CN108419967A - 一种浓缩果汁蒸发装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种浓缩果汁蒸发装置，包括罐盖、蒸发罐、加热管、电机、膨胀阀、压缩机、制冷管，所述蒸发罐的上方设置有罐盖，所述蒸发罐的外侧周围设置有加热管，所述加热管的外侧设置有第一隔热外壳，所述蒸发罐的内侧底部设置有搅拌杆，所述蒸发罐的下端设置有与搅拌杆连接的电机。本发明通过设置的加热管对蒸发罐内果汁的加热并通过设置的搅拌杆对果汁进行搅拌大大的提高了果汁中水分的蒸发效率，缩短了浓缩果汁的生产时间，节省了生产成本，通过设置的出气管将蒸发罐内的蒸汽抽出送到冷凝罐内冷凝除湿，通过在蒸发罐内上设置的进气管将冷凝罐内的干燥气体送到蒸发罐内为果汁的蒸发提供了风力辅助加大蒸发速度。
Description
技术领域
本发明涉及果汁生产技术领域，具体是一种浓缩果汁蒸发装置。
背景技术
在浓缩果汁生产中，浓缩果汁的生产流程为：验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏灭菌-→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏灭菌-→无菌灌装，而蒸发浓缩是浓缩果汁生产的重要环节，现有的果汁蒸发浓缩设备在果汁蒸发时的蒸发效率不高，并且不能够快速的将蒸发产生的蒸汽排走影响蒸发效果。
发明内容
本发明的目的在于提供一种浓缩果汁蒸发装置，以解决现有技术中果汁蒸发浓缩设备蒸发效率不高、不能够快速的将蒸发产生的蒸汽排走的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种浓缩果汁蒸发装置，包括罐盖、蒸发罐、加热管、电机、膨胀阀、压缩机、制冷管，所述蒸发罐的上方设置有罐盖，所述蒸发罐的外侧周围设置有加热管，所述加热管的外侧设置有第一隔热外壳，所述蒸发罐的内侧底部设置有搅拌杆，所述蒸发罐的下端设置有与搅拌杆连接的电机，所述罐盖的上端面一侧通过进气管与冷凝罐上端的出气口连接，所述罐盖的上端面的另一侧通过出气管连接有风机，所述风机的出气口通过管道与冷凝罐底部的进气口连接，所述冷凝罐的底部同时设置有出水管，所述冷凝罐的外侧周围设置有制冷管，所述制冷管的外侧设置有第二隔热外壳。
优选的，所述加热管的进气端通过管道与压缩机连接，所述压缩机的进气端通过管道与制冷管的出气端连接，所述加热管的出气端通过管道连接有膨胀阀，且膨胀阀出气端通过管道与制冷管的进气端连接。
优选的，所述冷凝罐底部的出水管设置有阀门，所述冷凝罐为铝制罐体。
优选的，所述蒸发罐选用不锈钢制成，且蒸发罐和罐盖之间设置有密封件。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：1、本发明通过设置的加热管对蒸发罐内果汁的加热并通过设置的搅拌杆对果汁进行搅拌大大的提高了果汁中水分的蒸发效率，缩短了浓缩果汁的生产时间，节省了生产成本；2、通过设置的出气管将蒸发罐内的蒸汽抽出送到冷凝罐内冷凝除湿，通过在蒸发罐内上设置的进气管将冷凝罐内的干燥气体送到蒸发罐内为果汁的蒸发提供了风力辅助加大蒸发速度，大大的提高了浓缩果汁蒸发效果，并且避免了空气中的细菌或粉尘污染果汁；3、通过设置的热泵系统实现加热管加热和制冷管的制冷，节能环保。
附图说明
图1为本发明一种浓缩果汁蒸发装置的剖视图。
图2为本发明一种浓缩果汁蒸发装置的结构示意图。
