CN108276031A - 一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，所述番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，该方法针对大棚收获番茄后的番茄废弃物进行处理，能够提前2‑3天达到55℃高温期，且高温期持续时间可以到达10天以上，没有臭气产生。添加残留的番茄打成匀浆作为发酵剂，一方面可以提供好氧微生物发酵所容易利用的碳源，氮源，微量元素和维生素等养分；另一方面可以减少整颗番茄或较大块番茄不容易被微生物利用，尤其在发酵后期含水量过大，影响发酵进程和容易产生霉变的缺点；该腐熟方法制备的有机肥不但可以简单实现大棚番茄废弃物的减量化，资源化就近处理，节约其外用成本，而且其有机肥产品的就地施用可以减少化肥的投入量。
Description
技术领域
本发明涉及蔬菜废弃物资源化处理技术领域，具体的说是一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法。
背景技术
中国是世界上番茄栽培面积最大、生产总量最多的国家。番茄已发展成为我国最重要的蔬菜品种之一。2016年，全国番茄种植面积约1648万亩，目前，由于温室大棚补贴政策的推行，露天番茄的种植面积大幅减少，但极大的促进了设施种植面积的增加。
随着大棚番茄的大量种植，随之而来的便是番茄收获后大量番茄杆的产生及其处置问题，番茄杆的产量约占到番茄产量的1/3-1/2。秋冬季节由于气温较低，种植户对番茄杆的处理方式一般为连根拔起，连带没有成熟的小番茄一起丢弃到大棚周边任其腐烂，待菜梗腐烂晒干后进行焚烧处理。该处理方法不但会带来严重的面源污染，也是对生物质资源的一种浪费，而且污染周边农田的水体，土壤环境，焚烧处理对大气污染的影响也不可忽视。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明提供了一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，该腐熟方法不但可以简单实现大棚番茄废弃物的减量化，资源化就近处理，节约其外用成本，而且其堆肥产品的就地施用可以减少化肥的施用量。
本发明为解决上述技术问题采用的技术方案为：一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，包括如下步骤：
步骤一、收集秋冬季节大棚收获番茄后的番茄废弃物，将收集的番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，备用；
步骤二、将茎秆和带叶嫩枝切成2-4cm长度后晾晒2-5天，晾晒至茎秆和带叶嫩枝的含水量在60-70%，得晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝，备用；
步骤三、将残留的番茄在70-80℃水浴条件下浸泡20-26h，之后取出浸泡后的番茄，加入番茄质量2-5倍的水打碎成匀浆，得番茄匀浆液，备用；
步骤四、将步骤二晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝进行混合，混合之后添加步骤三制备的番茄匀浆液作为发酵剂，得番茄堆体物料，备用；
步骤五、将步骤四制得的番茄堆体物料堆积至泡沫箱中，番茄堆体物料厚度为30-50cm，然后将泡沫箱就近放置于大棚中，保持大棚内日最高温度达到10℃以上；
步骤六、将步骤五泡沫箱就近放置于大棚中升温2-5天，当番茄堆体物料的温度升至55℃以上时进行一次翻堆，之后每两天进行一次翻堆；
步骤七、当泡沫箱温度降低至20℃以下，将番茄堆体物料从泡沫箱中取出，堆置28-35天腐熟，即得腐熟后的秋冬季节大棚番茄堆肥。
作为一种优选方案，茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分的重量比为5-10:5-10:1-5。
作为一种优选方案，步骤三加入的水为煮沸之后自然冷却的水。
作为一种优选方案，步骤三所述番茄匀浆液中打碎后的番茄粒径小于1mm。
作为一种优选方案，步骤四保持番茄堆体物料的含水量在50-60%。
作为一种优选方案，步骤五所述泡沫箱为长方体泡沫箱，长方体泡沫箱的长为0.8-1m，宽为0.6-0.7m，高为0.7-0.8m。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
