CN108456045A - 来自甘草的果蔬花卉生长保鲜剂 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种来自甘草（Glycyrrhiza）的植物生长调节剂和保鲜剂。它适用于果树和花卉的栽培，适用于水果、鲜花和蔬菜的保鲜处理。在本发明10升溶液中含有高淀粉食品抗氧剂660g~760g，甘草黄色素150g~220g，甘草甜65g~105g，Na2B4O7·10H2O 150g~190g，KH2PO4 100g~200g，ZnSO4 160g~220g，CaCl2 80g~110g。山梨酸钾250g。它能使果树提前开花，果实健康生长，避免生理性落果，防治水果的缩果症、苦斑病，使果树增产11%~15%，明显改善水果的风味，并适用于水果的常温和低温贮藏。它能使花卉的花蕾提前开花，鲜花盛开更加鲜艳且不变形。并且明显延长花期和切花的保鲜期。

Description

来自甘草的果蔬花卉生长保鲜剂
技术领域
本发明适用于果树、花卉的栽培和水果、鲜花和蔬菜的保鲜处理。本发明是一种性能稳定、无不良副作用，应用范围广泛、效果显著的植物生长调节剂和果蔬花卉保鲜剂。
背景技术
申请人研究了甘草（Glycyrrhiza）的多种提取物的性质和生物活性，总结了前人研究甘草（Glycyrrhiza）的成果，写出了《The Exploitation and Utilization ofGlycyrrhiza》一文，该论文被收入S.P.Raychaudhuri和Karl Maromorosch主编的《Biotechnology and Plant Protection in Forest Science》(Science Publisher Inc.USA 1999, ISBN1-57808-047-9)。发明人的主要贡献是在国内外首次从甘草（Glycyrrhiza）中提取出了高淀粉食品抗氧化剂，并且研究了它与甘草黄色素配合的抗氧化作用。
J.B.Harborne, T.J.Mabry and Helge Mabry编著的《The Flavonoids》(Chapmanand Hall,1975)是一本著名的科学专著，中国戴伦凯等人节译了此书的有关章节，出版了该书的中译本《黄酮类化合物》（科学出版社，北京，1983，统一书号13031.2224）此中译本的第六章和第七章详细叙述了黄酮类化合物的生理、生化功能，大意是说，绝大多数植物中都含有黄酮类化合物，它们已成为植物生命活动不可缺少的一部分。
在此基础上，申请人开发出了这种植物生长调节剂和果蔬花卉保鲜剂。它明显促进水果生长，防止生理性落果、改善果实风味、提高产量。明显使花卉的花期延长、增加切花和水果的保鲜期。
发明内容
通过七因素三水平正交试验法，找到本品的基础配方，然后经过五六年的栽培试验逐步改进，得到本品的实用配方。最后通过果树栽培、水果低温贮藏、花卉栽培、鲜花和蔬菜保鲜处理验证了本品的配方，并确定了使用方法。
本品的特点
1.明显促进水果生长
本品的主要成分之一甘草黄色素中含有许多黄酮类化合物（flavonoids），辅助成分中含有硼、磷、钾、锌、钙的可溶于水的无机盐，它们可为植物的生长提供必需的营养，因此本品是一种营养剂。在果树花蕾初现时施用本品的稀溶液，可提前开花，花朵繁茂。在果树坐果期喷施本品的稀溶液，可显著提高坐果率，避免生理性落果。在果实成长期喷施本品的稀溶液，可防治生理病害，促使果实迅速成长。在果实成熟期喷施本品的稀溶液，能明显改善果实风味，招人喜爱，并且能使果树的产量增加10%以上，最高能增产15%。在中国大陆，曾对中国枣和苹果施用过本品，均取得很好的效果。
2.对鲜果的保鲜效果显著
申请人曾用不耐贮藏的赞黄大枣（Zizyphusjujubacv. Zan Huang）做保鲜实验，当果实半红（尚未完全成熟）时，细心地将它们从果树上摘下，按照四. I中的方法，对鲜枣做保鲜处理，晾干后装入水果专用保鲜袋里，然后放进温度为0C～-1C的冷库里。90天后，鲜枣依然清脆香甜。对不耐贮藏的鲜果保鲜效果这么好，那么，本品用于比较耐贮藏的水果保鲜，效果将更为显著。
3.对花卉的促生长和保鲜作用
