CN108619469A - 一种家禽免疫力增强剂及其制备方法 - Google Patents

一种家禽免疫力增强剂及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种家禽免疫增强剂，其由100份干海带、0.1～0.2份太子参、1～2份瓜蒌、3～5份连钱草、5～7份鱼腥草、0.8～2.5份地龙、3～6份生姜破碎后，与10～15份牡蛎壳粉、7～10份淀粉和2～3份食盐干燥后混合均匀，而后置于103～108℃下熟化1～2 h；然后经制粒、筛分、干燥、冷却、包装制得。本发明免疫增强剂所选用的原料主要来源于沿海地区，具有来源丰富，价格低廉等特点，在不使用抗生素的前提下，将之应用于家禽饲养，可使家禽的死亡率小于 6.7％，死淘率低于10％。

Description

一种家禽免疫力增强剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及家禽饲养方法领域，尤其涉及一种家禽免疫力增强剂及其制备方法。
背景技术
基于抗生素防疫的近代饲养技术，一方面，带来了日益丰盛的家禽产品，使家禽成为人类的主要美食之一，另一方面，也带来了抗生素污染，使生态环境恶化，并且长期食用使用抗生素防疫的家禽产品可能会对人体免疫机能造成损害，危害人体健康。民以食为天，解决好食品安全问题关系国计民生和人民健康。发展绿色饲养技术，是杜绝抗生素污染，提高家禽食品安全性的有效途径。
绿色饲养技术的关键在于绿色免疫增强剂的配制，以及将之用于科学饲养。已报道的绿色免疫增强剂的核心组分主要包括：（1）中药或中药提取物，例如橘皮、葛根渣与果蔬皮渣的复配物（中国专利：橘皮、葛根渣生产禽用免疫增强剂的方法，201511017381.5），黄芪提取物和硫酸化淫羊藿多糖复配物（中国专利：中药芪藿糖免疫增强剂，201010211999.6）均是良好的家禽免疫增强剂；（2）蛋白质或多肽，例如肽聚糖、蛋白质和核糖核酸的复合物（中国专利：肽聚糖免疫增强剂及其生产方法，200510044644.1），胞壁酰二肽以及法氏囊多肽（中国专利：一种畜禽免疫增强剂法氏囊多肽，201310413608.2）都可用作家禽免疫增强剂；（3）多糖，例如香菇多糖、细菌脂多糖或云芝多糖；（4）硒元素（中国专利：富硒的海洋微藻的养殖方法及其在饲料免疫增强剂中的应用，201210516990.5）。上述绿色免疫增强剂技术，为我国家禽绿色饲养技术的发展奠定了良好的基础，但是离商业化大规模推广应用仍有很长的路要走。
发明内容
本发明的目的之一在于提供一种家禽免疫力增强剂。
实现本发明目的一的技术方案是：一种家禽免疫力增强剂，其由以下重量份的组分混合制备而成：干海带100份、牡蛎壳粉10～15份、太子参0.1～0.2份、瓜蒌1～2份、连钱草3～5份、鱼腥草5～7份、地龙0.8～2.5份、生姜3～6份、淀粉7～10份、食盐2～3份。
进一步地，所述淀粉为小麦、马铃薯、玉米、番薯、糯米淀粉中的一种或几种的混合物。
本发明的目的之一提供的家禽免疫力增强剂，所选用的占较大比重的原料如干海带、牡蛎壳粉来源于沿海地区，不仅来源丰富，营养成分均衡，且价格低廉，其与太子参、瓜蒌、连钱草、鱼腥草、地龙、生姜的药性相互调理叠加后应用于家禽饲养，在不使用抗生素的前提下，可使家禽的死亡率小于 6.7％，死淘率低于10％，使用本发明家禽免疫增强剂替代抗生素，长期饲养，可提高家禽食品的品质与安全性。
本发明的目的之二在于提供一种制备发明目的一所述家禽免疫力增强剂的制备方法。
实现本发明目的二的技术方案是：一种家禽免疫力增强剂的制备方法，其包括以下步骤：
（1）将干海带、太子参、瓜蒌、连钱草、鱼腥草、地龙和生姜混合均匀，并切割破碎成粉粒状，得粉粒生料；
