CN108653713B - 一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉日化抗菌杀菌技术领域，具体涉及一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物及其制备方法。所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素1份‑30份、茶粕抗菌肽0.5份‑30份、茶多酚1份‑20份和马齿苋提取物1份‑20份。本发明各成分协同作用具有广谱的抗菌效果，并且能迅速的对多种细菌进行杀灭，本发明为纯天然原料制得，使用对人体不产生残留危害安全绿色，而且原料来源广泛，制备简单，成本低廉，经济环保。
Description
【技术领域】
本发明涉日化抗菌杀菌技术领域，具体涉及一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物及其制备方法。
【背景技术】
现有抗菌成分大多为化学成分，杀灭细菌的同时也对人体造成一定的损害，人若误吸或误食所造成的危害更大，因此，开发天然，绿色，对人体无害的抗菌成分是行业亟需解决的问题，且目前市面含天然杀菌成分的消毒剂普遍存在效果不佳等缺点。茶皂素来源于茶麸，茶麸原料来源广泛，年产量巨大，成本十分低廉。茶皂素是天然杀菌抑菌剂，具有广谱抗菌效果，非表面离子活性并对杀菌剂有增效杀菌的作用，对人体无毒副作用。茶粕抗菌肽茶粕抗菌肽由食物源茶粕酶解而得，茶粕抗菌肽具有抗菌、杀菌的特点。茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子(茶籽、茶叶籽)中提取出来的一类糖苷化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用，无异味等特点。马齿苋提取物为马齿苋科一年生草本植物，药食两用。现代研究表明，马齿苋不但含有丰富的营养成分，此外，相关文献记载还含有多种活性物质，包含生物碱、类黄酮、多糖、甾醇、有机酸、苷类、酚类化合物及油脂等成分。正是马齿苋所含有的这些较多的活性成分，使其具有多样的活性功能，尤其是活性成分中的类黄酮，具有较强的抗菌抑菌、抗氧化和抗癌等多种药效功。
发明人在长期对日化抗菌杀菌领域研究过程中发现茶皂素、茶粕抗菌肽、茶多酚和马齿苋提取物复配具有相互增效，提升抑菌杀菌效率同时还能延长有效抑菌杀菌时间的效果。
【发明内容】
针对上述问题，提供一种纯天然杀菌组合物，能有效快速杀灭病菌，并能长效保持抑菌状态。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物,所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素1份-30份、茶粕抗菌肽0.5份-30份、茶多酚1份-20份和马齿苋提取物1份-20份。
进一步的，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素25份、茶粕抗菌肽3份、茶多7和马齿苋份提取物18份。
进一步的，所述抗菌组合物还包括助剂。
进一步的，所述茶粕抗菌肽制备方法包括以后步骤：
(1)取茶麸粉碎后按重量比1:10-12与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至9-10，温度为38-42℃，浸提50-70min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为8000r/min-10000r/min；
(2)将上清液pH调至4.5-5在30-35℃下投入酸性蛋白酶酶解5-6H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；
(3)将步骤(2)得到的酶解液升温至80-90℃灭酶15min，在转速为8000r/min-10000r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽。
进一步的，所述马齿苋提取物制备方法为：取马齿苋碎后按重量比1:100-110与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率700-900W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
还提供一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物的制备方法，包括以下步骤：按所述重量比称取各原料，将马齿苋提取物和茶粕抗菌肽搅拌均匀再加入茶皂素与茶多酚，再加入助剂混合均匀，即得到抗菌组合物。
由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.本申请先在特定温度计pH值下对茶麸进行浸提，有效将茶麸抗菌肽、蛋白质与其它成分分离出来，然后对上清液使用酸性蛋白酶进行酶解，在pH4.5-5及30-35℃下，酸性蛋白酶可以有效水解茶麸的蛋白质，从而快速将茶粕抗菌肽从蛋白质分离出来，进而取得活性茶粕抗菌肽。本申请通过采用在45℃、微波功率700-900W下萃取马齿苋，可以有效将马齿苋的有效成分抗菌成分类黄酮、生物碱萃取出来。
2.本发明的茶粕抗菌肽具有活性高可抑杀多种细菌，并且与茶皂素之间具有协同作用，茶粕抗菌肽与茶皂素联用不仅可以提高茶粕抗菌肽与茶皂素的抗菌性，而且能拓宽茶皂素的抗菌谱，增加了对黑曲霉和米曲霉的抑菌效果；马齿苋与茶皂素产生协同作用，增强对大肠杆菌、金色葡萄球菌、白色葡萄球菌的抗菌抑菌效果，并且产生对米曲霉的抑菌性。茶多酚与茶皂素配合使用可以快速的破坏病菌的细胞膜结构，大大增强病菌的通透性，加快对病菌的杀灭速度。茶多酚与马齿苋提取物、茶粕抗菌肽一起使用可以加快对金色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌的抑菌速率；还能产生协同作用，增强对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌特性。
