CN108779003A - 用于家禽冷却器的水处理系统和方法 - Google Patents

Abstract

本文中描述了一种用于包括冷却器箱的家禽冷却器的水处理系统。该系统包括：在冷却器箱的下游区段处的漂浮物保持箱；在冷却器箱的下游区段处的风扇，所述风扇被构造成将在冷却器箱中的水表面上形成的漂浮物吹到漂浮物保持箱中；和在漂浮物保持箱处的漂浮物移除机构，所述漂浮物移除机构被构造成从漂浮物保持箱移除漂浮物。也描述了相关方法。

Description

用于家禽冷却器的水处理系统和方法

相关申请

本申请要求于2016年1月22日提交的美国临时申请号62/281,789的优先权，其公开内容以其整体通过参考被并入本文。

背景技术

期望处理在家禽冷却器中的水来降低脂肪、油和油脂的浓度，以便改进对水的抗微生物处理的效果并延长这样的水适合在冷却家禽产品中使用的时间长度。

发明内容

本发明的一些实施例涉及用于包括冷却器箱的家禽冷却器的水处理系统。系统包括：在冷却器箱的下游区段处的漂浮物保持箱；在冷却器箱的下游区段处的风扇，所述风扇被构造成将在冷却器箱中的水表面上形成的漂浮物吹到漂浮物保持箱中；和在漂浮物保持箱处的漂浮物移除机构，所述漂浮物移除机构被构造成从漂浮物保持箱移除漂浮物。

根据一些实施例，风扇被定位在冷却器箱的第一侧上并且漂浮物保持箱被定位在冷却器箱的相对的第二侧上。风扇可以邻近且/或联接到冷却器箱的侧壁的上部部分。

根据一些实施例，漂浮物移除机构包括桨和被构造成使得桨前进跨越漂浮物保持箱的驱动机构。漂浮物保持箱可以包括斜坡，所述斜坡在漂浮物保持箱的侧面部分处的唇缘中终止，并且驱动机构可以被构造成使得桨沿斜坡向上前进，以致被桨收集的漂浮物经过唇缘被排放。

根据一些实施例，漂浮物移除机构包括旋转筛网（rotary screen）和被构造成使得旋转筛网在漂浮物保持箱内旋转的驱动机构。漂浮物移除机构可以包括邻近旋转筛网的刮片（wiper），并且驱动机构可以被构造成使得旋转筛网旋转，以致被收集在旋转筛网的外表面上的漂浮物被刮片移除。

根据一些实施例，漂浮物移除机构包括在漂浮物保持箱内的漂浮堰和与漂浮物保持箱的外侧连通的排放斜槽（drain chute），其中漂浮堰包括具有堰边缘的上部开口以及下部开口，所述上部开口被构造成允许在水表面上的漂浮物经过堰边缘进入到上部开口中，所述下部开口被构造成允许漂浮物通过漂浮堰从而通过排放斜槽离开。漂浮堰可以进一步被构造成漂浮在漂浮物保持箱的水中，其中堰边缘接近漂浮物保持箱中的水位。漂浮堰的下部开口可以被构造成提供抵靠排放斜槽的滑动密封件。漂浮堰可以包括多个间隔开的漂浮节段，其中所述节段中的相邻节段之间限定有间隙。间隙可以提供流动路径以便使漂浮物流动通过其并进入漂浮堰的上部开口中。

根据一些实施例，系统包括：饱和泵，其与漂浮物保持箱流体连通并且被构造成从漂浮物保持箱移除流出的水（effluent water）；被构造成将空气引入到流出的水中的装置，所述流出的水从漂浮物保持箱流动到饱和泵；和/或在冷却器箱的上游区段处的至少一个喷射喷嘴，所述喷射喷嘴被构造成将从饱和泵接收的水喷射到箱内以形成微气泡，该微气泡上升到冷却器箱中的水表面并且收集小片碎屑，以致一层漂浮物形成在冷却器箱中的水表面上。