因为本品是个很好的植物营养剂，因此按四.3具体实施方式的要求，按时按量对花卉喷施本品的稀溶液，可使花蕾提前开花，在盛花期该花朵会更加鲜艳，并且明显延长花期。如果将花枝剪下做成花束，对花束喷施本品的稀溶液，由于本品是一种很好的植物营养剂和保鲜剂，因此，可以使花束的保鲜期延长而且花朵不变形。如果将花束枝条下部浸在本品的稀溶液中保存，保鲜效果将更为显著。
4.对蔬菜的保鲜效果明显
夏天，元荽（Coriandrumsativum L.)、芹菜（Graveolens）、小白菜（Brassica chinensisvarchinensis）等蔬菜很不耐贮存。因为本品是一种很好的植物营养剂和保鲜剂，对上述蔬菜喷施本品的稀溶液，可以使这些蔬菜在25C～30C阴凉通风的地方程度不等的多贮存4～6天，保持新鲜、不发黄不变质。其中，元荽（Coriandrumsativum L.）的保鲜效果最为显著，它的重量还略有增加。
本品的配方
1.正交试验得基础配方
为了用甘草（Glycyrrhiza）的提取物研制成一种植物生长调节剂和果蔬花卉保鲜剂，申请人根据植物化学和植物生理学原理，选用如下八种物质：
A.高淀粉食品抗氧化剂
它主要是一些可溶于水的黄酮（flavones）的甙类化合物（glycosides），还有少部分游离的黄酮，在甘草（Glycyrrhiza）中此类物质含量较多。它能促使花蕾及早开花，它能使花朵大而鲜艳、不变形，能使果实生长正常不畸形，它能与黄酮类化合物配合，改善果树上果实的风味。在水果采摘前、后对水果喷洒高淀粉抗氧化剂，它能在水果常温贮藏和低温冷藏时，抑制水果中乙烯的生成，降低果实的呼吸速率，很好地保持果实的硬度。因此在常温贮藏和低温冷藏水果时使用它，都能显著地延长水果的保鲜期。
B.甘草黄色素
实际上是该色素中的黄酮类化合物在起作用。黄酮类化合物是含有C6-C3-C6主体结构的有机化合物，抗氧化性是其主要特征，它的药理作用和生理作用都与抗氧化性有关。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，它们通常与糖结合生成甙类化合物。它们的羟基衍生物多为黄色。它们在植物的生长、开花、结果过程中以及抗菌除病方面都起着很重要的作用。
甘草（Glycyrrhiza）中的黄酮类化合物，包括黄酮、黄酮醇、异黄酮、查尔酮、黄烷酮、花色素等。若在果树开花、结果、果实成长时，将它喷洒在果树的枝叶、花朵和果实上，作为外源性黄酮类化合物，很快被果树的枝叶、花朵和果实吸收，为它们的成长提供丰富的营养。此外，这些黄酮类化合物对某些病毒、病菌有抑制作用，从而对枝叶、花朵和果实的成长起了一定的保护作用。
C.甘草甜
主要是甘草酸钾和甘草酸钙。它的甜度是蔗糖的250倍。精制的甘草甜被广泛应用于医药、食品和化妆品行业中。在食品工业中，它是理想的甜味剂。它在化妆品中，可使皮肤保湿、光亮，能够除去脸上的皱纹和雀斑。同样的，将它喷洒在果树的枝叶、花朵和果实上，它可以保持水分，有利于花朵和果实的成长，可使水果表面光洁鲜亮。同时它与甘草黄色素配合，为果实增甜增香，明显地改善了水果的风味。
D.Na2B4O7·10H2O
植物中的硼参与蛋白质的合成，氮素与糖类的代谢，并且对根系的发育、果实和种子的形成有促进作用。硼还能增强植物的抗寒、抗旱能力。它能防治果树的多种生理病害，例如枣尤其是苹果的缩果病。缺硼则导致分生组织退化、小枝短小丛生、顶芽枯死、叶片异常、果实脱落或畸形。当土壤中有效硼低于0.1×10-6时，施用硼肥，则产量会显著增加。选用Na2B4O7·10H2O，是因为它的水溶液能抑制病毒和有害微生物的生长，有消毒、防腐作用。
E.KH2PO4
三磷酸腺苷（ATP）是生物体内普遍的供能物质，因此植物中的磷对细胞分裂和分生组织的生长特别是开花、结果具有重要作用。如果磷素不足，根系就会发育不良，植株成熟会显著推迟，严重时会停止生长。
钾是植物体内不可缺少的重要元素，是许多酶的活化剂，能促进光合作用、糖类代谢及蛋白质合成，提高植物对干旱、霜冻、盐害等不良环境的抗逆性，提高抗病虫害的能力。植物在生长期需要大量的钾，果树对缺钾尤为敏感。土壤中的钾大多数存在于不易溶于水的复杂的硅酸盐中，不易被果树的根部吸收，所以必须经常施用钾肥。单独用钾肥效果不佳，故选用复合肥KH2PO4。
F.ZnSO4