图中：1-罐盖、2-蒸发罐、3-加热管、4-第一隔热外壳、5-搅拌杆、6-电机、7-膨胀阀、8-压缩机、9-进气管、10-出气管、11-风机、12-冷凝罐、13-制冷管、14-第二隔热外壳、15-出水管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1和图2，本发明实施例中，一种浓缩果汁蒸发装置，包括罐盖1、蒸发罐2、加热管3、电机6、膨胀阀7、压缩机8、制冷管13，蒸发罐2的上方设置有罐盖1实现对蒸发罐2的密封，蒸发罐2的外侧周围设置有加热管3用于对蒸发罐2内果汁的加热蒸发，加热管3的外侧设置有第一隔热外壳4防止热量散发出去，蒸发罐2的内侧底部设置有搅拌杆5，通过搅拌杆5的搅动加速果汁中水分的蒸发，蒸发罐2的下端设置有与搅拌杆5连接的电机6，罐盖1的上端面一侧通过进气管9与冷凝罐12上端的出气口连接，进气管9将冷凝罐12内的干燥气体送到蒸发罐2内对果汁的蒸发起到风力辅助作用，罐盖1的上端面的另一侧通过出气管10连接有风机11，在风机11作用下出气管10将蒸发罐2内的蒸汽排出并送到冷凝罐12中进行除湿，风机11的出气口通过管道与冷凝罐12底部的进气口连接，冷凝罐12的底部同时设置有出水口15用于排放冷凝罐12内的冷凝水，冷凝罐12的外侧周围设置有制冷管13实现对冷凝罐12的制冷，制冷管13的外侧设置有第二隔热外壳14防止外界热量侵入冷凝罐12内，加热管3的进气端通过管道与压缩机8连接，压缩机8的进气端通过管道与制冷管13的出气端连接，通过压缩机8实现能量的转换，加热管3的出气端通过管道连接有膨胀阀7，且膨胀阀7出气端通过管道与制冷管13的进气端连接，冷凝罐12底部的出水管15设置有阀门，冷凝罐12为铝制罐体具有较好的制冷传导性，蒸发罐2选用不锈钢制成具有较强的耐腐蚀性，且蒸发罐2和罐盖1之间设置有密封件保证蒸发罐2内的密封性。
本发明的工作原理是：在压缩机8的作用下使加热管3对蒸发罐2进行加热对果汁中的水分进行蒸发，同时使制冷管13对冷凝罐12制冷将风机11从蒸发罐2抽出的蒸汽进行除湿，进气管9则将冷凝罐12中除湿后的干燥气体吹向蒸发罐2内促进果汁蒸发，电机6驱动搅拌杆5搅拌加快果汁水分的蒸发。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (4)
1.一种浓缩果汁蒸发装置，包括罐盖(1)、蒸发罐(2)、加热管(3)、电机(6)、膨胀阀(7)、压缩机(8)、制冷管(13)，其特征在于:所述蒸发罐(2)的上方设置有罐盖(1)，所述蒸发罐(2)的外侧周围设置有加热管(3)，所述加热管(3)的外侧设置有第一隔热外壳(4)，所述蒸发罐(2)的内侧底部设置有搅拌杆(5)，所述蒸发罐(2)的下端设置有与搅拌杆(5)连接的电机(6)，所述罐盖(1)的上端面一侧通过进气管(9)与冷凝罐(12)上端的出气口连接，所述罐盖(1)的上端面的另一侧通过出气管(10)连接有风机(11)，所述风机(11)的出气口通过管道与冷凝罐(12)底部的进气口连接，所述冷凝罐(12)的底部同时设置有出水口(15)，所述冷凝罐(12)的外侧周围设置有制冷管(13)，所述制冷管(13)的外侧设置有第二隔热外壳(14)。
2.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁蒸发装置，其特征在于:所述加热管(3)的进气端通过管道与压缩机(8)连接，所述压缩机(8)的进气端通过管道与制冷管(13)的出气端连接，所述加热管(3)的出气端通过管道连接有膨胀阀(7)，且膨胀阀(7)出气端通过管道与制冷管(13)的进气端连接。
3.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁蒸发装置，其特征在于:所述冷凝罐(12)底部的出水管(15)设置有阀门，所述冷凝罐(12)为铝制罐体。
4.根据权利要求1所述的一种浓缩果汁蒸发装置，其特征在于:所述蒸发罐(2)选用不锈钢制成，且蒸发罐(2)和罐盖(1)之间设置有密封件。
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