CN108719365A - 一种集中排烟排湿装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种集中排烟排湿装置，包括排风机、若干运风管、若干风门调节装置，若干运风管与若干风门调节装置间隔分布；风门调节装置包括集风盒、过渡风室、风门调节器，集风盒的底部分布有进风孔，进风孔连通隧道炉，隧道炉内的湿烟气通过进风孔进入集风盒内；风门调节器位于集风盒和过渡风室之间，过渡风室与运风管连通；风门调节器包括风门调节管道、风门调节阀，风门调节阀位于风门调节管道的内部，集风盒和过渡风室通过风门调节管道连通，风门调节阀调整进入过渡风室的风力大小，排风机抽取运风管内的湿烟气。根据食品的烘烤要求，设置一个风机，风门调节装置调整排烟量，提高食品的烘烤质量；减少电机数量降低隧道炉的用电功率。

Description

一种集中排烟排湿装置

技术领域

本发明涉及隧道炉技术领域，尤其涉及一种集中排烟排湿装置。

背景技术

我国烘焙设备起步晚，设备相对落后，设备技术大多数满足不了烘焙产品越来越高的品质要求。燃气食品隧道烘炉是烘焙食品的主要设备。在对产品进行烘烤时，产品水分蒸发形成的水蒸气以及燃烧器产生的废气经烤炉顶部排烟管排出，使炉内始终保持适当湿度和洁净的空气，从而烘烤食品达到最佳的品质。

国内目前的隧道炉烤炉的排烟一般按照隧道炉长度均匀设置几个排烟装置。其存在以下方面缺陷：

1、电机分布比较范围大，线路设计、安装以及后续维护成本高。

2、众多电机同时带来更多能耗，参数设置的多变性。

3、厂房车间的出风管道制作，保温设计难度也会增加。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种集中排烟排湿装置，其能解决风机过多、烟气排不顺、浪费能源等问题。

本发明的目的之一采用如下技术方案实现：

一种集中排烟排湿装置，包括排风机、若干运风管、若干风门调节装置，若干所述运风管与若干所述风门调节装置间隔分布；所述风门调节装置包括集风盒、过渡风室、风门调节器，所述集风盒的底部分布有进风孔，所述进风孔连通隧道炉，隧道炉内的湿烟气通过所述进风孔进入所述集风盒内；所述风门调节器位于所述集风盒和所述过渡风室之间，所述过渡风室与所述运风管连通；所述风门调节器包括风门调节管道、风门调节阀，所述风门调节阀位于所述风门调节管道的内部，所述集风盒和所述过渡风室通过所述风门调节管道连通，通过调节所述风门调节阀调整进入所述过渡风室的风力大小，所述排风机抽取运风管内的湿烟气。

进一步地，所述集中排烟排湿装置还包括集风罩，所述集风罩的下端设有连通口，通过所述连通口左右连通所述运风管，所述集风罩的上端连接所述排风机，所述集风罩汇集运风管内的湿烟气。

进一步地，所述集风罩设有冷风入口，所述冷风入口连通外部冷风。

进一步地，所述冷风入口处设有冷风闸板，所述冷风闸板活动安装于所述冷风入口处，所述冷风闸板的移动调节所述冷风入口的开闭与大小。

进一步地，所述集风罩的连通口处设有调节闸阀，所述调节闸阀活动安装在所述集风罩的连通口处，所述调节闸阀的移动控制所述集风罩的连通口大小。

进一步地，所述排风机数目为一个，所述排风机位于所述集中排烟排湿装置的中间。

进一步地，所述排风机为耐高温离心风机。

进一步地，位于所述排风机两侧的所述风门调节装置均匀间隔分布，且朝向相对。

进一步地，距离排风机最远的所述运风管连通炉体进出口，抽取部分冷风，降低管道温度。

进一步地，所述运风管的管端设有法兰。

相比现有技术，本发明的有益效果在于：

1、根据食品的烘烤要求，设置一个功率匹配的风机，通过各风门调节装置调整排烟量，提高食品的烘烤质量且避免能源浪费。

2、风门调节装置的设置，显著减少了炉体外部电器控制单元的数量，降低电器故障几率，炉体接室外管道的数量得到精简，有利于烘焙车间的环境温度控制，减少电机数量降低隧道炉的用电功率。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

附图说明

图1为本发明一种集中排烟排湿装置一立体图；

图2为本发明一种集中排烟排湿装置一风门调节装置立体图；

图3为本发明一种集中排烟排湿装置局部立体图；

图4为本发明一种集中排烟排湿装置的使用状态示意图。

图中：100、排风机；110、排风口；200、集风罩；210、冷风闸板；220、调节闸阀；300、运风管；400、风门调节装置；410、集风盒；411、进风孔；420、过渡风室；430、风门调节器；431、风门调节管道；432、风门调节阀。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本发明做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