根据一些实施例，系统与冷却器箱组合。

本发明的一些其它实施例涉及用于处理被保持在包括冷却器箱的家禽冷却器中的水的方法。该方法包括：将在冷却器箱中的水表面上形成的漂浮物吹到冷却器箱的在其下游部分处的一侧；在漂浮物保持箱中接收被吹到冷却器箱的一侧的漂浮物；以及从漂浮物保持箱移除漂浮物。

根据一些实施例，吹动步骤通过使用风扇来执行，该风扇在冷却器箱的第一侧处邻近冷却器箱的顶部部分，并且漂浮物保持箱被定位在冷却器箱的相对的第二侧处。

根据一些实施例，从漂浮物保持箱移除漂浮物包括使得桨前进跨越漂浮物保持箱以便使用桨收集漂浮物并且将漂浮物推过漂浮物保持箱的唇缘。

根据一些实施例，从漂浮物保持箱移除漂浮物包括使得旋转筛网在漂浮物保持箱中旋转，以便在旋转筛网的外表面上收集漂浮物并且通过使用邻近旋转筛网的刮片从旋转筛网的外表面移除漂浮物。

根据一些实施例，从漂浮物保持箱移除漂浮物包括在漂浮物保持箱中的漂浮堰处接收漂浮物，以致漂浮物流过漂浮堰的边缘并且在重力作用下从漂浮物保持箱排放出去。

根据一些实施例，该方法包括：通过使用在冷却器箱的上游区段处的喷射喷嘴喷射饱和有空气的水，以便形成微气泡，该微气泡上升到被保持在冷却器箱中的水表面；使用微气泡收集小片碎屑，以致一层漂浮物形成在冷却器箱中的水表面上；并且/或者使得漂浮物保持箱中的水循环回到喷射喷嘴。

附图说明

图1是根据一些实施例的家禽冷却器和水处理系统的顶视图。

图2示出根据一些实施例的图1的水处理系统的撇渣箱（skimmer box）。

图3是根据一些实施例的图1的冷却器和水处理系统的上游区段的截面端视图。

图4是根据一些实施例的图1的冷却器和水处理系统的下游区段的截面端视图。

图5是根据一些实施例的图1的冷却器和水处理系统的下游区段的截面端视图，其包括在吸入箱内的旋转筛网。

图6是通过图5的旋转筛网的截面视图。

图7是图5的旋转筛网的透视图。

图8是根据一些实施例的图1的冷却器和水处理系统的下游区段的截面端视图，其包括在吸入箱内的漂浮堰。

图9是图8的漂浮堰和吸入箱的部分截面视图。

图10是图8的漂浮堰的部分透视图。

图11是能够与图1的冷却器和水处理系统一起使用的漂浮堰的另一实施例的透视图。

图12是图11的漂浮堰的侧视图。

图13是示出能够与图1的冷却器和水处理系统一起使用的具有线性构造的漂浮堰的部分透视图。

具体实施方式

现在将参考附图在下文中更全面地描述本发明，附图中示出了本发明的说明性实施例。在附图中，为了清楚起见，区域或特征的相对尺寸可能被夸大。然而，本发明可以以许多不同形式实施并且不应被解释为限于本文所陈述的实施例；而是，提供这些实施例使得本公开将全面且完整，并且将向本领域技术人员全面传达本发明的范围。

将理解的是，当元件被称作被“联接到”或“连接到”另一元件时，其能够被直接联接或连接到另一元件或也可以存在居间元件。对比而言，当元件被称作被“直接联接到”或“直接连接到”另一元件时，不存在居间元件。贯穿全文，类似的附图标记指代类似的元件。本文中使用的术语“和/或”包括一个或更多个相关的所列出项目中的任意的和所有组合。

此外，与空间相关的术语，诸如“下面”、“低于”、“下部”、“上面”、“上部”等为了便于描述可以在本文中使用，以便描述一个元件或特征与另一个元件或特征的关系，如附图中所示。将理解的是，这些空间上相对的术语旨在包括除了图中描绘的取向之外，还包括该装置在使用或操作时的不同的取向。例如，如果附图中的装置颠倒，描述为在其它元件或特征“下面”或“之下”的元件于是可定向成在其它元件或特征“上面”。因此，示例性术语“下面”可包括在上面和在下面的取向这两者。装置可以以其它方式被定向（旋转90度或者处于其它取向）并且本文使用的空间相对描述被相应地解释。