植物缺锌就会枯萎甚至死亡，给植物补充适量的锌，植物就会茁壮成长。在果树开花时节补适量的锌，花朵会大而鲜艳，花蕊容易受粉结果。在果实成长期补充适量的锌，果实的产量和品质都会明显的提高。
G.CaCl2
钙在细胞中结合成果胶钙，而将相邻的细胞联结起来，具有加固细胞壁、增强果树枝叶强硬性和果柄的坚韧性作用。枣树和苹果树上缺钙时，果实品质差，果皮上出现枯斑，这就是苦斑病。用Ca2+处理水果，不仅可以抑制水果内乙烯的生成，抑制膜透性的改变，还可以降低果实的呼吸速率，更好的保持果实的硬度和延长保存期。
H.山梨酸钾
营养液中常用的防腐剂。
为了得到本品的合理配方，应该选用一个客观的指标。申请人认为，由枣树的最大坐果率来确定试验的最佳配方，是适宜的。
枣树的坐果数与枣树所开花朵数之比，称为坐果率。一般枣树的坐果率只有0.6%～1%。
枣树的坐果率很低是由枣树的生长习性决定的。我国北方的枣树开枝、长叶较晚，4～5月份枣树的二次枝和结果母枝发育很快，主枝的顶端也在生长，随之结果枝在很快生长，一般5月25日～6月30日开花，花期很长。在盛花期中（大约6月20日左右）开始坐果。枝、叶、花朵、果实生长都需要充足的营养，彼此之间必然要争夺枣树中的营养成分，所以坐果不可能多，常常是坐果之后由于营养不足，发生生理性落果。因此，提高坐果率就成为枣树栽培的头等大事。
为了由最高坐果率得到生长调节剂的最佳配方，申请人根据经验和尝试，确定了上述前七种因素的最佳使用区间。然后分别确定了这七个因素的三个水平，列出下表：
表 1
①:因素②:水平
表中的数字表示上述前七种物质分别溶解在2.5升水中的克数。
七因素三水平的正交表如表2：
表 2 L18(37) 正交表
①因素②试验次数
根据表2中L18(37)的要求，由表1可以得到如下表3L18(37)正交试验表：
表3 L18(37)正交试验表
①因素②试验次数
在果园里，选定18棵树龄三年的赞黄枣树（Zizyphusjujuba cv. Zan-Huang），准备做正交试验。
为了在枣树正常生长，并且能保证枣树能够最大限度地吸收喷洒在它的枝叶、花朵上的生长调节剂溶液的条件下进行正交试验，在试验前必须做好以下工作：
①在这一年前的秋季，按照科学管理的要求，要在这些枣树的根部附近挖沟、施基础肥（最好是有机肥）和灌水，并且做好防治病虫害工作，以保证来年春季这些枣树能够正常顺利生长。春季来临，仍要继续做好施肥、浇水和防治病虫害工作，以保证这些枣树一直能够正常生长，为以后的试验做好准备。
②在这一年春季，在枣树枝、叶萌发前和萌发后，对这些枣树进行修剪，剪去多余的二次枝和多余的树叶，摘去主枝一部分顶尖。在开始开花时，掐掉一部分花蕾和花朵。为的是要保证枣树上的营养成分集中供应那些待坐果的花朵，同时也是为了保证光照充足。
③在枣树盛花前期，即6月中旬，在这些枣树主干距地面10～20cm处，对枣树进行环状剥皮，首先除去粗皮，再用刀切断韧皮部，深达木质部，宽度为0.2cm，形成一个环状带。目的是要阻止枣树的营养向根部输送。枣树环状剥皮后，要涂上药剂，防止病虫害侵袭。还要保证在一个月内枣树能自愈伤口，使新皮长出来，这个要求一般都能实现。
④在果园里养蜜蜂，促使枣树异花受粉，这样能多结果实。
以上措施，是我国果树工作者在栽培枣树时，通常采用的方法。
在做好上述几件事之后，对选定的18棵枣树进行编号。按正交试验表中每一个编号（即每一个横排）的各个成分的克数准备两份，各自配置成2.5升的溶液。每一棵枣树必须使用对应编号的生长调节剂水溶液，在初花期（6月2日左右）和盛花期（6月23日左右）分别对这18棵枣树各喷洒一次。喷施生长调节剂，要在无雨的傍晚进行，要采用喷雾器对每棵枣树上下左右缓慢地仔细喷雾，使每棵枣树的枝、叶、花朵或小果实上都均匀地涂上一层生长调节剂。第一遍喷洒完毕30分钟后，再对每棵枣树从上到下各喷洒一次。2.5升生长调节剂溶液恰好足够喷洒两次。
在7月中旬喷施第三次生长调节剂溶液之前，已经可以明显看出，15号枣树的坐果数最多。详细数据如下：在49个结果母枝上有146个结果枝，共坐果588个。与它对应的生长调节剂配方是，在2.5升溶液中含上述A、B、C、D、E、F、G七种成分的量分别是35.5g、10.5g、3.5g、10g、10g、12.5g、2.5g。作为对照，周围没有喷施生长调节剂的枣树坐果要少得多，它们即使结了果，这时已经开始生理性落果，一棵枣树下有几十个落果，而这些喷施生长调节剂溶液的18棵枣树都没有落果。
