期储存装置及其方法
技术领域
本发明涉及一种白茶长期储存装置及其方法。
背景技术
白茶具有很强的吸湿性、氧化性和吸异味性的特性,是与白茶本身组织结构和含有某些化学成分有密切的关系。白茶的吸湿性使得白茶就会随着空气中湿度增高而吸湿,增加白茶水分含量;白茶的氧化锌不但影响汤色,而且影响白茶的滋味。尤其是白茶含水量高,在储藏环境温度高的条件下就更加快了白茶的氧化;由于白茶的吸异味性,那么白茶在储存或运输过程中,必须严禁与一切有异味的商品(如肥皂、化妆品、药材、烟叶、化工原料等)存放在一起,使用的包装材料或运输工具等,都要注意干燥、卫生、无异味,否则白茶沾染了异味,轻则影响了白茶香气和滋味,重则会失去白茶饮用价值而遭受经济损失。
白茶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分,是我国人民常用的保健饮料,但白茶的保存要受许多因素的影响,如阳光、温度、水分、空气等。白茶称为“一年茶、三年药、七年宝”的珍贵茶类,要使白茶能够长期储存必须要有专门的储存库房和良好的储存环境。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的是提供一种结构简单,能够为白茶提供良好稳定存储环境的白茶长期储存装置及其方法。
本发明采用以下方案实现:一种白茶长期储存装置,包括存储库房,存储库房的墙面上开设有若干个窗户,所述窗户上设置有遮光帘,所述存储库房内还设置有空调,存储库房内摆放有用以叠放白茶存储箱的垫板;所述存储库房侧面开设有第一入口,存储库房内设置有位于第一入口处的外气隔流室,所述外气隔流室侧面开设有进入存储库房的第二入口,第一入口处设置有第一房门,第二入口处设置有第二房门。
进一步的,所述外气隔流室位于存储库房的其中一个拐角处,外气隔流室所倚靠的存储库房墙面上设置有与外界相通的排气窗,位于排气窗内侧设置有排气扇,第一入口和第二入口相对设置,第一入口和通风窗分别位于存储库房拐角处垂直的两墙面上。
进一步的,所述白茶存储箱包括牛皮纸箱,所述牛皮纸箱内设置有用以装白茶的PE塑料袋,所述PE塑料袋套装在铝箔袋内,铝箔袋的厚度为0.06~0.08mm。
进一步的,存储库房的内侧墙面上挂设有温湿度检测仪;所述垫板的高度为10~15cm,长度和宽度均为100cm,所述外气隔流室占地面积为8~10m2,存储库房外侧还建造占地面积为12~20 m2的机房。
本发明另一技术方案:一种白茶长期存储方法,采用如上所述的白茶长期储存装置,用遮光帘遮住窗户,将存储库房内的温度控制在30℃以下,湿度控制在65%以下,然后将装有白茶的白茶存储箱中叠放在垫板上,白茶的水分含量在7%以下;在存储过程中,在晴天时每隔一周开窗3-4小时,当有人员需要进入进入存储库房时,应该先打开第一房门进入外气隔流室,然后关上第一房门后再打开第二房门进入存储库房。
与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:本发明白茶长期储存装置结构简单,使用方便,能够为白茶提供良好稳定存储环境,避免白茶的色泽、营养和味道发生变化,保证白茶品质。
为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下将通过具体实施例和相关附图,对本发明作进一步详细说明。
附图说明
图1是本发明实施例俯视图;
图2是本发明实施例中白茶存储箱构造示意图;
图中标号说明:100-存储库房、110-窗户、120-空调、130-垫板、140-第一入口、150-第一房门、200-外气隔流室、210-第二入口、220-第二房门、230-排气窗、240-排气扇、300-牛皮纸箱、310-PE塑料袋、320-铝箔袋、400-白茶。
具体实施方式
如图1~2所示,一种白茶长期储存装置,包括存储库房100,存储库房100为砖木结构、混泥结构或土坯房,库房内要求无任何异味;存储库房100的墙面上开设有若干个窗户110,所述窗户110上设置有遮光帘(图中未示出),平常库房见不到光线,存在全封闭状态,并配有专用捕鼠器具,避免光照直射,防止白茶中的维生素C受到破坏,并保证白茶的色泽和味道不发生变化,在晴天时每隔一周开窗3-4小时。