为了简要和/或清楚起见，可能并未详细地描述熟知的功能或构造。

本文中使用的术语只是为了描述特定实施例的目的，且并不旨在限制本发明。如本文中所使用的，单数形式“一”、“一个”和“所述”旨在也包括复数形式，除非上下文另有清楚表示。还将理解的是，术语“包括（comprises）”、“包含（includes）”、“包括（comprising）”和/或“包含（including）”在本说明书中使用时，具体说明存在所陈述的特征、整体、步骤、操作、元件和/或部件，但并不预先排除存在或添加一个或更多个其它特征、整体、步骤、操作、元件、部件和/或其的组。

应当指出的是关于一种实施例所描述的任意一个或更多个方面或特征可以合并于虽然并未关于其具体描述的不同实施例中。也就是说，所有实施例和/或任何实施例的特征都能够以任何方式和/或组合形式组合起来。申请人保留改变任何最初提交的权利要求或者相应地提交任何新的权利要求的权利，包括能够修改任何最初提交的权利要求以便从属于和/或结合任何其它权利要求（虽然最初未以此方式提出要求）的任何特征的权利。在下文所陈述的说明书中详细地解释本发明的这些和其它目的和/或方面。

除非另外限定，否则本文所用的所有术语（包括技术和科学术语）具有与由本发明所属领域的普通技术人员通常所理解的意义相同的意义。还将理解的是，术语（诸如常用辞典中限定的那些术语）应当解释为意思与其在相关领域的上下文中的意思一致，并且将不应当以理想化或过于正式的意义来解释，除非本文中明确地如此限定。

图1是根据一些实施例的家禽冷却器10的顶视图。冷却器10包括冷却器箱12。根据一些实施例，冷却器10是螺旋钻冷却器并且包括被置于箱12内的螺旋钻14。螺旋钻冷却器的操作对于本领域的普通技术人员而言是熟知的，并且因此在本文中省略了对这种操作的详细描述。

水处理系统20与冷却器10相关联。参考图1、图3和图4，水处理系统20包括风扇22、漂浮物收集区域或漂浮物保持箱（例如撇渣箱24）、饱和泵32和喷射喷嘴36。漂浮物保持箱可以包括至冷却器箱的在水表面处与冷却器箱流体连通的附件，或者其可以简单地是在冷却器箱内适于收集漂浮物的位置。漂浮物保持箱优选地在任何移动部件（例如螺旋钻或搅拌器）的路径外侧。

风扇22和撇渣箱24在冷却器箱12的下游区段26处。喷射喷嘴36在冷却器箱12的上游区段38处。如本文中所使用的，术语"下游"和"上游"指的是在冷却器10的操作期间的家禽前进方向。根据一些实施例，风扇22和撇渣箱24在冷却器箱12的第一端部部分26处，并且喷射喷嘴36在冷却器箱12的相对的第二端部部分38处。

饱和泵32从冷却器10（例如，从撇渣箱24）吸出流出的水28。通过使用本领域普通技术人员熟悉的各种装置或手段（例如可以被包括在水处理系统20中的压缩空气源31或者将周围空气吸入到水流中的文氏管）中的任意一种，空气被引入到水中。饱和泵32将空气混合到水中并且增加水压以致一些或全部空气溶解到水中。根据一些实施例，压缩空气被引入到泵的下游并且允许在此点处溶解到水中。饱和泵32将饱和的水34输送到喷射喷嘴36。如上文所描述的，喷射喷嘴36稍稍在撇渣箱24的上游。

参考图3，来自喷射喷嘴36的水"起泡（fizze）"并且气泡40（或者微气泡）上升到冷却器箱12中的水表面42。随着气泡上升到表面，它们沿途附着到小碎屑，从而导致碎屑漂浮。在水表面上形成包括泡沫以及稠密堆积的脂肪、油脂和油的一层漂浮物44并且螺旋钻14（图1）向下游推动漂浮物。