（2）将所得粉粒生料与牡蛎壳粉、淀粉和食盐干燥后混合均匀，并置于103～108℃下熟化1～2 h，得粉粒熟料；
（3）让粉粒熟料先过30～120目筛子，再经制粒系统制成粒料，紧接着筛分、干燥粒料，最后冷却、包装已干燥粒料即得家禽免疫增强剂。
进一步地，所述步骤（1）中各原料分别干燥至含水率<10%后进行混合，利于破碎后形成粉粒状。
本发明目的二的制备工艺在常规破碎的基础上，增加熟化工序，一方面可以让原料中的水分在熟化温度下形成水汽，少量的水汽和淀粉作用，使淀粉在少量水的作用下，起了粘附剂的作用，方便了各组份的均匀混合，同时，还可以起到杀菌的效果，保证产品的质量。本发明技术符合绿色饲养技术发展需要，具有光明的应用前景。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明做详细说明。
实施例1
将100公斤干海带、0.1公斤太子参、2公斤瓜蒌、5公斤连钱草、7公斤鱼腥草、0.8公斤地龙和3公斤生姜，分别充分干燥至含水率<10%后，送入捏合机混合均匀，再经粉碎机切割破碎成粉粒状，得粉粒生料1；将所得粉粒生料1与10公斤牡蛎壳粉、10公斤玉米淀粉和3公斤食盐于装有温控系统的混合机中混合均匀后，并于103℃下熟化2 h，得粉粒熟料1；让所得粉粒熟料1先过120目筛子，再经制粒机制成粒料，紧接着筛分、干燥粒料，最后冷却、包装已干燥粒料即得家禽免疫增强剂1。
实施例2
将100公斤干海带、0.15公斤太子参、1.5公斤瓜蒌、4公斤连钱草、6公斤鱼腥草、1.6公斤地龙和4.5公斤生姜，分别充分干燥至含水率<10%后，送入捏合机混合均匀，再经粉碎机切割破碎成粉粒状，得粉粒生料2；将所得粉粒生料2与12.5公斤牡蛎壳粉、8公斤小麦淀粉和2.5公斤食盐于装有温控系统的混合机中混合均匀后，并于105℃下熟化1.5 h，得粉粒熟料2；让所得粉粒熟料2先过80目筛子，再经制粒机制成粒料，紧接着筛分、干燥粒料，最后冷却、包装已干燥粒料即得家禽免疫增强剂2。
实施例3
将100公斤干海带、0.2公斤太子参、1公斤瓜蒌、3公斤连钱草、5公斤鱼腥草、2.5公斤地龙和6公斤生姜，分别充分干燥至含水率<10%后，送入捏合机混合均匀，再经粉碎机切割破碎成粉粒状，得粉粒生料3；将所得粉粒生料3与15公斤牡蛎壳粉、7公斤糯米淀粉和2公斤食盐于装有温控系统的混合机中混合均匀后，并于108℃下熟化1h，得粉粒熟料3；让所得粉粒熟料3先过30目筛子，再经制粒机制成粒料，紧接着筛分、干燥粒料，最后冷却、包装已干燥粒料即得家禽免疫增强剂3。
实施例4
将100公斤干海带、0.15公斤太子参、1.5公斤瓜蒌、4公斤连钱草、6公斤鱼腥草、1.6公斤地龙和4.5公斤生姜，分别充分干燥至含水率<10%后，送入捏合机混合均匀，再经粉碎机切割破碎成粉粒状，得粉粒生料4；将所得粉粒生料4与12.5公斤牡蛎壳粉、2公斤糯米淀粉、5公斤小麦淀粉和2.5公斤食盐于装有温控系统的混合机中混合均匀后，并于105℃下熟化1.5 h，得粉粒熟料4；让所得粉粒熟料4先过80目筛子，再经制粒机制成粒料，紧接着筛分、干燥粒料，最后冷却、包装已干燥粒料即得家禽免疫增强剂4。
本发明制备工艺中限定熟化温度为103～108℃，若温度太低起不到杀菌和粘附混匀作用，温度太高，会将组分原料中的结构水脱出，这样易导致过度粘结，甚至脱水炭化，都不利于后继操作和产品色泽美观，并且高温会破中药物组份药性，不利免疫增加效果的发挥。制备工艺中筛分步骤中筛子的粒度以30～120目为宜，若30目以下，粒度较大，一方面，会使原料不能充分均匀混合，降低中药组分的免疫增强协效作用，另一方面，将极大提高禽对免疫增强剂的敏感性，因而，不愿摄入，影响药效发挥；若120目以上，粒度较小，虽然有利于中药组分的充分混匀，但是容易导致结块，也不利于后期喂食，另外还会增加粉碎过程的粉尘污染。