所述存储库房100内还设置有空调120,每50m³空间配备一台空调,通过空调的控温和控湿功能,将存储库房内的温度控制在30℃以下,湿度控制在65%以下,减缓使化学反应的速度,减少白茶有效成分的分解,保证白茶的营养价值。存储库房内摆放有用以叠放白茶存储箱的垫板130,白茶存储箱内存储的白茶水分在7%以下,水分是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,控制白茶的水分含量,不仅可以避免白茶易丧失营养,而且可以防止发霉变质。垫板130能够避免地面的湿气对白茶造成影响;所述存储库房100侧面开设有第一入口,存储库房内设置有位于第一入口140处的外气隔流室200,所述外气隔流室200侧面开设有进入存储库房的第二入口210,第一入口140处设置有第一房门150,第二入口210处设置有第二房门220,进入存储库房需要先进入外气隔流室200,然后关上第一房门后再打开第二房门进入存储库房,避免库房门打开时外部大气中的气流直接进入库房内。
在本实施例中,为了避免存储库房空间浪费,则库房容积V = Anv,
式中A 为空隙系数,A值取1.3~1.5,n为白茶存储箱的数量,v为每箱白茶存储箱的体积。
在本实施例中,所述外气隔流室200位于存储库房的其中一个拐角处,外气隔流室所倚靠的存储库房墙面上设置有与外界相通的排气窗230,位于排气窗内侧设置有排气扇240,第一入口和第二入口相对设置,第一入口和通风窗分别位于存储库房拐角处垂直的两墙面上。
在本实施例中,所述白茶存储箱包括牛皮纸箱300,所述牛皮纸箱300内设置有用以装白茶的PE塑料袋310,所述PE塑料袋套装在铝箔袋320内,铝箔袋的厚度为0.06~0.08mm,防止白茶和空气直接接触,避免被空气中的氧所氧化而失去原有的风味。
在本实施例中,存储库房的内侧墙面上挂设有温湿度检测仪(图中未示出);所述垫板的高度为10~15cm,长度和宽度均为100cm,所述外气隔流室占地面积为8~10m2,存储库房外侧还建造占地面积为12~20 m2的机房(图中未示出)。
一种白茶长期存储方法,采用如上所述的白茶长期储存装置,用遮光帘遮住窗户,将存储库房内的温度控制在30℃以下,湿度控制在65%以下,然后将装有白茶的白茶存储箱中叠放在垫板上,白茶的水分含量在7%以下;在存储过程中,在晴天时每隔一周开窗3-4小时,当有人员需要进入进入存储库房时,应该先打开第一房门进入外气隔流室,然后关上第一房门后再打开第二房门进入存储库房。
上列较佳实施例,对本发明的目的、技术方案和优点进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种白茶长期储存装置,其特征在于:包括存储库房,存储库房的墙面上开设有若干个窗户,所述窗户上设置有遮光帘,所述存储库房内还设置有空调,存储库房内摆放有用以叠放白茶存储箱的垫板;所述存储库房侧面开设有第一入口,存储库房内设置有位于第一入口处的外气隔流室,所述外气隔流室侧面开设有进入存储库房的第二入口,第一入口处设置有第一房门,第二入口处设置有第二房门。
2.根据权利要求1所述的白茶长期储存装置,其特征在于:所述外气隔流室位于存储库房的其中一个拐角处,外气隔流室所倚靠的存储库房墙面上设置有与外界相通的排气窗,位于排气窗内侧设置有排气扇,第一入口和第二入口相对设置,第一入口和通风窗分别位于存储库房拐角处垂直的两墙面上。
3.根据权利要求1所述的白茶长期储存装置,其特征在于:所述白茶存储箱包括牛皮纸箱,所述牛皮纸箱内设置有用以装白茶的PE塑料袋,所述PE塑料袋套装在铝箔袋内,铝箔袋的厚度为0.06~0.08mm。
4.根据权利要求1所述的白茶长期储存装置,其特征在于:存储库房的内侧墙面上挂设有温湿度检测仪;所述垫板的高度为10~15cm,长度和宽度均为100cm,所述外气隔流室占地面积为8~10m2,存储库房外侧还建造占地面积为12~20 m2的机房。
5.一种白茶长期存储方法,采用如权利要求1所述的白茶长期储存装置,其特征在于:用遮光帘遮住窗户,将存储库房内的温度控制在30℃以下,湿度控制在65%以下,然后将装有白茶的白茶存储箱中叠放在垫板上,白茶的水分含量在7%以下;在存储过程中,在晴天时每隔一周开窗3-4小时,当有人员需要进入进入存储库房时,应该先打开第一房门进入外气隔流室,然后关上第一房门后再打开第二房门进入存储库房。
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