CN108658683A - 一种蔬菜高效生物菌肥及其制备方法与应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蔬菜高效生物菌肥及其制备方法与应用，其以微生物菌剂15份、有机肥30份、氮肥15份、磷肥8份、钾肥12份、微肥5份、壳聚糖2份、氨基酸2份、海藻素2份、腐植酸4份、膨润土5份为原料，经搅拌混合、筛分、烘干、包装制得蔬菜高效生物菌肥。应用于增加蔬菜的产量、改善蔬菜品质、提高蔬菜贮藏性能、诱导增强蔬菜抗病性、促进蔬菜植株的生长与提高蔬菜根系微生物数量和土壤酶活性等方面。具有效果显著、绿色无污染、肥料利用率高、改良土壤、防控病害、提高产量品质等优点，且成本低廉、易于推广。

Description

一种蔬菜高效生物菌肥及其制备方法与应用

技术领域

本发明涉及蔬菜栽培技术和施肥领域，具体涉及一种蔬菜高效生物菌肥及其制备方法与应用。

背景技术

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。据估计，现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

当前，蔬菜生产中化肥的大量使用、低利用率和其带来的高环境风险一直是困扰全球的重大问题，其造成了土壤板结、投入增加、农田污染、农产品质量安全下降等诸多后果，已影响蔬菜产品的安全性以及蔬菜产业的可持续发展。而生物菌肥是一种环境友好型肥料，也是未来农业可持续发展的重要方向之一，其具有维持与提高土壤肥力，有利于微生物优势种的繁殖，保持生态平衡，减少环境污染等诸多优点。且现有技术中还没有专门为蔬菜设计的理想生物菌肥。

发明内容

本发明目的针对现有技术的不足，旨在提供一种绿色无污染、肥料利用率高、改良土壤、符合蔬菜生长营养需求的蔬菜高效生物菌肥。

本发明的技术方案如下：

一种蔬菜高效生物菌肥，它由下列重量份的原料制成：一种蔬菜高效生物菌肥，其特征在于：它由下列重量份的原料制成：微生物菌剂10-20份、有机肥25-35份、氮肥10-20份、磷肥6-10份、钾肥10-15份、微肥3-7份、壳聚糖1-3份、氨基酸1-3份、海藻素1-3份、腐植酸2-6份、膨润土3-7份。

优选的，它由下列重量份的原料制成：微生物菌剂15份、有机肥30份、氮肥15份、磷肥8份、钾肥12份、微肥5份、壳聚糖2份、氨基酸2份、海藻素2份、腐植酸4份、膨润土5份。

其中，所述微生物菌剂中含有的菌种为嗜麦芽寡养单胞菌XQ08(CCTCC NO:M2015726)、斯氏普罗威登斯菌JD(CCTCC NO:M 2017738)及单孢属菌J3(CCTCCNO:M2017739)的混合菌剂；它制作方法为：3种菌株分别扩接培养发酵后，菌液用无菌的固体吸附剂吸附，按重量比XQ08:JD:J3＝3-5:2-3:1-2为充分混匀后放置在黑暗处静置2d，然后在25～30℃条件下烘干，水分保持在30％以内，即得固体菌剂，有效活菌数均≥100亿/克。

进一步的，所述固体吸附剂由玉米秸秆粉末+花生壳粉末+锯末，按重量比为3:2:1制成。

进一步的，本发明中有机肥是将畜禽排泄物、秸秆、菜油饼、酒糟、中药渣、食用菌菌渣按质量比为5:2:1:0.5:0.5:0.5均匀混合，并将水分保持在30-35％，pH为6.0-6.8，加入质量百分比为2-3％的EM发酵菌剂，腐熟15-20天后加工制成。本发明使用的氮肥指铵态氮肥、硝态氮肥或酰胺态氮肥中的一种或两种以上的组合；所述磷肥是指五氧化二磷、天然磷肥或化学磷肥中的一种或两种以上的组合；钾肥是指氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐中的一种或两种以上的组合；微肥为质量比为:2-5:1-2:1-2:1-2:1-2:0.5-1:0.5-1:0.5-1的钙肥+硼肥+镁肥+铁肥+锌肥+硒肥+钼肥+锰肥的混合肥；壳聚糖为水溶性，脱乙酰度大于95％；氨基酸为脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸中的任意五种及以上的组合；海藻素为纯天然海藻提取物；腐植酸含水量为3-5％，有机质含量≥75％。