这种系统类似于移除悬浮物质（例如油或固体）的溶解空气浮选（DAF）过程。在现有技术的DAF应用中，脏水将从来源被移除以便在独立的曝气系统和分离箱中被处理，净水由此返回。如上文所描述的，移除通过在压力下将空气溶解在水中并且之后在喷射喷嘴36处在大气压力处或附近释放空气来实现。释放的空气形成微小气泡，所述微小气泡附着到悬浮物质，从而导致悬浮物质漂浮到水表面。根据一些实施例，在喷射喷嘴处或附近可以存在减压阀以便降低水的压力，以致溶解的空气以微气泡的形式被释放。

风扇22之后将漂浮物44吹到冷却器的侧面，该侧面可以是冷却器10的"死侧"（即，在螺旋钻旋转时，螺旋钻向下移动的侧面）。这类似于风吹过池塘并将浮渣推向一侧。风扇22可以被定位在冷却器箱12的顶部处或附近。尤其，风扇22被定位成使得即使冷却器箱12中的水位变化其也将会吹动空气以使漂浮物移动。风扇22被定位在冷却器箱12的第一侧11上，并且撇渣箱24被定位在冷却器箱12的相对的第二侧13上。

漂浮物被吹动通过杆46并进入撇渣箱24。撇渣箱24的底部可以被定位成恰在冷却器的最小操作水位下方。根据一些实施例，撇渣箱24与吸入箱相结合。如本领域普通技术人员所理解的，吸入箱提供从冷却器移除水的空间，以便其能够被泵送到热交换器（例如，再冷却器）并且然后到达冷却器的相对端部。

在图2中示出了根据一些实施例的耙式撇渣器或者撇渣组件50。撇渣器50包括一个或更多个撇渣桨52，其从驱动机构竖直向下延伸（如所示，驱动机构包括被链轮55驱动的链条54）。桨52可以包括弯曲底部边缘或部分56。桨52被枢转地附接或连接到链条54，以致桨自由地绕其附接或连接点枢转（桨通常由于重力而以竖直取向悬挂）。

撇渣器50被构造成适应冷却器水位的变化。当水位为低时，桨52的底部边缘可以刚刚没入撇渣箱24中的水中。当水位为高时，桨52的更多部分没入。根据一些实施例，撇渣器50被构造成适应大约18英寸的冷却器水位变化并且桨52从链条向下延伸大约24英寸。

撇渣箱24的一个端部包括斜坡表面58，其向上倾斜（也许具有相当浅的斜率）到排放边缘或唇缘60。当桨52接近其通过撇渣箱24的行程端部时，链条54以与斜坡58近似相同的倾斜程度来提升桨，以致桨52的底部边缘56沿着斜坡58拖行以便将漂浮物44向上拉动至排放唇缘60。漂浮物44被送过排放唇缘60到达废物区域，例如收集箱62。在返回运输的途中，链条54被定位成足够高或在足够高处行进，以致桨52（其向下悬挂）不会抓住漂浮物或者不会干扰其它桨（如果使用的话）。

参考图4，通过饱和泵32从撇渣箱24移除流出的水28。例如，立管66可以在撇渣箱24中并且与饱和泵32流体连通。水28在饱和泵32中与空气30混合并且空气在泵的高压排放下溶解到水中。饱和的水34被运输到喷射喷嘴36。之后重复上文所描述的过程。本领域技术人员熟悉将空气溶解到水中的其它方法，例如混合腔室。

将意识到，上文所描述的拖行式撇渣器仅是移除漂浮物的一种方式。其它可能性包括但不限于螺旋输送机或旋转撇渣器。

在图5-7中示出了用于移除漂浮物以及悬浮固体的替代性设置。旋转筛网70（或者滚筒）被安装在可以是吸入箱的漂浮物保持箱中。驱动轴80被联接到旋转筛网70以使其旋转。如图5和图6中所示，来自冷却器10的水流动通过旋转筛网70的多孔壁76。水中的固体被收集在筛网的外侧上并且形成块状物（cake）78。随着筛网70旋转，块状物被刮离到刮片72上。根据一些实施例，水或者空气从筛网内侧朝着刮片喷洒，以帮助移除块状物。