请参阅图1-4，一种集中排烟排湿装置，包括排风机100、集风罩200、若干运风管300、若干风门调节装置400。

运风管300的数量为若干，根据隧道炉的长度设置合适的运风管数目，运风管300的管端设有法兰，分段对接口为保证密封效果采用法兰对接。

风门调节装置400为一独立模块单元，整个单元用不锈钢钣金制成，在工装上预制完成，风门调节装置400包括集风盒410、过渡风室420、风门调节器430。集风盒410和过渡风室420之间设有隔板隔开，风门调节器430位于集风盒410和过渡风室420之间，集风盒410和过渡风室420通过风门调节器430连通，过渡风室420的一端通过风门调节器430与集风盒410连通，过渡风室420的另一端连通另一运风管300。风门调节器430包括风门调节管道431和风门调节阀432，风门调节阀432位于风门调节管道431的内部，通过调节风门调节阀432调整从集风盒410进入到过渡风室420的风力大小，并可调节集风盒410的排湿力度。集风盒410的底部设有若干进风孔411，进风孔411均匀分布在集风盒410的底部，隧道炉内的湿烟气通过进风孔411进入集风盒410内，通过风门调节器430调节后进入过渡风室420，再通过过渡风室420进入运风管300。

排风机100的个数只有一个，排风机100的连通集风罩200，排风机100设有排风口110，排风口110连接外部风管。优选地，排风机100位于排烟排湿装置的中间，排风机100为耐高温离心风机。

集风罩200下端设有连通口，集风罩200通过连通口左右连接运风管300，集风罩200的上方设有出风口，出风口连通排风机100，集风罩200负责汇总运风管300的湿烟气。优选地，集风罩200的上方设有冷风入口，在冷风入口处设有冷风闸板210，冷风闸板210活动安装在冷风入口出，冷风闸板210的移动调节冷风入口的开闭与大小，冷风通过冷风入口进入到集风罩200内对高温的湿烟气进行降温，集风罩200下端的连通口处设有调节闸阀220，调节闸阀220活动安装在集风罩的连通口处，调节闸阀220的移动控制集风罩的连通口大小，控制湿烟气进入集风罩内的开闭与多少。

排风机100和集风罩200位于集中排烟排湿装置的中间，两侧均匀间隔分布运风管300和风门调节装置400，位于排风机100、集风罩200两侧的风门调节装置400的朝向相对，均是过渡风室420靠近排风机100，优选地，在远处的运风管300接入炉体进出口，抽取部分冷风，可以达到降低管道温度的作用。

集中排烟排湿装置运行时，排风机100运行，因排风机100的压力作用，隧道炉内的高温湿烟气经过集风盒410底部的进风孔411进入到集风盒410内，调整风门调节器430，将距离排风机100较远的风门调节装置400的风门最大，距离排风机100较近的风门调节装置400的风门最小，使每个运风管300内的压力尽量一致，湿烟气通过风门调节器430进入过渡风室420，过渡风室420保证靠近排风机100的运风管300避开集风盒410的影响，湿烟气通过过渡风室420进入运风管300后，汇集到集风罩200内，集风罩200内通入冷风对高温湿烟气进行降温，然后经排风机100排出到外部风管。

根据食品的烘烤要求，设置一个功率匹配的风机，通过各风门调节装置400调整排烟量，提高食品的烘烤质量且避免能源浪费；风门调节装置400的设置，显著减少了炉体外部电器控制单元的数量，降低电器故障几率，炉体接室外管道的数量得到精简，有利于烘焙车间的环境温度控制，减少电机数量降低隧道炉的用电功率。

上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种集中排烟排湿装置，包括排风机、若干运风管，其特征在于：还包括若干风门调节装置，若干所述运风管与若干所述风门调节装置间隔分布；所述风门调节装置包括集风盒、过渡风室、风门调节器，所述集风盒的底部分布有进风孔，所述进风孔连通隧道炉，隧道炉内的湿烟气通过所述进风孔进入所述集风盒内；所述风门调节器位于所述集风盒和所述过渡风室之间，所述过渡风室与所述运风管连通；所述风门调节器包括风门调节管道、风门调节阀，所述风门调节阀位于所述风门调节管道的内部，所述集风盒和所述过渡风室通过所述风门调节管道连通，通过调节所述风门调节阀调整进入所述过渡风室的风力大小，所述排风机抽取运风管内的湿烟气。

2.如权利要求1所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述集中排烟排湿装置还包括集风罩，所述集风罩的下端设有连通口，通过所述连通口左右连通所述运风管，所述集风罩的上端连接所述排风机，所述集风罩汇集运风管内的湿烟气。

3.如权利要求2所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述集风罩设有冷风入口，所述冷风入口连通外部冷风。

4.如权利要求3所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述冷风入口处设有冷风闸板，所述冷风闸板活动安装于所述冷风入口处，所述冷风闸板的移动调节所述冷风入口的开闭与大小。

5.如权利要求2所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述集风罩的连通口处设有调节闸阀，所述调节闸阀活动安装在所述集风罩的连通口处，所述调节闸阀的移动控制所述集风罩的连通口大小。

6.如权利要求1-5任一项所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述排风机数目为一个，所述排风机位于所述集中排烟排湿装置的中间。

7.如权利要求6所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述排风机为耐高温离心风机。

8.如权利要求6所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：位于所述排风机两侧的所述风门调节装置均匀间隔分布，且朝向相对。

9.如权利要求1所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：距离排风机最远的所述运风管连通炉体进出口，抽取部分冷风，降低管道温度。

10.如权利要求1所述的一种集中排烟排湿装置，其特征在于：所述运风管的管端设有法兰。