（1）本发明提供了一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，利用本发明的就近腐熟方法，解决了秋冬季节露天发酵升温慢，而且干燥以后番茄废弃物吸水不均匀发酵更加困难的问题，可以及时对大棚产生的番茄废弃物进行就地处理，减少外界低温环境对堆肥过程的不利影响，同时减少了长期大棚外堆放造成菜梗生物量的大量损失，减少植物病虫害的传播，以及对原有番茄病虫害进行发酵杀灭。由于在大棚内开展堆肥，在堆肥过程中产生的热量有可起到大棚增温作用，有利于大棚内其它菜苗的萌发生长；同时，该腐熟方法连同番茄根系和根际土壤以及大棚杂草一起进行腐熟，能起到杀灭有害微生物和较少杂草的效果；
（2）本发明提供了一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，该方法针对大棚收获番茄后的番茄废弃物进行处理，比添加其他秸秆或畜禽粪便的处理方法升温快，能够提前2-3天达到55℃高温期，且高温期持续时间可以到达10天以上，没有臭气产生。添加残留的番茄打成匀浆作为发酵剂，一方面可以提供微生物发酵所容易利用的碳源，氮源，微量元素和维生素等养分；另一方面可以减少整颗番茄或较大块番茄不容易被微生物利用，尤其在发酵后期含水量过大，影响发酵进程和容易产生霉变的缺点；
（3）本发明提供了一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，通过在简易设备中进行好氧堆肥技术控制，使其大棚内产生的番茄废弃物转变为可循环利用的优质有机肥，减少化肥的大量使用造成的一系列环境，食品安全问题；具有设备简单，运行成本低，处理效果好，适用范围广，且能有效的去除番茄中的病原菌等优点，实现了废弃物资源再利用和环境保护双重目的，并利用产品部分替代化肥的使用能够产生良好的经济效益和生态效益。利用本发明腐熟方法腐熟的堆肥，番茄废弃物的处理率提高50%以上，C/N比在12左右，发芽指数达到85%以上，有机质含量达50%以上，而且N+P2O5+K2O大于5%。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作详细说明，本实施例以本发明技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程。
一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，包括如下步骤：
步骤一、收集秋冬季节大棚收获番茄后的番茄废弃物，将收集的番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，备用；
步骤二、将茎秆和带叶嫩枝切成2-4cm长度后晾晒2-5天，晾晒至茎秆和带叶嫩枝的含水量在60-70%，得晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝，备用；
步骤三、将残留的番茄在70-80℃水浴条件下浸泡20-26h，之后取出浸泡后的番茄，加入番茄质量2-5倍的水，利用普通打浆机打碎成匀浆，得番茄匀浆液，番茄匀浆液中打碎后的番茄粒径小于1mm，备用，打好的匀浆可以直接使用，也可以存放到塑料瓶中，在需要的时间进行添加；
步骤四、将步骤二晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝按照1:1的比例进行混合，混合之后添加步骤三制备的番茄匀浆液作为发酵剂，得番茄堆体物料，无需再添加任何其它填料和水分，备用；
步骤五、将步骤四制得的番茄堆体物料堆积至泡沫箱中，番茄堆体物料厚度为30-50cm，然后将泡沫箱就近放置于大棚中，保持大棚内日最高温度达到10℃以上；
步骤六、将步骤五泡沫箱就近放置于大棚中升温2-5天，当番茄堆体物料的温度升至55℃以上时进行一次翻堆，之后根据高温期维持的时间长短，每两天进行一次翻堆，期间由于水分蒸发的损失，要保持番茄堆体物料的含水量在50-60%；
步骤七、当泡沫箱温度降低至20℃以下，将番茄堆体物料从泡沫箱中取出，后熟堆置28-35天腐熟，期间不需要翻堆，即得腐熟后的秋冬季节大棚番茄堆肥，可就地直接还田施用，泡沫箱重复利用。
作为优选的，茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分的重量比为5-10:5-10:1-5。
作为优选的，步骤三加入的水为煮沸之后自然冷却的水，避免番茄匀浆液短时间内变质。