参考图6，在冷却器10和流入物箱82中的水位高于滚筒和流出物箱74内侧的水位。这个水位差提供了压力差从而推动水通过筛网70。泵（其可以是饱和泵32或者不同的泵）从流出物箱移除水以维持降低的水位。在其它实施例中，泵可以是循环泵从而将水供应到冷却器的热交换器。

密封件84可以被定位在旋转筛网70和流出物箱74之间。

在图8-10中示出了用于移除漂浮物以及悬浮固体的另外的替代性设置。漂浮堰90被定位在撇渣箱24（其可以与上文所描述的吸入箱组合）中。堰90包括漂浮轴环94和从轴环94向下延伸的管状部分92。在撇渣箱24中围绕排放斜槽（例如，立管66）接收管状部分92。滑动密封件95可以被设置在管状部分92和立管66之间（例如，在管状部分92的下部开口93处或附近）。如本文中所使用的，术语"管状部分"意味着包括具有各种横截面形状（例如，圆形、椭圆形、多边形）的细长中空构件。在其它实施例中，管状部分92可以被接收在排放斜槽内侧。

堰90被构造成使得漂浮轴环94漂浮在撇渣箱24中的水表面处。随着水位波动，漂浮堰90上下行进。在撇渣箱24内的漂浮物44流过在管状部分92的上部开口99处或附近的堰边缘97并且沿堰90的管状部分92向下并沿图9中箭头所示方向排放。被排放的漂浮物可以被收集在收集箱62中（图8）。

更具体地，参考图10，漂浮轴环94可以包括多个间隔开的节段96，且在节段96中的相邻节段之间限定间隙98。间隙98提供流动路径以便使漂浮物44流动通过其并进入堰90的管状部分92中。

在图11和图12中示出了管状形式的漂浮堰100的另一实施例。漂浮堰100可以用于代替图8-10中所示的漂浮堰90（例如，漂浮堰100可以在图9的撇渣箱24中）。漂浮堰100包括管状部分102和一个或更多个漂浮腔室或构件104。根据一些实施例，使用多个漂浮构件104。例如，如所示，漂浮堰100包括两个漂浮构件104，不过将意识到可以使用两个以上的漂浮构件。根据一些实施例，漂浮堰100可以包括单个漂浮构件104（例如，漂浮构件104可以被成形为多边形或环并且包围管状部分102的上部部分）。

类似于堰90，漂浮物44流过在由管状部分102限定的上部开口109处或附近的堰边缘107并且沿堰100的管状部分102向下并通过排放斜槽（例如立管66）排放。滑动密封件105可以在管状部分102和立管66之间（例如，在管状部分102的下部开口103处或附近，或者在立管66的上部端部处或附近）。

在图13中示出了具有线性构造的漂浮堰120。堰120包括至少一个漂浮腔室或构件122，其被构造成漂浮在水表面上。堰120包括由斜槽侧壁126和斜槽前壁128限定的斜槽124。如所示，斜槽124例如通过铰链130被铰接或枢转地附接到箱侧壁15。本领域技术人员将意识到，随着堰120响应于较高或较低水位枢转，漂浮构件122可以具有维持堰边缘132一致地接近箱内的水表面的几何形式。替代性地，堰120可以是单独的容器，例如图4中所示的漂浮物保持箱24。通过这样的设置，斜槽124可以被铰接或枢转地附接到箱24的侧壁25。

漂浮构件122漂浮在水表面处并且随着水位波动而如箭头所示行进。堰120包括在堰120的上部开口134处的堰边缘132。堰边缘132被构造成允许在水表面上的漂浮物44经过堰边缘132进入上部开口134中并通过堰120到达其下部开口136。漂浮物因此离开箱并且能够如上文所描述的那样被收集（例如通过使用图5中所示的收集箱62）。

密封件138可以被设置在斜槽124和箱侧壁15之间。密封件138可以在斜槽侧壁126和箱侧壁15之间。如果如上文所描述的那样使用单独的漂浮物保持箱，则密封件138可以在斜槽124和箱侧壁25之间（图4）。

