CN108456020A - 利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法 - Google Patents

利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法 Download PDF

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李楠
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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
    • C05F5/00—Fertilisers from distillery wastes, molasses, vinasses, sugar plant or similar wastes or residues, e.g. from waste originating from industrial processing of raw material of agricultural origin or derived products thereof
    • C05F5/002—Solid waste from mechanical processing of material, e.g. seed coats, olive pits, almond shells, fruit residue, rice hulls
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
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    • C05F17/00—Preparation of fertilisers characterised by biological or biochemical treatment steps, e.g. composting or fermentation
    • C05F17/20—Preparation of fertilisers characterised by biological or biochemical treatment steps, e.g. composting or fermentation using specific microorganisms or substances, e.g. enzymes, for activating or stimulating the treatment
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Abstract

利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法属于有机肥制备技术；本方法包括：①、将干豆渣与玉米秸秆粉末分层间隔铺放在发酵罐内，加入黄浆水、接种物活菌和水，调整初始VS在20—30％、C/N比在(20—30)：1，搅拌均匀；②、将盛装混合物料的发酵罐放入加热系统中，对发酵料液加热至55±5℃；③、在14—16天的水解酸化、产酸阶段内，每隔二天对发酵料液搅拌一次；④、在产酸阶段结束后的25—30天的产甲烷阶段调控保证厌氧发酵条件和环境；⑤、产甲烷阶段结束后，对发酵产物进行固液分离，得豆制品加工废弃物制备有机肥原料；本方法工艺简单，制备的有机肥原料质量好，豆渣和黄浆水处理量大，有机肥原料产量高。

Description

利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法
技术领域
本发明属于有机肥原料制备技术，主要涉及一种利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法。
背景技术
豆制品是人类生活中常用食品，随着科技水平的提高，豆制品的品种日趋多样化，其产量增加。在豆制品生产加工过程中会产生大量的含有诸如蛋白质、还原糖、维生素、有机酸、水溶性蛋白、氨基酸、脂类等营养元素和成份的豆渣和黄浆水，做为废弃物将其排放，既污染环境，又造成了资源的损失浪费。而截止目前，利用豆制品加工中产生的大量豆渣和黄浆水进行有效利用和无害化处理并制备有机肥原料还属空白，成为当前急需解决的技术问题。
发明内容
本发明的目的就是针对上述现有技术存在的问题，针对生产作业的实际需要，研究一种利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法，达到充分开发和利用豆渣和黄浆水废弃物、变废为宝、减轻环境污染、减少有效资源的损失浪费、为废弃物利用提供开辟新途径的目的。
本发明的目的是这样实现的:利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法，所述方法是：
①、首先将占混合物料总质量15—25％、直径尺寸小于5mm干豆渣与占混合物料总质量5％、直径小于1cm玉米秸秆粉末分层间隔铺放在发酵罐内，然后加入占混合物料总质量10％、悬浮物含量小于5％的黄浆水、占混合物料总质量10—30％、活菌总数大于或等于1.0×109cfu/g的接种物活菌和占混合物料总质量30—60％的水；调整初始VS在20—30％、C/N比在(20—30)：1，搅拌均匀，达到颜色一致；
②、将盛装混合物料的发酵罐放入加热系统中，对发酵罐内的发酵料液进行加热，使发酵料液温度达到55±5℃；
③、在发酵料液温度达到55±5℃后14—16天内为水解酸化、产酸阶段，在此阶段内每隔二天需对发酵料液搅拌一次，以加强微生物与底物的亲和力，使水解产物扩散均匀，防止局部酸化导致腐败；
④、产酸阶段结束后的25—30天为产甲烷阶段，调控保证厌氧发酵条件和环境；
⑤、上述第④阶段结束后，对发酵产物进行固液分离，得豆制品加工废弃物制备有机肥原料。
本方法利用豆制品加工过程中产生的豆渣及黄浆水废弃物为基料，采用高温干式厌氧发酵技术方法制备成有机肥原料，在为豆渣和黄浆水废弃物开辟新用途的同时，又避免了废弃物排出对环境的污染，其制成的有机肥原料质量好，发酵过程中高温杀灭了有害微生物及虫卵，其产品中含有蛋白质、氨基酸及钠、钾、钙、锌、磷多种微量元素，具有工艺方法简单、制成有机肥原料质量好、处理豆渣和黄浆水量大、有机肥原料产量高的特点，为有机肥料生产提供了新原料支持。
具体实施方式
下面对本发明实施方案进行详细描述。
一种利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法，所述方法是：
①、首先将占混合物料总质量15—25％、直径尺寸小于5mm干豆渣与占混合物料总质量5％、直径小于1cm玉米秸秆粉末分层间隔铺放在发酵罐内，然后加入占混合物料总质量10％、悬浮物含量小于5％的黄浆水、占混合物料总质量10—30％、活菌总数大于或等于1.0×109cfu/g的接种物活菌和占混合物料总质量30—60％的水；调整初始VS在20—30％、C/N比在(20—30)：1，搅拌均匀，达到颜色一致；
②、将盛装混合物料的发酵罐放入加热系统中，对发酵罐内的发酵料液进行加热，使发酵料液温度达到55±5℃；
③、在发酵料液温度达到55±5℃后14—16天内为水解酸化、产酸阶段，在此阶段内每隔二天需对发酵料液搅拌一次，以加强微生物与底物的亲和力，使水解产物扩散均匀，防止局部酸化导致腐败；
④、产酸阶段结束后的25—30天为产甲烷阶段，调控保证厌氧发酵条件和环境；
⑤、上述第④阶段结束后，对发酵产物进行固液分离，得豆制品加工废弃物制备有机肥原料。
本方法对豆渣和黄浆水干式厌氧发酵处理后，没有任何其他多余废物需要再处理，其豆渣和黄浆水全部成为有用的有机肥制备原料，该原料可制成以N元素为主要元素的复合有机肥。

Claims (1)

1.一种利用豆制品加工废弃物制备有机肥原料的方法，其特征在于：所述方法是：
①、首先将占混合物料总质量15—25％、直径尺寸小于5mm干豆渣与占混合物料总质量5％、直径小于1cm玉米秸秆粉末分层间隔铺放在发酵罐内，然后加入占混合物料总质量10％、悬浮物含量小于5％的黄浆水、占混合物料总质量10—30％、活菌总数大于或等于1.0×109cfu/g的接种物活菌和占混合物料总质量30—60％的水；调整初始VS在20—30％、C/N比在(20—30)：1，搅拌均匀，达到颜色一致；
②、将盛装混合物料的发酵罐放入加热系统中，对发酵罐内的发酵料液进行加热，使发酵料液温度达到55±5℃；
③、在发酵料液温度达到55±5℃后14—16天内为水解酸化、产酸阶段，在此阶段内每隔二天需对发酵料液搅拌一次，以加强微生物与底物的亲和力，使水解产物扩散均匀，防止局部酸化导致腐败；
④、产酸阶段结束后的25—30天为产甲烷阶段，调控保证厌氧发酵条件和环境；
⑤、上述第④阶段结束后，对发酵产物进行固液分离，得豆制品加工废弃物制备有机肥原料。
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