CN108813149A - 一种蛋鸡复合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蛋鸡复合饲料，用以解决现有成品饲料不能针对蛋鸡及鸡蛋产品进行科学合理配比，以及抗生素类药物和添加剂滥用的问题。本发明的蛋鸡复合饲料能够促进蛋鸡的健康生长，提高鸡蛋产品的品质和安全，提高鸡蛋产品中诸如蛋白质、维生素B2和卵磷脂的含量，同时无药物和添加剂残留。本发明还提供了所述蛋鸡复合饲料的制备方法。

Description

一种蛋鸡复合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及畜禽饲料技术领域，具体涉及一种蛋鸡复合饲料及其制备方法。

背景技术

鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要来源于饲养蛋鸡。蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡主要是要提高鸡蛋质量以及保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。因此，对于蛋鸡饲料的成分和配比要求与肉食鸡饲料不同。

另外，现代化大规模畜牧业饲养方式，提高了生产速度的同时，也带来了许多问题，畜产品品质降低和畜禽容易发生各种疾病，以及饲料中大量的添加抗生素类药物和添加剂对人类健康造成的危害，这些问题影响着我国畜牧业的健康发展。

优质蛋鸡饲料是生产优质鸡蛋产品的保证，因此，现阶段需要既能提高鸡蛋产品的质量和品质，对蛋鸡的健康生长有益，又不会由于饲料中的各种药物残留和添加剂而对消费者的健康产生损害的饲料。

发明内容

我国有许多植物资源，尤其是中草药资源，里面含有很多的活性物质和营养成分，有非常高的药用价值，从植物尤其是中草药中合理地选择和利用，并添加到饲料中，是生产优质蛋鸡饲料，提高蛋鸡健康和产蛋能力，保障鸡蛋产品的品质和安全的一个有效途径。

本发明的目的在于提供一种蛋鸡复合饲料，用以解决现有成品饲料不能针对蛋鸡及鸡蛋产品进行科学合理配比，以及抗生素类药物和添加剂滥用的问题。本发明的蛋鸡复合饲料能够促进蛋鸡的健康生长，提高鸡蛋产品的品质和安全，提高鸡蛋产品中诸如蛋白质、维生素B2和卵磷脂的含量，同时无药物和添加剂残留。本发明还提供了所述蛋鸡复合饲料的制备方法。

为实现上述目的，本发明的一个方面为一种蛋鸡复合饲料，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米500-700份、豆粕200-300份、蒲公英80-120份、马齿苋80-120份、苣荬菜120-150份、牧草500-700份、黄芪30-50份、黄精30-50份、玉竹60-75份、食盐20-30份。

进一步的，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米550-650份、豆粕230-280份、蒲公英85-110份、马齿苋85-110份、苣荬菜110-135份、牧草550-650份、黄芪35-45份、黄精35-45份、玉竹65-75份、食盐22-28份。

进一步的，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米580-630份、豆粕250-265份、蒲公英90-100份、马齿苋90-100份、苣荬菜120-130份、牧草600-620份、黄芪38-43份、黄精38-43份、玉竹68-72份、食盐24-26份。

其中，玉米和豆粕是常用畜禽饲料组分。玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等；豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品,含有高含量蛋白质和氨基酸。本发明中的玉米和豆粕均使用非转基因产品。

蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，菊科多年生草本植物。生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜，并且含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。每60克生蒲公英叶含水分86％，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。具有多种药用作用。

马齿苋(Portulaca oleracea L.)，一年生草本。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋的ω—3脂肪酸含量较高。

苣荬菜(Sonchus arvensis Linn.)，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁，主要分布于我国西北、华北、东北等地。苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。苣荬菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苣荬菜嫩茎叶含水分88％，蛋白质3％，脂肪1％，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43％。苣荬菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素，每100g鲜苣荬菜含维生素C 58.10mg，维生素E 2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

本发明中使用的牧草为我国常见牧草种类，包括但不限于黑麦草、紫花苜蓿、苏丹草、高丹草、菊苣、狼尾草等。牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，可以成为饲养畜禽的重要选择。对于本发明来说，在饲料中掺入较大比例的牧草可以补充微量元素和维生素的不足，另外牧草中也含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙等。