本发明的蔬菜高效生物菌肥的制备方法，包括如下工艺步骤：

步骤1.按规定配比取微生物菌剂、有机肥、氮肥、磷肥、钾肥、微肥、壳聚糖、氨基酸、海藻素、腐植酸、膨润土，备用；

步骤2.将以上原料置于搅拌机中充分搅拌混合均匀；

步骤3.在温度25-30℃、pH 6.0-6.8的条件下，经筛分、烘干、包装制得蔬菜高效生物菌肥。

本发明的生物菌肥可以在如下(1)-(5)中至少一种中得到应用：

(1)增加蔬菜的产量；

(2)改善蔬菜品质，提高蔬菜贮藏性能；

(3)诱导增强蔬菜抗病性，有效防控蔬菜青枯病、根腐病、立枯病、根结线虫、蚜虫等病虫害；

(4)促进蔬菜植株的生长；

(5)提高蔬菜根系微生物数量和土壤酶活性。

以上所指的蔬菜包括叶菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、茎菜类蔬菜、花菜类蔬菜、根菜类蔬菜等。

本发明与现有技术相比，本发明生物菌肥采用微生物菌剂、有机肥、大量元素和微量元素等组成生物有机无机菌肥，可有效提高蔬菜经济效益、营养风味品质和贮藏性能，促进植株良好生长和改善根系土壤环境，且能有效诱导蔬菜植株、果实抗病性增强和预防蔬菜青枯病、根腐病、立枯病、根结线虫、蚜虫等重大病虫害的发生，具有效果显著、绿色无污染、肥料利用率高、改良土壤、防控病虫、提高产量品质等优点，且成本低廉、易于推广。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明，但不作为对本发明的任何限制。

实施例1：

1.生物菌肥组成及制备：

生物菌肥A配方组成及制备，(1)组成：微生物菌剂15份、有机肥30份、氮肥15份、磷肥8份、钾肥12份、微肥5份、壳聚糖2份、氨基酸2份、海藻素2份、腐植酸4份、膨润土5份。(2)制备：按规定配比取微生物菌剂、有机肥、氮肥、磷肥、钾肥、微肥、壳聚糖、氨基酸、海藻素、腐植酸、膨润土，备用；步骤将以上原料置于搅拌机中充分搅拌混合均匀；在温度25-30℃、pH 6.0-6.8的条件下，经筛分、烘干、包装制得蔬菜高效生物菌肥A。

复合肥B配方组成及制备，(1)组成：有机肥45份、氮肥15份、磷肥8份、钾肥12份、微肥5份、壳聚糖2份、氨基酸2份、海藻素2份、腐植酸4份、膨润土5份。(2)制备：按规定配比取有机肥、氮肥、磷肥、钾肥、微肥、氨基酸、海藻素、腐植酸、膨润土，备用；步骤将以上原料置于搅拌机中充分搅拌混合均匀；在温度25-30℃、pH 6.0-6.8的条件下，经筛分、烘干、包装制得蔬菜复合肥B。

2.田间试验：

试验地概况：试验地位于贵州息烽县西山乡蔬菜园，品种为西红柿“红泽拉118”。供试土壤类型为黄壤，试验前在菜园内随机、多点混合采集深0-60cm的土样作为土壤背景值，其pH值为5.86，全氮含量为1.74g·kg^-1，有机质含量为39.53g·kg^-1，碱解氮含量为108.76mg·kg^-1，有效磷含量为47.63mg·kg^-1，有效钾含量为103.47mg·kg^-1。

田间试验设计：将蔬菜高效生物菌肥用于西红柿的施用，使用分基肥和追肥，基肥于移栽时施，占总肥料50％；追肥于生长中期使用，占肥料总量的50％。以常规的有机无机混合肥作为对照，施肥量同生物菌肥。试验设生物菌肥A、复合肥B、常规施肥3个处理，每个处理3次重复。

3.分析项目及方法：

生长、产量品质调查：调查株高、展开度、茎粗、产量，品质调查干物质、维生素C、可滴定酸、可溶性固形物、番茄红素。调查生育期西红柿青枯病、根腐病、立枯病、根结线虫发生情况，统计累计发病率；发病率(％)＝100×(发病株数/调查株数)。

土壤根系微生物数量及酶活性测定：脲酶活性用靛酚比色法测定，活性单位以1g土样在37℃条件下，经过24小时反应后水解生成的氨基氮的毫克数来表示；蔗糖活性用磷钼酸比色法测定，酶活性单位以还原糖mg/g干土(37℃，24小时)计；过氧化氢酶用用高锰酸钾滴定法，酶活性单位以1g土样在25℃、20min反应后消耗0.1mol/LKMnO4溶液的毫升数来表示；碱性磷酸酶用磷酸苯二钠比色法测定，酶活性单位以每克土24小时产生的酚(PhOH)毫克数表示。土壤微生物菌落数采用平板计数法测定：细菌用牛肉膏蛋白胨培养基培养24小时后计数；真菌用PDA培养基培养计数；放线菌利用高氏一号合成培养基培养计数。