申请人要把此生长调节剂做成一个产品，首先要为用户着想。用户一般都希望买一份生长调节剂，能够对4棵中等大小的果树（或3棵大果树）从开花、坐果、果实成长、果实成熟到果实采摘前十天，一共喷施五次。4棵果树一共喷施20次，共50升生长调节剂溶液。这50升溶液中A、B、C、D、E、F、G的含量分别是710g、210g、70g、200g、200g、250g、50g。其次要为生产商着想，一份生长调节剂溶液50升，这体积是太大了。在保证这些溶质都能溶解度条件下，该生长调节剂溶液的体积压缩为10升，这样做，不仅方便运输和减少运费，用户携带也很方便。使用时每次取2升生长调节剂，加水稀释为10升，给4棵中等大小的果树（或3棵大果树）各喷洒两遍。
10升生长调节剂中含高淀粉食品抗氧剂、甘草黄色素、甘草甜、Na2B4O7·10H2O、KH2PO4、ZnSO4和 CaCl2的量分别为710g、210g、70g、200g、200g、250g、50g，再加上常用的防腐剂山梨酸钾250g，即为由枣树最大坐果率得到的最佳生长调节剂配方。
2.多次调整得到合适的配方
但是上述配方还不是我们所需要的最实用的配方。因为坐果率不是决定果树栽培的唯一因素，有时甚至不是最重要的因素。果树除了坐果以外，还有果实成长，果实成熟和产量、果实营养、果实外形、果实风味和口感以及果实贮存等因素都需要考虑。
现在人们的生活水平提高了，市场上水果种类繁多，供应充足。人们吃水果，不仅要求营养价值高，还要求外形漂亮、风味有特色、口感好。在市场上，风味不突出、口感不好甚至外形不好看的水果，人们都不大愿意购买。所以我们不能片面追求水果的产量。
申请人分别对4棵中等大小的赞黄枣树和4棵中等大小的富士苹果树，从开花、坐果直到果实成熟（采摘前10天），跟踪喷施本生长调节剂五年。在使用中，不断根据现实要求，对上述配方不断调整。因为生长试验都是在露天的果园里进行的，还有一个重要因素即气候变化，无法控制。虽然试验对象枣树和苹果树在五年中从开花、坐果直到果实成熟采摘，即四月到十月，同一个地区气候变化规律大致相同，但不同年份同一个时间段的气候总是有差别，有时差别还相当大，因此就会对果树的生长产生较大的影响。例如七月末到八月上旬，正是枣树果实成长的关键时刻，它最怕西南方向来的干热风；苹果树开花时最怕连下几天大雨；有时五月末到六月初突然有股冷空气流通过（幸亏只有一两天）；八月份的地区热风等等，都会对果树的生长产生不良影响。
申请人总结教训，不能一味追求最佳值（峰值），因为外部条件一有变化，峰值就会落下来变成很低的值。因此申请人只要求达到相当好的值，而不追求最佳值。
根据申请人的试验，本生长调节剂的配方在下述范围内（即10升溶液中的含量）
A. 高淀粉食品抗氧剂 660g~760g
B. 甘草黄色素 150g~220g
C. 甘草甜 65g~105g
D. Na2B4O7·10H2O 150g~190g
E. KH2PO4 100g~200g
F. ZnSO4 160g~230g
G. CaCl2 80g~110g
H. 山梨酸钾250g
均能得到显著的效果。使用时，取2升本品稀释为10升，即浓度为本品的五分之一。以质量分数计算，使用时各种成分的浓度如下：
A. 1.32%-1.52% B. 0.3%-0.44% C. 0.13%-0.21%
D. 0.3%-0.38% E.0.2%-0.4% F. 0.32%-0.46%
G.0.16%-0.22% H. 0.5%
所谓显著的效果，主要指的是水果的营养、风味和口感有了明显的改善。这不是申请人一个人的感觉，而是近二十个人的看法。
并不是说产量不重要，现在公布两组数字：当年那棵15号枣树，当年结果588个，产量8408.3g。随后连续五年给4棵树龄4年、5年、6年、7年、8年的枣树喷施本品，产量逐年上升，平均每棵枣树的产量由11.37Kg、13.82Kg、16.07Kg、18.45Kg最后达到20.19Kg。按照一亩地（666.7 m2）55棵枣树计算，最后平均每亩枣树的产量达到1110.45Kg。与粗放经营的枣树平均亩产200Kg相比，产量提高了四倍。即使与其它精细管理但是未喷施本生长调节剂的枣园相比，产量也增加了11%。富士苹果树的生长情况更是喜人：第一年，树龄三年的苹果树平均结果316个，第二年、第三年、第四年、第五年平均一棵苹果树结果依次为376个、455个、547个、684个，第五年平均每棵苹果树的产量为179.9Kg，比未喷施本品的同龄苹果树增产15%。