此外，本发明饲料中还使用了三种中药成分，包括黄芪、黄精和玉竹。其中：

黄芪，又名绵芪。多年生草本，产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史。本发明所用黄芪为黄芪植物的根。采挖、除泥及根须后晒干。性温，味甘，含黄酮类成分毛蕊异黄酮(calycosin)、3-羟基-9,10-二甲氧基紫檀烷，还含黄芪皂甙(astragaloside)。

黄精，为百合科植物滇黄精(Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.)、黄精(Polygonatum sibiricum Red.)或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)的燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。黄精的根状茎含甾体皂甙，另含黄精多糖A、B、C，三者的相对分子质量均大于20万，均由葡萄糖(glucose)、甘露糖(mannose)和半乳糖醛酸(galacturonicacid)按照摩尔比6:26:1缩合而成；又含黄精低聚糖A、B、C，相对分子质量分别为1630、862和472，系由果糖(fructose)与葡萄糖按摩尔比8:1.4:1和2:1缩合而成。

玉竹，为百合科植物玉竹(Polygonatum odoratum(Mill.)Druce)的干燥根茎。根状茎含玉竹粘多糖(odoratan)，玉竹果聚糖(polygonatum-fructan)，氮杂环丁烷-2-羧酸(azetidine-2-carboxylic acid),黄精螺甾醇(polyspirostanol)，黄精螺甾醇甙(poly-spirostanoside)，黄精呋甾醇甙(polyfuroside)，黄精呋甾醇甙等甾族化合物。

进一步的，本发明的复合饲料还包括以下重量份的成分：钙源80-100份，优选85-95份。所述钙源包括但不限于：碳酸钙粉、石灰石粉、贝壳粉和/或蛋壳粉。钙源用于提供蛋鸡生长以及尤其是产蛋所需要的钙。

进一步的，本发明的复合饲料还包括以下重量份的成分：胡萝卜80-100份、香菇50-75份；优选胡萝卜85-95份、香菇65-70份。胡萝卜通常作为蔬菜食用，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)，并含有高蛋白、麦角甾醇、香菇多糖和40多种酶。

在一个实施方案中，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米600-630份、豆粕255-265份、蒲公英98份、马齿苋98份、苣荬菜130份、牧草600份、黄芪40份、黄精42份、玉竹70份、食盐25份、钙源90份、胡萝卜90份、香菇66份。

在另一个实施方案中，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米620份、豆粕260份、蒲公英94份、马齿苋94份、苣荬菜120份、牧草600份、黄芪42份、黄精42份、玉竹68份、食盐25份、钙源95份、胡萝卜92份、香菇68份。

本发明的另一个方面为所述蛋鸡复合饲料的制备方法，所述方法包括下列步骤：

(1)按重量配比称取玉米、豆粕，混合均匀得到第一混合物；

(2)按重量配比称取蒲公英、马齿苋、苣荬菜、牧草，除泥，洗净，切碎，混合均匀得到第二混合物；

(3)按重量配比称取黄芪、黄精、玉竹，粉碎，混合均匀得到第三混合物；

(4)将第一混合物、第二混合物、第三混合物混合在一起，再按重量配比添加食盐，获得复合饲料产品。

进一步的，所述方法还包括，在步骤(4)中，按重量配比称取钙源，并与食盐一起与第一混合物、第二混合物、第三混合物混合在一起。

进一步的，所述方法还包括，在步骤(2)中，按重量配比称取胡萝卜和香菇，洗净，切碎，添加到第二混合物中。

本发明技术方案具有如下优点：

1、蒲公英、马齿苋、苣荬菜和牧草的合用，达到了能量-蛋白平衡，改善了饲料适口性，提高蛋鸡日采食量、提高日增重量；饲料中的维生素和矿物质满足了蛋鸡生长的营养需要，保证了蛋鸡的快速生长。