作为优选的，步骤五所述泡沫箱为长方体泡沫箱，长方体泡沫箱的长为0.8-1m，宽为0.6-0.7m，高为0.7-0.8m。
实施例一
一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，包括如下步骤：
步骤一、收集秋冬季节大棚收获番茄后的番茄废弃物，将收集的番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，备用；
步骤二、将茎秆和带叶嫩枝切成2cm长度后晾晒2-5天，晾晒至茎秆和带叶嫩枝的含水量在60%，得晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝，备用；
步骤三、将残留的番茄在70℃水浴条件下浸泡20h，之后取出浸泡后的番茄，加入番茄质量2倍的煮沸之后自然冷却的水打碎成匀浆，所述番茄匀浆液中打碎后的番茄粒径小于1mm，得番茄匀浆液，备用；
步骤四、将步骤二晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝进行混合，混合之后添加步骤三制备的番茄匀浆液作为发酵剂，保持番茄堆体物料的含水量在50%，得番茄堆体物料，备用；
步骤五、将步骤四制得的番茄堆体物料堆积至泡沫箱中，所述泡沫箱为长方体泡沫箱，长方体泡沫箱的长为0.8m，宽为0.6m，高为0.7m，番茄堆体物料厚度为30cm，然后将泡沫箱就近放置于大棚中，保持大棚内日最高温度达到10℃以上；
步骤六、将步骤五泡沫箱就近放置于大棚中升温2天，当番茄堆体物料的温度升至55℃以上时进行一次翻堆，之后每两天进行一次翻堆；
步骤七、当泡沫箱温度降低至20℃以下，将番茄堆体物料从泡沫箱中取出，堆置28天腐熟，即得腐熟后的秋冬季节大棚番茄堆肥。
作为优选的，茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分的重量比为5:5:1。
实施例二
一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，包括如下步骤：
步骤一、收集秋冬季节大棚收获番茄后的番茄废弃物，将收集的番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，备用；
步骤二、将茎秆和带叶嫩枝切成4cm长度后晾晒2-5天，晾晒至茎秆和带叶嫩枝的含水量在70%，得晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝，备用；
步骤三、将残留的番茄在80℃水浴条件下浸泡26h，之后取出浸泡后的番茄，加入番茄质量5倍的煮沸之后自然冷却的水打碎成匀浆，所述番茄匀浆液中打碎后的番茄粒径小于1mm，得番茄匀浆液，备用；
步骤四、将步骤二晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝进行混合，混合之后添加步骤三制备的番茄匀浆液作为发酵剂，保持番茄堆体物料的含水量在60%，得番茄堆体物料，备用；
步骤五、将步骤四制得的番茄堆体物料堆积至泡沫箱中，所述泡沫箱为长方体泡沫箱，长方体泡沫箱的长为1m，宽为0.7m，高为0.8m，番茄堆体物料厚度为50cm，然后将泡沫箱就近放置于大棚中，保持大棚内日最高温度达到10℃以上；
步骤六、将步骤五泡沫箱就近放置于大棚中升温5天，当番茄堆体物料的温度升至55℃以上时进行一次翻堆，之后每两天进行一次翻堆；
步骤七、当泡沫箱温度降低至20℃以下，将番茄堆体物料从泡沫箱中取出，堆置28天腐熟，即得腐熟后的秋冬季节大棚番茄堆肥。
作为优选的，茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分的重量比为10:10:5。
实施例三
一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，包括如下步骤：
步骤一、收集秋冬季节大棚收获番茄后的番茄废弃物，将收集的番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，备用；
步骤二、将茎秆和带叶嫩枝切成3cm长度后晾晒2-5天，晾晒至茎秆和带叶嫩枝的含水量在65%，得晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝，备用；
步骤三、将残留的番茄在75℃水浴条件下浸泡24h，之后取出浸泡后的番茄，加入番茄质量3倍的煮沸之后自然冷却的水打碎成匀浆，所述番茄匀浆液中打碎后的番茄粒径小于1mm，得番茄匀浆液，备用；