3.本发明各成分协同作用具有广谱的抗菌效果，并且能迅速的对多种细菌进行杀灭，本发明为纯天然原料制得，使用对人体不产生残留危害安全绿色，而且原料来源广泛，制备简单，成本低廉，经济环保。
【具体实施方式】
为了更好地理解本发明，下面用具体实例来详细说明本发明的技术方案，但是本发明并不局限于此。
实施例1：
一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素1份、茶粕抗菌肽0.5份、茶多酚1份和马齿苋提取物1份。所述茶粕抗菌肽制备方法包括以后步骤：(1)取茶麸粉碎后按重量比1:10与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至9，温度为38℃，浸提50min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为8000r/min；(2)将上清液pH调至4.5在30℃下投入酸性蛋白酶酶解5H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；(3)将步骤(2)得到的酶解液升温至80℃灭酶15min，在转速为8000r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽。所述马齿苋提取物制备方法为：取马齿苋碎后按重量比1:100与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率700W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
一种制备权上述含茶皂素的天然复合抗菌组合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：按所述重量比称取各原料，将马齿苋提取物和茶粕抗菌肽搅拌均匀再加入茶皂素与茶多酚，再加入助剂混合均匀，即得到抗菌组合物。
实施例2：
一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素30份、茶粕抗菌肽30份、茶多酚20份和马齿苋提取物20份、50份助剂。所述茶粕抗菌肽制备方法包括以后步骤：(1)取茶麸粉碎后按重量比1:12与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至10，温度为42℃，浸提70min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为10000r/min；(2)将上清液pH调至5在35℃下投入酸性蛋白酶酶解5-6H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；(3)将步骤(2)得到的酶解液升温至90℃灭酶15min，在转速为10000r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽。所述马齿苋提取物制备方法为：取马齿苋碎后按重量比1:110与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率900W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
一种制备权上述含茶皂素的天然复合抗菌组合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：按所述重量比称取各原料，将马齿苋提取物和茶粕抗菌肽搅拌均匀再加入茶皂素与茶多酚，再加入助剂混合均匀，即得到抗菌组合物。
实施例3：
一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素15份、茶粕抗菌肽23份、茶多酚6份、马齿苋提取物3份、15份助剂。所述茶粕抗菌肽制备方法包括以后步骤：(1)取茶麸粉碎后按重量比1:11与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至9.5，温度为40℃，浸提60min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为9000r/min；(2)将上清液pH调至4.8在32℃下投入酸性蛋白酶酶解5-6H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；(3)将步骤(2)得到的酶解液升温至85℃灭酶15min，在转速为8500r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽。所述马齿苋提取物制备方法为：取马齿苋碎后按重量比1:105与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率800W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
一种制备权上述含茶皂素的天然复合抗菌组合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：按所述重量比称取各原料，将马齿苋提取物和茶粕抗菌肽搅拌均匀再加入茶皂素与茶多酚，再加入助剂混合均匀，即得到抗菌组合物。
实施例4：
一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素25份、茶粕抗菌肽3份、茶多芬7和马齿苋份提取物18份。所述茶粕抗菌肽制备方法包括以后步骤：(1)取茶麸粉碎后按重量比1:11与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至9.5，温度为40℃，浸提60min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为9000r/min；(2)将上清液pH调至4.8在32℃下投入酸性蛋白酶酶解5-6H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；(3)将步骤(2)得到的酶解液升温至85℃灭酶15min，在转速为8500r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽。所述马齿苋提取物制备方法为：取马齿苋碎后按重量比1:105与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率800W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