2、中药成分黄芪、黄精和玉竹的合用，促进了蛋鸡对于维生素和矿物质的吸收利用，同时增加了蛋鸡的抗病能力，提高了鸡蛋的品质，具体来说，提高鸡蛋产品中诸如蛋白质、维生素B2和卵磷脂的含量。

3、胡萝卜和香菇的联合使用，能够进一步补充饲料中的营养均衡丰富，使鸡蛋更美味。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

本实施例中蛋鸡复合饲料包括以下重量份的成分：玉米600-630份、豆粕255-265份、蒲公英98份、马齿苋98份、苣荬菜130份、黑麦草300份、高丹草300份、黄芪40份、黄精42份、玉竹70份、食盐25份、碳酸钙粉和蛋壳粉90份、胡萝卜90份、香菇66份。

其制备方法包括：

(1)按重量配比称取玉米、豆粕，混合均匀得到第一混合物；

(2)按重量配比称取蒲公英、马齿苋、苣荬菜、牧草、胡萝卜、香菇，除泥，洗净，切碎，混合均匀得到第二混合物；

(3)按重量配比称取黄芪、黄精、玉竹，粉碎，混合均匀得到第三混合物；

(4)将第一混合物、第二混合物、第三混合物混合在一起，再按重量配比添加食盐和钙源，获得复合饲料产品。

实施例2

本实施例中蛋鸡复合饲料包括以下重量份的成分：玉米620份、豆粕260份、蒲公英94份、马齿苋94份、苣荬菜120份、黑麦草200份、菊苣200份、狼尾草200份、黄芪42份、黄精42份、玉竹68份、食盐25份、石灰石粉和贝壳粉95份、胡萝卜92份、香菇68份。

其制备方法同实施例1。

实施例3

本实施例中蛋鸡复合饲料包括以下重量份的成分：玉米620份、豆粕260份、蒲公英90份、马齿苋90份、苣荬菜130份、紫花苜蓿300份、苏丹草300份、黄芪38-43份、黄精38-43份、玉竹68-72份、食盐24-26份，石灰石粉80份。

其制备方法同实施例1，除了步骤(2)中不加入胡萝卜和香菇。

实施例4

本实施例中蛋鸡复合饲料包括以下重量份的成分：玉米550份、豆粕280份、蒲公英120份、马齿苋120份、苣荬菜150份、紫花苜蓿300份、苏丹草200份、高丹草200份、菊苣100份、黄芪30份、黄精30份、玉竹60份、食盐25份，胡萝卜85份、香菇50份。

其制备方法同实施例1，除了步骤(4)中不加入钙源。

实施例5

本实施例中蛋鸡复合饲料包括以下重量份的成分：

玉米600份、豆粕300份、蒲公英120份、马齿苋120份、苣荬菜120份、黑麦草300份、紫花苜蓿300份、菊苣100份、黄芪50份、黄精50份、玉竹60份、食盐30份。

制备方法同实施例1，除了步骤(2)中不加入胡萝卜和香菇；步骤(4)中不加入钙源。

对比例1

对比例1的饲料包括以下重量份的成分：

玉米粉500份，鱼粉150份，土豆粉150份，骨粉150份，花生油30份，石粉15份，磷酸二氢钠15份，硫酸钙10份，食盐10份，复合微量元素1.5份，复合维生素1.0份。

制备时，各原料粉碎、混合即得。

实验例

试验动物选用40周龄、体重基本一致的京白904蛋鸡，随机分成4个组，每组80只鸡。4个组分别饲喂实施例1、实施例2、实施例3和对比例1的饲料。试验动物笼养，自由采食和饮水，控制舍内温度、湿度和光照。预试期7天，正试期60天。试验结束时对禁食24h后空腹鸡称个体重。每天记录产蛋数、总蛋重，每周统计1次采食量，计算日均产蛋数、平均日产蛋量、平均日采食量及料蛋比。