3.鲜枣低温贮藏试验
鲜枣果营养价值很高，但是很难贮藏。采摘后在自然条件状态下极易失水皱缩或发霉，仅能保持几天鲜脆状态，果肉很快软化变褐，伴随这一过程，鲜枣中的维生素C几乎全部被氧化。因此鲜枣冷藏保鲜的试验势在必行。
本品不仅是生长调节剂，而且是很好的保鲜剂，适用于水果的保鲜。鲜枣低温贮藏试验进行了三年，一年一次共三次，是在县城冷库进行的。冷藏前冷库要彻底消毒，要求冷藏温度为0℃， 冷库温度为0℃至-1℃，还要求通风良好。冷藏枣果采用了厚度为0.05mm的聚氯乙烯水果专用保鲜袋（每袋能装入10Kg枣果）及配套使用的纸箱，使用前细心将保鲜袋放入纸箱，并且将保鲜袋的口敞开。申请人的主要工作是控制本品的浓度和浸泡时间。试验结果表明：第一年取3升本品，加水稀释为10升，作为处理液，浸泡时间为10分钟；第二年取3.5升本品，加水稀释为10升，作为处理液，浸泡时间为15分钟。这两次的保鲜效果都不够好。第三年保鲜效果比较理想，鲜枣的最佳处理液为，取本品4升，加自来水稀释为10升，浸泡时间20分钟。然后用纱网捞出，放在清洁的塑料布上自然晾干，预冷后迅速将鲜枣果放入纸箱中的保鲜袋里，装够10Kg枣果后，将保鲜袋的口扎紧，然后将纸箱捆扎好。如此处理的五箱鲜枣果，被放入冷库中冷藏。作为对照，另有3箱鲜枣果没有用本品的处理液浸泡，其余处理方法同上。
冷藏90天后，经本品处理液浸泡过的枣果，硬果率96%，随便取几个枣果，用自来水冲洗后试吃，仍然鲜脆香甜可口。对照组，硬果率67%，枣果颜色明显变深、皱缩，取几个硬枣果用自来水冲洗干净后试吃，口感很不好。
鲜枣果在本品的稀释溶液中浸泡后，本品的各种成分被枣果吸收，进入枣果组织，为维持枣果的生命活动提供了丰富的营养，同时甘草甜为枣果表面保湿，保持枣果体内的水分。在0℃贮藏，枣果的呼吸强度为20℃时的50%，同时，本品的多种成分还能进一步降低枣果的呼吸速率，这对保存枣果的营养成分极有好处。如果不用本品处理枣果，枣果在自然状态下持续不断地释放出乙烯气体，乙烯是使枣果品质变坏的主要因素。而用本品处理枣果，能够抑制枣果释放出乙烯，在冷藏过程中，即使有少量乙烯逸出，立刻就会被高淀粉食品抗氧剂分解掉。枣果呼吸释放出的C02，由水果保鲜袋的孔隙渗透到保鲜袋外的空气中，然后随空气流动远离了保鲜袋。Ca2+等成分还能维持枣果的硬度。本品中多种成分都能抑制和杀灭各种病毒和病菌。上述多种因素协同作用，大大增强了枣果的保鲜效果。
4.本品在花卉栽培和保鲜方面的应用
对花卉喷施本品的试验进行了三年，是在我校大花房里进行的。该花房露天面积只占很少一部分。马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)种植在露天花园里，其余大多数花卉都栽培在大保温棚里，棚里温度、湿度、阳光都很适宜。申请人的主要工作就是控制喷施生长调节剂和保鲜剂的浓度、喷施时间和次数，然后仔细观察。申请人先后对60m2土地上的马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)、50m2土地上的月季（Rosa chinesis），50m2土地上的玫瑰（Rosa rugosa），50m2土地上的郁金香(Tulipagesneriana)和30盆君子兰(Cliviaminiata)喷施了本生长调节剂和保鲜剂。采用生长调节剂和保鲜剂的用量是，取本品2.5L加自来水稀释为10L，此为本品的稀释液。通常在花蕾初现、花朵成长期、花卉盛开期、花卉衰落期喷施上述本品的稀释液。对花卉喷施本品前，将本品稀释液装入喷雾器中，然后缓慢、仔细地对花卉喷施本品的稀释液。据观察，马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)对生长条件要求不高，喷施本品后很快开花，花朵大而鲜亮，与未喷施本品的马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)相比，开花提前了三天，花期延长了十五天以上。