一种制备权上述含茶皂素的天然复合抗菌组合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：按所述重量比称取各原料，将马齿苋提取物和茶粕抗菌肽搅拌均匀再加入茶皂素与茶多酚，再加入助剂混合均匀，即得到抗菌组合物。
对照组：
本对照组其它参数、方法与实施例4完全一致，但是抗菌组合物成分如下表1
单位：重量份
表1
| 组分 | 茶皂素 | 茶粕抗菌肽 | 茶多芬 | 马齿苋份提取物 |
| 对比例1 | / | 3 | 7 | 18 |
| 对比例2 | 25 | / | 7 | 18 |
| 对比例3 | 25 | 3 | / | 18 |
| 对比例4 | 25 | 3 | 7 | / |
验证实验例1：
在相同环境参数下，作用两分钟后，测定实施例与对比例对病菌的抑菌活性检测效果，
实验结果如下表2所述：
表2
由上表可知，实施例1-4对大肠杆菌、金色葡萄球菌、米曲霉、黑曲霉、白色葡萄球菌和铜绿假单胞菌的抑菌率远高于对比例1-4，说明本申请的抗菌组合物能有效杀菌抑菌作用，而且成分缺一不可。通过表2可看出茶皂素与茶粕抗菌肽复配可以提高茶粕抗菌肽与茶皂素的抗菌性，而且能拓宽茶皂素的抗菌谱，增加了对黑曲霉和米曲霉的抑菌效果；马齿苋与茶皂素能产生协同作用且产生对米曲霉的抑菌性。从表2还可以看出当茶皂素、茶粕抗菌肽、茶多芬和马齿苋份提取物在实施例4中的比例时，组合物抑菌效果最好，而且具有明显提升。
验证实验例2：
在相同环境参数下，测定实施例与对比例在不同作用时间对大肠杆菌抑菌率和金色葡萄球菌抑菌率，测定组合物对大肠杆菌、金色葡萄球菌的抑菌速度。
实验结果如下表3所述：
表3
从上表可以看出，茶多酚与茶皂素协同作用可明显加快对病菌的杀灭速度。茶多酚与马齿苋提取物、茶粕抗菌肽一起使用可以加快对金色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌速率。茶多酚、茶皂素、茶粕抗菌肽配合使用能达到最好的效果。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (6)
1.一种含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素1份-30份、茶粕抗菌肽0.5份-30份、茶多酚1份-20份和马齿苋提取物1份-20份；
所述茶粕抗菌肽是按照以下方法提取得到的：取茶麸粉碎后按重量比1:10-12与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至9-10，温度为38-42℃，浸提50-70min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为8000r/min-10000r/min；将上清液pH调至4.5-5在30-35℃下投入酸性蛋白酶酶解5-6H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；将得到的酶解液升温至80-90℃灭酶15min，在转速为8000r/min-10000r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽；
所述马齿苋提取物是按照以下方法提取得到的：取马齿苋碎后按重量比1:100-110与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率700-900W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
2.根据权利要求1所述含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物按重量份数包括如下原料：茶皂素25份、茶粕抗菌肽3份、茶多芬7和马齿苋份提取物18份。
3.根据权利要求1所述含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述抗菌组合物还包括助剂。
4.根据权利要求1-3任一所述含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述茶粕抗菌肽制备方法包括以后步骤：
(1)取茶麸粉碎后按重量比1:10-12与去离子水混合均匀得到混合液，将混合液pH值调至9-10，温度为38-42℃，浸提50-70min，离心分离取上清液，所述离心分离离心转速为8000r/min-10000r/min；
(2)将上清液pH调至4.5-5在30-35℃下投入酸性蛋白酶酶解5-6H得到酶解液，所述蛋白酶投入量为茶麸粉重量的千分之一；
(3)将步骤(2)得到的酶解液升温至80-90℃灭酶15min，在转速为8000r/min-10000r/min离心取上清液即为茶粕抗菌肽。
5.根据权利要求1-3任一所述含茶皂素的天然复合抗菌组合物,其特征在于，所述马齿苋提取物制备方法为：取马齿苋碎后按重量比1:100-110与去离子水混合均匀得到混合液，将温度调整为45℃，在微波功率700-900W下萃取20min得到马齿苋萃取液；将马齿苋萃取液过200目筛，得到马齿苋提取物。
6.一种制备权利要求1-5任一所述的含茶皂素的天然复合抗菌组合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：按所述重量比称取各原料，将马齿苋提取物和茶粕抗菌肽搅拌均匀再加入茶皂素与茶多酚，再加入助剂混合均匀，即得到抗菌组合物。
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| CN108653713A (zh) | 2018-10-16 |
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