测定指标和方法如下：

产蛋率(％)：以重复组为单位，准确记录每日产蛋个数，计算每周产蛋率，根据每周产蛋率计算试验期平均产蛋率。

产蛋量(g/只·日)：以重复组为单位，准确记录每日产蛋的重量，计算每周产蛋量，根据每周产蛋量计算试验期平均产蛋量。

蛋重(g/枚)：以重复组为单位，由每日的产蛋重量及产蛋个数计算每周平均蛋重，根据每周平均蛋重计算试验期平均蛋重。

采食量(g/只·日)：以重复组为单位，于每周结束的当天最后一次加料后，采用清袋法称量剩余料量，确定本周饲料消耗，计算试验期平均采食量。

料蛋比：以重复组为单位，由以上的采食量、产蛋量计算出相应的料蛋比。

实验结果统计列表如下：

	实施例1	实施例2	实施例3	对比例1
					每组数量(只)	80	80	80	80
产蛋率(％)	93.12	92.86	92.18	88.32
					平均蛋重(g/枚)	62.51	62.35	61.59	58.82
料蛋比	1.88:1	1.90:1	1.91:1	1.98:1
					蛋壳光泽度	平整有光泽	平整有光泽	平整有光泽	较粗糙暗淡
蛋壳厚度	3.42	3.41	3.32	2.75

结果分析：与对比例1相比，采用实施例1-3的饲料饲喂京白904蛋鸡可以显著提高蛋鸡的产蛋率和蛋重。

实施例1-3、对比例1所得鸡蛋营养检测结果如下：

结果分析：与对比例1相比，采用实施例1-3的饲料饲喂京白904蛋鸡，使得鸡蛋的蛋白质、维生素B2和卵磷脂含量更高。

本发明的蛋鸡复合饲料能够促进蛋鸡的健康生长，提高鸡蛋产品的品质和安全，提高鸡蛋产品中诸如蛋白质、维生素B2和卵磷脂的含量，同时无药物和添加剂残留，解决现有成品饲料不能针对蛋鸡及鸡蛋产品进行科学合理配比，以及抗生素类药物和添加剂滥用的问题。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米500-700份、豆粕200-300份、蒲公英80-120份、马齿苋80-120份、苣荬菜120-150份、牧草500-700份、黄芪30-50份、黄精30-50份、玉竹60-75份、食盐20-30份。

2.根据权利要求1所述的蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米550-650份、豆粕230-280份、蒲公英85-110份、马齿苋85-110份、苣荬菜110-135份、牧草550-650份、黄芪35-45份、黄精35-45份、玉竹65-75份、食盐22-28份。

3.根据权利要求2所述的蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述复合饲料包括以下重量份的成分：玉米580-630份、豆粕250-265份、蒲公英90-100份、马齿苋90-100份、苣荬菜120-130份、牧草600-620份、黄芪38-43份、黄精38-43份、玉竹68-72份、食盐24-26份。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述复合饲料还包括以下重量份的成分：钙源80-100份。

5.根据权利要求4所述的蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述钙源包括：碳酸钙粉、石灰石粉、贝壳粉和/或蛋壳粉。

6.根据权利要求1-3中任一项所述的蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述复合饲料还包括以下重量份的成分：胡萝卜80-100份、香菇50-75份。

7.根据权利要求1-3中任一项所述的蛋鸡复合饲料的制备方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤：

(1)按重量配比称取玉米、豆粕，混合均匀得到第一混合物；

(2)按重量配比称取蒲公英、马齿苋、苣荬菜、牧草，除泥，洗净，切碎，混合均匀得到第二混合物；

(3)按重量配比称取黄芪、黄精、玉竹，粉碎，混合均匀得到第三混合物；

(4)将第一混合物、第二混合物、第三混合物混合在一起，再按重量配比添加食盐，获得复合饲料产品。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述方法还包括，在步骤(4)中，按重量份称取钙源80-100份，并与食盐一起与第一混合物、第二混合物、第三混合物混合在一起。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述钙源包括：碳酸钙粉、石灰石粉、贝壳粉和/或蛋壳粉。

10.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述方法还包括，在步骤(2)中，按重量配比称取胡萝卜80-100份和香菇50-75份，洗净，切碎，添加到第二混合物中。