4.实施例效果：

从表1至表4可以看出，使用蔬菜高效生物菌肥能有效地促进西红柿植株生长、增加亩产量，显著提高果实干物质、维生素C和可溶性固形物(SSC)含量，降低可滴定酸(TA)含量，促进蔬菜产量的形成和品质的改善；且能有效降低西红柿青枯病、根腐病、立枯病、根结线虫发生危害；并能改善土壤酶活性和提高土壤微生物数量。

表1施用生物菌肥对西红柿生长及产量的影响

注：同列数据后标不同小写字母表示在P<0.05下差异达显著水平，不同大写字母表示在P<0.01下差异达极显著水平.下表同

表2施用生物菌肥对西红柿品质的影响

表3施用生物菌肥对西红柿病虫害的发生情况

表4施用生物菌肥对西红柿土壤酶活性及微生物数量的影响

以上只是本发明的具体应用范例，本发明还有其他的实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明所要求的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种蔬菜高效生物菌肥，其特征在于：它由下列重量份的原料制成：微生物菌剂10-20份、有机肥25-35份、氮肥10-20份、磷肥6-10份、钾肥10-15份、微肥3-7份、壳聚糖1-3份、氨基酸1-3份、海藻素1-3份、腐植酸2-6份、膨润土3-7份。

2.根据权利要求1所述的蔬菜高效生物菌肥，其特征在于：它由下列重量份的原料制成：微生物菌剂15份、有机肥30份、氮肥15份、磷肥8份、钾肥12份、微肥5份、壳聚糖2份、氨基酸2份、海藻素2份、腐植酸4份、膨润土5份。

3.根据权利要求1所述的蔬菜高效生物菌肥及其制备方法与应用，其特征在于：所述微生物菌剂中含有的菌种为嗜麦芽寡养单胞菌XQ08、斯氏普罗威登斯菌JD及单孢属菌J3的混合菌剂；它制作方法为：3种菌株分别扩接培养发酵后，菌液用无菌的固体吸附剂吸附，按重量比XQ08:JD:J3＝3-5:2-3:1-2为充分混匀后放置在黑暗处静置2d，然后在25～30℃条件下烘干，水分保持在30％以内，即得固体菌剂，有效活菌数均≥100亿/克。

4.根据权利要求1或2所述的蔬菜高效生物菌肥，其特征在于：所述有机肥是将畜禽排泄物、秸秆、菜油饼、酒糟、中药渣、食用菌菌渣按质量比为5:2:1:0.5:0.5:0.5均匀混合，并将水分保持在30-35％，pH为6.0-6.8，加入质量百分比为2-3％的EM发酵菌剂，腐熟15-20天后加工制成。所述氮肥是指铵态氮肥、硝态氮肥或酰胺态氮肥中的一种或两种以上的组合；所述磷肥是指五氧化二磷、天然磷肥或化学磷肥中的一种或两种以上的组合；所述钾肥是指氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐中的一种或两种以上的组合；所述微肥为质量比为:2-5:1-2:1-2:1-2:1-2:0.5-1:0.5-1:0.5-1的钙肥+硼肥+镁肥+铁肥+锌肥+硒肥+钼肥+锰肥的混合肥；所述所述壳聚糖为水溶性，脱乙酰度大于95％；所述氨基酸为脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸中的任意五种及以上的组合；所述海藻素为纯天然海藻提取物；所述的腐植酸含水量为3-5％，有机质含量≥75％。

5.一种如权利要求1或2所述的蔬菜高效生物菌肥的制备方法，其特征在于：包括如下工艺步骤：

步骤1.按规定配比取微生物菌剂、有机肥、氮肥、磷肥、钾肥、微肥、壳聚糖、氨基酸、海藻素、腐植酸、膨润土，备用；

步骤2.将以上原料置于搅拌机中充分搅拌混合均匀；

步骤3.在温度25-30℃、pH 6.0-6.8的条件下，经筛分、烘干、包装制得蔬菜高效生物菌肥。

6.一种如权利要求1或2所述的蔬菜高效生物菌肥的应用，其特征在于包括以下几个方面的应用：(1)增加蔬菜的产量；(2)改善蔬菜品质，提高蔬菜贮藏性能；(3)诱导增强蔬菜抗病性，有效防控包括蔬菜青枯病、根腐病、立枯病、根结线虫在内的病虫害；(4)促进蔬菜植株的生长；(5)提高蔬菜根系微生物数量和土壤酶活性；所述蔬菜包括叶菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、茎菜类蔬菜、花菜类蔬菜、根菜类蔬菜。