CN108555993A - 一种切蛋器 - Google Patents

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赵昱
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Guizhou Daloushan Daoxiang Food Ltd Co
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    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
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    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Abstract

本发明提供一种切蛋器，包括底筒、主筒体、滑块、刀片、滑套、螺栓、顶盖、弹簧；所述底筒上端开口下端封闭；主筒体的底端与底筒插拔式连接，在主筒体侧壁上竖直的设置有多个条形通孔，在主筒体内部靠近条形通孔底端的位置设有挡板；滑块设置在主筒体内并位于挡板上方；刀片上端固定在滑块底部，下端穿透挡板并可随着滑块在主筒体内上下移动；滑套套设在主筒体外部并可上下移动；螺栓对应于条形通孔设在滑套上，且螺栓的螺杆穿过条形通孔伸入主筒体内与滑块侧面螺纹连接，并可沿着条形通孔上下移动；所述顶盖安装在主筒体顶端；所述弹簧两端分别固定在顶盖底部与滑块顶部。本发明切割效果好、效率高，结构合理、操作方便、体积小、携带方便。

Description

一种切蛋器
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种切蛋器。
背景技术
目前，各种蛋类由于营养丰富，已经成为人们生活中不可缺少的食品之一，但是在食用之前需要去除蛋壳然后切割成小块。目前人们通常用刀具进行切割，然而由于蛋类特殊的外形结构，而且去除蛋壳之后的蛋外皮光滑，所以用刀具切割操作难度比较大，而且切出的蛋往往非常不美观，存在大小不一，切面不整齐的现象，尤其是在切松花蛋的时候，这种缺点就更加明显，另外由于菜刀刀面与蛋切面为面接触，容易使切好的蛋块粘在刀面上。而目前现有的切蛋器通常结构比较复杂、体积较大、携带不便。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于提供一种切割效果好、效率高，结构合理、操作方便、体积小、携带方便的切蛋器。具体方案如下：
一种切蛋器，包括底筒、主筒体、滑块、刀片、滑套、螺栓、顶盖、弹簧；所述底筒上端开口下端封闭；所述主筒体的底端与底筒插拔式连接，在主筒体侧壁上竖直的设置有多个条形通孔，在主筒体内部靠近条形通孔底端的位置设有挡板；所述滑块设置在主筒体内并位于挡板上方；所述刀片上端固定在滑块底部，下端穿透挡板并可随着滑块在主筒体内上下移动；所述滑套套设在主筒体外部并可上下移动；所述螺栓对应于条形通孔设在滑套上，且螺栓的螺杆穿过条形通孔伸入主筒体内与滑块侧面螺纹连接，并可沿着条形通孔上下移动；所述顶盖安装在主筒体顶端；所述弹簧两端分别固定在顶盖底部与滑块顶部。
进一步地，为了使滑套下移时，作用在滑块上的力更均匀，以便于滑块的平稳的上下移动，所述条形通孔的数目为四个并均布于主筒体四周；对应的，所述螺栓的数目也为四根。
进一步地，为了更均匀的分割蛋体，所述刀片为十字形刀片。
进一步地，为了防止刀片切割时压破蛋体，所述刀片底部中央设有底针，在底筒底部中央对应于底针设有凹孔。
进一步地，所述顶盖与主筒体紧配合。
进一步地，为了防止手握住滑套下移时，手打滑，导致切割不完全，影响切割效果，所述滑套顶端设有环形凸起。
本发明切割效果好、效率高，结构合理、操作方便、体积小、携带方便。
附图说明
图1为本发明一种切蛋器的结构示意图；
图2为图1的剖视图；
图3为图1中A-A方向的剖视图；
图4为本发明一种切蛋器的刀片的结构示意图；