将本发明所得禽免疫增强剂用于青年白羽肉鸡（30日龄）的防治大肠杆菌和呼吸道疾病的研究，具体如下：
分批选定30 日龄青年白羽肉鸡30 只，先作人为疾病感染；然后随机分成2 组，前 1组为对照组，后1组为试验组，并依据如下饲养技术指标进行日常饲养：20±3℃、饲养密度为5只/m2、通风周期为8小时/次、自然光照与白炽灯供光比为6h:12h，除粪周期小于2天/次。试验1和2两组的区别在于：前者禽饲料中不添加本发明所得中药复方免疫增强剂，而后者添加1.0%的量。最终统计，并按以下公式计算每组鸡在特定时间后的发病率、保护率、治愈率、死亡率和死淘率：
发病率 = 发病动物数/试验动物数×100%
新增发病率 = 新增发病动物数/试验动物数×100%
保护率 = 未发病的动物数 /试验动物数×100%
治愈率 = 症状消失动物数 /发病动物数×100%
死亡率 = 死亡动物数/试验动物数×100%
死淘率 =（死亡+淘汰动物数）/试验动物数×100%
（1）防治大肠杆菌
大肠杆菌感染方法：按 0.8 m L/只禽腹腔注射 2×108 cfu/mL O 2型鸡源性大肠杆菌。防治大肠杆菌试验结果如表1所示：
表1
由表1可知，相较于空白组，本发明免疫增强剂使用组均可使青年白羽鸡对大肠杆菌病具有良好的防御能力。具体地，不发病保护率达80.0%以上，发病后治愈率为100%，死亡率为0.0%，且淘态率低于6.7%。
（2）治疗呼吸道疾病
呼吸道疾病感染方法：喂本发明免疫增强剂1周后，往每个试验组各放1只已确诊感染呼吸道疾病的禽，1周后开始统计新增发病率，以及治愈率达，死亡率和死淘率。治疗呼吸道疾病试验结果如表2所示：
表2:
由表2可知，相较于空白组，本发明免疫增强剂使用组均可使青年白羽鸡对呼吸道疾病有良好的抵抗能力。具体地，不发病保护率达56.6%以上，发病后治愈率超71.4%，死亡率低于6.7%，且淘态率低于10.0%。
上述防治大肠杆菌和治疗呼吸道疾病实验结果均表明，在基础日粮基础上，添加本发明所得中药复方免疫增强剂，即能有效调动青年白羽鸡机体的免疫系统以防御疾病。在控制成本兼具免疫效力的基础上，一般添加量为0.5～1.5％。
本发明所述家禽免疫力增强剂的制备工艺不限于实施例所述，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种家禽免疫增强剂，其特征在于，其由以下重量份的组分混合制备而成：干海带100份、牡蛎壳粉10～15份、太子参0.1～0.2份、瓜蒌1～2份、连钱草3～5份、鱼腥草5～7份、地龙0.8～2.5份、生姜3～6份、淀粉7～10份、食盐2～3份。
2.根据权利要求1所述的家禽免疫增强剂，其特征在于，所述淀粉为小麦、马铃薯、玉米、番薯、糯米淀粉中的一种或几种的混合物。
3.一种权利要求1所述的家禽免疫力增强剂的制备工艺，其特征在于，其包括以下步骤：
（1）将干海带、太子参、瓜蒌、连钱草、鱼腥草、地龙和生姜干燥后混合均匀，并切割破碎成粉粒状，得粉粒生料；
（2）将所得粉粒生料与牡蛎壳粉、淀粉和食盐混合均匀，并置于103～108℃下熟化1～2h，得粉粒熟料；
（3）让粉粒熟料先过30～120目筛子，再经制粒系统制成粒料，紧接着筛分、干燥粒料，最后冷却、包装已干燥粒料即得家禽免疫增强剂。
4.根据权利要求3所述的家禽免疫力增强剂的制备工艺，其特征在于，所述步骤（1）中各原料分别干燥至含水率<10%后进行混合。
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