在一些实施例中，风扇22可以被定位在冷却器的与漂浮物保持箱24相同的侧面上。例如，参考图8，风扇22可以被定位在冷却器的与漂浮物保持箱24相同的侧面上，以便更靠近堰90，以致朝着堰指向的空气流将具有足够的动量来帮助将漂浮物推过堰边缘97（图10）。该相同的构造可以与堰100和120（图11-13）一起使用。风扇22可以通过使用任意合适的连接特征（例如，钩）被联接到箱12或箱侧壁15。替代性地，风扇22可以从单独的结构悬挂以便被定位在箱12上方。

本文中描述的示例示出了与螺旋钻式冷却器集成的水处理系统。将意识到，水处理系统也能够以类似方式被应用于摇杆式或拖行式冷却器或者其它浸入式冷却器。

本发明的实施例处理在家禽冷却器中的水来降低脂肪、油和油脂的浓度，以便改进对水的抗微生物处理的效果并延长这样的水适合在冷却家禽产品中使用的时间长度。本文中描述的水处理系统允许水被（连续）处理并保持使用多天。这不同于有时在工业上使用的"冷保持"过程，其中水在箱中保持数天而没有被适当处理。可能的是，管理机构例如USDA将制定规则从而要求处理被保持更长的工艺间隔的水。

本发明的实施例还通过将处理系统的有效部件集成到家禽冷却器的现有特征中来降低水处理系统的资本成本。在此方面，可以省略已知处理系统的一些部件。例如，如上文所描述的，本发明的某些特征类似于DAF系统的特征。不过，本发明的实施例省去了DAF系统的部件，例如分离箱。替代地，分离发生在冷却器自身中。

进一步，通过将空气吹过冷却器水表面以便使污染物沿期望方向移动，解决了使漂浮在冷却器中的水表面上的污染物移动到它们能够被移除的位置的问题。如本文中所描述地吹动空气有利地不会干扰箱内任意结构（例如，螺旋钻或者摇杆）的移动。进一步，将空气吹过水表面对箱内的产品和水的流动具有最小影响。

根据一些实施例，可以从本文中描述的水处理系统和方法省略喷射喷嘴。饱和泵可以被用于将水引导到热交换器（例如再冷却器）的标准泵代替。因此，根据一些实施例的水处理系统和方法包括风扇和漂浮物移除机构，例如如上文所描述的桨、旋转筛网或堰。这样的设置可以足以满足某些管辖区域中的水清洁或处理法规。

前文描绘了本发明并且不应解释为限制本发明。虽然已经描述了本发明的一些示例性实施例，不过本领域的技术人员将容易地意识到在不实质上背离本发明的教导和优点的情况下，示例性实施例中可能存在许多修改。因此，所有这样的修改意图被包括在如权利要求中所限定的本发明的范围内。本发明由所附权利要求限定，且权利要求的等价方案被包括在其中。

Claims (18)

1.一种用于包括冷却器箱的家禽冷却器的水处理系统，所述系统包括：

在所述冷却器箱的下游区段处的漂浮物保持箱；

在所述冷却器箱的下游区段处的风扇，所述风扇被构造成将在所述冷却器箱中的水表面上形成的漂浮物吹到所述漂浮物保持箱中；和

在所述漂浮物保持箱处的漂浮物移除机构，所述漂浮物移除机构被构造成从所述漂浮物保持箱移除所述漂浮物。

2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述风扇被定位在所述冷却器箱的第一侧上并且所述漂浮物保持箱被定位在所述冷却器箱的相对的第二侧上。

3.根据权利要求2所述的系统，其中，所述风扇邻近且/或联接到所述冷却器箱的侧壁的上部部分。

4.根据权利要求1所述的系统，其中，所述漂浮物移除机构包括桨和被构造成使得所述桨前进跨越所述漂浮物保持箱的驱动机构。

5.根据权利要求4所述的系统，其中，所述漂浮物保持箱包括斜坡，所述斜坡在所述漂浮物保持箱的侧面部分处的唇缘中终止，并且其中，所述驱动机构被构造成使得所述桨沿所述斜坡向上前进，以致被所述桨收集的漂浮物经过所述唇缘被排放。