步骤四、将步骤二晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝进行混合，混合之后添加步骤三制备的番茄匀浆液作为发酵剂，保持番茄堆体物料的含水量在55%，得番茄堆体物料，备用；
步骤五、将步骤四制得的番茄堆体物料堆积至泡沫箱中，所述泡沫箱为长方体泡沫箱，长方体泡沫箱的长为0.9m，宽为0.6m，高为0.7m，番茄堆体物料厚度为40cm，然后将泡沫箱就近放置于大棚中，保持大棚内日最高温度达到10℃以上；
步骤六、将步骤五泡沫箱就近放置于大棚中升温4天，当番茄堆体物料的温度升至55℃以上时进行一次翻堆，之后每两天进行一次翻堆；
步骤七、当泡沫箱温度降低至20℃以下，将番茄堆体物料从泡沫箱中取出，堆置32天腐熟，即得腐熟后的秋冬季节大棚番茄堆肥。
作为优选的，茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分的重量比为8:8:3。
试验研究数据
一、番茄废弃物不同部分的C/N比
本发明提供了一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，该方法针对大棚收获番茄后的番茄废弃物进行处理，将番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，各部分的碳氮比（C/N）如表1：
由表1可知，利用大棚收获番茄后的番茄废弃物制作堆肥，有机质材料中，碳素与氮素的比例适当，有助于微生物发酵分解。
二、腐熟后的堆肥基本性质
分别将实施例1-3利用本发明制备方法制备的堆肥和对照组堆肥进行基本性质测定，其中，对照组为现有的堆肥，堆肥基本性质测定结果如表2：
由表2可知，利用本发明制备方法制备的堆肥，有机质含量高，55℃高温持续时间长，发芽指数高。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一、收集秋冬季节大棚收获番茄后的番茄废弃物，将收集的番茄废弃物分成茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分，备用；
步骤二、将茎秆和带叶嫩枝切成2-4cm长度后晾晒2-5天，晾晒至茎秆和带叶嫩枝的含水量在60-70%，得晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝，备用；
步骤三、将残留的番茄在70-80℃水浴条件下浸泡20-26h，之后取出浸泡后的番茄，加入番茄质量2-5倍的水打碎成匀浆，得番茄匀浆液，备用；
步骤四、将步骤二晾晒后的茎秆和晾晒后的带叶嫩枝进行混合，混合之后添加步骤三制备的番茄匀浆液作为发酵剂，得番茄堆体物料，备用；
步骤五、将步骤四制得的番茄堆体物料堆积至泡沫箱中，番茄堆体物料厚度为30-50cm，然后将泡沫箱就近放置于大棚中，保持大棚内日最高温度达到10℃以上；
步骤六、将步骤五泡沫箱就近放置于大棚中升温2-5天，当番茄堆体物料的温度升至55℃以上时进行一次翻堆，之后每两天进行一次翻堆；
步骤七、当泡沫箱温度降低至20℃以下，将番茄堆体物料从泡沫箱中取出，堆置28-35天腐熟，即得腐熟后的秋冬季节大棚番茄堆肥。
2.如权利要求1所述的一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，其特征在于：茎秆、带叶嫩枝和残留的番茄三部分的重量比为5-10:5-10:1-5。
3.如权利要求1所述的一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，其特征在于：步骤三加入的水为煮沸之后自然冷却的水。
4.如权利要求1所述的一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，其特征在于：步骤三所述番茄匀浆液中打碎后的番茄粒径小于1mm。
5.如权利要求1所述的一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，其特征在于：步骤四保持番茄堆体物料的含水量在50-60%。
6.如权利要求1所述的一种秋冬季节大棚番茄废弃物的就近腐熟方法，其特征在于：步骤五所述泡沫箱为长方体泡沫箱，长方体泡沫箱的长为0.8-1m，宽为0.6-0.7m，高为0.7-0.8m。
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