月季(Rosa chinensis)、玫瑰(Rosa rugosa)、郁金香(Tulipagesneriana)喷施了本品后，叶片增厚，花朵格外鲜艳芳香。喷施了本品的月季(Rosa chinensis)与未喷施本品者相比，视其颜色不同，花期延长5～7天。喷施本品的玫瑰(Rosa rugosa)和郁金香(Tulipagesneriana)比未喷施本品的同类，花期延长2～3天。还有个有趣的现象，月季(Rosa chinensis)、玫瑰(Rosa rugosa)、郁金香(Tulipagesneriana)中颜色深者似乎比浅颜色者更亲睐本品，施用本品时给颜色深者多喷一点，它们长得更为鲜艳，但是却比颜色浅的同类花较早衰败。当年在大花房进行试验时，中国大陆掀起了“君子兰(Cliviaminiata)热”，一盆未开花的君子兰(Cliviaminiata)的价格就相当高，而开了花的君子兰(Cliviaminiata)比未开花的君子兰(Cliviaminiata)，价格要高两三倍，当时一个教授一个月的工资还不够买一盆开了花的君子兰(Cliviaminiata)。君子兰(Cliviaminiata)一般很少三年内开花，可是喷施了本品的君子兰(Cliviaminiata)都在三年内开了花。“君子兰(Cliviaminiata)奇迹”绝不是申请人一个人的功劳，有一半功劳应该属于花匠，吕师傅是个有四十多年经验的老花匠。他对名贵花卉的栽培格外精心。
剪下月季(Rosa chinensis)的花枝和玫瑰(Rosa rugosa)的花枝，分别做成花束。若不做任何处理，玫瑰(Rosa rugosa)花束在一两天开始衰败，花瓣脱落；月季(Rosa chinensis)花束在三四天内开始衰败，再过一两天花瓣才开始脱落。喷施本品后，玫瑰(Rosa rugosa)花束能在4～5天内保持鲜艳芳香状态，月季(Rosa chinensis)花束能在6～7天内保持鲜艳芳香状态。如果在对上述花束喷施本品的同时，另取一些小塑料袋，每袋装入约20毫升本品的稀溶液，分别将上述花束插入塑料袋，让花束下部枝条浸泡在本品稀溶液中，然后扎紧塑料袋口，务必不让溶液流出。经过这种处理，玫瑰(Rosa rugosa)花束能在7天内保持新鲜芳香状态，月季(Rosa chinensis)花束保持鲜艳芳香在11天以上。花匠师傅不允许剪下郁金香(Tulipagesneriana)的花枝，所以未对它做花束保鲜试验。
给花束喷施本品稀溶液，溶液中的黄酮类化合物、硼、磷、钾、锌、钙的可溶于水的无机盐等被花束吸收，变成它维持生命的丰富营养。同时为它表面保湿、保持水分、降低呼吸强度，降低了花束内营养成分的消耗。本品中的抗氧剂延缓花朵从表入里的氧化；Ca2+使它的细胞壁坚韧不收缩，从而使花朵保持鲜艳延缓衰败。本品中的防腐剂和黄酮类化合物等多种成分共同抑制和杀灭有害病毒、病菌，使整个花束不至于腐败。如此多种有利因素维持着花束，就使花束能保持多日鲜艳不衰败。如果花束在低温条件下贮藏和运输，保鲜效果会更加显著。
5.蔬菜保鲜试验
用本品对蔬菜保鲜的试验，在实验室进行了3-4个月。选择最易发黄变质的芹菜(Graveolens)、小白菜(Brassica chinensisvarchinensis)、元荽（Coriandrumsativum L.）作为试验对象。直接从菜场或温室买回来最新鲜的蔬菜，分别取这三种蔬菜200g左右，精确称重后放入塑料袋，将塑料袋敞口放在试验台上，若不做任何处理，在25℃至30℃室温下，过不了四小时，这三种蔬菜都蔫了，再过一个夜晚，就开始放黄，到第三天上午就全部变质坏掉了。若只是对蔬菜喷水，这三种蔬菜变蔫发黄只是推迟五、六个小时，到第三天下午还是全部坏掉了，因为发黄的蔬菜，无论喷多少水都不可能焕发青春，装在塑料袋里只会使它们腐败得更快。若是对这三种新鲜蔬菜分别精确称重后，喷施本保鲜液的稀释液（取本品30ml，加自来水稀释至150ml），喷完后将这三种蔬菜自然晾到蔬菜表面看不到水珠，然后分别装进三个塑料袋，敞口放在试验台上，在25℃至30℃室温下放置三天后，这三种蔬菜依然都是新鲜的。