6.根据权利要求1所述的系统，其中，所述漂浮物移除机构包括旋转筛网和被构造成使得所述旋转筛网在所述漂浮物保持箱内旋转的驱动机构。

7.根据权利要求6所述的系统，其中，所述漂浮物移除机构包括邻近所述旋转筛网的刮片，并且其中，所述驱动机构被构造成使得所述旋转筛网旋转，以致被收集在所述旋转筛网的外表面上的漂浮物被所述刮片移除。

8.根据权利要求1所述的系统，其中，所述漂浮物移除机构包括在所述漂浮物保持箱内的漂浮堰和与所述漂浮物保持箱的外侧连通的排放斜槽，所述漂浮堰包括具有堰边缘的上部开口以及下部开口，所述上部开口被构造成允许在水表面上的漂浮物经过所述堰边缘进入到所述上部开口中，所述下部开口被构造成允许漂浮物通过所述漂浮堰从而通过所述排放斜槽离开，所述漂浮堰进一步被构造成漂浮在所述漂浮物保持箱的水中，其中所述堰边缘接近所述漂浮物保持箱中的水位。

9.根据权利要求8所述的系统，其中，所述漂浮堰的所述下部开口被构造成提供抵靠所述排放斜槽的滑动密封件。

10.根据权利要求8所述的系统，其中，所述漂浮堰包括多个间隔开的漂浮节段，其中所述节段中的相邻节段之间限定有间隙，所述间隙提供流动路径，以便使漂浮物流动通过其并进入所述漂浮堰的所述上部开口中。

11.根据权利要求1所述的系统，进一步包括：

饱和泵，所述饱和泵与所述漂浮物保持箱流体连通并且被构造成从所述漂浮物保持箱移除流出的水；

被构造成将空气引入到所述流出的水中的装置，所述流出的水从所述漂浮物保持箱流动到所述饱和泵；和

在所述冷却器箱的上游区段处的至少一个喷射喷嘴，所述喷射喷嘴被构造成将从所述饱和泵接收的水喷射到箱内，以形成微气泡，所述微气泡上升到所述冷却器箱中的水表面并且收集小片碎屑，以致一层漂浮物形成在所述冷却器箱中的水表面上。

12.根据权利要求1所述的系统，所述系统与所述冷却器箱组合。

13.一种用于处理被保持在包括冷却器箱的家禽冷却器中的水的方法，所述方法包括：

将在所述冷却器箱中的水表面上形成的漂浮物吹到所述冷却器箱的在其下游部分处的一侧；

在漂浮物保持箱中接收被吹到所述冷却器箱的一侧的漂浮物；以及

从所述漂浮物保持箱移除所述漂浮物。

14.根据权利要求13所述的方法，其中，吹动步骤通过使用风扇来执行，所述风扇在冷却器箱的第一侧处邻近所述冷却器箱的顶部部分，并且其中，所述漂浮物保持箱被定位在所述冷却器箱的相对的第二侧处。

15.根据权利要求13所述的方法，其中，从所述漂浮物保持箱移除所述漂浮物包括：使得桨前进跨越所述漂浮物保持箱，以便使用所述桨收集所述漂浮物，并且将所述漂浮物推过所述漂浮物保持箱的唇缘。

16.根据权利要求13所述的方法，其中，从所述漂浮物保持箱移除所述漂浮物包括：使得旋转筛网在所述漂浮物保持箱中旋转，以便在所述旋转筛网的外表面上收集所述漂浮物，并且通过使用邻近所述旋转筛网的刮片从所述旋转筛网的外表面移除所述漂浮物。

17.根据权利要求13所述的方法，其中，从所述漂浮物保持箱移除所述漂浮物包括：在所述漂浮物保持箱中的漂浮堰处接收所述漂浮物，以致漂浮物流过所述漂浮堰的边缘并且在重力作用下从所述漂浮物保持箱排放出去。

18.根据权利要求13所述的方法，进一步包括：

通过使用在冷却器箱的上游区段处的喷射喷嘴喷射饱和有空气的水，以便形成微气泡，所述微气泡上升到被保持在所述冷却器箱中的水表面；

使用所述微气泡收集小片碎屑，以致一层漂浮物形成在所述冷却器箱中的水表面上；并且

使得所述漂浮物保持箱中的水循环回到所述喷射喷嘴。