图中所示：1-底筒、2-主筒体、3-条形通孔、4-刀片、5-滑块、6-螺栓、7-滑套、8-顶盖、9-弹簧、10-环形凸起、11-挡板、12-底针、13蛋体、14-凹孔。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步详细说明。
一种切蛋器，包括底筒1、主筒体2、滑块5、刀片4、滑套7、螺栓6、顶盖8、弹簧9；所述底筒1上端开口下端封闭；所述主筒体2的底端与底筒1插拔式连接，在主筒体2侧壁上竖直的设置有多个条形通孔3，在主筒体2内部靠近条形通孔3底端的位置设有挡板11；所述滑块5设置在主筒体2内并位于挡板11上方；所述刀片4上端固定在滑块5底部，下端穿透挡板11并可随着滑块5在主筒体2内上下移动；所述滑套7套设在主筒体2外部并可上下移动；所述螺栓6对应于条形通3孔设在滑套7上，且螺栓6的螺杆穿过条形通孔3伸入主筒体2内与滑块5侧面螺纹连接，并可沿着条形通孔3上下移动；所述顶盖8安装在主筒体2顶端；所述弹簧9两端分别固定在顶盖8底部与滑块5顶部。
进一步地，为了使滑套7下移时，作用在滑块5上的力更均匀，以便于滑块5的平稳的上下移动，所述条形通孔3的数目为四个并均布于主筒体2四周；对应的，所述螺栓6的数目也为四根。
进一步地，为了更均匀的分割蛋体13，所述刀片4为十字形刀片。
进一步地，为了防止刀片4切割时压破蛋体13，所述刀片4底部中央设有底针12，在底筒2底部中央对应于底针12设有凹孔。
进一步地，所述顶盖8与主筒体2紧配合。
进一步地，为了防止手握住滑套7下移时，手打滑，导致切割不完全，影响切割效果，所述滑套7顶端设有环形凸起10。
使用时，把主筒体2与底筒1分开，将蛋体13放到底筒1中，然后把主筒体2插接在底筒1上，此时，底针12的端部插入到蛋体13内，用手握住滑套7下压，刀片4在底针12的导引以及滑块5的压迫下均匀的分割开蛋体13，若没有底针12，刀片4刀口比较钝时，由于不能快速分割开蛋体13表面，当刀片4随滑块5下移时，就会压裂蛋体13再分割，导致切割不均匀，影响切割效果。当下压到底后，停止用力，滑套7与滑块5以及刀片4在弹簧9作用力复位，而粘在刀片4上的蛋块在挡板11阻挡下，从刀片4滑落到底筒2中，再次把主筒体2与底筒1分开，倒出底筒1中的蛋块即可进行下一个蛋体的切割。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种切蛋器，其特征在于：包括底筒（1）、主筒体（2）、滑块（5）、刀片（4）、滑套（7）、螺栓（6）、顶盖（8）、弹簧（9）；所述底筒（1）上端开口下端封闭；所述主筒体（2）的底端与底筒（1）插拔式连接，在主筒体（2）侧壁上竖直的设置有多个条形通孔（3），在主筒体（2）内部靠近条形通孔（3）底端的位置设有挡板（11）；所述滑块（5）设置在主筒体（2）内并位于挡板（11）上方；所述刀片（4）上端固定在滑块（5）底部，下端穿透挡板（11）并可随着滑块（5）在主筒体（2）内上下移动；所述滑套（7）套设在主筒体（2）外部并可上下移动；所述螺栓（6）对应于条形通孔（3）设在滑套（7）上，且螺栓（6）的螺杆穿过条形通孔（3）伸入主筒体（2）内与滑块（5）侧面螺纹连接，并可沿着条形通孔（3）上下移动；所述顶盖（8）安装在主筒体（2）顶端；所述弹簧（9）两端分别固定在顶盖（8）底部与滑块（5）顶部。
2.根据权利要求1所述的一种切蛋器，其特征在于：所述条形通孔（3）的数目为四个并均布于主筒体（2）四周；对应的，所述螺栓（6）的数目也为四根。
3.根据权利要求1所述的一种切蛋器，其特征在于：所述刀片（4）为十字形刀片。
4.根据权利要求3所述的一种切蛋器，其特征在于：所述刀片（4）底部中央设有底针（12），在底筒（1）底部中央对应于底针（12）设有凹孔（14）。
5.根据权利要求1所述的一种切蛋器，其特征在于：所述顶盖（8）与主筒体（2）紧配合。
6.根据权利要求1-5中任意一项所述的一种切蛋器，其特征在于：所述滑套（7）顶端设有环形凸起（10）。
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