用同样的方法再处理一次，又过了三天，这三种蔬菜中，小白菜(Brassica chinensisvarchinensis)有点蔫，但是完全可以吃；芹菜(Graveolens)依然保持新鲜，炒熟了吃，没有嚼不动的感觉。令人惊奇的是，元荽（Coriandrumsativum L.)不仅很新鲜，而且重量增加了5.6g。重复多次试验，结果仍是如此。看来元荽（Coriandrumsativum L.)是将喷洒在它上面的黄酮类化合物连同一些水分完全吸收到它的组织中，变成了它自身组织的一部分。分别另取这三种蔬菜各200g，精确称重后，用上述方法处理后，自然晾到蔬菜表面看不到水珠，分别装进三个塑料袋，扎紧塑料袋口，然后放进温度为1℃至4℃的冰箱冷藏室里，七天后这三种蔬菜仍然保持新鲜，元荽（Coriandrumsativum L.)的重量增加了6.3g。
蔬菜常温保鲜的道理与花束保鲜的道理基本相同。
四 具体实施方式
1.果树
果树施用本品时，应照常进行施肥、浇水、剪枝和防治病虫害工作。
由于各种果树的生长季节和生长时间长短不同，我们不能精确地规定某一天施用本品，只能给出原则性的指导。
一般地，在果树花蕾出现、开始座果、果实成长期、果实成熟期、果实采摘前10天，这五个关键时刻分五次施用本品。两次施用本品的时间至少相隔15天以上。如果该种水果从座果到采摘之间的时间相距4个月，那么座果以后三次施用本品的时间间隔就要30天左右，总之，这三次施用本品的时间间隔以均衡分布为好。
10L本品可供四棵中等大小的果树（或三棵大果树）使用五次。每次取本品2L，加8L自来水稀释，即为本品的稀释液。将此稀释液装入喷雾器中，将喷出的雾状稀释液均匀地喷洒在果树的枝、叶、花朵和果实上。喷施完一棵果树再喷施另一棵果树。给四棵中等大小的果树（或三棵大果树）喷施完一遍本品的稀释液，停20分钟，再从头到尾给这几棵果树喷施一遍本品的稀释液。
2.水果的保鲜
有的水果如赞黄大枣（Zizyphusjujubacv. Zan Huang），尚未完全成熟的鲜果比完全成熟的赞黄大枣（Zizyphusjujubacv. Zan Huang），营养价值高、口味好，在市场上很受人们欢迎。可是鲜果不经保鲜处理，很容易腐败，不易贮存。申请人就以不耐贮存的赞黄大枣（Zizyphusjujubacv. Zan Huang）的鲜果为例，看看如何使用本品达到水果保鲜的目的。
当赞黄大枣（Zizyphusjujubacv. Zan Huang）尚未完全成熟，它的表皮为青白色，只有三分之一略显红色。采摘时间应当在早晨或傍晚或阴天。此时细心地将一些鲜果从果树上摘下，务必不能使鲜果受损伤。
事先准备好浴盆（或水池），用84消毒液认真刷洗干净，然后用自来水冲洗三次，要保证每一次冲洗后浴盆（或水池）内无洗涤液残留，即可认为冲洗干净了。取4升本品倒入浴盆，加6升自来水，稀释为10升，这就是鲜果的保鲜液。细心倒入鲜果7公斤，务必不能使鲜果受伤。轻轻搅动浴盆中的鲜果，待它们浸泡20分钟后，用纱网轻轻将它们从浴盆里捞出，让从纱网中滴下的保鲜液务必全部滴入浴盆。将捞出的鲜果放在清洁的塑料布上自然晾干。往浴盆里再倒入7公斤鲜果，用同样的办法处理。如此浸泡处理鲜果，直到浴盆里的保鲜液用完为止。10升保鲜液大约可处理鲜果700公斤。
水果专用保鲜袋（0.05mm）很薄，如果不小心将它弄破，它将会失去保鲜功能，因此使用时要格外细心。选用能盛装10公斤的水果保鲜袋及同它配套使用的纸箱。细心将保鲜袋放入纸箱，并且轻轻将它的口张开，慢慢地将自然晾干后的鲜果放入袋中，注意不能将保鲜袋弄破。装够10公斤鲜果后，认真将保鲜袋的口扎紧，盖上纸箱的盖子，仔细地捆扎好。将几十个如此装有处理过的鲜果的纸箱，轻拿轻放地放进温度为-1C至0C的冷库里，在通风良好的条件下贮存。
冷藏90天后，打开水果保鲜袋，硬果率在96%以上。随便拿出一个赞黄大枣（Zizyphusjujubacv. Zan Huang）果实，经自来水冲洗后即可食用，它依然鲜脆、香甜、可口。
3.花卉
对于种植土地上的花卉，10升本品至少可以喷洒150平米土地上密植的花卉。在花蕾初现、花朵成长期、花卉盛开期、花卉衰落期，分四次喷施本品。它可以使花蕾提前开花，在盛花期可使花卉鲜艳夺目，在后期仍能使花卉不变形，并且能延长花期。申请人在马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)、月季(Rosa chinensis)、玫瑰(Rosa rugosa)、郁金香(Tulipagesneriana)、君子兰(Cliviaminiata)等花卉上施用本品，都取得了很好的效果。例如，马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)的花期延长了十五天以上。
每次喷洒前，取本品2.5升，加自来水稀释至10升，此为花卉的营养保鲜剂。将此稀溶液倒入喷雾器，手持喷雾器，缓慢地向花卉喷施该营养保鲜剂，使它的雾珠均匀的洒在花卉的枝、叶和花朵上。喷施一遍后，停顿约20分钟，再从头到尾对这块地喷施一遍该营养保鲜剂。
若是在花卉盛开前期剪枝做成花束，在包装前喷洒上述营养保鲜剂，然后做成花束。取一些小塑料袋，往袋中倒入约20ml上述营养保鲜剂，将花束放进塑料袋，使花束下部的枝条浸在营养保鲜液中，然后将塑料袋的口扎紧，务必使营养保鲜液不能流出塑料袋。其余花束都按此法处理。这样做，花束运到目的地后，在7至11天内始终保持盛开状态，从而保证在市场上获得更好的经济效益。
4.蔬菜
超市里的某些蔬菜如元荽（Coriandrumsativum L.)、芹菜(Graveolens)、小白菜(Brassica chinensisvarchinensis)等，很不耐贮存，往往存放不到一天，就开始发黄变质。若在它们进超市前，喷洒本品的稀溶液（取本品2升加自来水稀释至10升），在25℃至30℃的室温下，至少可以使这些蔬菜保鲜3至5天。其中元荽（Coriandrumsativum L.)的保鲜效果最好，它的重量还略有增加。因为本品不仅是保鲜剂，而且是一种很好的植物营养剂，因而有这样的效果。

Claims (14)

1.本植物生长调节剂和果蔬花卉保鲜剂（以下简称本品）的配方是：10升水溶液中含A.高淀粉食品抗氧化剂 660g~760g，B. 甘草黄色素 150g~220g，C. 甘草甜 65g~105g，D.Na2B4O7·10H2O 150g~190g， E. KH2PO4100g~200g, F. ZnSO4 160g~230g, G. CaCl2 80g~110g, H. 山梨酸钾 250g。
2.绝大多数植物中含有黄酮类化合物，它们已成为维持植物生命活动不可缺少的组成部分。
3.本品中含有来自甘草（Glycyrrhiza）的黄酮类化合物、高淀粉食品抗氧化剂和甘草甜等，它们对果树和花卉的生长有显著的促进作用。
4.本品适用于人们常见的果树和日常生活中经常观赏的花卉的栽培，能避免果树的生理性落果，能防止果树的缩果症和苦斑病。
5.本品对水果、蔬菜和花卉的保鲜有明显的良好效果，适用于人们在日常生活中经常食用的水果、蔬菜和日常生活中观赏的花卉的保鲜处理。
6.在水果低温贮藏中使用本品，效果非常显著。
7.在切花保鲜时使用本品，可明显延长切花的保鲜期。
8.本品配方中主要成分A主要是甘草（Glycyrrhiza）中可溶于水的黄酮的甙类化合物、B主要是甘草（Glycyrrhiza）中的黄酮类化合物、C的含量在公布的范围内，对果树和花卉的促生长和对水果、花卉、蔬菜的保鲜，效果显著，若超出这个含量范围，仍将基本保持本品的性能和功效。
9.因此，若有人只是将上述A、B、C的含量略加变化，搞出一个配方当作自己的“创造”，这样的配方基本保持本品的性能和功效，因此会被当作侵犯本品配方专利权对待。
10.D.硼砂、E. KH2PO4、F. ZnSO4、G. CaCl2是本品中的辅助成分，它们的含量在公布的范围内，对果树、花卉的促生长和对水果、花卉、蔬菜的保鲜有良好作用。
11.若有人将保持上述A、B、C主要成分的比例，但是改变了D、E、F、G辅助成分的比例或增添了几种无关紧要的辅助成分的配方当作自己的“创造”，因为这个配方基本上保持了本品的性能和功效，因此，仍将会被当作侵犯本品配方专利权对待。
12.本品配方的专利转让，必须经过申请人的授权，否则视为侵权。
13.任何组织和个人未经过申请人的授权，不得生产和销售由本品配方生产的产品，否则视为侵权。
14.申请人有权追究任何侵犯本品配方专利权者的法律责任。
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